酒店客房部实习总结报告

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酒店客房实习工作总结范文(6篇)

酒店客房实习工作总结范文(6篇)

酒店客房实习工作总结范文总结:一、做好酒店客房的清洁卫生在入住酒店之后,客人对客房的卫生清洁状况是非常看重的,卫生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。

所以在我们平时的工作中要特别注意对客房的打扫和清理,不管是客人在退房后的打扫,也还有平时客人要求清理打扫时。

这个要求我们对待清洁工作不仅要认真,还要注意一些细节的清理,时刻都要保证客房的清洁和整齐,这也是我们客房部每天最主要的工作。

二、保护尊重客人的隐私这是客人对我们工作满意度的一个很大的标准,我们不仅要尊重和满足客人的一些特殊有合理的要求,也要对客人的住房信息进行保密。

尽量做到不干扰客人,不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。

在进入客房后,不能私自乱动客人的东西,将客人的一些信息外漏,这样我们的客房服务才会让客人有安全保障。

三、对待客房客人亲切友善虽然我们主要的工作是客房的清理和打扫,但是面对客人时我们应该亲切友善的问好。

使用敬语问候客人,用自己关心的话语让客人感受到我们对待它们的热情和温暖,让酒店客房给客人有回到家里的感觉,这是我们平时工作应该努力达成的。

四、学习相关客房服务技能在客房的日常工作中我们是有很多技能需要学习的,比如铺床的技能、物品摆放的技能等等。

只有在学习这些技能后,不仅会简化我们平时的工作,减轻我们的工作压力,也会大大提高我们打扫整理客房的效率。

为酒店清理更多的脏房,缓解酒店客房不足的压力,迎接更多客人的入住,为酒店创造更多的价值,同时也让顾客相信我们的工作能力,对我们的工作能力表示满意。

我相信我继续在这几个地方努力,能让我越来越适应自己的客房工作,让自己在工作中做的越来越好。

相信不久的将来,我便不只是客房部一名基层的工作人员,我还会当上一名客房管理者,带领客房部的员工奖将客房这个环节做的更加出色。

酒店客房实习工作总结范文(二)通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

酒店实习报告客房5篇

酒店实习报告客房5篇

酒店实习报告客房5篇酒店实习报告客房1如果你想要写一份好的实习报告,你可以先去一些专业的信息平台找范本做参考,毕竟一份好的实习报告在今后的工作中发挥着不可估量的作用。

实习报告不仅仅是一份报告,同时也是一个人的工作能力的体现,这在无形中又会提高你在上司心中的好印象。

同时也是给自己的实习一个完美的交代1.绪论本人于3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。

我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。

在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和意义通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。

我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。

该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。

1.3实习要求在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。

在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。

不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和内容2.1实习岗位我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。

每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习内容2.2.1迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。

当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

酒店客房部实习总结5篇

酒店客房部实习总结5篇

酒店客房部实习总结5篇篇1时光荏苒,转眼间,我在酒店客房部实习的三个月即将结束。

回首这段时光,我不仅学到了专业知识,还积累了宝贵的实践经验。

以下是我对这次实习的总结。

一、实习基本情况这次实习,我选择了酒店客房部作为实习岗位,旨在通过实践学习,提升自己的专业素养和实践能力。

在实习期间,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成各项工作任务,并积极参与部门组织的各项活动。

