赣南脐橙产业发展与对策.pptx
赣南脐橙的出口现状及对策分析
摘要赣南脐橙已成为赣州的名片，其品牌价值远超全国其它农产品，是赣州地区的特色产业和农业主导产业。
赣南脐橙产业的发展既带动了相关配套产业的发展，又解决了数十万农村富余劳动力就业的问题。
然而当前赣南脐橙产业在国内面临销量饱和与产量的过剩问题，为走出这一困境，只有通过扩大出口才能给这一产业带来新的增长点。
本文以赣南脐橙的出口为研究对象，采用了文献查阅法与综合分析法，总结了赣南脐橙目前的出口现状，分析出赣南脐橙存在类似产品多，优势不明显；出口成本高，利润空间小；本地出口企业实力不强；品牌影响力弱，出口价格低廉；出口质量监管较弱的问题。
根据现状分析出造成当下出口现状的原因是产业化程度低、品种结构单一、安全品质不高、商品化处理和深加工不足、营销方式的滞后。
最后，针对上述问题提出了扩大赣南脐橙出口的对策。
关键词：赣南脐橙；出口现状；问题；对策分析Title: Analysis on the present situation of the export of gannan navel orange and Its CountermeasuresMajor:Name: Signature:Supervisor: Signature:ABSTRACTThe navel orange in southern Jiangxi has become the business card of Ganzhou. Its brand value is far beyond the other agricultural products in the country. It is the characteristic and agricultural leading industry in Ganzhou. The development of the navel orange industry in the south of Jiangxi not only led to the development of related related industries, but also solved the problem of the employment of hundreds of thousands of rural surplus labor. However, at present, Gannan navel orange industry is facing the problem of overcapacity and overproduction in China. To get out of this dilemma, only by expanding exports can we bring new growth point to this industry.In this paper, the export of Gannan navel orange as the research object, using literature and comprehensive analysis, summarized the current export situation of Gannan navel orange, analysis of Gannan navel orange have similar products, the advantage is not obvious; the export cost is high, the profit space is small; the local export enterprise strength is not strong; weak brand, low export price the export quality problem of weak supervision.According to the status quo, the reasons for the current export status are low industrialization level, single variety structure, low safety quality, inadequate commercialization and deep processing, and lagging marketing mode.Finally, the countermeasures to expand the export of gannan navel orange are put forward in view of the above problems.Key words:gannan navel orange; export status; problems; Countermeasures AnalysisII目录前言 (1)1赣南脐橙出口现状 (1)1.1出口数量 (1)1.2出口地区 (2)1.3出口形式 (3)2赣南脐橙出口中存在的问题 (4)2.1类似产品多，优势不明显 (4)2.2 出口成本高，利润空间小 (4)2.3 本地出口企业实力不强 (4)2.4品牌影响力弱，出口价格低廉 (5)2.4.1 品牌保护力度不足 (5)2.4.2 品牌宣传力度不够 (5)2.4.3 出口价格低廉 (5)2.5出口质量监管较弱 (6)3 制约赣南脐橙出口的原因分析 (6)3.1产业化程度低 (6)3.2品种结构单一 (6)3.3安全品质不高 (7)3.4商品化处理和精深加工不足 (7)3.5营销方式的滞后 (8)4 扩大赣南脐橙出口的对策 (9)4.1 促使产业联合，实现标准化管理 (9)4.2 引进国际质量标准和认证体系 (9)4.3 深化营销管理体系 (10)4.3.1 利用好网络手段推广市场 (10)4.3.2 加强品牌宣传，扩大品牌知名度 (10)结论 (11)参考文献 (12)致谢 (13)王欢: 赣南脐橙的出口现状及对策分析11前言1赣南脐橙出口现状1.1出口数量根据资料调研，2004至2016年的十余年间，赣南脐橙直接与间接出口的年出口总量，从最初的几千吨提高到现在的数十万吨（见表1-1）。
PPT---赣南脐橙ppt课件
