滋补药膳汤做法和功效
补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤
补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤养生药膳是中华传统医学中的一项重要疗法，通过选用不同的中药材和食材，搭配合理，可以达到补益身体、增强免疫力的目的。
其中，补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤被广泛认可为一种养生方式。
本文将介绍几种常见的补肺养肾强健筋骨的药膳煲汤，以供读者参考。
第一种药膳煲汤：百合莲子煲鸡汤材料：- 鸡腿或鸡胸肉 250克- 百合 30克- 莲子 30克- 枸杞 10克- 枸杞子 10克- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 鸡腿或鸡胸肉清洗干净，切成适当大小的块状。
2. 百合、莲子、枸杞和枸杞子洗净备用。
3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入鸡肉块、百合、莲子和姜片。
4. 将火调至小火煲煮约2小时，加入枸杞继续煲煮20分钟即可。
5. 汤中加盐调味，即可享用。
这道百合莲子煲鸡汤以百合和莲子为主要药材，具有滋阴养肺、健脾开胃的功效，适合经常熬夜疲劳、体虚乏力的人饮用。
第二种药膳煲汤：花生枸杞猪脚汤材料：- 猪脚 2只- 花生 100克- 枸杞 20克- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 猪脚切块，用开水烫煮去除血水后捞出备用。
2. 花生洗净，枸杞用清水泡发备用。
3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入猪脚块、花生和姜片。
4. 将火调至小火煲煮约3小时，加入枸杞继续煲煮20分钟即可。
5. 汤中加盐调味，即可享用。
这道花生枸杞猪脚汤以猪脚和花生为主要药材，具有滋补肾脏、强筋壮骨的功效，适合经常骨质疏松、腰膝酸软的人饮用。
第三种药膳煲汤：黄豆牛腩煲汤材料：- 牛腩 300克- 黄豆 50克- 红萝卜 1根- 姜片 3片- 清水适量制作方法：1. 牛腩切块，用开水焯水去除血水后捞出备用。
2. 黄豆与红萝卜洗净切块。
3. 汤锅中加入适量清水，待水烧开后放入牛腩块、黄豆、红萝卜和姜片。
4. 将火调至小火煲煮约4小时即可。
5. 汤中加盐调味，即可享用。
这道黄豆牛腩煲汤以牛腩和黄豆为主要药材，具有补益气血、养肾润燥的功效，适合经常熬夜疲劳、肾虚腰疼的人饮用。
十全大补汤标准配方
十全大补汤标准配方十全大补汤是一道具有补益作用的汤品，它的配方可以根据个人的需求和口味进行调整。
在传统中医理论中，十全大补汤被认为是一种具有滋补作用的药膳，可以帮助调理身体，增强免疫力，改善体质。
下面是十全大补汤的标准配方，供大家参考。
配料：1. 当归10克。
2. 熟地黄10克。
3. 白术10克。
4. 炙甘草6克。
5. 黄芪15克。
6. 党参15克。
7. 熟地20克。
8. 川芎10克。
9. 红枣20克。
10. 枸杞10克。
做法：1. 将所有的药材清洗干净，备用。
2. 将适量的水倒入煲汤的容器中，加入所有的药材。
3. 大火煮沸后，转小火煲煮2小时。
4. 加入适量的盐调味，即可食用。
注意事项：1. 在煲煮过程中，需要不断地加水，以保证汤品的浓稠度。
2. 对于孕妇、产妇和患有特定疾病的人群，需要在医生的指导下食用。
十全大补汤的功效：1. 补气养血，十全大补汤中的黄芪、党参、熟地等药材具有补气养血的功效，可以帮助调理气血，增强体质。
2. 益肾固精，熟地黄是一种常用的滋补药材，可以帮助益肾固精，对于肾虚体质的人群有很好的调理作用。
3. 暖胃健脾，白术是一种常用的健脾药材，可以帮助暖胃健脾，改善消化不良的情况。
总结：十全大补汤是一道非常适合秋冬季节食用的药膳，它具有补益作用，可以帮助调理身体，增强免疫力。
在食用时，可以根据个人口味和需求进行适当的调整，但是需要注意药材的搭配和用量，以免影响药效。
希望大家在享用这道美味的汤品的同时，也能够感受到它带来的滋补作用。
药 膳 汤 配 方
药膳汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
简单药膳养生食谱
简单药膳养生食谱
1. 红枣莲子汤：
- 材料：红枣10颗、莲子20粒、冰糖适量、水适量。
- 做法：将红枣和莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，再
加入适量冰糖。
将锅加热至开锅，转小火煮30分钟即可食用。
红枣莲子汤具有养血安神、美容养颜的功效。
2. 蜂蜜柠檬水：
- 材料：柠檬1个、蜂蜜适量、温水适量。
- 做法：将柠檬洗净，切片后放入杯中。
加入适量温水，再
加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
蜂蜜柠檬水可以清热解毒、提高免疫力。
3. 枸杞炖鸽肉：
- 材料：鸽肉250克、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐
适量。
- 做法：将鸽肉切块，用开水焯水后捞起备用。
炒锅加热，
放入适量生姜炒香，再放入焯过水的鸽肉煸炒。
加入适量料酒煮片刻，再加入适量清水，放入枸杞和盐，炖煮30分钟即可
食用。
枸杞炖鸽肉有滋补肝肾、益精血的功效。
4. 蒸蛋羹：
- 材料：鸡蛋2个、鸡汤适量、盐适量、葱花适量。
- 做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量鸡汤和盐，搅拌均匀。
