推荐-现代超市卖场布局设计 精品
超市卖场布局设计(PPT 62张)
图3－7日本超市顾客流动线模式图
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•
超市在布局时，主要精力要考虑主动线上的
主力商品的配置和布局。 出入口、通道的设置、
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三、顾客流动线的设计
• 定义：顾客流动线是指顾客进入超市后移动的线路, 由于店内顾客的流动方向是被店方有计划地引导的， 所以也把顾客流动线路称做“客导线”。
• 一般来讲，店铺经营成果主要由两个因素决定：一是 来店的顾客数，二是顾客的平均购买单价，上述两个 数字以店内收款机所统计的数字为准。
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• 卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术，即：如何让顾客进入店 内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾 客购买。
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卖场设计的要素
• 卖场设计的要素 • *产品组合管理－总体品类及单品数量 • *部门、品类、单品 • *陈列面积分配管理－每个品类分配多少陈列面积 • *卖场 • *后场 • *收货区、库存区、办公区、作业区 • *卖场布置设计－不同品类产品如何分布在卖场 • *部门、品类、单品 • *卖场通道设计－如何设计通道引导消费者购物 • *主通道、副通道 • *产品补给线设计－如何设计补给线以提高补给效率 • *进货、出货 • *采光设计－如何设计照明采光系统以营造明亮的购物环境
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（一）如何让顾客进入店内——应该做到 让顾客想进来，让顾客容易进来
• 利用醒目的店名、标识吸引顾客的目光， 将店门开在顾客最方便进店的位置上。 店门处不能有任何障碍物，让顾客能顺 利、方便地进入商店，这是布局的第一 原则
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一个超市在顾客心目中的形象首先 取决于下面的一些因素
– 超市的选址及附件交通状况； – 停车场的大小及其位置； – 店面的色彩、标识及照明； – 出入口的位置、开放程度及有无障碍； – 店内的通透性； – 出入口出商品的布局及陈列方式； – 正门入口处的清洁及整理整顿。
精品超市设计方案
精品超市设计方案精品超市设计方案一、空间布局1. 入口处设计入口处是超市的第一印象，应设计成明亮、宽敞、吸引人的形象。
选择大型的玻璃门窗，利用天然光线，增加空间的通透感。
门口可以摆放一些特色商品，吸引顾客进店购物。
2. 商品区域布局根据商品的种类和功能，将超市内部划分成不同的商品区域。
如日用品区、家电区、食品区、酒水区、服装区等，便于顾客寻找商品。
并在每个区域设置指示标识，方便顾客导购。
3. 主推商品陈列选择一些主推商品，将其陈列在显眼的位置。
通过良好的陈列形式，吸引顾客的注意力，刺激购买欲望。
4. 收银区设置收银区应设计成整洁、明亮、高效的工作空间。
收银台位置尽量靠近出口，方便顾客付款离开。
同时需要提供足够的收银台和排队的空间，避免顾客因排队等待太长时间而感到不满。
二、照明设计1. 充足的自然光线尽量利用自然光线，减少人工照明的使用，节能环保。
在入口处和玻璃窗附近设置光线收敛设备，将阳光引入室内，使整个空间更加明亮。
2. 合适的照明灯具超市内部应采用适合商品展示的灯具，如射灯、吊灯、筒灯等。
通过合理的照明设计，突出商品的特色，提升购买欲望。
三、陈列设备设计1. 货架陈列选择质量好、结构合理的货架，将商品整齐摆放。
并根据商品的种类和规格进行分类陈列，方便顾客选购。
2. 陈列桌设计在特定区域设置陈列桌，摆放热销商品和特价商品。
通过特殊的陈列方式，吸引顾客的眼球，增加销售量。
四、购物环境设计1. 舒适的温度和通风保持超市内的温度舒适，并保持良好的通风，防止空气污浊。
可以增设空调设备和新风系统，提供宜人的购物环境。
2. 良好的音响效果合理设置音响设备，播放轻松愉快的音乐。
