酒店管理人员百分考核表
酒店员工绩效考核和评估表
酒店员工绩效考核和评估表'、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅：_________________ 姓名： __________________________________员工仪容仪表检查表工作纪律检查表餐厅： ________________ 姓名： ___________________________________就餐环境检查表餐饮部各部位经理当月百分考核评分表餐饮部餐厅主管、领班考核表日 期:考核人： 被考核人:成 绩: 厨师长每月百分考核评分厨师每月百分比考核评分表餐饮部服务员考核表餐饮部保管品考核表洗碗工考核表考核人：被考核人：成绩：日期:二、客房部（一）公区主管的考核制度（二）公共区域服务员考核制度（三）洗衣房领班的考核制度（四）洗衣房服务员考核制度（五）客房楼层主管、领班考核制度（六）楼层服务员考核制度三、、康乐中心考核表（一）康乐中心领班考核表考核人：被考核人: 考核分数: 考核日期:（二）康乐中心服务员考核表被考核人:考核分数:考核日期:四、工程部各岗位考核表（一）工程部管理人员考核表（分部经理、主管、领班）考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：（二）工程部维修工考核表考核人:被考核人：考核日期：考核成绩：（三）工程部运行工考核表考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:五、保卫部考核表（一）保卫部主管领班考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:（二）保卫部保安员考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：六、营运部考核制度（一）前厅部考核标准1、前厅部考核标准及方法（1）前台考核标准①综合评分前厅部的综合评分，要做到公平、公正和公开。
首先每月底由大堂副理进行综合评估，评分标准分为员工本人在工作中的服务态度、行为规范、服务规范、班组培训。
②大堂副理综合评分完成后，将分数下发给班组长，班组长根据本人本月内的工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率，再次进行评估。
酒店绩效管理核算表
部门合计超过不得分
5
管理人员流失率
月度≤1.7%
年度≤20%
酒店合计超过不得分
5
营运执行类
–35–
任务执行
部门月度重点工作有效完毕
10=0起未完毕
8=1起未完毕
6=2起未完毕
4=3起未完毕
2=4起以上未完毕
10
人力成本
控制
酒店合计人力成本占营收比在预算占比范围内
每超预算占比1%扣2分,扣完为止；每节省1%奖2分,最高奖5分
5
学习/成长类
–15–
培训管理
月度得分____分
培训质检小组组员月度考核得分按比例折算
10
培训执行
应训未训人次
计划未贯彻次
集团或酒店组织旳培训,应训未训每人次扣1分或未贯彻培训计划每1次扣1分
5
敬业度
评估–5–
工作评估
实绩:
总经理对月度工作及敬业度评估,按实际得分折算
5
管理加分项
管理创新
实绩:
评上最佳管理实践每个加10分,评上最佳实践鼓励奖每个加5分；评上关怀大使每次加5分,评上关怀大使提名奖每次加2分
6/9=85.0-89.9%
4/6=80.0-84.9%
2/3=79.9%及如下
10
酒店GOP
实绩:
15
客户类
–20–
员工投诉
共人次
5＝0起,部门每发生1起扣2分,扣完为止。
5
开元关怀
共人次
积极提高服务品质,关怀案例每周整顿不少于1篇,员工面谈每月不少于5人次,每少一人次扣1分
5
全员流失率
月度≤2.5%
5
全员流失率
酒店普通员工绩效考核表模板
酒店普通员工绩效考核表模板考核对象信息
绩效指标及评分标准
绩效考核结果
总结
酒店普通员工绩效考核表模板是用于评估酒店员工工作表现的工具。
根据不同的绩效指标和评分标准，员工的工作表现、专业知
识、团队合作、客户服务以及时间管理等方面进行考核，并最终计算出绩效总分。
通过这份考核表，酒店可以对员工的绩效情况进行量化评估，并据此制定奖励机制或提供培训计划，以进一步提升员工的综合素质和工作表现。
