连锁配送业务流程与模式
沃尔玛配送业务流程及分析
沃尔玛物流运作特点
▪ 1.物流系统。沃尔玛十分重视其物流运输和配送 中心,在物流方面投入了大量的资金。物流运营过 程中,沃尔玛逐步建立起一个“无缝点对点”的物 流系统。
▪ 2.物流循环。沃尔玛物流的循环与配送中心是联 系在一起的,配送中心是供应商和市场的桥梁,供 货商直接将货物送到配送中心,从而降低了供应方 的成本。沃尔玛的物流过程,始终注重确保商店所 得到的产品与发货单上完全一致,精确的物流过程 使每家连锁店接受配送中心的送货时只需卸货,不 用再检查商品,有效降低了成本。
▪ 沃尔玛之所以认为所有这种代码都是非常必 要的,是因为可以对它进行扫描,可以对它 进行阅读。在沃尔玛的所有商场当中,都不 需要用纸张来处理订单。沃尔玛这个自动补 货系统,可以自动向商场经理来订货,这样 就可以非常及时地对商场进行帮助。在美国, 这个系统每天提供的这种信息,都下载到沃 尔玛的世界各地的办公室当中,世界各地的 这些信息又都可以传送到沃尔玛的总部当中。 只要有两个人进行订单,沃尔玛就通过这种 电子方式来和供货商进行商谈。
▪ 5零售链接
在美国,这个系统每天提供的这种信息,都 下载到沃尔玛的世界各地的办公室当中,世 界各地的这些信息又都可以传送到沃尔玛的 总部当中。只要有两个人进行订单,沃尔玛 就通过这种电子方式来和供货商进沃尔玛还 有一个非常好的系统,可以使得供货商们直
接进入到沃尔玛的系统,沃尔玛叫零售链接。
沃尔玛的补货系统
▪ 2. 物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成 部分。不发展物流配送就谈不上真正的连锁经营。 物流配送的水平在一定程度上体现和决定着整个连 锁企业的经营水平。连锁零售企业应该大力推进现 代物流配送,用高新技术改造传统商业
我们组的案例到此结束 谢谢各位!!!
食材配送模式及流程设计
食材配送模式及流程设计一、配送模式常规配送模式1.每日定时配送:针对采购方的日常需求,安排每日定时配送,确保供餐所需食材按时到达。
配送时间根据采购方的要求进行灵活调整,保障不影响正常业务运转。
2.固定路线与专人专车服务:为不同的配送地点设定固定的路线,安排专职配送人员和车辆进行服务,确保配送标准化和高效化,避免配送过程中的错误和延误。
3.提前排程与需求匹配:通过与采购方提前沟通,掌握每周或每月的物资需求,制定详细的配送计划并预留足够的库存,确保供货稳定。
紧急配送模式1.应急响应:为应对突发需求,我公司设立了24小时紧急响应机制,紧急情况下接到订单后2小时内完成配送,确保采购方的紧急需求得到及时满足。
2.备用配送团队与车辆:我公司专门配备了应急车辆和备用配送人员,在紧急情况下迅速调度资源投入配送,保证配送时效,避免影响采购方的正常运行。
3.实时跟踪与调整:在紧急配送过程中,实时跟踪车辆位置和配送进展,若发生意外状况,及时调整配送方案,确保货物按时安全到达。
冷链与常温分离配送模式1.冷链配送:对于需要冷藏或冷冻的调味品和腌菜,采用冷链运输,确保全程低温控制,避免食材因温度变化而变质。
冷链车辆配备恒温监控设备,确保温度保持在要求范围内,并在交付时提供温度记录。
2.常温配送:对于干货类和不需要低温存储的调料类食品,采用常温配送方式,确保食材在干燥、避光的条件下运输,避免受潮、变质。
3.分离运输:冷链食品与常温食品分开存储与运输,避免交叉污染,确保不同类型食材在各自适宜的条件下安全配送。
二、工作流程订单处理1.订单接收:客服团队通过系统实时接收采购方订单,涵盖产品品类、数量、交付时间和配送地点等信息。
2.订单确认:在接收到订单后,客服人员与采购方进行核实,确保订单信息准确无误,并明确配送时间及地点要求。
3.智能排程:系统根据订单内容及配送地址,自动规划最优路线,并合理分配车辆与人员,最大化提升配送效率。
备货与出库1.仓储管理:根据订单需求,从恒温库、冷冻库及干货仓库中提取相应食材。
沃尔玛配送中心的业务流程
沃尔玛配送中心的业务流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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连锁配送业务流程与模式
连锁配送业务流程与模式概述连锁配送是一种将供应链管理与零售业结合的商业模式。
它通过建立分布式网络,将产品从供应商直接送达消费者手中。
连锁配送业务流程和模式的设计至关重要,可以确保产品在供应链中的高效运转,并提供良好的顾客体验。
业务流程连锁配送业务涉及诸多环节,包括供应商管理、订购管理、仓储和配送管理等。
下面将介绍连锁配送业务的主要流程。
1. 供应商管理在连锁配送业务中,供应商是产品的来源。
供应商管理的目标是选择合适的供应商,与其建立良好的合作关系,并确保供应商能够按时提供所需产品。
供应商管理流程包括以下几个环节:•供应商筛选:根据产品需求和质量要求,对供应商进行筛选和评估,选择合适的供应商。