音乐能够营造出轻松愉快的购物氛围，给顾客一种愉悦的感觉。
以上就是精品超市设计方案的基本内容，希望能给您提供一些参考和启发。
超市规划设计方案300平方
超市规划设计方案300平方第一部分：总述一家超市的规划设计是其运营成功的关键。
本文旨在探讨一家300平方米规模的超市的设计方案，包括空间布局、陈列方式、货架设置以及装修风格等方面。
通过细致的规划和设计，帮助超市实现更好的经营效果，提升客户体验，增加销售额。
第二部分：空间布局1.入口设计：–入口是超市的门面，要简洁大方，吸引顾客进店。
–考虑设置一个装饰性的门厅，保持整体氛围。
–入口附近设置购物车和购物篮的存放区域，方便顾客使用。
2.区域划分：–根据商品种类和销售热度，将超市划分为不同的区域：生鲜区、食品区、日用品区等。
–各区域之间设置明确的过道，确保顾客可以方便地找到需要的商品。
3.收银区设计：–将收银台设置在店铺的最中央位置，便于顾客缴费和提高收银效率。
–在收银区周围设置商品陈列，增加顾客购物欲望。
第三部分：陈列方式与货架设置1.货架高度：–根据商品的不同特点，设置不同高度的货架。
比如易碎品放在低位，方便顾客选择；重物品则放在中间或者高位。
2.陈列方式：–采用错位陈列，让商品之间有一定距离，便于顾客挑选，也能让商品更加突出。
–商品根据类型划分，同类型放在一起，方便顾客购买。
3.特价区设置：–设置特价区，吸引更多顾客；可放置快过期品或者促销品。
–特价区位置选择在顾客容易注意到的地方，比如入口处或者经常经过的通道旁。
第四部分：装修风格1.灯光设计：–使用明亮柔和的灯光，营造舒适的购物环境。
–根据不同区域设置不同光线，例如生鲜区需要更亮的灯光，而休闲区可使用暖色调光线。
2.色彩搭配：–超市整体风格宜保持简约明快的风格，尽量避免颜色过于复杂。
–根据商品种类选择相应的颜色搭配，比如食品区色调可以选择暖色调，日用品区可以使用清新的色彩。
3.装饰品摆放：–适量的装饰品能够提升购物环境的整体氛围。
–根据节假日等特殊时期，调整不同装饰品的摆放位置，增加节日氛围。
第五部分：总结综上所述，一个成功的超市规划设计不仅要考虑空间布局、陈列方式和货架设置，还需要关注装修风格，营造良好的购物体验。
超市布局
超市布局超市功能分区与布局一、超市空间布局原则（一）让顾客容易进出（二）让顾客停留得更久（三）有效利用店面空间（四）营造最佳店面形象二、超市功能区的设置（一）商品陈列区（二）结账区（三）顾客休息区(非必要）（四）仓储区（五）购买试用区（大卖场）（六）商品消费区（大卖场）三、对店面空间进行布局时，应考虑的几个因素：（一）店铺经营业务、经营特点（二）店铺建筑格局特点（三）顾客购物便利性和经营便利性（四）各种可选择的店铺布局类型（五）各区域的功能要求和空间分配比例（六）有效的利用店铺墙壁空间（七）货架陈列与通道设计要能够进行周期性的调整（八）其他一些细节问题，例如方便店员理货、补货、安全管理等。
四、卖场布局标准（一）便利店便利店由于面积小，其布局特点是：进口处和收银处设置在一起，货架由低到高的顺序层次性展开，使顾客对商品一览无余。
（二）大型超市大型超市的店面面积比较大，商品也非常丰富，其布局一般有5种方法：1、食品与非食品区分开2、主通道两侧配置促销商品3、副通道配置一般商品4、用较大体积的特别展示区来配合高频率的促销活动5、生鲜食品区布局在主通道末端，以保证与收银区的衔接卖场布局要领一、通道设计（一）通道设计的基本原则1、保证一定的宽度在设计通道时，要注意通道的宽度。
通道宽度以方便顾客浏览、挑选商品和往来通过为宜。
一般来讲，营业面积在600平方米左右的店铺，店内主通道的宽度要在2米以上，次通道的宽度一般在1.2~1.5米之间。
最小的通道宽度不能小于90厘米，即两个成年人能够同向或者逆向通过（成年人平均肩宽为45厘米）。
不同规模的店铺，通道宽度也不同，在设计通道时要注意，设计者可参考下表的宽度设定值。
3、通道不宜过长4、保持通道平坦5、避免设障碍物6、保证有足够的照明度二、通道的设计类型根据顾客在零售店中购物路线是不同，通道可以按照以下方法来设计。
1、直线通道这种通道的起点是店面入口，终点是店面的收银处，顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复、顾客不走回头路为通道设计特点。
超市卖场规划及商品陈列(教程)
