“旅游+”时代旅游人才培养模式研究

“旅游+”时代旅游人才培养模式研究

贵州省遵义是革命老区，也是茶酒之乡，中国的国酒茅台生产基地就在这里。茅台酒不仅带动着当地的经济发展，而且已经形成了一种文化，成为当地旅游文化中的重要元素。遵义不仅拥有自然旅游资源，还有更为丰富的人文资源，各项资源的充分开发，形成了推动旅游业发展的动力。旅游业已经成为支撑遵义市社会经济发展的支柱产业，但是旅游人才质量却略逊一筹。特别是中国已经进入到“旅游+”时代，旅游业不仅仅依赖于当地的旅游资源，也是应旅游业的各种新需求构成了大旅游战略发展格局。本论文结合遵义当地旅游业和红色文化、国酒文化、茶文化，针对“旅游+”时代旅游人才培养模式展开研究。

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中国的旅游经济带动社会经济发展，正从单一的旅游业开发逐渐向相关产业延伸，形成了“旅游+”的发展新模式。中国的旅游业进入到“旅游+”时代，是将旅游业的经济拉动效应充分地发挥出来，推进旅游多元化发展，并将与旅游相关行业带动起来。如此，旅游业就被打造为当地经济发展的平台，当地的其它产业会以旅游业为途径，通过扩大宣传效应而使得发展水平不断提升，同时，旅游业还可以将本地资源开发为新的产业。“旅游+”时代，旅游业多元化发展，就必然对旅游人才质量提出了更高的要求，构建符合时代要求的旅游人才培養模式是非常必要的。

一、构建与“旅游+”时代相符合的旅游人才培养模式是旅游业发展的必然

随着旅游新业态的相继出现，当地旅游业的综合价值就会凸显出来。以贵州省为例，贵州省拥有丰富的自然资源和人文资源，自2010年以来，贵州省的这些资源就被相继开发出来，包括温泉旅游、避暑旅游、休闲度假旅游等等，特别是遵义市作为革命老区，相关的文化资源被开发出来，诸如遵义红色旅游区，将红色旅游景区都纳入其中，构建了旅游文化品牌。2015年，党的十八届五中全会召开，明确中国全面建成小康社会，“五大发展”是基本的发展理念，并将发展理念进一步明确，即中国的未来发展要按照“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念。其中，绿色发展理念不再局限于自然环境的发展，而是将人文环境发展融入其中。这就需要在发展中厚植发展优势，特别要注重文化观念更新。本着这一发展理念，贵州省着力于开发旅游经济，并将当地的自然资源和人文资源充分地调动起来，加大了旅游开发力度。遵义市则借助贵州茅台文化品牌提升旅游文化力度，吸引了中国的国内外游客前来旅游。随着旅游者各种新的旅游需求的增加，贵州遵义的旅游业就要提升旅游层次、完善旅游质量，以实现新的旅游发展目标[1]。但是，目前却面临着旅游业快速发展而旅游专业人才匮乏的现象。贵州省遵义市旅游按照国家新的发展指导思想，要使旅游业富于时代性且多样化展开，就要启动旅游人才发展战略，构建与“旅游+”时代相符合的旅游人才培养模式，以将贵州遵义打造为“文化旅游强市”。

二、贵州省旅游人才培养现状

贵州省的旅游资源丰富，这些旅游资源都各具特色。为了提高当地旅游宣传效应，旅游资源会在当地的各种节庆活动中被充分利用，打造成旅游精品，形成了地方旅游的一大特色。这些旅游产品对游客具有强大的吸引力，其神奇的魅力不止于贵州的自然生态构成赏心悦目的风景，而是其中所蕴含的地方文化与景观相得益彰，让游客在旅游的过程中能够吸收贵州省独特的文化。从贵州省区域经济发展的角度而言，旅游业带动了各行各业的发展，使得整个贵州省的经济被带动起来。

贵州省旅游经济发展，带动区域经济发展的同时，却面临着旅游人才奇缺的问题。虽然迎合贵州省旅游业蓬勃发展的需要，很多职业院校的旅游专业每年都会培养大量的旅游人才，但是人才质量却难以符合贵州旅游业的人才标准，导致旅游专业人才就业难，而旅游行业人才不足。这种矛盾现象的存在，就在于学校的旅游人才培养模式存在着滞后性，导致旅游人才质量不高。贵州省遵义市在近年来的旅游发展状况是非常好的，而且前景可观，这一点从旅游人才需求量逐年增高的趋势就可以明确[4]。但是，从职业院校的人才培养情况来看，学校对旅游专业人才的培养，本着旅游行业市场对人才的需求进行人才培养学校对当地的旅游业发展以及旅游人才质量要求并没有准确把握，加之在人才培养模式上并没有相应地调整和创新，导致所培养的旅游人才难以适合旅游行业需要。

根据贵州省职业院校旅游专业教师的调查结果显示，贵州省的旅游业发展良好的旅游专业教师所占比例为大约为65%，贵州省的旅游业具有良好的发展前景，但是目前的发展情况一般的旅游专业教师所占比例为大约为27%，贵州省的旅游业发展一般的旅游专业教师所占比例为大约为8%。从中可以看出，大约92%的职业院校旅游专业教师对贵州省的旅游业发展是很好的，这就意味着其在旅游专业的人才培养上也会更有自信，能够着眼于贵州的旅游业未来发展而承担旅游人才培养的职责。贵州省的旅游业具有良好的发展前景，就意味着贵州省的旅游人才需要量会有所增加，旅游人才市场的前景也是非常乐观的。但是，从贵州省的旅游业人才引进情况来看，多数的景区都表现出旅游专门人才数量不足的问题，难以满足旅游业的发展需求，甚至因此而导致旅游业发展进程缓慢。部分旅游景区的领导人认为，是由于旅游景区的基础设施相对落后而对旅游专门人才缺乏足够的吸引力，少数的旅游景区管理人员认为当地政府没有对旅游发展没有给予高度的重视。由此可以看出，贵州省的旅游业发展，旅游人才匮乏是最大的障碍[5]。职业院校作为实用性、技术型培养基地，旅游专业承担着旅游人才培养的责任。要确保职业院校的旅游专业能够为旅游业输送高质量人才，还就需要对旅游人才培养模式以调整，以使培养出来的人才符合当地旅游经济发展需要。既然旅游业的专业人才缺乏，也就意味着旅游事业的发展需要更多的旅游人才作为支撑，而目前职业院校所培养出来的人才难以满足旅游业的健康发展。三、充分认识贵州省当地的旅游文化

贵州遵义市是集自然景观与人文景观于一体的地区。这里有十丈洞瀑布、有茫茫的竹海、有黔羽枝化石，还有黄桷树，这些都是遵义市所在区域的自然景观，都属于是稀缺的自然资源。似乎时光老人很眷顾这里，将遵义的历史痕迹以自然景观的方式保留下来，让后人能够看到遵义的发展。但是这些自然景观与茅台酒