最新精选B类人员考试复习题库598题(答案)

合集下载

精编B类人员考核复习题库598题(答案)

2020年B类人员考试复习题库598题【含答案】一、多选题1．锅炉设备事故中属于设计制造方面的原因主要有()。

A、结构不合理参考答案：A，B，C，D，EB、材质不符合要求C、焊接质量粗糙D、受压元件强度不够E、其他由于设计制造不良造成的事故2．脚手架底部的构造要求是()。

A、每根立杆底端应设底座或垫板，且应设纵向、横向扫地杆参考答案：ABDB、纵向扫地杆距底座上皮不大于200mm，并采用直角扣件与立杆固定C、纵向扫地杆距底座上皮不大于1000mm，并采用直角扣件与立杆固定D、横向扫地杆应采用直角扣件固定在紧靠纵向扫地杆下方的立杆上E、横向扫地杆设在距底面上0、8m处3．物料提升机的稳定性能主要取决于物料提升机的下列哪些部件？（）A、基础参考答案：ABCEB、缆风绳C、附墙架D、标准节E、地锚4．建筑施工企业应当加强对本企业和承建工程安全生产条件的日常动态检查，发现不符合法定安全生产条件的，应当：A立即进行整改参考答案：A,BB做好自查和整改记录C停止施工5．Ⅱ类手持式电动工具适用的场所为()。

A、潮湿场所参考答案：A，BB、金属构件上C、锅炉内D，地沟内E、管道内6．建筑起重机械有下列哪些情形之一的，出租单位或者自购建筑起重机械的使用单位应当予以报废，并向原备案机关办理注销手续。

A属国家明令淘汰或者禁止使用的参考答案：A,B,CB超过安全技术标准或者制造厂家规定的使用年限的C经检验达不到安全技术标准规定的D没有完整安全技术档案的E没有齐全有效的安全保护装置的7．安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施时（）。

A应当编制拆装方案参考答案：A，B，C，DB制定安全施工措施C由专业技术人员现场监督D必须由具有相应资质的单位承担E可以由非专业人员进行8．施工单位进行施工时，发现（）等，应当保护好现场并按规定及时报告有关部门。

A文物参考答案：A,B,C,DB古化石C爆炸物D放射性污染源E：不规则物体9．企业安全生产管理机构的主要职责是：（）。

精选新版B类人员考试复习题库598题(答案)

2020年B类人员考试复习题库598题【含答案】一、多选题1．（）等每25㎡扩配备一只种类合适的灭火机，油库危险品仓库应配备足够数量、种类合适的灭火机。

A临时木工间参考答案：B,C,DB油漆间C木、机具间D钢筋加工间E设备间2．连墙件设置位置要求有()。

A、偏离主节点的距离不应大于300mm 参考答案：ACDB、偏离主节点的距离不应大于600mmC、宜靠近主节点设置D、应从脚手架底层第一步纵向水平杆处开始设置E、应在脚手架第二步纵向水平杆处开始设置3．高处作业中的()必须在施工前进行检查，确认其完好，方可投入使用。

A、安全标志参考答案：A，B，C，D，EB、工具C、仪表D、电器设施E，各种设备4．塔机爬升过程中，禁止进行下列哪些动作?()A、起升参考答案：A，B，C，D，EB、变幅C、回转D、起升和回转正，起升和变幅5．连墙件的数量、间距设置应满足以下要求()。

A、计算要求参考答案：A，B，DB、最大竖向、水平向间距要求C、每一连墙件覆盖的最小面积要求D、每一连墙件覆盖的最大面积要求E、没有覆盖面积的要求6．滑移法是一种比较先进的施工方法，它的优点有()。

A、自动化程度高参考答案：B，C，DB、设备工艺简单C、施工速度快D、费用低E、吊装工艺简单7．施工单位从事建设工程的新建、扩建、改建和拆除等活动，应当具备建设行政主管部门规定的（）条件，依法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内承揽工程。

A施工单位人数参考答案：B,C,D,EB注册资本C专业技术人员D技术装备E安全生产8．根据《建设工程安全生产管理条例》规定，建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工()作出详细说明，并由双方签字确认。

