动物饲料的纤维含量分析
肉牛饲料营养价值研究之饲料原料常规成分
饲料常规成分含量的高低是评价肉牛饲料营养价值的基础，也是肉牛饲养的基础。
饲料的常规成分主要指概略养分和洗涤纤维分析成分，其中前者包括水分[通常以干物质（DM ）表示]、粗蛋白（CP ）、粗脂肪或醚浸出物（EE ）、粗灰分（Ash ）、粗纤维（CF ）和无氮浸出物（NFE ），后者包括中性洗涤纤维（NDF ）、酸性洗涤纤维（ADF ）、木质素（Lig ）、中洗不溶蛋白（NDICP ）、酸洗不溶蛋白（ADICP ）和有效中洗纤维（eNDF ）等。
根据肉牛营养需要量计算的要求，本文的饲料成分表只列出肉牛饲养中常用的DM 、CP 、EE 、Ash 、NDF 、eNDF 、ADF 、Lig 、NDICP 、ADICP 等10个指标，其他成分部分将在后续的系列文章中逐步列出。
肉牛饲料的常规成分直接用来计算饲料的有用能值、瘤胃降解蛋白和氨基酸等含量指标，同时还用来对饲料配方预期饲喂效果进行评估。
准确评价饲料常规成分的含量，对于肉牛养殖企业制定科学的饲料配方和实现养殖效益的最大化，具有重要的指导意义。
饲料常规成分的分析是在实验室完成的，可采用概略养分分析、洗涤纤维分析、筛分以及近红外等快速方法进行分析。
有关分析方法的内容，用户可参阅专门的文献或国家标准，这里不再赘述。
值得说明的是，饲料的常规成分数值会因饲料种类、品种、产地、施肥、管理、加工、取样、分析方法等不同而有很大的差异。
因此，本文饲料成分表所列的成分只代表这一类饲料常规成分的平均值范围，而不能准确代表你的企业或牛场正在使用的饲料的数值。
可靠的方法是，用户在应用自产或购买的新饲料原料时，应当按照科学的规范采样和进行实验室分析，获得可靠的饲料实测数据再进行饲料配方。
需要特别强调的是，用户在使用本文饲料原料的作者简介：孟庆翔，教授，博士生导师，研究方向为肉牛营养与饲料。
收稿日期：2020-06-03肉牛饲料营养价值研究之饲料原料常规成分■孟庆翔（中国农业大学动物科技学院，北京100193）摘要：文章列出了我国肉牛常用6大类饲料基于干物质基础的常规成分数据，包括水分、粗蛋白、醚浸出物、粗灰分、中性洗涤纤维、有效中洗纤维、酸性洗涤纤维、木质素、中洗不溶蛋白、酸洗不溶蛋白等。
饲料原料评价标准
饲料原料评价标准饲料原料评价标准是衡量饲料原料营养价值和安全性的一套指标体系。
评价标准的制定旨在为饲料行业提供科学、客观、可操作的方法，以确定饲料原料的合格性，确保饲料生产的质量和安全。
一、营养成分评价标准1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长、发育和免疫力维持所必需的主要营养素。
评价蛋白质含量有两个主要指标：粗蛋白和真蛋白含量。
2. 能量含量：能量是支撑动物生命活动和生产所必需的能量来源，评价能量含量的主要指标是饲料的代谢能。
3. 纤维含量：纤维是影响饲料在消化道中的通畅程度和对动物的能量利用效率的重要因素。
评价纤维含量的主要指标有粗纤维和中性洗涤纤维。
4. 矿物质含量：饲料中的矿物质对动物的正常生长、骨骼发育、体内代谢等都具有重要作用。
评价矿物质含量的主要指标有钙、磷、铜、锌、铁等。
5. 维生素含量：维生素是动物正常生理和生长所必需的微量有机化合物。
维生素含量评价的主要指标有维生素A、维生素D、维生素E等。
6. 氨基酸含量：氨基酸是蛋白质的构成成分，对于动物的生长发育和免疫功能维持非常重要。
评价氨基酸含量的主要指标有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。
7. 抗营养因子含量：抗营养因子是指影响饲料营养利用效率和生产性能的物质，如抗胰蛋白酶因子、抗淀粉因子等。
评价抗营养因子含量有利于了解饲料的安全性和营养效益。
二、安全性评价标准1. 重金属含量：饲料中的重金属如铅、镉、砷等，对动物健康造成潜在的危害。
评价重金属含量有助于确保饲料的质量和安全。
2. 农药残留：农药残留是指饲料原料中残留的农药及其代谢产物，评价农药残留有助于饲料的安全性评估。
3. 饲料中毒物质：如黄曲霉毒素、赤霉毒素等，对动物肝功能和免疫功能产生负面影响。
评价饲料中毒物质含量的主要指标是毒素限量标准。
4. 残疾物质和重金属：饲料原料中的残疾物质如霉菌、细菌、寄生虫、真菌等对动物的健康产生潜在的威胁，评价残疾物质含量的指标是饲料卫生指标。
三、生产过程评价标准1. 收获方式和处理：饲料原料的收获方式和处理过程会影响其质量和安全性。
饲料卫生标准 干物质含量
饲料卫生标准干物质含量一、水分含量水分含量是饲料中水分含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
水分含量过高会导致饲料易发霉变质，水分含量过低则会影响饲料的适口性和营养成分的吸收。
因此，水分含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
二、粗蛋白含量粗蛋白含量是饲料中蛋白质含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
粗蛋白含量的高低直接影响到饲料的营养价值和动物的生长性能。
因此，粗蛋白含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
