中华民俗文化.ppt
中国传统文化介绍PPT课件
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对人类的贡献
中国传统文化强调和谐、仁爱、 礼仪等价值观,对于人类社会的 道德建设、人际关系和国际交往
等方面都有着重要的贡献。
02
中国传统思想与哲学
儒家思想
总结词
儒家思想是中国传统文化的重要组成部分,强调仁、义、礼、智、信等价值观, 主张以德治民、以德治国。
详细描述
儒家思想起源于春秋时期,由孔子创立,后经孟子、荀子等人的发展,形成了完 整的哲学体系。儒家主张以仁为核心,提倡孝顺、忠诚、礼制等道德规范,认为 治国应以德为主,强调君子的品德修养对社会风气的引领作用。
03
中国传统艺术与文学
书法艺术
9字
书法是中国独有的传统艺术 形式,通过书写汉字来表达 情感和意境。
9字
书法作品不仅是文字的载体 ,更是艺术品,体现了作者 的情感、气质和修养。
9字 书法艺术有着悠久的历史, 从甲骨文、金文到小篆、隶 书、楷书、行书、草书等多 种书体,各具特色。
9字
书法艺术在古代被广泛应用 于书写碑文、匾额、对联等 ,在现代则更多地被欣赏和 收藏。
绘画艺术
中国绘画艺术源远流长,最早可追溯 到新石器时代的彩陶绘画。
中国绘画的技法丰富多样,包括工笔 、写意、没骨等多种画法,每种技法 都有其独特的表现力和美感。
中国绘画以山水、花鸟、人物为主要 题材,注重笔墨和气韵,强调意境和 神韵。
中国绘画在古代是士人表达情感和志 向的重要方式,也是文化交流和传承 的重要载体。
特点
中国传统文化具有悠久的历史、深厚 的底蕴、广泛的传播和深远的影响, 强调天人合一、和谐共生的理念,注 重家庭、社会和国家的整体利益。
历史发展
起源
中国传统文化可以追溯到 远古时期,如夏商周时期 ,形成了早期的文化基础
中国传统文化课件ppt
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氏族社会晚期,中国存在三大民族集团,即河洛民 族 华夏集团,以仰韶文化为代表,是秦晋文化、中原文 化的摇篮 、海岱民族 东夷集团,以大汶口文化为代表, 是燕齐文化、邹鲁文化的发祥地 、江汉民族 苗蛮集 团,以河姆渡文化为代表,是吴越文化、巴楚文化的源 头,
二、奴隶制文化 ──传统文化的雏型期
三、朱熹集宋明理学之大成
闽学派朱熹把理作为其学说的 最高范畴,认为理是存在于自然和社 会之先的精神本体,万事万物 皆由此而派生出来,他主格物致知,穷理灭欲,并以伦理观 为核心,融儒道释为一体,给传统儒学赋予了哲理性和思 辨性,从形式到内容都比较精制,形成ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ以理为本的天人 合一宇宙观,他发展了董仲舒的三纲五常,并以三从四德 在家从父、出嫁从夫、夫死从子,妇德、妇言、妇容、 妇功 相补充,朱熹著作甚丰,且致力于讲学授徒,所注释的 四书五经成为此后历朝的科举教材,实现了对儒学有功 于圣门,有补于后学的第二次改造,
四、近代文化──传统文化的转型期
伴随着封建制度走向 衰落和西方列强的入侵,开 始了西学东渐的过程,中西 文化发生了激烈碰撞,从鸦 片战争至五四运动期间,传 统文化既受到严重冲击,又 受到各种影响,使中国文化 带有新旧杂陈,死的要拖住 活的,新的要突破旧的的特 征,
第三节 传统文化的结构、类型和特征
进入奴隶社会的商(ZHOU),宗教唯 心论和朴素唯物主义萌发,殷商奴隶主利用 和改造原始宗教,(ZHOU)代以德 损益天 命,论证君权神授 ,尚书·洪范把金木水火土 五种元素作为构成物质的基础,形成了朴素 唯物主义的宇宙生成论;易经用 - - 爻和 - 爻表示阴阳对立,经过排列组合成64卦,对辩 证法的发展产生了很大影响,在向封建社会 过渡的春秋战国 即先秦 时期,产生了强烈的 人文意识,通过对自然、社会和人生的观察 体验,形成各具特色的学说,百家争鸣,蔚为壮 观,奠定了中国传统文化的基本格局,
2024版中国民俗文化PPT课件
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鼓励创新创意,推动传统民俗文化与时尚元素相结合,开发出更多具有时代特色的民俗文化创意产品。
未来中国民俗文化的发展趋势
THANKS