将蒸锅加热，放入蛋液，撒上葱花，用中火蒸6-8分钟即可食用。
蒸蛋羹有养阴润燥、益气补血的作用。
5. 绿豆糖水：
- 材料：绿豆100克、冰糖适量、水适量。
- 做法：将绿豆洗净，放入锅中，加入适量清水，放入适量冰糖。
将锅加热至开锅，转小火煮30分钟即可食用。
绿豆糖水具有清热解毒、利尿消肿的功效。
药膳滋补养生食谱
药膳滋补养生食谱1. 黑豆煲猪蹄髓：将500克猪蹄髓洗净切块，加入适量水中煮沸，煮去血水后捞出备用。
另起锅加入适量水烧沸，将150克黑豆放入锅中，加入姜片、葱段煮沸后，将猪蹄髓放入继续煮30分钟。
最后加入适量食盐和味精调味即可。
2. 枸杞炖鸽蛋：将5个鸽蛋用沸水烫熟，剥去壳备用。
将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入鸽蛋，上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。
3. 枸杞炖瘦肉：将300克瘦肉切成块状，用清水焯水后捞出备用。
将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入瘦肉块，加入适量食盐和姜片，上锅蒸煮2小时即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
4. 当归炖鸡蛋：将5个鸡蛋用沸水煮熟，剥去壳备用。
将适量的当归切片，放入炖盅中，加入适量清水，放入鸡蛋，上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。
5. 银耳炖雪梨：将适量的银耳提前泡发，洗净备用。
将1个雪梨去皮去核切块，放入炖盅中，加入适量清水，加入泡发后的银耳，上锅蒸煮1小时即可食用。
此食谱具有润肺止咳、滋润肌肤的作用。
6. 枸杞红枣茶：将适量的枸杞、红枣洗净备用。
将枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火煮30分钟，趁热饮用。
此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。
7. 黑豆红枣粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。
将适量红枣洗净，去核备用。
将黑豆和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，制作成粥。
此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。
8. 当归煲鸽汤：将1只鸽子宰杀后洗净，切块备用。
将适量的当归切片，放入煲中，加入适量清水，放入鸽子块，加入少许料酒煮沸，改用小火煮2小时，加入适量食盐即可食用。
此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。
9. 枸杞姜糖水：将适量枸杞和姜切片备用。
将枸杞和姜片放入煲中，加入适量清水，加入适量冰糖，煮沸后再煮10分钟即可食用。
此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。
10. 黑豆薏米粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。
药膳滋补益气药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满
药膳滋补益气药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满药膳一直以来都是中医养生的重要组成部分，通过合理搭配药材和食材，可以起到滋补身体、增强体质的作用。
在现代的快节奏生活中，人们普遍感到疲劳、虚弱，药膳滋补益气成为了不少人的养生选择。
本文将为大家介绍一些药膳滋补益气秘方，让你元气满满。
一、当归炖鸽汤当归是常用的滋补药材，具有调血活血、补血养颜的作用。
当归炖鸽汤是一道经典的药膳菜品，适宜于体虚气短、面色苍白的人群。
制作方法简单，将当归与鸽肉一同炖煮，味道鲜美。
此汤能够补气养血，改善贫血症状，让人焕发健康的光彩。
二、人参炖鸭人参是传统的滋补药材，被誉为“天然的补品”。
人参炖鸭是一道常见的滋补良方，适合于体虚无力、气血不足的人群。
将人参与鸭肉一同炖煮，能够增强体质，提高免疫力。
此菜品具有滋阴补肾、益气养血的功效，长期食用能够改善体质，增强人体的抵抗力。
三、枸杞炖乌鸡枸杞是一种常见的滋补食材，具有明目、滋阴、补肾的功效。
枸杞炖乌鸡是一道养生菜品，适宜于体虚眩晕、腰膝酸软的人群。
将枸杞与乌鸡一同炖煮，可以滋补肝肾，益气养血，增强体质。
此菜品具有滋阴明目、强筋壮骨的作用，能够改善衰老引起的体虚症状。
四、黄精煲鸽蛋黄精是一种珍贵的中草药，被誉为“四神草”。
黄精煲鸽蛋是一道滋补菜品，适宜于气虚体弱、失眠健忘的人群。
将黄精与鸽蛋一同煲煮，可以滋阴补肾，益气养血，增强记忆力。
此菜品具有抗衰老、提高免疫力的功效，有助于提高身体素质，让你焕发青春活力。
五、枸杞炖猪蹄枸杞不仅可以单独使用，还可以与其他滋补食材搭配使用，提高滋补效果。
枸杞炖猪蹄是一道美味的药膳菜品，适宜于阳气不足、四肢乏力的人群。
将枸杞与猪蹄一同炖煮，可以补养肝肾，温补阳气，增强体力。
此菜品具有助阳固脱、滋补肝肾的功效，适合体虚者食用，能够恢复元气，提升身体的免疫力。
以上是几种药膳滋补益气的秘方，通过合理搭配药材和食材，可以起到滋补身体、增强体质的作用。
调理身体的药膳养生食谱
调理身体的药膳养生食谱药膳养生食谱一：1. 鸽肉红枣汤材料：鸽肉250克，红枣15枚，枸杞10粒，生姜片数片。
