真菌介绍课件
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真菌ppt课件
真菌孢子可随空气流动 传播，某些真菌种类在 特定气候条件下会在空 气中大量繁殖。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的ppt课件
准性繁殖
类似于有性繁殖的一种方 式，通过准性生殖过程产 生遗传变异。
真菌的遗传物质和基因组结构
遗传物质
真菌的遗传物质是DNA，具有双 螺旋结构。
基因组结构
真菌的基因组相对较大，包含多 个染色体，基因组中包含编码蛋 白质和酶的基因，以及其他调控 序列。
真菌的基因转移和重组
基因转移
真菌基因可以通过转化、转导和基因 重组等方式在种内或种间转移。
真菌的PPT课件
contents
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态和结构 • 真菌的营养方式和生理特性 • 真菌的繁殖和遗传 • 真菌的多样性和进化 • 真菌的应用和价值
01 真菌概述
真菌的定义
真菌是一种生物，属 于真核生物界，与动 物和植物都有区别。
真菌通过无性繁殖和 有性繁殖进行繁殖， 具有高度的多样性和 适应性。
06 真菌的应用和价 值
食用和药用真菌
食用真菌
蘑菇、木耳、银耳等，富含蛋白质、 膳食纤维和多种维生素矿物质，具有 抗氧化、提高免疫力等功效。
药用真菌
灵芝、冬虫夏草、茯苓等，具有抗肿 瘤、抗炎、免疫调节等药理作用，被 广泛应用于中药和保健品领域。
有害真菌及其防治
有害真菌
霉菌、酵母菌等，可引起食品腐败变质 、农作物病害等问题，对人类健康和农 业产生危害。
真菌在各种生态环境中都有分布 ，从热带雨林到极地冰川都有真
菌的存在。
真菌与植物之间存在共生关系， 如根瘤菌与豆科植物共生形成根
瘤。
真菌在生态系统中扮演着分解者 的角色，能够分解有机物并将其
转化为无机物。
02 真菌的形态和结 构
真菌的形态
01
真菌的形态主要有丝状 、酵母状和子实体三种 类型。
真菌ppt课件
真菌PPT课件
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态特征 • 真菌的繁殖方式 • 真菌的生理生化特性 • 真菌的生物多样性 • 真菌的应用
01
真菌概述
真菌的定义
真菌是生物界中的一大类，它们既不属于动物界也不属 于植物界，而是自成一个独立的界。
真菌是真核生物，具有细胞核和细胞器，与原核生物（ 如细菌）不同。
真菌细胞通常由细胞壁和细胞膜组成，细胞内含有细胞 核、线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
真菌的分类
01
真菌界包括多个门和亚门， 其中一些常见的门包括担子 菌门、接合菌门、子囊菌门
和半知菌门等。
02
担子菌门是蘑菇、灵芝等大 型真菌的分类所在，接合菌 门则包括了许多小型真菌。
03
子囊菌门是许多农作物病原 菌的分类所在，半知菌门则 包括了尚未被分类的真菌。
特点
准性繁殖具有无性繁殖和有性繁殖 的双重特点，既具有无性繁殖的快 速扩张能力，又具有有性繁殖的遗 传变异性。
04
真菌的生理生化特性
营养需求
真菌通过吸收、渗透、交换等方式获取营养物质，如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸 等。
不同种类的真菌对营养的需求不同，有些真菌需要特定的营养物质才能生长。
营养物质的供应方式和质量对真菌的生长和繁殖有重要影响。
菌丝体是真菌的主要结构，由 许多菌丝细胞相互连接而成。
菌丝细胞呈管状或管状分枝， 具有细胞壁和原生质体，通过 吸收营养物质进行生长和繁殖 。
Байду номын сангаас
菌丝体的形态多样，根据其生 长环境和营养条件的不同而有 所差异。
孢子
孢子是真菌的繁殖器官，由菌丝细胞 发育而来。
孢子的形成和释放需要特定的环境条 件和营养物质，如湿度、温度和营养 物质的供应等。
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态特征 • 真菌的繁殖方式 • 真菌的生理生化特性 • 真菌的生物多样性 • 真菌的应用
01
真菌概述
真菌的定义
真菌是生物界中的一大类，它们既不属于动物界也不属 于植物界，而是自成一个独立的界。
真菌是真核生物，具有细胞核和细胞器，与原核生物（ 如细菌）不同。
真菌细胞通常由细胞壁和细胞膜组成，细胞内含有细胞 核、线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
真菌的分类
01
真菌界包括多个门和亚门， 其中一些常见的门包括担子 菌门、接合菌门、子囊菌门
和半知菌门等。
02
担子菌门是蘑菇、灵芝等大 型真菌的分类所在，接合菌 门则包括了许多小型真菌。
03
子囊菌门是许多农作物病原 菌的分类所在，半知菌门则 包括了尚未被分类的真菌。
特点
准性繁殖具有无性繁殖和有性繁殖 的双重特点，既具有无性繁殖的快 速扩张能力，又具有有性繁殖的遗 传变异性。
04
真菌的生理生化特性
营养需求
真菌通过吸收、渗透、交换等方式获取营养物质，如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸 等。
不同种类的真菌对营养的需求不同，有些真菌需要特定的营养物质才能生长。
营养物质的供应方式和质量对真菌的生长和繁殖有重要影响。
菌丝体是真菌的主要结构，由 许多菌丝细胞相互连接而成。
菌丝细胞呈管状或管状分枝， 具有细胞壁和原生质体，通过 吸收营养物质进行生长和繁殖 。
Байду номын сангаас
菌丝体的形态多样，根据其生 长环境和营养条件的不同而有 所差异。
孢子
孢子是真菌的繁殖器官，由菌丝细胞 发育而来。
孢子的形成和释放需要特定的环境条 件和营养物质，如湿度、温度和营养 物质的供应等。
15-3真菌--(共43张)PPT课件
取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁 液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一 滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色 的则有毒。
.
