五味子，一种五味俱全、五行相生的中草药
五味俱全的五味子
五味俱全的五味子
五味子是一味著名的补益中药。
它为什么叫“五味子”呢？据古书记载它“皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，五味俱全，所以叫五味子。
五味子最早记载于《神农本草经》中，被列为上品，距今已有1800多年的用药历史。
《中国药典》收载了五味子和南五味子两个品种。
前者也就是我们俗称的北五味子，一般生长在河北、东北等地，辽宁为其道地产区。
南五味子则多产于黄河流域以南的区域，如华南、湖南、湖北、四川等地。
北五味子表面呈红色、紫红色或暗红色，显油润；南五味子表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩。
北五味子和南五味子在《中国药典》中记载的功能主治完全相同，中医传统用药时北五味子和南五味子也通用。
古人认为五味子五味俱全，能补人体五脏。
上能补肺，止咳平喘；下能滋肾，涩精止泻；内能养心养肝，生津安神；外能收敛固涩，止出汗、止腹泻、止遗精、止出血。
现代研究证实，五味子具有保肝、镇静催眠，保护心肌细胞，镇咳祛痰等多种药理作用。
已有五味子糖浆、五味子颗粒等中成药上市。
五味子还是卫生部批准的食药两用药材。
小剂量可作为
食材，如将五味子用开水冲泡代茶饮，或熬粥时加入少许。
五味子还可以制造饮料、果汁等。
但在日常生活中食用五味子时要注意其用量，不可一次性食入过多。
五味子的功效与作用
五味子的功效与作用导读：生活小常识五味子的功效与作用药的种类比较多，而且现在的药物也是分为西药和中药，这两种药物在治疗疾病上，也是有着相同的作用，使得人体各种疾病得到改善，西药治疗疾病快速，中药治疗疾病慢，选择它们的时候，也是需要根据自身疾病情况进行选择，五味子是中药的一种，五味子的功效与作用都有什么呢？五味子的功效味甘、酸，性温。
能益气生津，补肾养心，收敛固涩。
治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢，含糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。
能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。
能调节血压，增强心脏功能。
能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。
能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。
尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。
五味子的作用五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。
对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰的功效与作用。
能降低血压。
能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。
有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。
能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效与作用。
对金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。
五味子的营养价值五味子具有保护人体五脏的功能，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。
五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
中药五味子的功效与作用及禁忌
中药五味子的功效与作用及禁忌中药五味子的功效与作用及禁忌五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
下面就由我为大家介绍下五味子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
五味子的功效和作用①《本草通玄》：固精，敛汗。
1敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
2涩精止泻：用于遗精、久泻。
治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
3生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
4凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。
治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
⑦《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
五味子的禁忌：1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。
肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。
4、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。
近期报导，煎服五味子引起窦性心速1例，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经急救后缓解。
另外1例煎服致呼吸抑制。
五味子的食用方法五味子酒五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。
每次10毫升，每日2-3次。
用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。
中药五味子是有5种味道吗？