超市卖场规划及商品陈列一、卖场规划二、发端家电 图书音像 家纺 家用百货 服饰堆头 鞋课 家居用品电梯文体用品 服务台 电梯 促销推头促销推头化装品清洁用品 烟酒饮料 休闲食品干杂食品 日配 面包 干杂 熟食 蔬果 蔬果 蔬果水产 蔬果 收银区 商店街 电梯 停车场二、超市卖场划分超市卖场可分为营业面积、仓库面积和附属面积三部分。
各部分面积划分的比例应视超市的经营规模、顾客流量、经营商品品种和经营范围等因素影响。
合理分配超市的这三部分面积，保证超市经营的顺利进行对各零售企业来说是至关重要的。
通常情况下，超市面积的细分大致如下：１.营业面积：陈列、销售商品面积，顾客占用面积（包括顾客更衣室、服务设施、楼梯、电梯、卫生间面积、用餐厅、茶室等）２.仓库面积：店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积３.附属面积：办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积。
根据上述细分，一般说来，营业面积应占主要比例，大型超市的营业面积占总面积的70一80％，仓库面积和附属面积各占10—15％左右。
在安排营业面积时，既要保证商品陈列销售的需要，提高营业面积的利用率，又要为顾客浏览购物提供便利。
有些超市在营业场所中设置顾客休息场所和一定的自然空间，备有台阶或座椅供顾客使用，深受消费者的欢迎。
近年来，一些超市的经营者本着为消费者服务的宗旨，还特意为儿童设立了游戏的场所，并配有玩具和各种游戏设施，派专人看护，方便带小孩的顾客购物，虽占用了一些营业面积，但也带来了不可低估的社会效益。
三、 顾客信道设计（卖场动线）顾客信道设计的科学与否直接影响顾客的合理流动，一般来说，顾客信道主要有以下几种形式：1．直线式，又称格子式。
是指将货架和信道平行摆放于店堂，顾客各信道宽度一致。
这种信道形式的优点是：(1)布局规范，顾客易于寻找货位地点。
(2)信道根据顾客流量设计，宽度一致，能够充分利用场地面积。
(3)能够创造一种富有效率的气氛。
《超市卖场布局设计》课件
使用合适的颜色、灯光和装饰来防止顾客视觉 疲劳。
陈列无序
通过分类、标签和陈列顺序来提升陈列的效果。
顾客定位
通过标示牌、地图和指示器来帮助顾客快速找 到所需商品。
超市卖场布局设计的实例分析
现代化超市
采用开放式布局，提供宽敞舒适 的购物环境。
水果与蔬菜区域
采用鲜明的色彩和清晰的陈列方 式，吸引顾客注意。
超市卖场布局设计的步骤与流程
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需求分析
了解目标顾客和市场需求，确定布局设计的目标和指标。
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布局规划
根据需求分析，确定销售区、陈列区和服务区的位置捷和舒适，例如合理设置货架、灯光和空调。
超市卖场布局设计的常见问题与解决方案
拥堵问题
通过合理的流线设计和增加通道宽度来解决拥 堵问题。
《超市卖场布局设计》 PPT课件
超市卖场布局设计是为了创造一个顾客友好的环境，提高销售和购物体验。
超市卖场布局设计的背景和意 义
随着消费者需求的不断变化，超市卖场需要不断升级和创新布局设计以满足 这些需求。
超市卖场布局设计的基本原则
合理的流线设计、商品易见易拿、陈列区域划分、舒适的购物环境是设计的 基本原则。
收银区
设计合理的收银区域，减少顾客 排队等待的时间。
超市卖场布局设计的优化策略 与趋势
通过数据分析和消费者调研来不断优化布局设计，趋向个性化和智能化。
总结与展望
超市卖场布局设计是一个持续改进的过程，只有不断创新和适应市场需求才 能保持竞争力。
超市卖场布局设计
超市卖场布局设计：打造舒适购物体验的五大原则一、入口设计：抓住顾客的第一印象入口是顾客进入超市的第一道关卡，其设计至关重要。
入口应宽敞明亮，便于顾客顺畅进出；入口处可设置醒目的促销海报或特色商品展示，吸引顾客注意力；入口附近可设置购物车存放处，方便顾客取用。
二、商品陈列：合理规划，提升购物体验1. 畅销商品摆放在显眼位置：将热销商品摆放在顾客容易看到和拿取的位置，如货架中层和端头。
2. 按照商品类别分区：将同类商品集中陈列，便于顾客选购。
同时，不同区域之间可采用醒目的标识和导购牌，引导顾客快速找到所需商品。
3. 创意陈列：运用堆头、货架组合等方式，打造富有特色的商品陈列，提升卖场整体形象。
三、动线规划：引导顾客顺畅购物1. 直线型动线：设置明确的入口和出口，让顾客沿着一条直线流动，避免迂回曲折。
2. 环形动线：通过设置环形的购物路径，让顾客在卖场内自然流动，增加商品曝光率。