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林娜脐橙原名纳佛林娜（Navelina），系华盛顿脐橙的早 熟芽变，为西班牙的脐橙主栽品种。1979年引入我国，目 前，四川、重庆、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省 （直辖市）已有一定的栽培。林娜脐橙树冠扁圆形，长势 较华盛顿脐橙弱，较罗伯逊脐橙旺，枝条短而壮，密生， 抽枝能力较强，叶色浓绿。果实椭圆形可长倒卵形，较大， 单果重200~230克，果顶部圆钝，基部较窄，常有小沟纹， 果色橙红或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣， 风味浓甜，可食率78%~80%，果汁率51%，可溶性固形 物11%~13%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.6~0.7 克，维生素C含量48毫克。林娜脐橙，不带裂皮病，优质 丰产，是目前我国推广的脐橙品种之一。
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华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘，有 的地方也叫无核橙、无核广柑，简称华脐。华盛 顿脐橙树冠圆头形或半圆形，树势强，开张，大 枝粗长、披垂。果实椭圆形，基部较窄，先端膨 大，有脐、较小，张开或闭合，果大，单果重 200克以上；果色深橙色或橙红色，果面光滑， 油胞平生或微凸，果皮厚薄不均，果顶部薄，近 果蒂部厚，较易剥皮分瓣，囊瓣肾形，10~12瓣， 肉质脆嫩、多汁、化渣，甜酸适口，富芳香味。 可食率80%左右，果汁率47%~49%，可溶性固形 物10.5%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克,酸含 量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核，品质上 乘，极宜鲜食。
弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉， 果肉饱满。
窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣 质脐橙水分少质量差。
长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。
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话。同时，赣南地区还是著名的红色革命
老区。
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一、赣南脐橙简介
发展战略-赣南脐橙产业发展及对策概述(PPT33页)
赣南脐橙产量从2000年以来保持增长，从2000年的5万吨到2009年的 112万吨，但增长率处于下降趋势，见图2。
赣南脐橙产业主要分布在寻乌、安远及信丰三个县，据赣州市果业局统 计，2009年寻乌种植面积为281878亩，安远脐橙种植面积达到216008亩 ，信丰种植面积为259470亩，占全省将近50%，这三个地区在赣州南边 ，气候土壤因素加上当地政府大力扶持使其基本形成产业化规模。
较稳定，价格波动不大，从2008年开始价 格出现了下降，这部分是雪灾原因从而影
响了运输，同时近几年的脐橙大面积的种
植使产量供给宽裕，也令价格出现一定回
落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品 质而不是一味重数量。
3.江西占全国的出口比例
2004年以来，江西脐橙出口占全国的比例总体是呈 上升趋势，2009年江西出口占1万吨左右，比 2003年增长了450%；江西脐橙出口数量较 低，2003～2007年出口数量维持在4万吨以 下，占整个脐橙产量的5%左右，这表明赣 南地区脐橙总体品质不高，出口检疫达不 到标准。
2.全国与江西脐橙出口价格分析
• 从2003～2009年出口价格走势总体来看比
价格波动不大，从2008年开始价格出现了下降，这 部分是雪灾原因从而影响了运输，同时近几年的脐
橙大面积的种植使产量供给宽裕，也令价格出现一
定回落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品质而 不是一味重数量。
（三）、全国、江西出口数量及价格变化
• 1. 全国与江西出口量变化 • 全国脐橙从2003年以来出口保持高速增长
（二）国际、国内橙汁加工现状
• 1.国际、国内橙汁加工及消费
• 橙汁加工是当前及今后脐橙产业发展的主要趋势。橙汁主
要有浓缩汁（FCOJ）和鲜橙汁（NFC）两种，目前发达国 家的消费者流行喝的是鲜橙汁。2006年，全球柑桔产量达 到11000万吨，其中45%即有近5000万吨用于加工。世界柑 桔生产第一大国巴西产量达到1800多万吨，其中85%用于 加工橙汁，第三大生产国美国产量为1400多万吨，其中 70%用于橙汁加工。而第二大柑桔生产国中国产量已达到 1790万吨，其中80%用于鲜食，橙汁加工仅占8%，其余加 工成罐头。中国橙汁消费潜力巨大，目前人均年消费量仅 为0.3公斤，而世界人均年消费橙汁为3公斤。据预测，我 国橙汁消费每年将以8%的速度递增，到2010年达到150万 吨，2020年将达到400万吨。按照目前生产与消费的状况 来看，在2015年以前，我国橙汁消费的60%将依赖进口， 国内橙汁生产将长期处于供不应求的局面，是极具发展潜
试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策(一)
试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策(一)论文关键词：赣南脐橙;发展;对策论文摘要：随着赣南脐橙产业的快速发展，赣南脐橙在果品生产、市场营销、品牌建设等方面出现了诸多问题。
特别是面对国外脐橙抢滩我国，赣南脐橙如何应对挑战，参与竞争，进而推动赣南脐橙产业持续健康地发展，是一个值得深入探讨的问题。