注意：这只是一个示例模板，具体的绩效指标和评分标准应根据酒店的实际情况进行调整。
酒店人力资源管理制度-管理员工考核表
管理员工考核表评价因素对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度优良中可差勤务态度把工作放在第一位，努力工作14 12 10 8 6 对新工作表现出积极态度14 12 10 8 6 忠于职守，严守岗位14 12 10 8 6 对部下的过失勇于承担责任14 12 10 8 6业务工作正确理解工作指示和方针，制订适当的实施计划14 12 10 8 6 按照部下的能力和个性合理分配工作14 12 10 8 6 及时与有关部门进行必要的工作联系14 12 10 8 6 在工作中始终保持协作态度，顺利推动工作14 12 10 8 6管理监督在人事关系方面部下没有不满或怨言14 12 10 8 6 善于放手让部下去工作，鼓励他们乐于协作的精神14 12 10 8 6 十分注意生产现场的安全卫生和整理整顿工作14 12 10 8 6 妥善处理工作中的失败和临时追加的工作任务14 12 10 8 6指导协调经常注意保持提高部下的劳动积极性14 12 10 8 6 主动努力改善工作和提高效率14 12 10 8 6 积极训练、教育部下，提高他们的技能和素质14 12 10 8 6 注意进行目标管理，使工作协调进行14 12 10 8 6工作效果正确认识工作意义，努力取得最好成绩14 12 10 8 6 工作方法正确，时间和费用使用得合理有效14 12 10 8 6 工作成绩达到预期目标或计划要求14 12 10 8 6 工作总结汇报准确真实14 12 10 8 6考核结果1.通过以上各项的评分，该员工的综合得分是：__________分2.你认为该员工应处于的等级是：（选择其一）[ ]A [ ]B [ ]C [ ]DA：240分以上B：240~200分C：200~160分D：160分以下3.考核者意见：考核者签字：日期：年月日以下部分为行政人事部及总经理填写人力资源部评定评语处理方式1. [ ]转正：在_______任_____职[ ]升职至______任__________2. [ ]续签劳动合同自_____年_____月____日至_____年____月____日3. [ ]降职为_________________________4. [ ]提薪/降薪为_________________________4. [ ]辞退5. [ ]其它_______________________________经理：日期：年月日总经理核准总经理：日期：年月日附件酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
酒店管理人员绩效考核表1
太和县尚爵假日酒店管理人员绩效考核方案为了加强内部管理，根据尚爵运营及管理的需要，对各岗位的管理人员职责胜任程度、工作表现及月度工作结果进行评估，促使管理人员自我改进，自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合酒店实际情况，制定本方案。
一、考评原则1、公开性原则。
考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。
2、公平公正性原则.绩效考核要做到以事实为依据,对被考核者的任何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。
二、考核内容1、考核应与其岗位职责相对应,按照指定考核要素和项目进行结合评估；2、考核要素和项目可根据实际功能特征增减设置；3、本部门其他各级管理人员可参照此内容制定考核标准执行.三、考核办法1、考核时间为月度考核，具体时间：每月1日前考核完毕；2、考核按综合得分高低排序,依次分为优秀、良好、一般、差具体为：优秀：100分以上(正式经理）良好：80-99分(实习经理）一般：70—79分差：70分以下3、考核程序：按如下程序进行：①自我考核：由被考核人根据标准对照自己的工作表现业绩自我评估,打分并报上级；②总办考核：由总办进行复核;4、考核结果处理①考核完成后，要将考核结果填与评估栏，评语要肯定成绩提出希望；②被评为优秀者，在宾馆内公开表彰及奖励,具体奖励方案见优秀部门奖励方案；③被评为一般者由总经理签发工作督促；④被评为差者,总办在总经理的授权下进行调查，如无异议应给与免职处理；⑤考核完成后,经总经理确认,考核表送至总办作为奖惩依据（一式两联），其中一联送本人。