•合同签订:与供应商签订合同,明确供应量、交付时间、质量标准等细节。
•供应商绩效评估:定期评估供应商的绩效,包括交货准时率、产品质量、售后服务等。
2. 订购管理订购管理是连锁配送业务的核心环节,它涉及到与供应商之间的订单交流和管理。
订购管理流程包括以下几个步骤:•订单生成:根据库存情况和销售数据,生成订购订单。
•订单确认:与供应商确认订单细节,包括订购数量、价格、交货时间等。
•订单跟踪:及时跟踪订单的交付情况,确保订单按时到达。
3. 仓储管理仓储管理是连锁配送业务中的重要环节,通过对库存的管理,确保产品能够及时配送给顾客。
仓储管理流程包括以下几个步骤:•入库管理:将供应商送来的产品进行分类、分区,并记录入库信息。
•库存管理:实时监控库存情况,包括库存数量、库存周转率等。
•出库管理:根据订单要求,将产品从仓库中提取出来,并进行配送。
4. 配送管理配送管理是连锁配送业务的最后一环,它涉及到产品从仓库到达顾客手中的全过程。
配送管理流程包括以下几个步骤:•配送路线规划:根据订单要求和配送地点,规划最优化的配送路线。
•配送调度:将订单进行调度,安排合适的配送车辆和司机进行配送。
•配送跟踪:实时跟踪配送情况,提供配送记录和状态更新。
连锁便利店业务流程
***连锁便利店业务流程————————————————————————————————目录一、招商组货业务流程二、新品进货业务流程三、商品补货业务流程四、商品调拨业务流程五、商品返货业务流程六、非购进商品(促销赠品)业务流程七、厂商费用收缴、使用业务流程八、商品定价、调价业务流程九、商品促销业务流程十、商品货款结算付款业务流程十一、顾客商品退换业务流程十二、商品盘点业务流程十三、内部领用业务流程一、招商组货业务流程2.运作要求:(1)招商采购必须按经营定位、商品配置及营销策略要求,选择供货厂商、选定经营商品及洽谈定价格、订量和合作条件,其审核审批程序亦须遵循此要求。
(2)厂商资信及商品销售手续、质检证明等索证、验证必须完整、合法、有效,复印加上必须加盖原章。
(3)除大件或高价值商品外,须请厂商提供样品封存,作为验收实物标准。
(4)《供应商准入报告》须规范填报,且合同及《供应商合约主表》、《供应商签约商品明细表》须规范填制,并确保与《供应商准入报告》内容一致:合同及《供应商合约主表》、《供应商签约商品明细表》须由供货厂商先行签章后转返我方审验签章。
(5)合同签约权和新品订货权仅限于执行总经理及采购部经理。
附:(1)《商品购销合同》、《联合经营协议》(2)《供应商合约主表》(3)《供应商签约明细表》(4)《供应商准入报告》(5)《入库验收报表》一式三联:一联:收货组:二联:采购部:三联:供货商二、新品进货业务流程1.业务流程:2.运作要求:(1)、新品进货,必须上报审定审批后,方可实施商品订货。
(2)、商品到货验收,必须严格执行验收标准及相关规定。
(3)、收货员审核签章后,相关票据严禁再行涂改。
(4)、各部门、各环节票据流转,须由专人负责,按商品大类以供货厂商为单位进行,并建立交接手续,严禁任何票据遗失。
(5)、《订货单》打印、确认、修正,《入库验收报表》录入、打印、确认及签章,核实票据等流转工作以及入店上货、入库储存工作,均须按规定时间于当日当班完成。
美团业务模式和业务流程 -回复
美团业务模式和业务流程-回复什么是美团?美团是中国领先的生活服务平台,致力于为用户提供周边吃喝玩乐服务。
通过美团APP,用户可以方便地找到附近的餐厅、酒店、KTV等场所,并进行在线订购、预约和支付。
美团也提供外卖配送、电影票、团购等服务,满足用户多样化的需求。
美团的业务模式?美团的核心业务模式是O2O,即线上到线下模式。
美团通过其平台连接用户和商家,为用户提供便捷的服务,并为商家提供广告推广、顾客管理等解决方案。
美团的业务流程?1. 用户需求与搜索:用户通过美团APP搜索所需要的服务,例如附近的餐厅、酒店、电影票等。
2. 平台展示:美团根据用户需求,向用户展示相关的商家推荐列表,包括商家名称、评分、价格等信息。
3. 用户选择与下单:用户根据展示的信息选择心仪的商家,并进行在线订购或预约。
4. 商家服务准备:商家收到订单后,开始准备商品、服务等,确保满足用户的需求。
5. 外卖配送:如果是外卖服务,美团会将订单指派给附近的配送员,进行快速配送。
6. 到店消费:如果是到店消费的服务,用户需要前往商家指定的地点进行消费。
7. 评价与反馈:用户完成消费后,可以对商家进行评价,并提供宝贵的反馈意见。
8. 支付与结算:用户可以选择线上支付或线下支付,美团负责将支付金额结算给商家。
9. 数据分析与优化:美团根据用户的消费行为和评价情况,进行数据分析,并优化商家推荐和服务质量。
10. 广告推广与营销:美团为商家提供广告推广服务,帮助商家提高曝光率和吸引更多顾客。
11. 商家管理与支持:美团为商家提供商家管理系统和技术支持,包括订单管理、数据分析等工具。
12. 用户增值服务:美团根据用户的消费需求,持续推出增值服务,如会员特权、限时优惠等。
