高温杀菌设备概述及高温杀菌设备操作规程
高温灭菌设备安全操作规定
高温灭菌设备安全操作规定1. 前言高温灭菌设备是一种常见的消毒设备，广泛应用于医疗、实验室等领域。
作为使用人员必须严格遵守安全操作规定，保证设备正常运行和人员安全，本文主要介绍高温灭菌设备的安全操作规定。
2. 设备基本知识2.1 高温灭菌设备分类高温灭菌设备不同于一般的烤箱或蒸笼，它需要按照特定的温度、压力和时间条件进行灭菌处理。
因此，高温灭菌设备一般分为以下几种类型：•压力蒸汽灭菌器：在加压条件下以蒸汽形态灭菌。
常用于医疗、实验室等领域。
•干热灭菌器：在高温干燥条件下灭菌。
常用于器械、玻璃器皿等领域。
•化学灭菌器：使用化学方法灭菌。
常用于微生物学和细胞学等领域。
2.2 设备基本构成高温灭菌设备主要由以下部分组成：•灭菌腔体：用于容纳需要灭菌的物品。
•控制系统：用于控制灭菌的温度、压力、时间等参数。
•过滤系统：用于过滤蒸汽中的污染物和微生物。
3. 安全操作规定3.1 设备操作在使用高温灭菌设备前，需要进行以下检查和准备：•检查设备的电源和水源是否正常。
•检查设备的操作流程和参数设置是否正确。
•准备需要灭菌的物品，检查物品的外观和包装是否符合规定。
在操作时需要注意以下事项：•在操作开始前，先将设备加热到设定的温度，放入需要灭菌的物品后，再开始计时进行灭菌。
•灭菌过程中，不要随意打开设备的门，以免烫伤和污染。
•灭菌结束后，需要等待设备自然冷却到安全温度才能打开设备的门取出物品，同时也要注意防止烫伤。
如果在使用过程中出现设备异常或不安全的情况，如温度过高、压力不足等问题，需要立即停止操作并及时联系维修人员。
3.2 设备维护为了保证设备正常运行和人员安全，需要定期对设备进行维护，主要包括以下内容：•每次使用后，需要将设备内部进行彻底清洁，并检查设备的过滤系统是否需要更换。
•定期对设备进行保养和维修，如清洗喷嘴、更换密封圈等。
•定期对设备进行检测和校准，确保设备的温度、压力、时间等参数符合标准要求。
4. 总结高温灭菌设备是一种常见的消毒设备，在使用时需要严格遵守安全操作规定，保证设备正常运行和人员安全。
杀菌机操作规程
杀菌机操作规程杀菌机是一种广泛应用于医疗、食品加工、制药、实验室和其他行业的设备，能够通过高温蒸气或化学药品的方式杀灭细菌和其它病原体。
为了正常使用杀菌机并确保操作安全，以下是杀菌机操作规程。
1. 准备工作a. 检查杀菌机的状态，包括杀菌室内的杂物、设备的连接情况以及水箱水位等。
b. 检查杀菌机的供电情况，并确保设备有足够的电力供应。
c. 检查杀菌机的各项设备是否正常工作，如温度计、压力计等。
d. 检查杀菌机是否有足够的杀菌剂供应，并按需添加杀菌剂。
2. 操作步骤a. 打开杀菌机的电源开关，并调节所需的温度和压力。
b. 打开杀菌机的进气阀门，使杀菌机内的压力逐渐上升，直到达到所需的压力。
c. 打开杀菌室门，将要杀菌的物品放入杀菌室中。
确保物品摆放整齐，不要互相堆积，以免影响杀菌效果。
d. 关闭杀菌室门，并锁紧，确保杀菌过程中不发生外部干扰。
e. 根据所需的杀菌时间，设定杀菌机的计时器，并启动杀菌过程。
f. 杀菌过程中，定期检查杀菌机的温度和压力，并根据需要进行调整。
同时，检查杀菌机是否正常工作，如有异常应及时停机检修。
g. 杀菌时间到达后，关闭杀菌机的电源开关，停止杀菌过程。
h. 等待杀菌室内的压力降下后，打开杀菌室门，将杀菌过程中的残留物取出。
注意事项：取出物品时要小心烫伤，使用工具或者防烫手套，避免直接接触高温物品。
i. 关闭杀菌机的进气阀门，并清理杀菌室内的杂物，保持设备的整洁。
3. 安全注意事项a. 在操作杀菌机时，要佩戴防护眼镜、口罩、手套等个人防护设备，以防止杀菌剂溅入眼睛、口腔和皮肤。
b. 在打开杀菌室门之前，要确保内部压力已经完全降低，以免受伤。
c. 在操作杀菌机时，要谨慎防止烫伤，尽量避免直接接触高温物品。
d. 杀菌机使用过程中如发生异常，如温度过高、压力异常等，要及时停机检修，确保操作安全。
e. 定期维护杀菌机，清理设备内部的污垢和杂物，保持设备的正常工作状态。
f. 在使用化学药品进行杀菌时，要遵守相应的安全操作规程，防止化学药品溅入人体。
高温高压杀菌釜安全操作规程
高温高压杀菌釜安全操作规程高温高压杀菌釜作为食品灭菌工序的主要设备，因其属于压力容器范畴，所以杀菌设备的使用、维护及保养是企业生产管理中的一项重要工作。
诸城市中远机械有限公司，作为杀菌设备的专业化运营商，主要生产各种规格型号的杀菌锅、夹层锅等食品机械，具备十多年的生产管理经理，根据国家压力容规标准，结合食品企业生产现场实际，总结出以下使用原则：正确掌握并操作杀菌釜，您需要注意如下：1、用户应贯彻执行国家质检总局TSG0004-2011“固定式压力容器安全技术监查规程”中使用与管理和有关容器安全技术规定。
2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和杀菌釜的技术性能制定杀菌釜安全操作规程，并严格执行安全操作规程，至少应包括：（1）、杀菌釜的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度；最低工作压力和最低工作温度。