二、实习内容及过程在实习过程中,我主要从事客房清洁、客房服务以及客房管理等工作。

具体来说,我的工作内容包括:1. 客房清洁:我负责保持客房的整洁和卫生,按照酒店的清洁标准,对客房进行日常清洁和维护,确保客房的整洁度和舒适度。

2. 客房服务:我提供优质的服务,满足客人的需求,包括接待客人、解答疑问、处理投诉等。

我始终保持微笑服务,以礼貌、周到的态度对待每一位客人。

3. 客房管理:我协助上级进行客房管理,包括客房物品的盘点、维护和更新等。

我认真记录物品的使用情况,及时提出维修和更新建议,确保客房设施的完好和正常使用。

在实习过程中,我遇到了许多挑战和困难。

例如,有时客人对服务不满意,需要耐心解释和沟通;有时工作量较大,需要合理安排时间和进度等。

但是,我始终保持积极的态度和耐心的心态,努力克服困难,完成工作任务。

三、实习收获与感悟通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和感悟。

首先,我提升了自己的专业素养和实践能力。

我学到了许多课本上学不到的知识和技能,如客房清洁技巧、服务沟通技巧等。

这些知识和技能将对我未来的工作和发展产生积极的影响。

其次,我学会了如何团队合作和解决问题。

在实习过程中,我需要与同事和上级进行沟通和协作,共同完成任务。

通过团队合作,我学会了如何发挥自己的优势和弥补他人的不足,提高了整体工作效率和质量。

最后,我深刻认识到服务行业的重要性和挑战性。

酒店业是一个高度竞争和服务化的行业,需要不断提升服务质量和客户满意度才能立于不败之地。

因此,我会继续努力学习和提升自己的专业素养和服务水平,为未来的职业发展打下坚实的基础。

客房的实习报告3篇

客房的实习报告3篇

客房的实习报告3篇客房的实习报告篇1做的时间长了我的思想也放开了。

我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。

实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。

这也是一个人进步的前提。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。

而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。

从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。

在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。

我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。

因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。

米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。

是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。

半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。

客房部实习总结6篇

客房部实习总结6篇

客房部实习总结6篇第1篇示例:客房部实习总结在客房部实习期间,我有幸能够亲身体验酒店客房管理的方方面面,从中学到了很多知识和技能,也体会到了团队的重要性和服务行业的挑战。

