美化与化学优秀课件

2．新型洗涤剂开发
①加酶洗衣粉。②低磷洗衣粉。③洁厕粉。
【视频】洗衣如何选择洗涤剂？1 ，你会洗衣服吗2 健康洗衣经3
7．2 化妆品
一、化妆机制和化妆品的化学组成 1．化妆机制
化妆或化妆品指清洁人体、改善容颜、保持健美的 技术及有关用品，其作用机制涉及皮肤、头发及牙齿 的结构、功能等。
（1）皮肤 成年人皮肤约有1.5－2平方米，重达2.5－3公斤，厚2毫米（手
掌、脚掌处可达3－4毫米）。 皮肤由外向内分表皮、皮、皮下组织三层（后两层有微血管、
淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺等）。
皮肤的功能主要有排泄、防护、吸收等。
通常皮肤分油性、中性和干性三类。皮肤的性状因 年龄、性别、地区、季节而异。
油性皮肤的分泌物常堆积，宜用清洁霜类化妆品及 时清除，干性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。
二、常用的化妆品举例
按应用可将化妆品分为洁肤护肤、美容医疗、洁发护发、 洁齿护齿四类。 1．洁肤护肤类。包括膏霜和液剂两大类。 （1）膏霜类。如：①雪花膏。②清洁霜。③香 ====== 被洗物＋洗涤剂－污垢 水洗介质为水，干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。 除润湿作用外，还有： ①机械作用 ②乳化作用 ③增溶作用。 洗涤剂的去污作用就是上述由降低界面张力而产生的润湿、 渗透、起泡、乳化、增溶等多种作用的综合结果，可用去污力 表示：
去污力（％）＝
Na2CO3 %
40
20
2Na2O·SiO
2
%
40 20
Na4P2O7 %
20 20
去污力的 增加率%
16.5 18.0 34.0 41.0 42.0
三、各类洗涤剂简介
1．家庭常用洗涤剂。有粉剂、液剂、膏状和块状几类。 （1）洗衣粉 ①重垢型。适用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。 ②轻垢型。适用于丝毛等蛋白质纤维织品（要求中性） （2）液剂
（3）膏状 将配方中的各种液体和固体混合物制成粘稠的胶
体，其加工比粉状方便，效能比液状优异，近年来 有所发展。
（4）块状 泛指各类新型肥皂，其突出优点是应用方便。主要有：
①肥皂。主成分为高级脂肪酸钠盐； ②改性肥皂。如香皂、增白皂、儿童皂、药皂、酶皂、透明皂等。 ③合成皂。名品有北京的立新洗衣净等
②非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子，而是以分
。 子状态存在。如上海美加净等
3．洗涤助剂 表7－1是烷基苯磺酸盐系表面活性剂中添加各种无机助剂对棉布去
污力的影响。 表7－1 助剂对烷基苯磺酸钠去污力的影响
烷基苯磺酸 盐 % 40 40 40 40 40
Na2SO4 %
60 20 20 20 20
（2）毛发 在进化过程中人类的“毛衣”已退化，剩下的毛发主要集中于 头部，平均每人有头发15万根。每根头发的平均寿命是4年多 一点，每天长0.5－1毫米。平均每日脱落50－100根。 通常毛发微结构的pH约为4.1。当头发变湿时，由于水的PH为 7，使离子键减弱，并引起角朊膨胀，于是可被拉伸到干燥时 的1.5倍。高含量的胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键， 使头发卷曲并可冷（热）烫。 头发亦分油性、中性、干性等几种。
• ①餐具洗液。为轻垢型，亦可用于洗涤蔬菜、水果，但对安全性要 求高；主成分为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠，pH值接近中性。 ②洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型，前者多用于洗涤内衣，通常含 有碱性助剂；后者多用于洗涤外衣及毛料，为中性。
• ③地毯清洗剂。主成分为脂肪醇硫酸酯钠（或镁）等。 • ④软皂。即脂肪酸钾。
2．表面活性剂的结构与种类
表面活性剂已有2000多种。分子结构上的共同特点是 分子中同时带有 “双亲”基团，即既带有亲水的极性基 团（如羟基、羧基等），又带有疏水的非极性基团（如 碳原子数≥8的烃基）。 洗涤剂中常用的表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、 烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚（平平 加）等。它们分为离子型和非离子型两大类。
头发的结构和性状与其化妆品选用关系很大，例如发的 颜色和浓疏决定了其染烫及洗理方式。
2．化妆品的化学组成
化妆品首先是保健品，故应具备抵抗病菌的 能力，能保护人体，而不应有毒害作用。
（1）化妆品的效用 ①清洁。 ②保护。 ③营养。 ④美容。 ⑤治疗。
（2）化妆品的一般组成 化妆品的组成应同皮脂膜组成基本相同，即有适当的水分
美化与化学
7.1 洗涤用品
洗涤是指以化学和物理作用并用的方法，将附在被洗 涤物表面的污垢去掉，从而使物体表面洁净的过程。
一、洗涤原理 二、洗涤剂的化学结构 三、各类洗涤剂简介
一、洗涤原理
洗涤机制包括润湿作用和洗涤过程。 1．润湿作用
液体对固体表面的润湿能力可用接触角θ来表示。 所谓接触角就是指液滴在固体表面形成的角度。 当θ＝0º时为完全润湿，θ＝90º为润湿，90－180º不润湿， 180º完全不润湿。
①离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。
如作为普通肥皂的脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸钠、 用作化妆品原料的脂肪醇硫酸钠都是阴离子型；一些用作杀菌剂的 铵盐如季铵盐（新洁尔灭）、叔胺（萨帕明A）为阳离子型；如可 用作乳化剂、柔软剂的氨基酸盐（十二烷基氨基丙酸钠），它们在 水中可离解成阴、阳两类离子，故称为两性型；
洗涤洗 前涤 附 洗 前 着 涤 附 量 后 着附 量 洗 洗 着涤 涤 量前 掉的 的附 附着 着
二、洗涤剂的化学结构
1．洗涤剂的一般组成 洗涤剂的主要成分不外乎由表面活性剂和洗涤助剂两 部分构成。 表面活性剂是一种用量尽管很少但对体系的表面行为 有显著效应的物质。它们能降低水的表面张力，起到 润湿、增溶、乳化、分散等作用。 洗涤助剂是能使表面活性剂充分发挥活性作用，从而 提高洗涤效果的物质。
和脂质。一般成分为： ①基质。包括油蜡类（如羊毛脂、蜂蜡、凡士林等）、粉
状物（如滑石粉、钛白粉、碳酸钙、淀粉）、溶液（酒 精、乙酸乙酯、甲苯），约占总体的90％； ②乳化剂。主要有合成表面活性剂，约占总体的3－5％； ③香料。包括植物香料，用量在0.1－1％； ④色素。包括有机合成染料、无机颜料、天然色素，用量 0.1％以下； ⑤防腐剂。包括杀菌剂、抗氧剂等，用量在0.1％以下。