细胞中的无机物-(3)PPT课件
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细胞中的无机物ppt课件

小结:无机盐在细胞中的含量很少,但是作用很大。
生理功能
举例
组成某些复杂化合物
①Mg是叶绿素分子必需的成分; ②Fe是血红素的重要成分;
维持细胞和生物体的生命 ①Na+缺乏会引发肌肉酸痛、无力等;
活动
②血液中Ca2+的含量太低,会出现抽搐等症状。
维持细胞渗透压的平衡 ①注射质量分数为0.9%的氯化钠溶液; 和生物体内的酸碱平衡 ②HCO3-、HPO42-等可以稳定血浆的pH。
B.a/b上升,细胞代谢水平增强 C.b/a下降,细胞抵抗寒冷的能力增强 D.冬小麦的含水量在9-12月显著下降,是因为 气温下降,b的含量下降有助于抵抗低温冻害
二、细胞中的无机盐
将烘干的骨、小麦种子和植物秸秆等点 燃烧尽, 最终都会得到一些灰白色的灰 烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
无机盐
二、细胞中的无机盐
2、水的作用
【任务1】阅读教材“P20第2段”文字并结合以下材料,概括水的作用。
1.水蜜桃香甜多汁,当你咬开水蜜桃时冒出的汁水主要是什么
形式的水?有哪些物质溶解其中?这说明自由水有什么功能?
1、水是细胞内的良好溶剂
2.回忆初中所学的知识,植物光合作用需要水的参与吗?这又说
明自由水有什么功能?
2、参与细胞内的许多生物化学反应
水是极性分子,带有正电荷或负电荷的分子(或离子) 都容易与水结合
2.水为什么在常温下是液体状态,具有流动性?
氢键
水分子之间形成氢键,氢键比较弱,易被破坏,不断 断裂又不断形成。
3.水的哪一特性,对于维持生命系统的稳定性十分重要? 由于氢键的存在,水具有较高的比热容,水的温度相对不容易发生改变
4、水的存在形式
自由水 结合水
细胞中的无机物ppt课件

哺乳动物含水量:65%
高等植物60-80% 哺乳动物65%
➢ 水生生物>陆生生物
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
水分子的特性:
① 水是极性分子。
② 水具有流动性。
③ 较高的比热容,稳定性。
结构
决定
氢键
_____
功能
水分子之间靠氢键结合示意图
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
④能维持细胞正常渗透压。
碳酸氢钠
质量浓度/(g·L-1)
30
10
10
0.8
1.0
0.1
0.1
0.1
0.1
➢ 练习与应用
一、概念检测
水和无机盐是细胞的重要组成成分。判断下列相关表述是否正确。
(1)细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂,都能参Байду номын сангаас物
质运输和化学反应。 ( × )
(2)同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。
实验
验证某种无机盐是否为植物生长发育所必需的
作物生长中,由于施肥不均,或者土壤中营养元素的不均衡,均会导致某些元素的
缺少或者过量,此外各元素之间的相互作用,也会影响到元素的吸收和平衡,都会
造成作物外在的各种缺素现象。
➢ 二、细胞中的无机物
实验
验证X无机盐是否为植物生长发育所必需的
实验设计
对照组:
幼苗+含X的完全培养液→正常生长
➢ 二、细胞中的无机物
功能三:维持细胞的酸碱平衡
材料三:我们血液的pH一般不会有较大变化
碱性食物
肌肉酸痛
➢ 二、细胞中的无机物
高等植物60-80% 哺乳动物65%
➢ 水生生物>陆生生物
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
水分子的特性:
① 水是极性分子。
② 水具有流动性。
③ 较高的比热容,稳定性。
结构
决定
氢键
_____
功能
水分子之间靠氢键结合示意图
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
④能维持细胞正常渗透压。
碳酸氢钠
质量浓度/(g·L-1)
30
10
10
0.8
1.0
0.1
0.1
0.1
0.1
➢ 练习与应用
一、概念检测
水和无机盐是细胞的重要组成成分。判断下列相关表述是否正确。
(1)细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂,都能参Байду номын сангаас物
质运输和化学反应。 ( × )
(2)同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。
实验
验证某种无机盐是否为植物生长发育所必需的
作物生长中,由于施肥不均,或者土壤中营养元素的不均衡,均会导致某些元素的
缺少或者过量,此外各元素之间的相互作用,也会影响到元素的吸收和平衡,都会
造成作物外在的各种缺素现象。
➢ 二、细胞中的无机物
实验
验证X无机盐是否为植物生长发育所必需的
实验设计
对照组:
幼苗+含X的完全培养液→正常生长
➢ 二、细胞中的无机物
功能三:维持细胞的酸碱平衡
材料三:我们血液的pH一般不会有较大变化
碱性食物
肌肉酸痛
➢ 二、细胞中的无机物
2.2 细胞中的无机物课件(共27张PPT)

设置对照实验(设某种无机盐为M)。
2.2 无机盐的生理作用
(以Fe元素为例)
生长状况相同的正常同种植物分两组
甲组:缺Fe的完全培养液
乙组:完全培养液
出现缺乏症
植物正常生长 植物正常生长
加入Fe元素再培养
Fe为植物生长的非必需元素
缺乏症消失
Fe为植物生长的必需元素
课堂小结