在实习期间,我主要负责协助客房部门的日常运营工作,包括房间清洁、客房布置、客人接待等工作,下面是我对这段实习经历的总结。

客房部实习给我带来了对服务行业的全新认识。

在客房部门工作需要高度的责任心和耐心,因为我们的服务直接关系到客人的入住体验。

在实习期间,我学会了尊重客人的需求和习惯,及时为客人提供服务并解决问题。

在处理客人投诉时,我学会了冷静应对,倾听客人的意见并寻找解决方案,这些都是在实践中学习到的宝贵经验。

客房部实习让我了解了团队合作的重要性。

在客房部门工作需要与其他部门密切合作,比如与前台合作确保客人的入住信息准确无误,与餐饮部合作提供客房送餐服务等。

在实习期间,我深刻体会到团队合作的力量,只有团结一致,才能共同完成工作任务,为客人提供更好的服务。

客房部实习也让我提升了自己的沟通能力和协调能力。

在实习期间,我需要与客人、同事、上级进行有效的沟通,及时传递信息和解决问题。

在处理客人的需求时,我学会了灵活应对,根据客人的要求进行调整,确保客人满意。

在团队合作中,我学会了协调各方利益,促进工作进展顺利进行。

这些都是在实践中培养起来的重要能力。

客房部实习让我更加了解了酒店管理的特点和挑战。

客房部门是一家酒店的核心部门之一,直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。

在客房部门工作需要高效率、高质量和高服务意识,要保持客房的清洁、整洁和舒适,确保客人得到良好的入住体验。

客房部门也需要不断改进和创新,以应对市场竞争和客人需求的变化,这是一个不断学习和提升的过程。

在客房部实习的这段时间里,我收获良多,不仅学到了很多知识和技能,也体会到了服务行业的独特魅力和挑战。

通过实践,我深刻领悟到了团队合作的重要性,提升了自己的沟通能力和协调能力,对酒店管理有了更深入的了解。

客房部实习总结8篇

客房部实习总结8篇

客房部实习总结8篇篇1时间过得飞快,转眼间在客房部实习已经过去三个月了。

这段时光中,我在客房部学到了很多专业知识和技能,同时也积累了一些工作经验和人生感悟。

下面我将从实习经历、所学知识和未来展望三个方面进行总结。

一、实习经历在客房部实习期间,我主要负责客房的清洁和维护工作。

刚开始的时候,我对这项工作感到陌生和困难,因为需要掌握一定的清洁技巧和维护知识。

但是,在同事们的帮助和指导下,我逐渐熟悉了这项工作,并且取得了不错的成绩。

在实习过程中,我遇到了各种各样的客人,他们有着不同的需求和问题。

有时候,客人会对我们的服务提出一些意见和建议,这时候我会认真倾听,并且及时反馈给上级领导。

通过不断的努力和改进,我们客房部的服务水平得到了提高,同时也得到了客人的认可和赞扬。

二、所学知识在客房部实习期间,我学到了很多专业知识和技能。

首先,我学会了如何进行客房清洁和维护,包括清洁地面、墙面、家具、卫浴设备等。

其次,我还学会了如何处理客房中的常见问题,比如房间漏水、电器故障等。

此外,在实习过程中,我还了解了一些客房管理的知识和技巧,比如如何合理安排房间清洁时间、如何提高客房服务质量等。

除了专业知识和技能外,在实习过程中,我还学到了很多人生的道理和哲理。

比如,我学会了如何与他人沟通和协作,如何处理与客人的关系,如何面对工作中的挑战和困难等。

这些经验和感悟将会对我未来的工作和生活产生积极的影响。

三、未来展望对于未来的工作,我有很多的计划和期望。

首先,我希望能够继续在客房部工作,因为在这里我能够充分发挥自己的专业技能和服务意识,为客人提供优质的服务。

其次,我也希望能够不断学习和提升自己的能力,以适应不断变化的工作环境。

具体来说,我计划在以下几个方面进行努力:1. 继续学习和提升自己的专业技能和服务水平,以提供更加优质的服务。

2. 加强与同事和客人的沟通和协作能力,以提高工作效率和服务质量。

3. 积极探索和创新服务模式和方法,以提升客户满意度和忠诚度。

酒店客房部员工工作实习报告5篇

酒店客房部员工工作实习报告5篇

酒店客房部员工工作实习报告5篇酒店客房部员工实习报告1前言实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。

带着激动和憧憬,实习正式开始了。

当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。

实习目的1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。

2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。

3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。

4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。

实习单位介绍x集团位于x半岛的港口城市------x市,这里地处x经济带,东临x、南靠x、西依x港、北与x隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。

x集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。

目前,x集团辖属三个园区(x工业园、南x海旅游度假区、x旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,x集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。

主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。

为满足公司国际贸易不断发展,目前,x集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。

而这次我们实习的单位就是x集团辖属的x国际会议中心。

x国际会议中心由A、B两栋楼及x大剧院构成,是x首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的x风景区内,依山傍水而建。

客房服务员实习工作总结7篇

客房服务员实习工作总结7篇

客房服务员实习工作总结7篇篇1一、实习背景与目的在过去的几个月里,我在某酒店作为客房服务员进行了实习工作。

本次实习旨在将所学的理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,更好地适应酒店服务行业的需求。

通过实习,我得以了解酒店客房部的运作流程、服务标准以及管理技巧,为未来的职业发展打下坚实的基础。

二、实习内容与经历1. 客房清洁与整理在实习期间,我主要负责客房的清洁和整理工作。

这包括日常清洁、更换床单、清洗卫生间、补充用品等。

我学习到了如何高效地进行客房清洁,如何注意细节,确保客房的整洁和舒适。

2. 客户服务在客房服务过程中,我接触到了不同类型的客户,与他们沟通并提供服务。

我学会了如何礼貌、周到地为客户解决问题,如处理客人投诉、提供旅游建议等。

这使我更加了解客户服务的重要性,提升了我的沟通能力。

3. 团队合作在酒店客房部,团队合作至关重要。

我学会了与同事协作,共同完成任务,如集体清洁、举办活动等。

我认识到团队合作的重要性,学会了倾听和尊重他人的意见,共同为提升服务质量而努力。

4. 管理与培训在实习期间,我还观察了部门经理的管理工作,如安排工作计划、监督员工工作等。

我也参与了一些培训活动,学习如何提升服务技能和管理能力。

这些经历使我更加了解酒店管理的运作,为未来的职业发展提供了宝贵的经验。

三、实习收获与体会1. 技能提升通过实习,我将所学的理论知识转化为实际操作技能,提升了客房服务技能和客户服务能力。

我学会了如何高效地进行客房清洁,如何提供优质的客户服务,这将对我未来的职业发展产生积极影响。

2. 职业素养在实习过程中,我接触到了不同的客户和同事,学会了如何与他们沟通和合作。

我学会了尊重他人、关注细节、尽职尽责,提升了职业素养。

3. 职业规划通过实习,我对自己的职业规划有了更清晰的认识。

我意识到自己对酒店服务行业充满热情,愿意在这个行业长期发展。

我也认识到自己需要在管理和培训方面继续努力,提升自己的综合能力。

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇篇1引言大学生酒店实习工作,对于我们这些即将毕业的学生来说,既是一个挑战,也是一个难得的机会。