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中秋节不仅是一个传统节日,更是一个富有诗意的节日,历代文人墨客纷纷以中秋为题材创作了大量优美的诗词歌赋,为中华民族的文化传承留下了宝贵的财富。
中秋节是中国传统的团圆节日,以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福之意。
中秋节的习俗有赏月、吃月饼、提灯笼等,其中赏月和吃月饼是最为重要的习俗之一。
民俗文化中的许多活动和仪式都蕴含着和谐、团结等积极因素,可以促进社会和谐稳定。
促进社会和谐
中国民俗文化丰富多彩,具有独特的吸引力,可以成为旅游业的重要资源。
推动旅游业发展
民俗文化是一个民族的文化根基,通过传承和弘扬民俗文化,可以增强民族认同感和文化自信。
增强民族认同感和文化自信
民俗文化在现代社会中的意义
创新表达
将民俗文化与旅游、影视、动漫等产业融合发展,推出具有民俗文化特色的产品和服务。
融合发展
民俗文化创新发展的途径与案例
1
2
3
民俗文化是一个国家和民族的文化标识,通过国际交流可以增强不同文化之间的认同感和亲和力。
文化认同
民俗文化作为中华文化的重要组成部分,通过国际交流可以促进中华文化的传播和推广。
徽菜
八大菜系与地域特色
传统节日食品与寓意
元宵节
端午节
元宵、汤圆,寓意团圆、美满。
粽子、龙舟饭,寓意驱邪避害、祈求丰收。
春节
清明节
中秋节
饺子、汤圆,寓意团圆、和谐。
青团、粽子,寓意纪念先人、祈求平安。
月饼、柚子,寓意团圆、思念亲人。
中国民俗文化PPT课件
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中国民俗文化PPT课件•民俗文化概述•中国民俗文化的丰富内涵•中国民俗文化的地域特色•中国民俗文化的节日庆典•中国民俗文化的艺术表现•中国民俗文化的传承与发展民俗文化概述定义与特点定义民俗文化是指民间民众的风俗生活文化的统称,也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。
特点民俗文化具有普遍性、传承性和变异性。
它贴近人民的生活,反映了一个民族的心理、信仰、价值观和生活方式。
民俗文化的历史与发展起源民俗文化的起源可以追溯到远古时代,随着人类社会的形成和发展而产生。
发展在历史长河中,民俗文化不断积累、沉淀,并随着时代的变迁而发展变化。
它受到政治、经济、文化等多种因素的影响,形成了丰富多彩的内涵和表现形式。
民俗文化是一个民族的文化根基,它承载着民族的历史记忆和文化基因,对于传承和弘扬民族文化具有重要意义。
文化传承民俗文化作为社会共同体的精神纽带,有助于增强社会凝聚力和认同感,促进社会和谐稳定。
社会凝聚独特的民俗文化资源具有极高的旅游开发价值,可以吸引游客前来体验不同的文化风情,推动旅游业的发展。
旅游开发民俗文化是艺术教育的重要资源,通过学习和了解民俗文化,可以培养学生的审美意识、创新能力和跨文化交流能力。
艺术教育民俗文化的重要性中国民俗文化的丰富内涵介绍中国各民族传统服饰的特点、历史演变及文化内涵,如汉服、蒙古袍、苗族银饰等。
服饰文化饮食文化居住文化探讨中国饮食文化的多样性,包括八大菜系、地方小吃、茶酒文化等。
展示中国传统民居的建筑风格、空间布局及居住习俗,如四合院、福建土楼、窑洞等。
030201阐述中国家族制度的历史演变、特点及在现代社会的影响,如族谱、家训、家风等。
家族制度介绍中国传统婚丧嫁娶的习俗、礼仪及文化内涵,如婚礼中的拜堂、闹洞房,葬礼中的守孝、祭祀等。
婚丧嫁娶概述中国传统节日的起源、习俗及庆祝方式,如春节、中秋节、端午节等。
节日庆典探讨中国传统宗教信仰的多元性,包括佛教、道教、儒教及民间信仰等。
中国传统文化《重阳节》ppt课件完整版
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重阳节与养生文化
01
02
03
饮食养生
重阳节注重饮食养生,如 食用菊花、茱萸等具有药 用价值的植物。
运动养生
登高是重阳节的重要习俗 之一,有助于锻炼身体, 增强体质。
精神养生
重阳节提倡敬老爱老,关 注老年人精神生活,体现 了中华民族尊老爱幼的传 统美德。
03 重阳节的民俗活动
CHAPTER
登高望远
和吉祥。
华东地区
有登高赏菊的传统,人们会攀 登附近的高山,欣赏秋天的美
景和菊花盛开。
华南地区
重阳节时,人们会放风筝,认 为这样可以驱邪避祸,祈求平
安。