（2）、杀菌釜的操作方法与程序和注意事项。
（3）、生产运行中应重点检查项目和部位，以及进行中可能出现的异常现象和防止措施。
（4）、设备停用时的封存和保养方法。
3、本设备严禁超过设计压力、超过设计温度进行使用。
4、使用杀菌釜的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，并保持安全附件齐全，灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理。
5、杀菌釜装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，在使用过程中应加强维护与定期校验，本设备的安全阀应经常保持灵敏、可靠，防止随意调整，其准确度半年检验一次，压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况，均应立即更换，送修或更改。
6、杀菌釜应定期检查，每月至少进行一次外部检查，每半年年至少进行一次内部检查，每年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验的项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对锁块、转换法兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑粉剂，以保证摩擦面处于润滑状态。
8、罐身法兰面上的密封圈因老化、缺损和摩擦过大时，应及时更换，以保证密封，防止泄漏。
高温杀菌釜的操作方法
高温杀菌釜的操作方法
高温杀菌釜是一种用于对食品进行杀菌、灭菌的设备，常用于食品加工行业。
以下是高温杀菌釜的基本操作方法：
1. 准备工作：确认设备的电源供应稳定，清洁设备内外部分，检查设备的温度计、压力表等是否正常工作。
2. 加水：将适量的清水加入杀菌釜内部，不要超过设备规定的最高水位线。
3. 加热：关闭杀菌釜的盖子，打开加热开关，调节温度控制器，使温度逐渐升高至设定的杀菌温度。
4. 杀菌：当杀菌温度达到设定要求后，开始计时，保持设定时间进行杀菌。
5. 压力控制：在杀菌过程中，可以通过调节放压装置或蒸汽放出阀控制杀菌釜内的压力，确保压力始终在设定范围内。
6. 冷却：杀菌时间结束后，关闭加热开关，打开杀菌釜的流水冷却装置，通过水冷却釜体，使温度逐渐下降至室温。
7. 排水：当温度降至室温后，打开排水阀将杀菌釜内的水排空。
8. 清洗：清洗杀菌釜内外部分，清除污垢和杀菌残留物。
请注意，以上操作方法仅为参考，具体的操作步骤和注意事项应根据具体设备的说明书和操作规程进行操作，以确保安全和有效的杀菌。
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程高温灭菌锅是一种专业的厨具设备，主要用于对食品进行高温灭菌处理，以达到杀灭细菌、病毒和其他致病微生物的目的。
高温灭菌锅的功能和操作规程如下。
功能：1. 高温杀菌：高温灭菌锅可将食物加热到高温状态，杀灭细菌和其他微生物，确保食物的安全性。
2. 节约能源：高温灭菌锅采用高效的加热方式，快速达到设定的高温，节约能源。
3. 高效加热：高温灭菌锅具有快速加热的功能，可以迅速将食物加热到需要的温度。
4. 大容量：高温灭菌锅有不同容量的规格，可以满足不同量级的食物处理需求。
操作规程：1. 准备食材：根据需要，准备要进行高温灭菌处理的食材。
食材应保持清洁，没有明显的腐烂或变质。
2. 准备高温灭菌锅：确保高温灭菌锅清洁，没有残留食物或其他杂质。
检查加热元件是否正常。
3. 添加水或液体：根据食材的不同，可以适量添加适合的液体。
一般来说，水是常用的液体选择。
但是，如果要处理的食材需要煮沸，可以选择加入肉汤、高汤或鸡汤等。
4. 加热高温灭菌锅：将高温灭菌锅接通电源，开机前确认电源插头已插稳。
按照产品说明书的要求，选择适当的温度和时间，将高温灭菌锅加热到设定的温度。
5. 放入食材：高温灭菌锅加热到设定温度后，将准备好的食材放入锅中。
时间根据食材的种类和大小来决定。
6. 等待高温灭菌：将食材放入高温灭菌锅后，等待一段时间，让食材充分接触高温，达到灭菌的效果。
时间根据食材的种类和大小来决定。
7. 完成灭菌：等待设定时间过后，高温灭菌锅将自动停止加热，此时可以打开锅盖，检查食材的状态。
8. 关闭高温灭菌锅：将高温灭菌锅的电源开关关闭，等待其冷却后，可以清洁锅体。
9. 清洁高温灭菌锅：将高温灭菌锅冷却后，使用清水和洗涤剂清洁锅体。
注意不要将电子部件浸入水中。
清洁完毕后，用干净的毛巾擦干。
10. 维护保养：定期检查高温灭菌锅的加热元件和温度控制器等部件的工作状态。
如果发现故障或异常，及时联系专业人员进行维修。
杀菌设备设备安全操作规程
杀菌设备设备安全操作规程前言随着人们卫生意识的提升以及各种细菌病毒的流行，杀菌设备逐渐被广泛应用于生活、医疗、餐饮等行业，但是在杀菌设备的使用过程中，存在安全风险，错误的使用方法不仅会影响杀菌效果，还会对人体造成危害。
因此，制定安全操作规程，是保证杀菌设备安全使用的重要环节。