通过实习,我们可以将所学理论知识与实践相结合,提升自身专业技能和综合素质。

在这份工作中,我不仅学到了关于酒店管理的专业知识,还深刻体会到了团队协作、沟通能力和解决问题的能力的重要性。

以下是我对这次实习工作的总结。

一、实习基本情况本次实习工作是在某五星级酒店进行的,我担任的是客房部实习生。

实习期间,我主要负责客房的日常清洁、维护和整理工作,同时协助前台和餐厅进行日常运营。

在实习过程中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成每一项工作任务,并积极参与酒店组织的各项培训和学习活动。

二、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过这次实习,我掌握了客房部的基本操作技能,如客房清洁、维护和整理等。

同时,还学会了如何使用各种清洁设备和工具,提高了工作效率和质量。

此外,我还了解了一些酒店管理和服务方面的知识,为今后的工作奠定了基础。

2. 团队协作能力的增强在实习过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。

酒店的客房部、前台和餐厅等部门是相互关联的,需要密切配合才能确保酒店的顺利运营。

通过与同事们的共同努力和协作,我不仅完成了自己的工作任务,还为酒店的整体运营做出了贡献。

3. 沟通能力的提高在实习期间,我需要与不同部门、不同岗位的同事进行沟通和协作。

这锻炼了我的沟通技巧和能力,使我能够更好地与他人交流和合作。

同时,在处理客人投诉和解决问题时,我也学会了如何以礼貌、耐心的态度与客人沟通,提高了酒店的服务质量。

4. 解决问题的能力的增强在实习过程中,我遇到了一些问题和困难。

例如,有时客人会对房间设施提出投诉或建议,这时我需要及时与工程部门联系进行维修或改进;有时也会遇到一些紧急情况需要处理,如客人醉酒后无法自行返回房间等。

通过这些经历,我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。

三、实习建议与展望1. 加强对实习生的培训和管理酒店应该为实习生提供更加系统和全面的培训计划,包括专业知识、操作技能、团队协作和沟通能力等方面的培训。

大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇

大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇

大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生,我选择了酒店客房部作为我的顶岗实习岗位,以期将所学的理论知识与实践相结合,提升我的职业技能,为未来的职业生涯打下坚实的基础。

本次实习的主要目的是熟悉酒店客房部的工作流程,掌握相关服务技能,了解酒店服务业的管理理念和运营模式。

二、实习过程在实习期间,我参与了酒店客房部的各项工作,从客房清洁、客户服务到与前厅、餐饮等部门的协作,都有了深入的了解和实践。

1. 客房清洁作为客房部实习生,首要任务就是学习如何清洁客房。

我跟随资深员工学习客房清洁的技巧和流程,如如何更换床单、清洁卫生间、除尘等。

在学习的过程中,我深刻体会到了工作的细致和严谨,每一个细节都要做到位,确保客人有一个舒适的住宿体验。

2. 客户服务在客户服务方面,我主要学习了如何接待客人、处理客人需求、提供个性化服务等。

通过实践,我了解到客户服务不仅仅是微笑和礼貌,更是对细节的关注和对客人需求的敏锐洞察。

3. 部门协作在酒店客房部的工作中,与前厅、餐饮等部门的协作也是非常重要的。

我参与了多次部门间的协作,如为会议客户提供服务、为特殊客人安排服务等。

通过实践,我学会了如何与不同部门的同事沟通协作,确保工作的顺利进行。

三、实习收获与体会通过这次实习,我收获颇丰。

首先,我对酒店客房部的工作有了深入的了解,掌握了相关的工作技能。

其次,我体会到了酒店服务业的艰辛和细致,学会了如何与客人沟通,提供了高质量的服务。

此外,我还了解了酒店的管理理念和运营模式,对酒店业有了更深刻的认识。

在实习过程中,我也发现自己的一些不足,如沟通能力、团队协作能力等还有待提升。

通过这次实习,我也明确了自己未来的职业发展方向和需要提升的能力。

四、存在问题与建议在实习过程中,我也发现了一些问题,如部分员工的服务意识还有待提升、部分工作流程有待优化等。

针对这些问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训,提高员工的服务意识和技能;2. 优化工作流程,提高工作效率;3. 加强部门间的沟通与协作,提高服务质量。