西南地区
在重阳节有饮菊花酒的习俗, 认为菊花酒有清热解毒、明目
等功效。
典型地区的重阳节庆祝方式
北京
重阳节时,人们会到香山等地 登高赏菊,品尝重阳糕,祈求
企业界的参与和推广
越来越多的企业开始关注传统文化的传承和发展,通过举 办重阳节主题活动、推出相关产品等方式,让传统节日融 入现代生活。
创新传承方式,让重阳节焕发新活力
举办丰富多彩的节庆活动
01
各地在重阳节期间举办登高、赏菊、敬老等传统活动,同时结
合现代元素,创新活动形式和内容,吸引更多人参与。
推广重阳节文化产品
节日名称及日期
节日名称
重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”。
日期
农历九月初九日。
民俗活动与传统习俗
插茱萸
人们会在重阳节佩戴茱萸或者 将茱萸插在门前,寓意着驱邪 避恶、祈求平安。
饮菊花酒
重阳节还有饮菊花酒的习俗, 菊花酒被认为有清热解毒、明 目等功效。
登高
重阳节有登高的习俗,人们会 爬山或者登高远眺,寓意着步 步高升、远离疾病和灾难。
中国传统文化介绍PPT课件
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传统节日
中国建筑
亭
园
阁
林
牌
寺
坊
院
钟
亭
民
塔
台
宅
庙
楼
宇
阁
宗教哲学
儒、道、释、周易、阴阳、五行、干支、罗盘、 八卦、占卜、风水、面相等。
汉字是世界四大自源文字之一(另外三种 是埃及圣书字、苏美尔楔形文字、玛雅文 字),唯一一种使用至今,并仍然充满活 力、历久弥新。 汉字作为表意(语素)文字的杰出代表, 独霸世界文字之林半边天(另一半是各种 字母、表音文字)。
节想(
俭:墨
)兼子
墨
爱、 、《
名
家 非墨
家
攻子
、》
举、
贤思
、
出不想尉武( 自殆:缭《孙 此】【、孙膑
兵 医 书 的 知 魏 子 《 家 家 。 军 己 无 兵 孙
)事知忌法膑 格彼、》兵 言,白、法 ,百起吴》 就战思起孙 、
桓( 团邓 《析 公、 孙惠 龙施 子、 》公 )孙
龙 、
李冰景( 时、、扁 珍张华鹊 、从佗、 张正、淳 景、孙于 岳朱思意 )震邈、
部分工艺
潮绣、剪纸、风筝、中国织绣(刺绣 等)、中国结、泥人、面人、面塑、纹 样(饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴 纹、祥云)、凤眼、千层底、檐、鹫。
中华武术
壹
贰
叁
太极拳
《民俗文化展》课件
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民俗文化旅游开发可以带动相关产业的发展,如餐饮、住宿、交通、手工艺等,从而促进当地经济的整体发 展。同时,旅游开发还可以为当地居民提供就业机会和增加收入来源。
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THANKS
传承民族精神
民俗文化是一个民族的精神象 征,保护民俗文化有助于传承 和弘扬民族精神。
促进旅游业发展
独特的民俗文化是吸引游客的 重要因素,保护民俗文化有助 于促进旅游业的可持续发展。
制定保护政策
政府应制定相关政策,加强对 民俗文化的保护,包括资金扶 持、技艺传承、文化宣传等方
面。
民俗文化传承的途径与方法
展示不同地域和民族的饮食特色 ,包括食材选择、烹饪方法、口
味偏好等方面的差异。
饮食习俗与礼仪
介绍传统饮食习俗和餐桌礼仪,如 节庆饮食、待客之道等,反映民俗 文化的精神内涵。
饮食的文化内涵
阐述饮食在民俗文化中的地位和作 用,以及所承载的历史、宗教、审 美等方面的文化内涵。
生产工具与技艺
1 2 3
传统生产工具
民俗文化在旅游开发中的价值与应用
旅游吸引力
独特的民俗文化和民俗活动往往成为旅游目的地的重要吸引力。通过挖掘和开发民俗文化资源,可以打造具 有独特魅力的旅游产品和旅游线路,吸引游客前来游览和体验。
文化传承与教育
旅游开发可以成为民俗文化传承和教育的重要途径。通过旅游活动和旅游解说,可以向游客传递民俗文化的 历史、内涵和价值,引导游客对民俗文化进行正确的认知和评价。
东北地区
华北地区
以豪放、热烈为特点,如扭秧歌、二人转 等表演艺术,以及春节期间的杀猪菜、粘 豆包等特色美食。
注重礼仪与节庆,如京剧、皮影戏等表演 艺术,以及春节期间的庙会、元宵节灯会 等民俗活动。
中国传统节日习俗PPT课件
