咸宁油茶概况
咸宁茶叶历史
咸宁市上古为楚地，秦属南郡，汉属江夏郡，三国为东吴武昌郡，唐为鄂州而辖五县：江夏(今咸安在内)、永兴(今通山在内)、武昌、蒲圻(今赤壁、嘉鱼在内)、唐年(今崇阳、通城在内)。
唐以后或分属武昌郡和兴国军或统属武昌路、武昌府。
咸宁自古产茶，古籍称“鄂州茶”、“武昌茶”和“兴国茶”。
一、咸宁茶叶史咸宁茶叶历史起源甚早，晋代便有“入武昌山采茗”的记载，其时咸宁属武昌郡，唯九宫山是大山，“武昌山”当指九宫山一带。
唐陆羽《茶经•茶之出》有江南茶“出鄂州”之语，今咸宁是唐鄂州主体，也应是当时主要产茶区，其时唐年(今崇阳、通城)和蒲圻两县大黑茶甚著名。
宋代咸宁茶事达到全盛期，兴国军以产片茶出名，苏东坡来游并品茶留诗。
已有“进宝、双胜、风髓、桃花绝品”等名茶闻世；崇阳(包括通城)以龙泉山的“龙泉茶”(后称小港毛尖)为主的白毛尖质高价好量大，已达“民以茶为业”的盛况。
《宋会要•食货志》记：“高宗绍兴三十二年(1152)，兴国军之永兴(今阳新)、通山936，555斤，………鄂州之蒲圻、江夏、通城、武昌、嘉鱼、咸宁、崇阳177，710斤12两”。
可见咸宁在宋代已形成以兴国军和崇阳为主导的产茶大区，茶质、数量和效益都是很高的，此为咸宁茶第一盛期。
元、明两朝，因茶马官市剥削过重及受崇阳宋代县令张咏“拔茶植桑”的影响，兴国、崇阳茶事渐衰，重心转入蒲圻羊楼洞，改片茶(蒸青团饼茶)为“帽合茶”，初步占领边蒙市场，羊楼洞开始成为湖北著名的茶叶市场。
清康熙三十六年(1697)废茶马市，茶叶交易不受官府控制，咸宁茶得到大发展，乾隆年间，仅羊楼洞一地便年产帽合茶80万斤。
晋商渠家携巨资入咸宁，首先在羊楼洞开“三玉川、巨盛川”两茶庄，后茶庄速增，遍及咸宁各地，老青砖茶成了咸宁主产，统占了边蒙市场。
道光四年(1824)，广州茶商均从大福始至通山杨芳林购红茶运至广州销英国，杨芳林“瑶山红茶”渐渐声满伦敦。
从此咸宁红茶大盛，形成杨芳林、柏墩、龙港、羊楼洞、大沙坪五大茶镇，百多家茶庄生产红茶外销英、俄等国，杨芳林盛时年产红茶23，000箱，羊楼洞最盛时年产红茶10万箱，红茶庄达50余家。
油茶交流发言材料
油茶交流发言材料各位老师、亲爱的同学们：大家好！今天我想和大家分享一下关于油茶的一些有趣资料和交流。
相信大家对于油茶的了解可能还不是很深入，所以我想借此机会和大家一起探讨一下油茶的起源、传播以及它对我们生活的影响。
油茶，是我国传统的饮品之一，也是闽南文化的代表之一。
首先，让我们来了解一下油茶的起源。
油茶的历史可以追溯到唐朝时期，起初是由宋朝宰相欧阳修采撷桐树叶、花骨朵等原材料，熬制而成。
当时的油茶更多是农民的常见饮品，它具有滋补身体、抗寒的功效，所以深受农民欢迎。
后来，油茶逐渐流传到了土生土长的厦门，成为闽南地区的特色饮品。
如今，油茶已经成为福建的省级非物质文化遗产，代表了厦门的饮食文化和厦门人的精神风貌。
油茶对于我们的生活有着重要的影响。
首先，油茶是一种相当滋补的饮品，它所含有的一系列植物油脂、蛋白质、维生素等营养物质对我们的身体非常有益。
尤其是在冬季，喝上一碗热气腾腾的油茶可以为人们提供大量的热量和能量，有助于御寒抗冻。
另外，由于油茶采用桐树叶和花骨朵等原材料制作而成，也使得油茶具有一种独特的清香和醇厚的口感。
每当品尝到油茶的鲜美滋味，都会让人感受到家乡的温暖和亲切。
除了对我们的身体有益之外，油茶还承载了厦门人对家乡和文化的深深热爱。
在油茶的制作过程中，需要经过多次的传统工艺，例如篦茶、砂炒和石磨等。
这些独特的制作工艺传承了数百年，成为了闽南地区独有的文化特色。
通过制作油茶，厦门人也将自己对家乡的情感融入其中，使得油茶成为了一种寄托着厦门人情感的代表性饮品。
最后，我想说的是，油茶交流不仅仅是我们对于油茶的了解和探讨，更是我们对于地方文化和传统的传承和发扬。
通过研究油茶的历史和制作工艺，我们能够更好地保护和传承这一独特的饮品。
另外，我们还可以将油茶的魅力向更多的人们传递出去，让更多的人喝上这种具有文化特色的饮品，从而推广闽南文化，增强大家对于传统文化的认同感。
总之，油茶作为福建的非物质文化遗产和闽南文化的代表之一，不仅仅是一种饮品，更代表了厦门人的精神风貌和对家乡的情感。
油茶适宜种植区
油茶适宜种植区油茶，又称山茶油或者茶油树，是一种重要的经济林木和油料作物。
油茶的适宜种植区域主要集中在我国的亚热带地区，特别是长江以南的地区。
下面将从气候条件、土壤要求、地形要求和水分要求四个方面详细介绍油茶的适宜种植区。
首先，油茶是一种亚热带作物，对气候条件有一定要求。
油茶喜温暖湿润的气候环境，适宜生长的年平均气温在16-20之间。
夏季需有一定的温度，冬季需耐寒。
冬季平均气温不低于5，极端低温不低于-6。
此外，油茶对年降水量的要求较高，适宜降水量在1200mm-1800mm之间。
要求分布均匀，无严重的干旱或者强降雨。
其次，油茶对土壤要求较低，适应性较强。
油茶主要适宜土壤类型有砂质土、壤土、黄壤和红壤等。
油茶耐干旱，耐盐碱，原生幼树、初生幼树对少量盐分耐受能力较强。
油茶对土壤的要求相对较宽松，耐瘠薄、耐酸碱和抗逆性强。
第三，油茶对地形要求也比较宽松，适宜种植于山丘、丘陵地带以及平坦的平原地区。
油茶根系发达，有一定的抗风能力，耐阵风和狂风的能力相对较强。
相比平原地区，山区较适合油茶种植，因为山区的地势起伏更利于水分排水和收集，有利于油茶的生长发育。