3. 动线宽度：确保动线宽度适中，避免过于狭窄导致拥挤，影响购物体验。
四、功能区设置：满足顾客多样化需求1. 收银区：设置足够的收银台，减少顾客排队等待时间。
同时，收银区附近可设置小件商品陈列，提高客单价。
2. 休息区：在卖场适当位置设置休息区，供顾客休息、喝水，提升购物体验。
3. 体验区：针对部分商品，如家电、家居等，设置体验区，让顾客亲自试用，提高购买意愿。
五、环境营造：打造舒适购物氛围1. 灯光：采用柔和的灯光，营造温馨的购物氛围。
同时，重点区域可使用聚光灯，突出商品特点。
2. 色彩：运用色彩搭配，使卖场整体色调和谐，提升顾客的购物心情。
3. 音乐：播放轻松愉快的背景音乐，缓解顾客的购物疲劳，提升购物体验。
四、导购系统优化：提升顾客购物效率1. 明确导购标识：在卖场各区域设置清晰的导购标识，包括楼层指引、区域名称、商品分类等，帮助顾客快速找到所需商品。
2. 电子导购屏：利用电子屏幕展示商品信息、促销活动及楼层导航，方便顾客了解卖场动态。
现代超市卖场布局设计(PPT)
人性化卖场布局设计
卖场是超市的主要组成部分，卖场布局本身 就具有较强的促销功能，其考虑的基点是：把进 入超市的顾客群看作是消费流，把卖场布局看作 以出入口连结的消费通道。卖场的活力取决于有 创意的卖场设计以及商品布局陈列，商品的表现、 色彩的组合、灯光、设备的合理配置及恰当的使 用。最佳的卖场布局是科学组织消费通道，使消 费流合理流动，促进消费的实现。
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• B、卖场的气味设计 零售店铺卖场的气味，对创造最大
限度的销售额来说，也是至关重要的。 如果这些场所气味异常，那么，商品的 销售是不会达到可能达到的数量的；气 味正常，会吸引顾客购买这些商品。人 们的味蕾会对某些气味作出反应，以致 可以只是凭藉嗅觉就可嗅出某些商品的 滋味。
人体区间示意图
3.0米
3.0米
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不同规模超市通道宽度基本设定值， 如下表：
超市规模通道宽度设定表
1层销售卖场面积 100平米 300平米 1000平米 1500平米
主通道宽度 1.5米 1.8米 2.1米 2.7米
副通道宽度 1.2米 1.3米 1.4米 1.5米
2000平米
3.0米
1.6米
通常超级市场（500－1000平方米）的主通道的宽度要在2.5－2.7米左右。
FFFFF
先绕生鲜食品主要通路，中途进入陈列架 选购。再回到主要通路，最后到收银台
顾客流动线模式4
FFFFF
只围绕生鲜食品主要通路一圈，然后直接 往收银处
FFFFF
沿与蔬菜水果相反方向的主要通路， 中途进入中央陈列架进行选购
这8种顾客流动线中以模式1实现顾客购买ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ价最高，其次是模式2
和4，实现的顾客购买单价基本差不多。
小型超市的设计与布局
小型超市的设计与布局小型超市是经营面积在100平方米以内，以开架自选的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。
与大型超市相比，小型超市具有占地小、投资少、管理人员少等特点，更适宜普通投资者创业。
小型超市设计布局要点1、店面设计小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。
首先要有一块美观大方的招牌，招牌上的店名要能体现出的定位和特点。
例如，开在居民小区内的小型超市，可以用所在小区的名字做店名，也可以用店主的名字做店名，既方便记忆，又能给顾客亲切感。
橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。
如果条件允许，小型超市店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗，将当月、当周的推荐商品进行精心陈列，吸引顾客驻足观看和购买。
小型超市设计布局要点2、内部装修小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。
墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主；地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。
