某品牌商品陈列管理手册

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某品牌商品陈列管理手册(试行版)
第一条目的
为规范店面商品陈列,使商品陈列科学化、规范化、标准化,提升店面形象,提高公司整体经营效益,特制定本手册。

第二条适用范围
本手册适用于店面工作人员,由店长指导进行商品陈列。

第三条商品陈列的作用
1、提高销售额,加快商品周转和资金周转率;
2、增强美感、商业感,刺激顾客购物;
3、方便顾客拿取、判断(易看、易懂、易拿);
4、补货方便;
5、具有价低质优的概念和形象。

第四条货架不同段位的区分(儿童视角)
第五条商品陈列的基本原则
1、显而易见原则
商品陈列位置要容易找到,符合顾客的购买习惯,对于节日期间、新商品的推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目。

商品要正面面向顾客,陈列的商品要使顾客容易看见。

2、容易挑选原则
商品的陈列要使顾客容易挑选。

按适当的商品分类进行陈列,不要给顾客混
乱的感觉,尤其是特价陈列,要明确与原价的区别。

同类商品要垂直陈列,避免横向陈列。

由于顾客选择商品时,视线上下移动比横向移动方便,所以同类商品采取垂直陈列的方法,使同类商品在货架上的不同段位上都能享受到销售机会。

3、便于取放的原则
商品陈列时要考虑到顾客的身高,不要把商品放在顾客手拿不到的位置。

放在高处的商品即使顾客费了很大的劲拿下来,如果不满意,很难再放回原处,直接影响顾客的购物体验。

4、丰富丰满的原则
在店面经营中,商品陈列的数量和商品销售的数量成同比例。

如一周中A商品销售了10个,B商品销售了8个,C商品销售了2个,那么恰当的商品陈列应该是5:4:1。

要适当加大流动较快的商品的陈列,缩小陈列甚至撤下销量较小的商品。

各商品陈列的数量,为周销量的1.5倍,配货量为周销量的2倍(按两周配货一次的周期计算)。

如一周中A商品销售了10个,则陈列量应为15个,每次(两周)配货量为20个。

对于高销售、高利润的商品,陈列量按周销量的1.5倍陈列,称为标准陈列量,这种商品,甚至可以陈列的更多一点;对于销售不好或利润低的产品,陈列量可适当减少,但不能低于最低陈列量,一旦达到最低陈列量,就可以认为该商品“卖空了”,也就是说,不是每一种商品都要达到标准陈列量。

5、整齐清洁的原则
做好货架的清理、清扫工作。

这是商品陈列的基本工作,要随时保持货架的干净整齐。

陈列的商品要清洁、干净,没有破损、污物、灰尘,不合格的商品要及时从货架上撤下。

6、黄金视线原则
所谓“黄金视线”,是指顾客行进间视觉扫描的高度和范围,根据人体工学的原理,并按3-6岁儿童平均身高计算,店内黄金视线位于货架离地0.5-0.9米之间,也就是说,黄金视线是儿童不需要弯腰或垫高便可轻松拿取商品,即触手可
及的范围。

陈列使以黄金视线段为重点陈列位置。

7、公平陈列原则
依据货品销量来分配货架空间,销量大的货品可以超过标准陈列量,销售不好的商品可以小于标准陈列量。

8、保持新鲜感原则
即采用多种不同的陈列方法,并定期变化,增强店面的新鲜感、变化感。

第六条商品陈列的基本方法
1、集中陈列法
集中陈列法是商品陈列中最常用和使用范围最广的方法,是把同一种商品按垂直陈列的原则集中陈列于一个地方。

集中陈列法要给周转快的商品安排好的位置。

所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致。

商品的“正面”要全部面向通路一侧(让顾客可以看到)。

堆叠陈列时,所陈列的商品通常与上段货架隔板保持至少5厘米的距离。

陈列商品间的间距一般为一指左右,便于顾客取放。

2、阶梯式陈列
将有硬包装、不易变形的商品堆积成阶梯状(3层以上)的陈列方法。

这种陈列方法易产生感染力,易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象,在陈列上节省时间,不仅可在展示柜上陈列,还可陈列在货架端头。

