双汇集团瘦肉精事件的危机公关措施
危机公关处理——双汇
君安公关公司双汇“瘦肉精”事件危机公关处理策划a.瘦肉精的添加在中国并没有明确的规定，但是在国际上有统一的瘦肉精添加标准，这使中国的不法厂商有机可乘，相关的监管机构也无从监管，但在消费者的意识中，瘦肉精是不能添加在猪肉里的，这笔国际标准要更严格。
这次事件的发生，从某种程度上讲是必然的。
b.双汇瘦肉精事件在各大节目中曝光，已经充分说明了事件的严重性，应该引起集团内部的及时的高度的重视。
2.需解决的题目：人民群众的身心都收到了严重的创伤，双汇集团的信誉严重受损，利润严重缩水。
我们继续做的就是修复对群众的创伤。
还有整理集团内部的管理监督体制，加强企业社会责任意识建设。
3.执行地域：全国各地的双汇零售店以及猪肉销售渠道。
1.目标：本次公关策划重在向消费者致歉，解决双汇的食品安全问题，消除消费者心中的疑虑，再次赢得消费者信任，让双汇度过危机。
2.策略：（1）即刻关停双汇济源分公司;致函央视。
a.向央视表明公司对此事件的重视，欢迎央视继续进行监督和后续报道。
b.通报公司采取即刻停产整顿济源分公司的决定。
c.邀请央视作为媒体监督，派记者进驻双汇总部和各分公司监督调查。
（2）建议各地零售商暂时下架封存济源分公司的产品，并召回有问题产品;同时致函转载媒体。
（此举是为了安抚转载媒体，避免在无官方消息的情况下，媒体做出关于此事件对双汇不实的报道和评论。
但在操作中一定要突出是“双汇济源分公司”切不可使媒体误读为“双汇公司”或“双汇产品”。
）（3）申请农业部、卫生部尽快对双汇集团所有子公司进行全面的瘦肉精检测并尽快出具检查报告。
在做这一切的时候要时刻通报主流媒体特别是央视。
注意：以上三个步骤完成后，观望一下各方媒体的动向，同时还要特别注意网络媒体，派出大量工作人员浏览各网站。
如果各方媒体及网络民意态度较平和，而且是按照双汇所发官方通报进行报道的话，此次公关活动跳至第（7）条。
如果各方媒体言辞激烈，网络上群情激愤，有不实报道和歪曲指责甚至出现恶意引导舆论的苗头时，双汇应立即采取以下行动：（4）聘请网络公关公司;向所有主流媒体发出驻厂监督的邀请网络公关公司要做到以下几点：a.澄清事实，在论坛发帖跟帖，微博中澄清双汇只是济源分公司有问题，同时说明双汇已经做出的行动。
双汇集团瘦肉精事件的危机公关措施
录1 引言 (1)1.1 事件背景 (1)2 危机公关相关理论概述 (1)2.1公关关系概念 (1)2.2危机公关概的定义 (2)2.3危机公关的特点及原则 (2)2.4营销管理4P理论 (3)3“瘦肉精”事件中双汇的危机公关 (4)3.1双汇集团介绍 (4)3.2双汇“瘦肉精”事件所产生的危害 (4)3.3双汇危机公关所面临的困境 (6)3.4双汇在面对危机时所做的措施 (7)3.5双汇危机公关中所存在的问题 (8)4 对双汇危机公关的建议 (9)4.1加强全局意识做好整体战略规划 (9)4.2运用危机公关5S原理加强危机公关 (9)4.3运用市场营销4P原理加强危机公关 (11)4.4后期维护加强品牌形象维护 (12)5总结 (13)6参考文献 (13)论“瘦肉精”事件中双汇的危机公关措施眭冉嘉盛集团建设有限公司市场部摘要：2011年3月15日，中央电视台的维权行动中曝光了济源双汇集团所用生猪中含有大量瘦肉精，严重危害人体健康，此次事件引起广泛热议。
双汇集团进行了一些列危机公关行动，但其中漏洞百出。
面对如此状况，如何突出重围。
下面将针对双汇集团“瘦肉精”事件做一个全面的分析，用危机公关5S原理及营销4P策略，分析制定危机公关策略。
关键词：双汇“瘦肉精”危机公关、5S、4P1 引言1.1 事件背景3月15日中央电视台维权行动中报道，江苏南京等地农贸市场上广泛销售一种生猪肉。
此种猪肉几乎没有动物脂肪，基本全是瘦肉。
记者追踪生猪源头发现，在河南孟州、沁阳、温县等地，养猪场都采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，此种生猪虽然体型健美但体内含有多种有害物质，长期食用有致癌危险。
但这些猪肉未经国家检疫广泛流入市场。
同时还进入了内地著名肉食品加工企业河南双汇集团旗下的济源双汇食品有限公司。
此次事件引起了全社会的广泛关注。
2 危机公关相关理论概述2.1公关关系概念现代公共关系于 20 世纪初起源于商品经济发达的美国，最初的概念是由美国哈罗博士在1976 年提出“公共关系是一种特殊的管理职能。
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
• 截至24日，68名涉案人员被河南有关部门控制、刑拘、 立案侦查，并对43名公职人员调查取证。其中包括26名 “瘦肉精”销售员，33名养殖户，7名生猪经纪人，2名 企业采购员。
双汇内部反应
• 首先，双汇集团通过新闻发布会向公众道歉其目的 是塑造一个有责任的大企业的形象。并通过此次新 闻发布会让公众了解到双汇是一个有能力改正错误 的企业，企业内部的生产是标准化、规模化，是有 质量保证的；也要尽量减弱竞争对手雨润公司对市 场份额的抢夺，并且争取半年内恢复原有的市场份 额。 • 其次，在央视二套经济半小时中进行以央视再次采 访双汇，双汇诚恳致歉。与此同时，全面快速的向 公众传递“瘦肉精”只是在河南双汇分公司生产的， 只占全国生产极少份额，目前可以无条件退货或换 货（以一换二），其他双汇公司生产的肉制品都已 检测是安全可靠的，
瘦肉精简介及其危害
它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长 的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以 叫做“瘦肉精”。
消费者对此次事件的态度
• 公众有最初的惊讶转为愤怒， 联系到年前三聚氰胺奶粉事件 使人们对于所谓的官方回应报 以极度的怀疑。甚至有网友这 样说：“不知从何时开始，监 管部门似乎变成了媒体的下属 单位，由媒体先发现问题，然 后监管部门立马行动，表示十 分重视‘第一时间责成’有关 部门‘严肃查办’，早干什么 去了？可恼，可恨，可悲。” 表明消费者对政府部门的不信 任。
双汇瘦肉精事件
事件背景介绍
