细胞呼吸影响因素及相关曲线 课件
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影响细胞呼吸的因素讲课课件
影响细胞呼吸的因 素讲课课件
目录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸的因素 • 细胞呼吸的测量与评估 • 细胞呼吸的应用 • 细胞呼吸的未来研究
01
CATALOGUE
细胞呼吸概述
细胞呼吸的定义
• 细胞呼吸是指细胞在有氧条件下，通过一系列酶的催化作用， 把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能 量的过程。
呼吸商的测量与评估
01
02
03
呼吸商的定义
呼吸商是指一定时间内细 胞呼吸所消耗的氧气物质作为燃料， 呼吸商可分为糖类呼吸商 、脂肪呼吸商和蛋白质呼 吸商等。
呼吸商的测量
通过测量一定时间内细胞 呼吸所消耗的氧气与产生 的二氧化碳量的比值来计 算呼吸商。
高氧浓度
在高氧浓度下，细胞有氧呼吸得 到促进，而无氧呼吸受到抑制， 细胞产生能量增多。
温度的影响
低温
在低温条件下，细胞呼吸酶活性降低 ，细胞呼吸速度减慢。
高温
在高温条件下，细胞呼吸酶活性受到 抑制，细胞呼吸速度减慢。
水分的影响
干旱
在干旱条件下，细胞失水，代谢减慢，细胞呼吸受到抑制。
洪涝
在洪涝条件下，细胞吸水膨胀，细胞呼吸酶活性降低，细胞 呼吸速度减慢。
感谢观看
通过控制食品的储存条件，如温 度、湿度和氧气浓度，可以延长
食品的保质期。
酿酒
酿酒过程中，通过控制酵母细胞 呼吸的条件，可以影响酒精的产
量和质量。
面包和糕点制作
通过控制面团中酵母细胞呼吸的 条件，可以影响面团的发酵过程 ，从而制作出松软的面包和糕点
。
在医学上的应用
疾病诊断
通过检测人体细胞呼吸过程中产生的二氧化碳和 乳酸等代谢产物，可以诊断某些疾病。
目录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸的因素 • 细胞呼吸的测量与评估 • 细胞呼吸的应用 • 细胞呼吸的未来研究
01
CATALOGUE
细胞呼吸概述
细胞呼吸的定义
• 细胞呼吸是指细胞在有氧条件下，通过一系列酶的催化作用， 把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能 量的过程。
呼吸商的测量与评估
01
02
03
呼吸商的定义
呼吸商是指一定时间内细 胞呼吸所消耗的氧气物质作为燃料， 呼吸商可分为糖类呼吸商 、脂肪呼吸商和蛋白质呼 吸商等。
呼吸商的测量
通过测量一定时间内细胞 呼吸所消耗的氧气与产生 的二氧化碳量的比值来计 算呼吸商。
高氧浓度
在高氧浓度下，细胞有氧呼吸得 到促进，而无氧呼吸受到抑制， 细胞产生能量增多。
温度的影响
低温
在低温条件下，细胞呼吸酶活性降低 ，细胞呼吸速度减慢。
高温
在高温条件下，细胞呼吸酶活性受到 抑制，细胞呼吸速度减慢。
水分的影响
干旱
在干旱条件下，细胞失水，代谢减慢，细胞呼吸受到抑制。
洪涝
在洪涝条件下，细胞吸水膨胀，细胞呼吸酶活性降低，细胞 呼吸速度减慢。
感谢观看
通过控制食品的储存条件，如温 度、湿度和氧气浓度，可以延长
食品的保质期。
酿酒
酿酒过程中，通过控制酵母细胞 呼吸的条件，可以影响酒精的产
量和质量。
面包和糕点制作
通过控制面团中酵母细胞呼吸的 条件，可以影响面团的发酵过程 ，从而制作出松软的面包和糕点
。
在医学上的应用
疾病诊断
通过检测人体细胞呼吸过程中产生的二氧化碳和 乳酸等代谢产物，可以诊断某些疾病。
时细胞呼吸影响因素及相关曲线
详细描述
在低氧气浓度下，细胞呼吸速率较低，因为氧气是细胞呼吸过程中的限制因素。随着氧气浓度的增加，细胞呼吸 速率逐渐加快，因为细胞能够获得足够的氧气来进行正常的呼吸过程。然而，当氧气浓度达到一定水平后，细胞 呼吸速率将不再增加，因为其他因素如酶的饱和度或底物浓度可能成为限制因素。
温度与细胞呼吸速率的关系曲线
温度对细胞呼吸的影响
热休克反应
随着温度的升高，细胞呼吸速率也会 增加，但当温度超过一定值后，细胞 呼吸速率将开始下降。
在极端的温度条件下，细胞会启动热 休克反应来保护自己。
酶活性
温度对细胞呼吸的影响主要是通过影 响酶的活性来实现的。高温会导致酶 失活，从而降低细胞呼吸速率。
pH值
pH值对细胞呼吸的影响
01
pH值对细胞呼吸的影响非常显著。酸性或碱性的环境都会抑制
细胞呼吸。
酶活性
02
pH值通过影响酶的活性来影响细胞呼吸。在最适pH值下，酶的
活性最高，细胞呼吸速率也最快。
代谢产物
03
细胞代谢产生的酸性或碱性物质也会影响细胞内的pH值，进而
影响细胞呼吸。
营养物质
营养物质对细胞呼吸的影响
营养物质是细胞呼吸的底物，缺乏必要的营养物质会导致细胞呼 吸速率下降。
总结词
细胞呼吸速率通常随着温度的升高而增加，但当温度超过一定范围时，细胞呼吸 速率将开始下降。
详细描述
在适温范围内，细胞呼吸速率随着温度的升高而增加，因为较高的温度可以促进 酶的活性并增加细胞内分子碰撞的频率。然而，当温度超过一定范围时，细胞呼 吸速率将开始下降，因为高温会导致酶失活或细胞结构受损。
04
结论
总结影响细胞呼吸的因素
温度
温度对细胞呼吸速率有显著影响，随着温 度的升高，细胞呼吸速率通常会增加，但 过高的温度会抑制细胞呼吸。
在低氧气浓度下，细胞呼吸速率较低，因为氧气是细胞呼吸过程中的限制因素。随着氧气浓度的增加，细胞呼吸 速率逐渐加快，因为细胞能够获得足够的氧气来进行正常的呼吸过程。然而，当氧气浓度达到一定水平后，细胞 呼吸速率将不再增加，因为其他因素如酶的饱和度或底物浓度可能成为限制因素。
温度与细胞呼吸速率的关系曲线
温度对细胞呼吸的影响
热休克反应
随着温度的升高，细胞呼吸速率也会 增加，但当温度超过一定值后，细胞 呼吸速率将开始下降。
在极端的温度条件下，细胞会启动热 休克反应来保护自己。
酶活性
温度对细胞呼吸的影响主要是通过影 响酶的活性来实现的。高温会导致酶 失活，从而降低细胞呼吸速率。
pH值
pH值对细胞呼吸的影响
01
pH值对细胞呼吸的影响非常显著。酸性或碱性的环境都会抑制
细胞呼吸。
酶活性
02
pH值通过影响酶的活性来影响细胞呼吸。在最适pH值下，酶的
活性最高，细胞呼吸速率也最快。
代谢产物
03
细胞代谢产生的酸性或碱性物质也会影响细胞内的pH值，进而
影响细胞呼吸。
营养物质
营养物质对细胞呼吸的影响