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30
重阳节的食俗与特色
食俗
重阳节有吃重阳糕的习俗。重阳糕是一种用米粉、豆粉、红枣、栗子等原料制成的糕点,寓意着步步 高升、吉祥如意。此外,还有喝菊花酒的习俗,菊花酒有清热解毒、明目等功效。
特色
重阳节还有佩戴茱萸的习俗。茱萸是一种具有浓烈香味的植物,人们认为佩戴茱萸可以驱邪避疫、祈 求平安。同时,重阳节还是敬老爱老的节日,人们会关心老人的生活和健康,传承尊老爱老的传统美 德。
29
重阳节的登高与赏菊
登高
重阳节有登高的习俗,人们会爬山、登高远眺,寓意着步步高升、远离疾病和灾 难。同时,登高也能让人们欣赏到秋天的美景,感受大自然的魅力。
赏菊
重阳节正值菊花盛开之际,人们会欣赏各种品种的菊花,感受菊花的高洁和美丽 。同时,菊花也象征着长寿和健康,赏菊寓意着祈求长寿和吉祥。
2024/1/28
23
06
中秋节习俗
2024/1/28
24
中秋节的起源与传说
2024/1/28
中秋节的起源
01
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行
于宋朝以后。
中秋节的传说
02
嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等。
中秋节的意义
03
象征着团圆和美满,寄托着人们对家庭和睦、生活幸福的追求
。
25
中秋节的赏月与吃月饼
2024/1/28
31
THANK YOU
感谢聆听
2024/1/28
32
这些节日通常与农事、天文、历法、神话、传说等 相关,体现了中华民族的文化传统和民族精神。
传统节日具有周期性、群众性、传承性和变异性等 特点。
2024/1/28
4
中国民俗文化PPT课件
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白族 朝鲜族 壮族
藏族 布朗族
布依族 阿昌族 达斡尔族 傣族 满族27
案例--苗族服饰
现有的苗族服饰,主 要以地域而定,分为 黔东南型、黔中南型、 川黔滇型、湘西型和 海南型五种。
黔东南苗族服饰不下 200种,是我国和世 界上苗族服饰种类最 多、保存最好的区域, 被称为“苗族服饰博 物馆”。
8
二、 中国民俗的特征
阶层性和地方性 多元性和复合性 传承性和传播性 稳定性和变化性
9
不同的婚俗
10
三、民俗文化
(一)民俗文化释义:
民俗文化是广大中下层劳动人民所创造和传 承的民间文化,是在共同地域、共同历史作 用下形成的积久成习的文化传统。
这种民族的、时代的文化既有物质的标识、制度的 规范,又有具体社会行为、风尚习俗的鲜活体现。
17
春节的习俗
扫尘 、贴春联 、 贴窗花和倒贴 “福”字 、年 画 、守岁、爆 竹、拜年等;而 春节食俗就有吃 年糕、饺子、汤 团等。
18
二月初九惊蛰日 吃梨 扫虫炒虫 祭白虎
惊蛰是一年的第三个 节气,此时“万物出 乎震,震为雷,故曰 惊蛰,是蛰虫惊而出 走矣。”
惊蛰落雨到清明,一 日落雨一日晴。惊蛰 过,暖和和,蛤蟆老 角唱山歌。
中国民俗文化
1
目录
导言: 一、七个风俗文化圈 二、民族旅游区 第一节 中国民俗 一、民俗的概念 二、民俗的特征 三、中国的民风民俗 四、吉祥文化 第二节 民俗文化与旅游 一、民俗文化中旅游中的作用 二、民俗文化在旅游中的审美体验 三、民俗文化旅游的意义
2
导言 •民俗旅游 •自然风光旅游 •历史文化旅游 并列为我国旅游 的三大支柱。
民间民俗文化具有传统性、民间性和通俗性的特点, 对一般民众有强大的影响力和吸引力。
中国传统文化介绍PPT课件
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明民集中 的族成国 结文的传 晶化一统 。,种文
它反化 是映是 中民中 华族华 民特文 族质明 几和演 千风化 年貌而 文的汇
中国 传统 CHINESE
TRADITIONAL CULTRUAL
文化
目 录
第 一 章
传 中除 秋夕 节夜
统 七端 夕午
节 节节 元清
日 宵明 节节
第 三 章
传捏 泥
统人 京
把 泥 壳 拿 到 河 边 盛 满 水 后 详 细 地 观 察
吃 ; 再 用 手 一 敲 还 发 出 当 当 响 声 。 他
没 有 了 , 只 剩 下 一 个 泥 外 壳 能 看 不 能