在进行内部装修时，应考虑防火、防盗等问题。
为此，装修时应采用防火材料，墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰；电路应该由专业技师来设计和改装，电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品；要设消防通道，配置消火栓和灭火器等必要的消防器材；店铺的进口与出口应设置得较大一点，保证畅通；窗户应加装防盗网，仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门，增大安全系数。
小型超市设计布局要点3、收银台设置收银台一般设于店门口附近，其颜色可以鲜艳、醒目一些，以引起顾客的注意。
收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品，顾客在等待结账时可以顺便选购这些小商品。
如果店铺空间较小，可以将卷烟柜台设在店门口，与收银台组合在一起，既方便店主取货，又能吸引顾客的目光。
目前，大部分小型超市结账时都只收取现金，但现在有不少居民喜欢用信用卡和银行卡来结账，所以有条件的店铺可以购买移动pos机来提高结账速度，为顾客提供便利。
小型超市设计布局要点4、货架设计小型超市可选用钢质货架。
这种货架一节一般200元左右，一节为5层，长0.9米左右，高1.6米左右。
武汉策成超市168---卖场布局与生动化陈列
2020/11/29
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一、零售卖场设计
两大要素
1、外观设计 2、内貌设计
目的：一是有效地吸引顾客 走进卖场， 二是创造舒适的购物 环境。
大多数顾客的购买决定是在卖场做出的。
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外观设计
整体店铺外观规划要求符合“易发现、易亲近、 易进入”的原则。
• 店面 • 店牌 • 入口 • 橱窗 • 建筑高度 • 建筑规模
2.5米——主要用于靠墙陈列，如饮料墙、洗发 水墙等，形成一种强烈的视觉冲击；
2.2米 / 2米——正常货架 1.6米 ——通常用于标超与便利店 1.4米 ——通常用于化妆品区、护肤品区、玻璃 器皿区等
2020/11/29
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（二）高效利用的原则 ——让卖场价值最大化
2、卖场布局的空间利用：
（2）、突破直线陈列，强调异型效果： ——减轻顾客的视觉疲劳； ——斜线陈列：物美陈列化妆品 ——回型陈列：家居用品屋“我爱我家” ——店中店：功能性陈列——“爱婴屋”、女士 内衣区、音像区（AV区）
技术/现代化 清洁
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二、卖场布局与生动化陈列的目的：
1、体现经营定位 2、体现经营指标（陈列=销售） 3、突出经营特色
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陈列 = 销售
面积分配： ——商品部门面积分配：与销售指标联系 ——单品考核：直线陈列米数 ——通过平均米效来调整经营指标
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三、科学的卖场布局
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（二）商品陈列的技术核心 ——商品组合陈列
用顾客的眼光去考虑商品组合与陈列，考虑顾客的需求性 —————— 大分类 中分类 小分类
品类纵向陈列 品种横向陈列
超市卖场布局设计
磁石点类型
包括单面磁石点、双面磁 石点和多面磁石点，根据 商品特性和顾客需求选择 合适的类型。
磁石点商品选择
选择具有高销售量、高毛 利或高品牌知名度的商品 作为磁石点陈列商品。
陈列策略
陈列原则
遵循易见、易取、易读、 易懂的原则，确保商品陈 列整齐、美观、有层次感。
陈列方式
采用纵向陈列、横向陈列、 块状陈列等多种方式，根 据商品特点和顾客需求进 行选择。
季节性调整与主题陈列
季节性调整
根据季节变化和节假日特点，调整商品陈列和布局，以吸引顾客。
主题陈列