营养物质是细胞呼吸的底物，缺乏必要的营养物质会导致细胞呼 吸速率下降。
总结词
细胞呼吸速率通常随着温度的升高而增加，但当温度超过一定范围时，细胞呼吸 速率将开始下降。
详细描述
在适温范围内，细胞呼吸速率随着温度的升高而增加，因为较高的温度可以促进 酶的活性并增加细胞内分子碰撞的频率。然而，当温度超过一定范围时，细胞呼 吸速率将开始下降，因为高温会导致酶失活或细胞结构受损。
04
结论
总结影响细胞呼吸的因素
温度
温度对细胞呼吸速率有显著影响，随着温 度的升高，细胞呼吸速率通常会增加，但 过高的温度会抑制细胞呼吸。
影响细胞呼吸的因素课件
氧气作为有氧呼吸的原料而
影响细胞呼吸的速率和性质
(在O2浓度为零时只进行
氧气
__无__氧_呼吸；浓度为大于零 小于10%时，既进行_有___氧_
呼吸又进行_无___氧_呼吸；浓
度为10%以上时，只进行
_有__氧__呼吸。)
适当_降__低__氧气浓 度能够抑制细胞 呼吸，减少有机 物消耗，以延长 蔬菜、水果的保 鲜时间
呼吸
当外界氧浓度为4～5％时，该器 官CO2释放量的相对值为0.6， 而O2吸收量的相对值为0.4。此 时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对 值约相当于有氧呼吸的＿ ＿倍
下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放 量的变化。请据图回答下列问题：
变式1：现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同 浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。问：在 O2浓度为a时 1. 酵母菌只进行发酵 2. 67％的葡萄糖用于
B 呼吸的强度与有氧呼吸相等
2、外部因素
呼
（3）CO2浓度
吸
强
CO2是细胞呼吸的产物, 度
对细胞呼吸有抑制作用。
CO2 浓度
应用：密闭的地窖中有利于保存蔬菜、水果。
（4）含水量
呼
吸
在一定范围内，呼吸作用强 强
度随含水量的增加而增强， 度
随含水量的减少而减弱。
应用：种子风干状态储藏。
含水量%
细胞呼吸原理的应用实例
（2）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方
式是＿有氧＿呼＿吸＿和＿无＿氧＿呼吸。原因：C＿O＿2的＿释＿放＿量大＿于＿O＿2的＿吸＿收＿量
（3）该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交
后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是＿有＿氧 ，
影响细胞呼吸的因素 ppt课件
粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态， 从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水 量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来 又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。
拓展思考 据CO2释放量和O2消耗量判断细胞 呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2 释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类 型的重要依据，总结如下：
影响细胞呼吸的因素 ❀ 3．二氧化碳浓度
CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增 加，呼吸速率下降。
在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼 吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。
影响细胞呼吸的因素 ❀ 4．含水量
呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量 增加，代谢加强。
甲 乙
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
酵母 菌液
50 mL
未处理
丙 丁
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
D 下列叙述正确的是 （ ）
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组
稻田长期浸水，会导致水稻幼根变黑 腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变 黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如 下图。下列叙述正确的是 ( )
度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由 是___此__时__有_氧__呼_吸__较__弱_，__无__氧_呼吸受抑制，
有机物的消耗最少
4）若图中的AB段与BC段的距离等长, 说明此时有氧呼吸释放的CO2量__等_于___ 无氧呼吸释放的CO2，有氧呼吸消耗的 葡萄糖量是无氧呼吸的_1_/_3_倍。
拓展思考 据CO2释放量和O2消耗量判断细胞 呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2 释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类 型的重要依据，总结如下：
影响细胞呼吸的因素 ❀ 3．二氧化碳浓度
CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增 加，呼吸速率下降。
在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼 吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。
影响细胞呼吸的因素 ❀ 4．含水量
呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量 增加，代谢加强。
甲 乙
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
酵母 菌液
50 mL
未处理
丙 丁
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
D 下列叙述正确的是 （ ）
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组
稻田长期浸水，会导致水稻幼根变黑 腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变 黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如 下图。下列叙述正确的是 ( )
度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由 是___此__时__有_氧__呼_吸__较__弱_，__无__氧_呼吸受抑制，
有机物的消耗最少
4）若图中的AB段与BC段的距离等长, 说明此时有氧呼吸释放的CO2量__等_于___ 无氧呼吸释放的CO2，有氧呼吸消耗的 葡萄糖量是无氧呼吸的_1_/_3_倍。
细胞呼吸完整ppt课件
有氧呼吸型：产物为 CO2和H2O。 块茎、甜菜块根
微 生
兼性厌氧型：产物为
有氧：CO2和H2O。
物 （如：酵母菌）
无氧：酒精和CO。2
厌氧型（如：乳酸菌）精：品 产物为 乳酸 。 10
思考：
精品
11
三、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌是一种 单细胞真菌 生物， 在 有氧 和 无氧 的条件下都能生存，属于兼性厌氧。菌
呼吸同时进行
氧气浓度大于G（包括G点）时 只有有氧呼吸 。
2、AC段CO2释放量减少的原因是 随着O2浓度的增加， 。 无氧呼吸速率减弱。
3、保存蔬菜和水果要将氧气浓度控制在 E 点。
4、绿色区域代表的含义是：
不同氧气浓度下无氧 呼吸释放CO2量 。
பைடு நூலகம்
5、如果DE=3CD，那么有氧呼吸精品和无氧呼吸消耗的葡萄糖 22 的比值为 1∶1 。
ATP的主要来源——细胞呼吸
沁阳一中(高三生物)：刘红艳
精品
1
本节常考点：
1. 细胞呼吸过程中的物质、能量的转变 及相互关系 2.有关细胞呼吸方式的实验 3.细胞呼吸在粮食、果蔬贮存和其它农业 生产中的应用。
精品
2
教学内容
探究酵母菌细 胞呼吸的方式 （实验）
细胞呼吸方 式的判断
吸细 胞 呼
精品
影响细胞呼吸的 因素及在农业生 产中的应用
酶
[H]
H2O
CO2
精品
少量 热能散失 能量 少量ATP
6
有氧呼吸全过程的比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所 细胞质基质 反应物 葡萄糖 生成物 丙酮酸、[H] 产生能量 少量
线粒体基质 线粒体内膜
5-3细胞呼吸的原理和应用课件-高一上学期生物人教版必修1 (1)
除掉葡萄糖对结果的影响？适当延长反应时间
3.培养液需要煮沸冷却后再接种酵母菌，煮沸的目的是？
除去其他杂菌
一、细胞呼吸的方式
探究酵母菌细胞的呼吸方式
4.进行实验
检测酒精
5.得出结论 6.交流讨论
有氧 无氧
3.酵母菌的细胞呼吸方式、条件及产物分别是怎样的？ 有氧→大量的CO2和水→有氧呼吸 无氧→少量的CO2和酒精→无氧呼吸
水的分解和合成分别发生在第二和第三阶段。 产生二氧化碳的阶段是第二阶，段场所为线粒体。基质
练一练
两个阶段都有产生：[H]
7 [H] O2
45
2
3 H2O 6
葡萄糖 丙酮酸
CO2
4 H2O
1 能量 三个阶段都有产生：能量
二、有氧呼吸
细胞在_氧___的参与下，通过_多__种__酶__的催化作用，把_葡__萄__糖__等 有机物_彻__底__氧__化__分__解__，产生_C_O__2_和_H__2O__，释放_能__量___,生成 _大__量__A_T_P__的过程。
二、有氧呼吸
对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。
有
氧 呼 A组 细胞质基质
吸
加
场
入
所
等
分
B组
线粒体
量 葡
析
萄
糖
C组 细胞匀浆
➢A细胞质基质可以分解葡萄糖； ➢B线粒体不能直接分解葡萄糖； ➢C线粒体促进了葡萄糖的分解。
二、有氧呼吸
①细胞质基质
有 氧 呼 吸 第 一 阶 段
NAD+
二、有氧呼吸
【例2】把酵母菌破碎后，离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的 上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与处理过的酵母菌 培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入 等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸
3.培养液需要煮沸冷却后再接种酵母菌，煮沸的目的是？
除去其他杂菌
一、细胞呼吸的方式
探究酵母菌细胞的呼吸方式
4.进行实验
检测酒精
5.得出结论 6.交流讨论
有氧 无氧
3.酵母菌的细胞呼吸方式、条件及产物分别是怎样的？ 有氧→大量的CO2和水→有氧呼吸 无氧→少量的CO2和酒精→无氧呼吸
水的分解和合成分别发生在第二和第三阶段。 产生二氧化碳的阶段是第二阶，段场所为线粒体。基质
练一练
两个阶段都有产生：[H]
7 [H] O2
45
2
3 H2O 6
葡萄糖 丙酮酸
CO2
4 H2O
1 能量 三个阶段都有产生：能量
二、有氧呼吸
细胞在_氧___的参与下，通过_多__种__酶__的催化作用，把_葡__萄__糖__等 有机物_彻__底__氧__化__分__解__，产生_C_O__2_和_H__2O__，释放_能__量___,生成 _大__量__A_T_P__的过程。
二、有氧呼吸
对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。
有
氧 呼 A组 细胞质基质
吸
加
场
入
所
等
分
B组
线粒体
量 葡
析
萄
糖
C组 细胞匀浆