一、赣南脐橙深度发展的现实矛盾赣州市引种脐橙有20多年的历史，特别是20世纪90年代以后，脐橙栽培更是迅猛发展，到目前为止，赣州全市种植面积已达10万公顷，且各地的发展速度仍在加快。
就这一趋势发展下去，若干年后脐橙的潜力如何，市场需求是持续旺盛，还是趋于饱和？难以预料。
特别是世界经济发展速度趋缓，我国的果汁加工能力有限，这不能不令人有几分担扰。
为了确保赣南脐橙产业健康有序的发展，现就困扰赣南脐橙深度发展的客观因素做一些剖析。
（一）集中采摘与均衡上市的矛盾。
赣州市现有脐橙品种的成熟期一般在每年的11-12月之间，时间大约在两个月左右。
由于采摘季节的相对集中，而果汁加工业相对落后，加上赣南尚缺较具规模的冷藏设施，大量的鲜果要在五六十天内集中鲜销，这不能不说存在着一定的风险。
因此，必须着手做好市场预测，科学地制订发展规划，注重开发早、迟熟品种，特别是迟熟品种，将采摘季节推迟到次年二、三月。
同时考虑筹建一批具有一定规模的冷藏设施，调节市场供求，以缓解集中上市、佳品贱价的矛盾。
（二）守株待兔与主动出击的矛盾。
赣南脐橙虽然种植面积大，但至今仍无一套完善的营销网络，重生产轻流通，重种植轻营销。
果农往往把精力放在果园的生产管理而忽视市场营销，加上各地的果市建设滞后，导致产后营销链脱节，果农多采取守株待兔方式等果商上门收购。
近年来，赣南各级政府曾通过各种形式积极疏通营销渠道，如举办脐橙节、上网发布信息、组织营销队伍闯市场、组建民间流通协会等，虽取得一定的成效，但仍未从根本上扭转脐橙销售等客上门的被动局面。
因此，今后必须主动出击占领市场，不但政府要组织人员主动出击，更主要的是要发挥民间流通组织的作用，主动走向大市场。
试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策
赣南脐橙深度发展存在的问题及对策导言作为中国南部重要的农产品之一，赣南脐橙是赣州地区的特色品种，享有盛誉。
然而，在赣南脐橙的深度发展过程中，仍然存在一些问题。
本文将首先分析赣南脐橙深度发展面临的问题，然后提出对应的对策。
问题分析1. 生产成本过高赣南脐橙的种植和生产过程中，存在着高昂的生产成本。
首先，由于赣南地区气候条件特殊，脐橙的种植需要付出更多的耐寒、抗虫等措施，导致农民需要投入更高的资金用于种植。
其次，在采摘和包装过程中，需要大量人工，也增加了生产成本。
高昂的生产成本使得赣南脐橙的售价相对较高，在竞争激烈的市场中处于劣势地位。
2. 市场营销不足赣南脐橙的市场营销活动相对薄弱。
赣南地区的脐橙种植主要集中在农村和小城镇，对于市场营销的重要性认识不足。
缺乏有效的市场推广和宣传活动，赣南脐橙的知名度和市场份额较低。
此外，赣南脐橙的品牌形象和包装设计也不够突出，缺乏吸引力。
3. 品质不稳定赣南脐橙的品质不够稳定也是深度发展面临的问题之一。
由于生产过程中的种种不确定因素，赣南脐橙的口感、口感和品质易受到环境和气候等因素的影响。
这种品质的不稳定给消费者带来了很大的不确定性，降低了赣南脐橙的市场竞争力。
对策提出1. 降低生产成本为了降低赣南脐橙的生产成本，有以下对策可以考虑。
首先，政府可以采取措施，减少农民在种植过程中的成本负担，例如补贴种植费用、提供技术支持等。
其次，引入先进的农业技术和设备，提高生产效率，降低人工成本。
另外，农民还可以组织成合作社或合作经营，共享资源和成本，减少个体农户的经营负担。
2. 提升市场营销能力为了提升赣南脐橙的市场营销能力，可以通过以下对策来加强市场营销。
首先，建立完善的市场营销渠道，与超市、农贸市场等销售渠道建立长期合作关系，确保赣南脐橙能够充分进入市场。
其次，加强品牌推广和包装设计，提升赣南脐橙的品牌形象和吸引力。
此外，需要加强对消费者需求的了解，开展市场调研，调整产品定位和市场推广策略。
赣南脐橙市场调研报告PPT课件
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赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上，“赣南脐橙”品牌再次被评为 中国农产品区域公用品牌百强，品牌价值达到26.08亿元。 2011年国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明商标为 中国驰名商标。 赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标 志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟在2010年成 功开展第一批“10+10”地理标志产品互相认可的基础上，启动的 第二批试点项目，全国仅12个地理标志产品入围。
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赣南脐橙产品特点
外观特点：赣南脐橙果大形正，一般每个250克，色泽橙红（黄） 鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜 色略深 ；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。 品质特点：赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的 橙香味；口感甜酸适度。 营养价值：赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每 100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬 酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸 203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素 B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠 等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、 香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、 果胶等防癌物质。