A、施工队伍负责人参考答案：C，EB、施工队伍安全员C、作业班组D、现场安全员E、作业人员9．根据《建设工程安全生产管理条例》，下列说法正确的是（）A建设单位在编制工程概算时，应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需费用参考答案：A，B，EB建设单位在申请领取施工许可证时，应当提供建设工程有关安全施工措施的资料C建设单位可压缩合同约定工期D建设工程安全生产管理，坚持质量第一、预防为主的方针E建设单位应当向施工单位提供施工现场资料，并保证资料的真实、准确、完整10．根据《建设工程安全生产管理条例》，下列说法错误的是（）A建设单位可压缩合同约定工期参考答案：A，C，DB建设单位应当向施工单位提供施工现场资料C施工单位应该自行勘察施工现场，建设单位无义务提供相应资料D建设单位因建设工程需要，向有关部门或者单位查询前款规定的资料时，有关部门或者单位无义务及时提供E建设单位不得压缩合同约定的工期11．事故报告应当及时、准确、完整，任何单位和个人对事故不得（）。

B类人员考试题库

年B类人员考试题库————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：一、单选题1、（施工单位）应对从事拆除作业的人员依法办理意外伤害险。

2、（《安全生产法》）是安全生产领域的综合性基本法，它是我国第一部全面规范安全生产的专门法律。

3、（负有安全生产监督管理职责的部门）对涉及安全生产的事项进行审查、验收，不得收取费用；不得要求接受审查、验收的单位购买其指定品牌或者指定生产、销售单位的安全设备、器材或者其他产品。

4、（较大事故）是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。

5、（导靴）是安装在物料提升机吊笼上沿导轨运行，可防止吊笼运行中偏移或摆动，保证吊笼上下运行的装置。

6（建筑施工企业）应当在施工现场采取维护安全、防范危险、预防火灾等措施；有条件的，应当对施工现场进行封闭。

7、（用人单位且施工单位）应当设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业卫生专业人员，负者本单位的职业病防治工作。

8、（国务院）可以规定实行强制监理的建筑工程的范围。

9、（企业法定代表人）是安全生产的第一责任人。

10、“管井井点”就是沿基坑每隔一定距离（20～50m）设一个管井，管井深度为（8～15m）。

11、“用来传递和承受荷载，使吊笼上下运行的导轨”表述的是施工升降机的（导轨架）。

12、《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作（全面负责）。

13、《建筑法》第四十六条规定：“建筑施工企业应当建立健全（劳动安全教育培训）制度，加强对企业安全生产的教育培训，未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业”。

14、《建筑施工安全检查标准》（JGJ59—99）是（强制性行业标准）。

15、《建筑施工安全检查标准》中汇总表得分（不足70分）时，评定结论为不合格。

新版精选2020年B类人员考试复习题库598题(答案)

2020年B类人员考试复习题库598题【含答案】一、多选题1．建筑材料、设备器材、现场制品、半成品、成．钻、构配件等应严格按现场平面布置图指定位置堆放并挂上标牌，注明（）。

A尺寸参考答案：B,C,DB名称C品种D规格E颜色2．1986年6月21日，某省某建筑公司机械化施工处吊装队正在客车厂工地进行主体车间钢筋混凝土桁架吊装，班长王xx负责吊装指挥，施工使用的是40t汽车式起重机，吊装的构件是24m跨钢筋混凝土梯形屋架，高3.5m，重10.9t，桁架就位为三榀一组。

上午10时，在吊装第一组第一榀杵架时，由于吊构件距离超过施工方案中规定的回转半径，吊钩偏斜，仍然指挥起钩时，将第一组的其余两榀桁架碰倒，结果又将第二组的三榀桁...A、严重违犯操作规程，斜吊造成倒排。

参考答案：A，B，CB、安全管理不严，违犯施工程序，对职工安全教育不够。

C、桁架就位时加固不牢固。

3．安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施时（）。

A应当编制拆装方案参考答案：A，B，C，DB制定安全施工措施C由专业技术人员现场监督D必须由具有相应资质的单位承担E可以由非专业人员进行4．目前我国地下工程施工中主要有：()。

