人民版高中历史必修二专题四第1课物质生活和社会习俗的变迁 (17)

解析 本题主要考查近代中国社会习俗的变化。A项是对 材料的片面解读，且与题干要求不符，排除；外国传教会 极力宣讲缠足的弊端。推动社会习俗变革，这不是文化侵 略，故B项错误；虽然清政府下令废止缠足，外国传教会极 力宣讲缠足的弊端，缠足仍然屡禁不止，这反映出移风易 俗任重道远，故C项正确；材料没有涉及东西方文明的对比 ，故D项错误。
文化（思想观念的转变）
外因：国外外来文化的涌入
我的观点
观点一：这是一种进步，改革开放以来，中 国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的， 西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生 活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界 接轨。
观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进 入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我 们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节 已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保 护中国的传统文化。
九转大肠
油闷大虾
醋酥鲫鱼
• 广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜的特点 是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求 美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春 偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、 爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五 滋六味。 粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。
6．(2016·河南郑州联考)《清稗类钞·婚姻类》记述
了人们称之为“文明结婚”的新风尚：先由男子陈志愿于
父母， 得父母允准， 即延介绍人请愿于女子之父母，
得其父母允准， 再由介绍人约期订邀男女会晤， 男女同
意，婚约始定。 “新风尚”体现在 ( )
A．婚俗已不讲究父母之命 B．多数人崇尚西方新式婚姻 C．媒妁之言左右婚约缔定
解析 本题主要考查近代中国社会习俗的变化。从题干中“举 国尚武之风，跃跃欲振，更新之气，光彻大新”，可以看出康有 为认为变易服饰有利于消除封建因素，推动中国发展，故A项正确 ，不符合题意；题干反映的是维新变法时期，康有为主张变革服 饰，这说明近代服饰随着政治、思想的变化而变化，故B项正确， 不符合题意；近代社会习俗的变化本质上体现了东西方文化的碰 撞融合，故C项正确，不符合题意；题干信息没有体现出主动学习 西方风俗，故D项错误。符合题意。
葱油鸡
松仁粉丝
扬州炒饭
• 天府之国”的四川以其得天独厚的物产形成和发展了我国的 主要菜系之一 ——川菜。特点:（1）注重花 椒、调味 其 一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用 辣椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层 次、递增式调味方法为见长.其三，味型多.（2）烹调手法 上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外，川菜讲究汤的制作 及使用。(3)、代表菜：川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉丝 "、"水煮牛肉"、"宫宝鸡丁"、"麻婆豆腐"、"酸菜鱼"等。 (4)复合味型川菜 正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。
手撕鸡.
宫保鸡丁
麻婆豆腐
淮扬菜以沿江、沿淮、微洲三地区的地方菜为代表 构成。其特点是选料朴实、讲究火工，重油重色、 味道醇厚、保持原汁原味。
麻香小象贝荠菜春笋Fra bibliotek熏樱桃.
2、西餐的传入
阅读教材,找出西餐传入的时间、西餐常用的原料、 典型西式食品、并将中西餐进行比较。
（1）时间： 19世纪40年代起（鸦片战争以后）
【变化中的男女服饰】
1、中国近现代男子服饰的变化 • 长袍马褂—— 西服——中山装——列宁装
３、中国近现代女子服饰的变化 • 宽松肥大——旗袍——列宁装、连衣裙
西装
清 朝
中山装
关于“中山装”，《中华文化习俗辞典》记 载说：“孙中山参照中国原有的衣裤特点， 吸收南洋华侨的‘企领文装’和‘西装样 式’，本着‘适于卫生，便于动作，易于经 济，壮于观瞻’的原则，亲自主持设计，由 黄隆生裁制出的一种服装式样”。
D
D．婚姻男女当事人都有发言权
解析 本题主要考查学生准确解读材料信息的能力，材料注 重学生对我国近代社会生活变化的理解。由“先由男子陈志愿 于父母，得父母允准，即延介绍人约期订邀男女会晤，男子同 意，婚约始定。”得知材料反映了晚清婚俗的变化是婚姻尊重 当事人的意愿，婚姻男女当事人都有发言权，所以选D。
D A．辛亥革命彻底失败了
