商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】.学习资料
商业运营管理手册
商业运营管理手册安大城市广场运营管理手册》第一章：运营工作范畴及工作职责1】运营概念运营是指商场的整体运作和经营管理，其基本特点是标准、细致、效率、协作和创新。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
2】运营部工作范畴运营部门负责管理商品进入店铺后的整个销售运营过程。
3】运营部工作职能1.制度管理：制定商场日常工作流程和相关运营管理制度。
2.财务预算：参与商场整体运营成本费用的拟定和店铺整体租金收取及租金预算。
3.决策工作：分析各项工作任务和商户的经营状况，提出意见和建议，解决运营中出现的问题。
4.协调工作：协调各部门之间的关系和商户关系。
5.商户管理：制定管理规定和程序，协助商户办理进场、撤场手续，并督促商户服从各项管理制度。
6.监管工作：监管各商铺运营情况，定期分类各类报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况，促销活动之成果，避免浪费，改善工作流程。
第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责1】商管部经理岗位职责商管部经理负责商场整体运营管理工作，包括制定商场经营策略、管理商户、协调各部门之间的关系、制定管理规定和程序等。
2】客服员岗位职责客服员负责商场顾客服务工作，包括接待、咨询、投诉处理等。
3】商管员岗位职责商管员负责商场日常运营管理工作，包括商户管理、监管工作、制定管理规定和程序等。
4】物业管理员岗位职责物业管理员负责商场物业管理工作，包括维修、保养、安全管理等。
5】设备维修岗岗位职责设备维修员负责商场设备维修工作，包括设备保养、维修、更新等。
第三章：日常工作流程及管理制度1】总值班管理制度制定商场总值班管理制度，确保商场安全和顺畅运营。
2】开闭店流程管理规定制定商场开闭店流程管理规定，确保商场开闭店流程顺畅。
3】运营部日常工作管理规定制定运营部日常工作管理规定，确保运营工作高效有序进行。
4】周例会管理制度制定周例会管理制度，确保各部门之间的协调和沟通。
5】交接班管理规定制定交接班管理规定，确保工作交接有序、无误。
商业运营管理手册
商业运营管理手册第一章：导言商业运营管理是一个组织内部实现商业目标并有效利用资源的过程。
本手册旨在为商业管理者提供一份全面且实用的指南，以帮助他们有效地管理商业运营并实现持续增长和成功。
第二章：商业战略与规划2.1 商业目标设定商业目标的设定是商业战略制定的基础。
根据市场需求、竞争环境和组织资源等因素，制定明确、可量化的商业目标，并确保其与组织的长期愿景保持一致。
2.2 竞争战略选择根据竞争环境的分析，选择适合组织的竞争战略。
可以是成本领先、差异化、专注于细分市场等不同的竞争策略。
2.3 商业规划制定详细的商业规划，并确保规划与商业目标和战略一致。
商业规划包括市场营销计划、人力资源计划、财务计划等各个方面。
第三章：市场营销管理3.1 市场调研与分析进行市场调研，了解目标市场的需求、竞争对手的情况，并进行市场环境的分析，为市场营销策略的制定提供依据。
3.2 品牌战略与管理根据品牌定位和目标市场的需求，制定品牌战略，并进行品牌管理，包括品牌形象的宣传、维护和提升。
3.3 产品开发与管理根据市场需求和竞争对手的情况，进行产品开发，并制定产品管理策略，包括产品定价、包装、促销等方面的决策。
第四章：供应链管理4.1 供应商选择与管理选择合适的供应商，并建立长期的合作关系。
对供应商进行评估，确保供应商能够按时提供优质的产品或服务。
4.2 库存控制与管理根据市场需求和运营成本的考虑，制定合理的库存管理策略，确保库存的正常运作并避免库存积压或断货的情况。
4.3 物流与配送管理建立高效的物流和配送系统，确保产品能够按时送达客户手中，并提供良好的售后服务。
第五章：人力资源管理5.1 人才招聘与选拔根据组织的需求，进行人才招聘与选拔，并进行合适的背景调查和面试，确保招聘到适合岗位的人才。
