2020-2021学年九年级化学人教版下册第12单元《化学与生活》测试题(含答案)

第12单元《化学与生活》测试题
一、单选题
1．不能使鸡蛋白性质发生根本改变的是( )
A．甲醛B．加热C．硫酸铜D．硫酸钾
2．“一方有难，八方支援”.在奋力抗击“新冠”的过程中，各省纷纷向武汉运送急需物资。

生产下列物资使用的主要材料中，不属于有机合成材料的是( )
A．防护眼罩B．N95口罩C．橡胶手套D．医用酒精
3．化学与生产生活密切相关。

下列说法错误的是（）
A．进入沼气池检查前需要先做灯火实验
B．生活中所说的补“铁”、补“锌”、补“钙”中的“铁、锌、钙”指元素
C．燃气灶火焰呈现黄色或橙色时，需要调节一下灶具的进风口
D．为减缓温室效应，应该减少化石燃料的燃烧
4．下列对实验现象描述和分析正确的是( )
A．碳酸盐与硫酸反应放出气体,所以与硫酸反应放出气体的物质一定是碳酸盐
B．硝酸铵溶于水会使溶液温度降低,所以能使溶液温度降低的物质一定是硝酸铵C．淀粉遇到碘水呈现蓝色,所以与碘水作用呈现蓝色的物质中一定含有淀粉
D．氯化钠能使溶液的凝固点降低,所以能使溶液的凝固点降低的物质一定是氯化钠5．下列物品中属于天然有机高分子材料的是( )
A．塑料水盆B．不锈钢龙头
C．尼龙绳D．纯棉毛巾
6．下列广告语中，没有明显科学性错误的是（）
A．“惟一牌”纯净水非常纯净，不含任何化合物
B．治疗贫血就服‘蓝瓶葡萄糖酸锌’口服液
C．富含硒的“新疆大枣”，可以防癌抗癌
D．黄梅特产“下新鱼面”富含大量维生素
7．下列说法正确的是（）
A．铝合金和塑料都属于有机合成材料
B．碳酸钙可以用于制作补钙剂
C．洗涤剂除去油污是因为溶解作用
D．油锅着火立即用水浇灭
8．下列知识归纳总结正确的是（）
A．A B．B C．C D．D 9．下列说法正确的是
A．房间里着火应立即打开所有门窗
B．塑料、合成纤维、合金都是合成材料
C．CO2中混有CO可通过灼热的氧化铜除杂
D．浓硫酸沾到皮肤_上，立即用大量的水冲洗，再涂上3%-5%的氢氧化钠溶液10．下列物质不属于有机化合物的是
A．醋酸B．酒精C．食盐D．葡萄糖
11．“生活处处有化学、化学常识须应知”，下列说法正确的是（）
A．用甲醛浸泡海产品出售，可延长保鲜时间
B．图书档案着火，可用二氧化碳灭火器灭火
C．人体缺碘会引起甲状腺肿大，可大量食用海带
D．向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美
12．下列关于重要的营养物质说法不正确的是（）
A．糖类是人体主要的供能物质B．油脂是人体的备用能源
C．酶有催化作用，属于糖类D．维生素在人体内起着调节新陈代谢的作用13．食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（）
A．物尽其用，用聚氯乙烯塑料包装食品
B．预防缺铁性贫血，在酱油中加适量的“铁”
C．提倡节约，用霉变花生生产食用油
D．防止海产品变质，用甲醛溶液浸泡海产品
14．类推是一种重要的学习方法，下列类推结论正确的是
A．乙酸铅能使蛋白质失去生理活性，硫酸铵也能使蛋白质失去生理活性
B．KNO3溶于水溶液温度无明显变化，则NH4NO3溶于水溶液温度也无明显变化C．点燃H2与O2混合气体可能爆炸，则点燃CO与O2的混合气体也可能爆炸D．CuO不能与水反应，则CaO也不能与水反应
15．厨房中的调味品﹣﹣食醋，其主要成分是醋酸，化学式为CH3COOH，下列说法正确的是（）
A．它是由四种元素组成的有机物B．它的相对分子质量为60
C．醋酸中碳元素的质量分数最大D．醋酸中碳元素与氢元素的质量比为3：1
二、填空题
16．2018年12月举世瞩目的港珠澳大桥正式通车。

桥梁主体使用的42万吨钢铁足以建造60座埃菲尔铁塔，是迄今为止世界上最长的钢结构桥梁，被誉为桥梁界“珠穆朗玛峰”的超级工程。

（1）撑起这座海上“钢铁巨龙”的不锈基座所用的是双相不锈钢钢筋。

双相不锈钢钢筋属于_____ （填字母序号）；
A 合成材料
B 复合材料
C 金属材料
（2）为防止钢结构发生锈蚀，钢结构的外表面涂上了四氟型氟碳面漆树脂，为这座世纪大桥穿上了美丽的保护外衣。

这种面漆防腐的原理是_____ 。

17．自然界有多种多样的物质，如图1：
（1）图1方框处一种物质的名称是______。

（2）写出上图中属于有机物的化学式______。

（3）写出构成氯化钠的微粒符号__________。

（4）写出图2中发生的化学反应方程式___，通过该反应可以得出的结论是____。

18．化学与人类健康生活、生产息息相关。

（1）老年人因缺乏_____元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食用牛奶可补充该元素。

（2）刚装修的新房，甲醛严重超标，甲醛中毒的危害让人望而生畏，家庭除甲醛的方法之一是使用空气净化器，空气净化器除甲醛依靠的是活性炭过滤网，活性炭过滤网除甲醛的原因是____________。