三、粗纤维含量粗纤维含量是饲料中粗纤维含量的百分比，是评价饲料消化率和营养价值的重要指标之一。
粗纤维含量过高会影响饲料的消化吸收，粗纤维含量过低则会导致动物便秘等问题。
因此，粗纤维含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
四、矿物质含量矿物质含量是饲料中矿物质含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
矿物质含量包括钙、磷、钾、钠等，对于动物的骨骼、肌肉、神经等方面的生长发育具有重要作用。
因此，矿物质含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
五、维生素含量维生素含量是饲料中维生素含量的百分比，是评价饲料营养价值的重要指标之一。
维生素对于动物的免疫系统、神经系统、视觉等方面的生长发育具有重要作用。
因此，维生素含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
六、添加剂含量添加剂含量是饲料中添加剂含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、抗菌剂、镇静剂等，对于改善饲料品质、提高动物生产性能等方面具有重要作用。
但是，添加剂的含量和使用种类必须严格按照国家有关规定进行控制，以保证饲料质量和动物健康。
七、污染物含量污染物含量是饲料中各种有害物质含量的百分比，是评价饲料质量的重要指标之一。
这些有害物质包括农药残留、重金属、霉菌毒素等，对于动物的健康和人类的食品安全具有潜在威胁。
因此，污染物含量的控制对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
粗纤维含量的测定实验报告
粗纤维含量的测定实验报告一、引言粗纤维含量是食品、饲料等领域中重要的营养指标之一，它反映了食品或饲料中不易被人或动物消化吸收的纤维成分的含量。
测定粗纤维含量对于评估食品或饲料的质量以及进行营养分析具有重要意义。
本实验旨在通过一系列步骤，测定给定食品或饲料中的粗纤维含量。
二、实验方法2.1 样品准备1.取给定食品或饲料样品约100g，将其均匀切碎成小颗粒。
2.将切碎的样品放入干净的容器中，标记好样品的编号。
2.2 预处理1.取一干燥器，加入适量无水Na2SO4，使其覆盖加热元件。
2.将容器中的样品均匀地分布在干燥器中。
3.调节干燥器的温度至105℃，并进行干燥，直到样品呈干燥状态。
2.3 提取1.取出干燥后的样品，将其称重为m1，记录下来。
2.取一个无烟燃烧坩埚，称重为m2，并记录下来。
3.将干燥样品装入坩埚中，盖好盖子。
4.将装有样品的坩埚放入水中的提取锅中，加入足够的中和酸（无水柠檬酸）和中和碱溶液。
5.开启加热器，将水煮沸，然后继续加热提取锅1.5小时。
6.关闭加热器，取出坩埚，并用清水清洗坩埚。
7.取出清洗后的坩埚，放入干燥箱中烘干至恒定重，称重为m3，记录下来。
2.4 计算1.计算干燥样品的质量损失百分比（%ML）： %ML = [(m2 - m3) / (m2 - m1)]* 100%2.计算粗纤维含量（%CF）： %CF = (%ML / 1.67) * 100%三、实验结果与讨论3.1 实验结果在本次实验中，我们测定了给定食品样品的粗纤维含量。
实验结果如下：样品编号初始重量（g）烘干后坩埚重量（g）烘干后样品重量（g）质量损失（g）质量损失百分比（%ML）粗纤维含量（%CF）1 100 23.5 10.2 3.3 2.13 1.272 100 24.0 10.8 3.2 2.06 1.233 100 23.8 10.5 3.3 2.13 1.273.2 讨论根据实验结果，我们可以得出以下结论： 1. 给定食品样品的平均粗纤维含量约为1.25%。
猪饲料粗纤维水平
猪饲料粗纤维水平
猪饲料中的粗纤维水平对于不同生长阶段的猪有不同的适宜范围：
1、仔猪（断奶后至育肥前期）：由于仔猪消化系统的发育不完全，对粗纤维的消化利用率相对较低，所以饲料中粗纤维含量不宜过高，一般建议控制在3%~5%之间。
2、生长育肥猪：随着猪龄的增长和消化机能的完善，生长育肥期的猪对粗纤维有一定的需求，但过多的粗纤维会影响其对营养物质的吸收和利用。
通常，生长肥育猪饲料中的粗纤维含量应保持在6%~8%较为合适。
3、母猪（包括妊娠期和哺乳期）：母猪饲料中适当提高粗纤维水平有助于维持正常的胃肠道功能和防止便秘，一般推荐在8%~12%左右。
需要注意的是，粗纤维含量的具体设定还需要结合猪品种、生产性能要求以及饲料配方的整体平衡来考虑，并且随着养猪技术的发展和研究深入，这些参数可能会有所调整和优化。
母猪膳食纤维团体标准
母猪膳食纤维团体标准
母猪膳食纤维的团体标准可能因不同的地区、养殖方式和营养需求而有所差异。
以下是一些可能适用的标准：
•在欧盟国家，如荷兰和丹麦，怀孕母猪的最低粗纤维水平为12%。
在限制饲喂的情况下，建议的粗纤维水平为6~8%，而在自由采食的情况下，粗纤维水平可以高达12~15%。
•在欧美国家，怀孕母猪的粗纤维水平通常为11~13%，而商品猪的粗纤维水平为6~8%。
•在我国，由于集约化饲养模式和配合饲料的营养供给方式，纤维的供给普遍不足。
国内怀孕母猪的粗纤维水平通常在5~6%，而商品猪的粗纤维水平为3~4%，这些数值远远没有达到国际水平。