五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。
习称“北五味子”。
秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。
呈不规则的球形或扁球形。
那么，五味子是会有5种味道吗？五味子的美名是从何而来呢？据记载，五味子之名与宋朝名医苏颂有关。
苏颂形容五味子为“皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。
”酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
根据五味入五脏的理论，五味子五味俱全、五行相生，故而可养五脏之气，对人体五脏发挥补益、平衡作用。
值得一提的是，五味子虽有五味，但偏酸、甘，归心、肺、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。
可见，五味子具有宝贵的药用价值，是一味功效奇特的中药。
中药五味子在祖国医学的长河中，五味子作为中药应用有着悠久的历史。
早在秦汉时期，《神农本草经》记载五味子：“味酸，温。
主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦。
补不足，强阴，益男子精，列其为上品。
生山谷。
”到了明代，李时珍的《本草纲目》记载：“五味子酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。
”《中药大辞典》对五味子以及其医药价值也做了详细记述。
在五味子众多的药用价值之中，最为显著的就是止咳，该功效在很多医书中都有记载。
张锡纯曾说“五味子敛收之力甚大，若咳逆上气挟有外感者，须与辛散之药合用，方能服后不致留邪。
”另外，对于肺虚气逆兼挟虚火的“黄昏嗽”，用五味子治疗可起到很好的效果。
五味五脏五行《中华人民共和国药典》收载有五味子（习称北五味子）和华中五味子（习称南五味子）。
那么，南、北五味子之间到底有什么区别呢？通常意义上讲，北五味子的药用价值比较高，入药常用北五味子。
下面我们对南、北五味子作一个更为详细的比较。
首先，从基源上看，北五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实；南五味子为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实。
从形态上看，北五味子较大，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，凹凸不平，口尝酸度较大，果肉厚而油润，破碎后气味较浓，有的表面呈红黑色或出现“白霜”；南五味子较小，表面棕红色至暗棕色，果肉薄而枯干，皱缩，破碎后气微，果肉常紧贴种子，表面无起“白霜”现象。
五味子的功效与作用及禁忌
五味子的功效与作用及禁忌五味子，是一种常见的中草药，拥有丰富的功效与作用。
它被广泛应用于中医领域，并在近年来也越来越受到人们的关注和喜爱。
五味子被誉为“心脏之果”，它具有滋补养颜、改善睡眠、抗衰老、保护肝脏等多种功效。
然而，使用五味子需注意一些禁忌和注意事项，以免引起不良反应或影响健康。
首先，我们来了解一下五味子的概况。
五味子是一种常绿型藤本植物，属于茜草科子苏属。
它主要生长在中国、朝鲜、俄罗斯等地，常见于山地或河谷的林缘、溪边等处。
五味子所含的有机酸、维生素、矿物质等成分均较为丰富，具有一定的药用价值。
五味子的味道酸甜苦涩咸五味俱全，由此得名。
在中医学中，五味子被认为有补脾胃、安神益气、养阴生津、固精益肾等功效。
它可以调整人体的阴阳平衡，增强人体的自我修复能力。
下面我们具体来了解一下它的功效和作用。
第一，五味子具有滋补养颜的功效。
五味子中含有丰富的维生素C、E、A等营养物质，这些物质对人体的皮肤具有很好的滋润和抗氧化作用。
长期食用五味子可以改善皮肤的色素问题，减少面部皱纹，增强皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。
第二，五味子可以改善睡眠质量。
五味子具有安神益气的功效，可以缓解焦虑、烦躁等情绪，促进身心的放松，改善睡眠质量。
对于失眠、多梦、睡眠不深等问题的人群，食用五味子可以起到很好的调节作用，帮助人们获得更好的睡眠。
第三，五味子可以抗衰老。
五味子中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓细胞老化的过程。
长期食用五味子可以提高人体的抗衰老能力，延缓衰老的进程。
第四，五味子对肝脏有一定的保护作用。
五味子具有利肝、明目、润燥等功效，适用于肝脏功能不佳、肝火旺盛等问题。
五味子中的一些成分还具有解毒的作用，可以帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担，保护肝脏的健康。
除了以上几个方面的功效之外，五味子还有一些其他的作用。
比如，五味子具有增强人体免疫力、调节血压、改善胃肠功能、降低血脂等作用。
五味子泡酒配方大全五味子泡酒方法 和什么一起泡酒好
五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏（心、肝、心、脾、肺、肾）发挥平衡作用。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素。
它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一。
能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
五味子果实可作药用，尤其是泡酒之后效果更佳。
今天泡酒之家来和大家聊聊五味子泡酒的功效。
五味子泡酒注意事项一、五味子泡药酒用什么样的白酒最好？据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏五味子效果和口感。
因此，五味子泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合五味子泡酒。