一、细胞中的水
(一)水的含量 (二)水在细胞中的存在形式和作用
2.2 无机盐的生理作用
3.生物体内的某些无机盐离子,必须保持一定的量,这对维持细胞的 酸碱平衡也非常重要。
常见缓冲对:H2CO3/HCO3-、HPO42-/H2PO4-
剧烈运动时:H+ + NaHCO3
Na+ + H2CO3
H2O+CO2由肺排出
蔬果中的碱:OH- + H2CO3
H2O + HCO3-
二、细胞中的无机盐
(一)含量和存在形式 (二)生理作用
课堂练习
1、下列离子中哪项不是细胞需要的( )
阳离子 Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子 Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
含量:很少,仅占1%-1.5%
2.2 无机盐的生理作用
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子 局部结构简图。
讨论: 1.植物体缺Mg会影响光合作用,
为什么?
2.有一种贫血症叫缺铁性贫血症,
自由水
结合水
(2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?
新鲜种子的新陈代谢相对旺盛(自由水含量越高,新陈代谢越旺盛) (3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰? 水
2.2 无机盐的生理作用
(以Fe元素为例)
生长状况相同的正常同种植物分两组
甲组:缺Fe的完全培养液
乙组:完全培养液
出现缺乏症
植物正常生长 植物正常生长
加入Fe元素再培养
Fe为植物生长的非必需元素
缺乏症消失
Fe为植物生长的必需元素
课堂小结
一、细胞中的水
(一)水的含量 (二)水在细胞中的存在形式和作用
2.2 无机盐的生理作用
3.生物体内的某些无机盐离子,必须保持一定的量,这对维持细胞的 酸碱平衡也非常重要。
常见缓冲对:H2CO3/HCO3-、HPO42-/H2PO4-
剧烈运动时:H+ + NaHCO3
Na+ + H2CO3
H2O+CO2由肺排出
蔬果中的碱:OH- + H2CO3
H2O + HCO3-
二、细胞中的无机盐
(一)含量和存在形式 (二)生理作用
课堂练习
1、下列离子中哪项不是细胞需要的( )
阳离子 Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子 Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
含量:很少,仅占1%-1.5%
2.2 无机盐的生理作用
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子 局部结构简图。
讨论: 1.植物体缺Mg会影响光合作用,
为什么?
2.有一种贫血症叫缺铁性贫血症,
自由水
结合水
(2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?
新鲜种子的新陈代谢相对旺盛(自由水含量越高,新陈代谢越旺盛) (3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰? 水
《细胞中的无机物》课件3 (新人教版必修1)

人教版新教材必修一《分子与细胞》
第2章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
人体各组织器官的含水量比较
牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83%
心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态?
二、细胞中的无机盐
1.存在形式: 大多数以离子的形式存在
2.生理作用: 细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡
1.是细胞内的良好溶剂 细胞中游离 2.参与细胞内的生化反应 态的水,可 95% 3.为细胞提供液体生活环 以自由流动 以上 境 4.运送养料和代谢废物 细胞中与其 约 他化合物结 4.5% 合的水 是细胞的组成成分
结合水
3、自由水与结合水的关系
①在一定条件下可以相互转化 ②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细 胞的代谢速率
水母
幼儿和老年人
幼儿和成人体内的含水量
一、细胞中的水
1. 水在细胞中的含量
⑴生物种类不同含水量不同:水生生物>陆生生物
水母 ⑵同一生物在生长发育的不同时期,含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量
⑶在不同的组织、器官中,水的含量也不相同
2. 水的存在形式及生理功能
形式 自由水 定义 含量 功能
自由水与代谢直接有关 结合水与抗性直接相关
根据水的存在形式和生理功能思考:
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季与夏季相比有 何不同? It is
right! a.相等 b.夏季大
第2章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
人体各组织器官的含水量比较
牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83%
心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态?