➢A细胞质基质可以分解葡萄糖； ➢B线粒体不能直接分解葡萄糖； ➢C线粒体促进了葡萄糖的分解。
二、有氧呼吸
①细胞质基质
有 氧 呼 吸 第 一 阶 段
NAD+
二、有氧呼吸
【例2】把酵母菌破碎后，离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的 上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与处理过的酵母菌 培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入 等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸
《细胞呼吸影响因素及相关曲线》课件
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在
适宜的通气、温度和pH等条件下，进
行有氧呼吸并大量繁殖，在无氧条件 下则进行酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足
和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨 酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、 氨水）合成为谷氨酸。
2.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随着 氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答： (1)A—B段O2的消耗量很大，
CO2浓度上升也很快，白菜
有氧 在进行________ 呼吸。 (2)C—D段O2浓度接近于0， 而CO2浓度仍在上升，白菜 无氧 在进行________ 呼吸。
(3)B—C段O2浓度已很低，CO2浓度几乎不上升，
对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而 有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此 外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物 的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土 壤中有机物的分解，从而有利于植物对无 机盐的吸收。
水稻的根系适于在水中生长，这是因为水 稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通 过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植
三、细胞呼吸的意义
1.为生物体的生命活动提供能量。 2.为体内其他化合物的合成提供原料。 细胞呼吸 的产物
ATP
合成氨基酸
转化为其他糖类
合成脂类
四、细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为 伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松 透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖， 从而有利于伤口的痊愈。
物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。
但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼 吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中 的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精 发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生 毒害作用，使根系变黑、腐烂。
细胞呼吸影响因素及相关曲线
细胞呼吸影响因素及 相关曲线
汇报人：XX
目 录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸因素 • 相关曲线解读与分析 • 实验设计与操作注意事项 • 细胞呼吸异常与疾病关系探讨 • 总结与展望
01
细胞呼吸概述
细胞呼吸定义与过程
定义
细胞呼吸是指细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过 程。
基因治疗
针对遗传性疾病导致的细胞呼 吸异常，可以采用基因治疗策 略，修复或替换缺陷基因。
细胞移植
对于严重细胞呼吸功能障碍的 患者，可以考虑采用细胞移植
等先进技ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ进行治疗。
06
总结与展望
本次研究成果总结回顾
揭示了细胞呼吸过程中关键影响因素的作用机制
通过深入研究，我们发现了多种影响细胞呼吸的关键因素，如氧气浓度、温度、pH值等 ，并阐明了它们对细胞呼吸的具体作用机制。
意义
细胞呼吸是生物体获取能量的主要途径，对于维持生物体的生命活动具有重要意义。
重要性
细胞呼吸不仅为生物体提供能量，还参与生物体内许多重要的代谢过程，如物质合成、细胞分裂等。此外，细胞 呼吸还与生物体的免疫、应激等生理反应密切相关。因此，研究细胞呼吸的影响因素及相关曲线对于深入了解生 物体的生命活动具有重要意义。
未来研究方向展望
深入研究细胞呼吸的分子机制
尽管我们已经知道一些影响细胞呼吸的因素，但对其具体分子机制的了解仍然有限。未来研究将更加注重揭示细胞呼 吸过程中的分子细节，以更深入地理解其调控机制。
拓展细胞呼吸研究的应用领域
目前，细胞呼吸研究主要集中在基础生物学领域。未来，我们将积极探索其在医学、生物工程、环境科学等领域的应 用价值，如开发新的疾病治疗方法、优化生物制造过程、治理环境污染等。
汇报人：XX
目 录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸因素 • 相关曲线解读与分析 • 实验设计与操作注意事项 • 细胞呼吸异常与疾病关系探讨 • 总结与展望
01
细胞呼吸概述
细胞呼吸定义与过程
定义