2011年3月15日被曝 收购有毒的瘦肉精猪 肉，上市公司被停牌 调查、产品也被各大 卖场下架。针对此次 事件，对消费者异义 进行处理。尽快消除 由此产生的负面影响， 恢复消费者对双汇的 信心。
• 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集 团，总部位于河南省漯河市。目前，总资 产60多亿元，员工50000人，年屠宰生猪 1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国 最大的肉类加工基地，在2006年中国企业 三次万人职工大 会 • 双汇领导大嚼火 腿 • 大规模销毁生猪 肉 • 发表道歉信
双汇危机公关
双汇“瘦肉精”事件危机公关策划书一．事件介绍据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流入了双汇集团子公司。
济源双汇食品有限公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的生猪。
媒体报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督查组赶赴河南督导查处工作。
二．事件分析瘦肉精的添加在中国并没有明确规定，但在国际上有统一的瘦肉精添加标准，这使中国的不法厂商有机可乘，相关监管部门也无从监管，但在消费者的意识中，瘦肉精是不能添加在猪肉里的，这比国际标准更要严格，所以这次事件的发生，在某种程度上来说是必然的。
央视的3·15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者权益的节目，有其强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，说明了事情的严重性，应引起充分的关注和重视。
双汇集团的业绩和重组都会受到此事件的影响，此次“瘦肉精”将吞噬掉双汇集团年销售收入的五分之一，甚至接近四成，也会为双汇发展正在进行中的重组慢下隐患，使双汇的品牌受到重创。
但是，济源双汇无论是生猪屠宰量还是低温肉制品产量，所占的比重都是最小的，双汇的销售点遍及全国，产品原材料都在当地选购，对其他销售点的不大，而且冷鲜肉的大品牌本来就少，瘦肉制品是必需品，消费者在超市里并没有多少品牌可以选择。
三．公关目标消除消费者对双汇的猜疑和误解，重塑双汇企业的信誉和形象，协调与消费者的关系，帮助双汇度过消费者信任危机，巩固双汇在整个冷鲜肉行业里的龙头位置。
四．危机公关策划实施1．立即关闭违规的济源分公司，召回不合格产品。
双汇集团高层应出面组织成立专门的事件调查小组，对整个事件进行详细的调查，对有关的涉案人员进行处理，针对消费者制定切实可行的赔偿制度，直至召回所有的不合格产品。
2．申请农业部、卫生部尽快对双汇集团所有子公司进行全面的瘦肉精检测（在确保其他子公司的产品没有任何问题的情况下），并尽快出具检查报告，同时邀请各家媒体特别是央视，对其过程进行全程报道，强调双汇瘦肉精事件只是济源分公司的问题，并不能代表整个双汇形象，以引导消费者对双汇集团正确认识。
双汇公司公共关系危机处理及案例分析
双汇公司公共关系危机处理及案例分析双汇公司公共关系危机处理及案例分析引言：近年来，企业面临的公共关系危机愈发频繁，这给企业的声誉和利益带来了巨大的损失。
在处理公共关系危机时，企业需要及时、果断地采取措施，以最大限度地减少危机对企业形象和经营的负面影响。
本文将以中国知名肉制品品牌——双汇公司为例，探讨其公共关系危机的处理方式，并分析其案例。
第一部分：双汇公司公共关系危机的背景和原因双汇公司是中国最大的猪肉加工企业之一，拥有广泛的市场份额和消费者基础。
然而，在2011年，双汇公司却爆发了一场公共关系危机，其产品被曝出含有瘦肉精成分，引发了广泛的舆论关注和社会担忧。
这一事件对双汇公司的声誉和市场形象带来了严重的打击。
导致这一公共关系危机的原因主要有两个方面：首先，双汇公司在生产和销售过程中对质量控制缺乏有效管理，导致产品安全隐患；其次，双汇公司在危机爆发后的应对措施不及时、不充分，没有积极主动地应对危机。
第二部分：双汇公司公共关系危机处理的措施面对公共关系危机，双汇公司采取了一系列措施来处理危机，包括危机公关团队的组建、透明度的提高、公开道歉以及加强与有关部门的沟通等。
首先，双汇公司组建了专门的危机公关团队，负责危机的应对和处理工作。
团队成员来自企业高层，具备危机管理和公关经验，以更好地应对各种危机情况。
其次，双汇公司通过提高透明度来增强公众的信任。
公司公开了产品质量检验报告和生产流程，向公众展示产品的安全性和合规性，以打破公众对产品安全的质疑。
另外，双汇公司还通过多个渠道公开道歉，向受影响的消费者和相关利益方表达歉意，并承诺采取切实措施确保产品的质量安全。
最后，双汇公司加强与相关部门和监管机构的沟通，及时提供产品信息和检测结果，提高危机管理的透明度，以增强公众对双汇公司的信任和支持。
第三部分：双汇公司公共关系危机处理的效果及分析双汇公司在处理公共关系危机方面采取的措施取得了一定的效果。
首先，透明度的提高和公开道歉使公众对双汇公司的质量安全问题有了更大的了解和认知，进一步增强了双汇公司的透明度，重建了公众对品牌的信任。
双汇瘦肉精危机公关
危机公关（六）
• 让权威部门为自己说话，双汇集团经过这 件事以后有了更多的消费者作为我们的检 测专家，有了更好的标准之后在主动联系 媒体，让媒体为自己说话，必要的时候在 让消费者为自己说话。在稳定了公众情绪 后借助媒体与相关部门进行危机公关，比 如发布企业的改正进程，不会对消费者造 成太大危害等，消除消费者的不满情绪， 博取同情，而后尽快让事件过去。
危机公关（四）
• 双汇集团以后在管理上严格要求，将进一 步强化对产业链上下游的控制力，确保食 品安全。取消以前集团自检标准（通过化 验生猪尿样）即按照千分之４．５的比例 抽检，以后企业按照普查的标准来实行。
危机公关（五）
• 双汇集团与全体员工进行沟通，让大家了 解事件细节，以便配合进行危机公关活动， 比如保持一致口径，一平息其不满的情绪，比如开通专线电话 接听相关投诉，负责人亲自慰问与会见受 害人等。接下来就是与媒体进行沟通，必 须第一时间向媒体提供真实的事件情况及 随时提供事件发展情况，因为如果你不主 动公布消息媒体和公众就会去猜测，而猜 测推断出的结论往往是负面的。