5.2 员工培训与发展为员工提供必要的培训和发展机会，提高员工的专业能力和素质水平，从而促进组织的持续发展。
5.3 绩效评估与激励制定科学公正的绩效评估体系，并进行激励措施的设计，激励员工的积极性和工作动力。
商业运营管理手册-租赁店铺运营管理
商业运营管理手册-租赁店铺运营管理商业运营管理手册-租赁店铺运营管理第一章：店铺选址与租赁1.1 商业环境分析- 了解目标市场的消费者需求和购物习惯。
- 研究竞争对手的定位、销售策略和客户群体，评估其对店铺的影响。
- 考虑店铺所在区域的人流量、交通便利度和周边配套设施。
1.2 租赁准备工作- 预算规划：确定租赁费用及其占用销售额的比例。
- 租赁期限：与房东商议并确定合理的租赁期限。
- 法律合规：获取必要的商业经营许可证，与房东签订合法有效的租赁合同。
1.3 店铺选址- 评估不同位置的商业潜力，结合市场调研数据选择合适的区域和街道。
- 进行实地考察，观察当地商业环境、消费者群体和竞争情况。
- 考虑店铺的可见性、进出方便性和停车便利度。
1.4 租赁合同签订与管理- 与房东协商租赁条款，确保合同明确规定租期、租金、租约终止条件等关键事项。
- 对合同条款进行仔细阅读，并同房东交流和修改，确保双方的权益得到保护。
- 对合同的履行进行监督和管理，防止合同纠纷的发生。
第二章：店铺布局与设计2.1 商铺规划与布局- 根据店铺的经营特点和商品种类，合理划分不同的功能区域。
- 优化空间布局，使得顾客可以顺畅地浏览商品，并提高销售额。
2.2 店内装饰与陈列- 设计店铺的装修风格和色彩，以符合目标消费者的审美需求。
- 选择合适的陈列家具和展示产品的方式，以突出商品的特点和卖点。
2.3 照明设计- 合理安排照明效果，以增加店铺的明亮度和吸引力。
- 利用照明来突出商品的特点和展示区域。
第三章：店铺运营管理3.1 人员管理- 制定人员招聘计划和培训方案，确保员工能够胜任各项工作。
- 建立有效的绩效评估机制，激励员工的积极性和工作热情。
- 提供良好的员工福利待遇，保持员工的稳定性。
3.2 库存管理- 建立合理的库存管理系统，确保商品的及时补充和周转。
- 定期进行库存盘点，以避免过度存货和缺货的情况发生。
3.3 营销与销售- 制定营销计划，包括促销活动、宣传推广和客户关系维护。
商业运营管理手册
商业运营管理手册商业运营是指企业通过各种手段和方法，实现公司经营目标的一系列活动。
良好的商业运营管理是企业成功的关键之一。
本手册旨在为企业提供一份全面的商业运营管理指南，帮助企业高效实现运营目标。
市场营销市场营销是企业最重要的运营环节，旨在提高品牌知名度，开拓市场，促进销售。
以下是一些常用的市场营销技巧：1. 定位企业应对自身情况进行周密的分析，明确自己的市场定位，根据目标顾客的需求，以最优化的方式推销产品。
2. 市场调研市场调研是为了对目标客户的需求进行充分了解，企业才能制定出更适合市场需求的营销策略和推广方案；通过对竞争对手的市场策略和观察市场趋势等进行分析，为企业制定优秀的市场计划打下基础。
3. 广告宣传广告宣传是企业主要的市场推广方式之一，通过多种广告形式，如传统媒体广告、网络广告、户外广告等，将产品理念传达给潜在的客户。
4. 社交媒体在当今社交媒体网络的时代，企业应积极利用社交媒体广泛宣传产品，吸引潜在客户，建立客户忠诚度。
产品开发产品是企业的核心竞争力，是营销活动的重点。
产品开发应根据市场需求制定计划，其开发流程一般包括如下步骤：1. 研究市场需求企业应利用市场调研数据，分析市场的需求和趋势，以便开发出市场上受欢迎的产品。
2. 制定产品计划厘清产品开发的步骤、计划以及所需预算，确保产品开发的周期和质量。
3. 产品设计在产品计划阶段完成后，进行产品设计，包括产品特征、样式、形状、功能、品质、包装等多方面；同时，合理利用创新理念和新技术，为企业带来质的转变。
4. 产品测试对产品进行录音、视频录制、模型测试等多种信用验证，及时调整缺陷和修改不足之处。
5. 产品推广推向市场是产品开发的最终目的，企业应制定出较为完善的推广计划，包括宣传和营销方案等。
运营管理运营管理是商业运营的核心环节，包括运营计划、运营实施、风险评估、网站维护、用户反馈等方面。