A、手掘式盾构参考答案：A，B，C，DD、挤压式盾构C、半机械式盾构D、机械式盾构E、人工操作5．打桩机类型应根据()、()、()、()施工工艺等综合考虑选择。

A、桩长参考答案：A，B，C，DB、桩径C、地质条件D、桩的类型E、桩的型号6．国家对（）实行安全生产许可制度。

A矿山企业参考答案：A，B，C，D，EB建筑施工企业C危险化学品生产企业D烟花爆竹生产企业E民用爆破器材生产企业7．建筑施工企业应当遵守有关环境保护和安全生产的法律、法规的规定，采取控制和处理施工现场的各种（）的措施。

A粉尘参考答案：A，B，C，D，EB废气C固体废物D废水E噪声、振动对环境的污染和危害8．《建设工程安全生产管理条例》中的建设工程指（）。

精选最新2020年B类人员考试复习题库598题(答案)

2020年B类人员考试复习题库598题【含答案】一、多选题1．某地市政排水工程因修城市地下水管道，挖土2.5m深建污水井，土质一类松软土，井坑挖好未放坡，无支撑，即开始砌砖，当井体抹灰时，原污水管道在一侧土的压力下，其接头被管道中污水冲开，大量污水涌人新水井，井下抹灰的工人来不及上来，当场被污水淹死。

事故原因是()。

A、挖土违反规定，不放坡、无支撑。

参考答案：A，B，DB、无排水降水措施。

C、对工人安全工作无交底。

D、施工无专人监护。

2．连墙件设置位置要求有()。

A、偏离主节点的距离不应大于300mm 参考答案：ACDB、偏离主节点的距离不应大于600mmC、宜靠近主节点设置D、应从脚手架底层第一步纵向水平杆处开始设置E、应在脚手架第二步纵向水平杆处开始设置3．基坑支护结构设计，应考虑的荷载有：()。

A、土压力参考答案：A，B，C，DB、地下水压力C、影响范围内建筑物、构筑物荷载D、施工荷载，堆放材料、汽车、吊车、浇筑混凝土泵车E、路面行人的重量4．企业取得安全生产许可证，应当具备下列安全生产条件：（）。

A建立、健全安全生产责任制，制定完备的安全生产规章制度和操作规程参考答案：A，B，C，D，EB主要负责人和安全生产管理人员经考核合格C安全投人符合安全生产要求D设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员E从业人员经安全生产教育和培训合格5．《建设工程安全生产管理条例》中的建设工程指（）。

A土木工程参考答案：A，B，C，D，EB建筑工程C线路管道D设备安装工程E装修工程6．建筑起重机械安装、拆卸工程档案应当包括以下资料：A安装、拆卸合同及安全协议书参考答案：A,B,C,D,EB安装、拆卸工程生产安全事故应急救援预案C安全施工技术交底的有关资料D安装工程验收资料E安装、拆卸工程专项施工方案7．安全防护设施的验收，主要包括哪些内容?()A所有临边、洞口等各类技术措施的设置状况参考答案：A，B，C，D，EB、技术措施所用的配件、材料和工具的规格和材质C、技术措施的节点构造及其与建筑物的固定情况D、扣件和连接件的紧固程度E、安全防护设施的用品及设备的性能与质量合格的验证8．高处作业中的()必须在施工前进行检查，确认其完好，方可投入使用。

B类人员试题及答案

B类人员试题及答案一、选择题1. 在紧急情况下，B类人员首先需要做的是：- A. 立即撤离现场- B. 保持冷静，评估情况- C. 立即报警- D. 寻求同事帮助答案：B2. B类人员在执行任务时，以下哪项行为是不被允许的？ - A. 遵守安全操作规程- B. 擅自离开工作岗位- C. 积极参与团队合作- D. 确保个人和他人的安全答案：B3. 以下哪项不是B类人员的基本职责？- A. 完成分配的工作任务- B. 维护工作场所的秩序- C. 忽视安全规定- D. 及时上报工作中的问题答案：C二、判断题1. B类人员在任何情况下都应优先考虑个人安全。