双汇“瘦肉精”事 情
——危机公关
危机公关（一）
• 由双汇集团的董事长万隆召开记者招待会， 就”瘦肉精“事情公开道歉,承认以前的济 源双汇屠杀的猪有些含有“瘦肉精”。济 源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子 公司。同时集团研究决定济源双汇公司停 产自查，并派出集团高层领导驻济源双汇 公司进行整顿处理，对济源双汇总经理、 主管副总经理、采购部长、品管部长免职 。
危机公关（二）
• 双汇集团要求下属所有工厂，进一步 加强对采购、生产、销售各环节的质 量控制。真正做到“十八道检验”。 所有工厂除继续按照国家标准检验外， 对生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头 检验给消费者看。
双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施
双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施双汇在瘦肉精危机事件中所采取的公关措施1、第一时间作出回应，表明态度3月15日当天晚上，万隆从北京回到漯河，连夜召开会议，直到到3月16日早晨五点半才结束。
16日双汇发表声明致歉，声称：济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。
声明虽短，但也表明双汇集团承认了事实，也给社会一个交代，而不是一味逃避现实。
快速作出回应，坦诚告知，表明双汇足够重视这次风波。
2、三大会议，渲染诚意，以挽救风波后患双汇三大规模会议，包含了产品质量自检和向公众致歉。
尽管三大会议效果不是很明显，但是这种公关炒作手段还是很经典。
从自我检测、销售商的商讨、万人致歉，可以看出，双汇集团利用规模致歉来渲染态度诚意，制造预期效果。
3、创立纪念日，铭记惨痛教训双汇将3月15日定为自己食品安全日这一举措很实在。
比起千言万语的悔悟，不如行动来的实在，来的深厚。
一来既体现出自身歉意和觉悟意识，二来，表明这个惨痛教训会铭记在心，而不是过眼云烟，熬过了这次危机，就一劳永逸了。
4、双汇领导大嚼火腿双汇产品因瘦肉精事件下架20多天后，区域经理为证明自己的东西没问题而现场大吃火腿肠，算是典型的危机公关。
只要我们细心来审视双汇的危机公关就不难发现：无论是集团内部召开的万人大会上喊出的“万总万岁”、“双汇万岁”；还是集团准备抛出投资200亿计划；抑或是此事件中双汇经理在超市亲自嚼火腿肠，人们似乎都并未感到双汇集团面对错误的真诚态度。
似乎，双汇所有的举动都是为了重新上架，继续占有市场而谋取和巩固企业利益。
可双汇集团是否清楚，“东山再起”的前提是勇敢而务实地正视错误，改过自新，恢复消费者对双汇集团的信心和价值期待。
5、针对媒体沟通，避免非专业人员接受采访俗话说“祸从口出”一句不谨慎的话，就可能成为攻击的对象。
在双汇紧急形势下，更不能添乱。
如何做到口风统一，也是公关注意的重点。
双汇“瘦肉精事件”的危机公关活动策划书
双汇“瘦肉精事件”的危机公关活动策划书一、前言3.15双汇“瘦肉精事件”发生后，导致双汇食品销售市场受到了前所未有的冲击。
更重要的是，双汇的品牌美誉度也受到了巨大的伤害，双汇用20多年时间铸就的放心肉品牌受到质疑，损失难以估量。
在此情况下，双汇要打消消费者对双汇产品的抵触、恐慌心理已势在必然。
二、调查分析（一）优势作为肉食品企业的龙头老大，主要业务集中在屠宰和肉制品加工销售两个相邻的产业环节上，双汇集团合计拥有1500万头左右的年屠宰能力。
公司的产品结构也很完整、均衡。
公司现仍以加快低温肉制品和冷鲜肉的扩产上量为工作重点，加快自有生猪基地的建设和禽肉等新产品的开发，强力开拓低温肉制品和冷鲜肉市场。
在优秀海归CIO领衔的团队数年如一日的建设下，年销售额超过300亿元的双汇集团，具有业内领先的定制化信息管理系统，有很强的低成本外延扩张潜力。
（二）问题点现在央视中曝光了河南济源双汇公司收购使用含“瘦肉精”猪肉的事实。
据了解，食用这种猪肉产品，将严重危害消费者的身体健康。
随着食品安全问题的深入人心，“瘦肉精”事件将影响到双汇的品牌形象，消费者对其产品安全产生质疑，品牌忠诚度降低，一些区域经销商要求退货，部分市场下架，销售额大幅下降，各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来，双汇被推上了舆论的风口浪尖。
（三）机会点现已查明出现问题的是双汇集团下属的子公司——济源双汇食品有限公司，这间公司的产品现已全部召回，公司也已关闭，所有涉嫌人员也已全部调查进行查处。
还有其实瘦肉精在美国等一些国家是可以使用的，不过我们国家在2001年禁止使用，具体原因是因为2001年广东出现中毒事件，其实当时是因为他们一次性食入量过大造成…如双汇的这次事件，夸大的事实居多…但由于部分消费者已经对双汇失去了信赖，因此我们有必要策划一些活动来消除这些疑虑、解除双汇食品的危机、重塑双汇食品的健康的形象。
三、活动目标本次公关活动的目标：消除顾客疑虑，重塑双汇健康形象。
双汇瘦肉精事件危机公关策划书
双汇瘦肉精事件危机公关策划书一、背景在2０11年3．１5央视特别节目中，央视通报了双汇集团济源分公司购入喂食瘦肉精的猪的事件，在全国引起了轩然大波，这是继三聚氰胺后的又一特大食品安全事件,双汇公司的市场份额迅速下降，各地区的销售几乎处于停滞的状态，双汇股票也被迫叫停。
双汇集团在消费者心中的形象大打折扣,经销商流失严重，公司实力持续下降,双汇遭到了前所未有的巨大的损失。
然而，在这种严峻的情况下双汇公司上下却认识不到问题的根源所在,高层领导急于推脱责任，暗指待人受过,中低层认识缺乏正确引导,甚至拒不承认自己有过。
二、事件分析1.早在2002年国家就明文规定不准在食用类产品中添加“瘦肉精”等非法添加剂。
然而在双汇的所谓“十八项严格产品检验检疫”中却只字未提。
甚至出现明知生猪含有瘦肉精成分却者若罔闻的情况。
2.央视的３.15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者利益的节目之一,有其独特的优越性和强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，已经充分说明了事件的严重性，应该引起集团内部的及时的高度的重视。