细胞呼吸是指细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过 程。
基因治疗
针对遗传性疾病导致的细胞呼 吸异常，可以采用基因治疗策 略，修复或替换缺陷基因。
细胞移植
对于严重细胞呼吸功能障碍的 患者，可以考虑采用细胞移植
等先进技ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ进行治疗。
06
总结与展望
本次研究成果总结回顾
揭示了细胞呼吸过程中关键影响因素的作用机制
通过深入研究，我们发现了多种影响细胞呼吸的关键因素，如氧气浓度、温度、pH值等 ，并阐明了它们对细胞呼吸的具体作用机制。
意义
细胞呼吸是生物体获取能量的主要途径，对于维持生物体的生命活动具有重要意义。
重要性
细胞呼吸不仅为生物体提供能量，还参与生物体内许多重要的代谢过程，如物质合成、细胞分裂等。此外，细胞 呼吸还与生物体的免疫、应激等生理反应密切相关。因此，研究细胞呼吸的影响因素及相关曲线对于深入了解生 物体的生命活动具有重要意义。
未来研究方向展望
深入研究细胞呼吸的分子机制
尽管我们已经知道一些影响细胞呼吸的因素，但对其具体分子机制的了解仍然有限。未来研究将更加注重揭示细胞呼 吸过程中的分子细节，以更深入地理解其调控机制。
拓展细胞呼吸研究的应用领域
目前，细胞呼吸研究主要集中在基础生物学领域。未来，我们将积极探索其在医学、生物工程、环境科学等领域的应 用价值，如开发新的疾病治疗方法、优化生物制造过程、治理环境污染等。
细胞呼吸 研究影响呼吸作用的因素和解决难的曲线图
2.影响细胞呼吸的外界因素
(1)、温度：植物最适30-35℃
应用：贮存水果时，适当降低温度，可降
低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存
时间
呼吸
速率
温度
(2)、水分
1，亚麻； 2，玉米； 3，小麦。
自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。
CO2
细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）
CO2的总量
A
有氧呼吸
一、课堂练习
1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—线—粒——体——
2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可
以通乳过酸无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为——
————
3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是—与—氢——结—— 合生成水，释放能量。
————————————————
4、生物的细胞呼吸可分为有——氧—呼——吸—
二、影响细胞呼吸的因素
1.影响细胞呼吸的内因 2.影响细胞呼吸的外因
1.影响细胞呼吸的内部因素
①不同种类的植物呼吸吸速率不同。 如旱生植物小于水生植物； 阴生植物小于阳生植物。
②同一植物在不同的生长发育期呼吸速率不同 如幼苗，开花期呼吸速率升高， 成熟期呼吸速率下降。
③同一植物的不同器官呼吸速率不同。 如生殖器官大于营养器官； 幼嫩器官大于衰老器官。
释 放 量
C
1、若只产生CO2，不消耗O2， 则只进行无氧呼吸（如A 点）。
2、若产生的CO2的摩尔数比 吸收O2的摩尔数多，则两种 呼吸同时并存（图中AC段）。
B 无氧呼吸 D
5 10 15
20 25
3、若产生CO2的摩尔数与 吸收O2的摩尔数相等，则 只进行有氧呼吸（图中C点 O2% 以后）。
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A.图解中的①②两物质依次是H2O和O2 B.图解中(一)(二)两阶段产生［H］的场所都是线粒体 C.图解中(三)阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖 D.1分子丙酮酸经过(二)(三)两阶段产生的能量一样多
4
【解题关键】熟知有氧呼吸三个阶段的物质变化及进 行场所，明确图中丙酮酸在第一阶段产生，CO2在第 二阶段产生，H2O在第三阶段产生；对照图示逐项分 析作出判断。
释 放
植物组织内CO2产生的影响，
的 相
试分析：
对
（1）A点表示植物组织
值
释放CO2较多，这些CO2是_无__氧__呼__吸__的产物。 （2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因是
_随__O_2_的__增__加__，__无__氧__呼__吸__受__到__抑__制_________。 （3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主要原
20
有氧运动是指人体细胞在充分获
得氧的情况下所进行的体育锻炼。人
体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的
能量。相反，百米冲刺等无氧运动，
是人体细胞在缺氧条件下进行的高速
运动。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，
要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸
能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所
以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。
21
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细 胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。 粮食储存：低温、低氧、干燥 水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度
细胞质基质
不 条件 同 点 产物
需氧气、多种酶 CO2、H2O
不需氧气、需多种酶 酒精和CO2或乳酸
能量
相 同
变化
释放大量能量， 合成38ATP
释放少量能量， 合成2ATP
