无花果煮冰糖水的功效

无花果煮冰糖水的功效

对预防痔疮复发很有疗效。

材料：无花果、冰糖。

做法：廁不是特别熟的无花果，洗干净之后撕开收集白色汁液。将无花果以及汁液放

入碗中加入冰糖以及适量的清水，锅中隔水蒸煮。最后等到种子漂浮起来就可以吃肉喝汤。

无花果干的制作方法

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,

把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈

绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质。原料

及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟无花果,这样制得的成品质量较好而得率也较高。

预处理:脱皮方法是用碱液脱皮,配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度,用不

锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90摄氏度下保持1分钟,捞起无花果于水

槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和碱性,这样果皮就脱落了,在操作过

程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。包装:采用塑料袋密封包装,每包250克-500克重,并注意包装装璜。无花果肉内含较高糖份,干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚,这是缺

点之一。只要密封包装注意保管产品保质期一年以上。

1.治痔疮

大便不通畅易使人便秘，长期便秘有易导致人患上痔疮，这时想要缓解痔疮，可以适

量食用无花果，因为它含有大量的纤维素，这种物质可以促进肠道蠕动，使人大便通畅，

从而起到缓解痔疮的作用。

2.止腹泻

无花果除了含有维生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质等物质之外，还含有诸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，这些酶类具有缓解腹泻的作用，对于长期腹泻的人群可

以选择食用它!

3.降血脂

无花果具有降血压的作用，主要是因为它含有脂肪酶、水解酶，其实这两种物质除了

具有以上的作用之外，还具有降血脂的作用。因为这种物质可以分解血脂，从而减少脂肪

在血液中的含量。

4.利咽

咽喉对于任何人来说都是非常重要的，因为人日常讲话都需要它，如果它出现问题不

但人体会感觉到不适，而且自身的咽喉部位还会出现疼痛感，所以保护咽喉是至关重要的。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。