二、五味子泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，五味子泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、五味子泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此五味子泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
五味子泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以五味子泡药酒要选用清香型白酒。
五味俱全，药食两用的五味子
五味俱全，药食两用的五味子李时珍在《本草纲目》记载了一个五味子治痰嗽气喘的故事：《本草纲目·草部》第十八卷五味子【附方】痰嗽并喘五味子、白矾等分，为末。
每服三钱，以生猪肺灸熟，蘸末细嚼，白汤下。
汉阳库兵黄六病此，百药不效。
于岳阳遇一道传此，两服，病遂不发。
故事讲的是从前有一个人叫黄六，是汉阳国库一个守备的兵勇，有一次夜值的时候染了风寒并伴有咳嗽，一开始他没当一回事，也不去看大夫也不忌口。
慢慢地，黄六的痰嗽气喘越来越严重，并且经常感到疲倦无力，看遍了整个汉阳的大夫，吃了很多的中药都没效果。
岳阳的亲戚知道这件事后写信给黄六邀请他去岳阳散散心。
到了岳阳后，亲戚带着他去城里的有名景点转，在途中黄六的咳嗽又发作，一直咳嗽不止又没力气，于是找了一棵大树坐下休息，这时候有一个道士路过，道士看他一直不停地咳嗽并且脸色那么差，就过去问他，黄六把自己这几年患病的情况都告诉了道士，于是道士从包袱里拿出自己编写的医书查看了一遍，最后写了一个方子给黄六。
黄六回到家之后买来生猪肺、五味子和白矾，先取等份的五味子和白矾研成细末，然后把生猪肺加水煮熟之后，捞取猪肺蘸药末慢慢细嚼，再用煮猪肺的汤送下，每一次服用三钱药粉。
黄六按照这个方服用了两次之后，多年的痰嗽气喘病痊愈了，并且没有再复发。
药食皆宜，品分南北五味子，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。
秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。
五味子作为我国传统中药材，始载于东汉《神农本草经》，位列上品。
五味子应用历史悠久，因其果实具有辛、甘、酸、苦、咸五种味道而得名。
据唐代《新修本草》中记载“其果实五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味俱也”。
《本草纲目》记载：“五味，今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药，必用北产者乃良。
”故主产于辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、河北等地的五味子习称“北五味子”。
北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8毫米。
山上这种野果叫“五味子”，益气强肝、五行相生、固肾蓄精
山上这种野果叫“五味子”，益气强肝、五行相生、固肾蓄精五味子这中野果，南方农村和北方农村都有过。
这种果实是长在一种落叶木藤上的，初期为绿色果实，后为红色的浆果。
酸甜可口，十分美味。
而且还可以入药，泡茶还是泡酒都十分合适，在以前是一些深山猎户们的最爱。
而且还能固肾养胃，益气生津。
一、五味子补肾宁心、保护肝脏、可治疗肝炎五味子自古以来就是一味山野药材，根据《新修本草》记载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种味道的野果，故有五味子之名。
这种药材对于人体的五脏六腑十分有好处，心、肝、脾、肺、肾，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。
这种野果在中药上看来是五味俱全、五行相生的果实。
而且含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，对肝脏、肾脏十分有好处。
能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
在古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。
而且这种野果子能帮助肝脏解毒、保护肝脏免受毒害，不仅能够有效的降低转氨酶，还能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
而且经过实验证明，五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者尤其有效根据我国的一项临床试验报告显示，它在治疗肝炎病人方面有76%成功率，而且没有任何副作用。
功效显著、且又是天然食材。
能够补肾宁心、保护肝脏，在山野农村十分常见，而且味道酸甜可口。
二、五味子的外形特点五味子大致可以分为三大类，一种是“北五味子”，一种是“南五味子”，还有一种是“西五味子”。
顾名思义，就是北方、南方以及西南方向。
其中以北方五味子药效最好，甚至在朝鲜、俄罗斯等地都有发现五味子的踪影。
五味子，远远看上去就像葡萄一样，挂在藤蔓上，刚开始是绿色，后来成熟后变成红色，但是它的果实却有点像石榴，是一颗挤着一颗，悬挂在藤蔓上。
五味子———五味俱全收正气
五味子———五味俱全收正气五味子———五味俱全收正气【性味】味酸而涩，兼具四味，性温，归于肺、肾、心、肝经。
【功效】敛肺止咳，涩精止泻，生津敛汗，宁心安神。
【药论】五味子以其酸味独胜，故常取其收敛之性以敛肺止咳，涩精止泻。
但这只是五味子的表象药性，其深意并不在此。
五味子既含五种药味，独以酸味取胜，这充分说明了它体内的辛味成分甚少，不能克制酸味所致。
又酸味克甘味，如若其甘味成分不多，必为其酸味所掩盖，现本品却又能以微甘示人，想必其甘味之成分并不亚于其酸味之所含。
据此可知，五味子虽以酸味为胜，却又富含甘味于内。
甘则补益，酸能化阴，合之则补益之力甚强。