客房部实习报告六篇

客房部实习报告六篇

客房部实习报告六篇客房部实习报告篇1一、实习酒店单位及简介国际竹藤大厦国际竹藤大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区,毗邻第四使馆区及机场高速,地理位置优越,交通便利。

它是一座以“竹藤文化”为主题的新型概念酒店,隶属于国家林业局国际竹藤络中心。

大厦设计独特,典雅,是商务会议的理想之所,由北京长城饭店所属的.专业管理公司管理,以其自然脱俗,创新进取,乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。

二、部门及介绍前厅部前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售,入住登记及帐务处理等各项服务的部门。

总服务台是前厅部最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心。

因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。

1、前厅服务的工作特点及要求(1)工作内容庞杂;(2)工作涉及面宽。

前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能,必然与各个相关部门发生联系;(3)专业要求高。

随着时代的进步,现代科技不断引入到各行各业的管理中,酒店前厅也大都实现了电脑管理,员工必须经过培训才能上岗操作,另外,在帮助宾客克服困难,回答其提出的问题时,也需要员工具备相应的能力与业务知识背景,这就对员工的素质,专业技术水平,业务水平提出了较高的要求。

2、前厅部的工作要求前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求(1)员工必须具备良好的服务意识。

前厅是酒店的门面,前厅服务质量的好坏,具有深远的意义,因此,前厅的员工要格外强化自身的服务意识,力求做到热情,细致,周到。

员工还要落落大方,彬彬有礼,笑容可掬,认识到自己的一言一行就代表了酒店的形象,自己的表现可能给酒店带来利益,也可能使酒店蒙受损失,因此要爱岗敬业,认真负责的做好本职工作;(2)员工必须有勤奋好学,探索求知的精神,不断提高自己的素质,拓宽自己的知识面,以求为顾客服务;(3)员工必须有良好的语言理解,表达能力及交流能力。

酒店客房部实习总结(共6篇)

酒店客房部实习总结(共6篇)

精选范文:酒店客房部实习总结(共6篇) 短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。

回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。

每个部门上岗之前,都要经过培训。

当然,客房部也不例外。

培训的主要内容就是怎样铺床。

有我们主管培训我们铺床。

整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。

其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。

铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。

除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。

每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。

接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。

除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。

差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。

这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。

[酒店客房部实习总结(共6篇)]篇一:酒店客房实习报告客房部实习报告随着社会的快速发展,当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高,对于我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我们管理系为我们11级和12级的同学安排了此次顶岗实习。

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)酒店客房部范文篇1实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多.刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单.对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。

首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便.厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修.门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施.住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的.吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半.这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热,洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作.穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。

目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。

在客房部实习,对客房工作当然是了解了。

首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时.有时还开会又要拖很久.而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。