３．双汇集团以前从未遇到过这样的危机,但是社会上却已经出现了多次类似的食品安全事件，成功的危机公关对双汇集团的危机公关有一定的借鉴意义。
三、危机公关策划方案对集团内部:1.对公司中高基层进行思想教育。
让其真正树立其对社会、对消费者、对国家负责任的态度，而不是一味的推脱责任、互相扯皮，让双汇真正的承担起一个大公司所应承担的责任来，充拾消费者信心。
2.即刻关闭违规的济源分公司、召回不合格产品双汇集团高层此时应亲自出面，并成立专门的事件调查小组,对整个事件进行详细的调查,及时关闭济源分公司，对相关的涉案人员进行处理。
调查小组应该从事件的源头开始调查,直到找出所有的涉案人员、召回所有的不合格产品为止,这是一个长期而痛苦的过程，但是集团公司此时务必不能徇私枉法，直到整个事件结束为止。
３．对经销商、投资者和员工进行安抚双汇集团应及时召开全体经销商、投资者和员工的大会,对经销商及相关人员进行安抚,尽最大的努力保住企业原有的行销渠道，强调双汇集团的固有实力,使投资者和员工消去心中的阴影,重新树立信心。
“瘦肉精”事件危机处理案例分析
“瘦肉精”事件危机处理案例分析目录一、内容描述 (2)1. “瘦肉精”事件背景介绍 (2)2. 事件对公众生活和食品安全的影响 (3)二、事件爆发初期应对措施 (4)1. 政府部门的反应与公告 (6)2. 相关企业的应对策略 (6)3. 公众关注及舆论导向 (8)三、事件深化阶段的处理 (9)1. 更多企业被曝涉事 (10)2. 深入调查与证据收集 (12)3. 法律法规的跟进与完善 (13)四、信息公开与公众教育 (14)1. 信息透明化进程 (14)2. 公众健康教育与宣传 (16)3. 社会各界的参与与合作 (17)五、事件后续影响与反思 (18)1. 长期健康影响评估 (19)2. 企业社会责任与诚信问题 (21)3. 食品安全监管体系的改进与完善 (21)六、结论与启示 (22)1. “瘦肉精”事件总结 (23)2. 对未来食品安全事件的启示与借鉴 (25)一、内容描述本文档旨在对“瘦肉精”事件危机处理案例进行分析，以期为相关企业和政府部门提供在面临类似危机时的有效应对策略和建议。
瘦肉精事件是指在养殖业中，部分养殖户为追求经济利益，使用违禁的瘦肉精类药物，导致食品安全问题。
这类事件不仅损害了消费者的权益，还对社会稳定和公共卫生安全造成了严重影响。
对此类事件的危机处理具有重要意义。
本文档首先介绍了瘦肉精事件的基本背景和影响，然后通过对多个具体案例的分析，总结出企业在面临瘦肉精事件危机时应采取的应对措施，包括及时回应、公开透明、积极沟通、承担责任等方面。
本文还提出了政府部门在应对瘦肉精事件危机时应发挥的作用，如加强监管、制定和完善相关法律法规、加大执法力度等。
本文对未来瘦肉精事件危机处理的发展趋势进行了展望。
1. “瘦肉精”事件背景介绍瘦肉精事件是近年来备受关注的一个食品安全事件，其源头在于某些生猪养殖者为追求经济利益，违规使用瘦肉精这种药物来加速生猪生长，从而提高猪肉的质量和产量。
瘦肉精虽具有增加动物蛋白质合成和促进瘦肉增长的功效，但同时也具有严重的毒副作用。
双汇危机公关策划案
双汇集团危机公关策划书策划背景：2011年3月15日，央视《每周质量报告》报道了双汇集团济源公司收购屠宰喂养瘦肉精的“健美猪”的事件;3月16日，双汇集团发表致歉声明;3月17日，双汇集团再次发表声明，撤销了济源公司相关责任人的职务。
但，虽然各地商超纷纷自主下架，但双汇一直没有发出召回声明，也没有启动赔偿机制。
策划流程：一．成立危机处理小组二．危机处理小组分工负责，按三个阶段实施第一阶段：控制危机阶段1.即刻关停双汇济源分公司；致函央视按照时间第一原则，应即刻停产整顿问题分公司，防止危机扩大化同时涉外活动组应致函央视通报处理决定，内容应着重以下几个方面：向央视表明公司对此事件的重视，欢迎央视继续进行监督和后续报道，展示一中开发透明的态度。
通报公司已经采取即刻停产整顿济源分公司并处理相关责任人的决定。
邀请央视作为媒体监督，派记者进驻双汇总部和各分公司监督调查。
2.建议零售商暂时下架封存济源分公司的产品；同时致函转载媒体涉外活动组致函转载央视报道的其他主流电视台、电台、报纸、网站等。
通报双汇济源分公司停产整顿的决定，同时通报双汇建议零售商下架封存济源分公司产品的决定。
力争使转载的主流媒体在报道结尾有这样一句话“目前双汇集团已致函本报，宣布即刻对济源分公司停产调查。
”此举是为了安抚转载媒体，避免在无官方消息的情况下，媒体做出关于此事件对双汇不实的报道和评论。
但在操作中一定要突出是“双汇济源分公司”切不可使媒体误读为“双汇公司”或“双汇产品”。
3.进行内部自查后，申请农业部、卫生部、食品药品监督管理局等权威机构尽快对双汇集团所有子公司进行全面的瘦肉精检测并尽快出具检查报告。
首先内部控制组要进行内部自查，彻查此次瘦肉精事件是个案还是普遍存在的，内部自查后进行自我整顿，同时要统一员工和领导口径，避免媒体捕风捉影。
然后，涉外活动组尽快申请相关主管部门进行调查，并出具权威调查检验报告。
安抚大众对双汇的不良情绪。
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析双汇“瘦肉精”事件是中国食品行业中的一起严重危机公关事件。
该事件发生在2024年，双汇集团被曝光在生产加工过程中使用了禁用的瘦肉精，引起了公众的广泛关注和不满。
这起事件对双汇集团造成了严重的声誉损害，使其陷入了公众的信任危机中。
本文将对双汇“瘦肉精”事件进行分析，并从公关的角度探讨其危机处理与公关策略。
首先，双汇集团面临的首要问题是严重的声誉损害。
在这起事件曝光后，公众开始对双汇产品的质量和安全性产生怀疑，并对该品牌的信誉进行了质疑。
这对双汇集团来说是非常严重的危机，因为声誉是企业的核心价值之一，一旦受损很难恢复。
因此，双汇集团首先需要采取积极的公关措施，以修复声誉损害。
其次，双汇集团应该及时采取行动，积极回应公众关切。
在危机公关中，及时的态度和行动是关键因素之一、对于双汇集团来说，他们应该迅速发表正式声明，承认事件的事实，并表示对公众的关切表示歉意，并保证将采取措施解决问题。