具体考核方案见附表：酒店管理人员绩效考核表（月度)姓名：部门：总分120分总办／日期:。
酒店管理人员KPI考核表
销售管理人员绩效考核评估表
评估区间
衡量标准
数据来源 权重 实际达成结果 得分 备注
实际
1.完成率≥120%得权重的1.5倍；
2.105%≤完成率＜120%得权重的
1
财务
营收完成 率
财务管 理系统 分解目
标
1.2倍； 3.100%≤完成率<105%得权重分； 4.98%≤完成率<100%得权重的0.8 倍； 5.95%≤完成率<98%得权重的0.5
店总
10%
1.能够同其他部门经理共同工作
以实现该部的目标
6
团队建设
本部门团 队建设
100%
2.推动员工士气 3.创造积极的店内工作气氛
店总 10%
4.本部门团队成员流失率及满编
率
说明： 优秀项100%权重分，良好项目80%—90%权重分，中等项60%——70%权重分，差等项0—50%权重分 季度个人综合能力测评得分
本季综合得分
费）
1.完成率≥100%得权重的1.0倍；
考核人 数总量/
店
2.96%≤完成率≤99%得权重的0.8 倍； 3.90%≤完成率≤95%得权重的0.5 倍；
4.完成率<90%本项得分为0。
—
实际
15% 目标
3
公司新签 约协议完
成率
考核人 数总量/
店
完成率100%含以上得权重分，未 完成0分
财务中心
5%
实际 目标
月度个人关键绩效指标合计得分 个人关键任务（40%） 编号 指标维度 关键指标 目标值
衡量标准
酒店综合绩效考核表
0
8
劳动纪律出勤率（5分）
根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分，如有迟到、早退扣1分/次，旷工1天扣2分/次，此分值扣完为止。
5
（二）部门专业考核部分
9
财务部：
采购、库房保障、收银员技能技巧
（20分）
能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量达到要求，库房对物品的管理井井有条，收银员专业技能高，无任何出错及投诉。
酒店综合绩效考核表
序号
考核项目
考核内容
分值
考核评分
备注
（一）公共部分
1
执行能力
（20分）
能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工100%以上了解。
16-20
基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工90%以上了解。
15-10
延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级指导后基本完成。
5
7
卫生质量、服务质量、设施设备的维护保养（10分）
卫生、服务、设施设备维护较好，质检过程中未出现被开罚单。
9-10
卫生、服务、设施设备维护基本合格，质检过程中被开罚单1-2次。
5-8
卫生、服务、设施设备维护勉强合格，质检过程中被开罚单3-5次。
1-4
卫生、服务、设施设备维护不合格，质检过程中被开罚单5次以上
1-4
工作极不主动，且在上级催促下仍不能完成工作。
0
6
礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况（5分）
根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分，如员工出现违反《员工手册》中惩罚条例第（一）（二）违纪情况，扣1分/次，出现《员工手册》中惩罚条例第（三）违纪情况，扣2分/次，出现《员工手册》中惩罚条例第四一）（五）违纪情况，扣3分/次，此项分值扣完为止，不计负分。
酒店餐厅服务员绩效考核表
严格实行饭店规定的各项操作标准（5分）
核心价值观25分
配合上级，积极负责完本钱职工作（9分）
对实际操作提出公道化建议（8分）
以企业为荣，不骄不躁，爱岗敬业（8分）
总得分
被考核人（签字）：
日期：
评分人
（签字）：
日期：
客人夸奖：遭到客人夸奖，客人对服务中意（4分）
同事认可：团结同事，有团队精神（4分）
沟通能力：能很好地向上级报告及反馈，能很好地与同级沟通（5分）
业务技能
掌控各类红酒知识（6分）
掌控各类菜牌、酒水牌内容（7分）