美团的核心竞争力?1. 平台优势:美团拥有庞大的用户基础和海量的商家资源,通过规模效应提供更多选择和更佳的服务。
2. 数据驱动:美团通过大数据分析用户行为、消费偏好等,为用户提供个性化的推荐和商家提供精准的广告。
配送业务流程
配送业务流程配送业务是指将商品从生产地点运送到消费者手中的整个过程。
配送业务流程的顺畅与否直接关系到客户满意度和企业的运营效率。
在当今竞争激烈的市场环境下,优化配送业务流程显得尤为重要。
下面我们将详细介绍配送业务流程的各个环节。
首先,订单接收与处理是配送业务流程的第一步。
当客户下单后,订单信息将被传输至配送中心或仓库。
在这一环节,需要对订单进行核对、分类和处理,确保订单信息准确无误。
同时,还需要对订单的紧急程度和配送地址进行评估,以便安排合理的配送计划。
其次,货物装载与运输是配送业务流程的关键环节。
在货物装载过程中,需要对货物进行分类、包装和标记,确保货物在运输过程中不会受损。
在运输环节,需要选择合适的运输工具和路线,以确保货物能够及时、安全地送达目的地。
接着,配送中心或仓库的管理与协调也是配送业务流程中不可或缺的环节。
配送中心或仓库需要对货物的存储、管理和调度进行有效的组织和协调,以确保货物能够及时准确地送达客户手中。
最后,配送员的配送与签收是配送业务流程的最后一环。
配送员需要按照配送计划,将货物送达客户手中,并在客户签收后完成配送流程。
在这一环节,配送员需要具备良好的沟通能力和服务意识,确保客户对配送服务的满意度。
总之,配送业务流程的优化对于企业来说至关重要。
通过对订单接收与处理、货物装载与运输、配送中心或仓库的管理与协调以及配送员的配送与签收等环节进行合理规划和有效管理,企业可以提高配送效率,降低配送成本,提升客户满意度,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
希望上述内容能够对您有所帮助,谢谢阅读!。
三种配送模式
1.自建配送中心的自营配送模式零售业巨人沃尔玛在配送方面的成功说明了配送中心的重要作用。
在我国商业连锁经营中,具有一定规模的超市、综合shangchang等,也都十分重视配送环节,相继建立了配送中心。
实力较强的连锁超市自建配送中心,主要是为本企业的连锁分店进行配货,同时也可以为其他企业提供货物,能够创造更大的经济效益和社会效益。
而且这种做法也符合企业的长期利益和战略发展需要。
连锁企业都各有自己的经营特色,自建配送中心有利于协调与连锁店铺之间的关系,保证这种经营特色不受破坏和改变。
如果各家零售连锁超市都各自建立配送中心,会造成大量配送中心资源的浪费和人员的闲置,使得配送中心的费用和物流运营成本偏高。
只有分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本,才能取得预期的经济效益。
2.供应商直接配送模式在中国连锁店发展初期,许多连锁店都采取了把供应商直送方式简单地组合成物流配送体系,实践证明这种方式有许多弊端。
在导入期的中国连锁店,业态上大多选择了超市形式,而且是规模不大的第一代传统食品超市,连锁店规模扩大需要发展gengduo的店铺来实现。
供应商的运输系统适应不了多店铺、广地域发展的要求,配送不到位,缺货断档,时间衔接不上,会制约连锁超市的发展。
3.第三方物流配送模式这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。
社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可以使连锁企业降低经营风险。
在运作中,专业物流公司对信息进行统一组合、处理后,按客户订单deyao求,配送到各门店。
用户之间还可交流供应信息,从而起到调剂余缺,合理利用资源的作用。
社会化的中介配送模式是一种比较完整意义上的配送模式,国内多数物流配送企业也正在积极探索。
三、适合我国零售连锁超市的配送对策探讨1.对于大型连锁超市,可构建以第四方物流为核心的零售连锁超市配送模式零售连锁超市在经营过程中,遇到的难题主要有四个。
医药批发连锁业务流程
医药批发连锁业务流程一、采购1.1产品选择:根据市场需求和供应商情况,确定需要采购的产品种类和数量。
1.2供应商选择:与各种药品的制造商、代理商等进行洽谈,选择合适的供应商,并签订采购合同。
1.3采购计划:根据市场需求和库存情况,制定合理的采购计划,确保及时供应。
1.4采购订单:根据采购计划,向供应商发送采购订单,并确认价格、数量、交货日期等细节。
1.5采购收货:验收供应商送货的产品,检查产品的质量和数量是否符合采购订单的要求。
二、仓储2.1入库:接收采购部门送来的产品,并对产品进行分类、编号,入库并做好记录。
2.2盘点:定期对库存进行盘点,核实实际库存与系统记录的差异,并及时调整库存数量。
2.3质检:对入库的产品进行质量检验,确保产品质量符合标准,不良品进行退货或报废。
2.4批次管理:对不同批次的产品进行管理,使得先进先出,防止产品过期造成损失。
2.5出库:根据销售订单和库存情况,安排出库,将产品配送给客户。