世人多认为本品为收涩第一品药，不知其正善滋生肾水，补精兼且收敛，尽管少少用之，即能获取良效，其因全在于此。
正因为五味子补精兼且收敛，能够使肾中的虚阳不动，使肾气归纳于肾内，兼且味酸故能收提肝筋，而肝经络阴器而过，男子阴器勃起一般与肝筋有关，只有勃起的持久度与肾精有关，所以说，阳痿的问题一般就从肝论治，而常常用到的药物就是五味子（如果是肝气郁结就用小柴胡汤加减）。
在《千金方》里面，就有用五味子研末，温酒送服治疗阳痿的记载，并且还强调如果用药对证，则一剂就能见到勃起有力，连服百日以上，即精力充沛，一年四季不停药，药物的功效就会显露无遗。
至此，《神农本草经》谓五味子“主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精”就很容易理解了。
徐灵胎说：“凡酸味皆敛，而五味酸之极，则敛之极，极则不止于敛，而且能藏矣。
藏者，冬之令，属肾，故五味能补肾也。
”徐氏的说法也很有道理，他是从另一个角度来审视五味子的药性的。
但有一点需要注意，就是五味子多用，反不能生水。
这到底是什么原因呢？因酸善生津，然过酸则收敛多，而生发之气少，故不能生水。
尽管伍以人参亦不能取效，皆因酸能克甘，多用则会转夺人参之权，不能使之生气，更不能使之生精。
所以，五味子少用则补精，多用反而无效。
此外，徐灵胎还在《临证指南》的批语中说：“此老（指叶天士）于补剂中用五味子极多，以其能收摄元气归于下焦；或收敛肺气不使上逆。
强身健体的保健中药
强身健体的保健中药——五味子五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。
中药五味子的作用五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾。
在中国和现代日本(侵华时窃取大量中医药资料)，五味子是热门的专论题材。
早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。
五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。
古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。
中药五味子的功效五味子具有非凡的功效，其中包括：保肝及再生肝脏组织、五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏、五味子具有消炎作用、保护及增强心脏机能、五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。
简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。
在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。
【中药学堂】五味子
【中药学堂】五味子药有五味，五味指酸、甘、苦、辛、咸五种味道，即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味，既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。
多甘味能补虚缓急；多酸味能敛肺涩肠；多苦味能降泄燥湿；多咸味能软坚散结；多辛味能发表行散。
而中药中独五味子五味俱全，本期我们为大家介绍的就是五味子。
南北之分五味子原为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。
前者习称"北五味子"，后者习称"南五味子"。
中国药典2000年版将北五味子和南五味子分别收载为两个品种，五味子只特指北五味子的干燥成熟果实，而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实。
五味子秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
苏恭曰∶“五味，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。
”古医书称它荎蕏、玄及、会及，始载于《神农本草经》，列于上品中药。
五味子与华中五味子均为落叶木质藤本。
《新修本草》载：“其叶似杏而大，蔓生木上，子作房如落葵，大如樱子。
一出蒲州及蓝田山中。
”《本草图经》曰：“今河东、陕西州郡尤多，而杭越间亦有。
春初生苗，引赤登于高木，其长六七尺。
叶尖圆似杏叶，三、四月开黄白花，类小莲花。
七月成实，如豌豆许大，生青熟红紫。
”《本草经集注》谓：“今第一出高丽，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味过酸，其核并似猪肾。
”《名医别录》云：“生齐山山谷及代郡。
”五味子与华中五味子在中国分布基本以黄河流域为界，五味子集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，其中东北是五味子最集中地区，主产于辽宁，又名“辽五味”，为传统正品，品质优良。
华中五味子集中在黄河流域以南，主要分布于华中，西南，包括山西、陕西、江西、福建、河南、湖南、贵州等省。
性状鉴别上，北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。
表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。
五味子的功效与作用
五味子的功效与作用五味子，又称五味皮、五味果，是一种珍贵的中药材，具有丰富的药用价值。
它是一种皮红果实，味酸、甜、苦、辛、咸五味俱全，故而得名。
五味子在中医理论中属于五脏调理药物，主要作用是平衡脾胃功能，促进身体健康。
首先，五味子具有增强免疫力的功效。
五味子含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，增强机体的免疫力。
另外，五味子还含有一种特殊的物质五味子酸，它可以刺激和增强机体的免疫系统功能，提高机体对疾病的抵抗力。
其次，五味子具有抗衰老的作用。
