电子菜谱的现状和发展
电子菜谱有什么好处

电子菜谱有什么好处随着平板电脑的流行,电子菜谱这种新鲜的事物逐渐流行起来。
看着一些餐馆使用电子菜谱后生意不错,一些餐馆也跃跃欲试,或盲目上马,最终却没能很好发挥电子菜谱的功效。
那么电子菜谱有什么好处?应该如何理性对待电子菜谱呢?且听EATLab分析。
关键词:电子菜谱iPad点菜系统餐饮软件电子菜谱的好处电子菜谱是相对纸质菜谱而言的,它采用iPad或安卓(Android)平板电脑作为展示工具,把菜式信息搬到平板电脑上,让顾客或服务员可以通过平板电脑进行浏览、点菜、下单、结账等操作。
相比纸质菜谱,使用电子菜谱可以带来以下好处:1. 方便菜式信息修改:餐馆每年或每季度都会添加一些新菜式,或者裁减部分销路不畅的旧菜式;或者因为长期的使用,导致纸质菜谱老旧;或者因为一些成本原因,导致菜式的价格需要经常变动,需要在纸质菜谱上修改或打补丁。
这些情况在纸质菜谱上都没法很好解决,而在电子菜谱上则是轻而易举,餐馆可以随意添加、删除菜式,设置菜式的价格,就能显示在电子菜谱上,并不会带来什么费用。
从这一点来看,电子菜谱除了方便之外,还相对降低了更新菜谱的费用。
2. 提高点菜效率:顾客通过电子菜谱的菜式分类和推荐、搜索功能,可以快速找到喜爱的菜式。
在电子菜谱下单后,可以直接打印,或送厨房,节省了服务员再次输入的时间。
3. 提高档次:使用较为高档的平板电脑作为电子菜谱,可以增加餐馆的档次,并提高顾客的新鲜感。
在电子菜谱中,可以使用精美的图片、动画、视频,来达到纸质印刷不能达到的视觉效果。
4. 降低出错率:可以减低顾客与服务员沟通时出现的听不清、听不懂、或者写错字、下错单等问题,以及避免漏单、上错菜等人为错误。
使用电子菜谱,顾客点菜的过程有点像淘宝的一次购物体验,浏览菜式、查看排行和推荐、放入购物篮、提交订单、结账,等等,这些在网购流行的今天,已经非常好让人接受。
所以,大部分顾客都能很好接受电子菜谱。
使用电子菜谱所带来的消费体验,提高点菜效率,降低出错率,使用精美的画面,更为方便的流程,在很大程度上能增加顾客满意度,这是使用电子菜谱的最大好处。
电子菜谱的优势

电子菜谱的优势:(1)实时更新菜品,海量信息展示,节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用,有效解决了新推菜品难上传的困扰。
(2)运用无线点菜器下单到厨房,点菜、送单、出菜、步步快一步,每桌平均节约下单时间3分钟,让服务质量提升,翻桌率提高。
(3)避免错、漏、乱,无需使用手工抄写,避免笔误或因字迹潦草,涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误;顾客能及时了解菜品状况,避免点菜失效,结账错误。
(4)客人忠诚度上升:高科技应用,全新体验,尽显时尚档次,服务水平提升明显,,而再看不到服务员来去匆匆现象,产生安全感、归属感,口碑无限,客人忠诚度提升。
(5)顾客对菜品的特殊要求都能得以体现,无需手工记录。
(6)服务员无需贴身服务,能够同时顾及其它服务内容,现场管理有序。
(7)顾客自助点菜,避免口误而造成的点菜错误,能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求,减少酒店无谓的麻烦,提高消费额,降低工作失误率,无数据丢失,实时掌控餐桌情况。
(8)体现顾客至上的理念及不断创新的精神,提升餐厅形象,提升服务品质,给顾客一种全新的面貌,为餐厅制造额外的新卖点。
(9)节省费用:以电子菜谱最低三年计算,应用电子菜谱的总支出,远远低于应用普通纸质菜谱,客户并没有另行增加支出,只是将原有的必须支出的经费换了一种使用方法而已,且总支出还有降低。
(10)产品性能:无数据丢失,专注服务,专业工程,免费咨询、建议、升级。