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产地特征
地形特征：赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～ 27°09′，东经113°54′～116°38′之间。州市是丘陵山区，有山 地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。
土壤特征：赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地 黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良 好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低 的特点，适合脐橙生长。大量的浅丘坡地，为赣州发展规模化鲜食 脐橙基地提供了条件。
《脐橙种植技术》课件
脐橙适宜生长的温度范围 为15-30摄氏度，选择适宜 的地理环境。
脐橙喜欢中性至微酸性的 土壤，确保土壤的酸碱度 符合要求。
脐橙种植的步骤和技术要点
1
嫁接苗木
选择适合根系的嫁接苗木，进行嫁接操作，确保良好的生长基础。
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定植和管理
选择适合的定植时间和密度，进行管理措施，如修剪、病虫害防治。
3
灌溉和施肥
采摘技巧
采用正确的采摘方法，避免对果实造成损伤。
储存条件
选择合适的储存温度和湿度，延长脐橙的保鲜期。
脐橙种植后的市场营销和商业化流程
市场调研
了解市场需求和竞争情况，制 定合理的市场营销策略。
品牌营销
建立脐橙品牌形象，进行广告 宣传和产品推广。
供应链管理
建立高效的供应链，保证脐橙 的销售和分销。
根据脐橙的喜水性和养分需求，合理进行灌溉和施肥。
脐橙的水肥管理和病虫害防治
滴灌技术
通过滴灌技术，精确控制水量， 提高水资源利用效率。
肥料施用
根据脐橙的生长需求，合理选择 和施用肥料。
ห้องสมุดไป่ตู้病虫害防治
采取合理的防治措施，控制病虫 害的发生和扩散。
脐橙的采摘和储存
成熟度判断
根据颜色、硬度和果肉含糖度等指标，判断脐橙的成熟度。
《脐橙种植技术》PPT课 件
脐橙是一种常见的水果，种植技术非常重要。本课件将介绍脐橙种植的意义、 准备工作、技术要点以及市场营销等方面的知识。
脐橙种植的意义和概述
1 丰富营养
脐橙富含维生素C和纤维素，对人体健康非常有益。
2 经济价值
脐橙是一种热门水果，在市场上有很高的需求和销售价值。
3 生态环境
赣南脐橙深度发展存在的问题及应对之策
赣南脐橙深度发展存在的问题及应对之策作者：石冰莹来源：《财税月刊》2015年第07期摘要赣南脐橙是江西特产，年产量达百万吨。
赣南脐橙产业是带动赣南地区经济发展不可忽视的力量。
随着此产业的不断扩大，赣南脐橙在生产、营销、品牌研发等方面出现了诸多问题。
如何推动赣南脐橙产业可持续发展是我们扼需解决的问题。
关键词赣南脐橙；发展存在的问题；应对之对策一、产业发展基本情况脐橙因鲜食品质优良，素有“柑橘珍品”、“果中之王”的美誉。
但因其对气候条件要求较高，全球优质脐橙产区不多，仅形成了美国加州、欧洲的西班牙、南半球的南非和澳大利亚、中国的赣南-湘南-桂北和三峡库区等主要产区。
赣州已经成为全国最大的脐橙主产区，种植面积是世界第一。
赣南脐橙产业逐渐从一个单纯的种植业发展成为一个集种植生产、仓储物流、精深加工等于一体的产业集群，所带来的经济与社会效益凸显，是全国农产品行业品牌影响大、产业体系完整、幅射带动广、具备现代农业特征的先行示范产业。
赣州在脐橙产业发展方面有以下有利条件：（1）种植生产条件优越：典型的亚热带湿润季风气候，雨热同季且昼夜温差大，极利脐橙栽植和果实糖分积累。
赣州不仅拥有适合脐橙生存的山地资源丰富，而且土壤肥沃，为脐橙产业的发展打下良好的农业基础。
（2）产业服务管理网络健全：赣州有专设产业管理与技术服务机构并形成了覆盖市、县、乡三级的产业管理与服务网络。
此外赣州市场营销网络初步建立，探索实施了主攻城市的营销策略，初步建立起了覆盖全国的市场营销网络体系。
正是因为赣州在脐橙产业发展方面有得天独厚的优势，才有了赣州脐橙产业面积分布广、品种多样化、产业规模大的特点。
赣南脐橙也成为国内柑橘行业的第一品牌，赣州也被誉为“世界橙乡”。
与此同时，脐橙也成为赣南地区致富农民的第一产业，抵御国外脐橙入侵的坚强堡垒，国内产业科研的领先实践者。
二、赣南脐橙深度发展存在的问题虽然赣南脐橙曾多次在各种农产品竞赛展览中上获得佳品称誉，但任何一个产业想要长久可持续地深度发展下去，都必须与时俱进，不断发现自己在生存发展中存在的问题并解决它，才能使本产业又好又快的发展。
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时也将为广大企业和个人用户提供软件资讯、系统集成应用、软件下 软件销售、企业应用、技术服务等全方位的实效服务。公司的商务模 将网上与网下资源的有效结合，为软件开发者与软件用户之间建立最
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江西脐橙营销推广方案“赢”销之“露”(ppt142).pptx
100 80 60 40 20 0 储藏能力
保鲜
增价
处理
美国 中国
损耗
优质果
问题四：
赣南果业如何实行深加工处理， 以提高“赣南脐橙”的增值率？
关于产品价格的问题分析
• 进口水果价格普遍高于国产水果
水果价格之比较
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
进口水果 国产水果 国产脐橙 赣南脐橙 南非脐橙 美国脐橙 新奇士
所以，针对以上八大问题，
我们解决的总体策略是：
全面差异 体验营销
第二部分 总体策略阐述
“全面差异，体验营销”的策略内 涵：
以满足目标消费需求为中
心，充分挖掘品牌的优势，
以差异化的表现贯穿于营
销全过程，让消费者全心 体验品牌价值
1、全面差异