点 联系 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
实质 分解有机物，释放能量，合成ATP
3
【例1】 如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢 过程，下列相关叙述中正确的是( A )
B．释放能量
C．需要酶催化
D．有机物分解不彻底
2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的
生理原因是（ A ）
A. 呼吸作用减弱
B. 呼吸作用加强
C. 光合作用减弱
D. 促进了物质的分解
24
3.(2011·海南高考)关于细胞呼吸的叙述，正确的 是（ B ） A．种子风干脱水后呼吸强度增强 B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱
因是_随__氧__浓__度__增__大__，__有__氧_呼__吸__不__断__加__强____； 到C点以后
CO2的释放量不再增加，其主要原因是
__受__线__粒__体__数__量__限__制__，__有__氧__呼__吸__不__再__加__强__。
14
四、细胞呼吸的意义
1.为生物体的生命活动提供能量。 ATP
收来的氧气通过气腔运送到根部各细
胞，而且与旱生植物相比，水稻的根
也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根
的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧
气不足，水稻根的细胞就会进行酒精
发酵，时间长了，酒精就会对根细胞
产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
19
较深的伤口里缺少氧气，破 伤风芽孢杆菌适合在这种环境中 生存并大量繁殖。所以，伤口较 深或被锈钉扎伤后，患者应及时 请医生处理。
11
③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度 的影响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所 示：
12
（3）其他因素 ①二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用；
②生物含水量的多少影响呼吸作用。在一定范围 内，呼吸作用强度随含水量的增加而增加。
13
【例2】右图表示在储存蔬菜、CO2
水果时，大气中O2的浓度对
酵母菌虽是单细 胞生物，但含有 细胞核，属于真
核生物。
在无氧条件下则进行酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧
气充足和具有酒精底物的条件下，醋
酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成
醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，
谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫
酸铵、氨水）合成为谷氨酸。
17
2.为体内其他化合物的合成提供原料。
细胞呼吸 的产物
转化为其他糖类
合成氨基酸 合成脂类
15
五、细胞呼吸原理的应用 选用“创可贴”等敷料包扎伤
口，既为伤口敷上了药物，又为伤 口创造了疏松透气的环境，避免厌 氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
16
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵 母菌在适宜的通气、温度和pH等条 件下，进行有氧呼吸并大量繁殖，
前两个阶段产生的［H］与O2(即图中②)结合生成
H2O，释放大量能量。
6
三、影响细胞呼吸的因素 【思考】 1.呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？ 2.各种因素是如何影响呼吸作用的？ 3.有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些 应用？
7
1.内因 （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的 小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同， 如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率 下降。 （3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器 官的大于营养器官的。
26
细胞呼吸影响因素及 相关曲线
1
一、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系
酶
12H2O+6CO2+能量（大量）
葡萄糖
点拨：无氧 呼吸和有氧 呼吸的第一 阶段完全相
同。
丙酮酸 酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 或 2C3H6O3 +能量（少量）
2
二、有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点
有氧呼吸
无氧呼吸
场所 细胞质基质、线粒体
22
有氧 方式 呼吸
细胞 呼吸
无氧 呼吸
应用
主要场所：线粒体
条件：O2，酶 产物：CO2，H2O 能量变化：释放大量能量，合 成3不需O2，需酶
产物：酒精和CO2或乳酸
能量变化：释放少量能量，合成
2ATP
23
1．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ D ）
A．分解有机物
对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从 而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。 此外，松土透气还有利于土壤中好氧微 生物的生长繁殖，这能够促使这些微生 物对土壤中有机物的分解，从而有利于 植物对无机盐的吸收。