五味子中所含有的五味子酸、五味子甙等物质具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞的衰老过程。
此外，五味子还可以促进胰岛素的分泌，调节血糖水平，提高身体的生理功能。
再次，五味子具有保护心脏的功效。
五味子中含有丰富的皂甙类物质，可以增强心脏收缩力和心肌供血量，改善心肌功能。
五味子还可以降低胆固醇水平，防止动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病的发生。
此外，五味子还具有安神、镇静、改善睡眠的作用。
五味子中所含有的五味子酸等物质可以舒缓神经系统，减轻压力，提高人体的抗压能力。
五味子还可以调节大脑中神经递质的释放，改善睡眠质量，帮助人们快速入眠，并且提高睡眠质量。
最后，五味子还具有抗肿瘤的作用。
五味子中所含有的一些特殊物质，如五味子酸、五味子甙等可以抑制肿瘤的生长和扩散。
它能够调节机体免疫功能，增强机体的抗肿瘤能力。
总之，五味子是一种非常珍贵的中药材，具有丰富的药用价值。
它不仅能够增强免疫力、抗衰老、保护心脏、镇静、改善睡眠，还有抗肿瘤的作用。
因此，我们可以在日常生活中适当摄入五味子，为身体健康加分。
但是需要注意的是，五味子虽然有很多好处，但也具有一定的毒性，不宜过量食用，尤其是孕妇和儿童要慎用。
在使用五味子前，最好咨询专业医师的意见。
五味子的介绍五味子的功效作用
五味子的介绍五味子的功效作用什么是五味子?五味子的功效作用有哪些呢?下面是店铺整理五味子的资料，欢迎阅读。
五味子的介绍五味子，中药名。
为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实。
习称“北五味子”。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。
具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。
常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。
入药部位干燥成熟果实。
性味味酸、甘，性温。
归经归肺、心、肾经。
功效收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
主治用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。
相关配伍1、治肺虚寒：五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。
量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。
(《本草衍义》)2、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。
泻用蕲艾汤吞下。
(《经验良方》五味子丸)3、治梦遗虚脱：北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。
待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。
(《医学入门》：五味子膏)4、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止;或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。
水煎服。
(《千金方》生脉散)5、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。
(《本草新编》)用法用量2～6g。
炮制采集加工秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。
用时捣碎。
炮制方法1、醋五味子：取净五味子，照醋蒸法蒸至黑色。
用时捣碎。
本品形如五味子，表面乌黑色，油润，稍有光泽。
有醋香气。
2、酒五味子：取净五味子，加入黄酒拌匀，润透，置适宜容器内，蒸或炖至透心，表面呈黑紫色或黑褐色为度，取出，干燥。
五味子对人体的机能的功效与作用
五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。
这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子是一种较常见的普通中药材，但是它的功效与作用是不平凡的。
它物美价廉是很多人喜爱的日常补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等，是一种人人喜欢的保健食品。
五味子属木兰科多年生落叶，木质藤本植物，北五味子和南五味子成熟果实。
中医传统使用的正品是北五味子，产于东北、内蒙、河北、山西等地，秋季果实成熟时采摘，除去果枝晒干，生用或经醋蜜拌蒸，晒干备用。
五味子始载于《神农本草经》，并被列为上品。
它皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，辛甘酸苦咸五味皆备，因此而得名。
古代医学家、药王孙思邈说“常服五味子以补五脏气”，下面具体介绍一下五味子的功效与作用五味子的功效主要简介：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。
治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。
治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。
五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾五味子具有非凡的功效，其中具体包括：1.保肝及再生肝脏组织的作用肝脏是人体的中枢解毒器官，负责滤除有毒物质，以免对人体造成伤害。
2.五味子具有消炎作用五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。