一、杀菌设备基础知识1. 杀菌设备概述杀菌设备能够使用紫外线、臭氧等方式，杀灭细菌、病毒等微生物，达到杀菌除臭的效果，并且具有快速而且不污染等优点，是一种常见的消毒方式，广泛应用于食品加工、医疗卫生等行业。
2. 杀菌设备分类主要有紫外杀菌灯、臭氧杀菌机等。
3. 杀菌设备使用注意事项•杀菌设备不能用于直接处理食品，否则会对人体健康造成威胁。
•在使用杀菌设备时应该确保人员远离设备范围，避免紫外线直接照射眼睛和皮肤，如果必须要使用，应该佩戴护目镜和手套。
•每次杀菌的时间和杀菌间隔要符合设备使用说明书中的要求。
二、杀菌设备安全操作规程1. 设备放置将杀菌设备放置在通风良好、光线充足的区域，保证放置位置稳定，杀菌时不易移动。
2. 操作前准备在进行杀菌操作前应该熟悉设备的使用说明书，检查设备是否完好无损，同时确保杀菌室内没有人员和其他物品。
3. 杀菌操作按照杀菌设备的使用说明书中的要求进行操作，杀菌时间和杀菌间隔严格按照要求操作。
4. 操作后杀菌操作完成后，应该关闭设备，并将设备放置在通风良好的区域，禁止将设备摆放在潮湿的区域或者长时间暴露在阳光下，否则会影响设备寿命。
5. 设备保养杀菌设备使用一段时间后需要进行清洁和维护，应该根据设备使用说明书中的要求进行，保持设备干燥，防止设备出现漏电等安全隐患。
三、安全注意事项•使用杀菌设备时必须佩戴护目镜和手套，避免紫外线伤害眼睛和皮肤。
•使用杀菌设备时要避免放置易燃和易爆物品，避免引发火灾和爆炸。
•杀菌设备使用时间过长，设备内部温度会上升，应该避免手部直接接触设备，以免烫伤。
•在清洁和维护设备时需要切断电源，以免触电危险。
全自动板式高温杀菌成套设备安全操作及保养规程
全自动板式高温杀菌成套设备安全操作及保养规程为了保障全自动板式高温杀菌成套设备的安全运行和延长使用寿命，避免发生故障或事故，特制定以下操作和保养规程：一、操作规程1.1 常规操作1.操作前，检查供电电压是否符合设备电源要求，检查设备连接线路、电源插头是否正常，是否接地可靠；2.操作人员必须穿着工作服、戴上帽子，佩戴劳动安全用品，如耳塞、口罩、安全鞋等，严禁穿开裆裤、拖鞋、高跟鞋等不符合安全标准的服装和鞋子；3.操作人员应事先了解设备操作程序、原理、性能，掌握操作要领和操作技能；4.操作人员应在设备启动后，进行辅助设备的检查，确认设备运转正常、稳定；5.启动设备前，放置物品（罐头、包装袋等）应放在装载篮上，放置应整齐，不得歪斜、摆放不平，避免阻塞传热，影响杀菌效果。
1.2 启动设备1.充分准备启动前所需物品；2.检查密封性，确认所有泄漏和渗漏都做好了堵漏措施；3.按照设备操作步骤和程序启动设备，操作人员应严格按操作程序操作，不得擅自调整、切换设备；4.在后续操作过程中，应不断检查设备压力、温度、供气、供液等情况，确保设备正常运转；5.在操作过程中，若发现异常情况（如温度过高、气压异常等），应停机及时排除故障；1.3 关机和清洁1.停机前确认所有品种篮子内各自的产品是否已经取出；2.关闭各系统的开关后再关闭总开关，切断电源；3.关机后应尽快清理设备，避免残留物附着使设备产生腐蚀损伤。
二、保养规程2.1 日常保养1.在进行任何保养维修操作之前，必须切断电源，确认设备安全；2.在使用过程中，操作人员应养成良好的使用习惯，定期清理设备；3.定期清洁和检查设备的传动系统，保持无杂物；4.定期对主机维护保养，确认各零部件是否处于良好工作状态，避免使用过程中出现故障；5.定期检查设备电源线路和接插件是否损坏，是否接触不良。
2.2 定期保养1.定期更换设备使用过久的零部件，如：灯管、电热管、电容器等；2.定期检查设备的配件，如：密封圈、阀门等，是否损坏、松动等；3.定期检查设备的电器部分，如：继电器、电机、电子线路等，是否损坏、老化等。
高温时杀菌机安全操作规定
高温时杀菌机安全操作规定前言杀菌机是一种常用于实验室的设备，其原理是通过高温对物品进行杀菌消毒，有着广泛的应用范围。
然而，在使用杀菌机的过程中，由于高温和高压等因素的存在，如果操作不当，有可能对使用者造成伤害或设备损坏。
因此，为了保证使用人员的安全和设备的正常运转，本文提供了高温时杀菌机的安全操作规定。
一、设备准备1.在使用之前，应仔细查看设备的说明书和标识，了解它的使用方法和注意事项。
2.检查杀菌机是否正常运转，如有异常应及时报修处理。
3.使用前应检查设备所需的电气连接是否良好，以及电源线是否有破损或裸露的部分，以免电击或其他意外事故发生。
4.确保使用的物品符合杀菌机的规格要求，避免因物品体积不合适、放置位置不当等问题导致的机器故障或效果不佳。
二、操作注意事项1.在使用杀菌机时，首先应将工作室内的杂质全部清除干净，以避免杂质在高温条件下产生有害气体，影响工作效果和使用环境。
2.操作杀菌机时，应严格按照设备说明书的要求设置温度、时间等参数。
3.当使用高温杀菌机时，应穿戴适合的防热服装、手套等防护装备，以避免高温对皮肤造成伤害。
4.开始进行杀菌前，应对操作者和周围的人员进行明确的警示和提示。
在操作过程中，人员应离机器远一些，防止被高温蒸汽和气体伤害。
5.当发现温度异常偏高或偏低等情况时，应及时关闭杀菌机，并根据设备说明书或相关技术支持进行排除处理。
6.操作完毕后，应先关闭电源开关，等待设备完全冷却后再进行下一步的清洗和维护工作。