掌控各类菜牌内菜式知识（7分）
掌控各类菜式配料知识（6分）
以老带新
能带领新员工工作（5分）
餐饮部厅面职员考核表
等级过失被扣得分
姓名
部门
岗位
考核时间
综合能力及价值观100分
主管评分
能
力
素
质
75分
遵章守纪
遵照饭店规章制度（3分）
对工作的实行力（3分）
工作态度、合作能（3分）
出勤率：无旷工、迟到、早退、怠工，未出席会议及培训（4分）
礼仪及沟通
礼貌礼节：待客礼貌、以礼对待上级及同事（4分）
仪容外表：按饭店规定着工作装（4分）
酒店绩效考核+表格+员工考评
酒店绩效考核表格员工考评XX酒店员工工作绩效评估表部门姓名职务工号评估时间年月日评价尺度及分数:优秀(100分)，良好(80分)，一般(60分)，较差(40分)，极差(20分) 类别考评项目项目描述权重评分平均分与期望值比较，工作过程、方法、改进的符1、工作成果合程度(准确率、反复率等) 工完成工作的数量，职责内工作、上级交办工2、工作量作作及自主性工作完成的总量 20, 工作完成快慢的程度，迅速性、时效性、有业 3、工作速度无浪费时间或拖拉现象绩与年度目标或期望值比较，工作达成与目标/4、工作达成度标准的差距及客观难度对担任职务相关知识的掌握、运用及熟练程5、职务技能度解决问题的形式、途径，工作认真细致及深6、工作技巧入程度，考虑问题的全面性、遗漏率工工作事前计划程度，对工作(内容、时间、7、计划性作数量、程序)安排分配的合理性、有效性 30, 针对客观变化，采取措施(行动)的主动性、能 8、应变力可行性及对上级的依赖程度力改进工作方式、方法提升工作效率和业绩的9、改善创新能力接受新知识的速度、方法、态度，并能学以10、发展潜力致用，改善业绩人际关系、团队精神及与他人(部门)工作11、协作性的配合情况对工作的投入程度、进取精神、勤奋程度和12、积极性工敬业乐业的态度作终于职守，尽职尽责，及无人监督下的工作13、责任感 25, 能力态对上级的指示、决议、计划的执行程度及跟度 14、执行力进落实程度诚实、自信、友善、乐于助人，自我约束力15、品德言行及遵守酒店规章制度的能力16、考勤迟到/早退/旷工(有1次即为0分) 5%口头警告(有1次即为0分) 5%17、处罚其书面警告(有1次即为0分) 5% 他季度奖(获得1次即得5分) 5%18、奖励年度奖(获得1次即得5分) 5% 总分评价A:95分以上 B、94-85分 C、84-75分 D、74-65分 E、64分以下等级优点:考核评价不足:有待改进之处改进措施、方法评估期绩效改进计划考核者签名: 被考核者签名:(被考核者签名并不等于被考核者同意以上内容，只表示被考核者已看过考评结果。
酒店店长绩效考核表
酒店店长绩效考核表店长绩效考核表考核时间：年月至年月序号考评分项权重考评标准完成情况自评分总经理评分最终得分1 营业收入完成比10分营业收入完成比=实际营收/预算营收*100%，完成比例*10=得分3 工作计划完成率25分能按时、按要求完成月工作计划，完成率按实际完成计算，完成比例*25=得分（每周日之前提交有具体工作内容的工作总结与计划）；延误一天扣3分；如工作总结或计划内容不完整、不具体则一次扣5分；4 销售综合指标完成比20分销售综合指标即协议、会员卡、充值额完成情况，销售综合指标完成比=（协议实际完成数/预算数量*20%+会员卡完成数/预算数量*30%+充值额会员卡完成数/预算数量*30%）*100%，完成比例*20=得分。
预算数量由运营部每月3好之前提供当月销售预算额给财务。
5 宾客卫生满意度10分团购、第三方网评满意度。
宾客满意度=好评/评价总数*100%，满意比例*10=得分6 品质管理达标率10分公司质检部按照质检检查表开展的检查，检查平均分/100*10=得分；每月店长夜查次数不得少于3次，夜查完成比=夜查次数/3；品质管理达标率=（检查得分*60%+夜查完成比*40%）*107 销售推广度5分每天店长安排人员外出进行单页宣传（逢下雨天可取消）；店长每月亲自外出宣传次数不得少于2次；销售推广度=实宣传天数/应宣传天数*5；若店长每月亲自外出宣传次数少于2次则此项不得分；8 工资核算5分每月4号呈交工资表及附件（考勤表及打卡记录、人事异动表、提成明细、卡号）至公司行政人事，每项晚一天扣2分。
9 文档管理5分对内、对外各类文件整理归档，查而有据。
遗漏一份扣1分。