39
以 下 均 为 毒 蘑 菇
豹斑毒伞
.
40
大青褶伞 臭黄菇
白毒鹅膏菌
.
41
赭红拟口蘑
美丽粘草菇 毒鹅膏菌
.
42
毛头鬼伞
毛头乳菇 毒蝇鹅膏菌
.
43
.
36Biblioteka 松肝乳菌菇.37六是测试。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一 下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不 变色则无毒。
七是煮试。
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜 或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色 或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米 变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
.
38
八是化学鉴别。
在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止
霉菌的生长。
.
31
3．蘑菇生长需要一定的温度、潮湿 的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用 蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、 温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所 需要的有机物。
4．（1）①④⑤ （2）②③⑤
.
32
课外扩展
毒蘑菇的鉴别
世界上的蘑菇，目前已经知道的约有 5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我 国的毒蘑菇有80多种。
.
10
酵母菌
酵母菌属于单细胞真 菌，是唯一不具菌丝的单 细胞真菌。
酵母菌在自然界分布 广泛，主要生长在偏酸性 的潮湿的含糖环境中，在 有氧的环境中，酵母菌将 葡萄糖转化为水和二氧化 碳，我们吃的馒头、面包 都是酵母菌在有氧的环境 下产生膨胀的。
.
11
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39
以 下 均 为 毒 蘑 菇
豹斑毒伞
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40
大青褶伞 臭黄菇
白毒鹅膏菌
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41
赭红拟口蘑
美丽粘草菇 毒鹅膏菌
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42
毛头鬼伞
毛头乳菇 毒蝇鹅膏菌
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43
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36Biblioteka 松肝乳菌菇.37六是测试。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一 下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不 变色则无毒。
七是煮试。
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜 或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色 或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米 变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
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38
八是化学鉴别。
在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止
霉菌的生长。
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3．蘑菇生长需要一定的温度、潮湿 的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用 蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、 温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所 需要的有机物。
4．（1）①④⑤ （2）②③⑤
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32
课外扩展
毒蘑菇的鉴别
世界上的蘑菇，目前已经知道的约有 5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我 国的毒蘑菇有80多种。