这样可以传达出双汇集团的诚信和负责任的态度，并获得公众的理解和支持。
第三，双汇集团需要与公共媒体合作，加强危机公关的沟通和传播。
危机公关中的媒体角色非常重要，他们是信息传播的主要渠道之一，可以帮助企业传递信息和故事。
双汇集团需要积极与媒体合作，提供准确和完整的信息，回应公众的质疑和关注，并强调双汇集团采取的解决措施。
同时，还可以通过与公共媒体进行深入的采访和报道，增加公众对双汇集团的了解和认可。
第四，双汇集团应该加强与消费者的沟通与互动。
在危机公关中，与消费者的沟通和互动是非常重要的。
双汇集团可以通过举办公开论坛、线上问答、市场调研等方式，与消费者直接面对面交流，了解他们的关切和需求，并积极采取措施满足他们的需求。
这样可以增加双汇集团与消费者之间的信任和沟通，帮助企业恢复声誉。
第五，双汇集团需要加强产品质量管理和监管体系建设。
在这起事件中，双汇集团使用了被禁止使用的瘦肉精，这暴露出公司在产品质量管理和监管方面存在严重问题。
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
• 3月17日，双汇方面一系列举措似乎表明想要扭转被动局 面。
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美 国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。由于西方国家 一般不消费动物内脏（内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而，在 美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。
在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物 用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。
半个月影 响销售额15亿
双汇瘦肉精事件及其危机公关处理
从双汇经理大嚼火腿看双汇公关
• 双汇产品因瘦肉精事件下架20多天后， 区域经理为证明自己的东西没问题而 现场大吃火腿肠，算是典型的危机公 关。只要我们细心来审视双汇的危机 公关就不难发现：无论是集团内部召 开的万人大会上喊出的“万总万岁”、 “双汇万岁”；还是集团准备抛出投 资200亿计划；抑或是此事件中双汇经 理在超市亲自嚼火腿肠，人们似乎都 并未感到双汇集团面对错误的真诚态 度。似乎，双汇所有的举动都是为了 重新上架，继续占有市场而谋取和巩 固企业利益。可双汇集团是否清楚， “东山再起”的前提是勇敢而务实地 正视错误，改过自新，恢复消费者对 双汇集团的信心和价值期待。
部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管 被免 产品收回 • 2011-03-19国务院派员督察瘦肉精 河南沁阳清查被指走过场 • 2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 • 2011-03-21济源双汇无限期停产整顿 双汇发展重组存隐患 • 2011-03-22济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求 彻查“瘦肉精”事件 严肃究责 • 2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议， 以应对下架危机，希望能重新启动市场。 • 2011-03-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明 发现3个制造窝点
(完整版)双汇瘦肉精危机公关案例及分析
双汇瘦肉精危机公关案例及分析一双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型视频集团，总部位于河南省漯河市。
目前，总资产60多亿元，员工50000人。
年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。
二瘦肉精事件回顾2011-03-15双汇被爆使用瘦肉精猪肉，“健美猪”大行其道；2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉，发声明致歉；2011-03-17商务部派出督导组前往河南，督查双汇集团下属企业，农业部，开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明，高管被免，产品收回；2011-03-19 国务院派人督查瘦肉精，河南沁阳清查被指过场；2011-03-20 河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性；2011-03-21 济源双汇无限期停产整顿，双汇发展重组存隐患2011-03-22 济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精”事件，严肃究责2011-03-23 双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。
2011-03-25 河南“瘦肉精”肇事来源基本查明，发现3个制造窝点；2011-03-30 农业部排查称河南瘦肉精事件属于个案；2011-04-01 双汇召开万人大会二度致歉，拟引入第三方检测产品2011-04-10 双汇瘦肉精“万人道歉大会”系公关公司策划三瘦肉精简介瘦肉精是一种药物，是指能够抑制肥肉生长，促进瘦肉生长的药物添加剂。
对人体危害过大，会造成安全隐患，因此在全球遭到禁用。
据农业部统计，如果用瘦肉精把一头普通猪变成“瘦肉型猪”，只需要10天到20天的时间，利润率为275%。
以双汇问题猪肉为例，添加“瘦肉精”喂出的生猪出栏价格比普通猪每公斤贵0.4元左右，以眉头猪出栏时100公斤计算，一头猪能够多卖四五十元。
一般一个小养殖户养百来头，能多卖4000来元。
四双汇危机公关（1）三次万人职工大会处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并称双汇因“瘦肉精”时间受损超过121亿元。