（对/错）- 答案：错2. B类人员有权拒绝执行违反安全规程的任务。

（对/错）- 答案：对3. B类人员在发现安全隐患时，应立刻采取措施排除隐患。

（对/错） - 答案：对三、简答题1. 请简述B类人员在日常工作中的安全意识。

答案：B类人员在日常工作中应具备高度的安全意识，始终将安全放在首位。

他们需要了解并遵守相关的安全操作规程，积极参与安全培训，提高自身的安全技能。

在发现安全隐患时，应及时上报并采取措施排除，确保个人和同事的安全。

2. B类人员在遇到紧急情况时应如何行动？答案：在遇到紧急情况时，B类人员首先应保持冷静，迅速评估情况，并采取适当的应急措施。

如果情况允许，应尽快撤离危险区域，并及时通知其他人员和相关部门。

同时，应遵循应急预案的指导，确保行动有序，减少损失。

四、案例分析题案例：某日，B类人员在工作时发现机器出现异常声音，他应该如何处理？答案：B类人员在发现机器异常时，首先应立即停止机器运行，避免造成更大的损害。

随后，他需要立即向直接上级或安全管理人员报告情况，并说明异常的具体表现。

在得到指示前，不得擅自尝试修理机器。

同时，应配合专业人员进行故障排查和维修，确保机器恢复正常运行后，再继续工作。

在整个过程中，B类人员应保持警惕，注意个人和他人的安全。

安全“B”人员类试题库(新版)

“B”类人员试题库（236道）参考试题595道，其中第一部分150道（占考分10%），第四部分445道（占考分90%）。

考试采用答题卡形式（闭卷）共70道题单选题30道、判断题30道、多选题10道（90分钟）①单选题；②多选题；③判断题；ABC（77）；AB（58）；BC（100）；B（85）；一、单选题4.ABC①安全生产许可证的有效期为3年。

5.ABC①安全生产许可证有效期满需要延期的，企业应当于期满前3个月向原安全生产许可证颁发管理机关办理延期手续。

6.ABC①企业在安全生产许可证有效期内，严格遵守有关安全生产的法律法规，未发生死亡事故的，安全生产许可证有效期届满时，经原安全生产许可证颁发管理机关同意，不再审查，安全生产许可证有效期延期3年。

13.AB①为了加强安全管理，政府要求施工单位要缴纳工伤社会保险，关于该保险费缴纳的说法正确的是施工单位全额缴纳。

15.AB①《起重机械安全规范》中规定：安全、防护装置，经常性检查，根据工作繁重、环境恶劣程度确定检查周期，但不得少于每月二次。

16.AB①根据《建筑企业职工安全培训教育暂行规定》的要求，企业法人代表、项目经理教育和培训的时间每年不少于30学时。

24.ABC①施工现场专用的，电源中性点直接接地的220／380V三相四线制用电工程中，必须采用的接地保护形式是TN—S。

25.ABC①施工现场用电工程的基本供配电系统应按三级设置。

28.ABC①意外伤害保险费由施工单位支付。

实行施工总承包的，由总承包单位支付意外伤害保险费。

意外伤害保险期限自建设工程开工之日起、至竣工验收合格止。

55.BC①目前我国建筑业伤亡事故的主要类型是高处坠落、坍塌、物体打击、机械伤害、触电。

所占比例最高的是高处坠落事故。

57.BC①施工单位采购、租赁的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件，应当在进入施工现场前进行查验。

涉及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的专项施工方案，施工单位还应当组织专家进行论证、审查。

新版精选食品安全管理员完整复习题库598题(含参考答案)

