中华美食传承千古满分作文

中华美食传承千古满分作文

俗话说的好，“民以食为天”。老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承千古文化。

董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。

一直以来，都对中华古典文化十分感兴趣，董糖自然也不例外。我买来一盒董糖，看着那精美的包装，我不禁食欲大发，我飞快地拆开包装，那诱人的董糖便展现我的眼前。我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精美的点心，欣赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。

品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人！异人！”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发现陈圆圆已卖至北京。后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。第二年春天，董小宛与冒辟疆

————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考

结成伉俪。董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。

董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必须恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。糖骨的熬制过程难度极高，必须有丰富的经验。经过重重把关、制作，董糖终于成型。千百年来，这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。相信，中华美食，一定会传承千古！

中华美食，是华夏文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。在未来的日子里，它会随着中华传统文化一起发扬光大。