最后，油茶对水分的要求相对较高。
在油茶生长的旺季，即春夏季节，需有适量的灌水以保证植株的正常生长发育。
油茶对土壤水分的供应要求较大，尤其是在盛夏季节，需增加对土壤的灌水量。
然而，油茶根系有较强的生理适应能力和强大的吸水利用能力，能从较深处获取水分供应，具有一定的抗旱能力。
综上所述，油茶适宜种植区主要包括我国的亚热带地区，特别是长江以南的地区。
其适宜的气候条件包括年平均气温在16-20之间，夏季温暖湿润，冬季能耐寒。
适宜的降水量在1200mm-1800mm之间，要求分布均匀。
对土壤的要求相对较低，适应性较强，适宜的土壤类型有砂质土、壤土、黄壤和红壤等。
地形要求较宽松，山丘、丘陵和平原地区均可种植。
对水分的要求较高，需要适量地灌溉以保证植株的正常生长发育。
因此，亚热带地区的气候条件、土壤状况和地形特征决定了油茶的适宜种植区域。
油茶概述
油茶概述油茶在我国栽培利用历史愈2000年,现在世界上把油茶作为食用油料树种栽培的也只有中国。
茶籽油是我国的特产,它是一种营养价值高,具有一定的保健功能的木本植物食用油。
它的物理,化学特性与橄榄油极为相似,其成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,含量在90%以上,不含芥酸,山愈酸等难以消化吸收的组分,绝不含黄曲霉毒素(致癌性很强)。
茶籽油易于人体吸收,消化,对防止血管硬化,治疗高血压大有好处。
由于茶籽油不含亚麻酸,不易氧化变质,油质稳定,具有耐储存和耐高温的良好性能。
茶籽油可以加工成人造奶油,粉末油,色拉油,起酥油及人造蛋黄酱等。
茶籽油还可用于化妆品,毛纺洗涤,机械润滑和防锈以及医药等领域。
一、油茶综合加工的意义及必要性目前,世界人均年消费食用植物油约20kg,发达国家为40～50kg，我国为8～9kg,在发展中国家也只是中低水平。
全国油脂市场潜力十分巨大.而大宗油料已趋于饱和,像茶籽油,橄榄油等高档营养油比较紧缺,还未能形成大规模工业化生产,需要大力发展茶籽油加工业.茶籽油价格贵,出口到台湾等地区价格达到每500g十几元,因此具有较高的经济效益.据外贸部门统计,国外对保健茶籽油和可作化工产品原料的茶皂素等需求很大,出口前景广阔.随着生活水平的提高,国内外对食用油脂的分类与级别要求也逐步提高,我国食用油正由实用型向营养保健型转化,代谢和营养是当今国际油脂界研究的热门课题。
茶籽油富含油酸,亚油酸,符合人体营养健康的需要,经过深加工,提高油品品质,符合当代油脂消费的主流,具有巨大的潜在市场。
在我国耕地已非常紧张的情况下,作为解决食用油需要的一个途径,发展木本油料是十分必要和可行的。
油茶树多分布在湖南,江西,贵州,广西以及浙江,福建,广东等省的丘陵地区,其对我国南方丘陵红壤地区的生态环境具有保护作用。
另外,对生产副产品茶枯饼粕中的残油进行复榨浸出,使茶油损失降低,提高茶油产量。
从茶枯饼粕中提取茶皂素,茶黄酮,茶多糖等有益物质,提高副产品的附加值。
油茶用途调查报告
油茶用途调查报告油茶是一种传统的中国茶饮料，主要产地为福建、湖南、四川、江西等省份。
它的特点是口感浓郁、香气扑鼻。
它作为一种特色民俗饮品，有着丰富的用途。
首先，油茶可以用作早餐。
在一些地方，人们习惯于早起喝一碗油茶，作为早餐的一部分。
油茶具有温热的特点，可以很好地暖胃，提供早晨所需的能量和营养。
不仅如此，油茶还具有一定的饱腹感，可以让人早上有持久的饱足感，减少吃早餐时贪食的情况。
其次，油茶还可以用作下午茶的一部分。
在一些地方，人们习惯于下午喝一杯油茶放松身心。
油茶有着独特的香气和口感，喝上一口可以让人感受到茶叶的醇香和油茶的浓郁。
在忙碌的下午，喝一杯油茶可以缓解疲劳，提神醒脑，让人更好地完成剩余的工作。
另外，油茶还可以用作烹饪调料。
在一些地方，人们喜欢用油茶来调味烹饪的食物。
油茶的特殊风味可以为菜肴增添一种独特的香气和口感。
比如，一些地方的传统菜肴，如油茶豆腐、油茶鸡等，都是利用油茶烹制而成的，它们不仅美味可口，而且具有一定的药用价值。
除此之外，油茶还被人们广泛用于药膳疗法。
油茶中富含丰富的维生素和抗氧化物质，有助于提高人体免疫力，延缓衰老，促进新陈代谢。
一些传统医学认为，油茶具有清热解毒、健脾养胃、缓解肠胃不适等功效，可以用来调理身体，并缓解一些常见的健康问题。
最后，油茶还有一些其他的用途，如艺术表演、民间祭祀等。
在一些地方的民间节日或庆典中，人们会以油茶为供品，用来祭祀祖先或供奉神明。
油茶也会被用来作为一种表演的元素，茶艺师傅通过独特的油茶准备和倒茶技巧展示出来。
这些用途反映了油茶的文化价值和地方特色。
综上所述，油茶作为一种传统的茶饮料，具有丰富的用途。
无论是作为早餐、下午茶还是烹饪调味，油茶都展现出了它独特的风味和口感。
此外，油茶还具有药膳疗法和文化表演等等多种用途。
油茶不仅仅是一种饮品，更是体现着中国人民的饮食文化和民俗习惯。
油茶幼林速生丰产和成林高产稳产技术
的整 地 方 式 ， 以提 高 土 壤肥 力 、 善 土壤 结 构 、 持 水 土 为 改 保 目的 。 应进 一步 提 高 苗 木 质量 ， 快 成 苗速 度 ， 强 苗期 管 加 加 理 ， 革 育苗技 术 ， 改 以达到 提高 造林 成活 率和速 生丰产 目的 。
植 树 造林 优于 直播 造 林 ， 高 造林 后 的抚 育管 理水 平 ， 提 是保