以下是一些常用的运营管理方法：1. 监控业务数据企业应及时跟踪运营过程中的业务数据，如用户访问量、产品销售数据等，及时发现问题并加以解决。
商业运营管理手册
商业运营管理手册第一部分：商业运营与管理第一章商业运管公司筹备与计划（招商准备实施阶段）第一节前期商业运营管理的核心和物业服务设计方案针对商业项目(案名暂定)前期的运营管理工作极为重要，从准备阶段开始，由专业的物业管理人员凭借丰富的使用、管理物业的经验，站在业主和使用者的角度和立场，对整个项目日后的各种使用方案进行全面的确认、提出意见，并开展一些必须在这一时期进行的运营管理前期工作。
这样可以使业主方的投资达到预期的效果，节约不必要的开支，使不适应日后使用、管理的因素及时得到整改，为日后的管理工作打下良好的基础。
一、封顶前后、设备安装工程阶段根据以往的运作经验，任何一个新建项目由于设计和施工等种种客观因素，将会给项目日后的管理运行过程带来许多不利因素，例如：能源消耗的计量问题、施工质量造成设备设施不能充分发挥系统应有功能的问题，诸如这些问题在项目装修及系统设备安装阶段如能得到及时纠正，则会大大减少对使用人的影响。
因此,在此阶段公司将派出具有丰富经验的土建、电气、空调、给排水等几名专业工程师组成的前期物业管理小组深入工地。
主要进行以下工作：1、确认物业的可行性研究，各专业设计图纸，对不适应日后使用、管理、维护的因素向发展商提出报告及改善建议。
2、监督施工质量，了解隐蔽工程情况，防止施工单位粗制滥造，维护业主方的利益。
3、协助业主方办理市政、供电、热力、交通、供水等方面的有关手续，并建立有关档案，为日后管理打下基础。
4、制定商业ABC各类管理性文件；5、协助业主方收集、整理物业图纸资料，建立专业化物业档案。
6、协助业主方收集、保存、管理各类定货备品、备件，防止流失造成损失。
7、调查、确认整个物业使用材料、设备详细情况，编制清册和备品、备件准备计划。
8、协助业主方制定施工期间的保卫方案，适时介入成品保护工作。
9、组织专业人员参加设备系统的调试工作，使所有设备系统完全达到设计要求和应有的定货功能。
二、接管验收和物业管理的前期准备阶段1.参加商业ABC各设备系统的调试，进行楼宇及设备的全面验收，建立详细的交接档案；2.根据设备交验情况，建立缺陷档案，协助甲方督促施工整改。
(完整版)购物中心商业运营管理手册
商业运营管理手册第一章：运营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
2、运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
3、运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。
2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。
3．决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。
4．协调工作：协调各部门之间的关系，协调商户关系。
5．商户管理：制定管理相关规定及程序，协助商户办理进场、撤场手续，督促商户服从各项管理制度。
6．监管工作：监管各商铺运营情况，定期分类各类报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况，促销活动之成果，避免浪费，改善工作流程。
7．顾客服务：巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等，若有顾客投诉，细心聆听、查明因由，及时解决问题及投诉，保持商场之信誉及形象。
8．促销工作：配合制定全年促销计划，执行各项促销活动，配合商城促销布置，参与讨论促销活动之推广计划及实施。
商业综合体MALL运营管理手册