甲醛在一定条件下与氧气反应的化学方程式可表示为：甲醛+O2=H2O+CO2，则甲醛的化学式为_____________；根据物质分类，甲醛应归为（多选项，选填序号）：___________。

①化合物②单质③无机化合物④有机化合物⑤纯净物⑥氧化物
19．我们每天要接触一些化学反应，都在使用大量的化学物质，化学就在你我身边。

（1）下列食物中，能提供丰富蛋白质的是_____填字母序号）。

A．牛奶B．大米C．蔬菜
（2）下列物品中，所使用的主要材料属于合成材料的是____（填字母序号）
A．棉布围裙B．塑料保鲜膜C．晶体硅电池板
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有____功能。

（4）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的CO2新循环体系：
根据上述关系图，下列说法正确的是____（填序号）。

① 化学变化中元素种类不变① 光能或电能可以转化为化学能
① 无机物和有机物可以相互转化① 二氧化碳也是一种重要的资源
（5）足球是世界第一运动，运动员剧烈运动大量出汗后，你建议他们饮用含________
的运动饮料（填六大营养素之一）。

为维护足球场地草坪，可使用含硝酸钾的营养液，
硝酸钾属于______肥。

（6）江中猴菇饼干中有一包铁粉，主要是由于铁粉可以吸收___，延长饼干的保质期。

（7）焊接钢管时，经常用硫酸铜溶液在钢管表面画交叉线，然后根据出现的红线对准
焊接，用化学方程式表示反应原理_____。

（8）在高温环境下，用H2和FeCl2反应，可以生成纳米铁和一种易溶于水显强酸性的气体，写出该反应的化学方程式_____。

（9）测草木灰（主要成分是K2CO3）的水溶液的酸碱性，可选用______（填序号）。

a．紫色石蕊试液b．pH试纸c．酚酞试液
三、推断题
20．下图表示某些物质间的转化关系。

M是一种不含金属元素的盐，A、C、X、Y是
气体，其中C有刺激性气味且其水溶液显碱性，X、Y是单质且为空气的主要成分。

D 为黑色固体，E为有机物，F为蓝色固体，Z是红色金属（部分反应物、产物及条件未
标出）。

（1）化学式：M_____________，F_____________。

（2）在自然界中普遍存在反应①，其名称为_____________。

（3）反应①的化学方程式：_____________。

（4）反应①在医学上可用于_____________病的检查。

（5）工业上可用A和C合成尿素（CO（NH2）2），反应中A和C的质量比为_____________。

四、实验题
21．化学与健康——从化学的视角看食品添加剂．
近年来，食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题，如三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……据《人民日报》报道，目前我国有近90％的食品中含有合法或违法的食品添加剂．那么，如何科学地看待食品添加剂？
我们知道，化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面着眼．下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式．
（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于
________________________________．从性质上看，国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂，是因为
________________________________________________________________．在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于
________________________________．
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为
____________________________________________________________________
________________________________．
（4）碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠．即使少量碳酸氢钠进入体内，也不会危害人体健康．请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化以及人体所必需的营养元素三个方面，解释为什么它不会对人体产生危害．________________________________．
（5）在改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的．我们需要食品添加剂吗？现在有两种观点：（A）可依法添加使用．（B）应禁止使用，因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质，对人体有害，而且违法滥用现象严重，影响人体健康．从化学的视角，你的观点是（填“A”或“B”）__________________________________________________．
五、计算题
22．龙安柚是我市特产，其果肉含丰富的营养物质。

下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。

（1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指_____
A 分子
B 元素
C 单质
D 原子
（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于_____（填“无机物”或“有机物”）。

（3）“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起_____。

A 坏血病
B 氟骨病
C 甲状腺肿大
D 食欲不振
（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。

儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。

缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。

下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。

葡萄糖酸钙的相对分子质量为430，请计算：
①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为_____。

①如果小明每天需摄入钙的量为1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该服用该品牌口服液_____支来补充钙摄入量的不足。

23．下图为“хх”钙片商品标签图，请根据标签的有关信息完成下列各题。

（1）主要成分属于有机物的为_________。

（2）碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为__________。

（3）碳酸钙中钙元素的质量分数为_____________。

（4）每片钙片中至少含钙元素的质量为_________ 。

参考答案
1．D 2．D 3．A 4．C 5．D 6．C 7．B 8．C 9．C 10．C 11．B 12．C 13．B 14．C 15．B 16．C 隔绝氧气和水
17．二氧化碳（答案合理即可） C 2H 5OH C1-、Na + 44Zn CuSO ZnSO Cu +=+ 锌比铜活泼（或化学反应前后元素种类不变，答案合理即可）
18．钙 活性炭具有吸附性 CH 2O ①④⑤
19．A B 乳化 ①①①① 无机盐 复合肥 水和氧气 略 略 abc 20．NH 4HCO 3 Cu(OH)2 光合作用 3CuO+2NH 3
Δ3Cu+3H 2O+N 2 糖尿
22:17
21．（1）NaHCO 3CuSO 4Fe （2）物质的性质决定用途 它们有毒，能使人体中蛋白质失去生理活性 物质的组成和结构决定物质的性质 （3）铁是人体必需的营养元素 （4）碳酸氢钠本身无毒，在体内发生化学反应生成的水、二氧化碳和钠盐也无毒，钠、碳、氢、氧都是组成人体的常量元素 （5）A
22．B 有机物 A 9.3% 3
23．维生素D ， 10：3：12，40%，0.6g。