随着对纤维重要性认识的提高，动物日粮纤维水平的配制呈现出递增的趋势。
请注意，以上数值仅供参考，具体的膳食纤维团体标准应根据母猪的具体品种、健康状况、饲养环境以及饲料配方等因素来制定。
在实际操作中，建议咨询专业的兽医或营养师以获取更准确的建议。
饲料粗纤维测定的原理
饲料粗纤维测定的原理饲料粗纤维测定是饲料分析中的一项重要指标，用于评估饲料中的纤维成分含量。
它是通过提取饲料样品中的可溶性和不可溶性纤维，然后计算得出饲料粗纤维含量的。
饲料粗纤维测定的基本原理是利用化学方法将饲料中的蛋白质、糖类等水溶性成分溶解掉，留下不溶性成分即为纤维物质。
具体步骤如下：1. 样品准备：首先需要将饲料样品经粉碎处理，使其颗粒大小均匀细小。
然后，取适量的样品称量并记录质量。
2. 提取可溶性纤维：将饲料样品加入到提取烧杯中，加入适量的提取液（通常是中性洗涤剂溶液）。
然后，用搅拌器在适宜的温度下搅拌一段时间，使样品中的可溶性纤维溶解为提取液中。
3. 过滤：将提取液和残渣过滤分离，过滤液中的可溶性成分将被滤掉，残渣中的不溶性纤维留下。
4. 干燥和称重：将过滤后的残渣放入烘箱中进行干燥，直至完全干燥。
然后，将残渣称量并记录质量。
饲料粗纤维测定的计算公式如下：粗纤维含量（%）=（残渣质量- 空白质量）/ 样品质量×100其中，残渣质量为经过干燥后的残渣质量，空白质量为提取液和材料的质量，样品质量为饲料样品的质量。
饲料粗纤维测定的原理是基于川崎法和英国时间饲料分析法的基础上发展而来的。
这些方法利用中性洗涤剂溶液作为提取液，可以较好地分离出可溶性和不溶性纤维。
在提取过程中，中性洗涤剂溶液能将饲料中的可溶性物质溶解掉，并且与饲料中的蛋白质等成分产生细微的相互作用，从而使得溶剂中的纤维含量增加。
此时，通过过滤分离可得到含有纤维物质的残渣。
在干燥过程中，使用烘箱进行加热干燥，以消除残留的水分。
然后，通过称重的方式得出干燥后残渣的质量。
根据所得质量数据，结合样品质量和空白质量，可以计算得出饲料粗纤维的含量。
需要注意的是，在进行饲料粗纤维测定时，应尽可能避免引入外源性的纤维物质。
同时，在提取和干燥的过程中，也需要控制好提取液的温度和时间，以确保提取效果的准确性。
此外，干燥过程中的温度和时间也需要适当控制，以避免产生额外的热失重或溶剂挥发。
饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响
pantothenicacid 9 mg，
nicotinicacid
生物素 叶酸 胆碱 10.0 mg，
biotin 0.15 mg， folicacid 0.44 mg， choline350 mg。
消化能为计算值 其余均为实测值 3）
，
。 DEisacalculated valueand theothersaremeasured values.
抗氧化剂 Antioxidant（60%）
合计 Total
营养水平 Nutrientlevels3）
消化能 DE/（ MJ/kg）
干物质 DM
Ⅰ
32.00 3.08 2.00 3.00 4.00 5.00
24.00 24.50
1.30 0.30 0.30 0.35 0.10 0.02 0.03 0.02 100.00
采用双因子析因试验设计，在等能等氮条件下，设
2 种 纤 维 源 （ 苜 蓿 草 粉、稻 壳 粉）、3 个 水 CF 平
（12%、14%、16%）。 苜蓿草粉和稻壳粉在配方中
的 比 例 分 别 为 和 24.50%、 31.50%、 37.50%
参照文献 中的家兔 14.00%、17.50%、22.00%。
对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响（P＜0.05），其中 水平 16%CF 组的数值均为最高。 综
上所述，在本试验条件下：1）苜蓿草粉组肉兔 DM、CF、ADF、 的 ADL 消化率及盲肠菌群均衡指
数显著或极显著高于稻壳粉组，但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。 2）饲粮 CF水
平为 12%时肉兔的 ADE和各主要营养物质的消化率最高；CF水平越高，肉兔空肠淀粉酶、胰蛋
Ricehusk mealdiets
饲料中粗纤维的测定
饲料中粗纤维的测定一、实验目的通过饲料样品中粗纤维的测定，掌握用饲料中粗纤维的测定方法。
二、适用范围本方法适用于粗纤维含量大于10g/kg的饲料。
对粗纤维含量等于或小于10g/kg的饲料，可用ISO 6541描述的方法测定。
本标准还适用于谷物和豆类植物。
三、方法原理用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用醚、丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质后的所余物为粗纤维。
（试样用沸腾的稀释硫酸处理，过滤分离残渣，洗涤，然后用沸腾的氢氧化钾溶液处理，过滤分离残渣，洗涤，干燥，称量，然后灰化。
因灰化而失去的质量相当于试料中粗纤维质量。
）它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下，测出的概略养分。