三、设备维护1.杀菌机应定期检查一次，以保证设备的正常运行。
根据相应的使用规则和说明书，定期清理和维护设备的内部和外部，排除机器故障的可能。
2.定期更换使用材料，如高温灭菌袋等。
高温灭菌袋应使用符合规格的袋子，同时袋子数量和装载量均不能过多，以避免过载杀菌或温度不够的问题。
3.定期对电气设备进行检查维护，以免发生闪电等异常故障。
四、使用不当的禁忌事项1.非专业技术人员不得擅自拆卸或修改杀菌机的任何部件或设备。
超高温杀菌机(4T)操作规程
1、打开电源，启动电机，打开连动装置，进行检查，使其与主机同步。
2、打开气阀，调节气阀，使喷胶气压约在0.35-0.40Mpa间；3、进入包装状态时,依运行情况不定期对设备消毒；4、随时注意卡包现象，如出现卡包，应立即停机，排除故障后，方可开机运行。
三、停机1、将机器内余包全部贴完后，关闭电源自动开关；2、关闭溶胶器，升温开关，开始降温。
四、清洗1、清理机器内胶液料液；2、清洗机体，保证清洁卫生，以备下次生产需要。
十一、贴盖机操作规程一、开机程序及准备1、开贴盖机主电源开关，并给贴盖机升温。
2、检查胶箱内胶的多少，检查喷胶口。
3、准备好所用的盖，按程序将放盖的箱子打开。
4、当温度升起时（191—2010C）寸动贴盖机，检查各驱动部分运行是否正常打开链条。
5、检查各气压表，各电眼是否有异常，带包过来后贴盖。
6、出现异常情况后及时找机修人员，并在贴盖前装箱，带修好后使用。
7、生产中如将贴盖机停下来时同时将链条关闭，否则会磨损成品包。
8、生产中检查贴盖的位置及胶粘的程度，并及时调整。
9、专人检查包的日期成型情况。
十二、杯酸奶杀机操作规程一、洗杀菌机1、关闭杀菌机进料阀；2、关闭杀菌机出料阀；3、开杀菌机，使适量水在平衡槽和杀菌机之间循环；4、先打开冷却水出口，再打开蒸汽阀给水加热，并倒入适量碱液；5、水加热到80度以上时，关闭蒸汽阀，使其进行单碱循环；二、运行杀菌机1、过料时，先打开杀菌机开关；2、先打开冷却水出口再打开蒸汽阀；3、当温度到110度时开始过料；4、过料时温度会迅速升高，所以要适当调节蒸汽大小，使其温度保持在125-130度之间，且不得超过130度；6、料结束时，关闭蒸汽阀，关闭冷却水；十三、超高温杀菌机(4T)操作规程一、开机前检查1、检查压缩空气的压力是否达到0.6mpa；2、检查蒸气压力是否达到0.6mpa；3、检查冷却水压是否达到0.3mpa；4、检查管路连接是否与所生产产品符合；5、检查仪表显示是否正确；6、检查各开关是否都打到自动位置；7、检查紧急停机开关是否释放；8、检查报警装置是否灵敏。
高温杀菌锅设备安全操作规程
高温杀菌锅设备安全操作规程一、设备介绍高温杀菌锅是一种常用于食品加工行业的设备，可以对食品进行高温杀菌消毒。
该设备主要由锅体、锅盖、控制系统等部件组成，具有加热迅速、温度控制精确、杀菌效果好等特点。
二、安全操作规程1.在使用高温杀菌锅前，必须先检查设备外观是否完好，确认所有开关按钮处于关闭状态，并将锅盖关闭并锁定。
2.高温杀菌锅应放置在平稳的台面上，防止设备倾斜或移动。
3.在加热过程中，不得随意触碰锅体和锅盖，以免烫伤。
4.在开启高温杀菌锅前，必须先检查水位并加入足够的水，否则可能会导致设备损坏或使用不当。
5.设备启动后，应及时对温度进行监控，并按照操作说明进行设备的使用。
6.在使用过程中，应避免设备温度过高引起燃烧或其他危险，使用时应保持设备周围通风良好。
7.在设备使用结束后，必须确认所有开关按钮处于关闭状态，并将锅盖打开，在确保蒸汽排出的情况下方可进行操作。
8.高温杀菌锅在长时间使用后，应进行设备清洁和维护，以保证设备正常使用。
三、使用注意事项1.在使用高温杀菌锅前，应先了解设备的使用说明和操作规程，并按照要求进行操作，避免因误操作而导致一系列不安全的问题。
2.在使用过程中，应根据不同的食品和杀菌时长进行不同的操作，并控制温度和时间，以保证食品的品质和安全。
3.在操作过程中，应时刻注意设备的安全使用，避免造成伤害或事故。
4.在设备使用过程中，如出现异常情况或者设备损坏，请及时暂停使用并进行维修或报修。
四、总结高温杀菌锅是一种常用的食品加工设备，能够对食品进行高效、安全的杀菌消毒。
为了保障设备和使用者的安全，我们需要遵守一系列安全操作规程和注意事项。
只有这样，我们才能更好地使用高温杀菌锅，保证食品的品质和安全。
超高温杀菌机安全操作及保养规程
超高温杀菌机安全操作及保养规程随着消费者对食品安全的关注程度越来越高，越来越多的餐饮企业开始使用超高温杀菌机进行食品杀菌处理。
但是，很多人对超高温杀菌机的安全操作及保养规程了解不够，容易导致操作不当或保养不当而影响杀菌效果，甚至对人员造成伤害。
因此，本文将从超高温杀菌机的安全操作及保养角度出发，为您详细介绍超高温杀菌机的相关知识。
一、超高温杀菌机概述超高温杀菌机也称为UHT灭菌机，是一种可以处理高酸液体食品的设备，适用于奶类制品、果汁、饮料等食品的杀菌。
它的工作原理是通过将液体食品加热至65℃-150℃的高温状态下，可以杀死食品中的微生物，同时保持食品原有的营养成分和口感。
超高温杀菌机具有杀菌速度快、杀菌效果好、持续时间长等优点，因此被广泛应用于食品行业。