在赣南脐橙进行营销规划阶段，决策者要先期对营销过程进行 全面的差异化策略思考，并确定品牌以下关键要素的差异性核 心识别元素
“全面差异,体验营销”图示
消
概念
包装
渠道
其它
差
价格
管理
化 赣南脐橙 异 终端 费
组织
物料 者
直销
广告
促销 公关
第三部分 差异化的 品牌定位与传播体验
认清消费者
1、目标客户构成
脐
忠诚我牌
原顾客
目
橙
竞争品牌
竞争牌顾客流失
标
消
客
费
其它品牌
国产脐橙顾客流失
户
者
其它水果
潜在消费者
2、目标客户界定
调研显示：具有中高经济收入的中青年家庭和年轻未 婚群体，是“赣南脐橙”主要的终端消费群体。
赣南脐橙产业发展与对策35页PPT
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君 何能尔 ？心远 地自偏 。 25、人生归有道，衣食固其端。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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Hale Waihona Puke
做强赣南脐橙产业的对策与建议
脐橙是一种价格较高的水果 ， 其
消费市场主要在一些发展地区和城市。赣南与广东、 福建毗邻 ， 与国内的其他脐橙产 区相比， 赣南脐橙不仅具有品质 优势 ， 更具有独特的区位优势。与美国脐橙相比， 由于我国劳动力资源丰富 ， 劳动力成本低 ， 在生产成本上也具有很大 优势。据 Ｆ Ｏ资料 ， 国橙产区生产成本价一般为 ０ １ 美元／ ｇ而赣南 的脐橙生产成本一般为 １０ １２元／ｇ Ａ 美 ．６ ｋ， ．～ ． ｋ 。如 果以香港等亚洲市场为 目标， 赣南脐橙 的成本优势则更大。 １４ 赣南脐橙经过多年的发展 ， ． 已经建立 了较好的产业基础 近年来 ， 赣州市政府把赣南脐橙作为促进地方经济增 长和农民增收的支柱产业 ， 重点扶持发展 ， 已经取得了初步成效， 建立 了规模较大的脐橙产业 ， 成为我国脐橙的核心・ 产
区 。 截止２０ 年底 ， 脐橙 总面积达８ ｍ ，０ ５ ０５ 赣南 万ｈ ２ ０ 年总产 量达４ 万ｔ １２ ０ 年增 加 １万ｔ增长６ ％ ； ８ ，ｇ ０４ ： ８ ， ０ 产值
１． ４４亿元 ， ０４年增加 ５４亿元 ， 比２０ ． 增长 ６％。按 目 ｏ 前的发展趋势和随着大量幼龄果园的陆续投产， 赣南脐橙生产将
摘
要： 简述 了 南的气候、 赣 土壤、 土地与劳动资源等有利于脐橙发展 的 自然条件 ， 分析 了目前赣南脐橙产＇４发 ＿ｇ ｌ ｋ
Байду номын сангаас
展存在的主要问题； 从产业发展战略、 培育品牌、 创新产业组织方面 ， 对做强赣南脐橙产业提 出了对策与建议。
关键词 ： 脐橙； 南； 赣 产业发展； 品牌 ； 资源
温度为６～ ．￣ 历年极端最低温为 一 ４ １ 雨量充沛 ， ８５ Ｃ， ８～ ．℃； 年降雨量 １０ ｍ 雨热 同季， ６５ ｍ， 与脐橙生长季节相对应 ； 光
新形势下赣南脐橙产业的发展问题与
现代园艺2023年第3期新形势下赣南脐橙产业的发展问题与对策詹永斌（江西上饶市婺源县江湾镇农业综合服务站333213）摘要：为促进赣南脐橙产业的发展，阐述了赣南脐橙产业在新形势下的发展现状，分析了存在发展模式单一、产业组织化程度低、市场营销体系不完善、品牌保护意识缺乏等系列问题，提出优化品种结构、拓展延伸产业链、加强新型农业经营主体建设、加大市场开拓力度、增强国内外品牌保护意识等对策建议。
关键词：赣南；脐橙；发展现状；产业对策赣南是中国脐橙最适宜的种植区域，素有“世界橙乡”和“中国脐橙之乡”美誉。
2021年10月，赣州市政府发布了《赣南脐橙行业高质量发展行动计划（2021－2025年）》，进一步构建和健全了品种与苗木保障体系、人才培养与科技支持结构、全行业链社会化服务、质量管理和品牌服务发展体制，强调产业生态化、技术标准化、服务社会化、营销市场化、产品品牌化管理，构建赣南脐橙优良生产供应链网络，建成全球级的优良脐橘产业发展示范基地，为赣南地区快速发展提供了历史契机。
目前，赣南脐橙标准化水果覆盖面达85%以上，优质种植进展显著，优良水果比例进一步提升；市级以上的农业产业化(果业)龙头企业达100家以上，脐橙产业链较为健全，“赣南脐橙”品牌荣登我国地理标志商品之市场价值榜前列，技术能力、市场竞争力和林地速效钾含量明显高于灌木林地，混交林地含量高于同树种纯林。
在0~10cm、10~20cm土层中，土壤速效钾含量均以油松×樟子松混交林最高，沙棘林含量最少，不同林分类型速效钾含量差异性显著；20~40cm的土层中，樟子松林的速效钾含量高于沙棘×柠条混交林。
可以看出，土壤速效钾含量受土层影响较大，各林分类型的0~10cm土层速效钾含量分别是10~20cm、20~40cm土层的1.18~1.83倍和1.52~2.61倍。
3结论与讨论对研究区7种林分类型土壤养分含量研究表明：（1）从土壤层次来看，不同林分类型的土壤有机质、碱解氮、速效钾含量均随土层深度增加而减小，0~10cm土壤的速效磷、速效钾、碱解氮和有机质含量均高于10~20cm、20~40cm土层土壤，且与其他2层差值相比变化显著，各林分类型土壤养分具有明显的表聚效应。
赣南脐橙产业发展及对策概述(PPT 33张)
（四）采后处理加工不足
• 目前只有60%左右的果品能进入分级，并
且绝大多数还是按重量分级，按外观、内 质分级的极少。“统货”、“一树下”直 接销售的比例大，外观品质遭受严重影响 。
五、果园基础设施差，造成生产 成本上升、效益下降。
• 脐橙园建设标准低，水、电、路等果园配
套设施不全。98%的果园建于山地丘陵地 带，山地果园基础设施不配套，有80万亩 以上的果园不通路，120万亩果园不通电； 有灌溉系统的果园只有32万亩，仅占全市 总面积的18%，大部分果园灌溉水源依赖 自然降雨蓄水，不具备基本的抗寒防冻、 抗旱能力。果园机械化水平低，用工量大 ，随着劳动力成本不断上升，造成果园管 理成本大幅上升，经济效益下降。
路漫漫其悠远2020324赣南脐橙产业发展及对策概述路漫漫其悠远大纲一赣南脐橙产业发展的现状二赣南脐橙产业发展面临的主要问题四赣南脐橙产业发展的对策路漫漫其悠远一赣南脐橙产业发展的现状一赣南脐橙种植面积产量及分布情况路漫漫其悠远?自上世纪70年代开始种植脐橙以来赣州大力实施兴果富民建设世界著名脐橙主产区培植超百亿元产业集群等战略经过38年的发展产业规模迅速得到壮大目前赣州全市果业总面积263万亩其中脐橙158万亩预计今年脐橙产量将超过112万吨