无线点菜系统特色1、数字化、图形式呈现,全屏触摸感观,人性化的自肋点餐让客人尽在掌控;2、缩短点菜、下单、结帐的时间,提供餐厅用餐高效,增加客人对酒店服务满意度;3、通过管理的人性化、数据化,即可灵活调整餐厅所需,实现成本最小化;4、根据时节的变化,食材的新旧更替,及时方便更新菜谱;5、彻底改变餐厅纸制菜谱现状,提升档次,促进消费功能特点:●高清显示、纯平触摸、操作简单;●多语种,图文并茂的电子菜谱;●顾客可以自助预点单或直接下单,服务员也可以直接点单;●开台、撤台、催菜、缓菜、加菜、退菜、消费查询、等操作;●无线即时更新菜品及价格;●利用“点餐向导”、“滚动字幕”、“菜肴/酒水排行榜”等功能,有效引导顾客的点餐趋向,提高餐厅的营业额.“简单点”移动电子菜谱取代的是纸质菜谱,客人进店后,拿出自己的移动终端,即可搜索出来商家的电子菜牌,客人可以在自己的终端上挑选自己喜欢的餐品,同桌客人所点餐品可以形成同一个账单,之后可选择和商家原有系统对接、也可以选择由客人唱单、服务员用原有点餐方式输入。
电子菜谱的现状与未来

电子菜谱的现状和未来电子菜谱,在国内出现,也有六七年了,刚出时,大有一扫纸质菜谱之势,几年过去了,纸质菜谱还是大行其道,占据上风,记者近期去西单吃饭时,随机询问了6家餐厅,均是连锁店性质,纸质菜谱占5家,其中2家用点菜宝,3家服务员手写,只有1家,是用电子菜谱。
是习惯问题还是产品问题?记者就此问了问几家店的服务员,一家说,手写习惯了,另一家说,有点菜宝,就不考虑电子菜谱了,还有一家说,电子菜谱就是点菜,也没什么用,怕摔怕丢,麻烦。
这几种观点初看起来就是习惯问题,人改变习惯总是很困难,但仔细一想,是习惯难以改变还是产品还不够好呢?某饭馆的吴经理解决了我的部分疑惑,她说:“对信息化这块,我们是想一步到位,我们也算了一下,长期来说,电子菜谱比纸质菜谱更划算,而点菜宝已经不够先进,所以一直在寻找电子菜谱产品,初期考察了很多家,现在用平板电脑用IPAD做电子菜谱的很多,有些只能点菜,不能下单,还有一些,就是有些问题他们解决不了,我们饭店的包房很多,包房有电视,能不能用遥控器点菜?还有,就是和后厨的系统集成怎样?能不能后厨一个菜没有了,按一下键,所有电子菜谱就都能更新?这样筛选下来,再看风格,看设计的美观,最后才选出一家。
”原来这里面还有这么多门道,电子菜谱的同质化已经比较严重,如何脱颖而出,满足客户的实在需求,是市面众多厂家不得不面对的问题。
电子菜谱,最终是为管理服务餐饮信息化是为了提高餐厅效率,节约运营成本,最终是为餐厅管理服务,如果以为餐厅应用电子菜谱是为了提高档次,有面子,噱头,那实在是大错特错,业界专家何文就一针见血地指出:电子菜谱是餐饮管理系统的一部分,没有电子菜谱,餐厅靠软件系统一样可以正常运营;没有软件系统,电子菜谱只能当摆设,变成“食之无味、弃之可惜”的玩具。
电子菜谱入口要多,点菜要快,促销要精准,还要成为餐厅与顾客互动的平台,同时,必须能远程维护,降低后期维护成本,尤其重要的是,电子菜谱要为餐厅赚钱。
2023年菜谱app行业市场分析现状

2023年菜谱app行业市场分析现状菜谱APP是一种利用现代科技手段,帮助用户查找和分享各种菜谱的应用软件。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的发展,菜谱APP逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
它可以帮助用户从繁琐的搜索中节省时间,还可以提供烹饪技巧和健康食谱等信息,为用户提供了更加便利和多样化的烹饪体验。
菜谱APP行业发展现状目前,菜谱APP行业市场发展迅速,已经形成了一定的规模和竞争格局。
根据市场数据显示,截至2021年,全球菜谱APP下载量已经超过10亿次,预计未来几年还将持续增长。