双汇瘦肉精危机公关案例及分析
双汇瘦肉精危机公关案例及分析双汇瘦肉精事件是中国公众对食品安全问题高度关注的典型案例之一、这起事件涉及到一个知名食品企业，双汇集团，在其猪肉制品中被检测出使用瘦肉精。
该事件在舆论中引起了广泛的关注和讨论，对双汇集团造成了很大的声誉危机。
以下是对该事件的详细分析。
1.事件经过：2024年，中国媒体曝光了双汇集团使用瘦肉精的问题。
瘦肉精是一种被禁止使用在食品中的化学物质，它能够加速动物的生长，但对人体有害。
该事件的曝光立即引起了舆论的强烈关注。
2.公关危机管理不当的原因：（1）缺乏有效危机管理预案：在事件曝光之后，双汇集团并未及时作出回应，未能掌控舆论导向，并没有对事件进行透明度的处理。
（2）信息透明度不足：双汇集团在事件发生后，对事实情况未能及时和详细公开，缺少有效的沟通和解释。
（3）缺乏建立公众信任的措施：由于双汇集团长期以来在市场上的领导地位和品牌信誉，公众对其品牌具有较高的信任度。
然而，在这起事件中，双汇集团未能积极采取行动来维护其声誉，未能建立公众对其品牌的信任。
3.危机公关管理措施：（1）及时回应：双汇集团需要在事件发生后及时回应，并就事件进行全面的调查。
要迅速采取行动来制止使用瘦肉精，并向公众保证采取有效措施确保产品品质。
此外，还应及早公布调查结果和相应的处理措施。
（2）加强信息透明度：在事件发生后，双汇集团应当向公众提供充分的信息，包括事件的原因、影响范围、以及相关的处理措施等。
这样可以增加公众对双汇集团的信任度，并让公众对事件有一个全面的了解。
（3）积极回应舆论关切：社交媒体是舆论传播的重要渠道，双汇集团应该积极主动地回应公众和媒体的关切，提供实时的回应和更新，并积极与关注者互动交流，回答他们的问题和担忧。
4.教训和启示：（1）建立有效的危机管理预案：企业应事先制定好危机管理预案，以便在危机事件发生时能够迅速采取行动。
这包括明确的责任分工、信息发布渠道以及公关活动的安排等。
（2）加强食品安全监管：政府和监管机构应加强对食品企业的监管，建立更加严格的食品安全标准，防止类似事件的再次发生。
双汇瘦肉精危机公关策划书
双汇瘦肉精危机公关策划书双汇“瘦肉精”事件危机公关策划书双汇“瘦肉精”事件危机公关策划书一、项目背景双汇作为中国最大的肉制品加工厂，一直在中国占据龙头企业的位置。
然而在20__年“3.15”晚会上，XX通报了集团公司购入喂食瘦肉精的猪的事件，在全国引起了轩然大波，这是继三聚氰胺后的又一特大食品安全事件，公司的市场份额迅速下降，各地区的销售几乎处于停滞的状态，集团在消费者心中的形象受到巨大打击，经销商流失严重，公司实际销售量持续下降，双汇遭到了前所未有的巨大的损失。
双汇在事件曝光后，第一反应不是面对事实，而是宣布“正就媒体所报道的向相关方核实”,这给消费者留下一种推卸责任的感觉。
双汇品牌有可能遭遇创立以来最大危机，如不及时做好公关活动，后果不堪设想。
二、项目调查（一）、优势第一、双汇拥有较为悠久的历史和长久以来形成的良好口碑和企业形象。
可以说在此次“瘦肉精”事件发生以前，消费者对集团及其产品是持欢迎和肯定的态度的，双汇的冷鲜肉是凭借其质量和口碑在市场上立足，而双汇的熟食制品是凭借其独特的口感及丰富的品种取得在市场上的地位。
双汇产品在市场上的占有量级销售量均居于肉制品市场的首位。
而双汇也凭借其曾经的国企身份取得了广大消费者的信任及良好口碑。
第二、表现在集团雄厚的经济基础上，集团总资产60多亿元，员工50000余人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，名列中国企业500强之中。
集团是国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。
第三、双汇具有中国最强，最大以分销为核心的分销网络，从城市到农村，从传统流通终端到现代超市零售终端的全面覆盖，优势最大。
强大的分销网络使得双汇具有最广泛的销售面积获得更大的销售量。
危机公关双汇瘦肉精事件
不一;有网友希望藉此彻查;也有网友认为官方反应迟
钝
河南省委 省政府15日便出台相应措施严查瘦肉精猪
肉;并在官方网站上发布了5项具体措施
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公众反应不一
有能容忍的;早已习惯；
有很愤怒的
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5影响肉食品行业及企业自身
瘦肉精事件使得以双汇集团为首的肉食品加工企业都陷入
罪;判处五年以下有期徒刑或者拘役;并处或者单处违法所
得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的;处五年以上
有期徒刑;并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收
财产
2 猪饲料的生产 销售者在生饲料中添加瘦肉精或者销售明
知是添加有该类药品的饲料;情节严重的;构成非法经营罪;
判处五年以下有期徒刑或者拘役;并处或者单处违法所得
坏;造成混乱和恐慌;而且由于决策的时间以及信息有限;往
往会导致决策失误;从而带来无可估量的损失
紧迫性：对企业来说;危机一旦爆发;其破坏性的能量就会
被迅速释放;并呈快速蔓延之势;如果不能及时控制;危机会
急剧恶化;使企业遭受更大损失
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由于危机公关常常面临综合性 多极化的复杂问题;企业在
1公关关系概念
现代公共关系于20 世纪初起源于商品经济发达的美国; 最
初的概念是由美国哈罗博士在1976 年提出公共关系是一
种特殊的管理职能 它帮助一个组织建立并保持与公众之
间的交流 理解 认可与合作;它参与处理各种问题与事件:它
帮助管理部门了解民意;并对之做出反应;它确定并强调企
业为公众利益服务务的责任;它作为社会趋势的监测者;帮
20110402双汇瘦肉精自检率仅为规定1/10 监管漏洞惊心
公关危机处理——双汇瘦肉精
“双汇瘦肉精”事件的危机处理策划方案自3.15播出双汇使用瘦肉精后，双汇，这个全国最大的肉制品加工企业被“瘦肉精”一记重拳击中，损失惨重。