二、超高温杀菌机的安全操作规程1. 操作前的准备工作在使用超高温杀菌机之前，需要进行相关的准备工作，以保证操作过程安全、稳定。
（1）检查电源、水源、空气源等外部设备是否安全正常。
（2）检查超高温杀菌机的内外部部件是否完好无损。
（3）将超高温杀菌机内侧清洗干净，以免对食品产生污染。
2. 操作中注意事项在使用超高温杀菌机的过程中，需要注意以下几点：（1）将液体食品加热至设定的温度，等到杀菌完成后，及时关闭加热器。
（2）注意操作过程中的安全，比如防止手部烫伤。
（3）在液体食品注入时，需注意防止溅到身体或别人身上。
3. 操作后的清洁工作在使用超高温杀菌机之后，需要对设备进行清洁，以防止菌落滋生。
（1）关闭电源开关并切断电源。
（2）将超高温杀菌机内置部件拆下并进行清洗和消毒处理。
三、超高温杀菌机的保养规程为了保证超高温杀菌机的长期稳定运行，我们需要注意以下保养规程：1. 定期检查部件定期检查超高温杀菌机的内置部件，检查电源、加热电磁阀、温度控制系统、水路系统等部件是否存在异常情况，及时进行维护保养。
2. 经常清洗设备超高温杀菌机经常使用会产生一定的污渍和残留物，需要经常进行清洗和消毒处理，保持设备的卫生状态。
高温杀菌操作规程
高温杀菌操作规程1.操作流程图：
2.操作要点：
2.1开机调试：每天班前先对杀菌设备进行检查，以保证设备能正常工作，如有异常及时上报分管领导及时解决。
2.3高温杀菌：将装有待杀菌产品的杀菌车推入杀菌锅，关闭锅门并打开气阀使杀菌锅门上的密封圈形成密封状态；再打开送气阀，使压力达到2.5-3MPa，使杀菌锅升温，当温度升至设定杀菌温度时，进行保温，保温完成后，。
关闭送气阀，将排水阀打开，然后打开自来水进水阀、循环泵将锅内产品温度降至40℃以下，再出锅；填写《生产杀菌记录》，杀菌温度和保温时间见附表1。
2.5．水浴清洗：将高温杀菌后的产品，放入烘干流水线进行水检2.6.振动筛选：高温杀菌后的产品经过流水的翻滚振动，自动筛选出不良品。
2.7烘干：筛选后的合格品经过加热传递口进行烘干晾晒。
2.8预留：烘干后的产品进行分筐预留，
挑拣合格后的产品，装入蓝色专用塑料筐中，挂上标识牌，放入预留区；预留≥5天后才能进行检装。
压力蒸汽灭菌器操作标准操作规程模版（四篇）
压力蒸汽灭菌器操作标准操作规程模版一、范围本标准适用于压力蒸汽灭菌器的正常操作和使用过程中，以确保灭菌器正常运行并确保灭菌质量的要求。
二、术语和定义1. 压力蒸汽灭菌器：一种利用高温高压蒸汽进行杀菌的设备。
2. 灭菌：通过高温高压蒸汽杀灭菌体内酶的活性和蛋白质的功能，达到灭菌的目的。
3. 消毒：通过高温高压蒸汽杀灭菌体内酶的活性和破坏细胞壁的结构，使菌落总数在一定时间内减少一定比例，达到消毒的目的。
三、操作规程1. 检查压力蒸汽灭菌器的工作状态(1) 检查设备是否接通电源。
(2) 检查设备的压力表、温度表和安全阀是否正常。
(3) 检查设备的密封性能是否良好。
2. 准备灭菌器(1) 清洁灭菌器内外表面，确保没有污垢和异物。
(2) 检查灭菌器内部的隔板、蒸汽管道和排气阀是否畅通。
3. 准备灭菌材料(1) 清洁灭菌材料，确保没有污垢和异物。
(2) 将灭菌材料装入适当的容器中，保证灭菌材料在灭菌过程中能够受到充分的蒸汽接触。
4. 设置灭菌参数(1) 根据灭菌材料的特性和要求，设置合适的压力和温度。
(2) 根据灭菌时间的要求，设置合适的时间。
5. 开始灭菌过程(1) 将灭菌器的开关置于“开”位，开始给灭菌器供电。
(2) 等待灭菌器内部压力上升至设定值。
(3) 当灭菌器内部压力达到设定值后，开始计时，保持设定的温度和压力一段时间。
6. 灭菌结束(1) 当设定的灭菌时间到达时，关闭灭菌器的电源。
(2) 等待灭菌器内部压力下降至安全范围后，打开灭菌器的排气阀，以保证灭菌器内部的压力迅速释放。
(3) 打开灭菌器的门，将灭菌材料取出。
7. 清洁灭菌器(1) 关闭灭菌器的排气阀。
(2) 清洁灭菌器内部和外部表面，去除灭菌过程中产生的污垢和残留物。
8. 记录和存档(1) 记录灭菌器的使用情况，包括日期、时间、灭菌材料、灭菌参数等。
(2) 将记录存档，以备后续查询和追溯。
四、注意事项1. 在灭菌过程中，严禁将手或其他物体伸入灭菌器内部。
高温杀菌操作规程
1.高温杀菌操作要由专人负责。
操作工必须经过培训，熟悉高压杀菌锅的使用性能，掌握操作规程，方可上岗操作。
2.操作人员要严格按照高压杀菌锅操作规程和产品作业标准进行操作。
此设备为压力容器，操作中注意力要高度集中，时常注意其运行状况，严禁超压违规操作。
3.使用前，先检查各表、阀（压力表、温度计、排气阀、安全阀）的灵敏度及管道接头有无泄漏。
4.如无异常，可将产品摆到杀菌篦中，入锅。
上紧锅盖，要保证盖上密封圈完好；法兰上的8个锁紧螺母应同时上紧，以保证受力平衡。
5.控制好杀菌参数：温度、时间、压力，确保产品质量。
具体操作要求：（1）在保证压缩空气气源供应的情况下，打开排气阀与进汽阀，待出汽口向外喷蒸汽时，关闭出气阀。
（2）使锅内温度随锅内蒸汽压力的上升逐渐升至121℃。
（3）保持恒温杀菌至产品要求的杀菌时间。