结合主题活动或节日庆典等形式，进行主题化的陈列设计，提高顾客购物体验。
04
超市卖场布局案例分析
成功案例一：某大型连锁超市的布局设计
总结词：高效便捷
详细描述：该超市采用直线式的布局设计，货架按商品类别分区排列，顾客可以 快速找到所需商品。同时，收银台设置在超市入口附近，方便顾客结账。
次通道
根据卖场布局和商品陈列需要，合理设置次通道，引导顾客 深入卖场，增加购物机会。
灯光照明与氛围营造
照明亮度
合理控制灯光照明亮度，既要保证卖场明亮，又要避免刺眼和过度炫光。
氛围营造
通过灯光、装饰和背景音乐等手段，营造温馨、舒适、愉悦的购物氛围。
购物环境与舒适度
环境卫生
保持卖场环境整洁卫生，为顾客提供 良好的购物体验。
VS
体验式布局
将超市卖场打造成一个互动、体验的空间 ，通过设置互动设施、体验区等，增强顾 客的参与感和归属感。
绿色环保与可持续性
绿色环保
采用环保材料和绿色设计理念，降低超市卖 场的能耗和资源消耗，减少对环境的负面影 响。
可持续性
现代超市卖场布局设计(PPT)
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
超市设计规划布局方案
超市设计规划布局方案超市是一个多功能综合性商业场所，需要经过精心的设计规划和布局方案来确保顾客的流通和购物体验。
以下是一个不包含标题的超市设计规划布局方案。
1. 入口区域：在超市的主入口处设置一个宽敞明亮的入口区域，配有大型玻璃门和明亮的照明，给顾客一个友好的欢迎感。
入口区域还可以设置货车卸货区和购物车存放区，方便顾客购物。
2. 排队结账区：在超市的一侧设置一个结账区域，配备足够的收银台和购物篮，确保顾客能够迅速结账并离开。
3. 商品陈列区：超市的核心是商品陈列区，根据商品类型和需求合理划分不同的区域。
例如，将食品、饮料、日用品、家居用品等分开陈列，方便顾客浏览和购买。
每个区域内继续按照品牌或类型进行细分陈列，帮助顾客快速找到目标商品。
4. 通道设置：超市内部的通道设置是为了保证顾客的流通和避免拥堵。
主通道需要足够宽敞，供顾客自由行走，并连接各个商品陈列区域。
考虑到顾客的舒适度，通道两侧可以设置休息区和展示区，供顾客休息和了解产品信息。
5. 冷冻区和冷藏区：对于需要保持低温的商品，例如冷冻食品和冷藏食品，需要单独设置冷冻区和冷藏区，以确保商品的新鲜度和质量。
这些区域通常位于超市的一侧，并配备透明玻璃门，方便顾客选择。
6. 服务台：超市需要设置服务台，供顾客咨询、投诉和退换货等服务。
服务台通常位于入口附近，方便顾客找到和寻求帮助。
7. 休息区：超市内可以设置一些休息区，供顾客休息和放松。
这些区域可以配备舒适的座椅、饮水机和自动售货机，方便顾客补充能量和享受购物环境。
通过以上的设计规划和布局方案，超市可以提供一个舒适、方便和高效的购物环境，提高顾客的购物体验和满意度。
超市商场卖场布局与规划
04
CATALOGUE
卖场空间规划
空间利用率与动线设计
空间利用率
合理利用空间，使卖场面积得到最大化利用 ，确保商品陈列和顾客流动不受限制。
动线设计
设计合理的顾客动线，确保顾客能够顺畅地 浏览和选购商品，同时避免拥挤和重复路径 。
商品陈列面积与库存空间规划
商品陈列面积
根据商品种类和销售情况，规划合理的陈列 面积，确保商品有足够的展示空间。
某卖场的人流引导与动线设计
人流引导
通过指示牌、引导线、工作人员指引等方式，引导顾客流向，提高 购物体验。
动线设计
根据卖场结构和顾客习惯，设计合理的Βιβλιοθήκη 线，确保顾客流动的顺畅 性和舒适度。
指示系统
设置明显的指示牌和地图，方便顾客寻找所需商品和出口。
THANKS
感谢观看
定期举办促销活动，如折扣、赠品等，吸引顾客购物。
会员制度
建立会员制度，提供积分兑换、会员专享折扣等福利，增加客户 粘性。
某小型店铺的特色陈列与经营策略
特色陈列
突出店铺特色，采用创意陈列方式，如情景式、主题式 等，吸引顾客关注。
经营策略
以个性化服务和优质产品为核心，提供定制化服务和礼 品包装等增值服务，增加客户满意度和忠诚度。
在卖场内设置休闲沙发和茶几，方便顾客休 息和放松。
商品陈列
按照商品类别和品牌进行分区陈列，突出品 牌形象和商品特色。
儿童游乐区
设置儿童游乐设施，吸引家庭客户，增加购 物体验。
某商场的陈列设计与促销活动
陈列设计
根据商品特点和顾客需求，采用多样化陈列方式，如悬挂式、立 体式、开放式等，突出商品特点。
促销活动
库存空间规划