（2）国内价格变化
• 从2000年到至今，赣南脐橙价格一直呈现下降趋势
•
，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应 求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大 面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使 得价格降到3元/公斤左右。 从 2003～2009年出口价格走势总体来看比较稳定 ，价格波动不大，从2008年开始价格出现了下降， 这部分是雪灾原因从而影响了运输，同时近几年的 脐橙大面积的种植使产量供给宽裕，也令价格出现 一定回落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品质 而不是一味重数量。
赣南脐橙产业发展及对策概述
（2）国内价格变化
• 从2000年到至今，赣南脐橙价格一直呈现下降趋势
，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应 求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大 面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使 得价格降到3元/公斤左右。
• 从 2003～2009年出口价格走势总体来看比较稳定
较稳定，价格波动不大，从2008年开始价 格出现了下降，这部分是雪灾原因从而影 响了运输，同时近几年的脐橙大面积的种 植使产量供给宽裕，也令价格出现一定回 落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品 质而不是一味重数量。
3.江西占全国的出口比例
2004年以来，江西脐橙出口占全国的比例总体是呈 上升趋势，2009年江西出口占全国比例约32%。江 西赣南脐橙出口形势有所好转，“赣南脐橙”品牌 经过近几年的推广，逐渐获得国外认可。
• （2）国内价格变化。从2000年到至今，赣
南脐橙价格一直呈现下降趋势，2000年由 于当时脐橙种植及产量都很低，供不应求 令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种 植的大面积扩张，由于是2008年的雪灾， 大量脐橙积压使得价格降到3元/公斤左右。
二、赣南脐橙的加工和销售情况
（1）加工情况
• 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段，即通过
清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干、分级、包装 。因此，销售的也仅仅是鲜果，在整个脐橙加工 产业链中，仍处于附加值最低端。
• 据预测，我国橙汁消费每年将以8%的速度递增
，到2010年达到150万吨，2020年将达到400万 吨。按照目前生产与消费的状况来看，在2015年 以前，我国橙汁消费的60%将依赖进口，国内橙 汁生产将长期处于供不应求的局面，是极具发展 潜力的产业。
（二）、销售情况
赣南脐橙产业发展现状与对策
批 准 对 赣 南 脐 橙 实施 地 理 标 志产
品保护 的有 利 时机 。 大力 推动赣南 脐橙 产业快 速 发展 。 ０ ５年 ， ２０ 赣南
脐 橙总 面 积 达 ８１ ．３万 ｈ １２万 ｍ （２
术 指导 ，将产 品很 好地 卖 出去 ， 这 就 需要 专业 合 作 组 织 起 桥 梁纽 带
２１ ０ ５年 全 市 脐 橙 面 积 达 到 ２ ０ 万 ｈ 产 量 达 到 ２ ０万 ｔ把 赣南 ｍ， ０ ，
家 原产 地 域 （ 理 标 志 ）保 护 地
产品。
自２ ０世 纪 ７ ０年 代 初 试 种 脐
橙 成 功 和 １８ ９ ０年 中 国 科 学 院 南
柑 桔 产 业 在 成 都 市 水 果业 中
经 验 、 技 术 ． 大 合 作 与 交 流 是 好 加 振 兴成都 市柑桔 产业 的最佳 途 径 。
五、 专业合作组织亟待完州市位 于江 西省 南部 ， 气
候 温和 。 量充 沛 ， 照充 足 ， 雨 光 昼
济 中取 胜 的 ． 为此 ， 将 千 家 万 户 要
占有举 足轻 重 的地位 ， 及数 十 万 涉
农 民增 收 大计 ， 强力 推进 标 准化 生
方 山区 综 合 考察 队认 定 “ 赣南 应 成 为 我 国 柑 桔 商 品 生 产 重 要 基 地” 以来 ， 州 市就 把 发 展 脐 橙 作 赣
为调 整 农 业 产业 结 构 、促 进农 民 脱 贫 致 富 奔 小 康 的 突 破 １来 抓 ， ２ １
脐 橙 培 植 壮 大 成 超 １０亿 元 产 值 ０
的产业 集群 ， 赣南 脐橙 产业 打造 把
产 ， 善 专 业合 作 组 织 （ 会 ）提 完 协 ， 高营销 技 能 ， 建立 完 善 的柑 桔产业 市场体 系 ． 极大 提 高成 都 市柑 桔 将 产 品的市 场竞争 力 。 而推 动柑 桔 从
赣南脐橙创业计划书ppt怎么做
赣南脐橙创业计划书ppt怎么做第一部分：赣南脐橙市场概况1.1 行业概况赣南地区是中国脐橙主要产区之一，脐橙种植历史悠久，出产的脐橙品质优良，颇受消费者喜爱。
当前，国内外市场对脐橙的需求量不断增加，市场潜力巨大。
1.2 产品概况赣南脐橙外形饱满，果粒饱满，汁液饱满，甜度高，口感好，风味独特。
脐橙含有丰富的维生素和矿物质，有益健康。
1.3 市场需求分析随着人们生活水平的提高，对优质绿色食品的需求日益增加。
脐橙作为一种健康的水果，备受青睐。
目前市场对脐橙的需求量不断增加，市场空间巨大。
第二部分：赣南脐橙创业项目介绍2.1 项目背景赣南地区是中国脐橙的重要产区之一，拥有得天独厚的地理条件和气候环境，适宜脐橙的生长。
创业赣南脐橙项目，将充分利用当地资源优势，生产出高质量的脐橙，满足市场需求。