3.保护及增强心脏机能的作用五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。
它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
枯芩子芩的名词解释
枯芩子芩的名词解释枯芩子芩，又称五味子，是一种传统中药材，也是中国特有的草本植物。
其学名为Schisandra chinensis，属五味子科五味子属，是多年生蔓生木本植物。
枯芩子芩的名字源于其果实十分鲜红，又因味道酸甜苦辣咸五味俱全，因此得名。
枯芩子芩常见于中国北方和东北地区的山间林地、林缘、河岸以及高海拔地区。
它的特点是蔓生丹木，叶片呈椭圆形，花为绿白色，果实则是淡红色，呈圆锥状，内含有黑色种子。
枯芩子芩以其丰富的药用价值而闻名于世。
在中医药中，枯芩子芩被视为一种重要的补益药材。
它具有收敛、益气、生津液、调理肺脾等功效。
传统上，枯芩子芩主要用于治疗气虚衰弱、失眠、心悸、肺虚咳嗽等症状。
同时，它还具有增加体力、抗疲劳、抗衰老的作用，被广泛应用于体力不足、疲劳过度、肝功能不全等情况下。
不仅如此，枯芩子芩还有一些其他的特殊功效。
它对抗肝脏损伤、预防高血压和抗癌等方面显示出了活跃的效应。
其中，对肝脏的保护作用是最为突出的，枯芩子芩中的活性成分能够减轻肝脏受到的损害，恢复肝脏的功能。
在现代科学研究中，枯芩子芩被广泛应用于药物开发领域，尤其是在治疗肝病方面显示出了巨大的潜力。
除了药用价值，枯芩子芩还有一些食用价值。
果实成熟时，树上结满了鲜红的果实，可以供人食用。
枯芩子芩味道酸甜苦辣咸五味俱全，带有一种特殊的香气。
它可以制成果酱、果干、果醋等食品，也可以作为调味料使用。
食用枯芩子芩有助于促进食欲、增强肠胃功能，并具有一定的抗氧化作用。
尽管枯芩子芩有多种多样的功效和用途，但在使用时还是需要注意一些事项。
首先，枯芩子芩属于药用植物，因此在使用时需要遵医嘱，按照合理的剂量进行使用。
其次，枯芩子芩不适用于孕妇、哺乳期妇女及儿童，以及对其过敏的人群。
最后，由于枯芩子芩具有辛温性质，肺热体质者应谨慎使用。
综上所述，枯芩子芩以其丰富的药用价值和独特的食用价值，成为中医药界的重要草本植物。
它的广泛应用不仅是中医药的宝贵财富，也是中华文化的一部分。
五味子的功效与作用点
五味子的功效与作用点五味子，又名五味植、五果子，是一种具有多种功效与作用的中草药植物。
它是一种落叶藤本植物，主要生长在中国南方地区，同时也有一些品种分布在欧洲和北美洲。
五味子的果实呈尝味红色，而其味道五味俱全，故而得名五味子。
从古至今，五味子在中医药理论中一直被视为一味有益身心健康的草药。
它具有多种功效与作用，包括增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗菌、调节血糖和延缓衰老等。
下面将逐一介绍五味子的功效与作用。
首先，五味子具有增强免疫力的功效。
五味子中富含的多种抗氧化剂能够清除人体内的自由基，减轻氧化应激损伤，从而增强免疫力。
此外，五味子还含有丰富的维生素C，具有明显的抗感染作用。
其次，五味子具有抗氧化的功效。
五味子中富含的多种活性物质，如多酚类化合物和黄酮类化合物，具有显著的抗氧化作用。
这些物质可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的侵害。
第三，五味子具有抗肿瘤的功效。
多项实验研究表明，五味子中的一些成分具有明显的抗肿瘤作用。
例如，五味子中的五味子酸能够抑制肺癌细胞的生长和扩散；五味子中的五味子子能够诱导肝癌细胞凋亡。
这些研究结果表明，五味子具有潜在的抗肿瘤活性，可以作为一种天然的抗癌剂。
第四，五味子具有抗炎的功效。
五味子中富含的五味子酸和五味子子等活性成分，具有抗炎作用。
实验研究表明，五味子酸能够抑制炎症细胞的活化和炎症因子的释放，从而减轻炎症反应。
这些抗炎作用可能与五味子中的生物活性物质与炎症反应相关的信号通路有关。
第五，五味子具有抗菌的功效。
五味子中的多种活性成分，如五味子酸和五味子子等，具有明显的抗菌作用。
实验研究表明，五味子酸能够抑制多种致病菌的生长和复制，对治疗感染性疾病具有潜在的临床应用价值。
第六，五味子具有调节血糖的功效。
五味子中的多种活性成分，如五味子酸和五味子甲苯，具有明显的降血糖作用。
实验证明，五味子能够显著降低血糖水平，提高胰岛素敏感性，从而对糖尿病的治疗和预防具有潜在的应用价值。
《五味子丸》五味俱全，五脏同时补！
《五味子丸》五味俱全，五脏同时补！在现代社会中，随着人们生活的压力越来越大，尤其是30多岁的城市白领，体质大不如前。
睡眠质量差，记忆力衰退，出汗多，头晕等等问题困扰着人们，那么该怎么去解决呢？今天给大家介绍下五味子，一种神奇的中药，一起来看看吧。
五味子丸在《证治准绳》中有记载，由补骨脂、白术、山药、人参、五味子、茯苓、吴茱萸、肉豆蔻、巴戟天、煅龙骨构成。
功能温肾止泻补脾。
我们先来看下成分：五味子丸由补骨脂、白术、山药、人参、五味子、茯苓、肉豆蔻、巴戟天、煅龙骨构成。
五味子下来看下方解：君药：五味子为木兰科植物五味子，或华中五味子的干燥成熟果实。
前者习称'北五味子'，后者习称'南五味子'。
秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
唐等《新修本草》载'五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味'，故有五味子之名。
五味子分为南五味子、北五味子二种。
古医书称它撬束、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，为君药。
臣药：人参安神益智；熟地补肾填精；肉苁蓉、巴戟天、骨碎补肾助阳；菟丝子、益智仁、覆盆子补肾涩精止遗，共为臣药。
佐药、使药：龙骨、牡蛎收敛固涩，潜镇安神；土茴香温中散寒，为佐使之药。
在中医的理论中，脾属土，肾属水。
脾虚不运，水湿泛滥而致水肿胀满之证，导致失眠，身体虚弱等症，不能单单养脾，也是需要脾肾同养的。
古人创造药方很不容易，是经过大量生活的经验得出来的，其间丝丝入扣，有着严密的思路和逻辑。
我们来看下五味子丸的主要作用：滋阴补气，填精益髓。