18
水稻的根系适于在水中生长，这
是因为水稻的茎和根能够把从外界吸
5
【解析】从题图所示的过程及参与的物质分析可知，
该过程表示的是细胞的有氧呼吸过程。(一)表示有氧
呼吸的第一阶段，在细胞质基质中完成，在酶的作用
下，葡萄糖分解为丙酮酸和少量［H］，释放少量能
量。(二)表示有氧呼吸的第二阶段，在线粒体基质中
丙酮酸和H2O(即图中①)彻底分解成CO2并产生大量的 ［H］，释放少量能量。(三)表示有氧呼吸的第三阶段，
8
2.外因 （1）温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速 率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。 如图所示：
9
（2）氧气浓度 ①对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制， 氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一 定值时，被完全抑制。 如图所示：
10
②对有氧呼吸来说：氧气是有氧呼吸的原料之一，在 一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增 强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不 再增加。 如图所示：
25
【解析】A项,种子风干脱水后，细胞中自由水的含 量降低，代谢缓慢，因此呼吸强度降低，而不是增 强;B项,土壤淹水后，土壤中氧气含量降低，根系发 生无氧呼吸产生酒精和CO2；C项,破伤风杆菌是厌 氧生物，在有氧条件下不能繁殖;D项,小麦种子萌发 过程中，代谢加快，细胞有氧呼吸强度逐渐增强， 而不是减弱。
4
【解题关键】熟知有氧呼吸三个阶段的物质变化及进 行场所，明确图中丙酮酸在第一阶段产生，CO2在第 二阶段产生，H2O在第三阶段产生；对照图示逐项分 析作出判断。
释 放
植物组织内CO2产生的影响，
的 相
试分析：
对
（1）A点表示植物组织
值
释放CO2较多，这些CO2是_无__氧__呼__吸__的产物。 （2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因是
_随__O_2_的__增__加__，__无__氧__呼__吸__受__到__抑__制_________。 （3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主要原
20
有氧运动是指人体细胞在充分获
得氧的情况下所进行的体育锻炼。人
体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的
能量。相反，百米冲刺等无氧运动，
是人体细胞在缺氧条件下进行的高速
运动。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，
要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸
能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所
以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。
21
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细 胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。 粮食储存：低温、低氧、干燥 水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度
细胞质基质
不 条件 同 点 产物
需氧气、多种酶 CO2、H2O
不需氧气、需多种酶 酒精和CO2或乳酸
能量
相 同
变化
释放大量能量， 合成38ATP
释放少量能量， 合成2ATP
点 联系 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
实质 分解有机物，释放能量，合成ATP
3
【例1】 如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢 过程，下列相关叙述中正确的是( A )
B．释放能量
C．需要酶催化
D．有机物分解不彻底
2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的
生理原因是（ A ）
A. 呼吸作用减弱
B. 呼吸作用加强
C. 光合作用减弱
D. 促进了物质的分解
24
3.(2011·海南高考)关于细胞呼吸的叙述，正确的 是（ B ） A．种子风干脱水后呼吸强度增强 B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱
因是_随__氧__浓__度__增__大__，__有__氧_呼__吸__不__断__加__强____； 到C点以后
CO2的释放量不再增加，其主要原因是
__受__线__粒__体__数__量__限__制__，__有__氧__呼__吸__不__再__加__强__。
14
四、细胞呼吸的意义
1.为生物体的生命活动提供能量。 ATP
收来的氧气通过气腔运送到根部各细
胞，而且与旱生植物相比，水稻的根
也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根
的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧
气不足，水稻根的细胞就会进行酒精
发酵，时间长了，酒精就会对根细胞
产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
19
较深的伤口里缺少氧气，破 伤风芽孢杆菌适合在这种环境中 生存并大量繁殖。所以，伤口较 深或被锈钉扎伤后，患者应及时 请医生处理。
11
③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度 的影响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所 示：
12