商业运营管理手册【店铺运营管理】【目录】第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念【2】运营部工作范畴【3】运营部工作职能第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责【1】商管部经理岗位职责【2】客服员岗位职责【3】商管员岗位职责【4】物业管理员岗位职责【5】设备维修岗岗位职责第三章：日常工作流程及管理制度【1】总值班管理制度【2】开闭店流程管理规定【3】运营部日常工作管理规定【4】周例会管理制度【5】交接班管理规定【6】商铺装修管理规定【7】商铺进场撤场管理规定【8】环境卫生维护管理规定【9】突发事件应急管理办法【10】现场管理规范考核规定第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
【2】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
【3】运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。
2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。
3．决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。
商场租赁店铺运营管理手册
商场租赁店铺运营管理手册————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：商场商业运营管理手册与计划书--- --- 租赁店铺运营管理目录第一章：运营工作范畴及工作职责 (2)【1】运营概念 (2)【2】运营部工作范畴 (2)【3】运营部工作职能 (2)第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (3)【1】运营部经理 (3)【2】运营部经理助理 (3)【3】运营部主管 (3)第三章：日常工作流程及管理制度 (3)【1】总值班管理制度 (3)【2】开闭店流程管理规定 (5)【3】运营部日常工作管理规定 (6)【4】周例会管理制度 (7)【5】交接班管理规定 (8)【6】商铺装修管理规定 (8)【7】商铺进场撤场管理规定 (9)【8】环境卫生维护管理规定 (10)【9】突发事件应急管理办法 (11)【10】现场管理规范考核规定 (13)第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
【2】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
管理必备 商业地产租赁及运营实务手册
★管理必备商业地产租赁及运营实务手册核心提示：商业地产的开发运营正如这句话所说：“打江山容易守江山难！”，一个商业地产建起来不难，难在其后续的经营管理，这也是商业地产的核心所在。
租金策略以及运营管理把控如何才能做到位，这是作为一个专业人员必需要掌握的事情。
1租赁方式分为：固定租金、扣点分成、保底分成三大类别。
计租面积（建筑面积/套内面积）：影响客户承受度。
物业管理费：必须收取，合理避税。
某工程地处尚无购物中心的四线城市，本地商户不理解管理费项、算费用总价；采取策略： 1、物业管理费不降，向商户说明本钱主体； 2、前期租金打折优惠，将费用总价降低。
宣传推广费：建议向商户收取，保障持续推广。
231、餐饮2、影院合作比照分析经营分析41、行业开展动态2、近年的商业整体开展变化受近年国家政策影响，高端消费下降趋势明显；大型高端餐饮、传统百货、 KTV等高端消费行业产生较大影响；市场整体消费向群众化开展；充分利用互联网，产生各类创新型跨界整合之O2O经营模式。
3、行业创新梅西百货案例解析优衣库案例解析苏宁电器案例解析51、万象城设计理念：万象城的组成模式： HOPSCA，是集酒店(Hotel) 、写字楼(Office) 、生态公园(Park) 、购物中心(Shopping) 、会所(Convention) 、城市超级寓所(Apartment) 为一体的多功能、现代化、综合性城市第一文库网多维空间，即都市综合体。
2、购物中心：几乎所有购物中心都标配：拥有中国最大的以奥林匹克标准建造的真冰滑冰场——冰纷万象，体验前所未有的震撼与激情。
