冷餐会菜单

冷餐会菜单

1. 前言

冷餐会是一种非正式的聚餐形式，通常在午餐或晚餐时间

举行。与传统的正餐不同，冷餐会菜单注重冷盘的丰富选择和美味口感。本文档将提供一份精心策划的冷餐会菜单，以供参考。

2. 冷餐会菜单

开胃小吃

•鲜虾沙拉杯：新鲜鲜虾与蔬菜沙拉混合，装在小杯

子里，便于品尝。

•西式凉拌土豆沙拉：切成小块的土豆与蔬菜在柠檬

汁和橄榄油的调料下拌匀，清新爽口。

•意式凤尾虾薄饼：香脆的薄饼上放上煎熟的凤尾虾，淋上特制的意式酱汁，口感丰富。

主食

•意式冷面：用宽面条煮熟后，配上樱桃番茄和香蒜，淋上橄榄油和意式调料，清爽可口。

•柠檬烤鸡翅：鸡翅腌制后，以柠檬汁和香料烤至金

黄色，肉质鲜嫩多汁。

•清蒸三文鱼：用蒸汽蒸熟的三文鱼，鱼肉鲜嫩，搭

配上清淡的柠檬酱，口感绝佳。

小食和点心

•芝士拼盘：将多种芝士切成小块，搭配水果和坚果，展现出丰富的口感和味道。

•甜品塔：提供各种水果和巧克力塔，让人们在品尝

甜食的同时，感受到自然和谐的味道。

•咖啡和茶：提供多种口味的咖啡和茶，供客人选择。

搭配精致的糕点和饼干，为冷餐会增添浓厚的氛围。

3. 结语

以上是一份精心策划的冷餐会菜单，希望能提供一些灵感

和方向。当然，具体的菜单还应根据场地、人数和预算等因素

进行调整。无论如何，一个丰富多样的冷餐会菜单能给客人带来独特的用餐体验，增加聚会的乐趣。