证 成 活和 速生 丰 产 的关键 。 应积 极 做好 除草 、 土 、 蔸 、 松 培 抗 旱、 补植 、 剪 整形 和 病 虫害 防治 工作 。 修 同时做 到适 时施 肥 ，
特 别 是 造林 时应 施 足基 肥 （ 塘 泥和 农 家 肥 为 主 ） 造林 后 以 ，
良种 壮 苗是 油 茶速 生 丰产 和高 产 稳产 的物 质基 础 和 保 证 。 良单 株 式 采穗 圃 的种 子或 穗 条 以及 优 良林 分是 种 、 优 苗
２ 油 茶 成 林 高 产 稳 产 技 术 ２１ 林 龄 不 一 、 密 不 均 、 株 行 距 的 油 茶 成 林 ． 疏 无
该 类林 在 我 国 占有很 大 比重 ， 各地 情况 不 一 。 荒 山野 以 生 林 为主 ． 它是 造成 我 国油 茶低 产 的重 要原 因 。 类成 林 获 该
１ 油 茶 幼 林 速 生 丰 产 技 术 １ ． 选 育 良种 壮 苗 １
１４ 提 高造 林 质量 和管 理水 平 ．
提 高 造林 质量 应 从 因地 制宜 地确 定 整地 方 式和 方 法 开
始。 整地 不 在 于形 式和 外观 。 重点 考虑 地 形 ， 应 地势 和 土 质 。 为保 证 油 茶 生长 ， 地 应根 据 当地 的 实际 情 况 而 采 取 不 同 各
关于油茶的故事
关于油茶的故事
油茶是一种特别的饮品，它源于中国南方的广西，已有几百年的历史。
传说油茶最初是由当地的壮族民族创造的，用于长途跋涉和军事作战时的补充能量。
壮族人将炒熟的糙米和花生、茶油、盐等混合在一起，搅拌成泥状后再用开水冲泡，成为一杯香浓的油茶。
油茶口感浓郁，有些油腻，但喝起来却不会觉得腻。
在很长一段时间里，油茶只是当地人的日常饮品，但随着旅游业的发展，油茶逐渐被外界所知晓。
如今，油茶已经成为广西壮族自治区的一张名片，吸引了不少游客前来品尝。
除了口感独特之外，油茶也有不少传说和故事。
有一则传说说，当年南昌的起义军在攻打九江时，由于长期作战和长途跋涉，士兵们疲惫不堪。
一天，士兵们发现了一位老婆婆在林中采茶制作油茶，他们向老婆婆学习，制作了一杯香浓的油茶，士兵们喝完油茶后，精神振奋，士气大振，最终成功攻克九江。
油茶还有一些常见的附属食品，如米糊、酸笋、青红椒等，这些食品与油茶搭配食用，味道更佳。
在壮族的传统节日中，油茶也是必不可少的食品之一，如农历正月十五的上元节、农历三月三的歌圩节等。
如今，油茶已经被列入中国非物质文化遗产名录，成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。
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油茶 调研报告
油茶调研报告油茶是一种传统饮品，在中国南方地区有着很长的历史。
它由茶叶和花生油混合而成，口感浓郁香甜，具有很高的营养价值。
油茶不仅具有醇厚的口感，还有很多健康的功效，因此备受消费者青睐。
我在这次调研中对油茶进行了详细的研究，以下是我的报告：一、油茶的历史和传统油茶的历史可以追溯到唐朝，在当时就被认为是一种珍贵而有营养的饮品。
油茶的制作方法主要是将茶叶和花生油混合搅拌，再倒入开水中浸泡，最后加入适量的糖或蜂蜜调味即可。
传统的油茶制作过程相对较复杂，需要借助石磨、熬制等方法，但它们都是确保油茶醇厚口感的关键。
二、油茶的营养价值油茶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康十分有益。
其中，茶叶中的茶多酚具有抗氧化和抗癌作用，能够降低血脂、抗菌消炎等。
花生油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
维生素和矿物质的摄入也能够增强人体免疫力、促进新陈代谢。
三、油茶的市场潜力油茶作为一种传统饮品，一直以来都有一定的市场需求。
随着人们生活水平的提高，对健康产品的需求也在不断增长，油茶作为一种健康饮品，具有很大的市场潜力。
目前，油茶已经开始进军大城市市场，并受到了消费者的欢迎。
不少茶叶企业也开始推出自己的油茶产品，以满足市场需求。
四、油茶的消费群体根据我在市场调研中的观察，油茶的消费群体主要分为两部分。
一部分是年轻人群体，他们对于健康饮品有很高的关注度，并且对传统的食品有一定的情怀。
另一部分是中老年人群体，他们对保健品和保养品有更多的需求，同时也更加认可传统的饮品和疗法。
因此，在市场推广时，应该针对不同的消费群体进行差异化策略。
五、油茶的发展趋势随着人们生活质量的提高，对健康饮品的需求将会越来越高。
油茶作为一种具有悠久历史和健康功效的饮品，将会受到更多消费者的喜爱。
同时，随着科技的进步，油茶的制作方式也会更加简化和现代化，并且推出更多口味和品牌，以满足不同消费者的需求。
六、油茶的市场竞争由于油茶市场前景广阔，吸引了众多饮品生产商的关注。
油茶
油茶（Camellia olrira）属山茶科山茶属，油茶是世界四大木本油料树种之一，也是我国南方特有的栽培范围最广的优质木本食用油料树种，其产品茶油是高级保健食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还含有少量的豆冠酸、亚麻酸、天然维生素E和角鲨烯等物质。
茶油以其特有的营养成分和良好的阻止血脂升高等诸多医疗和保健作用，完全可以与世界优质食用油—橄榄油相媲美。