三、销售3.1客户管理:建立客户档案,记录客户信息和购买历史,及时了解客户需求并提供服务。
3.2销售订单:根据客户需求,生成销售订单,并确认价格、数量、交货日期等细节。
3.3销售跟进:跟踪销售订单的执行情况,及时处理客户的疑问和问题。
3.4销售发货:将库存中的产品按照销售订单要求进行拣货、包装,并安排发货。
3.5销售回款:跟踪客户的付款情况,及时跟进应收款项的回收。
四、配送4.1路线规划:根据客户位置和订单要求,制定合理的配送路线,确保及时送达。
4.2配送计划:根据订单要求和配送路线,制定配送计划,安排配送员和车辆。
4.3配送执行:将产品按照订单要求配送给客户,留下送货单并让客户签收。
4.4追踪配送:通过跟踪系统,实时了解配送情况,及时处理配送问题。
4.5客户反馈:收集客户的配送反馈,及时解决问题,提高配送质量。
以上是医药批发连锁业务流程的主要环节,每个环节都需要高效的管理和协调,以确保产品能够及时配送到客户手中。
美团业务模式和业务流程
美团业务模式和业务流程随着互联网的快速发展,美团作为中国领先的生活服务平台,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
美团的成功背后,离不开其独特的业务模式和高效的业务流程。
本文将重点阐述美团的业务模式和业务流程,并探讨其成功的原因。
一、美团的业务模式美团的业务模式主要包括四个方面:O2O(线上到线下)模式、平台模式、多元化业务模式和共享经济模式。
1.O2O模式O2O模式是美团的核心业务模式,也是其与其他电商平台的主要区别。
美团通过线上平台为用户提供各种生活服务,如外卖、团购、酒店预订、电影票等,然后将订单转交给线下商家完成服务。
这种模式有效地连接了线上和线下,使用户可以在家中享受各种服务,同时也为线下商家带来了更多的客流量和订单。
2.平台模式美团以平台模式运营,即通过自己的平台将用户和商家连接起来,提供便利的服务,并从中获得收益。
美团通过建立强大的用户基数和丰富的商家资源,为用户提供更多的选择,为商家带来更多的曝光和销售机会。
通过平台模式,美团实现了互利共赢的局面。
3.多元化业务模式美团不仅仅局限于团购和外卖业务,还逐渐拓展到酒店预订、旅游、电影票等领域。
通过多元化的业务模式,美团满足了用户日常生活的多种需求,提供了更全面的服务,进一步提高了用户的黏性和平台的竞争力。
4.共享经济模式美团在外卖业务中推出的“美团配送”就是典型的共享经济模式。
美团通过将外卖配送任务交给周围的周边商家和个人来完成,有效地利用了社会闲置的资源,同时也为配送人员提供了额外的收入机会。
共享经济模式不仅为用户提供了更快更便利的服务,还为美团节省了配送成本,提高了服务效率。
二、美团的业务流程1.用户下单用户通过美团APP或网站选择自己需要的服务,并下单购买。
用户可以根据自己的需求和偏好进行筛选和比较,选择最适合自己的商家和产品。
2.商家接单商家收到用户的订单后,通过美团商家端APP进行接单和处理。
商家可以根据订单信息准备产品、安排配送和服务等。
配送业务流程
配送业务流程配送业务流程是指企业或个人将货物或服务发送给客户的一系列操作和流程。
这个过程涉及多个环节,包括接收订单、处理订单、包装货物、运输货物以及最后将货物送达客户。
下面将详细介绍配送业务的流程。
接收订单是配送业务流程的第一步。
当客户下单购买商品或服务时,企业或个人需要及时接收并确认订单。
这通常通过电话、电子邮件或在线购物平台完成。
在接收订单时,需要核实客户的联系信息、商品明细和数量等,并记录在订单系统中。
接下来,处理订单是配送业务流程的重要环节。
在处理订单时,需要确认库存情况并检查商品的质量。
如果有商品缺货或质量问题,需要及时与客户联系并解决。
同时,还需要准备包装材料和标签,为后续的包装和运输做好准备。
第三步是包装货物。
在包装货物时,需要根据商品的性质选择合适的包装材料,并确保包装的安全性和完整性。
在包装过程中,还需要将订单号、收货人信息等必要的标识标注在包装上,以便于后续的追踪和交付。
接下来是运输货物。
在运输货物时,选择合适的运输方式和运输工具非常重要。
根据货物的体积、重量和运输距离等因素,可以选择陆运、海运、航空运输或快递等不同的运输方式。
在运输过程中,需要确保货物的安全和及时到达目的地。
最后一步是将货物送达客户。
在送货过程中,需要与客户预约配送时间,并确保按时送达。
送货员需要准确无误地核对货物和订单信息,避免出现错发或漏发的情况。
同时,还需要提供友好的服务,解答客户的疑问和需求。
总结起来,配送业务流程包括接收订单、处理订单、包装货物、运输货物和送达客户等多个环节。
每个环节都需要严格执行,确保货物能够安全、及时地送达客户。
通过有效的配送业务流程,可以提高客户满意度,促进企业的发展。
连锁配送业务操作说明文档