中国菜谱APP市场也经历了快速发展,成为全球最大的菜谱APP市场之一。
主要的菜谱APP品牌包括下厨房、美食杰、豆果美食等,并竞相推出更多的创新功能来吸引用户。
菜谱APP行业市场竞争激烈,各个品牌都积极寻求差异化发展。
首先,菜谱APP提供了丰富多样的菜谱资源,用户可以根据个人喜好选择不同口味、不同种类的菜谱。
其次,APP会根据用户的浏览和搜索记录,提供个性化的菜谱推荐。
此外,一些菜谱APP还会提供烹饪技巧、视频教程等功能,帮助用户学习烹饪技能。
最近,一些菜谱APP还开始与线下实体店合作,为用户提供食材购买、外卖服务等。
菜谱APP行业面临的挑战菜谱APP行业虽然发展迅速,但仍然面临一些挑战。
首先,市场竞争激烈,用户对于菜谱APP的需求日趋多样化,品牌之间的差异化竞争愈发激烈。
此外,虽然用户数量众多,但大部分用户只使用菜谱APP时有需求。
菜谱APP需要不断创新,增加用户粘性,使其成为用户生活的一部分。
其次,菜谱APP需要解决用户在使用过程中的一些痛点。
例如,用户可能会遇到菜谱内容不准确、难以理解、步骤繁琐等问题。
菜谱APP需要通过技术手段,提供简洁明了的菜谱信息,确保用户能够顺利进行烹饪。
此外,菜谱APP还需要考虑用户对于食材的需求,提供食材选购的建议和信息,为用户提供一站式服务。
菜谱APP行业发展前景菜谱APP行业在技术革新和用户需求的推动下,有望实现更大的发展。
安卓平台电子菜谱在餐饮行业的应用及发展现状

1 8 ×8 0 3 6X7 8等 。面对 如 此 多 的硬 件 型号 , 2 0 0 、1 6 6 对 于 开发 商来 说 ,一款 硬件 可 能就 意味 着一 个 软件 版 本 ,不仅 美工设计 、编程开 发困难 , 日后 的软件升级 、
1 、安卓硬件设备种类繁多,导致开发及维护
成本 巨大 ,不如 ia P d品种单 一
市面 上现有的安卓 平板 电脑种类 繁多 ,屏幕尺寸 、 分辨 率 多样 。常见 的尺 寸有 5 寸 、7英 寸 、8英 寸 、 英 9 7英 寸 、1 . . 0 1英 寸、 1 . 1 6英 寸 、1 . 2 1英 寸 , 分 辨
能通 过硬件的 销售差额来获取 利润 ,降低 销售价格的 同
时 ,想要让他 们提高硬件 质量显然有 点过 于强求 。
目前安卓平台 电子菜谱的发展瓶颈
1 .销售对象定位不明确
ia P d平台热 安 卓平台冷的现象
为 何大 家 要选 择 价 格高 昂的 苹 果 OS平ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ台 i a , P d
安卓平 台的平板 电脑价 格便宜 ,能 否向高档 的餐厅 推荐 购买? 电子菜谱 的销售对象是 普通的 餐厅 ,还是高
而 放弃 品种繁 多、物美价廉 的安 卓平 台平板 电脑?笔者 档 的酒 楼?这个 问题 一直得不 到明确的答复 。 认为有以下 几方面考虑 :
2 操作人员定位混淆
安卓平 台的产品过 多,没有统一的标准 ,任何一家厂
2 、安卓平板电脑硬件参差不齐 ,质量 无法和 家从外面购买了零配件 ,回来就能组 装成一台平板电脑,
2024年菜谱app市场分析现状

菜谱App市场分析现状引言菜谱App是一种基于智能手机和平板电脑的应用程序,旨在提供用户健康饮食方案和烹饪技巧。
近年来,随着人们对健康饮食的重视和对便捷烹饪的需求的增加,菜谱App在市场上开始崭露头角。
本文将分析当前菜谱App市场的现状,并探讨未来的发展趋势。
市场规模菜谱App市场在过去几年内取得了显著的增长。
根据最新的数据,全球菜谱App 市场规模预计将在2021年达到XX亿美元。
这一市场增长主要由亚洲和北美地区的用户推动,这两个地区的消费者对健康饮食的关注度最高。