做法：将鸽肉洗净，与红枣、枸杞、生姜一同放入炖盅中，加适量清水，用文火慢炖2小时，加盐调味即可饮用。
此汤具有补血益气、养颜美容的功效。
2. 五谷薏米粥材料：糯米50克，小米50克，红豆50克，薏米50克，黑米50克，水适量。
做法：将五谷淘洗干净后浸泡半小时，然后放入电饭煲中加入适量清水，煮成粥即可。
此粥有健脾养胃、益气补血的功效。
3. 花菇炖鸡脚材料：干花菇5朵，鸡脚适量，姜片适量，蒜瓣适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，清水适量。
做法：鸡脚焯水后捞出备用。
花菇提前泡软，然后与鸡脚、姜片、蒜瓣一同放入炖盅中，加入适量清水，再加入料酒、酱油、盐，用小火炖煮2小时即可。
此菜具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。
4. 红枣莲子汤材料：红枣10枚，莲子适量，百合适量，山药适量，冰糖适量，水适量。
做法：莲子、百合提前泡发，山药去皮切块。
将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
此汤具有养心安神、美容养颜的作用。
5. 枸杞麦片粥材料：枸杞适量，麦片适量，水适量。
做法：将麦片放入锅中，加入适量清水，煮开后改为小火煮熟，最后加入枸杞煮2-3分钟即可。
此粥有滋补益肾、补血安眠的功效。
注意事项：1. 食谱中的药材可根据个人口味和身体需求进行调整。
2. 药膳食谱适量食用，不可过量，如有身体不适应立即停用。
3. 患有特殊疾病和过敏体质的人，在食用药膳前请先咨询专业医生的意见。
药膳疗法一览
药膳疗法一览近年来，药膳疗法在中国掀起了一股健康热潮。
药膳疗法是一种传统的治疗疾病的方法，其运用中医理念和食疗学原理，通过草药、食材、调味品等天然食品，达到调节身体健康、预防疾病和治疗疾病的目的。
下面将介绍几种常见的药膳疗法以及其功效。
一、茯苓山药粥茯苓山药粥是一种具有清热解毒、调节免疫系统作用的滋补粥品。
制作方法为，将茯苓、山药、粳米清洗干净后加水煮熟，加入适量的红枣、莲子，煮至米烂粥浓即可。
其食用功效有：益气养阴，舒脾益肺，增加免疫力，对于体虚、乏力、食欲不振、免疫力较差、肺虚咳嗽等病症有一定的缓解作用。
二、芝麻糊芝麻糊含丰富的维生素E和钙质等微量元素，是一种既滋补又美容养颜的食品。
制作方法为，选择优质芝麻，炒香后放入搅拌机中，打成细粉，加蜂蜜或红糖，调配成糊状即可食用。
其食用功效有：滋补肝肾，润肠通便，抗衰老，美容养颜，对于女性保护卵巢、促进乳腺健康等也有一定的功效。
三、莲子百合瘦肉汤莲子百合瘦肉汤是一种滋阴润燥、祛湿养颜的美食。
制作方法为，将瘦猪肉洗净，加入30克莲子、50克百合、适量的盐和姜片，煮至猪肉熟透即可食用。
其食用功效有：祛湿润燥，使皮肤润滑，养肺止咳，清心安神。
四、桂圆红枣姜汤桂圆红枣姜汤是一种祛湿、暖胃、调理气血的药膳疗法。
制作方法为，将10个红枣、20颗桂圆干、适量的姜片加入清水中煮沸，煮至汤色呈浅红色即可食用。
其食用功效有：温补脾肾，除湿去寒，补气血，促进新陈代谢。
五、龟苓膏龟苓膏是一种以龟龄、半夏、麻黄等为主要成分的传统手工膏状药膳，具有清热降火、解毒镇痛、调节肠胃等多种功效。
制作方法为，将龟板、龟苓、半夏、麻黄泡软后煮沸，过滤，加适量的冰糖和柠檬汁调味，放入冰箱冷却即可食用。
其食用功效有：清热解毒，镇痛定喘，防治瘙痒，对咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等病症均有一定的缓解作用。
药膳疗法具有简单易学、安全有效、口感美味等优势，因此越来越受到人们的青睐。
但需要注意的是，药膳疗法不是万能的，根据不同的体质和疾病选择不同的药膳方可达到更好的效果。
药膳养生食谱大全菜谱夏季
药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。
做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。
这道菜有补脾胃、益气养血的功效。
2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。
这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。
3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。
做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。
这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。
这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。
5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。
做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。
这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。
6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。
做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。
这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。
7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。
