从一杯咖啡的价值谈体验式营销
营销心理学案例一杯咖啡400元分析答案
营销心理学案例一杯咖啡400元分析答案一、案例分析上海一家咖啡店,因一杯咖啡售价400多元的昂贵价格而闻名。
这种咖啡用料独特,原料成本高昂,到店消费的顾客可以亲眼目睹国际名师从原料拆封到咖啡调制完成的整个过程,就连装咖啡的杯子也是法国制造,及其名贵,并且当顾客用完咖啡后,咖啡杯也将被包装完好赠送顾客。
再加上这个店铺服务殷勤周到,装潢时尚华丽,服务员打扮成宫女模样侍候在旁,到店消费的顾客自感飘飘然,其意境不可言状。
出于对这杯昂贵咖啡的好奇,顾客蜂拥而至,店内生意出奇的好。
其实,绝大多数顾客消费的仍是店内其他普通价格的咖啡和饮品,巨大的销售量保证了该店丰厚的盈利,400多元一杯的咖啡不过是一个吸引人的幌子。
消费者到此支付普通价格却能享受顶级服务,在他人眼中更成了享受过400元高级咖啡的高品质生活群体。
二、参考答案消费心理是指消费者进行消费活动时所表现出的心理特征与心理活动的过程。
消费者的心理包含着消费者兴趣、消费习惯、价值观、性格、气质等方面的特征,受到消费环境、消费引导、消费者认知等多个方面因素的影响。
企业往往通过对消费者心理的影响,制定相应的营销策略。
消费者心理需求对其购买行为影响颇为深远。
消费者的购买行为是在一定的购买动机作用下产生的,而购买动机又产生于某种尚未得到满足的需要,这种需要包括生理方面的需要,又包括心理方面的需要。
随着人们生活水平和需求层次的不断提高,心理方面的需要较之生理方面的需要对购买动机及其购买行为所起的作用更加巨大。
正如马斯洛需求层次理论的分析,人们在生理、安全等物质需求满足后,社会价值实现等精神需求的满足就日益重要。
因此,根据消费者心理特征,变革和创新营销手段,满足心理需求,才能更有效的实现营销目标,提高企业经济效益,促进消费市场的稳定繁荣。
星巴克咖啡的营销之道
星巴克咖啡的营销之道-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII星巴克咖啡的营销之道星巴克能把一种世界上古老的商品发展到与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。
在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。
“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化。
当然,其精确的定位也是它取胜的又一主要保证。
一、星巴克咖啡的营销环境分析:顾客分析:星巴克的目标客户是受过良好教育,尊重知识,崇尚文明的中产阶级,所以星巴克的市场营销环境是服务好这个目标客户群,营造良好的星巴克体验是必要的,以最专业的咖啡知识和最亲切的服务,把星巴克对咖啡的热情传递给顾客,让顾客也学会热爱咖啡所带来的快乐。
星巴克应该始终保持市场的优势,不是为了快速发展分店,而是建立一个令人感觉到很温馨的品牌,就像是家一样的感觉,没有人会讨厌一个温暖的家庭,这需要用心才能做到。
用WSOT法分析:优势-1、星巴克所使用的原料是优质的,其原料是来源于咖啡豆产地的极品;2、去过星巴克的顾客都会有一种体验,那就是“星巴克体验”,星巴克鼓励员工与顾客之间的交流,也鼓励员工与顾客分享其工作体验;3、再者,星巴克盈利能力强;4、星巴克的服务是一流的5、星巴克的道德观念非常强,它致力于做行业的佼佼者。
劣势-1、星巴克产品不断变换,其产品线不稳定。
2、其范围遍布全球,对其控制力较差。
3、属于高端品牌,国内很多品牌对其虎视眈眈。
4、它主要的分布在于美国,而其它地区分布较少,则说明其对本国市场依赖程度大。
5、它主要集中在一个领域即咖啡零售,进入其他行业的压力较大,行动也较为缓慢。
机会-1、还可以开发更多的目标顾客,扩大其销售范围,且现在越来越多的人爱好喝咖啡;2、新产品与服务的推出,例如在展会销售咖啡;3、星巴克善于抓住机遇。
星巴克的体验营销
星巴克的体验营销星巴克创造了一种生活方式和一个咖啡帝国,让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,星巴克真正的利润所在就是“体验”。
其价值主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。
这种独特的咖啡体验包括情感体验、感官体验、行动体验和关联体验。
下面将从消费者行为学的视角分析星巴克的体验营销。
1.情感营销情感体验即体现消费者内在的感情与情绪,使消费者在消费中感受到各种情感,如亲情、友情和爱情等。
在心理学上,情感的外在表现是态度。
态度是人们对待心理客体的肯定或否定的情感。
在消费者行为学中,消费者态度是指消费者对某一事物或观念所持有的正面或反面的认识上的评价、情感上的感受和行为上的倾向。
情感因素在态度形成过程中有决定性的作用。
根据认知-情感相符理论,人们总是试图使其认知与其感情相符。
即人们的信念或认识在相当程度上受其感情所支配。
由于情感上的联系形成认知,并形成消费者态度,而态度一旦形成,就很难改变。
星巴克将自己定位为一间真正顾客至上的咖啡店,把满足顾客情感上的体验放在了第一位。
在星巴克,人们可以与恋人谈心,可以独自一人点一杯咖啡,享受独处的悠闲,还可以邀三五好友一同来喝杯咖啡,听着店里播放的星巴克音乐、聊天叙旧。