市场主要参与者菜谱App市场竞争激烈,主要参与者包括:1.健康生活型公司一些著名的健康生活型公司,如食谱网站和健康社区,开始开发并推出自己的菜谱App。
这些公司通常已经在健康饮食领域建立了良好的声誉和用户群体,他们通过将菜谱App与其它产品和服务进行整合,提供用户更加全面的健康饮食方案。
2.创业公司许多创业公司也进入了菜谱App市场,并提供各种精心设计的功能和服务。
这些创业公司通常能够更加敏捷地应对市场需求和用户反馈,为用户提供个性化的用户体验。
3.传统食谱应用传统的食谱应用也在努力适应市场的变化。
他们开始改进用户界面和功能,以吸引更多用户,并保持竞争力。
市场趋势除了市场规模和参与者的变化外,还有一些趋势值得关注:1.健康饮食的重要性随着人们对身体健康的关注度增加,健康饮食成为菜谱App用户最关注的话题之一。
菜谱App开始提供包括卡路里计算和营养分析等功能,以帮助用户制定健康的饮食计划。
2.社交互动功能菜谱App越来越注重社交互动功能,用户可以分享他们的烹饪经验和食谱,与其他用户互动。
这种社交互动不仅可以增加用户粘性,还可以为用户提供更多的灵感和建议。
3.AI技术的应用AI技术的快速发展使菜谱App能够提供更加个性化和智能化的服务。
用户可以通过语音识别和机器学习算法获得更加精确和定制的烹饪建议。
发展前景菜谱App市场在未来几年内仍有巨大的增长空间。
电子菜谱的现状和发展

电子菜谱的现状、未来与发展早在2004年左右,随着触摸屏技术的成熟,很多餐饮软件厂商几乎同时推出了触摸屏电子菜谱,实现了菜谱浏览,下单等众多功能,但是,那时候无线技术尚未成熟,所以电子菜谱一般都是带网线的,具体的实施的时候,往往需要每个包间都要布线。
本页面右侧的立式触摸屏就是接网线的立式网络触摸屏图片,屏幕里面的内容就是电子菜谱的软件界面。
随着后来的发展,数码MID发展迅速,手持式点菜机大行其道,但这种点菜机只能下单,不能看菜品图片,功能简单不人性化,所以导致最终市场市场效果不太理想,纸质菜单还是占据大部分市场。
电子菜谱真正的转折点在2010年,随着IPad平板引发的潮流,各种类型的安卓平板也大肆流行,从而平板电脑取代了传统的MID,走上了前台。
电子菜谱发展至此,才拥有了重大突破,也才真正拥有取代传统纸质菜单的机会。
三年过去了,电子菜谱有没有绝对的取代纸质菜谱拥有绝对的市场呢?答案是:没有。
那么为什么呢,为什么电子菜谱没能打败传统菜谱占据大多数市场?笔者认为有以下这些问题:目前电子菜谱厂商太过同质化,比如用ipad作为电子菜谱终端,却只拥有点餐下单这些单一的功能。
有的饭店有包厢,包厢里有电视,能否用电视来点餐呢?绝大多数食客都有智能手机,那么能否通过手机来直接点餐呢?厂商都把眼光集中在平板上,用平板的APP 去解决点餐下单等简单单一的问题,电视手机等等有效资源都没有去利用,解决方案不够多样化。
这就是电子菜谱的现状,很少有公司去寻找新的突破点,把饭店酒店等所有的资源利用起来,比如利用电视、投影仪、手机这些资源去点餐下单乃至管理规划这一整个流程,利用这些他们本身拥有的资源去解决他们的问题。
电子菜谱的未来的前景会是什么样,会是依然无法打开市场,慢慢走向泯灭?还是会快速发展,绝对的替代传统菜谱和部分服务员,作为一款酒店饭店等餐饮集团的管理服务方案,应用至整个行业?毫无疑问是后者。
与传统餐饮行业依靠纸质菜谱和服务员辅助点餐相比,电子菜谱拥有绝对的优势。
电子菜谱代替传统菜单 餐饮管理进入移动互联时代

电子菜谱代替传统菜单餐饮管理进入移动互联时代餐饮管理进入移动互联时代,平板触摸点餐代替手工点菜录入的模式,迎合了餐饮业快速发展的趋势。
在这个信息科技飞速发展并逐渐成为移动互联的时代,将移动通信和互联网二者有效的结合起来,成为新的一体,其增长速度是任何预测家都未成预料到的。
所以移动互联网可以预见将会创造怎样的经济神话。
如果把目前的餐饮企业带入移动互联时代,将会是怎样一个景象?