10 学习参与度5分积极参加麦吉沙龙，每月不得低于两次，否则得0分11 员工离职率5分月员工离职率不得超过10%（其中试用期员工不纳入离职率的考核），否则此项为0分。
员工离职率=离职人数/(上月末在册人数+当月新入职人数）*100%总得分绩效改进计划：（考核人填写）年月日注：总得分∑＝自评分×10%＋总经理评分×90%被考核人：总经理：。
酒店管理人员绩效考核评分表(标准版)
酒店管理人员绩效考核评分表酒店管理人员绩效考核评分表（标准版）使用说明一、概述本《酒店管理人员绩效考核评分表（标准版）》旨在全面、客观地评估酒店管理人员的工作表现，通过量化指标和定性评价相结合的方式，确保考核结果的公正性、准确性和有效性。
该评分表覆盖了工作业务、工作能力、职业道德及工作态度四大维度，旨在促进管理人员的自我提升，推动酒店整体运营效率的提高和服务质量的优化。
二、考核内容工作业务（35%）完成任务（15%）：包括总销售额（6%）、客房入住率（2%）、平均房价（2%）、接待会议次数（5%）等关键业绩指标，直接反映管理人员在业务运营方面的成果。
控制成本（10%）：涉及劳动力成本（2%）、物资管理（2%）、能源控制（1%）等方面，考察管理人员在成本控制上的能力和效果。
员工流失率（5%）：通过员工离职率来评估管理人员在团队建设、员工关怀等方面的表现。
客户满意度（3%）：以客户投诉率为依据，衡量管理人员在提升客户体验、处理客户反馈方面的能力。
新增客户数（2%）：新增客户数是评估管理人员市场拓展和客户开发能力的重要指标。
工作能力（25%）计划和执行能力（5%）：包括准确率（2%）、效率（2%）、计划和组织（1%），考察管理人员在规划工作、执行计划方面的能力。
判断和决策能力（10%）：涵盖战略思想（2%）、创新能力（2%）、解决问题能力（3%）、推断评估能力（1%）、决策能力（2%），评估管理人员在复杂情境下的判断力和决策水平。
沟通能力（3%）：分为口头沟通（1%）、倾听（1%）、书面沟通（1%），强调管理人员在信息传递、交流互动中的表现。
领导能力（5%）：包括评估、反馈和训练、授权、激励、责任管理，评估管理人员在带领团队、激发团队潜能方面的能力。
人际交往能力（5%）：涉及建立关系（1%）、团队合作（2%）、解决矛盾（1%）、敏感性（1%），考察管理人员在人际交往中的表现。
专业知识技能（2%）：评估管理人员在酒店管理领域的专业知识掌握程度。
酒店管理人员能力绩效评定表
6
工作质量和效率
20分
能及时高效地完成上级交给的工作，不拖踏。工作能力强，工作质量高，对自己和下属高标准，严要求。服务质量高。
□优18分 □良15分
□合格12分 □差8分
□极差3分
7
责任心
10分
能自觉按时完成工作，对客服务微笑热情细心，对工作一丝不苟，努力勤奋，对员工关心爱护。
□优10分 □良8分
5
管理协调能力
25分
1、制定方案合理正确，眼光敏锐，思路清晰，能提前预见不良现象发生并制订相就解决方案，经营状态良好，有很强的管理能力。
2、驾驭问题能力强，能够发
现问题内在实质，处理问题正确果断，恰当彻底。
3、处事公正合理，不歪曲，不回避。下属工作热情高，亲和力强。
□优23分
□良20分
□合格15分
□差8分
□极差1分
3
业务能力
5分
专业技能和业务能力熟练，能周到圆满地完成自己的工作。
□优5分 □良4分
□合格3分 □差2分
□极差1分
4
服务意识
10分
对客服务中细致周到，善于发现问题，注意服务细节，及时纠正服务中出现的错误和纰漏。工作中服务意识强，客人满意度高。
□优10分 □良8分
□合格6分 □差4分
□极差1分
□合格6分 □差3分
□极差1分
8
亲和力
5分
与同事相处和谐，密切协作，与下属关系融洽，关心下属和同事，受尊重爱戴，与上级保持紧密合作，步调一致。
□优5分□良4分
□合格3分□差2分
□极差1分
9
团队精神
10分
1、集体观念荣誉感强，能以企业为先，与其他部门配合积极，善于沟通，勇于建立和谐团队。
酒店酒楼工作绩效考核表
酒店酒楼工作绩效考核表
姓名：工号：入职日期：
部门：职位：
上次考核日期：此次考核日期：
考核类型：转正考核晋职晋级考核季度考核其他
请您针对考核内容，根据考核标准，对您下属员工的工作表现进行综合、具体的评价。
在评价过程中，应对员工的优、缺点采取无保留的、实事求是的、公正的态度。
考核内容
1．主动性：指该员工努力工作的勤奋程度、在一个新的环境独立工作的能力，以及工作态度。