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10
酵母菌
酵母菌属于单细胞真 菌，是唯一不具菌丝的单 细胞真菌。
酵母菌在自然界分布 广泛，主要生长在偏酸性 的潮湿的含糖环境中，在 有氧的环境中，酵母菌将 葡萄糖转化为水和二氧化 碳，我们吃的馒头、面包 都是酵母菌在有氧的环境 下产生膨胀的。
.
11
真菌ppt课件
03 生物燃料
真菌还可以通过分解生物质产生生物燃料，如生物柴油 和生物乙醇，具有环保和可再生的特点。
04 真菌的病害与防治
植物病害
病害症状
真菌侵染植物后， 常导致叶片出现斑 点、枯萎、凋落等 症状。
病害原因
植物病害主要由真 菌侵入植物组织并 繁殖引起，与环境 条件、植物品种和 健康状况有关。
防治方法
共生者
有些真菌与其他生物形成共生关系，如地衣中的真 菌与藻类的合作，共同生存并从中获益。
竞争者
真菌在与其它微生物竞争的过程中，可以释放出各 种生物活性物质来抑制竞争者的生长。
02 真菌的繁殖与生长
繁殖方式
无性繁殖
真菌通过菌丝片段或孢 子萌发等方式进行无性 繁殖进行有性繁殖， 通过两个性别的配子结 合形成孢子，进行遗传 信息的交换。
环境条件
真菌的繁殖和生长受到 温度、湿度、光照等多 种环境条件的影响，适 宜的环境有助于真菌的 繁殖和生长。
生长条件
1
适宜温度
真菌生长需要适宜的温度， 大多数真菌在20-30℃的温
度范围内生长最佳。
2
湿度要求
真菌生长需要一定的湿度， 湿度过高或过低都会影响其
生长速度和繁殖能力。
3
营养物质
真菌生长需要营养物质，如 碳源、氮源、矿物质等，这 些物质可以来源于不同的有
随着抗真菌药物的不断研发，未 来有望更好地预防和治疗由真菌
引起的各种疾病。
真菌生物技术的应 用
真菌在生物技术领域的应用潜力 巨大，如利用真菌生产酶、生物 肥料、药物等，将有力促进农业、
工业和医疗等领域的发展。
真菌与健康食品开 发
真菌具有丰富的营养价值，未来 真菌类健康食品将得到更多开发 和应用，助力人们实现健康饮食。
真菌还可以通过分解生物质产生生物燃料，如生物柴油 和生物乙醇，具有环保和可再生的特点。
04 真菌的病害与防治
植物病害
病害症状
真菌侵染植物后， 常导致叶片出现斑 点、枯萎、凋落等 症状。
病害原因
植物病害主要由真 菌侵入植物组织并 繁殖引起，与环境 条件、植物品种和 健康状况有关。
防治方法
共生者
有些真菌与其他生物形成共生关系，如地衣中的真 菌与藻类的合作，共同生存并从中获益。
竞争者
真菌在与其它微生物竞争的过程中，可以释放出各 种生物活性物质来抑制竞争者的生长。
02 真菌的繁殖与生长
繁殖方式
无性繁殖
真菌通过菌丝片段或孢 子萌发等方式进行无性 繁殖进行有性繁殖， 通过两个性别的配子结 合形成孢子，进行遗传 信息的交换。
环境条件
真菌的繁殖和生长受到 温度、湿度、光照等多 种环境条件的影响，适 宜的环境有助于真菌的 繁殖和生长。
生长条件
1
适宜温度
真菌生长需要适宜的温度， 大多数真菌在20-30℃的温
度范围内生长最佳。
2
湿度要求
真菌生长需要一定的湿度， 湿度过高或过低都会影响其
生长速度和繁殖能力。
3
营养物质
真菌生长需要营养物质，如 碳源、氮源、矿物质等，这 些物质可以来源于不同的有
随着抗真菌药物的不断研发，未 来有望更好地预防和治疗由真菌
引起的各种疾病。
真菌生物技术的应 用
真菌在生物技术领域的应用潜力 巨大，如利用真菌生产酶、生物 肥料、药物等，将有力促进农业、
工业和医疗等领域的发展。
真菌与健康食品开 发
真菌具有丰富的营养价值，未来 真菌类健康食品将得到更多开发 和应用，助力人们实现健康饮食。
《真菌》课件(人教版生物)
细胞结构 _没__有__成形细胞核 _有__成形细胞核
个体大小 个体__微_小___
有微__小_的,也有_较__大_的_
繁育方式 营养方式
分裂生殖 异养
孢子生殖 、出芽生殖
异养
总结：
1、真菌类型 多细胞生物
蘑菇、木耳等
真菌
霉菌（青霉、曲霉）
单细胞生物：酵母菌
2、细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
3。正确的画“V"， 错误的画“×”。
V (1)真菌有单细胞的，也有多细胞的。 ( ) V (2)真菌细胞内没有叶绿体。 ( )
(3)蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。
( V) X (4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。( )
2．下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请 将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写 在横线上。
用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成 临时装片，置于显微镜下视察。注意视察菌 丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚 状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