二、细胞中的无机盐
1.存在形式: 大多数以离子的形式存在
2.生理作用: 细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡
1.是细胞内的良好溶剂 细胞中游离 2.参与细胞内的生化反应 态的水,可 95% 3.为细胞提供液体生活环 以自由流动 以上 境 4.运送养料和代谢废物 细胞中与其 约 他化合物结 4.5% 合的水 是细胞的组成成分
结合水
3、自由水与结合水的关系
①在一定条件下可以相互转化 ②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细 胞的代谢速率
水母
幼儿和老年人
幼儿和成人体内的含水量
一、细胞中的水
1. 水在细胞中的含量
⑴生物种类不同含水量不同:水生生物>陆生生物
水母 ⑵同一生物在生长发育的不同时期,含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量
⑶在不同的组织、器官中,水的含量也不相同
2. 水的存在形式及生理功能
形式 自由水 定义 含量 功能
自由水与代谢直接有关 结合水与抗性直接相关
根据水的存在形式和生理功能思考:
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季与夏季相比有 何不同? It is
right! a.相等 b.夏季大
细胞中的无机物ppt课件

(4)血液是由血细胞和血浆组成,离开血浆的血细胞很快会死亡。这说 明自由水可以为细胞提供什么环境?提供液体环境
【总结】水的存在形式及作用
种类 定义
自由水 以游离的形式存在
结合水 与细胞内的其他物质相结合
含量 特点
约占95.5% 可以自由流动
约占4.5% 失去流动性和溶解性
作用
①细胞内的 良好溶剂
;
一、细胞中的水 01
3. 水的特性
氢键
+
为什么说水是一种良好的溶剂? 水是极性分子 为什么在常温下水是液体状态、具有 流动性? 水分子具有氢键,氢键易于断裂和形成
为什么说水对维持生命系统的稳定性 十分重要? 较高的比热容,水温相对不容易改变
4. 水在生产中的应用 【01活动2】阅读资料,小组讨论下列问题:
②参与细胞内的 生物化学反应; 细胞结构的重要组成成分 ③为细胞提供 液体环境 ;
④运送营养物质和 代谢废物 ;
一、细胞中的水
3. 水的特性
【自学】阅读教材P20-21小字,完成 下列问题: (1)为什么说水是一种良好的溶剂? (2)为什么在常温下水是液体状态、 具有流动性? (3)为什么说水对维持生命系统的稳 定性十分重要?
【资料1】种子萌发时大量吸收水分,细胞自由水的比例升高; 种子在储存前晒干,自由水的比例下降,结合水的比例升高; 北方冬小麦在冬天来临前,自由水的比例下降,结合水的比例上升。
【思考讨论】 (1)晒干的种子与浸泡种子相比,生命活力较高的是哪个?由此得出 什么结论? 自由水含量越多,细胞代谢越旺盛
(2)北方冬小麦在冬天来临前,结合水的比例会上升,据此推断自由 水和结合水的比例与植物抗逆性(抗旱、抗寒等)之间的关系?
自由水和结合水的比例越高,抗逆性越弱
【总结】水的存在形式及作用
种类 定义
自由水 以游离的形式存在
结合水 与细胞内的其他物质相结合
含量 特点
约占95.5% 可以自由流动
约占4.5% 失去流动性和溶解性
作用
①细胞内的 良好溶剂
;
一、细胞中的水 01
3. 水的特性
氢键
+
为什么说水是一种良好的溶剂? 水是极性分子 为什么在常温下水是液体状态、具有 流动性? 水分子具有氢键,氢键易于断裂和形成
为什么说水对维持生命系统的稳定性 十分重要? 较高的比热容,水温相对不容易改变
4. 水在生产中的应用 【01活动2】阅读资料,小组讨论下列问题:
②参与细胞内的 生物化学反应; 细胞结构的重要组成成分 ③为细胞提供 液体环境 ;
④运送营养物质和 代谢废物 ;
一、细胞中的水
3. 水的特性
【自学】阅读教材P20-21小字,完成 下列问题: (1)为什么说水是一种良好的溶剂? (2)为什么在常温下水是液体状态、 具有流动性? (3)为什么说水对维持生命系统的稳 定性十分重要?