这种无拘无束和休闲使得消费者每一次去星巴克,都能身心放松,触动内心的情感。
星巴克的情感体验营销为其赢得了很多忠诚顾客。
2.感官营销感官营销就是通过知觉刺激,给顾客感受到美的愉悦、兴奋、享受与满足从而有效达成营销目的。
其诉求目标是创造知觉体验的感觉,它经由视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉,消费者通过对这些刺激进行加工,形成印象或知觉。
感官营销可区分为公司与产品识别、引发顾客购买动机与增加产品的附加价值等。
星巴克从走进时迎面扑鼻而来的阵阵咖啡香,到眼前昏黄却使人温暖的灯光,从起居室风格的装修,到仔细挑选的装饰物和灯具,从煮咖啡时的嘶嘶声,到香醇可口又优质的咖啡,都烘托出一种“星巴克情调”,无一不是给顾客带来感官上的美妙享受。
浅析星巴克的体验营销及其策略
、
的华 丽 风 格 。
在 听觉体验上 ,星巴克精心挑选适合咖啡时光的轻音乐 ,力 求让消 费者 有放松的感觉 ,星巴克还和专业的音乐公司合作 ,创作 出适 合星 巴 克 的音 乐 。 在味觉体验上 ,星巴克优选臻品咖啡豆和优质牛奶 ,用行业 最先进 的技术 为顾 客提供最优质的咖啡。星巴克甚至连糕点等甜品都选 用当天 最新鲜 的原料 ,并聘请专业的甜品师制作 ,为顾客提供最优质的甜品。 在 触觉 体验上 ,星巴克倾向于选用木质地板和柔软的沙 发 ,让顾客 感觉 到高雅 和温馨。 在 嗅觉 体验上 ,星 巴克 以独 创 的 “ 星 巴 克烘 焙 法” 烘 焙 咖啡 豆 , 经过 星巴克烘焙法烘焙的咖啡豆有着不同于速溶咖啡的香气 ,让 人垂涎 欲滴 。星巴克所有 门店都全面禁烟 ,目的是为顾客营造一种清新 高雅的 环境 。 二、墨巴克的体验式营销—— 服务体验 星巴克对 每一位员工定期进行培训 ,要求员工在顾客进 门时就要与 他们进行互 动,服 务人员无 论再忙都要微笑着说欢迎 光临 ,如果人 多需 要等待 还要对 顾客表示抱 歉请 他稍等片刻 ,这样会让 顾客觉得 自己没有 被忽视 。星巴克还要 求员工尽可能记住熟客的偏好 ,这样在熟客 到店后 直接询 问是 否要和 以前 一样 的饮 品会让 顾客觉 得 温暖 。星 巴克教 导员
二星巴克的体验式营销服务体验星巴克对每一位员工定期进行培训要求员工在顾客进门时就要与他们进行互动服务人员无论再忙都要微笑着说欢迎光临如果人多需要等待还要对顾客表示抱歉请他稍等片刻这样会让顾客觉得自己没有被忽视
浅 析 星 巴克 的体 验 营 销及 其 策 略
周 雨 辰
摘 要 :本文 的研 究内容主要是从体验 营销 的定 义和特征入手 ,分析 星巴克的体验 式营销 及其策略 ,研 究星 巴克的体 验营销 同时结合 体验 营销 的特 点,指 出星巴克体验 营销存在 的问题 并提 出相应 的解决方案。 关 键 词 : 星 巴 克 ;咖 啡 ;体 验 营销
咖啡师话术:如何推销精品咖啡
咖啡师话术:如何推销精品咖啡精品咖啡,作为一种高品质咖啡,正逐渐成为人们追求口感和品质的首选。
而对于咖啡师来说,如何巧妙地推销精品咖啡,为顾客带来独特的咖啡体验,是一门需要技巧和经验的艺术。
下面,我们将学习一些咖啡师的话术,帮助你更好地推销精品咖啡。
首先,咖啡的香气是吸引顾客的重要因素之一。
当顾客走进咖啡店时,一个愉悦的香味往往是第一印象。
对于精品咖啡,其香气往往更加独特而浓郁。
当顾客询问咖啡的种类时,不妨描述一下这款精品咖啡的香气特点:“这是一款全新上市的精品咖啡,它散发着花果的香气,让人忍不住想要品尝一番。
”通过直观地描述咖啡的香气,激发顾客的好奇心和购买欲望。
其次,咖啡师应该善于利用品牌效应推销精品咖啡。
精品咖啡的背后往往有着独一无二的故事和严苛的采购标准。
当顾客对咖啡起了兴趣,咖啡师可以说:“这是我们咖啡店特别定制的精品咖啡,我们从全球最顶级的咖啡产地精心挑选,确保每一杯咖啡都是品质的保证。
”这样一来,顾客就能感受到品牌对于咖啡品质和选材的重视,增加了他们对精品咖啡的信任和购买意愿。
再次,咖啡师应该学会用简单而生动的语言描述咖啡的口感特点。
精品咖啡往往具有多种层次的口感,例如酸度、甜度、苦味和丰满度等。
当顾客对咖啡的口感有所关注时,咖啡师可以说:“这款精品咖啡的酸度非常平衡,甜度丰富,苦味恰到好处,整体口感非常醇厚而顺滑。
”通过用生动的语言描述口感,让顾客在脑海中产生对美味的幻想,从而引发购买欲望。
此外,咖啡师还应该了解顾客的个人喜好,有针对性地推销精品咖啡。
例如,如果顾客喜欢喝浓郁的咖啡,咖啡师可以推荐一款特别烘焙的咖啡豆,这种咖啡豆烘焙得更深,具有更浓郁的口感和独特的风味。
而如果顾客喜欢清淡口感的咖啡,咖啡师可以推荐一款酸度较高的咖啡豆,这种咖啡豆口感清新、带有水果的香气,更适合他们的口味。
通过了解顾客的喜好,咖啡师可以提供更加贴心的推荐,增加顾客的满意度和对精品咖啡的认同感。
最后,咖啡师还可以利用季节风味推销精品咖啡。
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究随着消费者对品牌体验的重视,体验式营销理论正在逐渐成为企业营销策略的核心。
星巴克作为全球领先的咖啡连锁品牌,利用体验式营销理论成功地吸引了大量顾客。
本文将基于体验式营销理论,深入探讨星巴克的营销策略,并分析其成功之处。