青霉的菌体是由许 多细胞连接起来的 菌丝构成的。每个 细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质和 细胞核。
细胞核
生殖细胞
孢子
呈青绿色 呈扫帚状
直立菌丝
顶端产 生孢子
4．孢子印是由菌褶上散 落下来的孢子组成的。
制作孢子印—放射状
孢子印
四、真菌的主要特征
（1）细胞内有真正的细胞核
（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的 个体
（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养
比较细菌和真菌
种 类
项目
细菌 原核生物
真菌 真核生物
_单__细胞，
__单_细__胞_或__多____细胞，
真菌ppt课件
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，革兰氏阳性
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
真菌ppt课件
真菌ppt课件
汇报人：XXX
01
真菌的定义与特性
02
真菌的生长与繁殖
03
真菌在生态系统中的作用
04
真菌与人类的关系
05
真菌病害及其防治
06
真菌的研究进展与应用前景
目 录
01
真菌的定义与特 性
真菌的定义
什么是真菌
真菌是一类单细胞或多细胞的微生物，通常缺乏叶绿素，营腐生或寄生生活。
真菌的特性
无处不在
真菌的多样性
真菌种类繁多，包括霉菌、酵母菌、蕈菌等，它们在生态系统中扮演着重要的角 色。
真菌的特性
无处不在
真菌可以生存在多种环境中，包括土壤、空气、水和 生物体内部。
多样性
真菌具有极高的物种多样性，包括霉菌、酵母和蘑菇 等。
共生与寄生
真菌可以与生物体形成共生关系，也可以寄生在其他 生物体上，造成疾病。
次生代谢物产生
在特定环境条件下，真菌产生次生代谢物，如毒素、 抗生素等。
03
真菌在生态系统 中的作用
真菌在土壤中的作用
促进土壤形成
真菌菌丝能够分解有机物质， 促进土壤团粒结构的形成。
提高土壤肥力
真菌与植物根系共生，促进 植物吸收养分，提高土壤肥
力。
降解有毒物质
真菌能够降解土壤中的有毒 物质，保护生态环境。
一些真菌产生的代谢产物具有抗真 菌活性，可用于治疗真菌感染，如 皮肤癣菌病和念珠菌病。
真菌细胞壁或孢子可作为药物载体， 将药物运送到特定的组织和细胞， 提高治疗效果。
抗生素生产
抗真菌药物
药物载体
真菌对人类健康的危 害
引起疾病
一些真菌可以引发疾病， 如脚气、肺炎、皮炎等。
汇报人：XXX
01
真菌的定义与特性
02
真菌的生长与繁殖
03
真菌在生态系统中的作用
04
真菌与人类的关系
05
真菌病害及其防治
06
真菌的研究进展与应用前景
目 录
01
真菌的定义与特 性
真菌的定义
什么是真菌
真菌是一类单细胞或多细胞的微生物，通常缺乏叶绿素，营腐生或寄生生活。
真菌的特性
无处不在
真菌的多样性
真菌种类繁多，包括霉菌、酵母菌、蕈菌等，它们在生态系统中扮演着重要的角 色。
真菌的特性
无处不在
真菌可以生存在多种环境中，包括土壤、空气、水和 生物体内部。
多样性
真菌具有极高的物种多样性，包括霉菌、酵母和蘑菇 等。
共生与寄生
真菌可以与生物体形成共生关系，也可以寄生在其他 生物体上，造成疾病。
次生代谢物产生
在特定环境条件下，真菌产生次生代谢物，如毒素、 抗生素等。
03
真菌在生态系统 中的作用
真菌在土壤中的作用
促进土壤形成
真菌菌丝能够分解有机物质， 促进土壤团粒结构的形成。
提高土壤肥力
真菌与植物根系共生，促进 植物吸收养分，提高土壤肥
力。
降解有毒物质
真菌能够降解土壤中的有毒 物质，保护生态环境。
一些真菌产生的代谢产物具有抗真 菌活性，可用于治疗真菌感染，如 皮肤癣菌病和念珠菌病。
真菌细胞壁或孢子可作为药物载体， 将药物运送到特定的组织和细胞， 提高治疗效果。
抗生素生产
抗真菌药物
药物载体
真菌对人类健康的危 害
引起疾病
一些真菌可以引发疾病， 如脚气、肺炎、皮炎等。
5.4.3《真菌》课件(16张PPT)
•
14、一个人的知识，通过学习可以得到;一个人的成长，就必须通过磨练。若是自己没有尽力，就没有资格批评别人不用心。开口抱怨很容易，但是闭嘴努力的人更加值得尊敬。
•
15、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。
•
5、人生每天都要笑，生活的下一秒发生什么，我们谁也不知道。所以，放下心里的纠结，放下脑中的烦恼，放下生活的不愉快，活在当下。人生喜怒哀乐，百般形态，不如在心里全部淡然处之，轻轻一笑，让心更自在，生命更恒久。积极者相信只有推动自己才能推动世界，只要推动自己就能推动世界。
•
15、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。
•
7、时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了，可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的，可只有到最后才不得不承认。
•