悦商云连锁配送业务操作说明文档一、门店业务流程1、要货申请单1.1 门店要货申请单模块位置:【悦商云】-【我的功能】-【连锁配送】-【要货申请单】操作指引:1—>2—>3—>4 见下图所示注:步骤二显示收货门店与个人所操作门店权限有限步骤三模糊搜索框与V8000搜索框一直支持模组合检索1.2 特殊说明备注新增的【要货单新增】界面录入完成需要填写【要货数量】,确定无误后【保存】、【审核】即可。
词汇解释:待配送:要货申请单已审核,并且要货单未通过配货管理生成配送单该段时间商品的库存配送在途:配送单已生成至门店未做配送收货操作,该段时间商品的在途数量近期销量:从当前操作日期往前推7天,所选商品的销售数量2、智能要货2.1 智能要货申请单模块位置:【悦商云】-【我的功能】-【连锁配送】-【智能要货单】操作指引:1—>2—>3—>4—>5 见下图所示注生成要货单要货数量参考值有三种方式:销量、库存上限、库存下限明细‘销量’列显示的是步骤2所选择这段日期单据销售汇总数量近期销量:默认当前操作日期往前推7天的商品销售数量要货数量:系统默认等于销售数量备注:门店要货明细商品备注2.2特殊说明注:生成的要货单【审核】且未做配送处理可以进行【反审】操作,仅有‘未审核’的要货单可以进行【作废】操作。
3、收货管理3.1 收货管理模块位置:【悦商云】-【我的功能】-【连锁配送】-【收货管理】操作指引:1—>2—>3—>4—>5—>6 见下图所示门店收货单按照时间查询未收货配送单据,通过选择仓库(根据登录账号登录机构权限控制)即可查询。
3.2 特殊说明门店收货操作,收货数量不能大于仓库配货时数量;接收数量为门店送送货司机接过商品的实际数量;门店接收过程出现货不对版,拒收! 未收到的货接收数量录入零,不允门店在配送单新增加商品;门店退货商品需要单独走流程,不能与配送收货该流程混淆。
连锁配送业务流程与模式
连锁配送业务流程与模式连锁配送业务流程与模式一、引言随着互联网和电子商务的快速发展,连锁配送业务已经成为一个前景广阔而且利润丰厚的行业。
连锁配送业务一般指的是通过连锁店的网络来完成产品的采购、仓储、配送等环节,以满足消费者的需求。
本文将重点介绍连锁配送业务的流程与模式,希望对该行业的从业者和相关研究人员有所帮助。
二、连锁配送业务的基本流程连锁配送业务的基本流程可以分为采购、仓储、配送三个环节。
具体流程如下:1. 采购首先,连锁企业需要根据市场需求和销售数据来确定采购计划。
然后,采购部门会与供应商进行谈判、签订合同,并进行产品的订购。
一般来说,连锁企业会选择与多个供应商建立合作关系,以降低风险和成本。
采购环节还包括商品的验收和入库。
2. 仓储仓储环节主要包括对入库商品的分类、标识、管理和存储。
连锁企业通常会在各个地区设立仓库,以提高配送的效率。
仓库管理人员需要在系统中准确记录商品的数量和位置,并定期进行库存盘点。
此外,仓储环节还包括商品的损耗控制和保鲜处理。
3. 配送配送环节是连锁配送业务中最关键的环节之一。
根据订单的要求,配送员会从仓库中将商品取出,并按照一定的路线和时间安排将商品送达指定地点,包括连锁店和消费者。
配送员需要保证商品的安全和质量,并及时处理退货和售后服务。
三、连锁配送业务的模式连锁配送业务的模式主要包括直营连锁模式、合作连锁模式和加盟连锁模式。
1. 直营连锁模式直营连锁模式是指连锁总公司直接经营连锁店,并由总部负责产品的采购、仓储和配送等环节。
这种模式可以最大限度地控制和管理整个流程,提高效率和品质。
然而,直营模式需要更多的资金和人力资源投入,适合规模较大、实力强劲的企业。
2. 合作连锁模式合作连锁模式是指总部与连锁店之间建立合作关系,由连锁店负责经营管理,而总部负责产品的采购、仓储和配送。
这种模式可以减少总部的负担,降低成本。
对于连锁店来说,可以享受到总部的品牌、产品和技术支持,提升竞争力。
16.《连锁企业配送实务》课程标准
16.《连锁企业配送实务》课程标准
一、课程性质
技能训练课
二、课程开设学期及基准学时、学分
1、课程开设学期:第四学期
2、基准学时:72学时
3、学分:4学分
三、先修课程
《零售物流综合实训》
四、课程目标
1、知识目标:
掌握内容:
(1)入库作业验收、信息预处理;
(2)对货物进行正确的储存控制与核算;(3)根据客户的订单合理组织配货;
熟悉内容:
储区安全及防范;;
对在库商品进行合理的补货;
有效运用相关物流设施设备及信息操作系统;识别并养护仓储设备;
了解内容:
签订仓储合同;
配送中心规划与布局;
成本分析与控制;
2、能力目标:
能够进行进出库组织与作业;
学会对货物进行正确的储存与盘点;
能够根据客户的订单合理组织配货;
能对在库商品进行合理的补货;
会有效运用相关物流设施设备及信息操作系统;能识别并养护仓储设备;
五、课程内容与学时安排。
连锁超市物流配送的组织方式
连锁超市物流配送的组织方式2.1 直接由供应商进行配送供应商直接进行商品配送是指由连锁超市企业总部确定供应商,各分店将要货信息反馈到总部,由总部统一向供应商下发分店订货单,供应商直接或间接通过其区域配送中心将商品配送到分店并验收无误后,各连锁分店将收货信息传达给总部,由总部统一和供应商进行核算的物流配送组织方式,如图1所示。