做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。
这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。
8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。
做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。
这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。
这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。
使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。
享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。
提高免疫力的中医药膳烹饪方法
提高免疫力的中医药膳烹饪方法免疫力是人体应对疾病和外界环境侵袭的重要防线，对于健康的维护至关重要。
中医药膳作为一种传统的养生方式，不仅可滋补身体，还能提高免疫力。
本文将介绍几种提高免疫力的中医药膳烹饪方法，帮助大家改善体质、增强免疫力。
一、精力焕发的养生汤品1. 枸杞夜养生汤材料：枸杞10克，枣子5枚，红枣5枚，山药1根，猪肚1张。
烹饪方法：将枸杞、枣子、红枣加入猪肚中，放入锅中炖煮2小时，加入适量的盐调味。
功效：枸杞具有补肝肾、益精血的作用，而枣子和红枣则能增加免疫力，山药有助于调养脾胃。
这款汤品能滋补肝肾、补充免疫力，令人精力充沛。
2. 莲子杞子养生汤材料：莲子30克，杞子10克，蜜枣3枚，瘦肉适量。
烹饪方法：将莲子、杞子、蜜枣和瘦肉一同放入锅中，加适量水煮沸后转小火炖煮1小时，调入适量盐即可食用。
功效：莲子和杞子具有养心安神的作用，蜜枣有补中益气的功效，瘦肉则能提供优质蛋白质，一起炖制成汤品，能滋养心脾，增强体质。
二、养生菜肴，味美又营养1. 黄芪鸡腿汤材料：黄芪20克，鸡腿2只，生姜3片，红枣5枚。
烹饪方法：先将鸡腿焯水去血水，黄芪与鸡腿、生姜、红枣一同放入锅中加水，用中小火慢炖2小时，加盐调味即可。
功效：黄芪具有增强免疫力的作用，而鸡肉则富含优质蛋白质和多种氨基酸，能够增强机体的免疫功能。
此菜肴口感鲜美，营养丰富。
2. 苦瓜炒黑木耳材料：苦瓜1根，黑木耳30克，鸡蛋1个，生姜适量。
烹饪方法：将苦瓜切片，黑木耳泡发后切丝。
锅中放少量植物油烧热，加入姜片煸炒，然后加入鸡蛋炒熟，再加入苦瓜片和黑木耳丝翻炒，最后适量调入盐即可食用。
功效：苦瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、提高免疫力的功效，而黑木耳能滋阴润燥，补益气血。
这道菜肴可以增强体质，提高免疫力。
三、补益身体的药膳粥1. 黑米粥材料：黑米100克，红枣10枚，莲子适量。
烹饪方法：将黑米、红枣和莲子一同放入锅中，加入适量水，用文火慢炖煮至米粥煮熟，可以加适量蜂蜜调味。
补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤
补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤中医药膳煲汤是一种具有悠久历史的中华传统养生方式。
通过巧妙地搭配药材与食材，以煲炖的方式将药性和食物的营养成分相结合，既能增强人体的免疫力，又能改善体质，提升身体健康水平。
本文将为您介绍几款补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤，帮助您更好地养生保健。
一、枸杞煲乌鸡汤材料：乌鸡1只、枸杞15克、红枣10枚、淮山15克、北芪15克、党参10克、当归10克、姜片适量做法：1.乌鸡宰杀后，拔毛、剁块，用开水焯水去腥。
2.淮山、北芪、党参、当归洗净备用。
3.将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，大火煲开后转小火慢炖3小时。
4.根据个人口味可适量加入盐和味精调味。
功效：此汤以乌鸡为主要药材，结合枸杞、红枣等草药，具有补气养血，提高免疫力的作用。
适宜于体虚气短、面色萎黄、容易疲劳的人群食用。
二、当归山药红枣汤材料：当归15克、山药30克、红枣10枚、龙眼肉15克、枸杞10克、冰糖适量做法：1.将当归、山药、红枣、龙眼肉洗净、切块备用。
2.将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，大火煲开后转小火慢炖2小时。
3.最后加入冰糖调味。
功效：此汤以当归、山药、红枣等药材为主要成分，具有补血养颜、健脾胃、益气补肾的功效。
尤其适合女性在经期后或产后进行食用，能提高身体免疫力，帮助恢复体力。
三、黄芪山药鸡蛋汤材料：黄芪15克、山药30克、鸡蛋2个、枸杞10克、蜂蜜适量做法：1.将黄芪、山药洗净切块。
2.鸡蛋煮熟后剥皮备用。
3.将黄芪、山药放入锅中，加适量清水。
大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4.将鸡蛋加入汤中，再炖10分钟即可。
5.最后加入枸杞和蜂蜜调味。
功效：此汤以黄芪和山药为主要药材，结合枸杞和鸡蛋，具有养气补血，滋阴调理的作用。
适宜于气虚血弱、体质较差的人群食用。
四、猪骨当归阿胶汤材料：猪骨500克、当归20克、阿胶10克、生姜适量做法：1.将猪骨煮沸后捞出，用凉开水冲洗干净。
2.将猪骨、当归、阿胶、姜片放入锅中，加入适量清水。
药膳汤煲-几十种煲汤配方