补脾养肾，调理身体，使人精力更加的旺盛。
用于肾气不足，改善失眠。
精为阴血所化，所谓精血同源，均是维持性能力的物质基础。
精血不足，在男子可为少精、无精、不射精、阳痿，在女子则为月经过少或闭经、阴道干涩、疼痛，且易致男子不育或女子不孕。
保持肾气充足，对女子来说能延缓更年期，对男子来说则有助于做事专注，精神百倍。
五味子入五脏补气五行相生济
五味子入五脏补气五行相生济五味子入五脏补气敛气五行相生济。
一，五味子，味具辛、酸、甘、苦、咸。
性偏温，主归肺、肾、及心脾肝经。
辛、酸、甘、苦、咸，为五行学说中性味行主要组成部分。
五味性在临床实践的诊断治疗、施药遣方配伍等特色上广泛深远。
五味子“皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也＂。
辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。
根据五味入五脏的理论。
五味所喜的五脏：酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。
五味子五味俱备，唯酸独胜，虽性温煦，取温煦之煦特点，煦而温中保健养生、滋润宁养，对人体五脏发挥补益、平衡作用为大特色。
可见五味子独具宝贵的五味药性价值于一身，是中药中最奇特的一性味药。
五味子上能敛肺气止咳喘、下能滋肾水以固涩精血，中和五脏六腑。
内既能益气敛气生津、宁心神止烦渴，外又能固敛止汗防脱，具有表里内外调节自控机制，常作用于敛肺滋肾生津，敛汗涩精止泻、补气宁心神益智。
1.五味子煦而温中保健养生，滋润宁养调和精血阴阳性，五味子临床主要用于：肺虚久咳、气短喘促、肾虚精滑、汗症、津亏口渴，以及心神失养所致的心悸怔忡、失眠多梦等证。
现代研究用于交通心肝肾，护肝增欲助孕，抗抑郁治糖性。
2.五味子禁忌事项：对五味子过敏者禁止使用。
外感表邪盛、且内有实火者忌用，或咳嗽初起时、麻疹初发时、疮疡破脓时，忌用或辨证用。
二，五味子调和精血阴阳性，在临床配伍搭配功能作用特色有：1.五味子与黄芪党参，具补中益气敛神，调养精气血神的作用，对气血不足、心脾两虚所致面色无华伴有疾病等特色功能作用。
2.五味子与麦冬、洋参，益气生精复脉。
麦冬甘寒滋阴、清心、清肺、除烦，洋参大补元气、生津止渴、治虚脱提神。
治疗气阴两虚所致的心神不安、失眠健忘、心悸怔忡、体虚多汗、脉虚等症。
3.五味子与枣皮、熟地，或配山药、泽泻。
益气滋阴补肾，对头晕耳鸣、腰膝酸软、潮热、盗汗遗精、消渴症状上加强在益气敛津止汗作用。
厚朴相关题目选择填空
厚朴是( )A．可以鲜用的药材B．需采用发汗法加工的药材C．加工时常需用硫黄熏的药材D．加工时需先蒸、煮、烫的药材E．加工时需刷毛的药材答案：B知识拓展：中药命名的文化意蕴厚朴是一味中药。
中医药书称其因本质朴而皮厚得名。
但这看似简单的药名却实在不简单。
厚，是淳厚的厚；朴，是质朴的朴。
淳厚与质朴是中国人一向赞美的品德，巧妙地落在了一味药草上。
在数千种中草药中，有很多这样粗看自然质朴，细品却韵味十足的药名。
百合的意趣医圣张仲景的经典著作《金匮要略》中记录了这样一种病：患病者精神、饮食、行动皆异于常人，沉默少言，欲睡难眠，不思饮食，此为百合病。
中医认为这个病多由心神失养，或情致不调等引起。
治疗这个病常用百合为主药，以百合地黄汤为主方，在此基础上再根据病情及时调整。
那么，百合究竟是什么样子呢？说来没什么稀奇，罗大佑歌中的野百合和近年被阿宝唱响的山丹丹就是这味百合良药。
娇艳的百合花在山野蓬蒿中亭亭玉立，其生于地下的鳞茎由近百块鳞瓣抱合而成，古人将其视为百年好合的吉兆，花也因此得名。
不过，治疗百合病的不是美丽的花朵，而是那抱合的鳞茎。
百合具有滋阴润肺、镇静安神之功效，在中医看来，精神、情绪上的问题，就要用百合去治。
因此，就有了百合病是因以百合为主药才得名的说法，百合也有了因治百合病才叫百合的另一种得名原因。
中草药中，像百合一样拥有美妙、独特的名字的还有很多。
比如《神农本草经》一书中将一种主治时疾寒热、内补不足的玉竹列为上品，但此草并非竹类，它还有个名字叫葳蕤，有华美之意。
不过，玉竹之名更雅。
李时珍说其叶光莹像竹，其根长而多节，故名玉竹。
药名的诗情比起西药以化学分析为起点命名的科学和理性，中药本草的命名则大都感性。
有的药名本身就极富诗意，成为可以寄喻情思的对象。
我国古代以中药名连缀拟就的对联、诗歌多不胜数，历史上很多文学大师都精通医药知识。
吴承恩在《西游记》第三十六回中，就从数千味中药的药名中选出九味创作了一首唐三藏抒发情怀的诗。
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五味子，一种五味俱全、五行相生的中草药
人生的驿站，沏的是一杯茶，品的却是岁月的五味杂陈。
我们常常用“打翻了五味瓶”、“五味杂陈”来表达心情不好或者是心里难以名状的一种状态。
五味瓶里头装的酸、甜、苦、辣、咸五种味道。
无巧不成书，在中药的世界里，确实有一味以果实入药，以五味命名的中药，它就是我们今天介绍的五味子。
别看它个头小，功效却不能小瞧，《神农本草经》更是将该药列为上品！
一、五味子
五味子，又被称为北五味子。
为木兰科多年生落叶木质藤本。
吉林、辽宁、黑龙江三省是五味子的主产地。
此外，河北、内蒙古、山东、山西等省区也产五味子。
但是吉林、辽宁生产的质量最佳，享有“辽五味”盛名。
二、五味子的传说
很久以前，长白山脚下的一个村庄里有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。
刁员外根本不把苦娃当人看，稍有疏忽便是一顿毒打。
几年下来，苦娃得了一身的病，骨瘦如柴。
刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每天逼他干活儿。
苦娃的身体状况越来越差，他到夜深人静时想起过世的亲人，不禁痛哭流涕，只默默求观世音菩萨保佑自己。
一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有力气，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。
精疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。
这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。
苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，小树藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。
苦娃饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。
他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。
苦娃的病竟然被这些野果子治好了。
因为这种果子有5种味道，苦娃就给它取名“五味子”。
描述
三、五味子的生活习性
五味子喜肥沃、湿润、疏松、土层深厚、含腐殖质多、排水良好的暗棕壤，不耐水湿地，不耐干旱贫瘸和粘湿的土壤，因此，五味子天然株丛多分布于溪流两岸的针阔混交林缘，林间空地，采伐迹地。
要求空气湿润，耐荫，但在光照条件好的小环境下有利于形成花芽而且雌性花明显增多。
因此人工栽培五味子要同时注意小生境的空气湿度与光照两个关键因素。
五味子非常耐寒，在严寒地区仍然能正常越冬，翌年正常结实。
因此，五味子适合在北方种植。
四、功效应用
五味子的功效与作用主要有收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
五味子常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。
五、五味子的繁殖
1、种子选择
五味子的种子在秋季收获期间即可进行生穗选，选用饱满粒大并且大小均匀的果穗留作种用，单独干燥和保管。
干燥时可放在通风干燥处晒干或阴干，切忌不能借助火烤能其他加热的方法烘干。
2、种子处理
（1）室外处理
将选好的种子要在入冬之前，将其用清水浸泡，一直到果肉膨胀为止，再去除果肉。
（2）室内处理
将其与沙土混合装进木箱，目的要进行沙藏处理，基本条件是温度保持在5℃一１5℃之间，翌年春天即可裂口播种。
六、五味子的田间管理
1、施肥灌水
五味子属喜肥的作物，生长期要供给充分的水分和营养。
一般进行秋施肥，农家肥的施用量为3-5立方米/亩，施在架的两侧，每隔一年施肥一次，第一年和第二年贴栽植沟壁施肥，第三年后在行间开沟沟深约为30-40厘米，在沟内填粪后立即覆土，追肥一般为每年施两次，第一次在萌芽期，追速效性氮钾肥，第二次在植株生长中期，追施速效磷钾肥，随着树体的扩大，肥料用量也不断增加。
2、立杆
五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留3—4个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬两个主蔓．将原实生苗主茎剪掉．当各主蔓枝长到50厘米长时，打顶尖定干，促使剪口下的枝芽长出幼枝（即短果枝，也叫副梢）．当幼枝长到30厘米长时选一条健壮枝不打顶尖做延长主蔓枝，其余副梢在20厘米处打尖，当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋．
3、搭架
五味是雌雄同株植物，雌花数量多少是产量高低的关键．在栽培
管理中，通过修剪，改善架面的通风透光条件，能提高叶片光合效能，增加雌花数量，保证稳产丰产．
4、五味子的修剪
(1)春季修剪
在早春萌芽前，将上年的各延长主蔓枝留30厘米长剪掉，各副梢缩至20厘米处。
没有副梢的也要将延长主蔓枝在距地面50厘米处剪掉定干．当剪口下新发出的各副梢长至20厘米长时，选留一条副梢不打尖做延长枝，其余全在20厘米处打顶尖，促主蔓枝粗壮和副梢上的花芽饱满．当延长主蔓枝长至50厘米高时（含原来的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米长打尖，使营养集中到主蔓枝和各副梢，这样能提高雌花的数量，使花芽充分成熟饱满。
（2）夏季修剪
修剪的季节一般在5月上旬，中旬至8月中旬，下旬进行。
主要的工作任务是减掉病枝，基生枝等。
同时，过密的新生枝需要进一步的疏剪或者短梢修剪，在立秋季节要做到见尖便打，其最终目的是促进新梢成熟。
（3）秋季修剪
在立秋前後要见尖就打，促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝．五味子可以修剪的时间是春、夏、秋、冬。
修剪的一般步骤是从新梢基部的特征明显的芽眼算起，短枝修剪应该剪留1-4个芽，其中超短稍修剪标准为1一2个或者只留基芽，中梢修剪标准为剪留5-7个芽，长梢修剪标准为8个芽以上，超长梢修剪为15个芽以上。
5、病虫害防治
（1）根腐病
5月上旬至8月上旬发病，开始时叶片萎蔫，根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后病株死亡。
防治方法：选地势高燥排水良好的土地种植；发病期用50%多菌灵500—1000倍液根际浇灌。
（2）叶枯病
5月下旬至7月上旬发病，先由叶尖或边缘干枯，逐渐扩大到整个叶面，干枯而脱落，随之果实萎缩，造成早期落果。
发病初期可用50%
托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。
喷药次数可视病情确定。
六、采摘加工
采收与加工8月下旬至10月上旬进行采收，随熟随采。
采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。
加工时可日晒或烘干。
烘干时，开始时室温在60℃左右，当五味子达半干时将温度降到40℃—50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。
【大农圈】里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。
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