常见蛋白等电点参考值

等电点
12.1 12.1 4.7－4.9 11.71 10.8 7.5 4.71；4.59 6.8，7.1 3.5 6.3 5.1－5.3 4.8－5.0 5.8，6.6，7.3，8.2 5.2－5.5 5.1 5.9 3.4－3.5 5.5－5.8 4.8 6.0 5.1 3.9 3.7－5.0 4.6－4.7 6.5－6.8 4.8－5.2 4.7－5.0 4.0－4.1 4.5 5.8－6.0
等电点
7.07 7.23 6.92 4.6－6.4 5.6 4.3－4.5 4.6－6.2 9.8－10.1 4.47－4.57 5.2 5.5 5.4 5.9 3.75 5.3 6.85 5.73 5.35 1.0 8.1 4.9 7.8 4.58 4 3.83－4.41 1.8－2.7 5.5 3.2－3.3 11.0－11.2 6.99
3.86(β-COOH)
4.25（γ-COOH） 12.48(胍基) 10.50（ε-氨基） 6.00（咪2 5.65 10.76 9.74 7.59 5.02 5.75 5.48
10.07（-OH）
5.66 5.89 6.30
常见蛋白等电点参考值
常见蛋白等电点参考值
蛋白质
鲑精蛋白[salmine] 鲱精蛋白[clupeine] 血清白蛋白[serum albumin] 鲟精蛋白[sturline] 胸腺组蛋白[thymohistone] 珠蛋白（人）[globin(human)] 卵白蛋白[ovalbuin] 伴清蛋白[conal bumin] 肌清蛋白[myoal bumin] 肌浆蛋白[myogen A] β-乳球蛋白[β-lactoglobulin] 卵黄蛋白[livetin] γ1—球蛋白（人）[γ1-globulin(human)] γ2—球蛋白（人）[γ2-globulin(human)] 肌球蛋白A[myosin A] 原肌球蛋白[myosin A] 铁传递蛋白[siderophilin] 胎球蛋白[fetuin] 血纤蛋白原[fibrinogen] α-眼晶体蛋白[α-crystallin] β-眼晶体蛋白[β-crystallin] 花生球蛋白[arachin] 伴花生球蛋白[conarrachin] 角蛋白类[keratins] 还原角蛋白[keratein] 胶原蛋白[collagen] 鱼胶[ichthyocol] 白明胶[gelatin] α-酷蛋白[α-casein] β-酷蛋白[β-casein]
蛋白质
肌红蛋白[myoglobin] 血红蛋白（人）[hemoglobin(human)] 血红蛋白（鸡）[hemoglobin(hen)] 血红蛋白（马）[hemoglobin(horse)] 血蓝蛋白[hemerythrin] 蚯蚓血红蛋白[chlorocruorin] 血绿蛋白[chlorocruorin] 无脊椎血红蛋白[erythrocruorins] 细胞色素C[cytochrome C] 视紫质[rhodopsin] 促凝血酶原激酶[thromboplastin] α1-脂蛋白[α1-lipoprotein] β1-脂蛋白[β1-lipoprotein] β-卵黄脂磷蛋白[β-lipovitellin] 芜菁黄花病毒[turnip yellow vvirus] 牛痘病毒[vaccinia virus] 生长激素[somatotropin] 催乳激素[prolactin] 胰岛素[insulin] 胃蛋白酶[pepsin] 糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶[chymotrypsin] 牛血清白蛋白[bovine serum albumin] 核糖核酸酶（牛胰）[ribonuclease或Rnase(bovine pancreas)] 甲状腺球蛋白[thyroglobulin] γ-酷蛋白[γ-casein] α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid] α1-粘蛋白[α1-mucoprotein] 卵黄类粘蛋白[vitellomucoid] 尿促性腺激素[urinary gonadotropin] 溶菌酶[lyso zyme]
氨基酸的解离常数和等电点
氨基酸 甘氨酸 pK1(—COOH) 2.34 pK2(—NH3+) 9.60 pKR(R基) pI 5.97
丙氨酸
缬氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 丝氨酸 苏氨酸
2.34
2.32 2.36 2.36 2.21 2.63
9.60
9.62 9.60 9.68 9.15 10.43
6.02
5.97 5.98 6.02 5.68 6.53
天冬氨酸
天冬酰胺 谷氨酸 谷氨酰胺 精氨酸 赖氨酸 组氨酸 半胱氨酸 甲硫氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 色氨酸 脯氨酸
2.09
2.02 2.19 2.17 2.17 2.18 1.82 1.71 2.28 1.83 2.20 2.38 1.99
9.82
8.8 9.67 9.13 9.04 8.95 9.17 8.33 9.21 9.13 9.11 9.39 10.60