【资料1】种子萌发时大量吸收水分,细胞自由水的比例升高; 种子在储存前晒干,自由水的比例下降,结合水的比例升高; 北方冬小麦在冬天来临前,自由水的比例下降,结合水的比例上升。
【思考讨论】 (1)晒干的种子与浸泡种子相比,生命活力较高的是哪个?由此得出 什么结论? 自由水含量越多,细胞代谢越旺盛
(2)北方冬小麦在冬天来临前,结合水的比例会上升,据此推断自由 水和结合水的比例与植物抗逆性(抗旱、抗寒等)之间的关系?
自由水和结合水的比例越高,抗逆性越弱
【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修1

一、细胞中的水
2.水的功能
资料4:物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。 4.细胞内良好的溶剂
资料5:水在生物体内流动,把营养物质运送到各个细胞 ,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物,运 送到排泄器官或者直接排出体外。
5.运输营养物质和废物
水的分子结构
氢键
流动性
H
O
H
极性分子
良好溶剂
思考:
无机盐的作用 思考和讨论 现在有许多食盐都是加碘的,为什 么要在食盐中加碘?
甲状腺激素
无机盐的作用 (1)组成细胞中的某些化合物
Mg是叶绿素的重要组分 Fe是形成血红素不能缺少的一种元素 P是组成细胞膜、细胞核的重要成分, 也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 I是甲状腺激素的重要组分
无机盐的作用 思考和讨论
一、细胞中的水
1.水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
质量分数% 97 80-85 78
65
90
60-80
从图中可以读出那些信息?
细胞中含量最多的化合物是水。 不同生物的含水量不同:水生生物>陆生生物。
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
所占比例%
10
第2节 细胞中的无机物
《必修1分子与细胞》 第2章第2节
学习目标
1.通过资料分析,举例说出水和无机盐在细胞中的存在 形式和主要作用。(生命观念、科学思维) 2.通过资料分析,说出水在细胞中的存在形式和作用, 并通过水的分子结构分析水具有相应结构的原因。(生 命观念、科学思维) 3.树立节约用水的意识,保护水资源。(社会责任)
1. 切西瓜时流出的瓜汁水; 自由水 2. 新鲜小麦种子晒干时丢失的水;自由水 3. 小麦烘烤时丢失的水; 结合水 4. 鸡蛋清里的水; 结合水
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血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
(2)农民晒干葵花籽与炒干 葵花籽主要失去的是什么形式 的水?
自由水 结合水
11
2021
水
把种子晒干,种子就变轻了,那主要是失去了?
把晒干的种子再用火烘烤,试管中就会出现 ?
12
2021
结合水
亲水性 物质
结合水 转变成 自由水
自由水
13
2021
钠溶液。生理盐水的含义是什么?在什 么情况下需要生理盐水?
质量分数为0.9%的氯化钠溶液 的浓度,正是人体 细胞所处液体环境的浓度,所以叫生理盐水。当人 体需要补充盐溶液或输入药物时,应输入生理盐水 或用生理盐水作为药物的溶剂,以保证人体细胞的 生活环境维持在相对稳定的状态。
23
2021
等渗状态
生理盐水:0.9%NaCl
高渗状态
低渗状态
维持细胞的渗透压
24
2021
广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴!
广告二:高钙片,一片顶两片!
广告三:补铁、补血,效果好!朴雪口服液!
维持细胞和生物
体的生命活动
25
2021
大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸、 膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸。但体液的PH没 有因此而降低还是维持在7.35—7.45之间。
排出体外。总之,各种生物体的一切生 命活动,都离不开水。
为了补充汗液中损失的无机盐; 无机盐在细胞中的重要作用:细 胞中许多有机物的重要组成成分, 调节细胞的生命活动等。
生命活动离不开水
2
2021
细胞中的水
•水在细胞中的含量 •水在细胞中的存在形式 •水在细胞中的作用
3
2021
4
2021
不同生物体含水量不同
自由水 结合水
9
2021
阅读课本,完成表格
游离态的水, 可以自由流动
95%以上
a.细胞内的良好溶剂 b. 各种化学反应的介质,直
接参与细内的各种化学反应
c. 运输营养物质和代谢废物
细胞中与其他 细胞结构的重要成分 化合物结合的 水约4.5%
10
2021
思 考
(1)心脏和血液的含水量很 接近,为何心脏呈坚韧的形态 而血液却呈流动的液态?