3、挂式陈列
将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。

适用于此种陈列方法的商品有:小、中型轻量商品;常规货架上很难实施立体陈列的商品;多尺寸、多颜色、多形状的商品。

这种陈列方法使商品易被顾客找到,同时方便调整陈列。

4、斜型陈列
将商品相对陈列台斜着陈列的方法。

适用于此种陈列方式的商品有:高价商品、推销商品、畅销商品;陈列量小的商品;达到最低陈列量以下并希望将其售光的商品。

这种陈列方法使商品的关注率提高,即使商品的陈列量少,也会提高商品的存在感。

5、墙面陈列
用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。

适用于此种陈列方法的商品有:可吊挂陈列的商品;中小型商品。

这种陈列可有效地突出商品,使商品的露出度提高。

6、扇型陈列
接近半圆形的陈列方法。

适用于此种陈列方法的商品有:陈列量较少的商品;预计周转率不会很高的商品;希望主要通过陈列效果促进销售的商品。

这种陈列方法突出商品的高级感,即使商品的陈列量不是很大,也会提高商品的存在感,使顾客对商品的关注率提高。

7、排列技术
7.1、垂直排列:将易见性放在第一位的常规排列技法;
7.2、水平排列:适用于多种商品陈列的常规排列技法;
7.3、组合式排列:上层为垂直型、下层为水平型的排列技法;
7.4、三角排列:排列成三角型,突出廉价感的排列技法;
7.5、岛式排列:提高主通路的回游性,在面积较大的店面使用的排列技法;
7.6、收银台前端头排列:设置通过率100%的黄金卖角;
7.7、点式排列:通过特卖品的点式配置提高店面的关注率;
7.8、新奇排列:通过令人惊奇的排列突出商品,招揽顾客的技法。

第七条商品陈列的基本要求
1、最重要的商品陈列于最好的位置(高销量,高毛利);
2、同一类别的商品以垂直方式陈列,单品以横向方式陈列;
3、以重量、大小区分,从上到下,较重和较大的商品陈列在货架下方;
4、以颜色区分,以容易吸引顾客视线的颜色摆放在醒目处;
5、以价位区分,垂直陈列时原则上由上到下,价格由高到底;横向陈列时,从左至
右,价格由低到高;
6、陈列商品摆放时的注意事项;
6.1、陈列商品的哪一面容易让顾客看到;
6.2、陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征;
6.3、商品的哪一面容易让顾客了解其内容;
6.4、商品的哪一面容易陈列。

7、商品之间留一指宽距离方便顾客拿取;
8、明确商品陈列的方式。

一种商品用货架陈列还是台式陈列、挂式陈列,由商品的
定位、用途、商品特性来决定;
9、明确商品的陈列地点。

一种商品陈列在店面什么地方才能引起顾客关注,是由店
内商品布局及动线来决定,同时考虑与周围相关商品的组合,以便起到烘托店面
气氛的效果。

第八条商品陈列的流程
1、熟知商品大类、商品销量
2、熟知货架数量、尺寸;
3、依据销售量计算陈列量;
4、确定每个货架的商品大类、商品数目;
5、画陈列图,;
6、实施陈列;
7、局部调整;
8、商品陈列确定,修改陈列图,确定陈列图。

第九条商品陈列的实施
1、在遵守销售量决定陈列量原则的同时,注意每个商品的最小陈列尺寸,以该商品不
会因为太小的陈列被顾客忽视为原则;
2、以商品的大类来区分陈列:同一大类的商品垂直陈列在一起;
3、冲动性商品陈列在临近通道入口处,日常性的商品陈列在店后方或较次的位置;
4、较小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的下方,以增加安全感及
视觉美感。

5、好商品要有好位置;
6、以销售数量调整陈列排面;
7、商品缺货应将相应位置空开,但在必要情况下可用替代品补充,补货后替代品要
恢复原位,不得再占用该位置。

缺货的位置严禁用滞销品补充;
8、受损、肮脏的商品应及时处理掉,以免影响店面形象;
9、商品陈列图一经确认,员工不得随意更改。

第十条商品陈列的调整
1、商品增新汰旧:新增一个商品,或删除一个销售差的商品,在原有货架上进行陈列调整;
2、商品陈列位置不合理,顾客不易找到,应做适当调整;
3、实际排面大于或小于用销售额估算的排面,应对陈列排面进行调整;
4、陈列不美观,应对陈列进行适当调整;
5、季节性调整:当季店内有主推项目时,应对商品陈列进行调整。

郑州×××有限公司
二零一零年十二月一日。

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