注意：A、在升温过程中，随着温度升高，压力也随着升高；整个过程控制要平稳，避免压力忽高忽低出现；B、保证蒸汽压力不小0.4MPa。
6．反压冷却：（1）在保证压缩气源充分供应的前提下，关闭进蒸汽阀，缓缓打开进气阀，打开供水泵，再缓慢打开进水阀，在保证锅内压力在0.21~0.23MPa的情况下，向锅内注入冷水，注意注入锅内水位，同时观察温度表，待温度降至110℃时，压力可降至0.16~0.2MPa；（2）温度降至100℃以下时，关闭进气阀，打开排气阀，使锅内成为自然压力，温度降至50℃以下即可放掉冷却水，开盖出锅。
注意：在注水降温过程中，在规定压力范围内，随着温度下降，压力也随着下降；整个过程控制要平稳，避免压力忽高忽低出现。
6.产品出锅后，进行快速冷却。
7.杀菌工要保持高温杀菌区域的清洁卫生。
8.作好记录，认真填写产品跟踪单、工序记录表。
注意：该杀菌锅设计压力为：≤0.3MPa，工作中杀菌锅内压力严禁超过0.3Mpa。
检查考核：车间主任随时对操作人员进行检查，对违反者给予相应处罚。
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程(三篇)
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程高温灭菌锅是一种常用于医疗机构、实验室和食品加工场所的设备，用于对器械和物品进行高温灭菌。
它采用高温蒸汽或干热的方式，通过对细菌、病毒和其他微生物的杀灭，有效地防止交叉感染和疾病传播。
本文将详细介绍高温灭菌锅的功能及操作规程。
一、高温灭菌锅的功能1. 高温灭菌锅的主要功能是通过高温蒸汽或干热的方式，对器械和物品进行杀灭微生物，达到灭菌的目的。
常见的高温灭菌锅有蒸汽灭菌锅和干热灭菌锅两种。
2. 高温灭菌锅可以对各种器械和物品进行灭菌，包括实验器械、手术刀具、药品、培养基、培养器皿、玻璃仪器等。
3. 高温灭菌锅能够提供可靠的杀菌保障，杀灭细菌、病毒、真菌和孢子等各种微生物。
高温蒸汽灭菌锅的灭菌效果更好，能够杀灭更多种类的微生物。
4. 高温灭菌锅可以保证灭菌过程的可靠性和稳定性，确保物品达到灭菌标准。
二、高温灭菌锅的操作规程1.准备工作（1）检查高温灭菌锅的正常工作状态，包括电源是否正常、压力表是否准确、密封件是否完好等。
（2）检查要灭菌的器械和物品，确保其没有脏污或残留物，以免影响灭菌效果。
（3）准备好灭菌包装材料，如灭菌纸、灭菌袋等，对不耐高温的物品进行适当包装。
2. 装载物品（1）根据物品的性质和数量，选择合适的灭菌篮、灭菌袋等容器，将要灭菌的物品按照类型分开装载，避免混淆。
（2）对于不耐高温的物品，可以选择合适的包装材料进行封装，确保物品的完整性和灭菌效果。
（3）注意保持物品之间的通风情况，确保高温蒸汽或干热能够充分接触到每一个物品表面。
3. 设置灭菌参数（1）根据要灭菌的物品类型和灭菌要求，设置合适的温度、时间和压力等参数。
一般而言，蒸汽灭菌锅的温度范围为121℃-134℃，时间范围为15-30分钟，干热灭菌锅的温度范围为160℃-180℃，时间范围为1-2小时。
（2）根据灭菌锅的规格和容量，合理安排物品的装载密度，以确保每个物品都能够得到充分的灭菌。
4. 执行灭菌程序（1）打开高温灭菌锅的电源，等待灭菌锅升温至设定温度。
板式超高温杀菌机安全操作及保养规程
板式超高温杀菌机安全操作及保养规程概述板式超高温杀菌机是一种采用高温高压杀菌的设备，主要用于对液态食品、饮料等进行灭菌处理。
为保障设备正常运转，延长使用寿命，保证产品的安全和质量，需要对设备进行安全操作和定期维护保养。
安全操作规程1.在使用设备前，应首先检查设备的接地，保证设备接地良好，防止发生漏电事故。
2.操作人员必须熟练掌握设备的使用方法和工作原理，对设备进行逐一检查并进行开机前的预热，尤其要仔细检查蒸汽温度表、压力表、液位计等关键部位是否正常。
3.操作人员必须定期对设备进行检查和维护保养，并保证设备的清洁卫生，避免细菌滋生，影响设备的正常运行。
4.操作人员必须严格按照设备的操作规程进行操作，切勿随意更改设备参数，保证设备在安全、稳定的状态下运行。
保养规程1.设备的清洁卫生：在杀菌结束后，应将设备内部和外部进行清洗，注意清洁杀菌室、蒸汽发生器以及管道等重点部位，避免细菌滋生和残留物的堆积。
清洗设备时应关闭电源、蒸汽和冷却水，注意不可用尖锐物品刺激设备内部管道和器件。
2.设备的润滑保养：设备内部存在大量的机械部件，长时间的使用会造成零件磨损，影响设备的正常运转。
因此，对设备的润滑保养显得十分重要，应定期加注润滑油，对设备内部机件进行保护和维护。
3.设备的故障排除：在使用设备过程中，如发现设备出现异常，操作人员应立即关闭设备电源，进行检查和维修。
对于一些常规的问题，如读数不正常、温度波动过大等，操作人员可以尝试自行解决；对于比较复杂的问题，应及时联系设备供应商或专业人员进行维修。
4.设备的存放：在设备长时间的停机期，应将设备进行维护保养，特别是在冬季停机，应将设备内的清水和润滑油排掉，必要时，对设备进行防冻处理，避免设备在下次使用时出现故障。
总结板式超高温杀菌机是一种非常重要的灭菌设备，正确的操作和保养能够保证设备的安全、稳定运行，保障产品的安全和质量。