现拟策划对“双汇瘦肉精”事件危机处理的方案:一、目的：通过采取一系列补救措施最大限度的降低“瘦肉精事件”对双汇的不利影响，重塑双汇在人们心中可信赖的品牌形象，尽快使双汇集团从低弥中走出，打开消费市场，扭转不利局面，提高经济效益。
二、传播方式：充分运用网络、电视、报纸等媒介及时发布新动态，同时穿插一系列活动，树立双汇健康的新形象，重建双汇信誉。
三、策划内容：1、策划前准备（1）停止生产销售双汇任何一款香肠，并且召唤所有香肠，送卫生部质检，等待检查结果。
注意:有媒体跟踪报道，证明所有送检的香肠都是从召回的香肠中随机抽取的。
（2）在等待检查结果期间，召开高层领导会议，研究“瘦肉精”事件的处理方案。
（3）以双汇集团的名义召开新闻发布会，董事长公开向广大消费者、经销商道歉。
并赔付因此而为广大消费者、经销商带来的损失。
（4）在本策划方案中拟实行的所有活动都要各大媒体全程报道。
2、策划中期准备(1)质检结果出来，召开新闻发布会，由卫生部宣布质检结果，说明双汇火腿大部分是没有瘦肉精的，只是双汇旗下一子厂（济源双汇食品有限公司）生产的香肠含有瘦肉精，现已全部召回，请大家放心食用其他子厂的产品。
（2）双汇集团领导再次召开新闻发布会，再次向广大消费者、经销商致歉，同时，表明以后会加强质量监管力度。
对济源双汇食品有限公司领导、负责人全部撤职，工厂停产整顿，以此表现双汇的诚意。
让消费者的权益得到保护、让消费者可以放心食用双汇的产品。
（3）举办“厨艺大比拼”活动，借此，宣传双汇产品无毒、安全、可食用。
要求：以双汇牌的任何产品，尤其是香肠为主料搭配其他辅料烹饪美食，邀请双汇集团领导、美食营养家、国家质检局局长、农业部门部长、漯河市市长品尝打分，最后从参赛选手中评出前三名并给予奖励。
同时请获奖的前三名做双汇的品牌代言人，从点到面逐渐影响大众的观念，改善大众对双汇的不良印象，树立良好形象。
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目录1 引言1.1 事件背景2 危机公关相关理论概述2.1公关关系概念2.2危机公关概的定义2.3危机公关的特点及原则2.4营销管理4P理论3“瘦肉精”事件中双汇的危机公关3.1双汇集团介绍3.2双汇“瘦肉精”事件所产生的危害3.3双汇危机公关所面临的困境 (6)3.4双汇在面对危机时所做的措施3.5双汇危机公关中所存在的问题4 对双汇危机公关的建议4.1加强全局意识做好整体战略规划4.2运用危机公关5S原理加强危机公关4.3运用市场营销4P原理加强危机公关4.4后期维护加强品牌形象维护5总结6参考文献..................................................................... (13)论“瘦肉精”事件中双汇的危机公关措施眭冉嘉盛集团建设有限公司市场部摘要：2011年3月15日，中央电视台的维权行动中曝光了济源双汇集团所用生猪中含有大量瘦肉精，严重危害人体健康，此次事件引起广泛热议。
双汇集团进行了一些列危机公关行动，但其中漏洞百出。
面对如此状况，如何突出重围。
下面将针对双汇集团“瘦肉精”事件做一个全面的分析，用危机公关5S原理及营销4P 策略，分析制定危机公关策略。
关键词：双汇“瘦肉精”危机公关、5S、4P1 引言1.1 事件背景3月15日中央电视台维权行动中报道，江苏南京等地农贸市场上广泛销售一种生猪肉。
此种猪肉几乎没有动物脂肪，基本全是瘦肉。
记者追踪生猪源头发现，在河南孟州、沁阳、温县等地，养猪场都采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，此种生猪虽然体型健美但体内含有多种有害物质，长期食用有致癌危险。
但这些猪肉未经国家检疫广泛流入市场。
同时还进入了内地著名肉食品加工企业河南双汇集团旗下的济源双汇食品有限公司。
此次事件引起了全社会的广泛关注。
2 危机公关相关理论概述2.1公关关系概念现代公共关系于 20 世纪初起源于商品经济发达的美国，最初的概念是由美国哈罗博士在 1976 年提出“公共关系是一种特殊的管理职能。
它帮助一个组织建立并保持与公众之间的交流、理解、认可与合作;它参与处理各种问题与事件:它帮助管理部门了解民意，并对之做出反应;它确定并强调企业为公众利益服务的责任;它作为社会趋势的监测者，帮助企业保持与社会同步;它使用有效的传播技能和研究方法作为基本工具。
”[1] 随着对公共关系的重视，不少学者提出了公共关系的看法，目前较受欢迎则为国外学者卡特利普和森特在《有效的公共关系》给出的定义“公共关系是一种管理职能，它确定、建立和维持一个组织与决定其成败的各类公众之间的互利关系。
”[2]。
国内学者廖为建等人给的定义则为:“公共关系是一种内求团结完善、外求和谐发展的经营管理艺术。
即一个社会组织在自身完善基础上，运用各种信息沟通传播的手段，协调和改善自身的人事环境和舆论气氛，使本组织机构的各项政策、活动和产品符合于相关公众的需求，争取公众对自己的理解、信任、好感与合作，在双方互利中共同发展。
”2.2危机公关的定义企业危机公关是指企业为避免或者减轻危机所带来的严重损害威胁，从而有组织、有计划地学习、制定和实施一系列管理措施和应对策略，包括危机的规避、控制、解决以及危机解决后的兴等不断学习和适应的动态过程。
2.3危机公关的特点及原则2.3.1危机公关具有以下几个特点：意外性：危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度，是始料未及的。
聚焦性：进入信息时代后，危机的信息传播比危机本身发展要快得多。
媒体对危机来说，就象大火借了东风一样。
破坏性：由于危机常具有“出其不意，攻其不备”的特点，不论什么性质和规模的危机，都必然不同程度地给企业造成破坏，造成混乱和恐慌，而且由于决策的时间以及信息有限，往往会导致决策失误，从而带来无可估量的损失。
紧迫性：对企业来说，危机一旦爆发,其破坏性的能量就会被迅速释放,并呈快速蔓延之势，如果不能及时控制，危机会急剧恶化，使企业遭受更大损失。
由于危机公关常常面临综合性、多极化的复杂问题，企业在进行危机处理时，一般遵循5S 处理原则[4]。
国内不少学者[5]-[7]应用此原则成功给出危机公关建议，为本文提供了理论参考。