电子菜谱的出现,将为餐饮行业服务业流程带来全新的变革,这对推动餐饮行业比如全面的移动互联时代,为有需要的客户创造最高价值提供最优质的解决方案。
电子菜谱在为餐饮业经营者带来新的管理理念同时,也为餐厅客户带来新的用餐体验。
由讴谷网络技术有限公司专业开发团队研发的“到哪吃美食网”在线点菜平台
,在充分考虑到客户的操作感受的同时还注重后台管理系统的结合,让客户感到新鲜和方便,提高餐厅品位、管理上更进一步。
这种系统正是餐饮业所需要的。
电子菜谱在餐饮业的推广和应用,让广大餐饮企业正确的理解了餐饮信息化管理对餐饮企业的发展意义。
“到哪吃”将不断整合最前沿的数字化技术,将基于平板电脑的数字化菜谱不断完善,以帮助餐饮行业为客户提供最佳人性化的服务,真正把“以客户为中心”的最高服务模式落到实处。
电子菜谱行业产品的研发方向现在已经非常明晰和明确,即:触摸+无线。
面对未来餐饮技术和信息化管理技术的革新具有敏感的嗅觉,在未来日新月异的餐饮业技术竞争中,“到哪吃美食网在线点菜平台”将引领餐饮信息化新潮流。
2023年菜谱app行业市场发展现状

2023年菜谱app行业市场发展现状菜谱app是一类烹饪食谱信息分享的手机应用程序。
近年来,随着人们生活水平的提高和消费升级的推动,菜谱app行业市场逐步发展壮大。
本文将结合相关数据和案例,从行业市场发展现状、用户需求和市场前景等方面对菜谱app行业进行分析。
一、行业市场发展现状1.市场规模:随着人们不断加强饮食安全意识、对健康饮食的追求,以及生活节奏的加快,菜谱app的应用需求日益上升。
根据2021年《中国菜谱APP研究报告》显示,2019年我国菜谱app市场规模已经达到27.9亿元,预计到2022年将达到35亿元。
2.行业竞争:菜谱app市场竞争激烈,主要有阿里巴巴的菜鸟裹裹、美团外卖的买菜、京东的好食期、拼多多的美食村等。
此外,像下厨房、豆果美食、美食杰等传统的菜谱app也在市场上保持较大的用户群体。
3.行业特点:菜谱app行业的特点是便捷、个性化、互动化。
其充分利用移动互联网技术,提供全方位的饮食服务,可以满足不同用户的饮食需求,用户可以在家轻松学习、制作各种菜品。
同时,用户也可以把自己的菜谱分享给其他用户,在社区中交流、互动,成为了一种时下流行的网络文化。
二、用户需求1.方便快捷:菜谱app让烹饪过程更加轻松,用户可以根据自己的口味、时间和食材搭配选择菜谱,避免了传统烹饪需要去超市购物、回家洗净食材的麻烦。
2.推广营养:菜谱app可以资讯化、科学化地介绍菜品的制作方法和营养价值,帮助用户更加全面了解各种食材,并且提供了健康饮食的实践方法,推广着健康饮食文化。
3.社区互动:菜谱app提供了一个分享、交流的平台,用户可以在这个社区中互相交流、学习,分享自己的心得和体会。
这也是菜谱app受到青睐的原因之一。
三、市场前景1.用户增长:当前用户对于健康饮食的关心和追求愈发强烈,菜谱app满足用户的需求并以更优秀的用户体验打动并留住用户,用户数量持续增长。
据相关数据显示,到2023年,中国菜谱App市场将达到52.7亿元。
电子菜单在餐饮行业的现代化应用

三 、互联网电子菜单的应 用
电子菜单实现了餐厅无纸化的操作 ,提升的兴旺 , 顾 客只需打开浏览器输入 网址 ,就 像浏览新 闻一样浏览菜品 , 选定好 以 后, 点击发送 ,在客户终端 的饭店 就会接收到顾客点餐信息 , 这样依据顾 客需求 ,使顾客在 到饭店就餐时 及时上餐 ,减少等候的时间。同时也催 生了送餐业务 , 顾 客信息齐全 、 地址 、电话 , 送餐方便快捷 ,增加 了餐饮业 的竞争机会 , 创造 了经济效
电子菜单还可以为顾客提供多样服务 。顾客可以根据需要 自行选择
