肉牛春季快速育肥法

肉牛春季快速育肥法

春季来临，正是肉牛育肥的黄金季节，集中90～100d进行强化快速育肥，具有饲养周期短、资金周转快、饲料报酬高、生产成本低、经济效益显著等特点。下面介绍一种架子牛快速育肥法，供养殖户在实际生产中参考。

春季利用舍饲快速育肥架子牛，应做好以下几方面工作：

一、选好架子牛

在品种上要选择以优良肉牛品种如西门塔尔、夏洛来、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好。在性别上要选未去势的公牛，年龄在1～2.5岁，体重在300～400kg，身体健康无病，体型发育良好为宜。

二、防病驱虫

对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行一次全面驱虫。

三、科学饲养

刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖，连饮一周，并多喂青草，两天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料，在催肥过程中，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况。架子牛育肥可分为三个阶段。

1.育肥前期

大约15d左右，主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并

结合本地实际加喂精饲料。饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2kg左右，或混合精料按体重0.8%投给，平均每天约1.5kg。精料配方为：玉米面粉45%、麦麸40%、饼类10%、骨粉2%、尿素2%、食盐1%，另外每千克饲料添加两粒鱼肝油。

2.育肥中期

通常为30d左右，饲喂过程中要注意合理搭配粗饮料，过渡初期粗精料比例为3：1，中期为2：1，后期为1：1。该期的饲料配方为：玉米面6%、麦麸15.5%、去皮棉籽饼12%、玉米秸粉25.8%、骨粉0.4%、贝壳粉0.3%、食盐50g/头、维生素a/头，每天早晚各饲喂1次，保持4～5kg/天·头，喂后2h饮水。

3.育肥后期

大约45d左右，日粮应为精料为主，精料的用量占到整个日粮总量的70%～80%，并供给高能量（60%～70%），低蛋白饲料（10%～20%），按每100kg体重1.5%～2%喂料，粗精料比例为1：2直到1：3，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足。该期饲料配方为：玉米面2～3kg、糖渣20～25kg、酒糟15～20kg、青贮秸秆10～15kg、食盐50g、矿物质添加剂20g，早晚各饲喂1次；或用玉米粉56%、棉籽饼10%、麦麸8%、氨化麦秸粉23.5%、生长素1%、食盐1%、碳酸氢钠0.5%，每头每天饲喂6～7kg。

4.合理饲喂

饲喂应定时定量，每天饲喂2次，早上6：00—8：00时，晚上17：00—19：00时各饲喂1次，每次2h。粗精饲料要合理搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后将玉米面与各种添加剂混拌均匀喂饱为止。每日饮水1～2次，如有条件最好用温水饮牛，也可饮深井水。青贮饲料要在头一天下午取出放在舍内预温。禁止用发霉变质草料喂牛，以防发病。

5.适时出栏

当架子牛经2～3个月育肥，牛体重达500kg以上时要停止育肥，及时出栏。具体判断出栏时间的方法有两点，一是发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复；二是用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，即可出栏。