观赏桃研究现状及园林中的应用前景

观赏桃研究现状及园林中的应用前景

摘要：简要介绍了观赏桃的发展与现状，国内外种质资源的收集以及种质刨新方面的成就，中国博大精深的桃文化，观赏桃在景区、园林中应用情况，展望了观赏桃种质创新今后的发展方向，观赏桃在园林、盆栽中发展的前景。

关键词：观赏桃；研究现状；园林。

桃[Prunus persica （L.）Batseh.]系蔷薇科李属落叶小乔木，根据应用价值可以分为食用桃（简称为称桃）和观赏桃（简称为桃花）两大类。观赏桃以花形各异、花色众多、花期长、色泽艳丽、株型多姿多态，韵意深厚的桃花文化成为我国著名的赏花春景，全国也形成了许多赏桃胜地。目前，观赏桃在城市景观美化、生态环境改善、风景名胜区建设、观光农业中备受重视，开发应用越来越广泛。在园林中应用最早的是桃，两者在形态特征上，特别是花与果的颜色、大小及花的结构、果肉质地与味道等方面出现了显著的差异，所以在园林中适当应用桃品种。

1.观赏桃研究现状

1.1观赏桃新品种

我国为桃起源中心，汉代开，桃作为一种观赏树种开始出现于园林中。我国拥有丰富的观赏桃种质资源，根据花色可分为白、红、粉、杂，根据花型可分为梅花、月季、牡丹、菊花，根据枝型可分为直立型、柱型、垂枝、矮化。中国农业科学院郑州果树研究所、江苏农业科学院园艺所、北京市农林科学院等多家科研单位利用常规杂交、胚挽救技术、诱变育种等多种手段，培育出许多具有很高观赏价值的新品种。

1.2观赏桃种质资源收集与创新

我国桃栽培历史已有3000多年，悠长的栽培历史也是桃种质资源收集和创新历史。桃花品种最早的记载出现在汉代，园林中开始使用桃作为观赏树种[1]；我国桃花开始广泛栽植出现在唐代，这时桃花新品种也已初具规模，如绛桃、百叶桃、碧桃、绯桃、人面桃等品种[2]。而菊花桃在300年前就已被选择出来[3]。

据记载，观赏桃从中国传人日本1309年[4]；1695年伊藤伊兵卫的《花坛地锦抄》记载了垂枝桃、帚桃、寿星桃、碧桃[5]；1636年碧桃从中国引入法国[6]，垂枝桃最早在欧洲被记载是1839年，由Siebold从日本引进的[7]。目前观赏桃已经广泛分布于亚、非、欧、美、澳五大洲，具有丰富的种质资源。

1998年胡东燕等在沪、杭地区桃花品种资源的调查中记载了37个品种，发现杭州地区有桃花品种21个，上海地区有桃花品种15个[8]。2007年何浩等在合肥地区观赏桃花品种资源调查记载了17个品[9]。2009年王燕等在对桃花源桃

花品种资源及其特殊种质调查中记载桃花品种25个，其中4个品种系首次报道[10]。2009年顾振华等在常德地区桃花品种资源调查记载了41个品种，其中的“桃源寿星”为首次报道[11]。据不完全统计，全国桃花品种数报道达92个，其中直枝桃53个、垂枝桃15个、寿星桃18个、帚形桃6个。

20世纪20-30年代，桃育种工作最早开始欧美国家。美国自1899-1940年间，从中国采集桃，引进碧桃品种、垂枝桃、粉寿、红寿，并利用重瓣红垂枝育成1个品种[12]；1946年美国Clarke苗圃育出4个由寿星桃与果桃杂交观花食用的观赏桃新品种[13]；1993年Moore选育出由油桃与寿星桃杂交的品质好、果实小的寿星桃[14]。2000及2001年Wemer从帚桃与油桃杂交F2代实生苗种选出4个帚形桃，其中2个为紫叶型[15-16]。

碧桃在欧洲栽植了300多年[17]，但很少有观赏桃新品种选育的报道。在过去30多年里，日本桃花种质创新取得了成功，先后育成了具有较高观赏价值的紫叶寿星桃[18]；1985年吉田雅夫从常规粉色菊花桃的芽变中选育出红色的菊花桃[19]；一系列帚形桃品种先后在日本育成。日本从20世纪80年代开始利用古老的帚桃为亲本培育出照手红、照手白、照手桃、照手姬。

20世纪50年代后期，我国才开始桃的杂交育种研究工作，且主要应用于鲜食桃育种，观赏桃的育种始于20世纪70年代。北京市农林科学院利用寿星桃、白凤和早红2号油桃为原始亲本，筛选出了一批较理想的优系[20]。中国农业科学院郑州果树研究所利用白凤与红寿星的杂交后代2—7自交，育成了观赏桃新品种“满天红”[21]；利用迎春为母本、白花山碧桃为父本培育成开花早、需冷量低、观赏桃品种探春[22]；随后培育出需冷量在400h以下的迎春、报春和惜春，以及红色菊花桃[23]。江苏省农业科学研究院园艺研究所以Rutgers Redleaf、白寿等为亲本材料，选育出红叶、粉花、重瓣的观赏桃“红粉佳人”。

1.3桃文化博大精深

在中国古代文化中，桃文化博大精深、源远流长，是中华5000年灿烂文化中的一朵奇葩。不仅有《周南·桃天》“桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人”象征家庭人丁兴旺与祥和的诗句，还有出自李白的“犬吠水声中，桃花带露浓“、白居易的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”、杜甫的”桃花一簇开无主，可爱深红映浅红“等用桃花赞美春天的诗句。现在，北京、成都、常德等许多城市举行盛大的桃花节，使人们置身于视觉审美与文化熏陶中。

桃，其木、花、果各自具有不同的喻意，是吉祥、长寿及青春美好的化身。中国人对桃的偏爱源远流长，桃在中国多被赋予美好的意义。从桃文化与复活神话和门神神话的关系来解析桃文化的底蕴，即可看出桃文化是中华民族灿烂文化传承和发展的历史见证。

2.观赏桃在园林中的应用

2.1建立观赏桃主题公园

“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂草，芳草鲜美，落英缤纷，……”，一首陶渊明的《桃花源记》赋予了桃花美妙而又神话般的色彩，全国以桃花为主题的公园的很多，其中尤以湖南桃源县的桃花源最为著名。桃花源景区有观赏桃品种37个，其中有北京紫、桃源寿星、朱粉垂枝、五宝等优良的观赏桃品种。北京植物园也收集了很多著名的观赏桃品种，如照手白、黄金美丽、白花山碧等。在重点建设此类大的公园或者景区时，也可以在城市绿地、公园、休闲场所、道路绿化等园林工程中使用观赏桃。因为像桃花源、北京植物园这样的景区、大多距离城区较远，市民参观的机会较少，尤其是花期有限，无行中出造成了资源的浪费。市城区应增加以观赏桃为主题的公园或公共绿地，既可以满足人们的爱美需求，又可以增加城市绿化面积。