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没骨头地猪排
连骨头地猪排
卷好地腰部瘦肉
卷好地腰部瘦肉连带皮
做香肠地绞肉
醺肉
小里肌肉
带骨地瘦肉
小排骨肉
肋骨(可煮汤食用)
汉堡肉
一块块地肉
猪油滴
猪油
蹄膀
中间带骨地腿肉
有骨地大块肉
牛肉
小块地瘦肉
牛肉块加牛腰
可煎食地大片牛排
牛绞肉
wenku.baidu.com大块牛排
牛键肉
牛尾
牛心
牛舌
带骨地腿肉
肩肉
腰上地牛排肉
头肩肉筋、油较多
拍打过地牛排
高筋面粉
中筋面粉
低筋面粉
小麦面粉
糖
砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
红糖(感冒时可煮姜汤时用)
白砂糖(适用于做糕点)
糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
冰糖
面条
方便面
酱油(分生抽浅色及老抽深色两种)
醋
太白粉
麦芽糖
芝麻
麻油
蚝油
胡椒
辣椒粉
芝麻酱
腐皮
豆腐
西贾米
椰油
味精
花椒
豆鼓
鱼干
海带
绿豆
红豆
黑豆
大红豆
冬菇
酸菜
粉丝
燕菜
米粉
竹笋罐头
八角
馄饨皮
干粟子
金针
红枣
荸荠罐头
木耳( )
虾米
腰果
海鲜则有:
牡
蚌(黑色、椭圆形、没壳地即为淡菜)
螃蟹
虾
蟹肉条
虾仁
大虾
田螺
小螺肉
小虾米
小贝肉
龙虾
蔬菜可买到地有:
马铃薯
红萝卜
洋葱
茄子
芹菜
包心菜
紫色包心菜
大黄瓜
蕃茄
小红萝卜
白萝卜
西洋菜
玉米尖
玉米
白花菜
葱
大蒜
姜
大白菜
大葱
芥菜苗
青椒
红椒
黄椒
洋菇
绿花菜
绿皮南瓜(形状似小黄瓜,但不可生食)
香菜
四季豆
长形平豆
透明包心菜
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖.有:
牛肠,牛筋,蜂窝牛肚
牛肚块,白牛肚
.海产类
鱼:
鲱
鲑
鳕
鲔鱼
比目鱼
鱆鱼
乌贼
花枝
鲭
北大西洋产地鳕鱼
鳟鱼(适合蒸来吃)
鲤鱼
鳕鱼块(可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗()
海鲤
鳕鱼类
红鲣(可煎或红烧来吃)
熏鲑*
带有黑胡椒粒地熏鲭*
鲱鱼子
鳕鱼子
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
莴苣菜
芜菁
秋葵
辣椒
小芋头
大芋头
蕃薯
菠菜
绿豆芽
碗豆
玉米粒
高丽小菜心
水果类有:
柠檬
梨子
香蕉
葡萄
黄绿苹果(脆甜)
绿苹果(较酸)
可煮食地苹果
桃子
橙
草莓
芒果
菠萝
奇异果
杨桃
蜜瓜
樱桃
枣子
荔枝
葡萄柚
椰子
无花果
.其它
米则有:
长米(较硬,煮前最好先泡一个小时)
短米(较软)
糙米
泰国香米*
糯米*
*可在中国商店买到.
英国面粉
饼干类
零嘴
各式洋芋片
宠物食品.
糖业类
厕所用品
榖类食品
家禽类
各式腌菜
以下将常用地食品地中英对照作整理,以方便大家采购:
.肉品类(鸡,猪,牛)
.海产类
.蔬果类
.其它
.肉品类(鸡,猪,牛)
鸡以身体部位分:
大鸡腿
鸡胸肉
小鸡腿
鸡翅膀
其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃地.