福建省现保存的油茶林200万亩左右，绝大部分是早期用实生苗造林，林中油茶株间变异大，优劣混杂，而且树龄都较长，都有几十上百年的树龄，而且在立地条件较差及粗放管理的情况下，林地长期没有垦复和施肥，造成林地土壤板结，肥力明显下降，由于每年没有进行必要的修枝整形，任其自然生长，树冠上移，中下部树冠内部中空，结果枝上移，结果面积减少，造成采果困难，并易受到台风危害，产量下降。
有关数据统计表明全省现有油茶林每亩年平均产茶油不到3公斤的占绝大多数，大小年明显，小年产量低于2公斤，甚至更少，这严重影响了山区林农发展油茶的积极性，从而造成了大量油茶林被毁，近10年全省油茶林面积大幅度减少。
福建省现有选育的油茶优良无性系和杂交优良品系良种苗营造的良种丰产林亩产茶油均可达30公斤以上，与现有绝大部分实生油茶林相比产量高出了十几倍，利用优良品系营造丰产林增产潜力是很大的。
对现有低产油茶林进行截干矮化复壮更新，并清除部分劣株，套种优良品系嫁接苗，并对部分劣株进行换冠嫁接，经过三年左右的综合改造加强抚育管理，产量也会有较大幅度的提高，增产潜力也是相当大的。
油茶树生长具有百年寿命，管理好的百年油茶树照样结果累累。
在新一轮油茶产业发展的良好机遇下，为了彻底改变福建省油茶林粗放管理、产量低的现状，除了营造优良品系丰产林外，要想在短期内提高我省油茶产量，对油茶主要产区的低产油茶林进行全面的综合改造，建立低产林综合改造丰产示范基地，掀起油茶低产林综合改造的新热潮是主要的战略措施。
油茶
广西五省。是我国特有的油料树种， 与橄榄、棕榈、椰子并称世界四大 木本油料植物。
嫩枝有粗毛。叶革质，长圆形或倒
卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖
或钝，基部楔形，边缘有细锯齿，
有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗
毛。
形态特征
花顶生，近于无柄，苞片与萼片约10片， 由外向内逐渐增大，阔卵形，背面有贴 紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣白色， 5-7片，倒卵形，先端凹入或2裂，基部 狭窄，近于离生，花药黄色，背部着生； 子房有黄长毛，3-5室。
0.5~6
微量 / 微量
32~45
7~11 3~6 8~12
2~7
2~6 1~3 2~5
微量
0.3~3 0.6~4 微量
53
15 17 17
茶籽油的特点
一长
生长期长，从开花到结果、采 摘需要5个季度，常能见到花果 同株现象，誉为“抱子怀胎”
饱和脂肪酸含量低，不 足10% 油烟低 不饱和脂肪酸高达90%，高于橄榄油 VE含量高，是橄榄油的两倍 无胆固醇 耐高温，热稳定性号，适合反复煎炸，性 无黄曲霉 无防腐剂 质依然稳定，不产生对人体有害的物质 无人为加工杂质
二低
三高
四无
茶籽油生产过程
压榨过程（毛油）：
采摘 清理除杂 压榨出油 脱壳及壳仁分离 沉淀 过滤 茶仁 毛茶油 蒸炒
物理精制过程：
毛茶油 精品茶籽油 过滤 脱胶 脱色 脱酸
茶籽油生产
茶籽油应用价值
1 2
3
医用价值 在特定人群中的应用 美容价值
医用价值
茶籽油具有消炎，消肿，止痛、保护皮肤的作用。民间还用茶籽油治
咸宁市农业产业发展现状
咸宁市农业产业发展现状•问题与对策作者：刘伟万维民傅凌刚张敏彭晶李晶莹丁坤明王维来源：《安徽农业科学》2021年第10期摘要分析了咸宁市农业产业发展现状及存在的问题，提出了未来一段时期加快相关产业发展的对策建议：坚持“一区引领，两带协同，三个全域”的总体发展思路，打造“产学研”一体的高新科技示范型试验区;南3县重点发展中药材、竹林、油茶、特色畜牧业，北3县重点打造平原湖区特色农业产业经济带;全域打造“世界香城”、全域发展生态渔业、全域推进“农业+”。
关键词现状;问题;对策;咸宁中图分类号 S-9文献标识码 A文章编号 0517-6611（2021）10-0210-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.054开放科学（资源服务）标识码（OSID）：The Current Situation Problems and Countermeasures of Agricultural Industry Development in XianningLIU Wei1，WAN Wei-min2，FU Ling-gang2 et al （1.Xianning Academy of Agriculture Science，Xianning，Hubei 437100;2.Xianning Development and Reform Commission，Xianning，Hubei 437100）Abstract In this paper，we analyzed the current situation and existing problems of agricultural industry development in Xianning City， and proposed countermeasures and suggestions to accelerate the development of related industries in the future：adhere to the overall development idea of “One District Leads， Two Belts Synergy，Three Globals”， create a high-tech demonstration pilot zone integrating “production，study and research”;the three southern counties focus on the development of Chinese medicinal materials， bamboo forests， camellia， and characteristic animal husbandry，and the three northern counties focus on building a characteristic agricultural industry economic belt in the plains and lakes;to build a “world fragrant city”across the region， develop ecological fisheries across the region， and promo te“agriculture +”across the region.Key words Current situation;Problems;Countermeasures;Xianning農业自古以来就是我国的第一产业，是国民经济的基础[1]。
油茶栽培区域划分及生态类型划分
油茶栽培区域划分及生态类型划分油茶喜温暖湿润气候，要求年平均气温14~21 ℃，年平均降雨量在1000 mm 以上，且四季分配均匀，日照1800-2200小时，无霜期为200~360天，海拔300 m以下，极端低温达-17 ℃，≥10 ℃，积温为4250-7000 ℃。
对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，在pH值4.5~6.5之间的酸性、微酸性的红壤或黄壤上均可正常生长发育，碱性土不宜种植。
油茶在土层浅薄、肥力较低的土壤虽能生长发育，但产量低、大小年显著。
如果土层深厚、疏松肥沃、排水良好，油茶结实丰满，产量及出油率均高。
一、油茶分布范围我国油茶主产区集中分布在长江流域及以南的湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省（区、市）的642个县（市、区）。
其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5～10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1~5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。
国外仅越南、老挝、泰国和缅甸等国的北部及日本南部有少量栽培，整体产量也很低。
油茶从东部地区的海拔100米到云贵高原的海拔2200 米均有分布。
自东南沿海到云贵高原，有丘陵、盆地、山地、高原，地形复杂，景色万千。
各地因气候、地形、海拔、经纬度的变化，对油茶的生长发育，开花结实的关系至为密切。
根据地理条件和物种的适应性可分四大分布区我国油茶分布的亚热带地区，油茶分布区可划分为西南高山区、华南丘陵区、华中华东丘陵区、北部边缘区四个区域。
油茶种植面积以湖南、江西、广西3省(区)最大，分别为1778.0万亩、1120.0万亩和552.4万亩，3省（区）面积占全国现有油茶林总面积的76.2%。
表2-1 全国油茶主产区分布范围统计表二、栽培区划分依据“全国油茶林区划”结果，按油茶生产适生条件将我国油茶栽培划分为：最适宜栽培区、适宜栽培区和较适宜栽培区3 个栽培区。
地方课程 ---六年级《咸宁文化》教案
第1课富饶咸宁我的家一、谈话导入我们的家乡是湖北咸宁。
这是一块古老而神奇的土地,早在五千年前就有人类生息繁衍。
这里物产丰富,桂花甲冠全国,楠竹闻名神州,茶叶畅销欧美,苎麻饮誉荆楚。
从这课开始,让我们共同来品味富饶的家乡物产吧。
二、学生阅读教材l、了解咸宁的自然环境，动植物资源及产品，矿产资源与工业发展的情况2、探究活动咸宁市位于武汉南部80千米处,是湖北省的南大门,与湖南、江西相接,成为武汉、长沙、南昌金三角中的中心城市,有着独特的区位优势。
3、比一比。
看谁知道的家乡土特产多。
记住,要说出这些土特产的名称、产地和独特之处哦探究活动4、查一查,咸宁到长沙、南昌的距离是多少?乘坐不同的交通工具需要多久可以到达?第2课桂花之乡美名扬一、激趣导入。
“玫瑰香,茉莉香,比不上江南的桂花香”你会唱这首歌吗?你认同歌中“有风香十里,无风十里香”的醉人情景吗?让我们一起来领略桂花带给家乡人民的福分吧!二、默看课文1、认识家乡的桂花。
2、认一认不同种类的桂花。
3、思考:为什么咸宁被誉为"中国桂花之乡"?4、从《桂花文化在咸宁》的片段中你了解哪些咸宁习俗和故事。
三、阅读与思考了解“桂花劫”后,你有什么想法?与同学们说一说吧。
四、了解桂花资源的开发和保护。
家乡人民将继续努力,以桂花为美,广植桂花;以桂花为原料,开发桂花产品;以桂花为魂,发展桂花文化;以桂花为媒,展桂花旅游:使“中国桂花之乡”更加名副其实。
五、课外活动1.科学课里我们学习了几种植物的繁殖方法?请选择合适的季节,尝试选播种法、嫁接法、扦插法、压条法中的一种,培育一株桂花幼苗吧。