目前这种配送方式应用较少,主要适用于店铺数量少、单店经营品种较多、某些商品采购规模较大且供应商配送能力较强的连锁超市。
该配送方式对供应商而言增加了成本,但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。
2.2 建立连锁超市自身的物流配送中心进行配送连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送,是连锁超市企业为保证各连锁分店的销售需要,独自出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。
它一般有统一的计划、指挥系统,因此企业集团内部可以建立比较完善的供应配送管理信息体系,使企业内部需求和供应达到同步,如图2所示。
该模式尽管糅合了传统的“自给自足”,形成新型的“大而全”、“小而全”,在一定程度上造成了资源浪费。
但就目前来看,专业化、社会化配送还没有广泛形成,这种配送模式在一定程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业自身需求方面发挥着重要作用。
2.3 委托第三方物流进行配送委托第三方物流进行配送是由具有一定数量物流设施设备(库房、站台、车辆等)及专业经验技能的批发、储运或其他物流业务经营企业,利用自身业务优势,为其他有配送需求的企业展开的纯服务性的配送。
连锁超市物流配送第三方化模式流程是:连锁超市物流信息中心统一收集各分店要货信息后制作发货单,传真一份给厂商,一份给第三方合作伙伴,第三方物流企业按连锁超市的要求,优质高效准时地将货物送达各连锁分店,各连锁分店将收货信息传达给总部,由超市物流信息中心统一和供应商、第三方物流企业进行核算,如图3所示。
该方式的商品配送虽然有客户资料甚至企业经营机密被泄密的风险,但它有利于专业化、社会化商品配送的形成,是目前应肯定并大力推广的模式,代表配送发展的一个方向。
我国连锁超市物流配送方案优化研究毕业论文
我国连锁超市物流配送方案优化研究电子商务巨红霞指导教师周蓓摘要:我国连锁超市发展令人瞩目,但连锁超市的物流配送体系建设仍然处于初级阶段,配送方式相对落后,严重制约了连锁经营规模效益的发挥。
本文在对连锁超市物流配送组织方式和运行方式进行研究的基础上,结合条码技术、电子数据交换等信息化建设方面的知识,探索性地提出了我国连锁超市物流配送方式优化的思路。
关键词:连锁超市;物流配送;配送方式;条码技术;电子数据交换The Optimization Study of Supermarket Chains' DistributionScheme in ChinaE-CommerceJu Hong-xiaInstructor Zhou BeiAbstract: China's supermarket chains develop rapidly, but the supermarket chains' logistics system is still in its infancy, distribution methods are relatively backward,these questions hampered economies of scale seriously.Thetext analyzes logistics and distribution for supermarket chains and running mode,then it supplies the way of optimization for logistics distribution methods,combined with the construction ofinformation,such as barcode technology, electronic data interchange.Key words: Supermarket chains; Logistics distribution;Distribution methods;Barcode;EDI随着经济的不断发展,连锁超市得到迅猛发展。
连锁餐饮外卖业务模式
合作模式
总结词
与产业链上下游企业合作,实现资源共享和互利共赢 。
详细描述
合作模式的连锁餐饮外卖企业与产业链上下游企业合 作,共同开展外卖业务。这种模式可以实现资源共享 ,降低成本,提高效率。例如,企业可以与食材供应 商合作,获得优质食材供应;与物流企业合作,优化 配送服务;与电商平台合作,拓展销售渠道。合作模 式需要建立良好的合作关系,明确各方职责和利益分 配,以确保合作的稳定性和长期发展。
连锁餐饮外卖业务模式
汇报人:可编辑 2024-01-09
目录
• 连锁餐饮外卖业务概述 • 连锁餐饮外卖的核心要素 • 连锁餐饮外卖的运营模式 • 连锁餐饮外卖的挑战与对策 • 连锁餐饮外卖的未来趋势
01
连锁餐饮外卖业务概述
Chapter
定义与特点
连锁餐饮外卖业务采用标准化的 管理方式,确保产品质量和服务 水平的一致性。