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FFFFF
沿生鲜食品主要通路，再原路返回而 入中央陈列架选购
顾客流动线模式8
FFFFF
FFFFF
在生鲜食品选购通道中途进入中央陈 列架选购
其他（匆忙选购所要买得产品，然后 往收银处）
图3－7日本超市顾客流动线模式图
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超市在布局时，主要精力要考虑主动线上的
主力商品的配置和布局。 出入口、通道的设置、
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日本零售专家就这一问题对一个具有5．2万名顾客的声圈进行了随 机调查，并发放了2000份调查问卷，在回收的1600份有效问卷中， 顾客对零售店铺有关项目的关心程度为：
商品容易拿到，15％； 开放式容易进入，25％； 商品丰富，15％； 购物环境清洁明亮，14％；
商品标价清楚，13％； 服务人员的态度，8％； 商品价格便宜，5％。 其中“开放式容易进入”占25％；“购物环境清
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卖场设计的要素
卖场设计的要素 *产品组合管理－总体品类及单品数量 *部门、品类、单品 *陈列面积分配管理－每个品类分配多少陈列面积 *卖场 *后场 *收货区、库存区、办公区、作业区 *卖场布置设计－不同品类产品如何分布在卖场 *部门、品类、单品 *卖场通道设计－如何设计通道引导消费者购物 *主通道、副通道 *产品补给线设计－如何设计补给线以提高补给效率 *进货、出货 *采光设计－如何设计照明采光系统以营造明亮的购物环境
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实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用： 1、顾客流动路线的设计； 2、通路的设计、特别是主通路的设计； 3、卖场内磁石点的设置； 4、商品的分类，即反复购买商品，冲动购买商品， 连带购买商品在店内的位置； 5、POP广告
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（三）如何让顾客在商品面前停留——应该 做到让顾客在店内能够方便地接触到所有 的商品
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★、卖场补给线设计原则
*卖场补给线的选择 *卖场与后场距离最短，提高补货便利性 *大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性 *补给线的设计 *单行线设计，避免过多交叉以提高流动性 *补给线的宽度考虑产品的最大包装 *补给线的宽度考虑货车的宽度 *补给线的水平面与前、后场的水平面一致 *前场与后场的衔接处设立间隔
顾客流动线模式4
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只围绕生鲜食品主要通路一圈，然后直接 往收银处
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沿与蔬菜水果相反方向的主要通路， 中途进入中央陈列架进行选购
这8种顾客流动线中以模式1实现顾客购买单价最高，其次是模式2和4，实现的顾客购买单价基本差不多。 15
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顾客流动线模式5
顾客流动线模式6
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没有全部绕完生鲜食品一圈，而是从 与蔬菜水果相反方向的主要通路走向 收银处
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(二)如何让顾客在店内行走——应该做到尽 量延长顾客在店内的停留时间
如何让顾客在店内行走，实际上是卖场商品的如 何配置，即商品布局的问题。
商品布局要实现三个目的：一是让顾客在店内自 然地行走并且其行走的路线正是店方所期望的路 线，即所谓顾客流动路线的控制；二是让顾客了 解店内商品的位置，便于选购；三是让顾客购物 结束后感到满足并愿意再度光顾.