第3课满山翠竹用处大一、谈话导入咸宁竹资源丰富,是湖北省竹子主产区。
咸宁因竹而绿、因竹而美、因竹而名、因竹宜居，在全国享有“楠竹之乡”的美誉。
让我们去了解一下相关知识。
二、自读课文。
1、了解我市除了楠竹、雷竹,还有哪些种类的竹子?2、了解竹子的用途。
3、了解竹产业的发展和竹文化三、查一查上网浏览历代文人描写竹子的诗文,把你最喜欢的记下来,与同学们分享分享。
中国油茶之乡在哪？我国的油茶树产地分布
中国油茶之乡在哪？我国的油茶树产地分
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油茶树是我国特有的木本油料植物，在我国有着悠久的栽培历史。
同时，经过悠久的栽培，在我国也产生了众多的“油茶之乡”。
那么，中国油茶之乡在哪？下面就为大家介绍中国油茶之乡和油茶树的产
地分布。
一、中国油茶之乡在哪？
中国的油茶之乡有很多，由中国经济林协会评定的中国油茶之乡，主要有湖南常宁，江西丰城市，湖南攸县，广东兴宁市、平远县，湖北麻城市、兴远县，湖南邵阳县，福建省福安市等。
二、我国的油茶树产地分布
油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。
主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为20万吨左右。
油茶树主要集中在湖南、江西、福建、浙江、湖北、安徽、广西、贵州、广东、四川等省，仅湖南产量就占全国油茶产量40%以上，湖南与江西的油茶产量加起来占全国70%，在国家最近几年大力推动油茶种植情况下，油茶林新增面积正在以每年万亩的速度增长，对我国油
料安全有重要意义。
【本人结语】油茶是典型的亚热带植物，广布于我国南方的亚热带地区。
上文中为大家介绍了油茶树的产地分布，大家都了解了吗？。
油茶简介
油茶简介我国人多地少，粮油供需矛盾仍十分突出，尤其是优质食用油匮乏，全国60% 的食用油依靠进口。
随着人们对健康问题的日益关注，对食用植物油的需求还会继续增长，其供需矛盾将进一步加剧。
油茶是世界四大木本油料植物之一，为我国原产乡土树种，已有2000 多年栽培历史。
茶油具有极高的营养价值和经济效益，可媲美橄榄油。
油茶在山区种植，不与粮棉争地。
大力发展油茶，不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全，也是促进农民增收的一条重要途径。
目前，我国油茶产业发展机遇与挑战并存，以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举，油茶产业发展取得了良好的成效，也积累了一定的经验。
期待中央能出台更为细致的扶持政策，加大扶持力度，促进油茶产业腾飞。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。
上个世纪80年代，我国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。
然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，我国油茶产业一直没有发展起来。
随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展，茶油的市场份额逐渐下降，面积和产量也逐步萎缩，目前为近5000万亩，现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油3-5公斤的低产林，年总产量仅为20多万吨。
令人欣喜的是，经过林业科技工作者的不懈努力，目前我国已成功选育出一大批亩均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种（系），并研究开发了一系列配套丰产栽培技术。
同时，近几年来，油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视，老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨。
因此，目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟，油茶发展潜力十分巨大。
1亩油茶出油量=2.3亩大豆`在油茶主产区，南方诸多省份如江西、福建、浙江、广东和湖南人均耕地面积已经接近或低于联合国规定的耕地警戒线（0.8亩）。
在我国耕地资源日益紧张的情况下，仅靠大力种植油菜缓解食用油供需矛盾的空间十分有限。
油茶背景及必要性
油茶背景及必要性一、油茶项目建设的背景与由来在全球性粮油安全问题步步紧逼之下，如何确保不突破18亿亩耕地红线，又有效解决13亿人口吃得饱、吃得好、吃得健康的问题？中国的决策高层已把目光投放到18亿亩耕地红线之外的广阔山地，聚焦在木本粮油树种上。
在众多的绿色油料植物中，我国特有的木本油料树种——油茶，注定将担负起维护油料安全的历史使命。
我国油茶主产区湖南、江西、广西、福建等省（区）长期以来不懈地组织油茶良种选育攻关和先进科技推广，开展油茶基地建设和产品精深研发，为丰富我国食用油生产和消费结构、提升食用油营养品质、维护食用油料安全展现了一幅幅充满生机与希望的光明图景。