酒店客房部实习报告10篇

酒店客房部实习报告10篇

酒店客房部实习报告10篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店客房实习心得5篇

酒店客房实习心得5篇

酒店客房实习心得酒店客房实习心得精选5篇(一)在进行酒店客房实习期间,我学到了很多关于酒店客房管理和服务的知识和经验。

以下是我个人的实习心得体会:1. 了解客房服务流程:在酒店客房实习期间,我学到了客房服务的流程,包括客房清洁、床铺整理、垃圾清理等。

我了解到每个环节都有特定的步骤和标准,需要按照规定进行操作。

2. 重视细节:在客房服务过程中,我发现细节非常重要。

客人对房间的整洁和舒适度有很高的要求,所以我们需要仔细清洁每一个角落,确保床铺整齐、毛巾收拾整齐等。

3. 保持与客人的良好沟通:在实习期间,我学到了与客人保持良好沟通的重要性。

客人可能对房间有特殊要求或投诉,我们需要耐心倾听并及时解决问题,以确保客人满意度。

4. 团队协作:在酒店客房实习中,我学到了团队合作的重要性。

客房服务需要与其他岗位密切配合,例如前台接待、餐饮等。

我们需要相互支持,合作完成工作。

5. 学会管理时间:客房服务的工作量往往比较大,时间管理是非常关键的。

我学会了如何合理分配时间,高效地完成工作,同时保证质量。

总的来说,酒店客房实习让我学到了很多专业知识和技能,提升了自己的服务意识和解决问题的能力。

通过实践中的学习和经验积累,我相信我将成为一名出色的酒店客房服务人员。

酒店客房实习心得精选5篇(二)实习总结在这次酒店客房实习中,我有幸能够亲身参与并体验到了酒店客房部门的日常运作和管理。

通过实习,我学到了许多实用的知识和技能,并提高了自己的专业素养和工作能力。

以下是我对这次实习的总结和反思。

首先,通过实习,我了解了酒店客房部门的组织架构和职责分工。

客房部门是酒店中最重要的部门之一,负责提供客人的住宿服务。

在整个实习过程中,我与部门各个岗位的员工密切合作,并逐渐了解了每个岗位的职责和工作流程。

这使我对酒店客房部门的运营有了更全面的认识。

其次,我在实习中学到了如何进行客房清洁和整理。

我了解到客房清洁是酒店客房部门最基本、最重要的工作之一。

2024年2月酒店客房实习报告总结4篇

2024年2月酒店客房实习报告总结4篇

2024年2月酒店客房实习报告总结2024年2月酒店客房实习报告总结精选4篇(一)2024年2月,我在一家知名酒店进行了一个月的客房实习。

在这段实习期间,我深入了解了酒店客房部门的运营和管理,并通过与同事合作完成了各种任务。

在实习结束之际,我想总结一下这个月来的学习和获得的经验。

首先,我学会了如何进行客房清洁和整理。

通过观察和指导,我掌握了一套高效的清洁流程,包括床铺整理、地面擦拭、卫生间清洁等。

我学习了如何使用各种清洁工具和用品,并严格遵守了卫生和安全规定。

在实践中,我不仅锻炼了身体,还培养了细致入微的观察力和耐心。

另外,我也积极参与了客房部门的其他工作。

我学习了如何接待客人并提供优质的服务。

我了解了酒店的各种房型和价格,能够为客人提供准确的信息和建议。

我还参与了客房预订和入住登记的工作,学会了处理客人的需求和投诉,并尽力解决问题。

通过与客人的互动,我发展了良好的沟通和人际关系技巧。

此外,我还学习了如何管理客房资源。

我掌握了如何进行房间预留和分配,以及如何确保客房的有效利用率。

我学习了如何处理客人的变更请求,并灵活调整房间安排。

我还学习了如何进行库存控制,确保所需的清洁用品和床上用品充足。

在这个实习期间,我也面临了一些挑战和困难。

有时候,客房清洁工作可能非常繁忙,需要在有限的时间内完成较多任务。

我学会了如何合理安排时间和优先处理任务,以确保工作的质量和效率。

总的来说,这个月的实习经历让我学到了很多有关酒店客房运营和管理的知识和技巧。

我通过实践锻炼了自己的实际操作能力,并培养了团队合作和沟通能力。

这次实习不仅增加了我对酒店行业的了解,还提升了我的职业素养和自信心。

我相信这段宝贵的经验将对我的未来职业发展起到积极的推动作用。

2024年2月酒店客房实习报告总结精选4篇(二)2024年2月酒店礼宾实习周记本周是我在酒店礼宾部门实习的第二周,我收获了很多宝贵的经验和体会。

在这一周中,我首先学习了如何接待客人。

酒店客房服务员实习报告6篇

酒店客房服务员实习报告6篇

酒店客房服务员实习报告6篇酒店客房服务员实习报告1一、实习目的和任务:大学生实习是为了在毕业进入社会前,将自己的理论知识与实践融合,并且完成从学生到职员的过渡。

我认为大学生的实习是迈向成熟重要的一步,也是大学生正视社会和正视自己,走出自我,真正融入社会生活工作的第一步,同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,到达锻炼潜力的目的。

