中药茯苓的功效与作用及食用方法

《神农本草经》：“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐季，心下结痛，寒热，烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂、养神、不饥、延年。”
《景岳全书?本荤旺》：“能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿贝憷冰燥脾，补中健胃。”《纲目》：“治皮干：白蜜和茯苓涂上。”
《用药心法》：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。昧甘平补阳，益脾逐水，生津导与。”
采购要点>
尽量选择闻起来没有刺鼻气味，外形完整没有ห้องสมุดไป่ตู้缺，带一点自然的米黄色者。过白到不自然的药材请勿选购。
中药档案
别名：玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
来源：多孔菌科真菌，茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上。
性昧：味甘、淡；性平。
保存：要特别注意防霉和防蛀，必要时包好放入冰箱或密封罐中。
医书摘记
《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可缺也。”
中药茯苓的功效与作用及食用方法-吃什么可以去除黑眼圈来源
茯苓和当归一样，全身都是宝：黑色的外皮部分称为茯苓皮，可以利尿消茯苓健脾祛湿消肿，不但可以改善黑眼圈，还有美白祛斑的功效。药膳方面可考虑用研磨好的茯苓粉，搭配含有丰富维生素E、对眼球及眼肌有滋养作用的黑芝麻，也可搭配打成果汁的胡萝卜，其富含维生素A，可维持上皮组织正常功能，有助于改善黑眼圈。肿；皮层下的红色部分是赤茯苓，可以渗利湿热；菌核里的白色部分称为白茯苓，可以补脾健胃；有松根的白色部分称为茯神，可以镇静安神。
茯苓有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神等功效，内服可治疗脾虚、小便不利、水肿胀满、咳嗽痰多、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症，古书记载外敷还可以治疗脸上黑斑。
药膳应用>
黑眼圈是因脾虚气弱，不能运行津液，水湿上泛，壅滞于下眼睑，借由茯苓健脾祛湿消肿，不但可以改善黑眼圈，还有美白祛斑的功效。药膳方面可考虑用研磨好的茯苓粉，搭配含有丰富维生素E、对眼球及眼肌有滋养作用的黑芝麻，也可搭配打成果汁的胡萝卜，其富含维生素A，可维持上皮组织正常功能，有助于改善黑眼圈。
中药茯苓的功效与作用及食用方法-吃什么可以去除黑眼圈
食用禁忌>
茯苓有渗湿利水的作用，若是小便利而频尿，或是流汗很多，体内津液已不足时宜慎用，否则会损伤元气。
枸杞茶
组成：枸杞一小把，大枣3～4颗。
用法：将枸杞与大枣放入杯中，用水煮沸，或用开水冲泡，待药材浸泡充分后代茶饮。
备注：①大枣可先剪开，然后再进行冲泡。②如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大，可另加白菊花1～2朵一起冲服。