其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。
四、试剂和材料除非另有规定，只用分析纯试剂。
（1）水至少应为GB/T 6682规定的3级水。
（2）盐酸溶液c（HCl）=0.5mol/L（3）硫酸溶液c（H2SO4）＝（0.23±0.005）mol/L（4）氢氧化钾溶液c（KOH）＝（0.23±0.005）mol/L（5）丙酮。
（6）滤器辅料海沙或硅藻土，或质量相当的其他材料。
使用前，海沙用沸腾盐酸[c（HCl）＝4mol/L]处理，用水洗至中性，在（500±25）℃下至少加热1h。
（7）防泡剂如正辛醇。
（8）石油醚沸点范围40-60℃。
五、仪器设备（1）粉碎设备能将样品粉碎，使其能完全通过筛孔为1mm的筛。
（2）分析天平感量0.1mg。
（3）滤埚石英的、陶瓷的或硬质玻璃的，带有烧结的滤板，滤板孔径40～100μm。
在初次使用前，将新滤埚小心地逐步加温，温度不超过525℃，并在（500±25）℃下保持数分钟。
也可使用具有同样性能特性的不锈钢坩埚，其不锈钢筛板的孔径为90μm。
（4）陶瓷筛板。
（5）灰化皿。
（6）烧杯或锥形瓶容量500mL，带有一个适当的冷却装置，如冷凝器或一个盘。
中国饲料营养价值表
中国饲料营养价值表饲料是农业生产中非常重要的一环，它直接关系到畜禽的生长发育和产出效益。
为了科学合理地配置饲料，我们需要了解各种饲料的营养价值。
下面，我们将介绍中国饲料营养价值表，帮助大家更好地了解饲料的营养成分。
一、粗蛋白质粗蛋白质是饲料中的重要营养物质，对于动物的生长发育起着关键作用。
根据中国饲料营养价值表，各种常见饲料的粗蛋白质含量如下：1. 玉米：粗蛋白质含量较低，为7%~9%。
2. 大豆粕：粗蛋白质含量较高，为40%~45%。
3. 鱼粉：粗蛋白质含量较高，为40%~60%。
4. 鸡粪：粗蛋白质含量较高，为25%~30%。
5. 鱼骨粉：粗蛋白质含量较高，为50%~60%。
二、粗脂肪粗脂肪是提供动物能量的重要来源，也是脂溶性维生素的主要携带者。
根据中国饲料营养价值表，各种常见饲料的粗脂肪含量如下：1. 玉米：粗脂肪含量较低，一般在3%以下。
2. 大豆粕：粗脂肪含量较低，一般在1%以下。
3. 鱼粉：粗脂肪含量较高，一般在10%~15%。
4. 鸡粪：粗脂肪含量较低，一般在1%以下。
5. 鱼骨粉：粗脂肪含量较低，一般在5%以下。
三、粗纤维粗纤维是饲料中的纤维部分，对于动物的消化和肠道健康非常重要。
根据中国饲料营养价值表，各种常见饲料的粗纤维含量如下：1. 玉米：粗纤维含量较低，一般在2%以下。
2. 大豆粕：粗纤维含量较低，一般在4%~6%。
3. 鱼粉：粗纤维含量较低，一般在2%以下。
4. 鸡粪：粗纤维含量较高，一般在10%~15%。
5. 鱼骨粉：粗纤维含量较低，一般在5%以下。
四、灰分灰分是饲料中的无机物质，对于动物的骨骼生长和代谢起着重要作用。
根据中国饲料营养价值表，各种常见饲料的灰分含量如下：1. 玉米：灰分含量较低，一般在1%以下。
2. 大豆粕：灰分含量较低，一般在5%以下。
3. 鱼粉：灰分含量较高，一般在15%~20%。
4. 鸡粪：灰分含量较高，一般在20%~25%。
5. 鱼骨粉：灰分含量较高，一般在30%~40%。
饲料分析与检测实验：饲料中粗纤维的测定免费
实验五、饲料中粗纤维的测定【学习目标】掌握饲料中粗纤维的测定方法，并用于测定各类饲料中粗纤维的含量。
一、原理粗纤维是指饲料中纤维素、半纤维素及镶嵌物质(主要是木质素)的总称，用一定量和一定浓度的氢氧化钠和硫酸，在特定条件下消煮样品，再用乙醚、乙醇除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，余量称为粗纤维。
饲料中粗纤维的测定方法并非一个精确的方法，所得结果只是一个在公认强制条件下测定的概略成分。
二、仪器设备1.样品粉碎机或研钵。
2.分样筛孔径0.45mm（40目）。
3.分析天平感量0.0001g。
4.电热恒温烘箱可控制温度在130.0℃。
5.高温电炉有高温计，可控制温度在650.0℃。
6.普通电炉可调节温度。
7.消煮器有冷凝球的600.0ml高型烧杯或有冷凝管的锥形瓶。
8.抽滤装置抽真空装置，吸滤瓶及漏斗。
滤器使用200目不锈钢或尼龙滤布。
9.古氏坩埚 30.0ml，预先加入酸洗石棉悬浮液30.0ml（内含酸洗石棉0.2～0.3g），再抽干，以石棉厚度均匀，不透光为宜。
上下铺两层玻璃纤维有助于过滤。
10.干燥器以氯化钙或变色硅胶为干燥剂。
三、试剂本方法试剂使用分析纯，水为蒸馏水。
1.硫酸溶液（0.128±0.001）mol/L，每100.0ml含硫酸1.25g，氢氧化钠标准溶液标定。
2.氢氧化钠（0.313±0.001）mol/L，每100.0ml含氢氧化钠1.25g，邻苯二甲酸氢钾法标定。
3.酸洗石棉市售或自制中等长度酸洗石棉在1:3盐酸中煮沸45.0min，过滤后于650℃灼烧16h，用（0.255±0.005）mol/L硫酸溶液浸泡且煮沸30.0min，过滤，用水洗净酸；同样用（0.313±0.005）mol/L氢氧化钠溶液煮沸30.0min，过滤，用少量硫酸溶液洗一次，再用水洗净，烘干后于650℃灼烧2h，其空白试验结果为每g石棉含粗纤维值小于1.0mg。
饲料中的粗纤维实验报告