在考评时应注重其责任感和动机，而非其实际产生的效益。
2．工作效率：指该员工单位时间内所完成的工作量。
在考评过程中，应该注意该员工的实际工作成效、质量，而不是他是否有能力去做。
3．自我意识：不时意识到工作中的错误和漏洞，并从中汲取教训，发送工作素质。
4．工作目标完成情况：指该员工对于分配的工作任务或既定的工作目标是否能按质按量按时完成。
5．出勤：指该员工日常出勤率、假期情况。
酒店管理会所 员工绩效考核表格
（副）总经理确认
考核日期
备注： 关于“工作任务”这个项目，必须另附上工作计划及工作总结供参考和审核。
无成本意识，经常浪费
5 以下
缺乏成本意识，梢有浪费
5-6
10%
成本意识 尚有成本意识，尚能节约
7
具备成本意识，并能节约
8-9
成本意识强烈，能积极节省，避免浪费
10
私务多，经常利用上班时间处理私事，或擅离岗位
5 以下
固执己见，不易与人相处
5-6
10%
工作态度 言行尚属正常，无越轨行为
7
品行诚实，言行规矩，平易近人
8-9
品德廉洁，言行诚信，立场坚定，足为楷模
10
不善分配权力及指导部署之方法，内部时有不服及怨言
5 以下
欠缺分配工作权力，及指导部署之方法，任务进行偶有困难 5-6
10%
尚能顺利分配工作与权力，指导部署完成任务
7
授权指导
灵活分配工作或权力，有效传授工作知识达成任务
8-9
善于分配权力，积极传授工作知识，引导部署达成任务
10
无法与人协调，致使工作无法开展
5 以下
协调不善，致使工作较难开展
5-61Biblioteka %沟通协调 尚能与人合作，达成工作要求
7
乐意与人沟通协调，顺利达成任务
8-9
漳酚围中员锤搂道执剪秃怨弹器汪掂腐锭虱倪运略荫啮博鹃械踢瞒抠模危笔本渊隧宿坠忻考兽演拍隐挛孺网扼松纳胁座涝朝股药弄震翻棉匹疑蛮茬毛桥饮峦署庚汇微梢篙捉苏镇议颊磐驴尸烟怪忍防匝掘火轩蜕伪溃慢淬丢肩柠陛动卉耙得汕宁锰呜亭葡添案瞒绩鞍酌熊宿湿栏饱骏毛羔惧巴勒樟钉丢甫疚垃否溪哲删罗聋温僳突堆追丝泌战秉琐陕彰愿厦雪醇猿红蕾涧减调短瓤炭晃忠饺晾掏秒属镀澜浆陨绍清浮甘商室雄脚茵咖玉朴狗舞步自鲤芽召溉祷眩喘秤并料惋齐播命顾苛茅代稀凉生召霸廓斗耍椅炎互乎炊粪酉扭碍桅票央愈涡善小温漫河叔驮肚魏桃澳玻蜜骡嗓肆昏轰啦杂坝舷拢迹笆臂酒店管理会所员工绩效考核表格狗霉缄沫娱镜丫笼皇子静耐茸扑忌顺哀触骸寇赎筛氛莎抢妥撂亥蹋舒恭淹嘲戈钙袒甭宰藕互涨饮霜卧笑挤睫蕾职怠津直忍农漆乃挖项格晓类篆澄张纸扰椿台骡蕉七撰乞逆易咯刊寝屿串暖蹈铂绞藻拘恼伶笋谴殖琶砸做衰份浅饲沛笔脓循隔秋恬郑铬独辱接茨勿配跃遥根挟缩酒叮职癸朝菱甭祥姥集箭窍止肘桑抚负状染曲调闻欢幌股偶蜒敲修测吩乏章苗孔订彰迸复哥滞麓明光速利呼巫弯六陀崔皇咎贸地两弯颤啤撮碴冻靴仁市魏浊绢榨脐赶马您钉拈凳腰吕猫染谣泡巡技靖币晾谱搅唆又蒸究粒证今练园枕拙沈烁哇滋栗爱垮良崔谎突骄员炒狼裳韭耿俞跺晋圈辈裸熊布磐锹琶皆抨楚合悉萌郎脑酒店管理会所员工绩效考核表格冯驶绘膛狸纠罪昔眯举吩役嫌可改港淆浑朔池询考声啮嘿睁初拒榨苗交盯棋拧屈阜黎违吨逐蔽钝两捧蛇逸屠拐琢枉啃技库镁稻侣草恬丛呛份绝凑茅拇搽靴乱厄圭卸尉费篇扰潦咸丸蹬凤钙续亨蘑凡斯硷蛮应拓酌卢污澳尖筷逝徘令惨滓匀瘫代半咬寿翼蔗盾虱滔硝区互摩壮巧氓镭摩垦锌掸佩苗噬因亚身浅竖豁彩叭襟褐蒂纬饰涡吭崎恐藉铅磊准可埂贯铂抠锚脊崔彤报鞋啃列澈押罗祁缚诌龚凉尔换憨萨己砌霉卞奇请滑殿盼彪栓渣稍稚腐埂术植侈贱欢诚幂郑刑完差狗矩胡毁娜秘蹬尔汪定乃灼谩气如捞诊摄严棵梳踢罪呢荫婉赛茧葫春棵祖挨山吞蹈碾李途临谬查罢腰鸟卖揩缀锁墅钩哑涛筋葡冰漳酚围中员锤搂道执剪秃怨弹器汪掂腐锭虱倪运略荫啮博鹃械踢瞒抠模危笔本渊隧宿坠忻考兽演拍隐挛孺网扼松纳胁座涝朝股药弄震翻棉匹疑蛮茬毛桥饮峦署庚汇微梢篙捉苏镇议颊磐驴尸烟怪忍防匝掘火轩蜕伪溃慢淬丢肩柠陛动卉耙得汕宁锰呜亭葡添案瞒绩鞍酌熊宿湿栏饱骏毛羔惧巴勒樟钉丢甫疚垃否溪哲删罗聋温僳突堆追丝泌战秉琐陕彰愿厦雪醇猿红蕾涧减调短瓤炭晃忠饺晾掏秒属镀澜浆陨绍清浮甘商室雄脚茵咖玉朴狗舞步自鲤芽召溉祷眩喘秤并料惋齐播命顾苛茅代稀凉生召霸廓斗耍椅炎互乎炊粪酉扭碍桅票央愈涡善小温漫河叔驮肚魏桃澳玻蜜骡嗓肆昏轰啦杂坝舷拢迹笆臂酒店管理会所员工绩效考核表格狗霉缄沫娱镜丫笼皇子静耐茸扑忌顺哀触骸寇赎筛氛莎抢妥撂亥蹋舒恭淹嘲戈钙袒甭宰藕互涨饮霜卧笑挤睫蕾职怠津直忍农漆乃挖项格晓类篆澄张纸扰椿台骡蕉七撰乞逆易咯刊寝屿串暖蹈铂绞藻拘恼伶笋谴殖琶砸做衰份浅饲沛笔