2020年食品安全管理员考核试题598题[含参考答案]一、判断题1．制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟DA.100℃B.95℃C.90℃D.85℃2．可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是AA.水煮B.日晒C.冷冻D.炒食3．不属于毒蕈中毒类型的是DA.肝肾损害型B.溶血型C.神经精神型D.类伤寒型4．下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒BA.凉菜B.海水鱼类C.豆制品D.畜肉5．主要引起全身皮肤潮红的食物中毒为BA.沙门菌食物中毒B.组胺中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.肉毒梭菌食物中毒6．青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主要症状为BA.四肢肌肉麻木B.面部.胸部及全身皮肤潮红C.视觉模糊D.全身皮肤发绀7．不新鲜或腐败的青皮红肉海产鱼如金枪鱼可引起BA.沙门菌食物中毒B.组胺中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.亚硝酸盐中毒8．鱼类是否引起组胺中毒，与下列哪个因素有关DA.含丰富组胺酸的鱼种B.被大量的具有组氨酸脱羧酶的细菌污染C.足够的时间及适合的温度D.以上均是9．河豚鱼中毒的主要治疗方法是DA.使用阿托品B.使用二巯基丙磺酸钠C.使用美蓝D.催吐.洗胃10．食用自制的臭豆腐后出现视力模糊.眼睑下垂.吞咽困难等对称性脑神经受损的症状，治疗应该使用DA.二硫基丙磺酸钠B.硫代硫酸钠C.美蓝D.多价抗肉毒毒素血清11．耐热性最强的食物中毒病原菌是BA.致病性大肠埃希菌B.肉毒梭状芽胞杆菌C.沙门菌D.副溶血性弧菌12．转基因食品的特征是DA.产品的基因组构成发生了改变并存在外源DNAB.食品的成分中存在外源DNA的表达产物及其生物活性C.具有基因工程所设计的性状和功能D.以上均是13．转基因生物是指DA.转基因动物B.转基因植物C.转基因微生物D.以上都是14．可采用冲拔法制成二片罐的罐头食品容器材料为AA.铝板B.镀锡板C.镀铬板D.马口铁15．制作冷冻饮品时，杀菌后应在4小时内将温度迅速冷却至多少温度以下，以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖CA.40℃B.30℃C.20℃D.10℃16．食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织AA.卫生行政部门B.卫生行政部门指定的疾病预防控制机构C.公安部门D.质量监督部门17．罐头底盖向外鼓起，叩击呈鼓音，穿洞有气体逸出，但无腐败气味，则该罐头可能发生了AA.物理性胖听B.化学性胖听C.生物性胖听D.平酸腐败18．罐头热杀菌可采用的方法是DA.常压水杀菌B.加压蒸汽杀菌C.加压水杀菌D.以上均可采用19．食物中毒事件中毒人数在30人以下，且未出现死亡病例的，不属于食品安全事故√20．食品安全企业标准由企业制定，作为组织生产的依据在本企业适用，不需办理其他手续×21．企业标准在食品安全标准中层次最低，因此要求也最低×22．制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨√23．开展食品安全风险交流应坚持科学客观.公开透明.及时有效.多方参与的原则√24．食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样√25．食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系√26．生产食品.食品添加剂的受托方不必取得许可×27．生产经营者和食品行业自律是一种预防机制√28．影响食物中杂环胺水平的因素是DA.烹调方式B.烹调温度C.烹调时间D.以上均是29．生产饮料时，为去除水中悬浮性杂质应采用的方法是AA.活性炭吸附法B.电渗析法C.反渗透法D.以上均不是30．下列哪种说法是错误的DA.食品生产和加工属于食品安全监督的范围和对象B.食品销售和餐饮服务属于食品安全监督的范围和对象C.食品生产经营者使用食品添加剂.食品相关产品属于食品安全监督的范围和对象D.食品的贮存和运输不属于食品安全监督的范围和对象31．食品安全风险评估的对象是食品.食品添加剂.食品相关产品中的下列哪项危害因素DA.生物性B.化学性C.物理性D.以上都是32．食品安全风险评估的对象是下列哪项中的生物性.化学性和物理性危害因素DA.食品B.食品添加剂C.食品相关产品D.以上都是33．风险分析的组成部分不包括DA.风险评估B.风险管理C.风险交流D.暴露评估34．食品安全风险分析是指DA.风险评估B.