B．人们生活习俗的改变需要一个渐进过程 C．中国近代服饰的变化取决于政权的变更 D．民主共和之路艰难曲折
解析 本题主要考查近代以来物质生活和社会习俗变化的表现 及其影响因素。辛亥革命失败的标志是袁世凯篡夺革命果实，故A 项错误；材料反映出民众对辫子的态度深受政治事件的影响，并 非完全属于生活习俗的改变，故B项错误；影响服饰变化的因素比 较多，经济层面是根本动因，故C项错误；从民众态度变化和张勋 复辟可以看出，封建思想和封建势力依然比较顽固，走向共和的 道路相当艰难，故D项正确。
吴老太爷从乡下乘轮船来到上海，……坐进 30年代的汽车里，像一具刚从棺材里爬出来的 僵尸……南京路上，到处是光怪陆离的灯光和高 耸的摩天大楼。最让吴老太爷大受刺激的，是一 位身穿高开叉旗袍、连肌肤都能看得分明的时髦 少妇。那少妇高坐在一辆黄包车上，翘起了赤裸 裸的一双白腿，简直好像没有穿裤子。这情形， 不禁让吴老太爷全身发抖。终于，吴老太爷大叫 一声，昏死过去……
2．中国妇女缠足的陋习由来已久。由于满族妇女不缠
足，清政府曾多次下令废止缠足，但屡禁不止。鸦片战争
前后，外国传教会组织了各种“天足会”，极力宣讲缠足
的弊端，部分人“穿上了简洁的鞋子”。这反映出( )
A．清政府强制推行满族习俗
B．外国教会对中国进行文化侵略 C．移风易俗任重道远
C
D．西方文明具有优越性
（2）西餐中常用原料和调味品
（3）典型西式食品
（4）中西饮食比较：烹饪方式、食品种类、就餐 环境、礼节要求等方面有所 不同。
【居室建筑的演进】
1．中国传统住宅的样式
北方的四合院
每院正五间，东西各三间，南五间。大门面南，在南五 间之数内，尽正屋有廊，谓之四合。
2．中国居室建筑的逐渐西化
中西合璧成为典型特征：北京四合院布局设备的欧化； 上海石库门布局上采取欧式横向联列、高度密集的模 式，内部结构脱胎于中国传统的四合院。
北京西站 中西合璧
别墅 完全欧化
60、70年代简洁的家居
欧式写字台
中式写字台
【习俗风尚的变革】
•
旧习
• 婚姻包办
• 旧式丧礼
• 男子留辫
• 女子裹足
• 迷信活动
• 改变 • 婚姻自由 • 新式丧礼 • 剪辫易服 • 迫令放足 • 破除迷信
根据你平时的了解，古代和近现代的婚姻有 哪些不同？
3．1888年4月，《申报》载文：在雇用女工的场所，“
男女相淆，已非风俗之正”“各女工种种丑态，招摇过市
，全不避人，廉耻扫地矣”。这反映出( )
①近代社会新旧观念发生剧烈冲突 ②上海处于开风气
A 之先的地位 ③近代工业发展促进社会进步 ④社会生活
呈现半殖民地特征
A．①③
B．①②③
C．②③④ D．①②③④
中山装的造型特征 立翻领，对襟，前襟五粒扣，四个贴袋，袖 口三粒扣。后片不破缝。 这些形制其实是有讲究的，根据《易经》周 代礼仪等内容寓以意义。 其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、 廉、耻）。 其二，门禁五粒纽扣区别于西方的三权分立 的五权分立（行政、立法、司法、考试、监 察）。 其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、 民权、民生）。 其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大 义。
作为当代青少年面对东西方文明碰撞时， 应该做出怎样的正确选择？
1．19世纪末，康有为上书清帝指出：“(皇上)身先断 发易服，诏天下同时断发，与民更始，令百官易服而朝， 其小民一听其变，则举国尚武之风，跃跃欲振，更新之气 ，光彻大新。”下列说法不正确的是( )
A．变易服饰有利于消除封建因素，推动中国发展 B．近代服饰随着政治、思想的变化而变化 C．断发易服本质上体现了东西方文化的碰撞融合 D．近代风俗演变经历了从被动接受到主动学习的过程
解析 本题考查近代中国社会生活的变迁。20世纪20年代之 后，人们吸收西方服饰长处，对旗袍进行改良，故排除B项；新 中国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为一种社会时尚，故排除C 项；鸦片战争后，在租界等外国人集中居住区，西式住房开始 大量出现，故排除D项；A项表述符合史实，故选择A项。
8．高考改革成为当今社会热点之一。阅读下列材料： 材料 1862年，京师同文馆成立，陆续设有英文馆、法文馆、 俄文馆、德文馆等。同文馆开始只招收十名学生，后扩大到一百 多名。 1904年，政府规定“中学堂以上必勤学洋文”；大学堂“必深 通洋文”，译学馆“以储交涉之才”。 1912—1913年，教育部规定，中学教育中的外国语以英语为主 ；外国语要旨在通解外国普通语言文字，具备运用目标语之能力 ，增进相关目标语知识。 1933年，教育部规定，中学英语教育的目标是“练习运用切于 日常生活之浅近英语”“增加其研究外国事物之兴趣”等。 1954年，俄语取代英语，成为我国学校教育的第一外语。 1963年，教育部规定英语学习的目标是“初步掌握英语这个工 具，具有初步阅读英语书籍的能力”。 1964年，教育部重新确定英语为我国学校教育的第一外语。
3．完全欧化的居室建筑
20世纪30年代前后，在北京天津等出现完全欧化的新式 住宅，一般称为“新村”、“花园”、“别墅”、 “公寓”等；居室建筑与家具陈设失去外来特征。反 映出西方的生活理念完全被国人接受。
四 合 院 平 面 图
天圆地方的四合院 （内向性和封闭性）
居室建筑的演进
四合院 中国传统住宅
——茅盾《子夜》
请回答： ⑴在材料中，有哪些东西是吴老太爷以前生活中 所没有的？ ⑵材料中吴老太爷的反应，说明了什么问题？