深圳万象城冰纷万象滑冰场，中国第一个商业用途奥林匹克标准真冰滑冰场，下设“冰纷会”滑冰俱乐部，成立滑冰学校，倡导冰上运动文化。
3、正佳广场规划背景分析4、武汉中央文化区规划如何打文化牌主要文化分区：1、电影主题公园：七个电影科技娱乐工程，含4D、 5D影院、飞行影院、互动影院、体验影院、太空影院、魔幻餐厅等。
商业运营管理手册.doc
商业运营管理手册第一部分：商业运营与管理第一章商业运管公司筹备与计划（招商准备实施阶段）第一节前期商业运营管理的核心和物业服务设计方案针对商业项目(案名暂定)前期的运营管理工作极为重要，从准备阶段开始，由专业的物业管理人员凭借丰富的使用、管理物业的经验，站在业主和使用者的角度和立场，对整个项目日后的各种使用方案进行全面的确认、提出意见，并开展一些必须在这一时期进行的运营管理前期工作。
这样可以使业主方的投资达到预期的效果，节约不必要的开支，使不适应日后使用、管理的因素及时得到整改，为日后的管理工作打下良好的基础。
一、封顶前后、设备安装工程阶段根据以往的运作经验，任何一个新建项目由于设计和施工等种种客观因素，将会给项目日后的管理运行过程带来许多不利因素，例如：能源消耗的计量问题、施工质量造成设备设施不能充分发挥系统应有功能的问题，诸如这些问题在项目装修及系统设备安装阶段如能得到及时纠正，则会大大减少对使用人的影响。
因此,在此阶段公司将派出具有丰富经验的土建、电气、空调、给排水等几名专业工程师组成的前期物业管理小组深入工地。
主要进行以下工作：1、确认物业的可行性研究，各专业设计图纸，对不适应日后使用、管理、维护的因素向发展商提出报告及改善建议。
2、监督施工质量，了解隐蔽工程情况，防止施工单位粗制滥造，维护业主方的利益。
3、协助业主方办理市政、供电、热力、交通、供水等方面的有关手续，并建立有关档案，为日后管理打下基础。
4、制定商业ABC各类管理性文件；5、协助业主方收集、整理物业图纸资料，建立专业化物业档案。
6、协助业主方收集、保存、管理各类定货备品、备件，防止流失造成损失。
7、调查、确认整个物业使用材料、设备详细情况，编制清册和备品、备件准备计划。
8、协助业主方制定施工期间的保卫方案，适时介入成品保护工作。
9、组织专业人员参加设备系统的调试工作，使所有设备系统完全达到设计要求和应有的定货功能。
二、接管验收和物业管理的前期准备阶段1.参加商业ABC各设备系统的调试，进行楼宇及设备的全面验收，建立详细的交接档案；2.根据设备交验情况，建立缺陷档案，协助甲方督促施工整改。
店铺运营管理手册
店铺运营管理手册第一章：店铺运营概述一、引言店铺运营是指对于一个商业实体的日常管理和操作活动。
对于店铺管理者来说，高效的运营管理对于提高利润和推动业务增长至关重要。
本手册将介绍店铺运营管理的关键要素和最佳实践，帮助店铺管理者提升经营效益和实现良好的运营业绩。
二、店铺定位和目标1.店铺定位：明确店铺的定位，包括目标市场、核心产品/服务、竞争优势等。
三、店铺形象与品牌1.商标和标志：确保店铺的商标和标志在市场中具有辨识度和差异化。
2.店面设计和装修：店铺的布局、装修和陈列应与品牌形象保持一致，让顾客有好的购物体验。
第二章：店铺运营策略一、市场调研和竞争分析1.目标市场：明确店铺的目标市场，包括潜在顾客的特征、需求和购买力等。
2.竞争分析：了解竞争对手的优劣势，为店铺制定差异化的竞争策略提供参考。
二、产品策略1.产品组合：根据顾客需求和竞争状况，优化产品组合，满足不同顾客群体的需求。
2.产品质量和服务：保证产品和服务的质量，提供满意的售前售后服务。
三、价格策略1.定价策略：制定合理的定价策略，考虑成本、竞争和市场需求等因素。
2.促销活动：设计有效的促销活动，吸引顾客、提高销量。
四、渠道策略1.线上渠道：拓展线上销售渠道，建立电子商务平台，增加销售机会。
2.线下渠道：选择合适的销售渠道，与分销商合作，扩大市场覆盖。
第三章：店铺运营流程一、库存管理1.库存控制：合理控制库存水平，避免库存积压和缺货情况的发生。
2.库存定期盘点：定期对库存进行盘点，及时发现问题和纠正错误。
二、采购和供应链管理1.供应商选择：选择可靠的供应商，确保供货的质量和及时性。
2.采购计划：制定合理的采购计划，根据需求和库存情况进行采购。