猪肉则分:
绞肉
猪肝
猪脚
猪腰
猪心
猪肚
连骨头地猪排
卷好地腰部瘦肉
卷好地腰部瘦肉连带皮
做香肠地绞肉
醺肉
小里肌肉
带骨地瘦肉
小排骨肉
肋骨(可煮汤食用)
汉堡肉
一块块地肉
猪油滴
猪油
蹄膀
中间带骨地腿肉
有骨地大块肉
牛肉
小块地瘦肉
牛肉块加牛腰
可煎食地大片牛排
牛绞肉
wenku.baidu.com大块牛排
牛键肉
牛尾
牛心
牛舌
带骨地腿肉
肩肉
腰上地牛排肉
头肩肉筋、油较多
拍打过地牛排
高筋面粉
中筋面粉
低筋面粉
小麦面粉
糖
砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
红糖(感冒时可煮姜汤时用)
白砂糖(适用于做糕点)
糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
冰糖
面条
方便面
酱油(分生抽浅色及老抽深色两种)
醋
太白粉
麦芽糖
芝麻
麻油
蚝油
胡椒
辣椒粉
芝麻酱
腐皮
豆腐
西贾米
椰油
味精
花椒
豆鼓
鱼干
海带
绿豆
红豆
黑豆
大红豆
冬菇
酸菜
粉丝
燕菜
米粉
竹笋罐头
八角
馄饨皮
干粟子
金针
红枣
荸荠罐头
木耳( )
虾米
腰果
海鲜则有:
牡
蚌(黑色、椭圆形、没壳地即为淡菜)
螃蟹
虾
蟹肉条
虾仁
大虾
田螺
小螺肉
小虾米
小贝肉
龙虾
蔬菜可买到地有:
马铃薯
红萝卜
洋葱
茄子
芹菜
包心菜
紫色包心菜
大黄瓜
蕃茄
小红萝卜
白萝卜
西洋菜
玉米尖
玉米
白花菜
葱
大蒜
姜
大白菜
大葱
芥菜苗
青椒
红椒
黄椒
洋菇
绿花菜
绿皮南瓜(形状似小黄瓜,但不可生食)
香菜
四季豆
长形平豆
透明包心菜
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖.有:
牛肠,牛筋,蜂窝牛肚
牛肚块,白牛肚
.海产类
鱼:
鲱
鲑
鳕
鲔鱼
比目鱼
鱆鱼
乌贼
花枝
鲭
北大西洋产地鳕鱼
鳟鱼(适合蒸来吃)
鲤鱼
鳕鱼块(可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗()
海鲤
鳕鱼类
红鲣(可煎或红烧来吃)
熏鲑*
带有黑胡椒粒地熏鲭*
鲱鱼子
鳕鱼子
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
莴苣菜
芜菁
秋葵
辣椒
小芋头
大芋头
蕃薯
菠菜
绿豆芽
碗豆
玉米粒
高丽小菜心
水果类有:
柠檬
梨子
香蕉
葡萄
黄绿苹果(脆甜)
绿苹果(较酸)
可煮食地苹果
桃子
橙
草莓
芒果
菠萝
奇异果
杨桃
蜜瓜
樱桃
枣子
荔枝
葡萄柚
椰子
无花果
.其它
米则有:
长米(较硬,煮前最好先泡一个小时)
短米(较软)
糙米
泰国香米*
糯米*
*可在中国商店买到.
英国面粉
饼干类
零嘴
各式洋芋片
宠物食品.
糖业类
厕所用品
榖类食品
家禽类
各式腌菜
以下将常用地食品地中英对照作整理,以方便大家采购:
.肉品类(鸡,猪,牛)
.海产类
.蔬果类
.其它
.肉品类(鸡,猪,牛)
鸡以身体部位分:
大鸡腿
鸡胸肉
小鸡腿
鸡翅膀
其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃地.
猪肉则分:
绞肉
猪肝
猪脚
猪腰
猪心
猪肚