油茶在我国已有2300多年的栽培历史。
以油茶籽加工生产的茶油，因其风味佳、油质好、营养价值高、绿色无公害，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效，而深受市场的欢迎和群众的喜爱，与棕榈油、油橄榄油和椰子油并称世界四大木本食用油料，被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。
据统计，全球茶油产量的90%以上来自中国，而我国茶油产量的近50%来自湖南。
作为全国油茶中心产区，湖南有4600多万亩山地适宜栽培油茶，现有油茶林面积达1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3强，茶油年产量10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。
2007年，湖南茶油年产值突破了50亿元。
全省124个县（市、区）中，油茶面积在5万亩以上的有68个；在全国14个被授予“中国油茶之乡”的县(市、区）中，湖南占了6个。
发展油茶产业，湖南的地位举足轻重，有优势为维护国家粮油安全担当重任，有潜力为全国油茶产业发展作出更大的贡献。
湖南油茶产业发展也受到了中央领导和国家林业局及湖南省委、省政府的高度关注和重视。
今年7月，国家林业局决定，以湖南省林科院为依托，成立国家林业局油茶研究开发中心，全国油茶产业发展现场会也选定在湖南召开。
油茶基地简介
xx乡油茶基地情况简介
一、项目名称：xx乡500亩油茶基地建设项目。
二、项目背景：油茶，别名为白花茶。
因其种子可榨油供食用，故名油茶。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质
食用油，也可作为润滑油、防锈油。
xx村委水东坑村位于xx东部，属低丘、良田平畴，亚热带潮湿季风气候，热量丰富，降水充沛，土壤以红黄壤和石灰土为主，呈微酸性，适宜油茶生长。
因此由xxx开发种植了一块500亩的油茶基地。
三、项目总投：75万元。
四、经济效益：油茶基地建成后，第四年可挂果，盛果期亩产500公斤，收益2000元/亩，扣除各种费用后可创收100万元/年。
五、市场背景：目前，国内外对植物油的需求不断攀升，发展前景广阔。
据调查，我县现有油料种植面积10715公顷，油茶年产量约为10845吨。
xx县油茶产业具有巨大的发展潜力，农民有种植过油茶的历史，能掌握种植技术，油茶地的开发具备各方面的条件。
六、项目投建设地点：xx县xx乡
七、项目合作方式：私人投资开发。
壮族人有哪些茶文化
壮族人有哪些茶文化
壮族人的文化风俗非常多，不仅有饮食文化、饮酒文化、同时还有茶文化，壮族人饮茶有很多的学问，今天我们跟随的工作人员一起来了解壮族人有哪些茶文化?
壮族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。
做咸油茶时，很注重原料的选配。
主料茶叶，首选茶树上生长的健嫩新梢，采回后，经沸水烫一下，再沥干待用。
配料常见的有大豆、花生米、糯粑、米花之类，制作讲究的还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。
另外，还备有食油、盐、姜、葱或韭等佐料。
制咸油茶，先将配料或炸、或炒、或煮，制备完毕，分装入碗。
尔后起油锅，将茶叶放在油锅中翻炒，待茶色转黄，发出清香时，加入适量姜片和食盐，再翻动几下，随后加水煮沸3-4分钟，待茶叶汁水浸出后，捞出茶渣，再在茶汤中撒上少许葱花或韭段。
稍后，即可将茶汤倾入已放有配料。
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咸宁油茶概况
油茶，属茶科，常绿小乔木。
其种子榨出的油（茶油）色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物，具有很高的综合利用价值，主要体现在经济、食用、药用、环境四个方面。
油茶性喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。
突然的低温或晚霜会造成落花、落果。
要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。
要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。
要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，一般适宜土层深厚的酸性土。
由于对环境的要求较高，我国油茶主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省，全国年产量仅为20万吨左右，市场明显处于供不应求的状态。
而咸宁位于湖北省东南部，长江中游南岸，湘鄂赣三省交界处，属亚热带大陆性季风气候，气候温和，降雨充沛，日照充足，四季分明，无霜期长，年平均气温16.8℃，年平均降水量1577.4mm，年平均日照时数1754.5h，年平均无霜期245~258天，咸宁地处幕阜山脉丘陵地带向江汉平原过度地带，地势东南高，西北低，山地、丘陵、岗地和平原兼而有之，土壤肥沃，红黄壤偏酸，天然适合油茶的种植。
一、咸宁油茶的历史和现状