三、销售和营收管理1.销售流程管理：优化销售流程，提高销售效率。
2.销售数据分析：定期分析销售数据，了解销售趋势和产品表现，制定相应的销售策略。
四、客户关系管理1.客户数据管理：建立客户数据库，记录客户信息和购买历史，进行客户分类和个性化营销。
商业运营管理手册租赁店铺运营管理
商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】【目录】第一章：运营工作范畴及工作职责 (1)【1】运营概念 (1)【2】运营部工作范畴 (2)【3】运营部工作职能 (2)第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (3)【1】运营部经理 (3)【2】运营部经理助理 (3)【3】运营部主管 (3)第三章：日常工作流程及管理制度 (3)【1】总值班管理制度 (3)【2】开闭店流程管理规定 (4)【3】运营部日常工作管理规定 (5)【4】周例会管理制度 (6)【5】交接班管理规定 (7)【6】商铺装修管理规定 (8)【7】商铺进场撤场管理规定 (8)【8】环境卫生维护管理规定 (10)【9】突发事件应急管理办法 (10)【10】现场管理规范考核规定 (12)第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
【2】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
【3】运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。
2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。
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商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】【目录】第一章:运营工作范畴及工作职责(1【1】运营概念(1【2】运营部工作范畴(2【3】运营部工作职能(2第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责(3【1】运营部经理(3【2】运营部经理助理(3【3】运营部主管(3第三章:日常工作流程及管理制度(3【1】总值班管理制度(3【2】开闭店流程管理规定(5【3】运营部日常工作管理规定(5【4】周例会管理制度(7【5】交接班管理规定(7【6】商铺装修管理规定(8【7】商铺进场撤场管理规定(8【8】环境卫生维护管理规定(109】突发事件应急管理办法(11【10】现场管理规范考核规定(13第一章:运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。
协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
【2】运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
【3】运营部工作职能1. 制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。
2. 财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。
3. 决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。
4. 协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系5. 商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。
6. 监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。
7. 顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。