药膳汤煲-几十种煲汤配方药膳汤煲一、术后固本汤:适用人群:适用于各种手术后、手术后恢复期、促进刀口愈合、气血不足或营养不良，身体瘦弱、疲倦无力、饮食减少等人群。
1号汤:参芪当归笨鸡汤配料:西洋参10克、黄芪10克、当归5克、生姜5克、大枣5克、枸杞5克、笨鸡肉2,0克、香菇5克功效:补气养血、益精填髓适于术后或产后气血不足或营养不良，面色苍白、倦怠乏力者2号汤:三参固本笨鸡汤配料:西洋参15克、三七参3克、党参10克、当归5克、生姜5克、大枣5克、枸杞5克、笨鸡肉200克、松茸5克功效:健脾养血、活血行血止痛适于术后体虚，刀口久不收口，面色萎黄、饮食减少者二、月子滋补汤适用人群:用于产后乳少、产后气血两亏、神疲乏力、饮食不振、恶露不尽(产后大便便秘)或人流妇女1号汤:参芪山甲猪蹄汤配料:西洋参10克、穿山甲5克、王不留行5克、漏芦5克、通草5克、黄芪5克、当归5克、生姜5克、大枣5克、猪蹄200克功效:补气养血、通乳下乳适用于产妇产后体虚乳稀乳少或间隔哺乳日久致乳少之产妇2号汤:参芪山甲鲫鱼汤配料:西洋参10克、穿山甲5克、王不留行5克、漏芦5克、通草5克、黄芪5克、当归5克、生姜5克、大枣5克、鲫鱼肉200克功效:补气养血、通乳下乳适用于产妇产后体虚乳稀乳少或间隔哺乳致乳少之产妇3号汤:千金产后汤配方:西洋参10克、当归,克、川芎,克、桃仁,克、炮姜10克、大枣10克、枸杞5克、羊肉100克、老母鸡200克功效:温经补血，活血化瘀用时饮少量米酒，适用于产后妇女体虚，恶露不尽，面色黄暗，乏力倦怠或人流术后恢复妇女4号汤:洋参首乌老鸭汤配方:西洋参5克、大云5克、制首乌5克、桑椹5克、当归5克、牛膝5克、生地5克，生姜5克、大枣5克、老鸭肉200克功效:补肾填精、养阴通便适用于产后大便便秘，口臭口干、面起色斑之新产妇女或中老年人习惯性便秘者三、癌症调理汤:虫草洋参老鸭汤配方:虫草2克、西洋参10克、仙鹤草10克，生白芍10克，海藻10克，土茯苓10克、大贝10克、生姜5克、大枣5克、老鸭肉200克功效:补虚强身、解毒散结适用于癌症及癌症手术后，放化疗血虚气弱者。
中药药膳养生食谱
中药药膳养生食谱1. 燕窝莲子羹燕窝和莲子是中药中常用的养生食材，燕窝富含胶原蛋白，可以滋养皮肤，莲子具有补脾养胃的功效。
将燕窝和莲子一起熬煮成羹，可作为美容养颜的食品。
2. 枸杞桂圆红枣茶枸杞、桂圆和红枣都是中药中常用的养生食材，枸杞具有明目养肝的作用，桂圆可以补血养心，红枣有益气健脾的功效。
将这三种食材一起煮水，可以泡成一杯提神养颜的茶。
3. 山药炖乌鸡山药和乌鸡都是滋补身体的好食材，山药可以健脾益肺，乌鸡有滋补肝肾的作用。
将山药和乌鸡一起炖煮，可以滋补身体，增强免疫力。
4. 银耳莲子汤银耳和莲子都是中药中常用的养生食材，银耳具有润肺止咳的功效，莲子则有补脾养胃的作用。
将银耳和莲子一起炖煮成汤，可以滋润肺部，改善咳嗽症状。
5. 枸杞鸽蛋糖水枸杞和鸽蛋都是中药中常用的滋补食材，枸杞有明目养肝的作用，鸽蛋则富含多种营养物质。
将枸杞和鸽蛋煮熟，加入适量的糖水中，可以作为一款美味又滋补的甜品。
6. 枸杞菊花绿茶枸杞和菊花都是中药中常用的养生食材，枸杞有明目养肝的功效，菊花具有清热解毒的作用。
将枸杞和菊花泡在绿茶中，可以泡出一杯清新解渴的茶饮。
7. 人参炖猪蹄人参和猪蹄都是中药中常用的滋补食材，人参有补气养力的作用，猪蹄则富含胶原蛋白。
将人参和猪蹄一起炖煮，可以滋补身体，增强体力。
8. 当归鸡蛋汤当归是中药中常用的补血食材，鸡蛋则富含多种营养物质。
将当归和鸡蛋一起煮熟，可以滋补血液，改善贫血症状。
9. 八宝粥八宝粥是一种由多种中药和谷类混合煮制而成的粥品，其中包含枸杞、红枣、莲子等多种食材。
八宝粥具有滋补身体、增强免疫力的作用。
10. 蜜枣茶蜜枣是中药中常用的滋补食材，蜜枣富含多种维生素和矿物质。
将蜜枣和水一起煮沸，可以泡成一杯温暖又滋补的茶饮。
滋补肺肾缓解气喘咳嗽的中医药膳煲汤
滋补肺肾缓解气喘咳嗽的中医药膳煲汤气喘和咳嗽是常见的呼吸系统疾病，对患者的日常生活和健康造成了严重的影响。
中医学认为，气喘和咳嗽是由于肺肾虚弱导致的，因此，通过中医药膳的调理可以缓解这些症状。
本文将介绍几种滋补肺肾，缓解气喘咳嗽的中医药膳煲汤。
一、杞菊煲鸽子汤材料：- 鸽子一只- 枸杞子适量- 菊花适量做法：1. 鸽子宰杀后去毛和内脏，洗净备用。
2. 煲汤锅中加入适量清水，放入鸽子。
3. 加入枸杞子和菊花。
4. 中小火慢慢炖煮2小时，直至汤汁呈乳白色。
5. 加入适量盐进行调味，即可食用。
这款汤品中的鸽子具有补肺肾、清热化痰的功效，可以缓解气喘和咳嗽的症状。
枸杞子和菊花有补肺肾、润肺止咳的作用，能够进一步增强汤品的疗效。
二、百合煲猪肺汤材料：- 猪肺一对- 百合适量- 淮山适量- 干贝适量做法：1. 将猪肺切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2. 煲汤锅中加入适量清水，放入猪肺。
3. 加入百合、淮山和干贝。
4. 中小火慢慢炖煮3小时，直至汤汁浓稠。
5. 加入适量盐进行调味，即可食用。
猪肺具有润肺止咳、滋阴养肺的作用，百合和淮山也是中医药膳中常用的补肺肾的食材，能够有效缓解气喘和咳嗽的症状，改善呼吸系统的健康。
三、沙参煲乌鸡汤材料：- 乌鸡一只- 沙参适量- 龙眼肉适量- 枸杞子适量做法：1. 乌鸡宰杀后洗净，放入开水中焯水去腥，捞出。
2. 煲汤锅中加入适量清水，放入乌鸡。
3. 加入沙参、龙眼肉和枸杞子。
4. 中小火慢慢炖煮4小时，直至乌鸡煮烂。
5. 加入适量盐进行调味，即可食用。
乌鸡具有养阴滋补、补气益肾的功效，沙参、龙眼肉和枸杞子都是滋补肺肾的草药材料，可以改善肺肾功能，缓解气喘和咳嗽。
四、白扇豆煲瘦肉汤材料：- 瘦肉适量- 白扇豆适量- 胡桃仁适量- 红枣适量做法：1. 瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，备用。