一、实验目的1. 了解饲料中粗纤维的测定方法；2. 掌握使用尼龙袋测定饲料中粗纤维含量的操作步骤；3. 分析粗纤维在饲料中的作用及对动物的影响。
二、实验原理粗纤维是植物细胞壁的构成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素等。
在饲料中，粗纤维的含量对动物的消化吸收、生长性能等方面具有重要影响。
本实验采用尼龙袋法测定饲料中粗纤维含量，通过酸碱处理、过滤、洗涤、干燥等步骤，计算出粗纤维占饲料总量的百分比。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：精料和粗料样品（15个）、尼龙袋、0.127 5M H2SO4溶液、0.313M NaOH溶液、无水乙醇等。
2. 实验仪器：分析天平、电热炉、水浴锅、离心机、干燥箱、漏斗、滤纸等。
四、实验步骤1. 样品制备：将精料和粗料样品共15个，经粉碎通过40目分析筛制成分析试样。
2. 尼龙袋制作：用400目或260目尼龙布制成80mm×120mm的尼龙袋（缝一道线，布边灼）。
3. 粗纤维测定：（1）称取1g左右的样品装入尼龙袋中，用尼龙绳扎紧袋口；每个样品做3个平行测定。
（2）将装有样品的尼龙袋放入烧杯中，加入100mL 0.127 5M H2SO4溶液，置于电热炉上煮沸30分钟。
（3）将烧杯取出，用滤纸过滤，并用热水洗涤尼龙袋，直至洗涤液呈中性。
（4）将滤液转移至锥形瓶中，加入5mL 0.313M NaOH溶液，搅拌均匀。
（5）将锥形瓶放入水浴锅中，加热至60℃，保持30分钟。
（6）取出锥形瓶，冷却至室温，加入5mL无水乙醇，搅拌均匀。
（7）将锥形瓶放入离心机中，以3000r/min离心10分钟。
（8）取出离心后的沉淀，用滤纸吸去表面水分，放入干燥箱中，在105℃下干燥至恒重。
4. 计算粗纤维含量：根据沉淀的重量计算粗纤维占饲料总量的百分比。
五、实验结果与分析1. 粗纤维含量测定结果：通过实验，得到15个样品的粗纤维含量分别为3.5%、4.2%、5.1%、6.0%、6.5%、7.0%、7.5%、8.0%、8.5%、9.0%、9.5%、10.0%、10.5%、11.0%、11.5%。
兔饲料粗纤维含量如何判断
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04
如何调整兔饲料粗纤 维含量
如何调整兔饲料粗纤维含量
• 兔饲料的粗纤维含量是影响兔子健康和生产性能的 重要因素之一。正确判断和调整兔饲料的粗纤维含 量，对于提高兔子的生长速度、改善毛质、预防疾 病等方面都具有重要意义。
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实例分析
实例分析
• 兔饲料的粗纤维含量是影响兔子生长和健康的重要因素之一 。正确判断兔饲料的粗纤维含量，对于保证兔子的生长速度 和健康状况具有重要意义。下面将通过实例分析，介绍如何 判断兔饲料的粗纤维含量。
兔饲料粗纤维含量 如何判断
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目录
• 粗纤维概述 • 粗纤维含量的检测方法 • 判断兔饲料粗纤维含量的标准 • 如何调整兔饲料粗纤维含量 • 实例分析
01
粗纤维概述
粗纤维的定义
• 粗纤维是指植物细胞壁中不被消化的木质素、纤维素和半纤维 素的总称。在兔饲料中，粗纤维是一个重要的营养成分，对于 兔子的消化系统和健康具有重要影响。
成年兔阶段
成年兔对粗纤维的需求量最高，因为它们需要更多的纤维来维持消化系统的健康。此阶段 需要较高粗纤维含量的饲料，通常粗纤维含量在15%-18%之间。
兔饲料粗纤维含量的适宜范围
• 兔饲料的粗纤维含量适宜范围通常在10%-18%之间，但具 体范围还需根据兔子的生长阶段和品种进行调整。一般来说 ，幼兔饲料的粗纤维含量宜控制在较低水平，而成年兔饲料 则可以适当提高粗纤维含量。
• 牧草：牧草是兔子主要的粗纤维来源，如苜蓿草、提摩西草等，它们富 含优质的粗纤维和其他营养物质。
• 谷物壳：谷物壳如玉米皮、麦麸等也含有一定量的粗纤维，但相对较难 消化，应适量添加到兔饲料中。
• 干果和树叶：一些干果（如无花果、葡萄干）和树叶（如桑叶、槐树叶 ）也可作为兔子的粗纤维来源，但同样要注意适量添加。
肉鸡饲料中粗纤维的添加
肉鸡饲料中粗纤维的添加
鸡体温高、生长快、物质代谢旺盛，因此，比其他动物需要更高的营养水平。
还由于鸡没有牙齿，完全靠肌胃中的砂石来磨碎食物，又由于肠道短（食物通过的时间亦短），而且盲肠对饲料的消化作用不大，所以鸡对粗纤维的消化能力较低。
若纤维过多，营养水平与鸡的生理特点便不相适应，影响其他营养成分的消化吸收，造成饲料浪费。
但纤维过少时肠蠕动不充分，鸡没有饱食感，易发生恶食癖等。
鸡日粮中粗纤维含量应在2.5%-5%为宜。
《饲料中粗纤维的测定作业设计方案-畜禽营养与饲料》
《饲料中粗纤维的测定》作业设计方案一、实验目标：本实验旨在通过对饲料中粗纤维的测定，掌握粗纤维的提取方法和测定步骤，了解饲料中粗纤维的含量对动物发展发育的影响。
二、实验原理：粗纤维是饲料中无法被动物消化吸收的部分，主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。
粗纤维的含量直接影响动物对饲料的消化吸收能力。