VS
详细描述
食品安全关系到消费者的健康和商家的声 誉,商家需要建立严格的食品安全管理制 度,确保食材新鲜、加工制作过程规范、 餐具清洁消毒等,保障消费者的饮食安全 。
配送效率
总结词
配送效率是连锁餐饮外卖业务的关键,需要优化配送路线、提高配送员素质等 。
详细描述
配送效率直接影响到消费者的用餐体验和商家的口碑,商家需要优化配送路线 、提高配送员素质、采用智能配送系统等措施,确保配送快速、准确、及时。
绿色环保
环保包装
采用可降解、环保的包装材料,减少塑料垃 圾的产生。
节能减排
优化厨房设备和配送车辆,降低能源消耗和 碳排放。
食材浪费减少
通过合理采购和库存管理,减少食材浪费和 损耗。
社区化运营
社区合作
与社区居民建立合作关系,开展联合活动、优惠促销等,增加用户 参与度。
第3章配送中心的配送模式及流程
3. 总部与各分公司、各分公司与门店、物流中心 之间通过ERP系统连接,商品进、销、存数据 可以时时在线查询,在资源上实现了共享。
国美电器的外包配送——配送中心
1. 配送中心是连锁零售的供应链枢纽,实现对安装、配 送、售后服务等各种消费者服务需求整合
2. 选址要考虑配送的方便、价格优势、交通状况 3. 扩大配送的辐射面,缩小管理的半径,缩短送货时间,
3、基于资源集成的配送中心模式
– 基于资源集成的配送中心模式的行为主体是虚拟物流企 业,其服务对象是大中型生产企业或企业集团。 (商 流、物流、资金流和信息流四者相结合)
– 其运作形式是由虚拟物流企业和供应链上游的生产、加 工企业(供方)建立广泛的代理或买断关系,并和下游 的大中型生产企业(需方或用户)形成较稳定的契约关 系。虚拟物流企业的配送中心依据供方的交货通知完成 运输、报关和检验、检疫并入库,而后按照需方的要求, 经过拣选、加工、配料、装车、运输并送达需方,完成 配送作业。
搬运
配送
搬运
下游客户
三、配送中心的特殊配送流程
(一)按职能分类的特殊配送流程 – 1、转运型配送流程
进货
分类 暂存 分拣
转运型配送中心主要的 功能是提供配货和送货 活动,本身不需要储存 场所,而是利用“公共 仓库”来完成商品的补 充
送货
配货
配装
加工型配送中心以流通加工为主, 因此,在其作业流程中,储存作业 和加工作业居主导地位
在南京正式投产,总投资达15亿元。 类似物流基地,将在国内建设15个,与500个服务网点、
30个客服中心形成大型现代化的物流服务网络。
大中电器的物流
大中电器(2007年12月,大中电器并入国美电器团) 物流成本: – 国美:营业额的1%左右 – 苏宁:高于3% – 大中:选择第三方物流公司,仅占约0.5% 对于大中而言,选择第三方物流无论在成本方 面,还是专业性方面都具优势。
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组织 管理
基础 设施
必须有完善的现代的交通运输网 络和管理水平作为基础,同时还 要和订货系统紧密联系,必须依 赖现代信息的作用,使配送系统 得以建立起来
没有具体要求
学生讲坛
• 配送功能要素有哪些?
3、配送功能要素
• 集货 • 存储 • 分拣 • 配货 • 配装 • 流通加工 • 送货 • 信息处理
技术 装备 行为 性质
全过程有现代化物流技术 和装备的保证,在规模、 技术装备简单 水平、效率、速度、质量 等各方面占优
是企业销售活动中 是面向特定用户的增值服 的短期促销行为, 务 是偶然行为
2、配送与一般送货业务的区别(3/3)
项目 配 送 活 动 是流通企业的专职,要求有现代 化的技术装备作保证,要有完善 的信息系统,有将分货、配货、 送货等活动有机结合起来的配送 中心 送 货 活 动 由生产企业承 担,中转仓库 的送货只是一 项附带业务
2.1 .1连锁配送基本环节
• 1、连锁配送基本环节 • 2、配送与一般送货业务的区别 • 3、配送功能要素
1、连锁配送基本环节
• 备货 • 理货 • 送货
2、配送与一般送货业务的区别(1/3)
项目 配 送 活 动 是社会化大生产、专业化分工 的产物,是物流领域内物流专 业化分工的反映,是提升企业 竞争力的重要手段,是物流社 会的必然趋势 根据客户需求将所需物品经过 分类、配组、分装、货物整理 等项工作 送 货 活 动 只是企业的一 种推销手段, 通过送货上门 服务达到提高 销售量的目的
图 有储存工序的食品配送作业流程
进 货
验 收
分 拣
存 储
配 货
配 装
送 货
2.2连锁配送模式
• 2.2.1 美 国物流配送模式
• 2.2.2 连锁企业配送基本模式
• 2.2.3 连锁企业配送模式选择
美国配送形式
批发型会员制
零 售 型 连锁店配送
仓储型委托 仓储式配送
2.2.1美 国 物 流 配 送 形 式 示 意 图
(2)共同配送具体形式
• 连锁企业与厂商共建配送中心 • 第三方物流企业共同配送 • 多个连锁企业共同配送
(3)共同配送类型
• 同产业间横向共同配送 • 异产业间横向共同配送 • 纵向共同配送
学生讲坛
• 共同配送管理问题及如何实施?
