燃烧条件与灭火原理教学设计

3.3 燃烧条件与灭火原理教学设计

【教材分析】

本课为第三单元课题3的教学内容。要求学生通过对燃烧条件和灭火原理的探究,了解二者的条件。

教学重点:燃烧的条件与灭火原理。

教学难点:燃烧于缓慢氧化、爆炸及自然的区别。

【教学理念】

本课题主要采用问题探究来设计教学,始终贯穿引导学生做好物质燃烧条件的探究实验，要让学生通过观察、分析和推断，深刻理解物质燃烧的三个条件，在此基础上了解不同物质的着火点是不同的，然后通过阅读、讨论、教师讲解，使学生了解燃烧、缓慢氧化以及自然的概念和相互区别，最后得出灭火的原理。

【教学课题】

1.认识燃烧的条件和灭火的原理。

2．通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3.燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类。

【教学方法】

教师通过创设情景，启发质疑，多媒体辅助教学引导学生设计并实施实验。培养学生收集和处理信息的能力，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

【教学思路】

本节课讲解燃烧的条件及灭火的原理。学生对自然及日常生活中的燃烧现象比较熟悉，在前面的化学学习中也已经了解了部分物质的燃烧情况，对燃烧的条件已有一定的感性认识。学生对灭火的方法也有一定的生活经验。本节可以通过创设问题情景→学生从生产生活实际发现和提出问题→老师引导学生设计解决问题的方案→学生亲自实施探究方案→总结归纳形成结论的方法来组织教学。在教师的引导启发下充分发挥学生的自主性，使学生在实验中发展学习的兴趣，体现科学探究的过程。

【教学过程】

（一）创设情境，提出问题

【引入】你听说过刘谦吗？刘谦在春晚表演的精彩魔术，着实让他火了一把，今天老师也为大家表演一个魔术。想看吗？

【老师】表演“烧不坏的手帕”

【学生】观察魔术

【老师】在熊熊火焰中手帕为什么没有被烧坏呢？这其中蕴含着一定的化学原理，你想为这一魔术解密吗？本节课我们就来探究§7.1燃烧和灭火【老师】请大家回忆一下，你见过哪些燃烧现象？

【学生】回忆学过的物质与氧气反应的现象：如木炭，硫，铁丝等在氧气中燃烧。

【老师】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定义。

【老师】你们知道为什么会发生燃烧吗？能猜一猜燃烧需要什么条件吗？（二）自主探索，解决问题

【学生】分组做实验探究燃烧的条件。

实验1.用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。实验2.观察常温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？实验3.分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住。

【教师】在讨论试验2时穿插着火点的概念。

【学生】通过讨论归纳燃烧的条件。

【老师】板书：燃烧的条件

【老师】燃烧是不是必须要同时具备三个条件呢？

【学生】回答

【老师】从刚才的实验中我们看到燃烧的三个条件缺一不可，在数学中三角形是最稳定的图形，现在我们也构建一个三角形，缺少任何一条边也不能形成“火”，我们称之为“火三角”。

【老师】火能造福人类，也能给人类带来灾难，现在我们能让燃烧发生，能不能根据燃烧的条件让燃烧停止呢？结合你的生活经验，小组合作讨论交流。

【学生】各小组讨论交流生活中燃烧的现象和灭火的方法。

【老师】多媒体展示搜集的图片：燃烧的酒精灯、蜡烛、燃气灶、篝火、草

原着火、森林着火，我们是如何熄灭这些火焰的？

【学生】各小组讨论交流灭火的方法。

【老师】以上是生活中灭火的例子。现在老师给你们一些燃烧的蜡烛，你们

会运用不同方法熄灭吗？老师为大家准备了烧杯、石棉网、沙子、剪刀和水，根

据老师提供的实验用品，小组讨论灭火方案，完成实验，并思考这些方法为什么

能够灭火。

【老师】请大家思考上述不同的方法中蕴含着怎样的化学原理？它们为何能

让火焰熄灭呢？

【学生】学生思考方法中存在的共性，总结出灭火的原理。

【老师】板书：灭火的原理

【老师】下面的方法运用了哪些灭火原理？多媒体展示：炒菜时油锅着火、

高压水枪灭火、燃气炉着火三幅画面。

【老师】同学们，你是否发现燃烧与灭火的原理之间有什么关系？不论采用

什么样的方法灭火，其原理都是阻止燃烧反应的发生，破坏燃烧所需要的条件，

灭火时只需阻止一个条件即可。

【小结】

（三）深化练习，拓展延伸

1、纸比煤易点燃的原因是（）

A．纸比煤接触空气面积大 B．纸比煤的着火点高

C．纸比煤的着火点低 D．纸比煤的密度小

2、下列灭火方法不恰当的是( )

A.不慎打翻酒精灯起火，立即用湿抹布扑灭

B.图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭

C.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭

D.石油油井着火，用大量水浇灭

3、下列关于燃烧的叙述正确的是（）

A．有放热、发光现象的变化一定是燃烧

B．在氧气中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧

C．可燃物燃烧时一定有发光放热现象

D．可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象

4、在空气中敞口放置的一瓶无水酒精,没有燃烧的原因是( )

A.没有达到着火点

B.无水酒精是液态

C.没有与氧气接触

D.无水酒精挥发快

5、1992年海湾战争期间，科威特大批油井被炸，起火燃烧，我国救援人员

在灭火工作中做出了贡献，下列措施不能考虑用于灭火的是（）

A.设法阻止石油喷射

B.设法降低油井井口的温度

C.设法使火焰与空气隔绝

D.设法降低石油的着火点

9、《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三条件回答：（1）周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是__________________。

（2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是____________。

（3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了__________，使火烧得更旺。

10、请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语：釜底抽薪、杯水车薪、钻木取火。

（四）小结

1、燃烧的条件

2、灭火的原理

（1）可燃物（1）清除可燃物

（2）氧气（2）隔绝氧气

（3）温度达到着火点(3) 温度降到着火点以下

（五）布置作业

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