一、体验式营销理论概述体验式营销理论是一种建立在消费者情感和行为体验之上的营销理论。
它强调品牌与消费者之间的情感和情绪连接,通过创造愉悦、独特、个性化的消费体验来吸引和留住顾客。
体验式营销包括情感体验、感官体验、认知体验和行为体验等方面,旨在通过多维度的体验打造与众不同的品牌形象和消费者认同。
二、星巴克营销策略分析1. 突出产品体验星巴克在咖啡产品的品质上下足了功夫,推出了各种口味的咖啡、茶饮和糕点,并以“手工制作、小批量生产”为卖点,通过对咖啡的烘焙、磨制、泡制等环节的精益求精,打造出了独特的咖啡品质。
这不仅满足了消费者对美味的需求,更是一场对味蕾的感官盛宴,为消费者带来了愉悦和满足的体验。
2. 打造情感化品牌形象星巴克注重营造轻松、愉悦、舒适的就餐氛围,店内装饰风格温馨时尚,音乐和香气的氛围设计都让人感到愉悦。
消费者在星巴克不仅仅是为了喝一杯咖啡,更是为了享受一个美好的时光,享受这种舒适的环境、悠闲的气氛,这种情感化的品牌营销为星巴克赢得了无数忠实粉丝。
3. 个性化服务体验星巴克注重与顾客的互动与沟通,员工会友好地与顾客交流,了解顾客的口味喜好,给予个性化的建议和服务,让顾客感到被重视和尊重。
星巴克还推出了星享卡会员服务,通过积分兑换、生日特权等方式,加强了与顾客的互动和忠诚度,提供了更加个性化的服务体验。
1. 建立情感联系星巴克通过精心打造的店内氛围、优质的产品和个性化的服务,成功地与顾客建立起了情感联系,让顾客在星巴克找到了一种身心愉悦的感受,这种情感连接促使顾客再次光顾,并愿意成为星巴克忠实粉丝。
2. 建立品牌认同星巴克以其独特的产品品质、情感化的品牌形象和个性化的服务体验,赢得了众多消费者的认同。
商品情绪价值案例
商品情绪价值案例
商品情绪价值是指商品除了实际使用价值之外,带给人的情绪感受和满足。
以下是一个关于商品情绪价值的案例:
案例:星巴克咖啡的体验价值
星巴克咖啡不仅仅是一种饮料,它提供了一种独特的体验,让人们感到放松、舒适和社交。
星巴克的咖啡豆和咖啡制作过程都经过精心挑选和制作,让人们感受到高品质的咖啡口感。
此外,星巴克的店铺设计、音乐和氛围也给人们带来了愉悦的感受。
星巴克的咖啡不仅仅是为了满足人们的生理需求,更是为了提供一种情感上的满足。
许多人对星巴克咖啡产生了情感上的依赖,将其视为工作、学习或社交的必备饮品。
这种情感上的联系使得人们愿意支付高于其他咖啡的价格购买星巴克的咖啡,从而体现出了商品情绪价值的重要性。
在这个案例中,星巴克咖啡的情绪价值主要体现在以下几个方面:
1. 放松和舒适感:星巴克的咖啡和店铺设计让人们感到放松和舒适,为人们提供了一个安静、温馨的休息场所。
2. 社交体验:星巴克咖啡已经成为许多人社交的重要场所,许多人会在这里与朋友聚会、交流和分享。
3. 品质保证:星巴克咖啡的高品质口感和制作过程让人们对其产生了信任和忠诚度。
4. 情感满足:对于一些人来说,喝星巴克咖啡已经成为习惯,这种习惯带来的情感上的满足也是他们愿意支付高价格的原因之一。
通过这个案例可以看出,商品的情绪价值是消费者愿意为之付出额外费用的重要因素之一。
企业可以通过提升产品的情感体验、品质保证和品牌形象等方式来提高商品的附加值,从而增加消费者的购买意愿和忠诚度。
sony 体验式营销案例
Sony体验营销案例分析一:引言:你如何理解一杯咖啡的价值?当咖啡被当成“货物”贩卖时,一磅卖300元;当咖啡被包装为商品时,一杯就可以卖25元;当其加入了服务,在咖啡店中贩卖,一杯最小要35~100元;但如能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,一杯就可以卖到150元甚至好几百元。
这就是体验的力量。
体验营销通过看(See)、听(Hear)、用(Use)、参与(Participate)的手段,充分刺激和调动消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)、关联(Relate)等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。
这种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为与品牌经营的关键。
二:索尼简介索尼是世界最大的电子设备制造公司。
索尼公一直致力于构筑一个完善的硬件、内容服务及网络环境,使消费者可以随时随地享受独具魅力的娱乐内容及服务。
为了实现这一梦想世界,索尼集团将电子、游戏和娱乐定位为公司三大核心业务领域,进一步推进经营资源的集中。
虽然成立只有64年,是却在世界各地创超了无数的产品和销售的奇迹。
何以如此年轻的公司在如此竞争激烈的电子产品市场独领风骚,除了高质量给予消费者信心保证之外,体验营销也是不可忽视的亮点。
三:索尼体验营销1:索尼体验营销平台数码工作坊:是开设在国内主要城市的索尼产品连锁商店,数码工作坊为了给广大消费者提供增值服务,专门设立了会员制,并成为索尼全线产品的顾问型销售的新概念店。
以贴近用户的方式,为喜爱索尼产品、追求时尚娱乐生活的朋友提供数码新产品的体验和数码解决方案、个性化增值服务和会员活动的场所。
V AIO销售店:以“体验营销”为理念的V AIO 销售店展示了V AIO 电脑与其他数码产品在不同使用场景中的应用解决方案,同时也给顾客提供了试用、试拍、试摄、试玩等现场体验机会。