事 。 回 来 后 , 谁 知 刨 出 来 一 看 鱼 早 已
泥 封 住 放 进 火 堆 里 。 宁 封 子 就 出 外 办
艺剧 术
第 四 章
传陶 瓷
统文 房 四
用宝 具
第一章
传统节日
除夕夜 端午节 清明节 中秋节 七夕节 元宵节
月年三称有历春后日除除
小 月 時 为 廿 九 日 ,
三 十 夜 。 而 十 二
十 、 年 三 十 晚 、
为 大 年 三 十 、 年
三 十 天 , 所 以 又
十 二 月 多 为 大 月 ,
节 前 一 天 晚 。 农
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汇报时间:2018年1月 汇报人:XXX
过中 程国 中传 所统 独文 有化 的是 。我
们 中 华 文 明 发 展
神衣中传中传琴中 话冠华统国统棋国 传服武中建节书传 说饰术医筑日画统 、、、、、、、文 中古地民汉中传化 国玩域间字国统包 对器文工汉戏文括 联物化艺语剧学: 等、、、、、、 等 ,
中国传统文化PPT课件
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中国的传统文化——剪纸
中国是个古老的国家,传统文化更是源远流长, 丰富多彩。有民间工艺陶瓷,民族艺术戏剧, 国画等等,不过最值得一提的就是民间艺术剪 纸了。 剪纸是中国的民间艺术瑰宝,是民间艺术的一 朵奇葩,看了让人羡慕不已,啧啧称赞。剪纸 的内容包含着浓浓的生活气息。
中国传统文化——传统节日
汉民族 传统节日 近50个
中 国
感谢聆听
CHINESE TRADITIONAL CULTURE
中国传统文化简介
中华传统文化
古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、道教文化、禅宗文化、 饮食文化、孝贤文化、慈善文化、中医文化等;
传统节日(均按农历)
正月初一春节(农历新年)、八月十五中秋节、腊月三十 除夕以及各种民俗等;
包括
传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大 家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文 化的组成部分。
画
国画、山水画、写意画;敦煌壁画;八骏图、太极图(太极)
中国的传统文化-传统文学
诗词 曲赋
《诗经》、《汉乐府》、《孙子兵法》 先秦诗歌、汉赋、唐诗、宋词、元曲、明清小说
四大名著
《西游记》《红楼梦》《三国演义》《水浒传》
中国的传统文化-传统中医
中医、中药、《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《金匮要略》
儒、道、释、周易、占卜、风水、面相
中国传统文化——中国对联
对联,又称楹联或对子,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句言简意深, 对仗工整,平仄协调,是一字一音的中文语言独特的艺术形式。对联相传起于五代后蜀主 孟昶。它是中华民族的文化瑰宝。 对联起源秦朝,古时称为桃符。关于中国最早的楹联,谭蝉雪先生在《文史知识》1991年 律偶,格律诗中的对偶句。这种诗体又称近体诗,正式形成于唐代,但其溯源,则始于魏 晋。曹魏时,李登作《声类》十卷,吕静作《韵集》五卷,分出清、浊音和宫、商、角、 徵、羽诸声。另外,孙炎作《尔雅音义》,用反切注音,他是反切的创始人。
中国传统文化ppt课件(图文)全文
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评比性文化又分为优性文化与劣性文化,非评比性文化即中 性文化。所谓优性文化,一般指先进的科技、发达的教育、 优质的服务以及价值观念中的强调独立性反对依附性,重视 现实,赞赏创造性和奋斗精神,反对墨守成规和不求进取性 等。而吸毒、卖淫、同性恋、高犯罪率和颓废思想等文化糟 粕,即属劣性文化。有人亦称其为畸形文化、鸦片文化等。
——中国传统文化——
什么是中国传统文化
中国传统文化,具体而言,就是1840年鸦片战争以前的中国文 化。展开来讲,中国传统文化,就是指在长期的历史发展过程 中形成和发展起来,保留在中华民族中间具有稳定形态的中国 文化,包括思想观念、思维方式、价值取向、道德情操、生活 方式、礼仪制度、风俗习惯、宗教信仰、文学艺术、教育科技 等诸多层面的丰富内容。