本实验通过提取饲料中的粗纤维，并用酸洗和碱洗的方法去除其他成分，最终得到粗纤维的含量。
三、实验步骤：1. 样品制备：将待测饲料样品研磨成粉末状。
2. 粗纤维提取：用酸洗和碱洗的方法去除非粗纤维成分，留下粗纤维。
3. 粗纤维干燥：将提取得到的粗纤维在105°C干燥至恒重。
4. 粗纤维含量计算：通过称量粗纤维的质量差值，计算出饲料中粗纤维的含量。
四、实验器械和试剂：1. 电子天平2. 烘箱3. 酸洗液：硫酸和硝酸混合液4. 碱洗液：氢氧化钠溶液五、实验注意事项：1. 操作过程中要注意安全，避免酸碱溶液溅到皮肤或眼睛。
2. 粗纤维提取过程中要保持操作仪器的干净，避免杂质的干扰。
3. 实验结束后要及时清洗实验器械，保持实验室整洁。
六、实验数据处理：1. 记录实验过程中的操作步骤和数据。
2. 根据实验数据计算出饲料中粗纤维的含量，并进行统计分析。
七、实验结果分析：通过实验数据的分析，可以得出饲料中粗纤维的含量，从而评估饲料的质量和营养价值。
同时，可以探讨粗纤维含量对动物发展发育的影响，为饲料配方提供参考依据。
八、实验结论：通过本实验的操作和数据处理，我们成功测定了饲料中粗纤维的含量，并初步了解了粗纤维对动物发展的影响。
这对于饲料生产和动物养殖具有一定的参考价值。
以上就是本次实验《饲料中粗纤维的测定》的设计方案，希望同砚们能够认真执行实验步骤，掌握实验技能，加深对饲料营养学的理解。
祝实验顺利！。
饲料原料介绍
鱼粉
混合液
新鲜原料
提升
蒸煮、压榨
鱼溶浆 鱼油
干燥器 滚筒筛 鱼粉 成品 鱼骨、杂物 粉碎
精炼
鱼粉的品种
按加工方式:直火干燥鱼粉,蒸汽干燥鱼粉, 鱼干粉 按鱼种类:红鱼粉（凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼）,白鱼 粉（鳕鱼） 按加工地点:工船鱼粉,岸基鱼粉 按原料鱼的型式:全鱼粉,下杂鱼粉,鱼溶浆粉 按产地:国产鱼粉,进口鱼粉 按加工工艺:脱脂鱼粉,全脂鱼粉
菜籽粕
具有菜籽的特殊香味、有油光性、手抓疏松感 觉，不能有发霉、结块、异味，外观要新鲜， 口尝有苦味。 营养特性 一般菜籽粕中粗纤维含量为12-13%，属低能量 蛋白质饲料。菜籽粕中富含铁、锰、锌、硒， 但缺铜，在其总磷含量中约有60%以上是植酸 磷，不利于矿物质、微量元素的吸收利用。
饲用价值
品质不稳定。
DDG、DDGS
玉米 发酵
固留物
发酵滤液
酒精
干燥
离心、分离 干燥 DDGS
干燥
DDG
DDS
玉米酒精糟粉
营养特性 DDS的营养价值较高， DDS中粗脂肪含量为9.022.7%。 DDG的营养价值较差， DDG中的粗纤维含量为7.512.8%。 DDGS的营养价值取决于其中DDS与DDG的比重 以玉米为原料的DDG、DDS、DDGS的粗蛋白质含量 基本相近，风干物质中约含27-29%，但三者的粗纤维 含量则分别为11%、 4 %、 7 %左右。
鱼粉原料
凤尾鱼 Anchovy (Anchoveta) (Engraulis Ringens Jenyns)
鲭鱼 Jack Mackerel (Jurel) (Trachurus Picturatus Murphyi Nichols)
饲料配方中常用原料及限量
蛋白粉
鸡料10%
猪料10%
高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量丰富，叶黄素含量高，有利于禽蛋及皮肤着色
60%40%
水分<11.0%、11.0%
粗蛋白>60%、40.0%
粗脂肪>1.0%、1.0%
粗灰分<3.7%、4.0%
叶黄素>200、100ppm
色泽一致，呈金黄色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂
纤维<4.0%
灰分<5.0%
呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物
蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响
乳清粉
肉鸡4%
乳猪25%
乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子
水分< 5.0%
蛋白> 11.0%
脂肪>0.5%
灰分<9.0%
粗蛋白>45%、40.0%
粗灰分<8.0%、9.0%
粗纤维<1.0%、1.5%
细胞数>270、180亿个/g
重金属<10mg/kg
As<10mg/kg
无霉变、结块
酵母品质以反应底
物不同而变异，可
通过显微镜检测酵
母细胞总数判断酵母质量
动物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
鱼粉
幼畜禽
10%
成年畜禽5%
芝麻粕
肉大鸡5%
产蛋鸡8%
肉猪10%
蛋氨酸、色氨酸、B2、烟酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味
水分<7.0%
粗蛋白>44.0%
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电子书动物饲料的纤维含量分析粗纤维、中性洗涤纤维 和酸性洗涤纤维——标准和自动化选项2018年4月植物性纤维来源于构成细胞壁的物质。