（3）其他因素 ①二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用；
②生物含水量的多少影响呼吸作用。在一定范围 内，呼吸作用强度随含水量的增加而增加。
13
【例2】右图表示在储存蔬菜、CO2
水果时，大气中O2的浓度对
酵母菌虽是单细 胞生物，但含有 细胞核，属于真
核生物。
在无氧条件下则进行酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧
气充足和具有酒精底物的条件下，醋
酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成
醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，
谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫
酸铵、氨水）合成为谷氨酸。
17
2.为体内其他化合物的合成提供原料。
细胞呼吸 的产物
转化为其他糖类
合成氨基酸 合成脂类
15
五、细胞呼吸原理的应用 选用“创可贴”等敷料包扎伤
口，既为伤口敷上了药物，又为伤 口创造了疏松透气的环境，避免厌 氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
16
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵 母菌在适宜的通气、温度和pH等条 件下，进行有氧呼吸并大量繁殖，
前两个阶段产生的［H］与O2(即图中②)结合生成
H2O，释放大量能量。
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三、影响细胞呼吸的因素 【思考】 1.呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？ 2.各种因素是如何影响呼吸作用的？ 3.有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些 应用？
7
1.内因 （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的 小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同， 如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率 下降。 （3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器 官的大于营养器官的。
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细胞呼吸影响因素及 相关曲线
1
一、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系
酶
12H2O+6CO2+能量（大量）
葡萄糖
点拨：无氧 呼吸和有氧 呼吸的第一 阶段完全相
同。
丙酮酸 酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 或 2C3H6O3 +能量（少量）
2
二、有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点
有氧呼吸
无氧呼吸
场所 细胞质基质、线粒体
22
有氧 方式 呼吸
细胞 呼吸
无氧 呼吸
应用
主要场所：线粒体
条件：O2，酶 产物：CO2，H2O 能量变化：释放大量能量，合 成3不需O2，需酶
产物：酒精和CO2或乳酸
能量变化：释放少量能量，合成
2ATP
23
1．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ D ）
A．分解有机物
对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从 而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。 此外，松土透气还有利于土壤中好氧微 生物的生长繁殖，这能够促使这些微生 物对土壤中有机物的分解，从而有利于 植物对无机盐的吸收。
18
水稻的根系适于在水中生长，这
是因为水稻的茎和根能够把从外界吸
5
【解析】从题图所示的过程及参与的物质分析可知，
该过程表示的是细胞的有氧呼吸过程。(一)表示有氧
呼吸的第一阶段，在细胞质基质中完成，在酶的作用
下，葡萄糖分解为丙酮酸和少量［H］，释放少量能
量。(二)表示有氧呼吸的第二阶段，在线粒体基质中
丙酮酸和H2O(即图中①)彻底分解成CO2并产生大量的 ［H］，释放少量能量。(三)表示有氧呼吸的第三阶段，
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2.外因 （1）温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速 率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。 如图所示：
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（2）氧气浓度 ①对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制， 氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一 定值时，被完全抑制。 如图所示：
10
②对有氧呼吸来说：氧气是有氧呼吸的原料之一，在 一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增 强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不 再增加。 如图所示：
25
【解析】A项,种子风干脱水后，细胞中自由水的含 量降低，代谢缓慢，因此呼吸强度降低，而不是增 强;B项,土壤淹水后，土壤中氧气含量降低，根系发 生无氧呼吸产生酒精和CO2；C项,破伤风杆菌是厌 氧生物，在有氧条件下不能繁殖;D项,小麦种子萌发 过程中，代谢加快，细胞有氧呼吸强度逐渐增强， 而不是减弱。