(4)共同配送管理问题及实施
共同配送易出现的管理问题: • 一是参与人员多而复杂,企业机密有可能泄露。 • 二是货物种类族多、产权多主体,服务要求不 一致,难以进行商品管理。当货物破损或出现 污染等现象时,责任不清,易出现纠纷,最终 导致服务水准下降。 • 三是运作主体多元化,主管人员在经营管理方 面存在困难,可能会出现管理效率低下。 • 四是由于是合伙关系,管理难控制,易造成物 流设施费用及其管理成本增加,并且成本收益 的分配易出问题。
4、共同配送模式
• • • • (1)含义 (2)具体形式 (3)种类 (4)管理问题及实施
(1)共同配送含义
共同配送的概念 日本工业标准( JIS )的解释为:“共同 配送是为提高物流效率对许多企业一起进行配 送的配送方式”。是零售商委托某一特定供应 商统一在某地区建立配送中心,收集各个供应 商生产的同类产品,并向自己所辖区域进行集 中配送。 其实质是相同或不同类型的企业联合,其目的在 于相互调剂使用各自的仓储运输设施,最大限 度地提高配送设施的使用效率。
2.1 .2连锁配送一般流程
供应商
进 货
验 收
送 货
入储
分 拣
包 装
客户
订单 处理
日用品的配送作业流程
日用品配送往往是小批量、多品种的配送,且具有包 装形式,因此可以对其进行集装、混装、混载,并且很少 需要流通加工。
图 日用品配送作业流程 进 货 验 收 入 库 存 储 分 拣 配 货 配 装 送 货
2.2.3 连锁企业配送模式选择
• 1、影响配送模式选择 因素 • 2、配送模式选择方法
1、影响配送模式选择因素
• • • • • 成本因素 服务因素 商品及企业因素 物流标准化因素 环境因素
2、配送模式选择方法
连锁企业可以根据矩阵图法进行配送模式的选择。 所谓的矩阵图法是指先将连锁企业按照对配送中心的经营 管理能力和对配送中心的要求程度划分为四类,再针对不 同的类型选择不同的配送模式。
目的
内容
客户仅需要送 货,没有分类、 配组等理货工 作
2、配送与一般送货业务的区别(2/3)
项目 时间 要求 工作 效率 送 货 活 动 时间不一定准确, 送货时间准确,计划性强 计划性相对差 充分利用运力,考虑车辆 的货物配载。重视运输路 线优化,强调距离最短, 并且一辆货车向多处运送 不考虑车辆配载, 不科学制定运输规 划,货车一次向一 地运送 配 送 活 动
学习目标
【学习目标】 通过本章学习, 你应该达到以下目标: 知识目标:了解连锁企业配送的基本流程,掌握 配送模式。 技能目标:熟悉连锁企业配送业务流程,学会运 用配送模式。
第2章 连锁配送业务流程与模式
• 2.1连锁配送业务流程 • 2.2连锁配送模式
2.1连锁配送业务流程
• 2.1 .1连锁配送基本环节 • 2.1 .2连锁配送一般流程
对 配 送 中 心 的 要 求 程 度
O
B类
A类
C类
D类
对配送中心的管理能力
A类企业:这类企业对配送中心要求程度高,企业自身 的经营管理水平也高,一般是具有一定影响力的大型连 锁企业。这类企业往往选择自建配送中心,满足连锁企 业更高的服务水平,如沃尔玛的配送中心就是自营配送 中心。 B类企业:这类企业对配送中心要求高,但其自身经营 能力较低,因此适合选择合建配送中心或第三方配送业 务的模式。 C类企业:这类企业往往对配送中心的要求不高,且自 身的经营能力也较低,因此适合选择第三方配送中心或 不使用配送中心。 D类企业:这类企业往往对配送中心的要求程度较低, 但自身经营管理能力较强,适合选择自建配送中心或合 建配送中心。
2.2.2 连锁企业配送基本模式
1、自营配送模式 2、供应商配送模式 3、第三方配送模式 4、共同配送模式
识别下图:配送模式?
识别下图:配送模式?
识别下图:配送模式?
1、自营配送模式
• (1)含义 • (2)特点
2、供应商配送模式
• (1)含义 • (2)特点
3、第三方配送模式
• (1)含义 • (2)特点
没有储存工序的食品配送 这类配送往往适用于保质期段和保鲜要求 高的商品,一般要求快速配送。
图 没有储存工序的食品配送作业流程
进 货
验 收
分 拣
配 货
配 装
送 货
有储存工序的食品配送 这类配类往往适用于保质期较长、销量比较 大的食品。它需要先组织进货,并进行储存,再 根据订单为各门店进行配货、配装、送货。