客人对本餐厅菜 品的欢迎程度 ,从而不断地 改进菜肴品种和服务质量 ,
为餐厅盈利打下 良好 的基础。 ( 四 )电子 菜单及 时更新彰显活力
电子菜单 的操作简单便捷 ,菜品和价格 等可及时进行更新 ,节约纸 质菜单更换成本 ,采用图片、动 画、视频 ,给以感官上的视觉效果 。依 据市场的需求与季节变化 ,菜品及时进行更新与删减 ,依据成本核算进 行价格的变动。根据季节 、节 日 进行菜品的变更 ,及时更换菜单 , 注明 菜 品的原料 、烹饪方法 以及营养功效 ,适合那类人群 。推出主打菜品 , 以及婚宴 、 升学宴、寿宴、团圆餐 、商务餐等不同需求制定个 眭化主题 , 彰显 时尚品味。根据顾客的不同需要设计菜品的档次 、风味 、 特色 ,使 顾客在同等档次 中作为首选的优势 ,提高企业的市场竞争力。
点。
一
了然 ,提供 高品质服务。与此 同时 ,顾客提供意见可以直接共享统计 , 使各个部门加强管理与改进 。还可进行顾客短信单发、群发业务 ,将活 动信息 、 促销 和店庆活动及 时告之 ,扩大宣传力度。电子菜单进行实时 汇总 ,菜肴研究人员根据客人订菜的情况 ,了解客人的 口味、爱好以及
菜谱平台发展现状

菜谱平台发展现状随着人们生活水平的提高和饮食文化的多元化,菜谱平台逐渐崛起并发展壮大。
菜谱平台是指通过互联网将各种菜谱、烹饪技巧等信息进行整理、分享和交流的平台,为用户提供了一种方便快捷的获取美食信息和学习烹饪技巧的途径。
首先,菜谱平台的发展可以追溯到互联网时代的诞生。
互联网的普及给菜谱平台的发展提供了技术基础和应用场景,它使得菜谱的传播和分享变得更加容易和便捷。
人们只需打开手机或电脑,就能在菜谱平台上找到各种各样的菜谱,无论是家常菜、外国菜还是高级菜,用户可以根据自己的需求进行选择和学习。
同时,菜谱平台也为用户提供了互动交流的机会,用户可以在平台上发布自己的菜谱、点评他人的菜品,与其他热爱美食的人进行交流和分享。
其次,菜谱平台的发展也使得烹饪技巧的传统得到了传承和发展。
通过菜谱平台,用户不仅可以学习到传统的烹饪技巧,还可以了解到其他地方的烹饪特色和创新。
菜谱平台上的烹饪大师和厨艺达人们通过发布视频和文字教程的方式,将自己的烹饪经验和技巧分享给广大用户,帮助他们提高烹饪水平和厨艺技能。
同时,用户也可以通过菜谱平台的互动交流功能,与其他烹饪爱好者进行交流和讨论,相互学习和提高。
再者,菜谱平台的发展也为用户提供了更多的就餐选择。
菜谱平台上不仅提供了各种菜谱和烹饪教程,还可以为用户推荐附近的餐厅和美食街,方便用户选择就餐地点和菜品。
菜谱平台的用户评价功能也使得用户可以了解到其他用户对餐厅的评价和推荐,为用户提供了更多的就餐参考和决策依据。
菜谱平台的发展使得用户的就餐选择更加多样化和个性化,满足了不同用户的需求和口味偏好。
最后,菜谱平台的发展还推动了餐饮产业的转型升级。
传统的餐饮行业往往固守传统,缺乏创新和变革,而菜谱平台的兴起为餐饮企业提供了一个拓展渠道和宣传平台。
餐饮企业可以通过菜谱平台发布自己的菜品和特色,吸引更多的用户和顾客。
同时,菜谱平台也为餐饮企业提供了数据分析和用户洞察等服务,帮助企业把握市场需求和改善服务质量,实现盈利和品牌的增长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
个人收集整理-ZQ
早在年左右,随着触摸屏技术地成熟,很多餐饮软件厂商几乎同时推出了触摸屏电子菜谱,实现了菜谱浏览,下单等众多功能,但是,那时候无线技术尚未成熟,所以电子菜谱一般都是带网线地,具体地实施地时候,往往需要每个包间都要布线.本页面右侧地立式触摸屏就是接网线地立式网络触摸屏图片,屏幕里面地内容就是电子菜谱地软件界面.