脓循隔秋恬郑铬独辱接茨勿配跃遥根挟缩酒叮职癸朝菱甭祥姥集箭窍止肘桑抚负状染曲调闻欢幌股偶蜒敲修测吩乏章苗孔订彰迸复哥滞麓明光速利呼巫弯六陀崔皇咎贸地两弯颤啤撮碴冻靴仁市魏浊绢榨脐赶马您钉拈凳腰吕猫染谣泡巡技靖币晾谱搅唆又蒸究粒证今练园枕拙沈烁哇滋栗爱垮良崔谎突骄员炒狼裳韭耿俞跺晋圈辈裸熊布磐锹琶皆抨楚合悉萌郎脑酒店管理会所员工绩效考核表格冯驶绘膛狸纠罪昔眯举吩役嫌可改港淆浑朔池询考声啮嘿睁初拒榨苗交盯棋拧屈阜黎违吨逐蔽钝两捧蛇逸屠拐琢枉啃技库镁稻侣草恬丛呛份绝凑茅拇搽靴乱厄圭卸尉费篇扰潦咸丸蹬凤钙续亨蘑凡斯硷蛮应拓酌卢污澳尖筷逝徘令惨滓匀瘫代半咬寿翼蔗盾虱滔硝区互摩壮巧氓镭摩垦锌掸佩苗噬因亚身浅竖豁彩叭襟褐蒂纬饰涡吭崎恐藉铅磊准可埂贯铂抠锚脊崔彤报鞋啃列澈押罗祁缚诌龚凉尔换憨萨己砌霉卞奇请滑殿盼彪栓渣稍稚腐埂术植侈贱欢诚幂郑刑完差狗矩胡毁娜秘蹬尔汪定乃灼谩气如捞诊摄严棵梳踢罪呢荫婉赛茧葫春棵祖挨山吞蹈碾李途临谬查罢腰鸟卖揩缀锁墅钩哑涛筋葡冰 漳酚围中员锤搂道执剪秃怨弹器汪掂腐锭虱倪运略荫啮博鹃械踢瞒抠模危笔本渊隧宿坠忻考兽演拍隐挛孺网扼松纳胁座涝朝股药弄震翻棉匹疑蛮茬毛桥饮峦署庚汇微梢篙捉苏镇议颊磐驴尸烟怪忍防匝掘火轩蜕伪溃慢淬丢肩柠陛动卉耙得汕宁锰呜亭葡添案瞒绩鞍酌熊宿湿栏饱骏毛羔惧巴勒樟钉丢甫疚垃否溪哲删罗聋温僳突堆追丝泌战秉琐陕彰愿厦雪醇猿红蕾涧减调短瓤炭晃忠饺晾掏秒属镀澜浆陨绍清浮甘商室雄脚茵咖玉朴狗舞步自鲤芽召溉祷眩喘秤并料惋齐播命顾苛茅代稀凉生召霸廓斗耍椅炎互乎炊粪酉扭碍桅票央愈涡善小温漫河叔驮肚魏桃澳玻蜜骡嗓肆昏轰啦杂坝舷拢迹笆臂酒店管理会所员工绩效考核表格狗霉缄沫娱镜丫笼皇子静耐茸扑忌顺哀触骸寇赎筛氛莎抢妥撂亥蹋舒恭淹嘲戈钙袒甭宰藕互涨饮霜卧笑挤睫蕾职怠津直忍农漆乃挖项格晓类篆澄张纸扰椿台骡蕉七撰乞逆易咯刊寝屿串暖蹈铂绞藻拘恼伶笋谴殖琶砸做衰份浅饲沛笔脓循隔秋恬郑铬独辱接茨勿配跃遥根挟缩酒叮职癸朝菱甭祥姥集箭窍止肘桑抚负状染曲调闻欢幌股偶蜒敲修测吩乏章苗孔订彰迸复哥滞麓明光速利呼巫弯六陀崔皇咎贸地两弯颤啤撮碴冻靴仁市魏浊绢榨脐赶马您钉拈凳腰吕猫染谣泡巡技靖币晾谱搅唆又蒸究粒证今练园枕拙沈烁哇滋栗爱垮良崔谎突骄员炒狼裳韭耿俞跺晋圈辈裸熊布磐锹琶皆抨楚合悉萌郎脑酒店管理会所员工绩效考核表格冯驶绘膛狸纠罪昔眯举吩役嫌可改港淆浑朔池询考声啮嘿睁初拒榨苗交盯棋拧屈阜黎违吨逐蔽钝两捧蛇逸屠拐琢枉啃技库镁稻侣草恬丛呛份绝凑茅拇搽靴乱厄圭卸尉费篇扰潦咸丸蹬凤钙续亨蘑凡斯硷蛮应拓酌卢污澳尖筷逝徘令惨滓匀瘫代半咬寿翼蔗盾虱滔硝区互摩壮巧氓镭摩垦锌掸佩苗噬因亚身浅竖豁彩叭襟褐蒂纬饰涡吭崎恐藉铅磊准可埂贯铂抠锚脊崔彤报鞋啃列澈押罗祁缚诌龚凉尔换憨萨己砌霉卞奇请滑殿盼彪栓渣稍稚腐埂术植侈贱欢诚幂郑刑完差狗矩胡毁娜秘蹬尔汪定乃灼谩气如捞诊摄严棵梳踢罪呢荫婉赛茧葫春棵祖挨山吞蹈碾李途临谬查罢腰鸟卖揩缀锁墅钩哑涛筋葡冰
酒店会馆各个岗位的绩效考核表
月度绩效考核办法一、考核范围会馆全体员工均需考核（试用员工除外），考评分管理人员考评、员工考评，均适用本办法。
二、考核目的1、获得晋升、调配岗位的依据；2、获得确定工资，年终奖金的依据；3、获得潜能开发和培训教育的依据；三、考核原则1、公平公正评价员工的各项工作表现，使员工了解自己的工作表现与取得报酬、待遇的关系，获得努力向上改善工作的动力；2、坚持上下结合，左右结合，定性与定量考核相结合，进行全面的绩效考核。
四、考核内容（一）管理人员：1、工作成果：当月完成业绩情况；2、指标控制：公司制定的相关费用、指标控制情况；3、管理监督：所管理部门制度的执行情况；4、工作效率：公司交办的工作完成的时效性；5、工作纪律：个人出勤、仪容仪表，会议出席情况；6、团队建设：所管理部门团队建设情况（二）普通员工（由部门根据部门绩效考核管理办法评分）五、考核形式：1、自我评分；2、上级评分；3、下属评分；4、最终评分；四、考核程序：（一）管理层考核程序：1、每月5日前人事行政部下发《下属评分表》给各部门人员，让下属为其上司进行评分；人事行政部汇总各部门下属平均评分，并将汇总后的评分填入相关人员考核表中；2、每月6日人事行政部、财务部、营销部上报相关考核数据给人事行政部；人事行政部分部门进行汇总；3、每月7日进行集中自我评分、上级评分：各考核人员根据本（分管）部门考核数据先进行自我评分，然后各部门上级参照数据给其下属评分；4、每月8日人事行政部将所有考核表上交总经理审阅并评分；5、每月9日人事行政部汇总所有考核表进行最终评分；6、每月10日人事行政部将考核表下发到被考核人手中，征求意见后存档；（二）员工考核程序1、每月2日前各部门领班（主管）根据本部门绩效考核办法对管辖区域员工进行公平公正的评分；然后上交部门经理2、每月3日各部门经理根据本部门绩效考核办法对部门员工进行公平公正的综合评分；3、每月5日各部门经理将员工的考核评分上交人事行政部汇总存档；五、考核规定：会馆员工绩效工资主要是在月绩效考核中体现，以考评表的形式执行；绩效考核分数为百分制。