• 指中国古代封建王朝所施行的文治和教化的总称。
——文化的定义——
族民时本就学品狭造的一是的文纯狭 性族代质是、,义的方般人内学粹义
狭
格心性的比艺诸的一式而类容、精的
义
。理相、物术如文切和言一,艺神文
的
精结最质、制化成能,切是术创化 神合核和科度,果力广精一、造是
文
的形心精学、特,以义神种道的人
化
——文化的性质——
从世界文化的角度看,有先进与落后、优秀与低劣之分。但这些因素是可以转化的,由于时代不同,同是 一种文化,它在这个时代是先进的,过了几个世纪,甚至仅仅一个世纪,先进文化就变成落后的文化,这 样的例子屡见不鲜。
一、大陆民族的文化 二、农业社会的文化 三、宗法制度的文化
中/华/传/统/文/化/知/识
文化包括文明,它的范围比文明更广泛。因为文化是人类的一种活动,而 文明属于文化活动的成果、表象。
——文明与文化——
中国传统文化介绍PPT课件
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VS
道家思想强调自然法则和宇宙规律,主张无为而治,追求内心的平静和与自然的和谐。
详细描述
道家思想由老子和庄子等人创立,主张道法自然,认为万物皆有其规律和本性。道家思想反对过度的人为干预,主张让事物自然发展,追求个人的内心平静和与自然的和谐统一。道家思想对中国古代文化、哲学、艺术等方面产生了重要影响。
川菜是中国四大菜系之一,以其麻辣口味著称。川菜注重刀工和调味的技巧,代表菜品有水煮鱼、宫保鸡丁等。
川菜
粤菜以清淡、鲜美、爽口为特点。烹饪技法独特,如炖、蒸、炒等。代表菜品有白切鸡、烧鹅等。
粤菜
苏菜注重食材的原味和色泽,烹饪技法以炖、焖、烩为主。代表菜品有松鼠桂鱼、狮子头等。
苏菜
中国茶文化源远流长,茶在中国人的日常生活中占据着重要的地位。茶道强调的是一种宁静、和谐与内敛的精神境界,体现了中国人对自然与人生的理解。
中国传统文化概述
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中国传统文化是指在中国大地上形成和发展起来的文化,具有悠久的历史和深厚的底蕴。
定义
中国传统文化具有多元性、包容性、传承性、创新性等特点,强调人与人、人与自然、人与社会的和谐统一。
特点
历史背景
中国传统文化起源于黄河流域,历经夏、商、周等朝代的发展,形成了独特的文化体系。
发展历程
戏曲与曲艺是中国独特的表演艺术形式,通过唱、念、做、打等技艺来表现故事情节和人物形象。
戏曲与曲艺是中国传统表演艺术的重要组成部分,具有深厚的历史底蕴和独特的艺术魅力。戏曲包括京剧、昆曲、川剧等不同剧种,曲艺则包括相声、评书、快板等表演形式。这些表演艺术形式通过唱腔、念白、动作等技艺来表现故事情节和人物形象,具有浓郁的地方特色和民族风情。戏曲与曲艺在不断发展中形成了各种流派,丰富了中华文化的内涵。
《民俗文化》PPT课件_OK
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生活观察
• “春运”:
传统民俗观念的别样传达
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• 2007年2月6日晚7时许,北京西站售票广场,聚满了
排队购票的旅客。春运购票高峰。
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“春运”的民俗意涵
• 2007年春运的40天期间,共有1.54亿人次奔波在归乡的路上…… • “回家过年”背后——“家乡情结”
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一
名 民
二
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着年
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一、民俗的定义
第一节 总论
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对民俗的认识与定位
• 民俗存活于“山野”,民俗是古老文化的“遗留”; • 民俗与传统的乡村文化有关,与现代的都市文明无缘。
3
田野来风
• 传统民俗观念的现代展演 • 京西妙峰山碧霞元君信仰
4
5
6
7
8
欢 悦 与 满 足 !