8、世上的事，只要肯用心去学，没有一件是太晚的。要始终保持敬畏之心，对阳光，对美，对痛楚。
•
9、别再去抱怨身边人善变，多懂一些道理，明白一些事理，毕竟每个人都是越活越现实。
•
14、给自己一份坚强，擦干眼泪；给自己一份自信，不卑不亢；给自己一份洒脱，悠然前行。轻轻品，静静藏。为了看阳光，我来到这世上；为了与阳光同行，我笑对忧伤。
•
15、总不能流血就喊痛，怕黑就开灯，想念就联系，疲惫就放空，被孤立就讨好，脆弱就想家，不要被现在而蒙蔽双眼，终究是要长大，最漆黑的那段路终要自己走完。
真 菌
多细胞生物
蘑菇、木耳等 霉菌（青霉）
单细胞生物： 酵母菌
实验：观察酵母菌和霉菌 (一)观察酵母菌的图片：
酵母菌细胞有细胞核， 还有细胞壁、细胞膜、 细胞质、液泡等。和酵
真菌ppt课件
毛霉菌
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
THANKS
感谢您的观看
观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
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利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
真菌ppt课件
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34
(一)形态
卡氏肺孢子虫在肺泡内发育主要有滋养体、包 囊前期和包囊三种阶段 。
滋养体
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35
(三)致病性
1. 所 致 疾 病 ： 卡 氏 肺 孢 子 虫 肺 炎
(Pneumosystis carinii pneumonia，
PCP) 或 称 肺 孢 子 虫 病 (pneumocystosis)。
➢ 丝状菌落
菌丝疏松呈絮状、粉末状等。是霉菌的菌落。如丝状真菌或 霉菌菌落。
注： 有些真菌可因环境条件的改变，发生形态互变，称为二相性，如
芽生菌、孢子丝菌等在体内或在含有动物蛋白的培养基上37℃培养时
呈酵母型菌落，在普通培养基上25℃培养呈丝状菌落
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12
酵母型菌落
整理课件
类酵母型菌落
13
丝状菌落
致病性。
整理课件
43
培养特性 营养要求不高，在沙保弱培养基上形成灰 白色、表面光滑的类酵母型菌落。
发病条件 菌群失调；机体免疫力下降(儿童、肿瘤、 糖尿病易感)。
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29
所致疾病 -- 念珠菌病
➢ 皮肤黏膜感染 皮肤念珠菌病：多发于湿润皱褶处，如腋窝、腹股沟等。 粘膜念珠菌病： ① 口腔－－鹅口疮：表面为白膜(易误诊白喉)，下有溃疡。 ② 阴道－－霉菌性阴道炎。 ➢ 内脏感染：肺炎、脑膜炎、心内膜炎等。 ➢ 中枢神经系统感染
➢ 气生菌丝 有不同颜色和形态，可用于鉴别。 远离寄生物体或培养基的部分
➢ 生殖菌丝 气生菌丝可产生孢子的那部分菌丝体。
按形态分为：
梳状菌丝，鹿角状菌丝，螺旋状菌丝等
整理课件
4
整理课件
5
孢子 真菌的繁殖方式，与细菌的芽胞不同。孢子由特
真菌学概述ppt课件
无性繁殖
真菌通过无性繁殖产生孢子进行繁殖， 包括裂殖、芽殖和厚壁孢子等方式。
02 真菌的多样性
食用真菌
食用真菌
是指那些可以食用的真菌，如蘑 菇、木耳、银耳等。这些真菌富 含蛋白质、维生素和矿物质，对
人体健康有益。
香菇
香菇是一种常见的食用真菌，含有 丰富的维生素D、B族维生素和多 种氨基酸，具有提高免疫力、抗癌、 降低胆固醇等作用。
草菇
草菇是一种生长在稻草等植物秸秆 上的食用真菌，含有丰富的膳食纤 维、维生素C和多种氨基酸，有助于 消化、降低胆固醇。
有毒真菌
有毒真菌
是指那些含有有毒成分的真菌， 如毒蘑菇、毒蝇鹅膏等。误食有 毒真菌可能导致中毒甚至死亡。
毒蘑菇
毒蘑菇是指那些含有有毒成分的 野生蘑菇，如鹅膏菌、裸盖菇等。 误食毒蘑菇可能导致恶心、呕吐、 腹痛、腹泻、幻觉等症状，严重
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
虫草
虫草是一种名贵的药用真菌，含有丰富的虫草酸和多种氨基酸，具 有抗肿瘤、抗炎、抗菌等作用。
工业用真菌
工业用真菌
是指那些在工业生产中应用的真菌，如酵母菌、霉菌等。这些真菌可用于生产酶、酒精、 有机酸等物质。
酵母菌
酵母菌是一种单细胞真菌，可用于生产酒精和面包等食品。酵母菌还含有丰富的蛋白质和 B族维生素，对人体健康有益。
霉菌
霉菌是一类丝状真菌的统称，可用于生产酶、有机酸等物质。霉菌还可用于制作酱油、豆 豉等传统食品。
03 真菌与人类的关系
真菌在食物中的角色
真菌是食物的重要组成部分，提供人类所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养素 。例如，蘑菇富含蛋白质、维生素B和矿物质，尤其是铁和钾。
真菌ppt课件
调味品制作
真菌如酵母、霉菌等用于制作酱油、醋、味精等调 味品。
食品发酵