图1 危机公关中的5S原则系统运行原则 (system)权威证实原则 (standard)5S 原则真诚沟通原则 (sicerity)速度第一原则（speed）承担责任原则（shoulder the matter）2.4营销管理4P理论4P理论产生于20世纪60年代的美国，随着营销组合理论的提出而出现的。
1953年，尼尔·博登（Neil Borden）在美国市场营销学会的就职演说中创造了“市场营销组合”（Marketing mix）这一术语，其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。
为了寻求一定的市场反应，企业要对这些要素进行有效的组合，从而满足市场需求，获得最大利润。
营销组合实际上有几十个要素（博登提出的市场营销组合原本就包括12个要素），杰罗姆·麦卡锡（McCarthy）于1960年在其《基础营销》（Basic Marketing）一书中将这些要素一般地概括为4类：产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion），即著名的4Ps。
1967年，菲利普·科特勒在其畅销书《营销管理：分析、规划与控制》第一版进一步确认了以4Ps为核心的营销组合方法。
产品（Product）：注重开发的功能，要求产品有独特的卖点，把产品的功能诉求放在第一位。
价格 (Price)：根据不同的市场定位，制定不同的价格策略，产品的定价依据是企业的品牌战略，注重品牌的含金量。
分销 (Place)：企业并不直接面对消费者，而是注重经销商的培育和销售网络的建立，企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。
促销(Promotion)：企业注重销售行为的改变来刺激消费者，以短期的行为（如让利，买一送一，营销现场气氛等等）促成消费的增长，吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
3“瘦肉精”事件中双汇的危机公关3.1双汇集团介绍双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工6万多人，年产肉类总产量300万吨，年屠宰生猪能力2000万头、是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司，成立于2008年9月18日，由双汇集团独资设立，注册资本9000万元。
2009年6月，双汇集团对其增资，增资后注册资本为2亿元。
2009年，公司的生猪屠宰量为26万头，约占集团屠宰量的2.16%。
3.2双汇“瘦肉精”事件所产生的危害3.2.1、对社会的影响（外部影响）3.2.1.1严重危害人体健康及公共安全克伦特罗是一种β-兴奋剂，添加于饲料中能提高几种家畜包括猪的瘦肉率。
“瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。
肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
消费者食用后轻则急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，诱发心脏病、高血压危害等疾病重则细胞发生癌变、猝死等症状。
在09年2月19日广州市天河、增城两区共有11起因吃猪内脏引起腹痛、腹泻，共涉及46人。
经疾控部门实验室检验，确认因猪肉及内脏内含有瘦肉精所引起。
3.2.1.2 影响肉食品行业“瘦肉精”事件使得以双汇集团为首的肉食品加工企业都陷入困境。
雨润、金锣等火腿肠及生肉制品加工企业，都或多或少遭受影响和打击。
消费者对其信任度降低。
销售量剧减，品牌形象受到重创。
3.2.2、企业自身影响（内部影响）3.16双汇发展86.61元开盘，以77.94元报收于跌停板。
3.17声明双汇发展发布停牌公告停牌公告中称，由于济源双汇食品有限公司属于该公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。
由于该事项存在不确定性，“双汇发展(000895)”将于2011年3月16日上午9时30分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。
3.3双汇危机公关所面临的困境双汇的危机公关根源，表面上看仅仅是瘦肉精引起的，但从双汇的发展历程及中国肉食品加工行业的现状，可见危机公关的问题很早之前就存在，可悲的是我们必须通过3.15维权监督曝光来引起重视。
对于双汇集团的危机公关的困境可用图1 框架进行危机公关3.3.1行业环境首先，中国肉食品行业发展不均匀，食品安全不够缺乏行业标准。
从食品安全上来说，美国等一些国家可合法少量添加不容易积蓄的莱克多巴胺。
但在猪出栏前15天不准添加。
在中国农业部门明令禁止饲料中添加克伦特罗。
但在河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精”，一千斤饲料加120克，从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。
这种加“瘦肉精”喂出来的猪，不但卖相好，而且还能多卖几十元钱。
在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。
“瘦肉精尿检”、生猪检疫等如同走过场，有的“尿检”甚至用人尿冒充，每头猪花两元钱就能买到三大证明，再花上一百元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，堂而皇之地进入南京市场。
市场监管漏洞百出。
其次是国家免检制度给消费者带来的伤害，起初国家执行免检制度的初衷是为消费者提供更好的产品，“免检”代表了产品优秀质量，而不少免检产品的企业却利用这一称号，疏忽产品的质量管理，如此次的双汇“瘦肉精”事件，这让中国的消费者对国内的产品信心大减，危机公关中消费者信心的重塑具有一定难度。
3.3.2企业自身双汇集团从国有企业成功转型继而又不断发展壮大，现如今又准备上市，发展之迅速受到广泛关注。
俗话说“枪打出头鸟”，双汇集团在肉食品行业的重要地位，使其不得不面对更多的关注和压力。