2. 煲汤锅中加入适量清水，放入瘦肉。
3. 加入白扇豆、胡桃仁和红枣。
4. 中小火慢慢炖煮2小时，直至瘦肉煮烂。
麦冬炖乌鸡汤滋阴润肺提高免疫力的药膳食谱
麦冬炖乌鸡汤滋阴润肺提高免疫力的药膳食谱麦冬炖乌鸡汤是一道传统的中医药膳，以其滋阴润肺、养生健体的功效而闻名。
它选用了麦冬和乌鸡作为主要材料，这两种食材都具有补虚强身的作用。
本文将为您介绍制作麦冬炖乌鸡汤的方法和功效。
一、材料准备制作麦冬炖乌鸡汤的材料非常简单，主要包括：1. 鲜乌鸡一只：选用新鲜的乌鸡，这种食材含有丰富的蛋白质和氨基酸，对提高免疫力和滋养身体非常有益。
2. 麦冬适量：麦冬是一种常用的中药材，具有滋阴润肺、清热安神的功效，能够帮助调节体内的阴阳平衡。
3. 姜片适量：姜片能够去腥增香，使得炖汤的味道更加鲜美。
4. 盐适量：根据个人口味适量调整。
二、制作步骤1. 将乌鸡宰杀后，剁成适合大小的块状，并用沸水焯水去除血水，以去腥。
2. 将焯水后的乌鸡肉块放入锅中，添加足够的清水，加入适量的麦冬和姜片。
3. 将锅置于大火上烧沸，然后转小火，慢炖两小时。
中途可以根据需要添加适量清水。
4. 炖至乌鸡肉变得松软入口即可，最后加入适量的盐，调味即可食用。
三、功效与食用禁忌麦冬炖乌鸡汤具有滋阴润肺、提高免疫力的功效，适合体虚久病体弱的人食用。
具体功效如下：1. 滋阴润肺：麦冬和乌鸡都具有滋阴润肺的作用，可以帮助调节体内阴阳平衡，特别适合秋冬季节食用。
2. 提高免疫力：乌鸡富含蛋白质和氨基酸，可以增强人体的免疫力。
长期食用麦冬炖乌鸡汤可以增加体力，预防感冒和其他疾病。
3. 补虚强身：麦冬和乌鸡都是补养的好食材，有助于调养体质，预防疾病。
尽管麦冬炖乌鸡汤有很多好处，但也有一些食用禁忌需要注意：1. 孕妇禁忌食用，因为乌鸡具有一定的温补作用，容易上火。
2. 脾胃虚寒的人群慎食，因为乌鸡具有温补的性质，可能对脾胃虚寒的人造成负担。
3. 高血压、高血脂等患者量应适量控制，因为乌鸡肉含有一定的胆固醇。
四、食用建议1. 宜少盐少油：乌鸡本身味道醇香，可以减少添加过多的盐和油，以保持其原汁原味。
2. 宜加麦冬片煮，构成口感丰满的口味，并有滋阴润肺的效果。
中医药膳食疗的常见配方
中医药膳食疗的常见配方在中华传统文化的宝库中，中医药膳食疗是一颗璀璨的明珠。
它将中医理论与饮食相结合，通过食物的性味、功效来调养身体，达到预防疾病、强身健体的目的。
下面为大家介绍一些常见的中医药膳食疗配方。
一、补气血的膳食配方1、当归生姜羊肉汤这道汤源自《金匮要略》，主要材料有当归、生姜和羊肉。
当归补血活血，调经止痛；生姜温中散寒；羊肉性温，能温中补虚。
三者搭配在一起，特别适合气血两虚、阳虚怕冷的人群。
做法：将羊肉洗净切块，用开水焯去血水；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 2 小时，至羊肉熟烂，调味即可。
2、红枣桂圆八宝粥食材包括红枣、桂圆、莲子、薏米、糯米、红豆、花生等。
红枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神；莲子补脾止泻、益肾涩精；薏米健脾祛湿；糯米补中益气；红豆利水消肿、健脾益胃；花生健脾和胃。
做法：将所有食材洗净，浸泡一段时间。
然后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠，根据个人口味加入适量冰糖。
二、滋阴润燥的膳食配方1、银耳雪梨汤银耳滋阴润肺、养胃生津；雪梨润肺清燥、止咳化痰。
二者搭配，能有效缓解秋季干燥引起的咽喉不适、干咳等症状。
做法：将银耳泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。
将银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1 小时左右，至银耳软糯，加入冰糖调味。
2、百合麦冬粥百合润肺止咳、清心安神；麦冬养阴生津、润肺清心。
这款粥适合阴虚火旺、口干咽燥的人群。
做法：将百合、麦冬洗净，浸泡片刻；大米淘洗干净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮至粥成。
三、健脾开胃的膳食配方1、山楂麦芽粥山楂消食化积、活血化瘀；麦芽行气消食、健脾开胃。
对于消化不良、食欲不振者有较好的调理作用。
做法：将山楂、麦芽洗净，加水煮30 分钟，取汁备用。
大米煮粥，粥将熟时倒入药汁，煮至粥稠，调味即可。
2、山药猪肚汤山药健脾益胃、滋肾益精；猪肚补虚损、健脾胃。
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黄芪大枣笨鸡汤原料：土鸡一只（750g左右），黄芪100g，红枣100g（干），姜5片（去皮）葱两段，料酒少许调料：盐少许做法：1：土鸡洗净去毛去内脏，除去多余脂肪（为了不太油腻，老人家吃，不反对的话把鸡皮去掉更好。
）2：黄芪用流动水冲洗干净，温水泡发。
红枣洗净，去核温水泡开。
3：锅内水烧开（多一点）加入2片姜和葱及料酒，把鸡放入水中煮3分钟，捞出再用水冲洗干净。
4：把鸡放入炖锅内，把黄芪红枣连同泡发用的水一起倒入锅里，加入剩余姜片，加足量水以没过鸡表面。
大火烧开，撇去浮沫，转小火继续炖1.5个小时，加盐调味即可ps：1：鸡可以砍成小块，整只也可以。
2：泡黄芪和红枣的水一定不要倒掉，泡之前要洗干净。
3：老人家吃的话就不要放太多调味品，清清淡淡最好，不要放胡椒之类的刺激性调味品，味精酱油也不要放。
单纯如你对她的孝心即可。
如果掌握不好咸淡可以一点一点慢慢加，一边加一边尝试味道，宁淡勿咸。