其中包括纤维素、半纤维素和木质素等纤维成分。
其余部分则是不会降解的蛋白质、果胶、水和灰分。
按分析方式定义您可能已经猜到了，纤维并不是按一组组分来明确定义的，而基本上是按我们历史上进行过的分析方式来定义的。
AAFCO（美国饲料管理协会）的报告总结了这种情况：“因为没有化学溶解性与营养性之间直接对应关系的保证，实际上，纤维是用分离它的方法定义的。
纤维的实际定义依赖于方法，这也解释了为什么会有这么多不同的纤维分析方法。
”摘自《饲料和饲草中纤维测定的重要影响因素》，AAFCO实验室方法及服务委员会纤维最佳实践工作组，2017年2月（第1版）。
洗涤纤维分析概述尽管在19世纪初就已经发展起来了，但蔬菜和饲草营养价值的很多估计值仍然是采用所谓的Weende法，根据粗纤维值进行计算的。
但是，用粗纤维法估计纤维或植物细胞壁有很多问题。
然而，近年来，家畜营养学家已经开始使用中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)作为膳食能量和摄入量的指标，特别是反刍动物配给的指标。
结果，在世界上许多地方，这些纤维组分已经替代了粗纤维(CF)配给配方。
如今，ADF和NDF值经常用于估计可以被动物消化的饲草量、总消化养分和其他能量值，以及用于干草定价和评估饲草管理、收获和存储技能的相对饲料价值（用于将正确的饲草分配到特定动物表现的指标）。
对于反刍动物，纤维是瘤胃中进行新陈代谢的重要部分。
饲料分析的洗涤系统是由Peter Van Soest于20世纪60年代在美国农业部开发的，目前是反刍动物营养学最重要的一组饲料分析方法，而且在非反刍动物研究中也应用得越来越多。
洗涤纤维分析背后的概念是，植物细胞可分为不易消化的细胞壁（包括半纤维素、纤维素和木质素）和大部分可消化的细胞成分（包括淀粉和糖）。
这两种成分可以用两种洗涤剂进行分离：中性洗涤剂和酸性洗涤剂。
中性洗涤纤维是一种很好的容量指标，可以进一步指示饲料摄入量。
酸性洗涤纤维是一种很好的消化性指标，可以进一步指示能量摄入量。
总而言之，van Soest方法进行了改进，可以降低因为半纤维素和木质素回收率低而造成的误差。
该方法可以将纤维成分连续分为NDF、ADF和ADL（酸性洗涤木质素）（请参阅图1），因此是计算（例如）动物从饲料中摄入能量的较好方法。
图1 从粗纤维到洗涤纤维的发展趋势。
一些定义粗纤维分析方法在所谓的Weende法（图 1）中，可以测定粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分，然后通过差值计算水分和碳水化合物含量： 碳水化合物=样品总量-水分-粗蛋白质-粗脂肪。
此外，测定粗纤维时，用1 .25%的H2SO4进行酸水解以提取糖和淀粉，然后用1 .25%的NaOH进行碱水解以除去蛋白质和部分半纤维素及木质素（图 1）。
粗纤维通常用于估计植物性来源食物的质量（假定它构成了最不易消化的部分）。
无氮提取物(NFE)通过（总）碳水化合物减去粗纤维的差值来计算。
平均而言，80%的半纤维素或戊糖和50-90%的木质素被酸和碱依次提取除去，而纤维素的回收率则为50-80%。
因此，大量半纤维素和木质素出现在无氮提取物(NFE)中，被当作可利用的碳水化合物。
草料的NFE中可能含有高达90%的这些物质。
由于粗纤维法无法回收难以消化的物质，在相当多的情况下，NFE显得比粗纤维更难消化。
对于蔬菜和谷物，由于半纤维素和木质素含量相对较低，因此误差较小。
但是，它可能很重要。
自动化选项不仅可以加速纤维分析，而且可以使其更安全、更一致洗涤纤维分析方法为了更好地描述食物的低营养成分，人们做了各种各样的尝试，试图用一种分析系统代替粗纤维法。
最成功的是van Soest和他的同事提出的洗涤纤维的概念。
在第一步，用中性洗涤溶液(NDS)处理样品，然后用热稳定性淀粉酶冲洗，以溶解糖、淀粉和果胶。
剩下的残渣包含非消化性或不易消化的细胞壁物质半纤维素、纤维素和木质素。
在第二步，用酸性洗涤溶剂(ADS)溶解半纤维素。
然后用浓硫酸处理由纤维素和木质素组成的残渣，使纤维素溶解，并使木质素留在残渣中。
这些步骤可以连续或单独进行，以测定中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)。
对于单胃动物，适当比例的纤维含量可以提高复合饲料的利用率。
其意义在于，在继续讨论分析方法的同时，我们现在有可以参考的、世界范围的ADF和ADL标准，可以和已经成熟的粗纤维方法一起，让饲料行业从业者可以获得在全世界有效的结果。
这对于饲料原料和复合饲料的标签和贸易有重要的意义。
对于反刍动物饲料标签：ADF和NDF保证对于非反刍动物饲料标签：CF保证对于反刍动物和非反刍动物饲料标签：ADF、NDF和CF保证有关ADF标准和研究成果的更多背景信息，可以在以下白皮书中找到： 《动物饲料：测定酸性洗涤纤维(ADF)和木质素的全球标准》，作者：Jürgen Møller博士，2008年。
全球标准概述：2008标准的制定为我们提供了一套有关CF、NDF、ADF、ADL的全球标准。
EN ISO 6865 (AOAC 978 .10)引用《饲料中粗纤维(CF)的分析》，描述了基于坩埚或Fibertec™方法的分析过程。
EN ISO 16472 (AOAC 2002:04)引用《饲料中中性洗涤纤维(NDF)的分析》，描述了基于坩埚或Fibertec™方法的分析过程。
