微生物学名词解释

微生物名词解释

1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

2.微生物学：是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形

态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化

等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生

物工程等领域的科学。

3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式

繁殖和水生性较强的原核生物。

4.细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽

聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。

5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉

素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆

球状渗透敏感细胞。

6.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、

颗粒状物质的总称。

7.核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞

核。（又称核质体、原核、拟核或核基因组）

8.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。

9.荚膜：糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，

一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。

10.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。（具

有运动功能）

11.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成一个圆形或椭圆

形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。

12.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞

外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。

不具繁殖功能。

13.伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成

一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。

14.二分裂：一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形

态、大小和构造完全相同的子细胞。

15.菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基上以母细胞为

中心的一堆肉眼可见的，具有一定形态、构造等特征的子细胞集

团。

16.放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的

原核生物。（属革兰氏阳性菌）

17.蓝细菌：一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿

素a、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。（旧名蓝藻或蓝

绿藻）

18.支原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的

最小型原核生物。

19.立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞内的Gˉ原核生物。20.衣原体：是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型Gˉ原核生

物。

21.真核生物：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质

中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。

22.酵母菌：泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。

23.霉菌：会引起物品霉变的真菌，通常指那些菌丝体较发达又不产

生大型肉质子实体结构的真菌。（丝状真菌的一个俗称）

24.菌丝体：当霉菌孢子落在适宜的基质上后，就发芽生长并产生菌

丝，由许多菌丝相互交织而成的菌丝集团。

25.养菌丝：匍匐生长于培养基内，吸收营养的菌丝。（也称基内菌

丝，较细、色浅）

26.气生菌丝：营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝，

较粗、色深。

27.孢子丝：气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌

丝.

28.蕈菌：指那些能形成大型肉质子实体的真菌。（又称伞菌）

29.病毒：超显微的，无细胞结构，专性活细胞内寄生，活细胞外具

有一般化学大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。

30.一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。

31.温和噬菌体：侵入相应宿主细胞后，并不增殖，裂解，而与宿主

DNA复制而复制，此时细胞中找不到形态上可见的噬菌体。32.烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、

裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体。

33.噬菌斑：一个由无数噬菌体粒子构成的群体，透亮不长菌的小圆

斑，每一个噬菌斑是由一个噬菌体粒子形成的。

34.溶源性细胞：细胞中含有以原噬菌体状存在的温和噬菌体基因组

的细菌细胞。

35.亚病毒：凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中之一的分子病

原体。

36.类病毒：一类只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病

原体。

37.拟病毒：一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒。（也称类类

病毒、壳内类病毒或病毒卫星）

38.朊病毒：是一类不含核酸的传染性蛋白质分子。（又称“普利昂”

或蛋白侵染子）

39.生长因子：是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的

碳、氮源自行合成的有机物。

40.营养类型：指根据微生物生长所需要的主要营养要素即能源和碳

源的不同，而划分的微生物类型。

41.光能无机营养型：是一类能以CO₂作为唯一或主要碳源，以无机

物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，并利用光能进行生

长的微生物。（如藻类、蓝细菌和光合细菌）

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