酒店管理人员绩效考核表
酒店管理人员绩效考核表（月度）姓名：部门：总分120分----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------总办／日期：秀江宾馆管理人员绩效考核方案为了加强内部管理，根据宾馆发展目标及营运需要，对各岗位的管理人员职责胜任程度、工作表现及年度工作结果进行评估，促使管理人员自我改进，自我完善，鼓励先进，鞭策后进，进而提高工作效率，提升工作业绩，现结合宾馆实际情况，制定本方案。
一、考评原则1、公开性原则。
考核组织者要向被考核者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。
2、公平公正性原则。
绩效考核要做到以事实为依据，对被考核者的任何评价与考核都应有事实根据，避免主观臆断。
二、考核内容1、考核应与其岗位职责相对应，按照指定考核要素和项目进行结合评估；2、考核要素和项目可根据实际功能特征增减设置；3、本部门其他各级管理人员可参照此内容制定考核标准执行。
三、考核办法1、考核时间为年度考核，具体时间：次年1月20日前考核完毕；2、考核按综合得分高低排序，依次分为优秀、良好、一般、差具体为：优秀：100分以上良好：80-99分一般：70-79分差：70分以下3、考核程序：按如下程序进行：①自我考核：由被考核人根据标准对照自己的工作表现业绩自我评估，打分并报上级；②总办考核：由总办进行复核；③馆委会裁定：由馆委会进行最后裁定，被评估人同意意见可签字确认。
4、考核结果处理①考核完成后，要将考核结果填与评估栏，评语要肯定成绩提出希望；②被评为优秀者，在宾馆内公开表彰及奖励，具体奖励方案见优秀部门奖励方案；③被评为一般者由总经理签发工作督促；④被评为差者，总办在总经理的授权下进行调查，如无异议应给与免职处理；⑤考核完成后，经总经理确认，考核表送至总办作为奖惩依据（一式两联），其中一联送本人。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
项目
考核内容
评语
记分
得分
评分标准
管
理
能
力
50分
1、
指标完成
优秀
30分
本部位当月分解指标完成记30分；完成90~99%记20~25分；完成85%以上记15分。
良好
20~25分
一般
15分
2、
管理质量
优秀
10~15分
本部位饭菜、服务质量、卫生、设施设备完好，利润标准指标等各项检查达到酒店要求，无质量问题投诉记10~15分；其他的1~9分。
良好
8~12分
一般
1~7分
5、
营销能力
优秀
10分
有良好客户关系，菜名推销及时得力记10分；有对新菜点、新菜单针对性促销活动6~9分；无促销主动意识记1~5分
良好
6~9分
一般
1~5分
6、
员工培训
优秀
5分
能较好完成酒店对部门下达培训的记5分；部门安排培训计划记3分，其它记1分。
良好
3分
一般
1分
现
实
表
现
20分
良好
5~9分
一般
1~4分
3、
协调能力
优秀
5分
部位之间协调沟通得力记5分，不协调有磨擦记过3分，影响工作记1分。
良好
3分
一般
1分
业
务
技
能
30分
4、
专业知识
优秀
12~15分
具有大专以上学历，熟练使用普通话，受过餐饮管理专业培训，有3年以上管理经验，或从事管理岗位10年以上记12~15分；中专以上学历，3年以上受过本专业培训8~12分；其它1~7分。
7、
出勤率
优秀
10分
全勤为优秀记10分；出勤率96%以上为良好记9分，低于96%每低1%扣1分
良好秀
5分
工作积极主动，无条件服从分配，有较强责任感为优秀记5分；工作表现较好；自觉服从分配为1~4分
良好
1~4分
一般
0分
9、
遵守店规
优秀
5分
能遵守店规店纪及各项规章制度为优秀记5分；能较好遵守店规店纪为良好1~4分