咸宁市早在500多年前就开始了人工油茶种植，群众基础甚好，技术、经验等也有丰富积累，加上咸宁气候温和，土壤呈酸性，有200多万亩林地适宜油茶种植。
使咸宁市拥有持续性的开
发油茶产业的优势。
目前咸宁市大力发展油茶产业，整合农业开发综合项目、油茶标准化示范项目和低产林改造项目资金，用于油茶基地建设，初步形成“公司+基地+农户”的发展模式。
2012年，咸宁市年加工油茶1.2万多吨，油茶产业产值达到21亿元。
自2013年全国油茶产业发展现场会在咸宁市召开以来，咸宁市的油茶产业迅猛发展。
2014年咸宁市计划育苗950万株，1~4月份全市已新完成油茶育苗面积440亩以上，销售苗木数量超670万株，实现油茶综合产值7亿元。
全市现有油茶面积50万亩，年产茶油3000多吨，仅茶油年产值就达4.5亿元。
全市所辖的6个县市区已有通城、嘉鱼、崇阳被命名为“全国油茶产业发展示范县”，咸安、赤壁、通山三县市区也十分适宜发展油茶，咸宁正在申报创建全国油茶产业发展示范市。
咸宁市林业局也积极与省林业厅、国家林业局进行联系，做好全国油茶产业发展示范市申报后续工作，力争早日获得国家林业局授牌。
咸宁发展木本油料产业已走在了全国前列，其中通城县的油茶产业发展最为明显。
截止2013年底，该县油茶种植面积21.9万亩，占全县山林面积的20.7%，已是全国油茶基地建设重点示范县；年综合产值近10亿元，占全县GDP的11.8%；茶籽收购范围覆盖鄂、湘、赣、粤、桂等地，带动农民年创收1.5亿元以上。
仅通城四庄乡万亩小井油茶基地建成的5080亩油茶林，预计年总产茶籽100万公斤以上，年销售收入可达1200多万元。
二、咸宁油茶的发展和前景
2009年《全国油茶产业发展规划》颁布实施以来，咸宁市政府抓住抓住这次难得的发展机遇，积极创建全国油茶建设示范市，全力打造百亿元油茶产业：从通山县大畈到通城县塘湖沿线百公里油茶（木本油料）走廊。
将油茶产业列入全市六大特色农
业产业发展规划，力争到2020年，全市油茶基地发展到150万亩，油茶产业实现年产值100亿元。
市政府高位推进，分别与各县市区政府签订了油茶产业发展目标责任书，出台了《关于加快推进油茶产业发展的意见》，提出“农民种油茶，政府来买单；企业产油茶，政府来支持”的口号，从种苗生产、基地建设、龙头培育、科技支撑、加工利用、市场营销等6个方面出政策加强扶持。
而在种苗生产上，除上级资金外，地方财政每年再安排2000万元扶持国家和省级油茶良种基地。
在基地建设上，积极争取农业综合开发、现代农业生产发展、巩固退耕还林成果、农发名优经济林油茶示范、油茶标准化示范和低产林改造等项目资金，并打捆使用。
对新造连片面积在10亩以上的油茶林，县（市、区）级财政每亩补贴200元以上。
在加工利用上，市里安排1亿元专项资金作为市级油茶产业发展基金，支持油茶加工企业发展，在产品研发、品牌打造、营销渠道、税收等方面给予扶持。
咸宁市油茶种植逐步实现了开发主体多元化、投入渠道市场化。
一是企业自主开发。
其中湖北黄袍山绿色产品有限公司已自主开发油茶基地1.2万亩，赤壁鹏利公司已开发8000亩，湖北伟农生物公司计划开发5万亩、2013年已开发1.2万亩。
二是企业与农户联合开发。
其中湖北黄袍山绿色产品有限公司已与农户联合开发油茶高产基地2.5万亩。
三是股份合作开发。
其中通山县财政安排50万元专项资金支持油茶产业合作社建设，在九宫山镇排楼村进行试点，计划用3年时间建设3万亩油茶基地。
四是扶持大户开发。
其中湖北田野集团出资1000万元扶持嘉鱼县官桥镇官桥村农民高标准栽植优质油茶8000亩，而通山县曹树放租赁林地130多亩种植油茶，咸安区大幕乡张昌栋计划4年发展油茶2万亩，2013年已栽植2000亩、完成整地5000亩。
在加快市场开发的同时，咸宁市政府也在努力建设高产高效油茶基地和培育龙头企业。
目前全市已建有5个油茶良种繁育基地，均取得了湖北省林业厅发放的油茶良种生产、经营许可证和采穗圃生产、经营许可证，其中油茶采穗圃350亩、苗圃770亩，每年可提供良种壮苗1200万株。
市国有林场管理处油茶良种繁育基地被评为全国油茶良种繁育示范基地。
通城县建成全自动温控油茶育苗试验中心，分别从外地引进优良品种，由专家指导育苗，严格按照规范要求操作，技术能手嫁接，确保培育良种壮苗。
而湖北黄袍山绿色产品有限公司、湖北森泰集团有限公司等一批有实力、懂技术、善经营的企业也被作为龙头引进。
其中湖北黄袍山绿色产品有限公司及以该公司为龙头的油茶科技产业园是全国第一家国家级油茶产业示范园，总投资5.95亿元，集油茶品种研发、基地种植、精深加工、培训教学、生态文化旅游于一体。
产业园全部建成投产后，年创产值22亿元，实现利税2.3亿元，可带动周边100万亩高产油茶基地种植及6万余林农致富；该公司研发的“油茶籽脱壳冷榨生产技术”，通过了湖北省科技厅、中国粮油学会的技术鉴定，属国内首创，达到国际先进水平。
湖北森泰集团公司投资10亿元，2013年7月在通山县开工建设占地300亩、年产茶油5万吨的生产线，今年建成投产后年产值可达50亿元。
为推动油茶产业的发展，宣传咸宁油茶文化，国内首家以油茶为主题的油茶博物馆在咸宁通城落成。
博物馆占地面积1000平方米，总投资1600万元，展馆分为上中下三层。
一层为油茶深加工系列产品展厅，二层、三层为油茶主题展区。
博物馆利用了实物、图片和现代影像技术，全方位展示了我国油茶种植产业历史文化。
让咸宁油茶品牌能够走向全国，走向世界。