萝卜栽培技术PPT课件

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（四）田间管理
间苗和定苗 合理浇水
追肥
中耕除草与 培土
及时中耕除草，以免影响 幼苗生长。一般中耕不宜深， 只松表土即可，并多在封垄前 进行。高畦、高垄栽培的，要 结合中耕，进行培土，把畦整 理好。
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（五）收获
秋萝卜在肉质根充分膨大，基部 已“圆腚”，地上部叶片变为黄绿 色时，为采收适宜期。秋播的多为 中、晚熟品种，需贮藏或延期供应， 所以应稍迟收获，即在霜冻前收获。
萝卜栽培技术
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萝卜.2来自卜一、品种类型 二、栽培季节与茬口安排 三、秋萝卜栽培技术 四、栽培中易发生的问 题与对策
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一、品种类型
（一）秋冬萝卜 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜
夏末秋初播种，秋末冬初 收获，生长期60~120d。优良 品种有薛城长江、扬州大头红、 浙大长、心里美、沈阳红丰1号、 沈阳红丰2号、青圆脆等。
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四、栽培中易发生的问题与对策
先期抽薹
原因 在产品器官形成之前遇到低
糠心，又叫空心 温通过春化所致。还与使用陈种
裂根
子、播种过早，又遇高温干旱， 以及品种选用不当、管理粗放等
杈根 辣味及苦味
有关。 防治措施 须严格掌握品种特性， 采用新种子播种。春季适期播种。
冬春季保护地早熟栽培中，加强
保温防寒，加强水肥管理。
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一、品种类型
（一）秋冬萝卜 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜
这类萝卜3~4月播种，5~6月收获， 生育期45~70d。优良品种有南京 的泡里红、五月红、克山红、春萝1 号、白玉春等。
（四）夏秋萝卜
（五）四季萝卜
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（三）春播萝卜
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一、品种类型
（一）秋冬萝卜 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜
这类萝卜在夏季播种，秋季收 获，生长期40~70d。具有一定的 耐热、耐旱、抗病虫的特性。优 良品种有广州的蜡烛红、象牙白、 美浓早生、杭州小钩白、南京中 秋红萝卜等。
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三、秋萝卜栽培技术
（一）品种选择
（二）整地与施肥
（三）播种
（四）田间管理
（五）收获
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（一）品种选择
根据当地食用习惯、 产品的用途、当地的气 候条件选用秋萝卜品种。 还要兼顾其丰产性、抗 病性和耐贮性。北方一 季栽培则宜选用潍县萝 卜、翘头青、露八分、 大青皮、大红袍、灯笼
红等。
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（二）整地与施肥
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四、栽培中易发生的问题与对策
先期抽薹
症状 肉质根的木质部松软甚至
糠心，又叫空心 出现蜂窝状，食用时口感绵软不
裂根
脆嫩。 原因 秋播过早；收获过晚；贮
杈根 辣味及苦味
藏时覆土过干、温度过高等因素 造成。 防治措施 选适宜品种；适期播
种，加强肥水管理，贮藏期避免
高温，干燥。
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四、栽培中易发生的问题与对策
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（五）四季萝卜
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二、栽培季节与茬口安排
➢ 北方大部分地区可进行春、夏、秋三季 种植。一般多以秋萝卜为主要茬次，其 他季节生产主要在于调节市场供应，是 堵淡的重要茬次。
➢ 萝卜前茬最好选施肥多而消耗少的非十 字花科蔬菜，如瓜类、豆类、茄果类等， 也可以大田作物小麦、春玉米作为前茬。 秋萝卜也可以和大田作物进行间套作。
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（四）田间管理
间苗和定苗 合理浇水 追肥 中耕除草与培土
叶片生长盛期需水较多，但 为了预防徒长，浇水以地面见湿 见干为原则。根部生长盛期，需 充分均匀地供水，以满足高产优 质的需要。收获前5~7d停止浇水， 以提高肉质根的品质和耐贮藏性 能。在多雨季节，应注意排水。
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（四）田间管理
间苗和定苗 合理浇水
（四）夏秋萝卜
（五）四季萝卜
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（四）夏秋萝卜
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一、品种类型
（一）秋冬萝卜 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜
这类萝卜都是扁圆形或长形 小萝卜，生长期很短，除严寒、 酷暑外都可播种。主要在春末 夏初上市。优良品种有小寒萝 卜、烟台红丁、上海小红萝卜、 扬花萝卜等。
（五）四季萝卜
大型品种穴播，需0.3~0.5kg，播6~7粒/穴； 中型品种条播，需0.6~1.2kg；
种植密度
大型品种行距50~60cm，株距25~40cm； 中型品种行距40~50cm，株距15~25cm；
播种深度
1.5~2.0cm
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（四）田间管理
间苗和定苗 合理浇水
追肥
中耕除草与培土
一般间苗分2~3次进行， 第1次在子叶充分展开时； 第2次在长出3~4片真叶时； 在4~5片真叶期（“破肚”） 定苗，选具有原品种特征的 单株，苗距依品种而定，以 保证合理密植。
选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤 土。
萝卜地要早耕多翻，打碎耙平，施足 基肥。 施肥量因土壤肥力和品种而异， 一般每667m2需用腐熟有机肥 3000~5000 kg，并加入过磷酸钙 10~15 kg，草木灰50kg。切勿使用未 腐熟的有机肥，以免长分叉根。
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（三）播种
用种量（667m2 ）
先期抽薹
症状 肉质根分叉
糠心，又叫空心 原因 由于肉质根生长前期高温过
裂根
旱，周皮层组织老化，而生长后 期供水充足，膨大迅速，胀破周
杈根 辣味及苦味
皮的缘故。 防治措施 生长前期天气干旱时， 要及时浇水，生长中后期肉质根
迅速膨大时要均匀浇水。
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四、栽培中易发生的问题与对策
先期抽薹
糠心，又叫空心
原因 由于用陈种子播种；耕层太 浅，土壤板结，混有砖石瓦砾，
裂根
施用未腐熟的肥料，地下害虫危
杈根
害等因素造成。 防治措施 用新种子播种，对土壤
辣味及苦味
深耕细作，施肥合理得当，采用 直播方式播种；防治地下害虫等。
追肥
中耕除草与 培土
除施足基肥外，追肥一般进行 2~3次，蹲苗结束后，每667m2 结合浇水施尿素。幼苗具2~3片 真叶时追施1次提苗肥，结合灌水， 每667m2 施尿素10kg。肉质根生 长盛期，追第2次肥，每667m2 施尿素15~20kg，硫酸钾15kg，
追肥需结合浇水冲施，切忌浓度 过大或离根部过近，以免烧根。
（五）四季萝卜
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（一）秋冬萝卜
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一、品种类型
（一）秋冬萝卜
（二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜
长江以南及四川等冬季不太 寒冷地区，晚秋初10月播种， 露地越冬，翌年2~3月收获。
优良品种有杭州的大樱洋红、 武汉的青不老、昆明三月萝 卜、南畔州春萝卜等。
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（二）冬春萝卜