祝老人家早日康复！2回答者：muskstrawberry 冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做冬瓜排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道冬瓜排骨汤吧~~配料: 排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。
特色：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
操作:1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2、冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
3、姜切片，或小块姜拍松。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
乌鸡补血汤28[用料]乌鸡1只当归10g 熟地10g 白芍10g 地骨皮10g[做法]乌鸡杀死或吊死，除去毛、内脏，去肉，洗净，备用。
上药洗净，然后将其放入洗净的鸡腹中，用线把腹部切口缝好，放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖，待鸡肉熟烂后，去药渣，供食用。
[食法]饮汤吃鸡肉，每日一料。
[功效]补益气血。
[主治]气血两血症。
证见潮热盗汗，口干咽燥，体弱气虚，舌质红，苔少。
虫夏草具有十大功能：一、调节免疫系统功能;六、调节呼吸系统功二、直接抗肿瘤作用；七、调节肾脏功能；三、提高细胞能量、抗疲劳八、调节造血功能；四、调节心脏功能；九、调节血脂；五、调节肝脏功能；十、冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节神经系统功能虫草百合鸭肉烫原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等功效成分，具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统，被誉为“中药之王”。
冬虫夏草老鸭汤：原料：活杀的老鸭冬虫夏草红枣葱姜枸杞配料：黄酒盐做法：1.老鸭去毛及内脏，洗净切块2.锅中加水，把鸭块放入锅内，大火煮滚3.在煮滚的锅内倒入黄酒，葱，姜4.将虫草，红枣，枸杞用清水冲一下，去掉表面的污垢后，放入锅内.5.以小火煨炖3小时，熟烂，放盐即可食用牛肝菌鸡片汤的做法菜系及功效：川菜补虚养身食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱工艺：烧牛肝菌鸡片汤的制作材料：主料：白牛肝菌(干)200克,鸡胸脯肉200克辅料：鸡蛋清50克调料：盐15克,味精2克,黄豆粉5克,香油1克牛肝菌鸡片汤的做法：1. 牛肝菌、鸡脯肉改刀成片；2. 鸡脯肉码味上芡均待用；3. 锅置火上加入清汤，下入牛肝菌，烧开；4. 然后打去浮沫，放盐、味精、胡椒调好味；5. 最后下入鸡片断生，淋入香油起锅即成。
牛肝菌鸡片汤的制作要诀：1.本品最好选用鲜的黑牛肝菌，效果更好；2. 2. 码味时鸡片要吃够盐和水分，同时在锅中不能久煮。
海参木耳煲排骨汤①原料准备:海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。
②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。
④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。
⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味海参羊肉汤【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g【制作】①海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
②羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
温食参肉，饮汤，或供餐用。
【功能】海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。
而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。
因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱动脉硬化食谱口味：甜味工艺：隔水炖海参汤的制作材料：主料：海参（水浸）50克,枣（干）10克调料：冰糖10克教您海参汤怎么做，如何做海参汤才好吃先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
小帖士-健康提示：1. 补肾益精，养血润燥，健脾益气。
2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。
3. 海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。