进 香 之 后 的
9
• 2007年春运将于2月3日开始,1月24日在杭州城站火 车站内已经开始出现了返乡客流爆棚的场面。 10
行二
李 开
月 一
心 返
日 ,
乡 。
在 南
京
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
火
车
站
,
还乡
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如影相随的民俗
• 传统的民俗观念并没有因为我们拿着掌上电脑,穿上时尚靓装,就远离了我们。 • 作为一种习俗惯制,它们总是左右着我们的生活,始终以不同的形式,传袭着过去,
参与着现在,并干预着未来。
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对民俗与民俗学的判断
• 其一,民俗文化支配着大多数中国人的世界观、 人生观,它潜移默化地养育了数以亿计的中国人, 成为民族凝聚的基础,它是中国文化的主要根基;
• 其二,由于民俗文化始终以不同的形式,传袭着 过去,参与着现在,干预着未来,因此民俗学, 就不仅仅是历史学、当代学,更是未来学。
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几时有,把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度 潇洒的神态,可以寻到李白和白居易的影子。他的 诗,他的词,他的散文都有浓浓的酒味。正如李白 的作品一样,假如抽去酒的成分,色香味都为之锐 减。 的诗篇,与分的饮酒生活,同样有名气,为后世歌 之颂之。 且也以善酿出名。他为官时,分出相当一部分精力 去研究酒的酿造。
来不上船,自称巨是酒中仙。李白的人和他 的诗,表现出他的洒脱豪放的个性,无羁无 绊的处事态度,无疑与酒趣对他的抚慰解顾 有关。
欧阳修是妇孺皆知的醉翁:无酒不成文,无
酒不成了乐。天乐地乐,山乐水乐,皆因为 有酒。他那篇著名的《醉翁亭记》,从头到 尾一直“也”下去,贯穿一股酒气。
苏东坡是著名的文学家,也是著名的酒徒。“明月
白日放歌需纵酒,青春作伴好还乡。 愁——李白 抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。 哀——阮籍 临觞多哀楚,思我故时人。对酒不能
言,凄怆怀酸辛。
诗——杜甫 李白斗酒三百篇,
长安市上酒家眠。 书——杜甫 张旭三杯草圣传, 挥毫落纸如云烟。 文——苏轼 文章本天成,饮酒 自得文。
风——李清照 三杯两盏淡酒,怎敌它晚来风急。
花——李白
看花饮美酒,听鸟鸣晴川。
雪——白居易
晚来天欲雪,能饮一杯无。 月——苏轼 明月几时有,把酒问青天。
2、酒与小说 3、酒与散文
酒与名人
李白
苏东坡 欧阳修
白居易
李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼
科学使用调味“四君子”
禽肉放蒜
贝类放葱
畜肉放椒
鱼类放姜
蒜能提味 禽肉放蒜 肉香味浓 易于消化
葱能祛寒 抵抗过敏 食贝避咳 也避腹痛
花椒助暖 还可祛毒 牛羊狗肉 更应多放
生姜缓寒 可解腥气 做鱼多放 可助消化
汉族饮食民俗
•八大菜系 •茶俗 •酒俗
对中国菜系的认识
国内按级别分类
聚敛天下美食
宫廷菜(仿膳菜)
酒之文化
(一)酒与文学
(二)酒人与典故
酒与文学
1、酒与诗歌
悲——陆机 置酒高堂,悲歌临觞。人寿几何,逝出朝霜。
欢——李白
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
离——王维
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
合——欧阳修 十载相逢酒一卮,故人才见便开颜。
喜——杜甫
官府菜
公馆菜
寺观菜
素菜、斋菜、香食
民间菜
家常、家宴
中国四大菜系
中国八大菜系
中国十大菜系
中国十二大菜系
鲁菜 川菜 淮扬 粤菜
鲁菜 川菜 淮扬 粤菜 湘菜 浙菜 闽菜 皖菜
鲁菜 川菜 淮扬 粤菜 湘菜 浙菜 闽菜 皖菜 京菜 沪菜
鲁菜 川菜 淮扬 粤菜 湘菜 浙菜 闽菜 皖菜 京菜 沪菜 豫菜 秦菜
川菜
带)之城。
魏武帝乐府曰:“何以解忧,惟有杜康。”
“有饭不尽,委馀空桑,郁积成味,久蓄气
芳,本出于此,不由奇方。”
小知识:关于中国八大名酒