咖啡的营销营销策划方案论文
咖啡的营销营销策划方案论文第一部分:市场分析1.1 咖啡市场概述咖啡是一种通过烘焙咖啡豆制作的饮料。
它拥有浓郁的香气和独特的风味,广受全球范围内消费者的喜爱。
近年来,随着人们对生活品质要求的提高,咖啡市场持续增长。
咖啡不仅成为了早晨唤醒身体的必需品,同时也是社交、放松、享受生活的一种方式。
1.2 咖啡市场的竞争格局咖啡市场的竞争格局主要由咖啡连锁店、咖啡豆供应商和咖啡机制造商等多个参与者构成。
全球主要的咖啡连锁品牌有星巴克、雀巢咖啡、蓝山咖啡和雨林咖啡等。
这些品牌通过自己独特的产品、品牌形象和营销活动在市场上保持竞争优势。
此外,咖啡豆供应商和咖啡机制造商也在不断提升产品质量和创新能力以满足消费者需求。
1.3 咖啡市场的发展趋势随着人们对咖啡的认知不断增加,咖啡市场的发展趋势呈现以下几个方面:1)追求品质和口感:消费者越来越注重咖啡的品质和口感,对于种类和产地有更高的要求。
2)体验式消费:越来越多的消费者将咖啡视作一种体验,希望在消费过程中获得更多乐趣和参与感。
3)健康和功能性:一些消费者选择咖啡是为了享受其带来的健康益处,比如提神、抗氧化和促进新陈代谢。
4)咖啡文化的兴起:随着咖啡文化的兴起,消费者对咖啡的知识和传统方式的追求不断增加。
第二部分:营销目标和定位2.1 营销目标在咖啡市场中取得竞争优势,我们的营销目标是:1)增加市场份额:通过创新的产品和服务,提高消费者的忠诚度和品牌认知度,占据更大的市场份额。
2)满足消费者需求:了解消费者的需求和偏好,提供高品质的咖啡和多样化的产品选择。
3)提升品牌形象:通过精心设计的品牌形象和强大的品牌故事,增加品牌的吸引力和价值。
4)增加销售量和利润:通过有效的营销策略和活动,促进销售增长,提高利润率。
2.2 咖啡品牌定位和目标消费者我们的咖啡品牌定位为“高品质的咖啡体验”,目标消费者为:1)咖啡爱好者:对咖啡有一定的了解和认知,追求品质和口感;2)时尚人士:注重生活品质和品味,愿意体验不同种类和风味的咖啡;3)年轻人群:追求创新和时尚,热衷于尝试新事物;4)白领人士:每天需要一杯咖啡提神醒脑,同时享受一段放松的时光。
体验式营销经典案例
体验式营销经典案例体验式营销是一种通过让消费者亲身参与和体验产品或服务来吸引他们的营销方式。
这种营销方式能够让消费者更加深入地了解产品或服务,产生更加深刻的印象,从而提高购买欲望和忠诚度。
下面我们将介绍一些体验式营销的经典案例,希望能够给大家带来一些启发和灵感。
首先,让我们来看看红牛的体验式营销案例。
红牛作为一款功能性饮料,通过举办各种极限运动比赛和音乐节活动,让消费者亲身感受到了红牛所倡导的“活力无限”的品牌理念。
参与者在比赛和音乐节中不仅可以品尝到红牛的产品,还能够感受到品牌所传达的活力和激情,从而对产品产生更加深刻的认知和好感。
其次,苹果公司也是体验式营销的典范。
苹果的零售店不仅是产品销售的场所,更是一个让消费者可以亲身体验和感受产品的地方。
在苹果的零售店里,消费者可以自由试用各种设备,并且店内的工作人员会耐心地为他们介绍产品的功能和优势。
这种亲身体验让消费者更加深入地了解和认识苹果的产品,从而增强了购买欲望和品牌忠诚度。
另外,星巴克的体验式营销也是非常成功的案例。
星巴克的咖啡店不仅是一个供应咖啡的场所,更是一个可以让消费者享受休闲时光和社交的场所。
在星巴克,消费者可以通过亲自品尝各种不同口味的咖啡来感受到产品的品质和独特性,同时还可以在舒适的环境中与朋友交流和放松。
这种体验式营销让消费者不仅仅是购买了一杯咖啡,更是购买了一种生活方式和情感体验。
最后,我们来看看Nike的体验式营销案例。
Nike通过举办各种长跑比赛和健身活动,让消费者可以亲身感受到Nike运动鞋和运动服的舒适性和性能优势。
参与者在活动中不仅可以免费试穿Nike的产品,还能够和其他运动爱好者一起分享运动的乐趣和挑战。
这种体验式营销不仅提升了消费者对产品的认知和好感,还增强了品牌在运动领域的权威性和影响力。
总的来说,体验式营销通过让消费者亲身参与和体验产品或服务,能够更加深入地影响他们的购买决策和品牌忠诚度。
以上介绍的经典案例都充分体现了体验式营销的优势和价值,希望能够给大家在营销策略制定和实施过程中提供一些借鉴和启发。
顾客体验价值影响因素研究——以星巴克咖啡为例
提供理论参考和实践应用价值 , 同时也为企业进行
顾客 体验 价值 管理 提供可 操作性 的建 议 。
为素材, 塑造感官体验和思维认同, 抓住消费者注意 力, 为他们制造出值得 回忆的感受, 并为产品找到新
的存 在价值 与空 间 。 S t a r b u c k s 作 为世界 上最 大 的咖啡 连锁公 司 , 于 1 9 7 1 年创 始 于美 国西 雅 图 , 开 始 时 只是 一家 当地 的
巴克咖啡经营的特点, 认为上述学者从顾客体验视角
来 探讨顾 客价值 , 比较适合本文 的研 究 。 ( 一) S h e t h 、 S c h mi t t 等 的层 次式体 验价 值 模型 S h e t h 、 Ne wma n 、 Gr o s s 在其 体验 价值 理论 模 型 中, 认Байду номын сангаас为顾 客 体 验 价 值 包 括 功 能性 价 值 、 社 会 性 价