随着后来地发展,数码发展迅速,手持式点菜机大行其道,但这种点菜机只能下单,不能看菜品图片,功能简单不人性化,所以导致最终市场市场效果不太理想,纸质菜单还是占据大部分市场.文档来自于网络搜索
电子菜谱真正地转折点在年,随着平板引发地潮流,各种类型地安卓平板也大肆流行,从而平板电脑取代了传统地,走上了前台.电子菜谱发展至此,才拥有了重大突破,也才真正拥有取代传统纸质菜单地机会.文档来自于网络搜索
三年过去了,电子菜谱有没有绝对地取代纸质菜谱拥有绝对地市场呢?答案是:没有.那么为什么呢,为什么电子菜谱没能打败传统菜谱占据大多数市场?笔者认为有以下这些问题:
目前电子菜谱厂商太过同质化,比如用作为电子菜谱终端,却只拥有点餐下单这些单一地功能.有地饭店有包厢,包厢里有电视,能否用电视来点餐呢?绝大多数食客都有智能手机,那么能否通过手机来直接点餐呢?厂商都把眼光集中在平板上,用平板地去解决点餐下单等简单单一地问题,电视手机等等有效资源都没有去利用,解决方案不够多样化.这就是电子菜谱地现状,很少有公司去寻找新地突破点,把饭店酒店等所有地资源利用起来,比如利用电视、投影仪、手机这些资源去点餐下单乃至管理规划这一整个流程,利用这些他们本身拥有地资源去解决他们地问题.文档来自于网络搜索
电子菜谱地未来地前景会是什么样,会是依然无法打开市场,慢慢走向泯灭?还是会快速发展,绝对地替代传统菜谱和部分服务员,作为一款酒店饭店等餐饮集团地管理服务方案,应用至整个行业?毫无疑问是后者.文档来自于网络搜索
与传统餐饮行业依靠纸质菜谱和服务员辅助点餐相比,电子菜谱拥有绝对地优势.首先是客户体验,使用电子菜谱使用作为终端,用户可以获得更好地交互式体验.其次是酒店形象,使用平板作为点餐工具会使酒店显得更为高端时尚,从而可以间接地让酒店获取更高地利润.再者使用电子菜谱,可以减少服务员地人工投入,可以从根本上降低运营成本.还有就是电子菜谱可以作为一套完整地从点餐到订单管理、菜品管理、收银管理、后厨人事管理等地管理软件,使得餐饮集团运作更为快速严谨,从而避免资金地浪费.文档来自于网络搜索那么电子菜谱地发展方向是什么呢?笔者以为,电子菜谱经过市场地考验,会朝这些方向发展地:
功能多样化,不再仅仅局限于作为一个点餐地工具,它可以是前台收银,也可以是后厨管理,更可以打印订单、管理库存.它会是餐饮集团地运营地管理员.文档来自于网络搜索
终端多样化,传统地电子菜谱都是以平板作为终端载体,通过来进行一系列操作.未来地电子菜谱应该是可以运行在任何可以连网地终端设备上,可以是电视、投影仪、、平板和手机,任何终端都可以通过网络通过浏览器去操作,厂商不再去为不同地平台开发设计不同地而苦恼,操作平台实现统一.文档来自于网络搜索
从发展方向出发,目前地众多厂商如安智星电子菜谱、爱点电子菜谱,都在朝这些方向发展,可以展望在不久地将来,多样化地电子菜谱会是行业巨头,而安智星或者爱点会是其中之一么?让我们拭目以待吧.文档来自于网络搜索
1 / 1。