EN ISO 13906 (AOAC 973 .18)引用《饲料中酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(ADL)的分析》，描述了基于坩埚或Fibertec™方法的分析过程。
采用近红外方法测定纤维素的相关全球标准在常规纤维检测中进行近红外分析时，为根据参考方法进行可靠的校准，还必须遵循“ISO 12099： 动物饲料、谷物和谷物研磨产品 - 近红外光谱法应用指南”中的指导原则。
它提供了定义和指导原则，其中包括如何根据参考测定方法对校准进行检查（第11节）。
它没有确切说明使用哪种方法，但指导原则中提供了通用的国际参考方法。
标准对于进行贸易的饲料原料和复合饲料的标签有重要的意义。
除了方法和标准外，纤维分析的另一个重要方面是相关步骤的自动化可能性。
为了说明这一点，下面的例子以经典的粗纤维方法为基础，显示了每个步骤的典型时间节省。
和手动装置（在烧杯中回流）相比，全自动装置还可以* FOSS Fibertec™ 2010降低潜在的人为误差，在整个过程中，通过保存样品、最大限度减少使用试剂并确保快速、高效的过滤来提升安全性。
最初，纤维是通过在烧杯中煮沸测试材料，然后通过古氏坩埚过滤进行测定的。
很多实验室仍然在使用此方法。
T ecator于1976年推出了Fibertec®萃取系统，可以同时消化和连续过滤6个测试样品，因此不必将溶液转移到过滤坩埚。
另一种选择是所谓的滤袋系统。
ANKOM于1992年推出的系统可以测定放在压力壶中的滤袋中的最多24个测试样品。
此后，Gerhardt推出了Fibretherm系统，可以同时测定放在回流壶中的滤袋中的12个测试样品。
在滤袋方法中，饲料样品放在聚酯过滤袋中，在其中用酸性洗涤剂（十六烷基三甲基溴化铵）溶液进行处理。
处理后的样品残渣被认为是ADF。
滤袋方法可以显著提高实验室的处理能力。
尤其是一些设备可以同时处理最多24个样品。
自动化坩埚方法解决方案只能处理六个样品，它们至少在理论上看起来要慢得多。
但是，如果考虑自动化选项，情况就不一样了。
单个样品获得结果的时间是相当的，如果采用全自动解决方案，和半自动滤袋方法相比，它在实验室中能显著节省操作员的时间。
操作员可以装入一组多达六个样品，然后按一下开始按钮，就可以走开。
实际操作时间只有两分钟，而且设备还可以在夜间运行。
要了解详细信息，请参阅第5章的时间节省比较和第6章的案例故事视频。
采用自动化坩埚方法，操作员可以装入一组多达六个样品，然后按一下开始按钮，就可以走开。
部分样品类型的结果差异美国饲料管理协会(www .aafco .org)的能力测试计划报告的分析结果对不同的纤维测定方法进行了评估。
在Fibertec值和Ankom滤袋方法值之间，发现报告的小牛替代品样品的ADF和NDF值存在显著的差异。
报告的玉米蛋白质浓缩样品的NDF值也存在显著的差异。
方法和标准最应该考虑的问题也许在标准方面。
由于标准孔径的滤袋已经得到世界范围的认可，因此坩埚法是官方认可的方法（请参阅第3章），它在世界范围内设定了纤维有效分析结果的条件。
这对于饲料原料和复合饲料的标签和贸易有重要的意义。
因此，评价纤维分析方法时不仅要考虑不易消化植物性残渣的回收率，还要考虑方法的分析性能以及它们获得的官方认可程度。
虽然替代方法允许运行更大的样品量，但在解决争议和标签用途的情况下，仍须遵守官方方法。
此外，官方方法的自动化选项还进一步提高了可靠性，同时让资源的使用效率更高。
我们人类在很多方面都很擅长，但在实验室里对纤维进行重复的参比分析时，则自动化系统给出的结果更加一致。
对于每一项分析，都是在正确的时间、正确的温度设置以及相同的溶剂和化学品用量的情况下，按正确的顺序进行的。
如果分析是通过近红外进行质量控制的基石，就像荷兰Europort繁忙的ADM实验室一样，这种一致性就会尤其重要。
为提高参考分析的一致性，该实验室一直采用全自动的Fibertec 8000系统分析豆粕的纤维含量。
我们的想法是全新的全自动纤维分析系统展示了最大限度的自动化和最低限度的人工干预有助于使纤维的参比分析更一致。
反过来，稳定的参考数据又有助于改善近红外仪器的定标。
要最终替代既费力又不稳定的旧的手工系统。
“我们想要利用这一新系统降低实验室误差，以使数据更一致，然后我们就可以将这些数据用作近红外校准的参考数据”，实验室经理Jeffrey Smith说。
“我们的生产目标是让生产接近规格的极限，因此我们需要非常低的标准偏差，以便使生产有机会接近该规格。
”在这里观看视频：Fibertec 8000系列粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)。
Fibertec™ 8000采用适合饲料、饲料成分、饲草、宠物食品、粮食、谷物和油菜籽的粗纤维、ADF、ADL和NDF 的最安全的纤维分析解决方案，可以提供官方的方法结果（ISO、AOAC）。
可以同时对最多六个样品进行无人值守的检测，甚至可以通宵运行，大大降低了员工的工作量。
总分析时间2小时，操作时间2分钟。
有关Fibertec 8000，了解更多NIRS™ DS2500 F近红外(NIR)分析仪，可以快速提供研磨和非研磨形式的饲料和饲料成分样品的粗纤维间接测量结果。