第2 8 卷第 3 期
Vo 1 . 2 8 No . 3
统 计 与 信 息t 论 坛 S t a t i s t i c s& I n f o r ma i o n F o r u m
2 0 1 3 年3 月
Ma r .,2 0 1 3
【 统计 调查 与分析 】
顾 客 体 验 价 值 影 响 因 素 研 究
更 好 地把 体验 价值 应 用 于企 业 实 践 , 为 企业 的发 展
随着体验经济时代 的到来 , 产品与服务 的差距 越来越小 , 人们对产品或服务 的需求已经不再是简
单 的物 质需 求 , 而 是转 向更 高层次 的情 感需求 , 越来 越重视 消 费过程 的舒 适 性 , 消 费 体 验成 为顾 客 消 费 的 目的 。用 菲利普 ・ 科 特 勒 的 话来 说 , 就 是 以商 品
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究
基于体验式营销理论的星巴克营销策略研究关键词:体验式营销;星巴克;营销策略;消费体验二、星巴克的体验式营销理念星巴克的体验式营销理念主要通过提供优质的产品和服务来创造独特的消费体验。
星巴克注重咖啡的品质和口味,只选择优质的咖啡豆,并且每一杯咖啡都由专业的咖啡师制作。
星巴克店铺的装修风格和音乐选择都与咖啡文化相契合,打造出舒适而富有情调的用餐环境。
星巴克还提供免费的Wi-Fi和友善的员工服务,以满足顾客的需求并增强顾客的满意度。
三、星巴克的体验式营销实施方式星巴克的体验式营销实施方式主要包括四个方面:产品创新、店铺设计、员工培训以及品牌形象塑造。
星巴克不断推出新品种的咖啡和咖啡饮品,以满足不同顾客的口味需求。
星巴克注重店铺的装修和布局,创造出富有艺术氛围和社交互动的环境。
星巴克对员工进行长期的培训,以确保员工能够为顾客提供优质的服务。
星巴克通过各种广告和市场活动来强化品牌形象,提高顾客对其产品和服务的认知度和信任度。
四、星巴克体验式营销的成功因素星巴克体验式营销取得成功的关键因素有以下几点:星巴克始终坚持以顾客为中心的理念,关注顾客需求并不断提升顾客的消费体验。
星巴克通过与顾客建立情感链接,建立了良好的顾客关系,提高了顾客的忠诚度和口碑传播效果。
星巴克注重产品和服务的质量,保持了长期的竞争优势。
星巴克在市场竞争中保持了创新和领先的地位,持续不断地引入新的产品和服务,以保持顾客的兴趣和忠诚度。
五、结论星巴克成功地应用了体验式营销理论来提升顾客的消费体验,并取得了良好的市场表现。
通过创造独特的消费体验,星巴克赢得了顾客的喜爱和忠诚度,成为全球最大的咖啡连锁店之一。
本文研究了星巴克的营销策略,分析了其体验式营销理念及其实施方式,并总结了其成功的关键因素。
希望这些研究结果能够对其他企业的营销策略的制定和实施提供借鉴和启示。
咖啡的市场营销策略
咖啡的市场营销策略
咖啡作为一种受欢迎的饮品,在市场竞争日益激烈的情况下,市场营销策略显得尤为重要。
下面将介绍一些常见的咖啡市场营销策略:
1. 品牌定位策略:通过定位来吸引目标客户群体。
例如,可以定位为高端奢华的咖啡品牌,以吸引追求品质和独特体验的顾客;也可以定位为价格实惠的咖啡品牌,以吸引注重性价比的消费者。
2. 产品创新策略:不断通过推出新的咖啡口味、产品包装和配方等来吸引顾客的注意,增加产品的吸引力和竞争优势。
3. 渠道拓展策略:通过开设咖啡连锁店、加盟合作等方式来扩大销售渠道,使更多的消费者可以方便地购买到咖啡产品。
4. 促销策略:采取各种促销活动,如打折、赠品、特价等,吸引客户消费。
还可以通过会员积分制度、限时优惠等方式来增加顾客的回购率。
5. 互联网营销策略:利用互联网平台进行营销活动,比如在社交媒体上发布宣传信息、开展线上促销活动,通过电子商务平台进行产品销售,以便更好地触达潜在客户。
6. 体验营销策略:通过提供舒适的环境、个性化的服务,创造出独特的咖啡消费体验,吸引和留住顾客。
7. 社会责任营销策略:通过参与公益活动、环保倡议等方式,树立企业的社会形象,获得顾客的认同和好感。
8. 多元化产品策略:提供多种咖啡产品,如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等,以满足不同消费者的需求。
9. 品牌合作策略:与其他品牌合作推出联名产品,提升品牌的知名度和美誉度。
10. 地区市场开发策略:根据不同地区的消费习惯和偏好,对
产品进行定制和调整,以适应当地市场的需求。
综上所述,咖啡市场营销策略需要结合市场趋势和消费者需求,注重创新、品牌定位和渠道拓展,通过多种手段来吸引顾客并保持竞争优势。
咖啡促销活动策划书3篇
咖啡促销活动策划书3篇篇一《咖啡促销活动策划书》一、活动主题“品味咖啡,享受生活”二、活动目的通过咖啡促销活动,吸引更多顾客关注和购买我们的咖啡产品,提高品牌知名度和市场占有率。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场冲泡咖啡,让顾客品尝不同种类的咖啡,了解咖啡的特点和风味。
同时,向顾客介绍咖啡的冲泡方法和饮用技巧,增加顾客对咖啡的了解和兴趣。
2. 促销优惠购买指定咖啡产品可享受[具体折扣或优惠方式]。
消费满[具体金额]可获得精美礼品一份。
推出咖啡套餐,组合销售咖啡和相关产品,提供更多选择和优惠。
3. 互动环节设置互动游戏或抽奖活动,增加顾客参与度和趣味性。
例如,让顾客参与咖啡知识问答、制作咖啡拉花等活动,获胜者可获得奖品。
4. 合作推广与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作推广。
可以通过合作宣传、互相推荐等方式扩大活动影响力和吸引更多潜在顾客。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引目标顾客的关注和分享。
2. 线下宣传在活动地点周边、商场、写字楼等地方张贴宣传海报、发放传单,提高活动知名度。
3. 会员推广向会员发送活动通知和专属优惠,鼓励会员参与活动并推荐给朋友。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 咖啡品鉴材料费用:[X]元3. 促销优惠费用:[X]元4. 互动环节奖品费用:[X]元5. 宣传物料制作费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、活动效果评估1. 设立专门的评估指标,如参与人数、销售额、顾客满意度等,对活动效果进行跟踪和评估。
九、注意事项2. 保证咖啡的品质和质量,让顾客品尝到优质的咖啡。
3. 活动宣传要准确传达活动信息,避免产生误解。
4. 活动期间要及时处理顾客的投诉和问题,维护品牌形象。
5. 合理控制活动成本,确保活动的经济效益。
篇二咖啡促销活动策划书一、活动主题"品味咖啡,享受优惠!"二、活动目的提高品牌知名度,增加咖啡销量,吸引新客户,回馈老客户。
体验营销案例分析-星巴克
人们之所以选择星巴克,一方面是因为星巴克所树立的小资形象。
另一方面是觉得星巴克的咖啡比较纯正。
有人表示,“贵不贵由消费者和市场说了算。” 有人认为,咖啡不仅是一种饮料,还包含了文化和生活方式。
4。市场竞争定位的比较 星巴克咖啡-市场定位
温心舒适的感觉 带来启发和惊喜 振奋人心并重新思考 的感性空间
人们悠闲交流的 聚会场所
STARBUCKS COFFEE
相当友善亲切 和便利
独特设计感和优 雅特性 让人感受到热忱 和活力的随性空 间
那么问题来了...
开店成本高——地段选择,租金高 自身营销策略问题 ——装修特色,但顾客流转度低,高峰期拥挤,客
户体验差。
餐饮行业的局限性——升职空间小,员工选拔要求高,员工离职率大,
=4.6元
定价不宜仅拿成本说事儿
2/3 人员Biblioteka 3.人们在星巴克的体验:(1)员工注重细节 (2)员工能够包容阻力 (3) 每个人都能把别人的事当成自己的事 (4)总是能让顾客怀着喜悦的心情来享受
3/3 空间环境
3。空间环境、产品 星巴克---体验消费
星巴克咖啡-体验经济为指导的战略
新员工培训成本高。
文化的不适应——对咖啡了解不够,点错单,或不满意。
感谢倾听!
人员(员工)
空间环境(店面环境)
1/3 产品
原料成本:
1.一杯咖啡大概用到20克咖啡豆,300毫升奶沫。每杯浓缩咖啡要煮23秒,
拿铁(星巴克的主力产品 )的牛奶至少要加热到华氏 150度,(摄氏65度)但 是绝不能超过170度(摄氏76度)等。
2. 咖啡豆1.6元+牛奶2元+一次性用品1元
体验经济
消费者心理营销案例分析
消费者心理营销案例分析在当今竞争激烈的市场环境中,了解消费者心理并运用有效的营销策略来满足其需求,对于企业的成功至关重要。
以下将通过几个具体的案例来深入分析消费者心理在营销中的应用。
案例一:星巴克的体验营销星巴克不仅仅是一家出售咖啡的店铺,更是提供了一种独特的消费体验。
走进星巴克,温馨舒适的环境、柔和的灯光、舒缓的音乐,无一不让消费者感到放松和愉悦。
星巴克深知消费者对于社交和休闲的需求,因此店内设置了舒适的座位,方便顾客与朋友交流或独自享受片刻宁静。
在产品方面,星巴克不断推出新颖的饮品和食品,满足消费者对于新鲜感和多样化的追求。
其杯子的设计也独具匠心,不同季节和节日会推出限量版的杯子,引发消费者的收集欲望。
此外,星巴克的员工培训也非常到位,他们总是热情友好,能够与顾客建立良好的互动关系,让顾客感受到被尊重和关注。
从消费者心理角度来看,星巴克满足了人们对于舒适、社交、个性化和品质的需求。
消费者愿意为这种独特的体验支付相对较高的价格,因为他们认为在这里消费不仅仅是购买一杯咖啡,更是一种生活方式的体现。
案例二:苹果的品牌营销苹果公司一直以来都以其创新的产品和强大的品牌影响力引领着科技市场。
苹果产品的设计简洁美观,操作界面友好,注重用户体验。
其品牌形象传达出高端、时尚、创新的特质,吸引了众多追求品质和潮流的消费者。
苹果的营销策略善于营造稀缺感和紧迫感。
每当新产品发布时,都会引起消费者的高度关注和期待。
限量供应和预订模式让消费者觉得能够拥有苹果产品是一种特殊的待遇,从而激发了他们的购买欲望。
此外,苹果还通过打造完善的生态系统,如 App Store、iCloud 等,增加了用户的粘性。
消费者一旦购买了苹果的产品,就很容易被其生态系统所吸引,进而购买更多的相关产品和服务。
从消费者心理层面分析,苹果满足了消费者对于自我表达、追求卓越和归属感的需求。
拥有苹果产品让消费者感觉自己与时尚和科技前沿紧密相连,同时也能在社交中获得一定的认同感。