真菌参与面包、酒、酸奶等食品的发酵过程，代谢产物可用作生物防腐剂，延长 食品的保质期。
真菌在医药领域的应用
抗生素生产
许多抗生素是从真菌中提取的， 如青霉素，用于治疗各种细菌 感染。
真菌的生态与分布
真菌在自然界中的作用
分解有机物
真菌通过分泌胞外酶分 解动植物残体等有机物， 促进土壤腐殖质的形成 和养分转化。
养分循环
真菌在生态系统养分循 环中起着关键作用，将 有机物转化为无机物， 为植物提供营养。
促进植物生长
一些真菌与植物形成共 生关系，如菌根，促进 植物吸收养分和水分， 提高植物抗逆性。
03 一些真菌具有抗菌、抗炎等作用，可应用于医疗领域。
真菌的病害与防治
真菌引起的植物病害
病害类型
真菌引起的植物病害包括叶 斑病、根腐病、枯萎病等。
病害症状
病害症状包括叶片出现斑点、 叶片枯萎、植株生长不良等。
防治方法
防治方法包括选用抗病品种、 合理施肥、控制水分、喷洒
杀菌剂等。
真菌引起的动物病害
真菌的命名通常采用双名法，由属名
和种名组成，例如“霉菌属黑曲霉”。 01
常见真菌名称
常见的真菌名称包括酵母菌、霉菌、
木耳菌、青霉菌等。
03
命名依据
真菌的命名通常依据其形态特征、生
理特性和生态习性等特征进行命名。 02
真菌的形态与结构
真菌的形态特征
菌丝体形态
真菌由许多菌丝细胞交织而成，形成菌丝体，具有分支、 分隔和细胞壁。
临床需求。
03 真菌生物技术
利用真菌的生物转化能力，开发 新型生物催化剂和生物材料，推
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(一) 真菌性感染
❖真菌病：由真菌引起的感染 ➢ 原发性感染：外源病原性真菌引起 ➢ 继发性感染: 机体免疫力低下时引起
(二) 真菌超敏反应性疾病： 按性质分：
感染性超敏反应 感染，IV型
接触性超敏反应 吸入或食入，I-IV型
按部位分: 皮肤超敏反应 呼吸道超敏反应 消化道超敏反应
(三) 真菌毒素性疾病：
丝状型菌落 曲霉属
青霉菌落
三、抵抗力
❖ 对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强 ❖ 对细菌抗生素不敏感 ❖ 对热敏感，60℃1小时菌丝、孢子均被杀死 ❖ 对2%石碳酸、2.5%碘酊或10%甲醛敏感 ❖ 对二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、酮康唑、氟康唑
和伊曲康唑敏感
四、真菌的致病性和免疫性
致病性：
真菌学
陈庆新 微生物学与免疫学教研室
真菌（Fungus）
❖ 真核细胞型微生物（有典型的细胞核和细胞器） ❖ 广泛存在自然界，少数为单细胞，多数为多细胞 （霉菌） ❖ 多数不致病，仅少数致病，也多为条件致病
真菌
细胞
真核细胞
细胞核
有，有核仁、核膜
细胞器
有
细胞壁 对青霉素敏感
无肽聚糖，由几丁 质与纤维素组成
白色转变为橘黄色，最后成棕褐色
荚膜
新生隐球菌
➢ 分布： 广泛存于自然界 ➢ 传染源：鸽子 ➢ 呼吸道传播 ➢ 主要引起肺部感染，扩散至全身引起脏器和脑
的急性或慢性感染。
• 微生物学检查：
1.直接检查:
离心
脑脊液
痰、脓
2.血清学检查:
沉淀 墨汁负染 镜检
ELISA法测脑脊液、血清中的荚膜经外伤侵入皮下，一般感染局限，也可 扩散至周围组织 申克孢子丝菌 着色真菌
皮下真菌病
三、深部真菌感染（机会）
❖侵袭深部组织、内脏以及全身的真菌 ❖外源性感染，致病性较强，能引起慢性肉 芽肿样炎症、溃疡和坏死 ❖内源性感染多是条件致病菌，致病性稍弱
➢白假丝酵母菌 ➢新生隐球菌
新生隐球菌
• 防治: 提高机体免疫力; 碱处理鸽粪 酮康唑、伊曲康唑、二性霉素B
自测题
• 引起婴幼儿鹅口疮的真菌是： A.皮肤丝状菌 B.新型隐球菌 C.白色念球菌 D.荚膜组织胞浆菌 E.着色芽生菌
• 白假丝酵母菌俗称白色念球菌
• 答案：C
自测题
• 引起脚癣的真菌是： A.皮肤癣菌 B.新生隐球菌 C.白色念球菌 D.荚膜组织胞浆菌 E.着色芽生菌
隐球菌 E.表皮癣菌
答案：D
微生物学检查
• 标本的采集
– 浅部：鳞屑、病发或甲屑 – 深部：分泌物、排泄物、体液、痰液及血液等
• 形态学检查
– 直接镜检：标本处理
涂片染色
– 分离培养：培养基含抗生素和放线菌酮
培养温度：25℃（丝状真菌） 37℃（酵母型真菌）
– 鉴定：乳酸酚棉兰染色（丝状真菌）
• 血清学检查 • 核酸检测
真菌感染的防治原则
交织成团
或霉菌(mold)
酵母菌出芽繁殖 单细胞真菌形态
新生隐球菌
多细胞真菌形态
菌丝 孢子
1.菌丝
孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝 营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子
孢子
芽胞
作用 真菌繁殖结构
细菌休眠结构
一条菌丝产生 多个孢子
一个细菌产生 一个芽胞
鹅口疮
白假丝酵母菌
• 微生物学检查： 1.直接涂片镜检: 2.分离培养: 纯培养后，芽管试验
白假丝酵母菌
• 防治: 提高机体免疫力; 氟康唑，效果较好
新生隐球菌
• 生物学特性
圆形，有肥厚荚膜（大，可比菌体大1-3倍） 染色：墨汁负染 培养：出芽繁殖，酵母型菌落 培养特性：沙保或血琼脂培养基，表面粘稠，由乳
来源：真菌代谢产生毒素，存在于农作物、食物、