我期望透过几个月的实习,能将自己这些年所学知识运用到工作中去,了解企事业单位的运作流程,加强自己的人际沟通潜力,更好的处理与领导、同事间的关系。

为接下来踏入社会奠定务必的经验基础。

二、实习单位介绍:亚龙湾五号度假别墅酒店位于亚龙湾国家AAAA级旅游度假区内,是由108栋独具热带浓郁巴厘岛风情的园林别墅和1栋会所组成。

酒店总占地面积200亩,总建筑面积4.5万平方米。

其中别墅建筑面积3。

6万平方米;会所面积8千平方米;绿地面积9.5万平方米,绿化率达71%;并建有约1.4万平方米的人工湖泊。

酒店由九种不同类型的单体别墅组成,共有房间406间。

户型包括行政别墅、三居别墅、四居别墅、情侣别墅、会所客房、五居别墅、国王别墅和总统别墅。

每户均设客厅、餐厅、厨房、保姆房及庭院、泳池、花园、莲花池、SPA亭、车位,将古朴与现代,开放与私密完美结合,追求有若自然的新贵族风范。

三、实习资料:酒店客房服务员主要事项为别墅卫生的清洁。

在正式上岗前,酒店对我们做了为期一周的理论培训,在这一周时间里,我了解了酒店的经历,从3月1日正式营业始,酒店就一路昂扬奋进,荣获了很多荣誉。

开业不久就荣获第四届中国酒店金枕头奖之最佳新开业主题酒店等称号;10月在上海揭晓的中国百佳酒店评选中,亚龙湾五号度假别墅酒店榜上有名;继10月获得中国百佳酒店殊荣之后,11月19日,亚龙湾五号度假别墅酒店在峰会评选中获得中国最具特色精品酒店品牌称号。

在培训中,酒店副总经理梁钊向我们介绍了酒店的经营理念当客人走进五号,我们要像对待自家人一样为客人带给服务,我们要面带微笑,情切问候,主动与客人交谈,认真倾听客人的需求,努力超越客人的期望,让客人真正感到温馨如家;当我们来到五号,就成为一家人,我们要相互鼓励,相互帮忙,团结合作,共同成长,对待工作我们勤奋刻苦、尽职尽责、坚持不懈。