操作人员应通过专业的培训和理论知识的学习，掌握设备的使用方法和保养技巧，成为一名合格的设备操作和维护人员。
超高温瞬时灭菌机安全操作及保养规程
超高温瞬时灭菌机安全操作及保养规程前言超高温瞬时灭菌机是一种常见的现代化设备，用于快速灭菌和杀死细菌。
但是，这个设备也有一定的安全隐患，如果操作不当，会对人们的生命健康造成威胁。
因此，制定安全操作规程和保养规程对于确保设备的安全运行和维护设备的良好状态具有非常重要的意义。
安全操作规程准备工作在使用超高温瞬时灭菌机之前，需要进行必要的准备工作，包括以下步骤：1.在设备周围清理杂物和防滑垫；2.检查设备是否有损坏；3.确保设备处于稳定水平状态；4.连接好电源和水源；5.打开设备的主电源开关。
操作步骤在准备工作完成之后，可以按照以下步骤操作超高温瞬时灭菌机：1.打开机器上的热水阀，将水流放入设备中，直至水液面高于加热管位置；2.打开排水阀，注入一定量的蒸汽，使压力升到设定值；3.向灭菌机中注入待杀菌物品，将进行灭菌；4.灭菌完成后，按照顺序关闭排水阀和热水阀，将水箱中的水排至无水；5.按下关闭按钮，将设备关闭。
注意事项在使用超高温瞬时灭菌机的过程中需要注意以下事项：1.在加水和排水时，不能直接用手触摸热水阀和排水阀，应该使用专门工具；2.在灭菌过程中，不要打开灭菌机的门，以免热蒸汽伤害操作人员；3.在使用过程中，要时刻观察灭菌机的工作状态;4.灭菌机定期进行检查和维护，确保设备处于良好状态。
保养规程超高温瞬时灭菌机是一种比较特殊的设备，因此需要特殊的保养处理。
以下是保养规程的具体内容：日常维护日常维护主要是指平时如何保养设备。
包括以下几个方面：1.设备应保持清洁，及时清除设备内积水和各种污物；2.每次使用后，设备内和表面均应进行消毒处理；3.如果设备内部需要使用除垢剂清洗，应按照说明书的要求进行，并注意彻底冲洗设备；4.定期检查设备的各个部分连接情况，确保设备完好无损。
定期维护定期维护是为了保证设备能够长期稳定地运行。
包括以下内容：1.设备每年至少进行一次大修，清洗水电控制器；2.每半年对加热管进行检查，如果加热管受损或者有腐蚀现象，需要及时更换；3.不要使用不当的消毒剂清洗设备内部；4.设备长时间不用时，应断开电源、水源和排污管道。
超高温灭菌设备安全操作及保养规程
超高温灭菌设备安全操作及保养规程超高温灭菌设备是医院、实验室等卫生机构必备的设备之一，用于对医疗器械、药品、培养基、生物制品等物品进行高温灭菌。
为了确保设备的正常运行和使用安全，以下是超高温灭菌设备的安全操作及保养规程。
安全操作1.环境要求超高温灭菌设备的放置环境应该干燥、通风、无尘、无腐蚀性气体，并应放在平稳的场地上。
使用环境中应注意避免强光照射、电磁干扰等干扰，避免因环境问题引发的设备故障。
2.开机前的准备在操作设备之前，必须先仔细检查设备的运转部位，确认每个仪器的针头、密封垫、O型圈、加热环等配件是否完好无损，管路系统是否贴合牢固，压力表是否正常，压力安全阀是否完好无损等，并进行消毒处理。
3.设备启动超高温灭菌设备应根据设备说明书操作步骤进行启动。
使用人员应注意，在使用过程中严格遵守设备操作规程、规范操作程序，每步操作必须合理妥善、关键环节不能忽略，不能贪图方便缩短操作时间。
4.设备关闭在灭菌过程结束后，应先向设备内部通气，待温度降至合适水平后再打开设备，依次清理、维护、检查等工作。
使用过程应注意切断电源、排空管路及箱体内压力，以保证设备的安全运行和使用寿命。
保养规程1.清洁消毒超高温灭菌设备在完成灭菌工作后应及时对设备进行清洗消毒处理。
在设备内部完全充分通风后，使用专门的设备清洁剂将设备外体表面的油污和锈垢清除干净，将设备内部残留的灭菌剂沉积、杂物、污渍清洗除去。
清洁的时候应注意使用清洁消毒剂进行彻底消毒。
消毒后须用清水彻底冲洗干净，并使用干净的棉布彻底擦干。
2.维护保养设备在日常维护过程中，使用人员应定期对设备进行检查、调试、保养，并在发现异常、异常声音或漏气现象时及时拨打设备售后电话进行维修。
另外，设备在使用过程中应注意严格按照说明书要求进行保养，例行更换维修用品。
使用前应注意要检查各种连接处的紧固度和密封性，避免因不能紧固而引起的泄漏问题。
3.储藏保管超高温灭菌设备应放在通风干燥的地方堆放，保证存放环境充分干燥，避免水蒸气或大气中存在的硫化氢、酸雾和碱雾对设备的惨重腐蚀和伤害。
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程
高温灭菌锅功能及高温灭菌锅操作规程高温灭菌锅是一种广泛应用于医疗、研究、实验室、食品等行业的设备，它具有高温、高压、快速、有效的杀菌作用，可以有效消灭各类细菌、病毒、真菌和其他微生物，是一种非常重要的灭菌设备。
功能特点1.高温杀菌：高温灭菌锅可以在高温（121°C）下杀死各种细菌和病毒。
2.高压灭菌：高温灭菌锅可以在高压下灭菌，保证消毒水的渗透力，达到灭菌效果。
3.快速高效：高温灭菌锅的灭菌速度快，可以在20-30分钟内灭菌。
4.自动化：高温灭菌锅具有智能化控制系统，操作简便，安全可靠。
操作规程1. 环境准备1.操作人员必须穿着干净的工作服或工作服。
2.确保灭菌室的卫生状态良好，避免杂物和污物影响灭菌效果。
