水果仓库验收与存储

1.0 水果通用验收标准

A、水量：充足，无皱皮、干涩现象。

B、色泽：新艳、光亮无变色。

C、硬度：饱满、充实、软硬适中。

D、形状：曲线谐调，外表优美，果实硕大，无不良图案及异状。

E、成熟度：适中，无过熟、未成熟现象。

F、污染：无农残超标污染。

G、包装：如有包装应完整干净。

H、无机械损伤（挤压、压伤、碰伤、切口、裂伤等外力损伤）和病虫害损伤（虫卵、虫眼、虫咬）。

1.1 苹果类

1）验收

除通用验收标准外，另需同时符合以下标准：

1.4 柑橘橙类1）验收：

除通用验收标准外，另需同时符合以下标准：