大学生在酒店实习总结7篇

大学生在酒店实习总结7篇

大学生在酒店实习总结7篇篇1时光荏苒,转眼之间,我的酒店实习生涯已经结束。

回首这段时间,我收获颇丰,不仅学到了许多专业知识,还提升了自己的综合素质。

以下是我对这次实习的总结。

一、实习基本情况我本次实习的酒店是一家五星级酒店,位于市中心的黄金地段。

酒店设施完善,服务一流,是我市乃至全省的知名酒店。

我担任的职位是客房部实习生,主要负责客房的日常清洁、整理以及为客人提供优质的服务。

二、实习内容及收获1. 专业知识的运用与提升在实习过程中,我运用所学的专业知识,如酒店管理、客房服务流程等,顺利完成了各项工作任务。

同时,我也学到了许多新知识,如如何更好地与客人沟通、如何处理客人的特殊需求等。

这些知识的学习和应用,不仅提升了我的专业技能,还为我的职业发展打下了坚实的基础。

2. 团队协作与沟通能力在酒店实习期间,我深刻认识到团队协作的重要性。

通过与同事们的共同努力,我们完成了许多大型接待任务,如婚礼接待、大型会议接待等。

在团队协作中,我学会了如何与不同背景的人有效沟通,如何处理团队内部的矛盾和冲突。

这些经历不仅锻炼了我的团队协作能力,还提升了我的沟通能力。

3. 服务意识与工作态度在五星级酒店实习,我深刻认识到服务意识的重要性。

酒店的成功源于优质的服务,而优质服务的核心是服务意识。

在实习过程中,我始终以客户为中心,以提供优质服务为己任。

通过不断努力和积极工作,我得到了许多客人的认可和赞扬,也获得了酒店领导的表扬和鼓励。

4. 解决问题能力与应变能力在实习过程中,我遇到了一些复杂的问题和挑战,如客房设备故障、客人投诉等。

面对这些问题,我始终保持冷静和理智,运用所学的知识和经验进行排查和解决。

同时,我也学会了如何与相关部门协调沟通,共同解决问题。

这些经历不仅锻炼了我的解决问题能力,还提升了我的应变能力。

三、实习总结与反思总的来说,这次酒店实习对我有着深远的影响。

我不仅学到了许多专业知识,还提升了自己的综合素质。

在未来的学习和工作中,我将继续发扬酒店实习期间的优点,不断改进自己的不足之处。

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酒店实习心得体会走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个学期的社会实践-走进西宁市海悦星级大酒店。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象。

原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究。

可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简单单。

酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。

一开始来到酒店,第一步是办入店手续和接受入店培训。

进酒店的手续挺繁杂的。

先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,群行各部门负责人在我的报到表上都要签字。

一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致情况,然后就把我们交给了专门的培训人员,对一般的业务进行讲解和介绍一些服务技巧。

趁着我们培训的时候,培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱,务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进行掌握和了解对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在实习期间,我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们酒店,你的形象就是我们酒店的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”真诚的服务换来客人的好评,作为一名服务人员,客人的称赞是对我们最好的奖励。

作为一名服务人员,我们和顾客的关系是主任与客人的关系。

当客人进入酒店,我们要尽到地主之宜,尽我们的热情和认真向他们提供服务。

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

留下了好的印象,自然不怕没有回头客。

做一名服务员容易,做一名优秀的服务员却很难,要得到的不仅是顾客的认可,还有其他服务员以及你的上司的认可。

我们就必须时刻保持开朗愉悦的心情,情绪是可以传染的,让别人感到你的开心你的快乐,你的乐观也会将他们折服;在酒店工作不能太懒,自己分内的事情干完了,看见别人忙的焦头烂额的时候,要主动给予一定的帮助,自然别人对你的好感就提升一个层次。

酒店就相当于一个浓缩的社会,你可以遇见形形色色的人,我们喜欢的、讨厌的甚至不耻的,这时我们的心态就要调整好,来到这里,他们都是一样的,都是我们的客人,提供满意的服务是我们的责任。

因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

而我们就承担了地主的身份。

培训的时候,教员就告诉我们做这个职业,不仅要有热情和微笑,还有眼疾手快、腿脚灵活。

要求我们小心和认真。

还有就是工作的时候不要只盯着一个地方,要眼观八方,耳听四面,说不定旁边就有客人需要你的帮忙,而你却忽视了。

经过这几个月时间的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。

虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。

因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。

这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。

饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。

对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。

因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。

这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短三个月时间眨眼间过去,很快就要结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。

实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。

经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

篇二:酒店客房实习报告客房部实习报告随着社会的快速发展,当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高,对于我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我们管理系为我们11级和12级的同学安排了此次顶岗实习。

实习单位:浙江慈溪香苑大酒店实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识,培养我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。

实习时间:2012年01月01日----2013年02月25日实习地点:浙江省慈溪市香苑大酒店实习岗位:酒店客房服务员(值台服务会议员文员清位服务)实习内容:我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。

而培训的主要内容就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们部门资历比较深厚的员工。

当然,铺床时的每一个步骤都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等等都必须在三分钟内完成。

先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接着是给床包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,并且最重要的是床角必须包成45°与90°否则床单将不能保持平整,简而言之,也就是徒劳无功。

然后开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

然而当我正式去客房部工作之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。

客房服务员的首要任务是检查客房(值台)。

接着是清理客房(清位)清理客房也要按规范去做的。

实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,说道敲门查房也是很有讲究的,在此我就不一一介绍了。

在查房时如果发现有物品丢失,要立即上报客房中心。

查房时,第一步是打开窗户,再收拾垃圾,倒掉。

接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序换上。

这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如:擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要拖地。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。

另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。

额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

除此之外,我还学习了会议员的工作职责即负责整场会议的圆满完成,当然还有作为文员的一系列工作要求等。

实习收获:(一)突发事件应变能力提高在客房部工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

(二)服务技能的提高在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。

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