咖啡试饮活动营销策划方案
咖啡试饮活动营销策划方案一、活动概述咖啡试饮活动是一种通过提供免费或优惠价格的咖啡品尝体验来吸引消费者的活动。
该活动可以提高品牌知名度,吸引新客户以及促进现有客户的忠诚度。
本文将为您制定一份咖啡试饮活动的营销策划方案,帮助您获得更多客户。
二、目标市场分析1.客户群体:咖啡试饮活动可以吸引广泛的客户群体,包括咖啡爱好者、年轻人、上班族等。
2.市场规模:根据市场调研数据,咖啡市场规模呈现增长趋势,市场潜力巨大。
3.竞争分析:咖啡试饮活动属于常见的市场推广手段,在市场上有一定的竞争。
因此,我们需要通过差异化策略来打造独特的活动。
三、目标与策略1.目标:提高品牌知名度,增加销售量,促进现有客户的消费。
2.策略:(1)提供高品质咖啡产品:作为活动的核心,我们要确保提供高质量的咖啡产品,以吸引消费者的兴趣。
(2)优化用户体验:通过舒适的环境设计、友好的服务态度以及有趣的活动互动,提高用户体验,从而增加顾客的参与度。
(3)增加社交媒体曝光度:通过社交媒体平台的宣传推广,吸引更多的潜在顾客参与活动。
(4)提供奖品和优惠券:为参与活动的顾客提供奖品和优惠券,以增加他们的参与意愿和消费热情。
四、活动内容与执行1.活动名称:Coffee Taste Challenge –咖啡品味挑战2.活动时间地点:(1)时间:活动持续两周,每天上午10点至下午8点。
(2)地点:中心商业区的购物中心或百货公司内的临时摊位。
3.活动内容:(1)提供免费咖啡试饮:为每位客户提供一杯免费的咖啡,供他们品尝。
(2)咖啡师现场制作演示:请专业咖啡师现场制作各种咖啡,并向顾客介绍不同种类的咖啡豆和咖啡制作方法。
(3)品牌故事讲解:通过展板和口述,向顾客介绍咖啡品牌的由来,产品特点等信息。
(4)互动游戏:设置咖啡知识问答和猜味游戏,参与者可以有机会赢得奖品和优惠券。
4.物料准备:(1)活动宣传海报和展板:用于引导客户参与和了解品牌信息。
(2)免费试饮杯:印有品牌标识和活动主题的试饮杯,用于提供免费咖啡。
咖啡活动营销策划方案(精选12篇)
咖啡活动营销策划方案咖啡活动营销策划方案(精选12篇)营销策划是根据企业的营销目标,通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程的行为。
以满足消费者需求和欲望为核心。
以下是小编为大家整理好的咖啡活动营销策划方案,欢迎大家参考学习哦!咖啡活动营销策划方案篇1一、咖啡厅发展的两个阶段:A,艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。
在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:A,模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。
开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
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从一杯咖啡的价值谈体验式营销
内容摘要:体验消费时代已经到来,这种消费趋势是经济发展和社会进步的结果。
体验营销正是在这种情况下产生并逐渐发展。
本文对企业实施体验营销的产生、特点及经营策略进行了分析和研究。
关键词:体验体验营销经营策略
从星巴克出售的咖啡价值谈起
从1971年西雅图的一间小咖啡屋发展至今成为国际最著名的咖啡连锁店品牌,星巴克咖啡馆的成功源于长期以来对自身人文特质和品质的坚持:它特别强调文化品味,营造出一种家庭和工作以外的“第三场所”,一个时尚而温馨优雅的环境,人们在这里放松心情,摆脱繁忙的工作,可以稍事休息或是约会,以得到精神和情感上的补偿。
星巴克人认为自己出售的咖啡不是单纯的咖啡,而是对“咖啡的体验”,它把顾客在店内的体验化作一种内心的体验——让咖啡豆浪漫化,让顾客浪漫化,让所有的感觉都浪漫化。
星巴克的成功在于产品由功能性转变为情感性,创造了体验营销。
什么是体验营销呢?体验营销不同于传统营销。
传统营销过分强调产品的功能利益,而忽视了消费者所需要的感受和体验。
体验营销是从消费者的感官、情感、思考、行动、关联五个方面重新定义、设计营销理念,认为消费者消费时是理性与感性兼顾的,消费者在消费前、消费时和消费后的体验,是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。
为什么体验营销在我国传播的如此之快呢?主要是外部环境和人们越来越感性化、个性化、情感化,他们的需求重点已由追求实用转向追
求体验。
可以说,体验消费时代已经来临。
体验消费趋势的出现并非偶然,原因可归结为以下几点:
消费者情感需求比重在增加。
随着收入的提高,消费者在注重产品质量的同时,更加注重情感的愉悦和满足。
通常人们购买商品的目的不再是出于生活必需的要求,而是出于满足一种情感上的渴望,或是追求某种特定产品与理想的自我概念的吻合。
于是许多迎合这一变化的产品或服务大行其道。
从美国的NBA到迪斯尼的米老鼠和唐老鴨,直至中央电视台播放的《同一首歌》大型文艺活动等等已越来越引起人们的关注。
产品和服务的同质化趋向。
