蛴螬的养殖与开发

蛴螬的养殖与开发

文章来源安徽农业科学作者发布时间2010-01-18 10:55

蛴螬是金龟子的幼虫，为多汁软体动物，脂肪和蛋白质含量达51%。此外，还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，每100g干品含氨基酸高达874.9mg，其各种营养成分居各类饲料之首。据测定，1kg蛴螬的营养价值相当于25kg麦麸、20kg混合饲料和1000kg青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”。

蛴螬是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用蛴螬配合饲料喂幼禽，其成活率可达95%以上，喂产蛋鸡产蛋量可提高20%，用蛴螬喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率提高2倍。蛴螬虽然身价不凡，但饲养极为简单，只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低、经济效益高，10m内立体生产每月可出200～400kg。饲养蛴螬不受地区气候条件限制（在5℃不会冻死）。只要掌握正确的饲养方法，其成率达90%。

1 材料与方法

1.1 种虫采集

1.1.1 挖土采集幼虫。寻找适宜金龟子幼虫生活的环境，如在偏粘性土质的堆肥中，在长年不翻动的烂草、落叶堆下，在朽木中，在木材厂周围的碎木烂树皮堆下，在种过花生、土豆、红薯及其他块根作物的田间都可采到幼虫。采集时只要用铁锹挖下20cm深左右，将土翻起打碎，发现有褐头、白身驼背的小虫，即可捡起，放人盛有原产地土壤的水桶或玻璃缸中饲养。

1.1.2 灯光诱捕成虫。利用黑光灯晚间诱集，可捕到大量成虫。灯光诱捕时要注意雌雄比例。雄虫趋光性强，雌虫较差，多伏在地下草丛中。采集到的成虫按1:1的比例饲养在直径30cm、高20cm 铺有浅土、上有纱盖的木箱中，喂以精饲料、青饲料。如见雌虫大部分潜入土中，即进入产卵盛期，此时不宜再翻动饲土。成虫产卵在5～10cm深处，产完卵的成虫即爬到土表上来，可及时捡出，用沸水烫死，烘干备作药用。

1.2主要仪器（略）

1.3 饲养管理自野外采来的蛴螬要按体形大小分级，投入不同的箱中饲养。当进入2龄时，如黄豆大小即可群养。刚自卵中孵出的幼虫或刚蜕皮后的幼虫，体弱皮软，要尽量少翻动，经10～15d

后挖开局部检查1次，当看到大部分幼虫色泽暗淡、身体收缩、弯曲度小，尾节部位透过表皮看不到有深色粪便，少食不动，并在身体周围有压土筑室现象时，表示即将蜕皮，不宜再翻动。如蛴螬头大体瘦，且弯曲度大，即为已蜕完皮，应加大投食量，特别要多投些青饲料。3龄蛴螬取食量最大，应注意饲料的足够供给。产过卵的坑、池应用木板将表土刮平轻压。幼虫自卵中孵出后，先吃掉卵壳，再经过1～2d的生长发育，体表可见到较密的黄色纤毛长出。初生幼虫夜间到土表作轻微活动并取食，日间潜入土中。此时在平坦的土面上可见到爬行和腹部拖拉过的痕迹，说明卵已接近孵化末期。这时，早孵的幼虫急需寻找食物，及时提供给丰富的饲料是提高成活率的关键。如饲料不足、幼虫消瘦无力，甚至死亡。大部分食植性金龟子在一年半到两年完成一个世代，多以3龄幼虫越冬。因此，在夏末秋初就应将饲土过筛，取出适量的药用虫体（蛴螬），早取则虫体小，晚取则影响种虫筑室越冬。

1.4 饲料配置一种饲料为秸秆，另一种饲料为麦麸+玉米面，两组同时加入菜叶、芝麻叶、甘薯叶等青饲料，撒在土表蛴螬即能钻出土面采食。一般少投量，多次数。

2 结果与分析（略）

3 讨论

3.1 蛴螬对养殖条件的要求

3.1.1 对温度的要求。蛴螬在5℃以下进行休眠，39℃以上致死，30℃时代谢缓慢。14-23℃时食量增多，活动增强，生长发育较快。在饲养箱中，若蛴螬过于密集容易增温，要经常扒动以散热，保持适宜的温度。

3.1.2 对湿度的要求。蛴螬适宜的湿度为50%～70%。蛴螬喜欢潮湿，蛴螬从外界获得水分的方式有3种：一是从食物中取得水分，因此，必须经常给以瓜皮、果皮、蔬菜叶之类；二是从空气中通过表皮吸收水分，若在南方炎热季节，要在饲养箱中喷少许水滴，创造湿润小气候，蛴螬的虫体含水量为48%～50%，若空气湿度不够，饲料太干，则生长发育就会停止；三是蛴螬从体内物质转化亦可获得水分，因有机物的最终氧化都能产生水和二氧化碳。

3.1.3 对光的要求。蛴螬是地下害虫，生性怕光和好动，昼夜都在活动，说明不需要阳光，甚至雌性成虫在光较暗之处比强光下产卵要多。

3.2 蛴螬的应用

3.2.1 药用。在5～8月间翻土捕捉，洗净，用沸水烫死，晒干或烘干。功效为破瘀、散结、止痛、解毒。独角仙（蛴螬）含有的独角仙素(dictotastin)具有一定的抗癌活性，对实体瘤W一256癌瘤有很强的活性，对P一388淋巴白血病也有作用。早在《神农本草药》中已有蛴螬治疗目疾的记载，但近年来蛴螬较少用于眼病的治疗。四川大学华西医学中心对蛴螬进行了研究，发现它用于治疗白内障、角膜翳等有很好的疗效，目前蛴螬滴眼液正在研制开发之中。

3.2.2 饲料原料。蛴螬为多汁软体动物，脂肪和蛋白质含量达50%。此外当蛴螬长到2～3cm，除筛选留足良种外，其余均可作为饲料使用。使用时可直接将活虫投喂家禽和特种水产等动物，也可把蛴螬磨成粉或浆后，掺入饲料中饲喂。一般喂猪适用虫粉，水产动物和幼禽适宜喂虫浆、鲜虫等。

(1)虫粉。将鲜虫放入锅内炒干或将鲜虫放入开水中煮死捞出，置通风处晒干，也可放烘干室烘干，然后用粉碎机粉碎即成虫粉。

(2)虫浆。把鲜虫直接放入磨成虫浆后，再将虫浆拌入饲料中使用，或把虫浆与饲料混合后晒干备用。