饲料中 表现：1. 肝、肾、神经、造血系统等损伤
2. 致癌（黄曲霉毒素等）
免疫性
1.天然免疫 免疫力与机体免疫状态有关
• 皮肤粘膜屏障作用 • 正常菌群的拮抗作用 • 吞噬细胞的作用
2.获得性免疫 真菌感染的治愈与细胞免疫有关
深部真菌感染可出现多种抗体，其抗感染作用差
抵抗力 不 强 ， 加 热 60 ～ 70℃短时间即可死亡
强，有的可耐 100℃数小时
有性孢子: 同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合 经减数分裂形成
无性孢子: 菌丝上的细胞分化或出芽生成
病原性真菌大多形成无性孢子
大分生孢子 大小、细胞数和颜色是鉴定
分生孢子
的重要依据
小分生孢子 真菌都能产生
芽生孢子 叶状孢子 厚膜孢子
白假丝酵母菌
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，G+
培养：普通琼脂、血琼脂与沙保培养基 需氧。37℃生长良好 菌落灰白色或奶油色，表面光滑，带有浓厚的 酵母气味。出芽，类酵母型菌落
分布： 皮肤、口腔、肠道及泌尿生殖道的正常菌群
• 白假丝酵母菌
•致病性
条件致病： 皮肤粘膜感染：鹅口疮，阴道炎 内脏感染：肺炎、关节炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿
一、表面感染真菌
1. 皮肤癣菌：体癣，股癣，足癣等
分类：
毛癣菌 皮肤癣菌属 小孢子癣菌属
指（趾）甲 + + -
皮肤 + + +
毛发 + +
2. 角层癣菌：花斑癣等
脚癣
Tinea unguium
(dermatophyte onychomycosis)
Tinea barbae
花斑癣
金钱癣
Tinea capitis
❖ 卫生、干燥、消毒（福尔马林） ❖ 避免直接或间接与患者接触 ❖ 局部感染治疗：5%硫磺软膏、咪康唑霜、克霉唑
软膏或0.5%碘伏 ❖ 系统感染治疗：二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、
酮康唑、氟康唑和伊曲康唑
第二节 主要致病性真菌
❖表面感染真菌、皮肤癣真菌 ❖皮下感染真菌、地方性流行真菌 ❖机会致病性真菌
答案：A
自测题
• 关于真菌的抵抗力,错误的一项是 A.对干燥、阳光和紫外线有较强的抵抗力 B.对一般消毒剂有较强的抵抗力 C.耐热,60℃1小时不能被杀死 D.对抗细菌的抗生素均不敏感 E.灰黄霉素、制霉菌素B可抑制真菌生长
• 答案：C
自测题
• 下列真菌中最易侵犯脑组织的是 A.毛癣菌 B.黄曲霉菌 C.着色真菌 D.新生
不敏感
细胞膜
大小，复杂 程度
含固醇
比细菌大几倍至几 十倍，结构复杂
细菌
原核细胞 拟核，无核仁、 核膜 只有核糖体 有肽聚糖
敏感
不含固醇 小，简单
真菌不是植物
真菌不含叶绿素， 无根、茎、叶的分 化。
一、真菌的生物学性状
（一）形态与结构
单细胞真菌 圆形或卵圆形 酵母菌(yeast) 出芽方式繁殖
多细胞真菌 菌丝和孢子 丝状菌
假菌丝
关节孢子 孢子囊孢子
二、培养特点
❖ 特点：低营养、低温度（浅部）、 低pH(4.0-6.0)、高湿度和氧
❖ 培养基：沙保弱培养基 ❖ 繁殖方式：依靠菌丝和孢子
无性繁殖（出芽、裂殖、萌管等） 有性繁殖 ❖菌落： 单细胞--酵母型菌落、类酵母型菌落（假菌丝） 多细胞--丝状菌落
酵母型菌落
白假丝酵母菌(类酵母型)
❖真菌病：由真菌引起的感染 ➢ 原发性感染：外源病原性真菌引起 ➢ 继发性感染: 机体免疫力低下时引起
(二) 真菌超敏反应性疾病： 按性质分：
感染性超敏反应 感染，IV型
接触性超敏反应 吸入或食入，I-IV型
按部位分: 皮肤超敏反应 呼吸道超敏反应 消化道超敏反应
(三) 真菌毒素性疾病：
丝状型菌落 曲霉属
青霉菌落
三、抵抗力
❖ 对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强 ❖ 对细菌抗生素不敏感 ❖ 对热敏感，60℃1小时菌丝、孢子均被杀死 ❖ 对2%石碳酸、2.5%碘酊或10%甲醛敏感 ❖ 对二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、酮康唑、氟康唑
和伊曲康唑敏感
四、真菌的致病性和免疫性
致病性：
真菌学
陈庆新 微生物学与免疫学教研室
真菌（Fungus）
❖ 真核细胞型微生物（有典型的细胞核和细胞器） ❖ 广泛存在自然界，少数为单细胞，多数为多细胞 （霉菌） ❖ 多数不致病，仅少数致病，也多为条件致病
真菌
细胞
真核细胞
细胞核
有，有核仁、核膜
细胞器
有
细胞壁 对青霉素敏感
无肽聚糖，由几丁 质与纤维素组成
白色转变为橘黄色，最后成棕褐色
荚膜
新生隐球菌
➢ 分布： 广泛存于自然界 ➢ 传染源：鸽子 ➢ 呼吸道传播 ➢ 主要引起肺部感染，扩散至全身引起脏器和脑
的急性或慢性感染。
• 微生物学检查：
1.直接检查:
离心
脑脊液
痰、脓
2.血清学检查:
沉淀 墨汁负染 镜检
ELISA法测脑脊液、血清中的荚膜经外伤侵入皮下，一般感染局限，也可 扩散至周围组织 申克孢子丝菌 着色真菌
皮下真菌病
三、深部真菌感染（机会）
❖侵袭深部组织、内脏以及全身的真菌 ❖外源性感染，致病性较强，能引起慢性肉 芽肿样炎症、溃疡和坏死 ❖内源性感染多是条件致病菌，致病性稍弱