随机体代谢情况变化,二者可发生转化。
比较新鲜种子和干种子谁的新陈 代谢相对旺盛?
一般而言,代谢越旺盛,自由水 含量越高
14
2021
把同体积的水和同体积水的果汁 同时放入冰箱中,同体积的水会先 结冰。由此,请你推测一下,当自 由水多还是结合水多时,生物体的 抗旱、抗寒、抗热能力强?
结合水含量越高,抗性相对较强
I—
叶绿素成分
维持生命活动,牙齿和骨骼的重要成分
血红蛋白的成分 甲状腺激素成分
N — 蛋白质、核酸等的成分
P — 核酸、磷脂等的成分
Na+、 K+—— 维持细胞的渗透压
B —花而不实(促进花粉萌发和花粉管伸长)
1
2021
1.饮料中含量最多的是什么?它 在细胞中起什么作用?
水。 水在细胞中的重要作用:水是细 胞结构的重要组成成分,是细胞内的良 好溶剂,许多种物质溶解在水中,细胞 内的许多化学反应也都需要有水的参与,
多 在2.细 以胞 水表生 为中物 基哪体 础些的 的成绝 液分大体多环属数境于细中无胞。机必水盐须在浸生?润物为 什体么内的要流在动运,动可员以把饮营料养中物添质加运送无到机各盐 ?个无细胞机,盐同在时细,胞也把的各生个活细中胞起在代什谢么中作 用产?生的废物,运送到排泄器官或者直接
(2)自由水: ①是细胞内的良好溶剂; ②参与细胞内的生化反应; ③运输养料和代谢废物; ④为多细胞生物体内细胞提供液体生活环境
总之,各种生物体的一切生命活
动都离不开水。
18
2021
二.细胞中的无机盐:
1.无机盐在细胞中的存在形式:
——离子形式 阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2.含量:很少,仅占1%-1.5%
19
2021
叶绿素分子
20
2021
血红蛋白分子
1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
2、植物体缺镁会影响光合作用, 为什么?
21
2021
人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白 两种类型,它们都可以导致贫血。而血红蛋 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁, 所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍,引起 贫血。
4.光合作用利用光能,CO2 和H2O反应,合成了有机物
5.对于多细胞生物来说,多
数细胞生活在内环境这个液
体环境中
17
2021
a.运送营养物质和代 谢废物
b.为细胞提供生 存必须的液体环 境
c. 良好溶剂
e.参与细胞内生化反 应
f.细胞结构的重 要组成成分
水在细胞中的作用
(1)结合水:是细胞结构的重要成分。
5
2021
幼儿和老年人
幼儿和成人体内的含水量
6
2021
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
人体各组织器官的含79%
血液 83%
水在细胞中的含量
1. 不同生物体含水量不同 2. 生物体在不同生长发育期的含水量不同 3. 人体各组织器官的含水量不同
8
2021
水(H2O)在细胞中的存在形式
15
2021
自由水与结合水的关系
1.在一定条件下可以相互转化
2.代谢越旺盛,自由水含量越高;
3.结合水含量越高,抗性相对较强
结合水
16
2021
代谢旺盛 代谢缓慢
自由水
1. 晒干的种子烤干后就不能萌 发了
2. 人吃糖感觉甜,如用毛巾将舌 头擦干, 糖放舌头上,人就 感觉不到甜味
3.人的营养物质靠血液循环运送 到细胞, 细胞产生的代谢废物也 要靠循环系统运送到排泄器官
乳酸+NaHCO3=乳酸钠+H2CO3
缓冲对:H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
维持细胞的酸碱平衡
26
2021
运动员饮 料中加入 Na2CO3
生理功能
1.组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动
3.维持细胞的酸碱平衡
4.维持细胞的渗透压
27
2021
Mg 2+—— Ca 2+—— Fe 2+——
光合作用不能缺少叶绿素,而叶绿素的分 子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁 是叶绿素的组成元素之一,因此,镁对于 光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形 成受到阻碍,从而影响光合作用。此外, 镁还是许多酶的活化剂。
22构成202细1 胞某些复杂化合物的重要组成成分
医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化