风险管理C.风险交流D.以上都是35．食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验DA.食品中天然存在的有毒有害物质B.在食品生产.加工.保藏.运输和销售过程中使用的生物.化学物质和物理因素C.在食品生产.加工.保藏.运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D.以上都是36．食品安全性毒理学评价可采用下列哪项作为对象进行毒理学试验DA.动物B.微生物或其他生物C.体外培养的细胞或组织器官D.以上都是37．食品安全行政法规的制定者是CA.全国人民代表大会B.省.自治区.直辖市人民代表大会C.国务院D.国务院各部门38．在我国的食品安全法律法规体系中，法律效力层次最高的是AA.食品安全法律B.食品安全法规C.食品安全规章D.食品安全标准39．我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系，它的特点是DA.以《中华人民共和国食品安全法》为核心B.以其他专门法律为支撑C.与产品质量.检验检疫等法律法规相衔接D.以上都是40．除了食品安全法律.食品安全法规外，下列哪项也属于食品安全法律法规体系DA.食品安全规章B.食品安全标准C.其他规范性文件D.以上都是41．抽样检验由哪个部门负责CA.国务院食品药品监督管理部门B.省.自治区.直辖市食品药品监督管理部门C.市.县级食品药品监督管理部门D.食品生产经营企业42．省级以上食品药品监督管理部门可以组织开展食品安全DA.监督抽检B.体系检查C.飞行检查D.以上都是43．因食品受到污染引起的食物中毒是BA．河豚鱼中毒B．肉毒中毒C．毒蕈中毒D．发芽马铃薯中毒44．有关食用农产品，下列哪项不在食品安全法规定的食品安全监督管理的范围AA.生产B.市场销售C.有关质量安全标准的制定D.有关安全信息的公布45．食物中毒的诊断依据是DA.流行病学资料B.卫生学调查资料C.实验室检验资料D.以上都是46．为了实现监管效益最大化，我国的食品安全监督管理制度DA.以政府监管为主导B.以食品生产经营者自身管理为支撑C.以社会监督为保障D.以上都是47．食品相关产品的监督管理由下列哪个部门负责BA.食品药品监督管理部门B.质量监督部门C.出入境检验检疫机构D.农业行政部门48．出现下列哪种情况，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员DA.受到罚款及警告等行政处罚B.责令停产停业C.吊销许可证D.被判处有期徒刑49．食品的绝对安全性是指AA.确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害B.一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性C.一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性D.一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性50．对食品质量潜在的要求是指DA.无毒.无害B.有营养价值C.有良好的色.香.味.型等感官性状D.以上都是51．与一般产品质量比较，食品质量具有的特点是DA.食品的使用性表现为食用性B.食品的保质期相对较短C.生产.加工.包装.运输.贮存.销售直至消费的全过程都会对食品质量产生影响D.以上都是52．产品固有特性，也称产品内在质量，包括下列内容，但除了DA.性能B.可靠性C.安全性D.外包装53．除了农业投入品以外，食品安全监督管理的对象还包括DA.包括食用农产品在内的食品B.食品添加剂C.食品相关产品D.以上都是54．除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖），食品供应链还包括DA.食品生产环节（生产和加工）B.食品经营环节（销售和餐饮服务）C.食品物流环节（贮存和运输）D.以上都是55．食用农产品生产者.食品生产经营者.管理者.消费者乃至社会各界共同面临的重要课题是DA.认识引起食品安全问题的诸多因素B.认识出现的食品安全新问题C.完善食品安全监督管理体系D.以上都是56．食品中新的化学性污染问题来自于DA.不断地被释放到环境中的各种新的化学物质B.各种新的化学物质应用于食品供应链的各个环节C.新的食品加工技术的应用D.以上都是57．在进行食物中毒的实验室检验时，对致病因子的确认和报告应优先选用AA.国家标准方法B.行业标准方法C.国际通用方法D.快速检验方法58．对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是DA.破坏原料中组织酶的活性.稳定色泽.改善风味B.杀灭部分微生物C.软化原料组织和减少水分，以便装罐D.以上都是59．国家对特殊食品实行严格的监督管理。