第一届(1952年)共评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲 酒、西凤酒。 第二届(1963年)共评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州 老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届(1979年)共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、 剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 第四届(1984年)共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、 洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全 兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届(1989年)共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、 洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全 兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋 河粮液、沱牌曲酒。 屡受好评的为如下八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老 窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。
湘菜
茶俗
我国是茶叶的故乡,是茶叶的原产地。 是世界上饮茶和制茶最早的国家。 民间说开门七件事:柴米油盐酱醋茶 1、迎客茶俗 2、喜庆茶礼 3、祭祀茶礼
待客茶俗
以茶待客,泡茶献客——一份清茶,一份情意 •江南人沏茶——水斟至七分上下,主人不断为客人斟茶 ,忌杯中茶谁见底,否则视为失礼; •哈尼族——先敬一碗“闷锅酒”,再从火塘中取出茶罐 ,向客人敬浓茶; •闽西客家族——备有嫩、粗两种茶,嫩茶待客,以小茗壶 冲泡嫩茶,用小杯敬茶品茗; •宁夏回族——“盖碗茶”和炸馓子 •广东潮汕和福建漳泉——“工夫茶”
中国民俗文化
三河市第一小学六二班孔 杰主编
民俗文化
衣、食、住、行、思
Hale Waihona Puke 族服饰• •汉服,全称是“汉民族传统服饰”,又称汉衣冠、汉装、华服,汉服定型于 周朝,传承于秦朝。汉代衣冠直接继承自秦朝,如汉蔡邕《独断》卷下:“ 天子常服,汉服受之秦”。汉朝形成完备的冠服体系。 汉服从黄帝即位到公元17世纪中叶(明末清初),在汉族的主要居住区,以 “华夏-汉”文化为背景和主导思想,以华夏礼仪文化为中心,通过自然演 化而形成的具有独特汉民族风貌性格,明显区别于其他民族的传统服装和配 饰体系,是中国“衣冠上国”、“礼仪之邦”、“锦绣中华”、赛里斯国的 体现,承载了汉族的染织绣等杰出工艺和美学,传承了30多项中国非物质文 化遗产以及受保护的中国工艺美术。
饮食文化——成因
• 经济原因——东种西牧;北面食、杂 粮,南稻 • 自然条件——东南待客重水鲜,西北 迎宾多羊馔 • 民族原因 • 宗教信仰——民俗是退化的宗教
发展阶段
• 生食——生食、演变(腌制生鱼、生肉) • 熟食——烤食、煮食(炒食) • 烹调——主食和副食的不同配制(主食:稻 米、小麦、玉米、高梁、小米等,副食:蔬 菜、禽蛋、肉类等) • 饮料——茶、酒、奶。以茶、酒为主。
东晋的陶渊明,他的诗中有酒,他的酒中有诗。他
白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称,而
谢谢观赏
仪狄酿酒
夏禹时期人氏。
1、《世本》:“仪狄始作酒醪,变五味;少
康作秫酒。” 2、西汉刘向《战国策 魏策》:“昔者,帝 女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之, 遂疏仪狄而绝旨酒。曰:‘后世必有以酒亡 其国者’。” 3、“酒之所兴,肇自上皇,成于仪狄。”
杜康酿酒
为周朝时代人。白水县,系古雍州(陕西一
十大名茶
⒈浙江杭州的西湖龙井 ⒉江苏吴县的太湖碧螺春 ⒊安徽的六安瓜片茶 ⒋湖南洞庭湖的君山银针茶 ⒌安徽的黄山毛峰茶 ⒍河南的信阳毛尖茶 ⒎安徽的太平猴魁茶 ⒏江西的庐山云雾茶 ⒐四川蒙山的蒙顶茶 ⒑浙江长兴的顾渚紫笋茶
酒文化
我国酿酒起源的传说
人类很早就懂得了酿造多种不同的酒类。据考 证,大约在公元前20世纪至公元前15世纪。古埃及、 古希腊以及中国古代的先民已经掌握了简单的酿酒 技术,并可用五谷、各种果子及不同的原料来酿制 不同味道的酒。 我国酿酒起源的传说: