第七章 商品的分类

按制造方法进行的茶叶分类
功夫红茶 西湖龙井
红茶
绿茶
茉 莉 花 茶
乌龙茶
紧压茶
白茶
霍山黄芽
黄茶
速 溶 茶
以商品主要 成分或特性 成分作为分 类的标志
商品的很多性能都取决于它 的化学成分。很多情况下， 商品的主要成分是决定其性 能、质量、用途或储运条件 的重要因素。
以商品的化学成分作为分类标志
防辐射的 铅玻璃
练习
试用学过的分类方法把鞋分类
案例：
建立以顾客为中心的商品分类体系
根据商品的材料、品种、生产厂家对商品进行 分类是传统商品分类方法。目前我国零售企业 特别是百货店和超市的卖场经营中，按照商品 的材料、属性、品牌和制造商对商品进行划分、 陈列是一种非常普遍的现象。有人认为，这种 现象易造成卖场分类不清、商品陈列分散、不 便顾客关联购买和对商品的管理，可以说是一 种低效率的商品分类。另外，因为这种分类方 法的普遍应用，其结果是造成相当多的百货店 和超市卖场布局、商品结构、商品陈列甚至店 内气氛上雷同的现象。
三、商品目录的种类
按用途编制的目录 产销地区编 制的目录 适用范围编 制目录
生产资料商品目录，消费 商品目录。
地产品目录，进口商品目录，内销商品目 录，出口商品目录。
国际商品目录，国家商品目录，部门商品 目录，地区及企业商品目录等。
适用范围编制目录
国际商品目录
国际商品目录是指各国际组织或集团制定的商 品目录。 国家商品目录是指GB7635-87，是国务院批准，原国 家标准局（国家技术监督局）颁布的国家商品目录， 即《国家工农业（商品物资）分类与代码》。 部门商品目录是指由国务院直属各部委、各专业总 公司，根据专业需要所编制颁布的商品目录，专业 行强，适用于各专业部门。 地区及企业商品目录，由地区或企业在兼顾国 家或部门商品目录的基础上，因地制宜，充分 发挥地区、企业的需要而编制的商品目录。
第一层
第二层
第三层
线分类法结构图
《全国工农业产品（商品、物质）分类与代码》，就 是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为 大类、中类、小类和细目四个层级，见表。
大类
中类
小类
细目
（21） 服装
1.机织面料 （10）棉布 （01）普通棉布男服装 服装 服装 （03）普通棉布女服装 （05）普通棉布童服装 （07）棉布婴儿服装 （09）棉布学生服装 （11）棉布职业服装 （13）棉布民族服装 （99）其他棉布服装
化肥的分类
耐高温的 钾玻璃
钢化玻璃
玻璃的分类
其他分类
以服务特点，对商品进行分类；商 品的管理权限；商品质量、外观、 市场范围；商品的产地、商品的形 状、结构、重量、花色等，这类标 志概念清楚，特征具体，容易区分， 所以常用于具体商品的进一步分类
以商品的外观形态作为分类标志
钢材按形状进行分类
以商品的生产季节作为分类标志 以商品的产地作为分类标志
国源自文库商品目录
部门商品目录
企业单位商品目录
四、几种主要的国际商品分类体系
(一)国际贸易标准分类（SITC）
20世纪50年代，在研究制定海关税则商品分类 目录的同时，为便于联合国统计工作的需要，由联 合国秘书处主持，在1950年草拟了“联合国国际贸 易标准分类”（United Nations Standard International Trade Classification,SITC）。该国际 贸易标准分类把国际贸易商品共分为10大类 （section）、63章(division)、233组(group)、786个 分组(sub-group)和924个基本项目(item)。1986年的 修订本中有改动，具体见P67。
案例：
答案在商品分类。人们日日必需、时时要消费 的各种生活必需品包括日化用品、生鲜食品尽 在三楼、而服装、书籍、玩具、音像、家电类 等人们购买频数较低的耐用消费品在二楼。人 们要上三楼购物，二楼是必经之路。既琳琅满 目又陈列有序的商品似乎总在提醒到三楼的顾 客“不要脚步匆匆，顺便把我带回去吧！”陪 同购物的顾客也大多会在二楼自然而然分流， 或去看书，或去玩具陈列处徜徉流连。 问题：这个商场的商品分类，对你有何启迪？
纺织品按原材料进行分类
毛织品
麻织品
棉织品
丝 织 品 化纤织品
以商品的生 产方法作为 分类标志
商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品 种的形成过程，是决定商品质量和品种的重要 因素。同一用途的商品虽然的原材料不同，但 由于采用的加工工艺不同，其性能特征会有很 大差异，从而形成截然不同的商品品种。
SITC分类体系采用5位数字编码，以阿 拉伯数字来描述商品的，一位数表示类， 二位数表示章，三位数表示组，四位数 表示分组，五位数表示项目。
《国际贸易标准分类目录》各类名目
类码 0
名目 食品和主要供食用的活动物
1 2 3 4 5 6 7 8 9
饮料及烟草 非食用原料（燃料除外） 矿物燃料、润滑油及有关原料 动植物油脂和蜡 化学品及有关产品 按原料分类的制成品 机械和运输设备 杂项制品 其他商品
（二）面分类法及面分类体系 面分类法： 面分类法，又称平行分类法，是指将所选定 的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划 分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干 个面构成的平行分类体系。 面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系， 每个标志层面都包含着一组类目，其结构如图所 示。 第一面 第二面 第三面
HS编码“协调”涵盖了CCCN和SITC两大分类 编码体系，于1988年1月1日正式实施。
2．HS的结构与特点 （1）HS的结构 HS有类、章、品目、子目四层 ① HS把所有的国际贸易商品分为21类，大类下分三 大层。第一层为章，共97章，其中1~24章（1~4类） 为农副产品，25~96章（5~21类）为工业产品，第77 章留空为备用章。第二层为品目，共有1242个品目。 第三层为子目，共有5019个子目。 另外，第22类第98章和第99章保留供签约国备用。
二、什么是商品目录？
商品目录是指国家或部门根据生产、经营、管 理的需要，按照一定的商品分类目的和方法， 把有关商品按统一的标志进行定组分类后列成 的商品名称一览表。 商品目录是商品分类体系的具体体现，没有商 品分类，商品目录就无法产生。 只有在科学地进行商品分类的基础上编制的商 品目录，才能使商品品种清单系列化、条理化， 才有助于管理工作的科学化。
选用线分类法应遵循的基本原则： 1．当一个上位类类目划分成若干个下位类类目时， 应选择一个划分标志。 2．同位类类目之间不交叉、不重复，并只对应一个 上位类。 3．分类要依次进行，不应有空层或加层。
线分类的优点是具有好的层次性，能较好地反映 类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统 习惯，又便于计算机对信息的处理。其缺点主要是 结构弹性差，分类结构一经确定，不易改动。所以， 采用线分类法编制商品分类目录时，必须预先留有 足够的后备容量。
表 材料
螺钉选用面及类目编码 螺钉直径 螺钉头形状
1—圆头 2—平头 3—六角形头 4—方形头
表面处理
1—上漆 2—镀铬 3—镀锌 4—未处理
1—不锈钢 1—直径0．5 2—黄铜 2—直径1．0 3—铜 3—直径1．5
说说编号为1234的螺钉规格
选用面分类法应遵循的原则 1、根据需要，选择分类对象的本质属性作为类对 象的标志。 2、不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重 复出现。 3、面的选择以及位置的确定应根据实际需要而 定。
家用电器
器皿类
玩具类
化妆品类 洗涤用品类 日用品按用途进行分类
以商品原 材料作为 分类标志
商品原材料是决定商品质量和商品品种的 重要因素。不同原材料的商品有截然不同 的特性或特征，并反映在商品的成分、结 构和性能以及加工工艺、包装形式和运输 方式的较大差异上
问题：对于两种以上原材料所构成的商 品，且商品加工程度高，其特征与原材 料关系不大的商品是否适用？如汽车、 电视机、照相机、洗衣机。
低脂牛奶的SITC编码是02212 SITC编码 描述 0 食品和活动物 02 乳品和禽蛋 022 牛奶、奶油和乳制品（除黄油和奶酪） 0221 牛奶（包括脱脂牛奶）、奶油，非浓缩或加糖的 02212 含脂牛奶（含脂量1%到6%）
(二)协调商品名称和编码制度（HS编码）
HS协议制度是由海关合作理事会(又名世界海关 组织)主持制定的一部供海关、统计、进出口管理及 与国际贸易有关各方共同使用的商品分类编码体系， 其全称是《商品名称及编码协调制定》(The Harmonized Commodity Description and Coding system，简称协调制度或HS)。 1．HS的产生
案例：
上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市,开设 分店已3年多，生意很红火。分店共三层，一 层是休息、餐饮区，二、三层设超市。不要小 看这两层楼面的经营面积，商品很齐全，衣食 住行用样样齐全。但耐人寻味的地方不在于超 市经营的商品品种是否多，而是在进口和出口 的设置口：两层楼面营业区只在二楼设置多个 入口，而三楼不设入口，与二楼共用入口，二 楼三楼营业区又各自拥有出口。三楼为什么没 有自己的入口呢？答案在哪里？
商品分类体系 商品目录及种类 商品目录与商品分类的关系
一、商品分类体系的概念 在商品分类工作中，常是先选定一个主要标 志，将商品分成大类，然后再依不同情况，选择 适宜的标志将商品依次划分为中类、小类以至细 目等，这样形成的互相联系互相制约的整体，就 是商品分类体系。
建立商品分类体系的基本方法 （一）线分类法及线分类体系 线分类法： 线分类法也称层级分类法，是指将分类对象按 所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个 层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类 体系。 在这种分类体系中，被划分的类目，称为上位类； 划分出来的下一级类目，称为下位类。由同一个类 目直接划分出来的所有下一级类目，彼此互为同位 类。上位类与下位类之间存在着隶属关系，其结构 如图所示。
第二节
商品分类标志及常见的分类方法
一、商品分类的标志 含义：是表明商品特征、用以识别商品不同 类别的记号。是编制商品分类体系和商品目 录的重要依据和基准。 常见的商品分类标志包括普遍适用和局部适 用分类标志。

普通适用：指所有商品、所有种类共存的特征、 性质、关系或功能等。 局部适用：指部分商品共有的特征，也称特殊分 类标志。
红茶以产地分类
小思考：
对纺织品，是否只能以原材料作为分类 标志？
练习
塑料制品宜采用什么方法标志进行分类？
电视机、洗衣机适用什么作为分类标志？
牛奶、酸奶是以什么为标志分类的？
农副产品和土特产品适用以什么为标志进行分类？
钾玻璃、钠玻璃、铝玻璃是以商品的什么为标志 分类的？
第三节商品分类体系与商品目录
选择商品分类标志的基本原则：
稳定性（区分性）：本身含义明确，必须保证 能从本质上把不同类别的商品明显区分开来。 唯一性：每个商品只能在体系内的一个类别中 出现；体系内同层级范围内只采用同一种分类 标志。 层次性或关联性（逻辑性）：上下层级之间的 分类标志应是合乎逻辑的，并且是自然延伸的。 包容性：能够包容拟分类的全部商品，并为不 断纳入商品留有余地。
面分类法的优点主要有： 分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面 内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新 的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任 何面的信息进行检索。 面分类法的缺点主要有： 实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用 的习惯，不能充分利用容量。组配结构太复杂，不便 手工处理信息。 面料 纯棉 纯毛 涤棉 式样 男式 女式 款式 中山装 西装 连衣裙
二、常见的商品分类方法
以商品的 用途作为 分类标志
商品的用途是体现商品使用价值的 重要标志，也是探讨商品质量和商 品品种的重要依据。 按用途对商品进行分类，可以为发 展包括所有商品分类的分类体系创 造先决条件，在商业贸易活动中就 常常采用这种分类标志
以商品的用途作为分类标志
文化用品 衣着 食品
日用品
案例：
零售业最基本的经营功能在于为满足消费者的 需要和购买的多样选择而对商品进行有效的组 织。随着生产力的发展，市场已进入到以消费 者为中心的时代，因此，现代零售商业在商品 组织和管理过程中，必须建立起一整套以顾客 为中心的商品分类体系。
问题：你能接受上述观念吗？怎样才能建立起 一整套以顾客为中心的商品分类体系？