8. 促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广计划及实施。
9. 培训工作:对现场管理人员进行培训,如日常工作程序,商户沟通技巧等,对店铺销售人员进行基础培训,如顾客服务技巧,商品信息,安全意识等。
10. 培养员工团队精神:倡导彼此信任、友好一致、团结互助、精诚合作的工作氛围。
第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责【1】运营部经理【2】运营部经理助理【3】运营部主管第三章:日常工作流程及管理制度【1】总值班管理制度一.总值班人员运营经理（含以上职务人员.总值班岗位职责1. 当日整个营业时间内商场的正常运作工作;掌握商场动态;及时协调解决商场在经营过程中出现的各种问题。
2. 熟悉商场运作和工作程序,掌握各部门人员当班情况,并做好查岗工作。
3. 严格开收市制度,检查开收市情况,组织指挥收市期间顾客的离店清场工作,收市时和保安部组成清场小组,自上而下逐层清场, 确保商场安全。
4. 认真检查各类设备设施的运转情况,发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处理,确保营运正常秩序。
5. 检查各部门防火,防盗,防抢,防爆,防破坏,防严重灾害措施落实情况,保证商场安全经营。
6. 认真做好当值记录,当值未能处理完成的事务,必须在值班记录中向下班交代清楚,并做好交接工作。
7. 如遇重大事情,除及时到场组织处理外,要立即向项目总经理汇报。
8. 周日总值班必须全天在店内值班,并不定时巡场;非周日行政班后必须在店内巡场（巡场内容附后。
9. 解决好当日的突发事件,并将事件的过程和处理结果报公司领导。
三.总值班工作流程1. 立总值班记录本。
总值班必须认真履行岗位职责,做好当日值班记录。
当日未能处理完成的事务,必须在值班记录中向下班交代清楚2. 总值班记录本的交接,于次日将记录本交总经理审阅。
3. 商场收市清场结束后,总值班人员必须在防损清场登记本上签字。
4. 周日总值班实行打卡考勤,不得无故迟到,早退,脱岗。
5. 总值班不得自行调班,特殊情况需经总经理批准。
附。
总值班巡场内容:特殊设备的巡视 1.(直梯,扶梯运行是否正常;2. 通风设备运行是否正常;3. 监控广播系统是否正常;4. 特殊设备检查;5. 隐患,用电安全。
6. 播音效果( 促销内容,背景音乐,播音次数,音量等。
环境卫生 1. 卫生间卫生(是否有异味;2. 商场整体环境卫生( 包括天花、地面、墙面、玻璃橱窗、绿化等;3. 办公室,停车场卫生促销区巡视1. 促销区的整体形象是否符合有关要求;2. 促销区是否影响顾客的正常流动店铺巡视 1.消防,安全,卫生,出品,服务等检查2. 经营状况了解,向商户提出建设性建议及改进意见3. 与商户或员工沟通, 做好商户意见建议记录。
4. 管理员的工作状况的监督。
【2】开闭店流程管理规定一.开店流程:1. 营业时间:9:00~22:00（周六、周日及节假日闭店时间顺延半小时2. 员工上班时间:——A 班:8:30~15:30——B 班:15:30~22:30二.闭店流程:1. 【21:50】广播系统报时;（如仍有顾客在本工作区域,则继续为顾客提供优质而热情的服务;2. 【21:55】广播系统报时;（如仍有顾客在本工作区域,则继续为顾客提供优质而热情的服务;3. 【21:55】广播室播放送宾曲、送宾词。
4. 【22:00】（节假日22:30收市,各商铺员工开始整理货品,打扫卫生、盘点5. 【22:02】（节假日22:30广播播放员工致词,感谢全体员工今天的努力。
6. 【22:02-22:30】（节假日22:30-23:00各楼管理员进行收市、清场工作。
7. 【22:30】（节假日23:00员工下班。
【3】运营部日常工作管理规定——A 班每日工作流程:序时间项目号18:30到办公室报到28:30-9:00 看工作记录,了解当值发生的所有事项,包括以下内容:1. 了解昨日发生的情况及事件解决处理的情况。
2. 促销活动相关事项的进度。
3. 顾客、商户投诉事件处理。
4. 需反馈给商户信息及处理结果。