2.2 项目规划项目将在当地推广优质脐橙种植技术，提高脐橙产量和品质，建立起脐橙生产基地；同时，计划建立完善的脐橙加工生产线，生产脐橙汁、脐橙干等系列产品，扩大产品附加值。
2.3 项目优势赣南脐橙创业项目拥有得天独厚的地理和气候优势，保证了脐橙质量和产量；当地劳动力成本低，有利于项目成本控制；脐橙市场需求旺盛，有利于产品销售。
第三部分：赣南脐橙创业项目投资计划3.1 投资规模按照项目规划，需要投入资金购置土地、引进设备、推广技术、生产原材料等，总投资约为2000万元。
3.2 资金用途• 土地购置、基础设施建设：1000万元• 设备购置：500万元• 技术推广、生产原料等：500万元3.3 投资回报预计项目年产值为3000万元，年可盈利1000万元，投资回报期为2年。
第四部分：赣南脐橙创业项目运营计划4.1 项目生产• 种植脐橙：引进优质脐橙品种，采用现代化种植技术，提高脐橙产量和品质。
• 脐橙加工：建立脐橙加工生产线，生产脐橙汁、脐橙干等系列产品。
4.2 产品销售• 市场推广：通过网络营销、合作经销商等方式，进行脐橙产品销售推广。
浅析赣南脐橙深度发展存在的问题及对策
浅析赣南脐橙深度发展存在的问题及对策摘要：随着赣南脐橙产业的快速发展，赣南脐橙在果品生产、市场营销、品牌建设等方面出现了诸多问题。
特别是面对国外脐橙抢滩我国，赣南脐橙如何应对挑战，参与竞争，进而推动赣南脐橙产业持续健康地发展，是一个值得深入探讨的问题。
关键词：赣南脐橙;发展;对策一、赣南脐橙深度发展的现实矛盾赣州市引种脐橙有20多年的历史，特别是20世纪90年代以后，脐橙栽培更是迅猛发展，到目前为止，赣州全市种植面积已达10万公顷，且各地的发展速度仍在加快。
就这一趋势发展下去，若干年后脐橙的潜力如何，市场需求是持续旺盛，还是趋于饱和？难以预料。
特别是世界经济发展速度趋缓，我国的果汁加工能力有限，这不能不令人有几分担扰。
为了确保赣南脐橙产业健康有序的发展，现就困扰赣南脐橙深度发展的客观因素做一些剖析。
（一）集中采摘与均衡上市的矛盾。
赣州市现有脐橙品种的成熟期一般在每年的11-12月之间，时间大约在两个月左右。
由于采摘季节的相对集中，而果汁加工业相对落后，加上赣南尚缺较具规模的冷藏设施，大量的鲜果要在五六十天内集中鲜销，这不能不说存在着一定的风险。
因此，必须着手做好市场预测，科学地制订发展规划，注重开发早、迟熟品种，特别是迟熟品种，将采摘季节推迟到次年二、三月。
同时考虑筹建一批具有一定规模的冷藏设施，调节市场供求，以缓解集中上市、佳品贱价的矛盾。
（二）守株待兔与主动出击的矛盾。
赣南脐橙虽然种植面积大，但至今仍无一套完善的营销网络，重生产轻流通，重种植轻营销。
果农往往把精力放在果园的生产管理而忽视市场营销，加上各地的果市建设滞后，导致产后营销链脱节，果农多采取守株待兔方式等果商上门收购。
近年来，赣南各级政府曾通过各种形式积极疏通营销渠道，如举办脐橙节、上网发布信息、组织营销队伍闯市场、组建民间流通协会等，虽取得一定的成效，但仍未从根本上扭转脐橙销售等客上门的被动局面。
因此，今后必须主动出击占领市场，不但政府要组织人员主动出击，更主要的是要发挥民间流通组织的作用，主动走向大市场。
赣南脐橙产业发展问题及对策探讨
对标 志 条件 的起草ห้องสมุดไป่ตู้、 纳 和 应 用 。这 次学 习活 动 以 采 真实案 例 为基础 ， 尤其关 注发 展 中 国家 的问题 。
可 见 ， 消除 技 术性 贸 易 壁 垒 问 题 上 ， Ｏ 的 在 ＷＴ
少 能够单 独地 判断 如何用药 、 肥等 ， 施 也不 能够 很及
时地找到解决办法 ， 网络培训及技术支持 目前还 而 缺 乏相应 的条 件 。
１３ 生态 环保 方面 ．
目前赣南脐橙经机械化清洗 、 打蜡 、 分级和包装 后再投放市场的比例逐年增加 ， 但仍有不少果品是
经人工 粗 略地分 级 、 选 ， 用普通 纸箱 或 网袋等 进 挑 采 行 粗包 装 的 ，商 品化 程 度 低 ， 大 多 果 品是 以初 级 且 产 品形 式进入 市 场 ， 品缺乏 深度 开发 。 产 １１３ 贮藏 技术 落后 ， 备不 到位 ．． 设
略。
２ 赣 南脐橙 产业 发展 的对 策
结合上述问题分析， 认为应从以下几个方面探
讨 赣南 脐橙 产业 发展 的策 略 。
２ ６ 整合各种资源 ， ． 实现服务社会化 为实现服务的社会化， 提高服务的程度与水平 ，
应 在家庭 果 园和 农 资市 场 、 技 市 场 、 售 市 场 之 农 销
第３ ４卷第 ３期
２ １ 年 ６月 ０１
内蒙古 林业调查设计
Ｉ ｎ ｒＭｏ ｇ ｌ ｏ ｅ ｔ ｎ ｅ ｔ ａｉ ｎ ａ ｄ Ｄｅ ｉｎ ｎ ｅ ｎ ｏｉ Ｆ ｒ ｓｒ Ｉ ｖ ｓｉ ｔ ｎ ｓ ａ ｙ ｇ ｏ ｇ
ｖ １３ ． ｏ ． ４ ＮＯ． ３
Ｊｎ ．０ １ ｕ ｅ ２ １
增加了果农 的生产成本 ， 而由于假农药、 假化肥等事
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赣南脐橙产量从2000年以来保持增长，从2000年的5万吨到2009年的 112万吨，但增长率处于下降趋势，见图2。
赣南脐橙产业主要分布在寻乌、安远及信丰三个县，据赣州市果业局统 计，2009年寻乌种植面积为281878亩，安远脐橙种植面积达到216008 亩，信丰种植面积为259470亩，占全省将近50%，这三个地区在赣州南 边，气候土壤因素加上当地政府大力扶持使其基本形成产业化规模。
清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干、分级、包装 。因此，销售的也仅仅是鲜果，在整个脐橙加工 产业链中，仍处于附加值最低端。
• 据预测，我国橙汁消费每年将以8%的速度递增
，到2010年达到150万吨，2020年将达到400万 吨。按照目前生产与消费的状况来看，在2015年 以前，我国橙汁消费的60%将依赖进口，国内橙 汁生产将长期处于供不应求的局面，是极具发展 潜力的产业。
（二）、销售情况
• （1）国内销售基本情况。2004年前，赣南脐
橙的销售局限在广东、北京、上海等地区， 山东、浙江、江苏等地主要以四川、湖北等 脐橙占主要销售地位，到2008年全国318个 30万人口以上的城市中有赣南脐橙销售
• 2009年11月21日，首届中国（赣州）国际脐
橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式 开幕
，价格波动不大，从2008年开始价格出现了下降， 这部分是雪灾原因从而影响了运输，同时近几年的 脐橙大面积的种植使产量供给宽裕，也令价格出现 一定回落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品质 而不是一味重数量。
（三）、全国、江西出口数量及价格变化
• 1. 全国与江西出口量变化 • 全国脐橙从2003年以来出口保持高速增长
• （2）国内价格变化。从2000年到至今，赣ห้องสมุดไป่ตู้
南脐橙价格一直呈现下降趋势，2000年由 于当时脐橙种植及产量都很低，供不应求 令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种 植的大面积扩张，由于是2008年的雪灾， 大量脐橙积压使得价格降到3元/公斤左右。
二、赣南脐橙的加工和销售情况
（1）加工情况
• 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段，即通过
二、赣南脐橙加工情况
• （一）初级加工 • 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段，
即通过清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干 、分级、包装。因此，销售的也仅仅是鲜 果，在整个脐橙加工产业链中，仍处于附 加值最低端。如何进一步做大做强赣南脐 橙产业，提高产业整体效益，问题的关键 和根本是延长其产业链条，其中采取加工 橙汁是延长产业链条一个比较好的途径和 方向。
，2008年出口达到顶峰为61万吨左右，比 2003年增长了450%；江西脐橙出口数量较 低，2003～2007年出口数量维持在4万吨以 下，占整个脐橙产量的5%左右，这表明赣 南地区脐橙总体品质不高，出口检疫达不 到标准。
2.全国与江西脐橙出口价格分析
• 从2003～2009年出口价格走势总体来看比
较稳定，价格波动不大，从2008年开始价 格出现了下降，这部分是雪灾原因从而影 响了运输，同时近几年的脐橙大面积的种 植使产量供给宽裕，也令价格出现一定回 落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品 质而不是一味重数量。
3.江西占全国的出口比例
2004年以来，江西脐橙出口占全国的比例总体是呈 上升趋势，2009年江西出口占全国比例约32%。江 西赣南脐橙出口形势有所好转，“赣南脐橙”品牌 经过近几年的推广，逐渐获得国外认可。
二、销售情况
• （1）国内销售基本情况。2004年前，赣南脐橙的销售局限在
广东、北京、上海等地区，山东、浙江、江苏等地主要以四川 、湖北等脐橙占主要销售地位，到2008年全国318个30万人口 以上的城市中有赣南脐橙销售。2009年11月21日，首届中国（ 赣州）国际脐橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式开幕 。来自国内其他柑橘主产区湖北、重庆、广西3省（区）的厂商 以及西班牙佛美萨等境外知名厂商参展。脐橙节还将活动办到 了省外。11月24日至12月5日，以赣州18个县（市、区）为单 位，将在各自的全国各大中主攻城市举行赣南脐橙营销洽谈推 介会。具体安排为章贡区在广东佛山市，定南在广东中山市， 崇义在海南海口市，南康在陕西西安市，赣县在宁夏银川市， 上犹在甘肃兰州市，会昌在山东淄博市，安远在北京市，瑞金 在辽宁沈阳市，龙南在黑龙江哈尔滨市，信丰在浙江杭州市， 寻乌在上海市，宁都在安徽合肥市，石城在福建福州市，全南 在重庆市，于都在四川成都市，大余在湖南长沙市，兴国在广 西南宁市。
（2）国内价格变化
• 从2000年到至今，赣南脐橙价格一直呈现下降趋势
，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应 求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大 面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使 得价格降到3元/公斤左右。
• 从 2003～2009年出口价格走势总体来看比较稳定
（二）国际、国内橙汁加工现状
• 1.国际、国内橙汁加工及消费
• 橙汁加工是当前及今后脐橙产业发展的主要趋势。橙汁主
要有浓缩汁（FCOJ）和鲜橙汁（NFC）两种，目前发达国 家的消费者流行喝的是鲜橙汁。2006年，全球柑桔产量达 到11000万吨，其中45%即有近5000万吨用于加工。世界 柑桔生产第一大国巴西产量达到1800多万吨，其中85%用 于加工橙汁，第三大生产国美国产量为1400多万吨，其中 70%用于橙汁加工。而第二大柑桔生产国中国产量已达到 1790万吨，其中80%用于鲜食，橙汁加工仅占8%，其余 加工成罐头。中国橙汁消费潜力巨大，目前人均年消费量 仅为0.3公斤，而世界人均年消费橙汁为3公斤。据预测， 我国橙汁消费每年将以8%的速度递增，到2010年达到 150万吨，2020年将达到400万吨。按照目前生产与消费 的状况来看，在2015年以前，我国橙汁消费的60%将依赖 进口，国内橙汁生产将长期处于供不应求的局面，是极具
赣南脐橙产业发展及对策
制作者：
大纲
一、赣南脐橙产业发展的现状 二、赣南脐橙产业发展面临的主要问题 四、赣南脐橙产业发展的对策
一、赣南脐橙产业发展的现状
（一）赣南脐橙种植面积、产量及分布情况
• 自上世纪70年代开始种植脐橙以来，赣州大力实
施“兴果富民”、“建设世界著名脐橙主产区” 、“培植超百亿元产业集群”等战略，经过38年 的发展，产业规模迅速得到壮大，目前赣州全市 果业总面积263万亩，其中脐橙158万亩，预计今 年脐橙产量将超过112万吨。赣州已经发展成为种 植面积世界第一年、产量世界第三、全国最大的 脐橙主产区。农业部于2002年将赣南脐橙列入国 家九大优势产业的优势区域发展规划，同年江西 省人民政府将赣南脐橙列为全省农业十大优势产 业和二十个重点扶持品牌之首。