➢白假丝酵母菌 ➢新生隐球菌
新生隐球菌
• 防治: 提高机体免疫力; 碱处理鸽粪 酮康唑、伊曲康唑、二性霉素B
自测题
• 引起婴幼儿鹅口疮的真菌是： A.皮肤丝状菌 B.新型隐球菌 C.白色念球菌 D.荚膜组织胞浆菌 E.着色芽生菌
• 白假丝酵母菌俗称白色念球菌
• 答案：C
自测题
• 引起脚癣的真菌是： A.皮肤癣菌 B.新生隐球菌 C.白色念球菌 D.荚膜组织胞浆菌 E.着色芽生菌
隐球菌 E.表皮癣菌
答案：D
微生物学检查
• 标本的采集
– 浅部：鳞屑、病发或甲屑 – 深部：分泌物、排泄物、体液、痰液及血液等
• 形态学检查
– 直接镜检：标本处理
涂片染色
– 分离培养：培养基含抗生素和放线菌酮
培养温度：25℃（丝状真菌） 37℃（酵母型真菌）
– 鉴定：乳酸酚棉兰染色（丝状真菌）
• 血清学检查 • 核酸检测
真菌感染的防治原则
交织成团
或霉菌(mold)
酵母菌出芽繁殖 单细胞真菌形态
新生隐球菌
多细胞真菌形态
菌丝 孢子
1.菌丝
孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝 营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子
孢子
芽胞
作用 真菌繁殖结构
细菌休眠结构
一条菌丝产生 多个孢子
一个细菌产生 一个芽胞
鹅口疮
白假丝酵母菌
• 微生物学检查： 1.直接涂片镜检: 2.分离培养: 纯培养后，芽管试验
白假丝酵母菌
• 防治: 提高机体免疫力; 氟康唑，效果较好
新生隐球菌
• 生物学特性
圆形，有肥厚荚膜（大，可比菌体大1-3倍） 染色：墨汁负染 培养：出芽繁殖，酵母型菌落 培养特性：沙保或血琼脂培养基，表面粘稠，由乳
来源：真菌代谢产生毒素，存在于农作物、食物、
饲料中 表现：1. 肝、肾、神经、造血系统等损伤
2. 致癌（黄曲霉毒素等）
免疫性
1.天然免疫 免疫力与机体免疫状态有关
• 皮肤粘膜屏障作用 • 正常菌群的拮抗作用 • 吞噬细胞的作用
2.获得性免疫 真菌感染的治愈与细胞免疫有关
深部真菌感染可出现多种抗体，其抗感染作用差
抵抗力 不 强 ， 加 热 60 ～ 70℃短时间即可死亡
强，有的可耐 100℃数小时
有性孢子: 同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合 经减数分裂形成
无性孢子: 菌丝上的细胞分化或出芽生成
病原性真菌大多形成无性孢子
大分生孢子 大小、细胞数和颜色是鉴定
分生孢子
的重要依据
小分生孢子 真菌都能产生
芽生孢子 叶状孢子 厚膜孢子
白假丝酵母菌
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，G+
培养：普通琼脂、血琼脂与沙保培养基 需氧。37℃生长良好 菌落灰白色或奶油色，表面光滑，带有浓厚的 酵母气味。出芽，类酵母型菌落
分布： 皮肤、口腔、肠道及泌尿生殖道的正常菌群
• 白假丝酵母菌
•致病性
条件致病： 皮肤粘膜感染：鹅口疮，阴道炎 内脏感染：肺炎、关节炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿
一、表面感染真菌
1. 皮肤癣菌：体癣，股癣，足癣等
分类：
毛癣菌 皮肤癣菌属 小孢子癣菌属
指（趾）甲 + + -
皮肤 + + +
毛发 + +
2. 角层癣菌：花斑癣等
脚癣
Tinea unguium
(dermatophyte onychomycosis)
Tinea barbae
花斑癣
金钱癣
Tinea capitis
❖ 卫生、干燥、消毒（福尔马林） ❖ 避免直接或间接与患者接触 ❖ 局部感染治疗：5%硫磺软膏、咪康唑霜、克霉唑
软膏或0.5%碘伏 ❖ 系统感染治疗：二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、
酮康唑、氟康唑和伊曲康唑
第二节 主要致病性真菌
❖表面感染真菌、皮肤癣真菌 ❖皮下感染真菌、地方性流行真菌 ❖机会致病性真菌
答案：A
自测题
• 关于真菌的抵抗力,错误的一项是 A.对干燥、阳光和紫外线有较强的抵抗力 B.对一般消毒剂有较强的抵抗力 C.耐热,60℃1小时不能被杀死 D.对抗细菌的抗生素均不敏感 E.灰黄霉素、制霉菌素B可抑制真菌生长
• 答案：C
自测题
• 下列真菌中最易侵犯脑组织的是 A.毛癣菌 B.黄曲霉菌 C.着色真菌 D.新生
不敏感
细胞膜
大小，复杂 程度
含固醇
比细菌大几倍至几 十倍，结构复杂
细菌
原核细胞 拟核，无核仁、 核膜 只有核糖体 有肽聚糖
敏感
不含固醇 小，简单
真菌不是植物
真菌不含叶绿素， 无根、茎、叶的分 化。
一、真菌的生物学性状
（一）形态与结构
单细胞真菌 圆形或卵圆形 酵母菌(yeast) 出芽方式繁殖
多细胞真菌 菌丝和孢子 丝状菌
假菌丝
关节孢子 孢子囊孢子
二、培养特点
❖ 特点：低营养、低温度（浅部）、 低pH(4.0-6.0)、高湿度和氧
❖ 培养基：沙保弱培养基 ❖ 繁殖方式：依靠菌丝和孢子
无性繁殖（出芽、裂殖、萌管等） 有性繁殖 ❖菌落： 单细胞--酵母型菌落、类酵母型菌落（假菌丝） 多细胞--丝状菌落
酵母型菌落
白假丝酵母菌(类酵母型)