5. 商户经营情况了解。
6. 物业相关事项处理情况。
39:00-9:30准备开店前的楼面检查49:30-11:00楼面巡场1. 检查各商户的开店情况,记录未按时开店的商户名称2. 检查天、地、墙的清洁、升降梯、扶手梯运行情况、照明设施、消防设备、安全通道是否正常,及时联系相关部门解决。
3. 检查洗手间的清洁、设备设施,及时联系相关部门解决。
4. 了解楼层及商户铺内部的人流状况。
5. 了解商户经营情况,听取商户反馈情况及意见。
6. 对突发事件的处理。
511:00-12:001、联络未按时开店的公司负责人,撰写延迟营业警告函。
2、与未及时缴纳租金等费用的商户进行沟通,催缴拖欠的费用。
3、待处理事宜的跟进。
4、与约见的商户面谈。
5、商户来函回复工作。
6、处理商户的申请。
612:00-13:00用餐,安排轮岗巡场,作好工作交待。
713:00-14:001、处理日常事务,掌握各项数据资料。
2、处理上午未完成的事宜。
814:00-15:00楼面巡场,同第4项。
915:00-15:30参加楼层主管碰头会1. 作好当日工作日记,作好工作交接。
2. 准备下班。
B 班每日工作流程:它戶.序号时间项目115:30 之前到公司报到（星期五、星期六15:00215:30-16:00同A 班第4 项316:00 参加楼层主管碰头会416:00-18:00同A 班第5 项518:00-19:00同A 班第6 项619:00-20:00 处理日常事务,掌握全卖场动态720:00-21:30同A 班第4 项1221:30-22:00检查商铺是否提前闭店,做好记录工作1322:00-22:301、清场、检查设备照明、空调是否已关闭,检查消防通道是否畅通、卷闸门是否关闭,检查是否存在安全隐患;2、作好当日工作日记,作好工作交接;3、准备下班【4】周例会管理制度1. 运营部每周召开一次营运例会;2. 会议由运营部负责召集,运营经理主持;3. 参加人员包括各职能部门负责人和运营部各楼层主管以上级别人员;4. 会议主要内容:(1 汇报上周营运工作和做下周工作计划;(2 研究解决营运工作中出现的问题;(3 传达公司本部的工作要求及新的政策规定;(4 对一周营运工作情况进行总结,部署近期工作;(5其他事项。
5. 参会人员必须准时参加会议,不得无故迟到、早退,有特殊情况不能到会者,必须于会前向会议主持人请假;6. 会议内容由运营部成员负责记录,并整理汇成纪要上传公司本部7. 运营部负责对会议做出的决定进行督办。
【5】交接班管理规定一.交接班时间:15:30-16:00早班人员上班时间:9:30-16:30晚班人员上班时间:15:30-22:30二.交接班内容1. 早班人员不能完成,需要晚班人员继续之事宜;2. 公司最新制度、政策及促销活动传达;3. 当天的工作、分配;4. 互相鼓励、致谢。
三.交接班服务规范1. 晚班同事上班前应按公司规定着整洁制服、工鞋,女士化淡妆,正确佩戴工牌, 准时签到（打卡,精神饱满地进入工作岗位,向早班同事致辛苦、道谢;2. 早班同事在晚班同事交接工作未完成的情况下,不可急于下班,置工作或商户顾客不顾;在已完成交接工作,但下班时间还未到的情况下也不可提前离开工作岗位否则经发现,按奖惩条例予以处罚;3. 对商户顾客要做到“接一待二照顾三”不,可因交接工作而对顾客深圳世方商业地产顾问公司经营管理部-10充耳不闻、视而不见、埋头不顾4. 交接工作,如有不清楚,应及时沟通了解,如没问题晚班同事在交接班本上签字确认;5. 当班人员在晚上下班前,应做好以下相关工作:(1 工作交接记录;(2 工作台的清理及卫生清洁;(3 关闭电脑、电源等;(4 晚班办公室人员需将办公室上好锁,关闭电源开关。
【6】商铺装修管理规定【7】商铺进场撤场管理规定一.进场管理规定1. 招商部签定租赁合同及装修审批完成之后需传单至运营部,运营部接单后负责协助商户进场工作。
2. 商户必须严格按合同规定的经营项目组织商品入场。
3. 商户进场后开业前需签订《商户管理公约》及《消防责任书》二.撤场管理规定1.招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。