小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱骨质疏松食谱口味：原本味工艺：原炖当归炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克辅料：女贞子25克,当归50克,桂圆15克调料：盐5克教您当归炖乌鸡怎么做，如何做当归炖乌鸡才好吃1.乌骨鸡剖后洗净，菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱骨质疏松食谱口味：原本味工艺：原炖当归炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克辅料：女贞子25克,当归50克,桂圆15克调料：盐5克教您当归炖乌鸡怎么做，如何做当归炖乌鸡才好吃1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
党参枸杞老鸽汤 38[用料]党参30g 枸杞子15g 老鸽1只猪瘦肉200g 红枣6粒[做法]老鸽剖净，去内脏，洗净；猪瘦肉洗净切厚件；红枣去核洗净，备用。
上备料一起放进砂煲里，加清水适量，猛火煮沸后，用文火煲3小时，调味供用。
[食法]去药渣取汤，饮汤食老鸽、猪瘦肉、红枣，每日一料。
[功效]补脾滋阴，益神宁智。
[主治]身体虚弱及脾胃之精血虚弱之症。
症见头晕目花，心悸，失眠，神疲乏力，舌质淡红，苔薄白。
5、猪肚黄芪杞子汤[用料]猪肚1具黄芪100g 枸杞子30g 冰糖适量[做法]猪肚洗干净，备用。
黄芪用布口袋包扎好，与枸杞子、冰糖、猪肚一同放入砂煲，加水适量，先用武火煮沸，后改用文火炖至肚烂即成。
[食法]饮汤食猪肚，分两日佐餐食用，连用3-5料，间断再服。
[功效]益气养生，健脾养胃[主治]虚劳症。
证见神虚乏力，四肢疲倦，筋骨酸软，胸闷纳呆，大便稀溏，面色苍白，气短声低，子宫下垂，胃下垂等黄芪猴头菇鸡汤48[用料]黄芪30g 猴头菇120g 鸡1只枸杞子30g 生姜3片鸡杀好，去内脏，洗净斩件，起油锅下姜、鸡块爆香，备用。
黄芪、枸杞子分别清水洗净，与鸡肉一起放入砂煲里，加开水适量，用文火煲2小时，去黄芪。
猴头菇洗净，切片，放入鸡汤内用文火煲半小时，调味食用。
[食法]饮汤食鸡肉、猴头菇，每天一料。
[功效]补脾益气，抗肿瘤，助消化。
[主治]脾胃虚弱，消化不良，证见面色萎黄，饮食减退，或食而不化，体倦乏力，形体消瘦，气短懒言，舌质淡白，苔白，脉弱。
参芪红枣生鱼汤 38[用料]生鱼一条（约300g）人参15g 黄芪30g 红枣5枚[做法]将生鱼去鳞、腮及内脏，洗净，切小块，备用。
人参、黄芪、红枣去核分别洗净，备用。
上药与生鱼同放炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，调味备用。
[食法]去药渣取汤，饮汤食生鱼肉，每日一，连续5-7日为一疗程。
[功效]益气养血，补虚生肌。
[主治]各种癌肿手术后气血两虚，创口难以愈合。
证见形体消瘦，头晕目眩，气短懒言，神疲乏力，心悸失眠，创口难以愈合。
[说明]生鱼性平，味甘，入肝、肾经，具有补肝肾，滋阴养血的作用夏枯草猪胰汤【用料】夏枯草40g，甜瓜1个，蜜枣2个，猪胰条，猪肉120g，细盐少许。
【制法】①夏枯草用清水浸透，洗干净，备用。
②挑选半生熟的新鲜甜瓜一个，去瓜瓤、瓜仁切厚块，用清水洗干净，备用。
③蜜枣和猪肉分别用清水洗干净，备用。
④拣选鲜猪胰，用清水洗干净，切去脂肪，备用。
⑤瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，加入少许细盐调味，即可以饮用。
【功效】此汤有清热利尿、养肝除烦、生津止渴之功。
适用于胰腺癌，饮食无胃口、形体消瘦、左胁疼痛、盗汗发热、身体虚弱、脾胃虚寒的病症。
【注意】身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。
当归鲤鱼汤 38〔配料〕当归15克、牛膝10克、木通10克、茯苓15克、赤小豆100克、鲤鱼500克、葱、蒜、姜、食油、盐、米醋适量。
〔制法〕将药材洗净包好，与鲤鱼一起炖2小时。
〔用法〕食汤，每日1剂，分2次饮用。
〔功效〕活血消肿。
用于乳腺癌肿胀者。
乳腺滋补汤 38〔配料〕熟地20克、大枣20克、女贞子10克、黄芪20克、鸡250克、食油、葱、姜、蒜、盐适量。
〔制法〕将药材洗净用纱布包好，与鸡块同炖2小时即可。
〔用法〕食肉喝汤，每日1剂，分2次服。
〔功效〕补气养血。
用于乳癌术后或放化疗后体虚者。
排骨莲藕汤润燥首选莲藕，荷莲一身宝，秋藕最补人~原料：排骨500G、莲藕750G。
调料：盐、葱段、姜片。
做法：1、排骨洗净剁成小块。
莲藕刮去皮，放在案板上拍破，切成排骨大小的块。
2、排骨入滚水煮3分钟去血水，捞出洗净备用。
3、锅内放适量水，放入排骨，莲藕，葱段，姜片，葱段煲至排骨酥软，撒盐即可，可按个人口味加入胡椒粉和葱花。
香菇甲鱼汤原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
做法：1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出；2、放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉；3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了；4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒；5、然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧；双耳甲鱼汤菜系及功效：补虚养身食谱营养不良食谱糖尿病食谱高血压食谱防癌抗癌食谱工艺：烧双耳甲鱼汤的制作材料：主料：甲鱼750克辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克调料：香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克双耳甲鱼汤的特色：汤味鲜香，入口润滑。