人教版初三化学(下)第4讲：溶液的形成(学生版)

溶液的形成1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2.知道一些常见的乳化现象。

一、溶液的概念1.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

2.溶液的组成：溶液是混合物，由溶质和溶剂组成。

溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量；溶液的体积≠溶质体积+溶剂体积溶质：被溶解的物质。

可以是固体、液体或气体。

一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。

水是最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂。

二、溶液的基本特征1.均一性：指溶液形成以后，溶液各部分的组成、性质完全相同。

如溶液中各部分的浓度、密度和颜色完全一样。

2.稳定性：外界条件不变，溶液长期放置，溶质不会从溶液中分离出来。

3.是混合物【规律】溶液的判别（1）澄清透明不代表是无色的。

（2）均一稳定的液体不一定是溶液，如水。

【举例】硬水、空气、纯净水属于溶液；泥水，油水，蒸馏水不是溶液。

【技巧】溶质、溶剂的判定①通常不指明溶剂的溶液，一般是水溶液。

②当固体、气体溶于液体时，固体、气体做溶剂，液体做溶剂。

③当两种液体互相溶解时，量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质。

④当物质溶解发生化学变化时，一定要正确判断溶质。

⑤溶质和溶剂是溶液所特有的概念，悬浊液和乳浊液不存在溶质和溶剂。

⑥溶质质量是指溶液中已溶解溶质的质量。

⑦溶液的名称：溶质的溶剂溶液（如：碘酒——碘的酒精溶液）三、溶液和浊液1.浊液：包括乳浊液和悬浊液。

2.乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。

悬浊液：固体颗粒分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫悬浊液。

3.乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。

4.乳化作用在生活中的应用（1）洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。

（2）生活中常用的乳化剂：肥皂、洗洁精【技巧】乳化作用如何判别？乳化作用是将大颗粒的物质变为小颗粒的物质，与溶解有本质的区别。

四、溶解时的热效应【考点4】溶解过程的热现象常见的吸放热溶液：1.氯化钠溶于水时温度不变2.硝酸铵溶解时吸收热量3.氢氧化钠、浓H2SO4溶解时放出热量知识点一：溶液的概念例1.下列物质加入适量水中充分搅拌，能够得到溶液的是（）A.碳酸钙B.植物油C.面粉D.蔗糖例2.可以作为溶质的是（）A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以知识点二：溶液的基本特征例3.下列关于溶液的说法中正确的是（）A.溶液是无色的B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶质一定少D.均一、稳定的液体一定是溶液知识点三：溶液与浊液例4.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（）A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液知识点四：溶解时的热效应例5.向如右图所示装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是（）A.氢氧化钠B.氯化钠C.蔗糖D.硝酸铵知识点五：综合应用例6.碘是紫黑色晶体，密度比汽油大，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。

（1）碘的汽油溶液中，溶质是___________，溶剂是___________；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下图所示的示意图，表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。

①如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是_______________________________________________________________________________________；②根据你在实验中观察到的现象，__________（选填“甲”“乙”或“丙”）的示意图符合最终事实。

【基础演练】1.下列物质放入水中，能形成溶液的是（）A. 面粉B. 牛奶C．食盐D．植物油2.对溶液基本特征叙述正确的是（）A.溶液是均一、稳定、无色透明的液体B.凡是均一、稳定透明的液体就是溶液C.一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少D.当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来3.一种或几种物质到另一种物质里所形成的、混合物叫做溶液，溶液是由和组成的。

4.将一块油污抹布分剪成相等的四块后，分别浸泡于等质量的溶有少量洗涤剂的冷水和热水中，其中C、D分别再滴加同一牌子的洗涤剂各5滴。

(1)10 min后捞出抹布，用清水漂洗干净，并进行比较，________杯中的抹布最干净。

原因是_____________________________________________________。

(2)根据从上述实验得到的启示，谈谈在家中清洗餐具时应如何做。

_________________________________________________________________。

【巩固提高】1.溶液在生产，生活中应用广泛。

下列有关溶液的说法正确的是（）A.均一、稳定的液体都是溶液B.溶液中不能同时存在两种溶质C.只有固体和液体可以作为溶质D.外界条件不改变，溶质溶剂不会分离2.溶液与我们的生活息息相关。

下列叙述正确的是（）A.溶液一定是均一、稳定、无色透明的液体B.溶剂体积加溶质体积等于溶液的体积C.汽油清洗油污属于溶解D.溶液中只能有一种溶质1.对溶液基本特征叙述正确的是（）A.溶液是均一、稳定、无色透明的液体B.凡是均一、稳定透明的液体就是溶液C.一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少D.当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来3.下列液体不属于溶液的是（）A、氯化钠投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中4.某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化。

【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等。

【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：【数据分析】（1）表中X为________mL。

（2）比较实验2与实验4，可获得的结论是_____________________________。

（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是____________。

【反思评价】（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是________(填选项，可多选)。

A.实验操作过程没有采取较为严格的保温措施B.加入物质的质量可能不相等C.加入物质的种类不一样1.下列叙述中，正确的是（）A.悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物B.溶液里溶质只能有一种C.溶质可以是固体、液体、气体，但溶剂只能是液体D.透明、澄清的液体都是溶液2．下列物质放入水中，能形成溶液的是A．豆浆 B．冰块 C．蔗糖D．植物油3.下列关于溶液的叙述中，正确的是（）A.溶液都是无色的xK b1. C o mB.溶液不一定是混合物C.溶液都是纯净物D.溶液一定是混合物4.下列关于蔗糖溶液的说法中，正确的是（）A.蔗糖溶于水就消失了B.蔗糖水下部的浓度比上部大C.蔗糖水恒温放置，不会析出晶体D.蔗糖水不具有蔗糖的化学性质5.下列反应完毕后，不能得到溶液的是（）A.二氧化碳通入足量澄清石灰水B.碳酸钙与足量的盐酸反应C.锌粒与足量的稀硫酸反应D.碳酸钠与适量的盐酸反应6.下列各组物质全部是混合物的是（）A.空气、石油、冰水B.液化石油气、水煤气、甲烷C.赤铁矿石、石灰石、氧化铁D.酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液7.溶液在日常生活中应用广泛。

下列对溶液的有关说法正确的是（）A.溶液都是无色、透明的液体B.溶液中只能有一种溶质C.溶液中各部分密度不同D.溶液中各部分性质相同8.写出下列溶液中溶质的化学式：（1）石灰水，（2）锌与稀硫酸恰好完全反应后的溶液，（3）食盐水，（4）80mL酒精与20mL 水组成的溶液。

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.下列物质属于溶液的是A.糖水B.果酱C.蒸馏水D.牛奶2.可以作为溶质的是（）A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气、液、固体都可以3.当两种液体互相混合形成溶液时（）A.液体中有水时，水一定是溶剂B.只能将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质C.只能将量少的一种叫溶剂，量多的一种叫溶质D.通常将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质4.下列溶液中，不是以水作溶剂的是（）A.10g硝酸铵跟8g水组成的溶液B.10g水跟8g硝酸铵组成的溶液C.1g水跟9g酒精组成的溶液D.100g酒精跟5g碘组成的溶液5.如下图所示，以下四个家庭小实验不能制成溶液的是（）6.硫酸铜溶液显色，溶质是，碘酒中的溶剂是。

7.写出溶质的化学式：锌和盐酸反应完全后的溶液；铁粉和硫酸铜溶液反应后的溶液；碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液；加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生气体为止，将残留物溶于水，其溶质是。

8.将少量油脂放入汽油中，振荡后得到的液体是。

（填“溶液”“悬浊液”“乳浊液”）。