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（一）如何让顾客进入店内——应该做到 让顾客想进来，让顾客容易进来
利用醒目的店名、标识吸引顾客的目光，将 店门开在顾客最方便进店的位置上。店门处 不能有任何障碍物，让顾客能顺利、方便地 进入商店，这是布局的第一原则
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一个超市在顾客心目中的形象首先 取决于下面的一些因素
超市的选址及附件交通状况； 停车场的大小及其位置； 店面的色彩、标识及照明； 出入口的位置、开放程度及有无障碍； 店内的通透性； 出入口出商品的布局及陈列方式； 正门入口处的清洁及整理整顿。
顾客购买单价=流动线长×停留率×购买率×购买 件数×商品单价
从以上公式可以看出，超级市场的客流量多少对 于销售额有很重要的影响作用。所以，卖场布局 的核心是顾客流动线的设计。
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顾客流动线模式1
顾客流动线模式2
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先绕生鲜食品主要通路一圈，在进 入中央陈列架 顾客流动线模式3
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先绕生鲜食品主要通路，中途进入陈列架 选购。再回到主要通路，最后到收银台
洁明亮”占14％，而这两项正是零售店铺卖场设计的 具体内容。
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卖场设计中应注意的几个问题来自A、超市卖场设计流程确定经营品类 ---- 确定品类单品数---- 卖场面积分配----卖场布局设计
卖场设计调整------ 营评估分析 ----- 补给线设计----- 通 道 设 计
高效管理循环
卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术，即：如何让顾客进入店 内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾 客购买。
商品的配置和磁石点的运用是设计顾客流动线的
基本要素。因此在卖场设计上，应根据顾客需求
模式的不同，充分利用计划性购买商品对顾客的
1、陈列的商品是什么（能否吸引顾客） 2、商品陈列的位置。 3、商品陈列的形式。 4、商品陈列的量以及陈列的面。 5、商品的色彩组合。
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（四）如何让顾客购买——应该做 到卖场陈列的生动化、生活化
1、反复购买、连带商品的摆放位置。 2、新商品、特卖商品的陈列位置及陈列
形式。 3、试食商品的陈列。 4、生活提案形式的陈列。
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三、顾客流动线的设计
定义：顾客流动线是指顾客进入超市后移动的线路, 由于店内顾客的流动方向是被店方有计划地引导的， 所以也把顾客流动线路称做“客导线”。
一般来讲，店铺经营成果主要由两个因素决定：一是 来店的顾客数，二是顾客的平均购买单价，上述两个 数字以店内收款机所统计的数字为准。
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店铺销售额=客流量×停留率×购买率×购买件数 ×商品单价
现代超市卖场布局设计
主讲教师：王华清 副教授
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人性化卖场布局设计
卖场是超市的主要组成部分，卖场布局本身 就具有较强的促销功能，其考虑的基点是：把进 入超市的顾客群看作是消费流，把卖场布局看作 以出入口连结的消费通道。卖场的活力取决于有 创意的卖场设计以及商品布局陈列，商品的表现、 色彩的组合、灯光、设备的合理配置及恰当的使 用。最佳的卖场布局是科学组织消费通道，使消 费流合理流动，促进消费的实现。