3.打开灭菌室门，并将灭菌筐放入工作区域。
2. 前操作准备1.填充适量的蒸汽灭菌水，并将它倒入高温灭菌锅中。
2.打开灭菌锅的冷却水和排气阀。
3.按下锅内温度和压力合适的键盘，依照设备说明书对操作程序进行调整。
3. 标本装入1.标本应被真空包装。
2.在检查真空包装是否完好后，将标本装进灭菌筐中。
3.标本为液体或化学剂，请按压包装上的蓝色气泡，使真空袋内的所有空气被抽出。
4.用夹子或长钳将灭菌筐放入灭菌锅内，并将锅盖盖好。
4. 高温灭菌1.操作人员必须向高温灭菌锅设定标准的温度、压力、时间等参数，依照设备说明书对操作程序进行调整。
2.在设定好的温度、压力、时间内进行高温灭菌操作。
3.在高温灭菌完成之后，手动或气动自动将锅内的蒸汽排出。
4.关闭排气阀，打开冷却水，使灭菌锅迅速冷却。
5. 后操作准备1.在高温灭菌操作完成之后，应当等待灭菌锅迅速冷却，直到灭菌锅的外壳温度降到40°C以下，才可以打开灭菌锅的锅盖。
2.打开灭菌锅的锅盖，将灭菌筐取出，务必注意温度和操作手法，使灭菌筐内的热空气很快流失，以便于灭菌过程的顺利执行。
3.打开虹吸塞，并让降温时间持续3-5分钟，确保两者冷却后无压力，以避免热潮气体对实验室环境的影响。
板式高温杀菌机的操作流程
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高温杀菌设备概述及高温杀菌设备操作规程
一、高温杀菌设备概述
1、高温杀菌设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-2011）》与《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收；高温杀菌设备焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；高温杀菌设备射线探伤按（JB4730-2005）之III级进行。
2、高温杀菌设备结构：高温杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。
杀菌锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
3、高温杀菌设备原理：以高温高压的蒸气为热源，在密封容器内利用高温蒸汽或者高温水把食品加热到能够使微生物和细菌致死的温度，从而能够在常温下能够延长储存时间，并且利用反压技术防止包装袋发生热膨胀。
该杀菌锅具有杀菌速度快，热效率高、热分布均匀、杀菌温度容易控制等特点，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、高温杀菌设备用途：杀菌锅主要用于食品行业、医药化工、农产品初加工等各个领域的灭菌。
二、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。
高温杀菌设备安全操作规程至少应包括：
（1）杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。
（2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
（4）设备停用时的保养方法。
三、高温杀菌设备严禁超过设计压力、温度运行。
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
四、高温杀菌设备装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。
在使用过程中应加维护与定期校验。
本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。
压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。
无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。
温度计应进行定
期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
五、高温杀菌设备应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
六、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
七、高温杀菌设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。
外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
诸城市中远机械有限公司是杀菌设备、蒸煮设备专业运营商，主要生产各种杀菌锅、夹层锅、炒锅、浸渍罐、储油罐、风淋室等食品机械，具备压力容器制造资质、自营进出口权，拥有先进的自动焊接中心和完备的质保检测体系，产品畅销全国各地并出口多个国家地区，广泛适应于食品加工、医药化工、农产品加工等各个领域。
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