由于市场竞争的加剧和技术传播速度的加快,同一行业的不同企业提供的产品越来越趋同,一家企业的产品很容易被竞争对手所复制。
服务产品也面临着同样的局面,特别在核心服务层次上。
而人们越来越追求那些能够促成自己个性化形象、显示自己与众不同的产品或服务。
科学技术的迅猛发展。
现代科学技术是满足人们体验需要的有力手段。
现在人们接触到的许多体验,如互动游戏、网上聊天、虚拟实境等,都是借助了互联网和现代信息技术才得以产生的。
在未来几年内,各个领域的先进技术还将不断相互融合和提升,为人们带来更多的方便和新鲜感觉。
基于科学技术的飞速发展,人们没有理由不期盼和要求更多的体验。
消费者闲暇时间增多影响消费行为。
随着科学技术的发展和生产效率的提高,人们闲暇时间越来越多,尤其是在发达国家表现最明显。
据美国《时代》杂志报道,目前美国人有1/3时间、2/3收入用于休闲娱乐,有1/3的土地面积用于休闲娱乐。
我国人们生活水平不断提高,人们也开始注重生活质量,在休闲娱乐中,体验消费无疑是意义最丰富的一种消遣方式。
体验营销:第五种消费者价值
传统的教科书列举了四种消费者价值,即功能利益、情感价值、社交价值和个人价值。
今天,价值的观念正在变革,“消费者体验”已成为第五种消费者价值,即消费者购买和追求的是体验价值。
体验营销注重消费者的参与和体验。
体验通常不是自发的而是诱发的。
任何两个人的体验都不可能完全相同,因为体验是所发生的事件与个人的心理状态之间互动的结果。
在国外,许多企业开始实施体验营销。
在惠普集团提出构造“全面客户服务模式”,带领惠普由传统的产品经济、服务经济全面转向体验经济。
体验营销具有以下几个特点:个性需求:今天我买什么
概念、时尚、格调,已经成了21世纪消费观的三大要素。
对于经营者来说,抓住这三个要素中的一个,都可以使品牌不胫而走。
而消费者要的,无非就是一个——个性。
个性包括个性化的产品和个性化的服务。
企业以顾客需求为导向,从过去的“拉”转为“推”,增大企业主动性。
心灵关怀:您想要什么
以顾客沟通为手段。
生产者与消费者的沟通,是以产品为媒介来实现买卖双方的情感交流和心灵契合。
生产者要抓紧一个最为重要的
东西——人的心灵诉求。
“得人心者得天下”,这句话用在市场营销上一点也不差。
经营者的情操、制造商的情怀,酝酿着商品与服务中所透出的人文关怀。
情感营销:我能给您什么
以顾客满足为目标。
在现代社会,人们已不满足单纯地购买产品,而更着重于购买产品过程中所产生的满足。
一个企业发展到一定程度后,关注的不仅仅是投入产出的比例,企业也不仅仅是创造价值的机器,而是定位于社会的一个细胞,为顾客提供最大的满意度。
“量身定制”正是这一观念的体现。
企业如何使“一杯咖啡”的价值含金量增加呢
营销教科书早已强调,不仅是卖牛排,更是卖煎牛排的咝咝声。
如何在消费过程中给客户带来美的享受,体验式营销主要有以下几种策略:
强化消费者对品牌的体验
品牌在表面上是产品或服务的标志,代表着一定的功能和质量,在深层次上则是对人们心理和精神层面诉求的表达。
如何强化消费者对品牌的忠实?从以下4个层次入手:物质层次、形象层次、服务层次和象征层次。
宝洁公司的洗发水品牌战略成功就在于它树立了“健康、美发”的概念,给人们传递着一种幸福和美好生活的体验。
以事件营销强化消费者体验
事件策划的指南是体验,是企业以服务为舞台,以商品为道具,以消费者为中心,创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。
体验和互动是策划重点。
例如:2003年新天酒业在全国各大城市展开一场为期两个月的“体验风暴”活动。
而蒙牛乳业利用神州五号上天的事件而一举冲天,农夫山泉“这一刻有点甜”给消费者美好的体验。
用互联网、电话等工具推行体验营销
互联网的出现大大改变了人们对于沟通的方式,也为企业的体验式营销提供了理想的舞台。
借助网络、电话、传真等工具可以使企业迅速了解顾客的需要和偏好,为定制化创造了条件。
顾客向企业提供的信息越多,他们越能得到自身需要的商品和服务,同时企业的竞争对手也越难将顾客抢走。
例如:戴尔电脑利用互联网等工具成功地实现了定制服务,成为这一行业的神话。
以体验打动消费者的广告策略——共鸣论
通过广告与生活经历的共鸣作用而产生的效果和震撼。
包括感官刺激和心灵触动。
一则广告只有给公众一份美好的心理感受才会进一步诱发公众的购买需求,即使是不需要购买这种商品的公众,看到这则广告后也会留下美好印象。
郑州三全食品的“三全凌汤圆,味美香甜甜"的童音的广告词和雪白的汤圆红彤彤的馅演绎出的唯美画面给人留下了美好印象。
有这样一则广告:傍晚,一对老年夫妇正在进餐,电话铃响了,老妇去接,回来后老先生问:“谁的电话?”老妇答:“是女儿打来的。
”又问:“有什么事?”答:“没有。
”老先生惊奇地问:“没事?几千里地打来电话?”老妇哽咽道:“她说她爱我们!”两位老人相视无言,激动不已。
这时候出现旁白:“用电话传递您的爱吧!”原来这是某电话公司的广告,情意真切动人,令观众产生共鸣。
参考资料:
1.范秀文、陈英毅,“体验营销——企业赢得顾客的新思维”,《经济管理》,2002
2.卢泰宏、何佳讯、张红明,“第五种消费者价值与体验营销”,《销售与市场》,2004
3.刘志明,“商品营销:从功能性向情感性迈进”,《中国商界》,2003
4.邵一明,“体验营销的参与实施”,《经济管理》,2002。