说明文知识：说明方法及其作用(实例练习)

划线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？
举例子，（1 分）打比方；（1 分）具体有力而 又生动形象地说明了消费者可以通过VR 虚拟视频来 了解企业食品生产的全过程，感受到食品生产企业 对食品安全的严格把关，（1 分）以及VR 技术的神 奇。
这项通过DNA 绘制犯罪嫌疑人画像的技术被 称为“显型技术”（分子表型刻画）。
1976年至1978 年在天山阿拉沟28 号墓中，就发掘了 一块与江陵马山楚墓凤鸟非常类似的素色绢地凤鸟纹锁绣 残片。这只凤鸟犹如丝绸之路的使者，最终出现在了南西 伯利亚的前铁器时代巴泽雷克冢墓的漆器上，成了这条悠 远丝路文明西渐的佐证。
运用了哪些说明方法？有什么作用？（3分）
举例子、打比方。
列举在天山阿拉沟28 号墓中出土的素色绢 地凤鸟纹锁绣残片，同时把这只凤鸟比作丝绸 之路的使者，生动形象地说明了它是丝路文明 西渐的佐证，使说明更加通俗易懂，更具说服 力。
从外观上讲，北方建筑显得厚重朴拙， 南方则轻巧细致。北方的四合院天井宽 大，南方的则狭窄。
作比较。从外观上把北方和南方的 建筑风格加以比较，突出说明了各地风 土人情、生活习性存在差异，建筑的形 态种类也是千姿百态的特点，增强了说 明效果。
该项目的成功，不仅有助于我国在燃气轮机关键部件 方面突破国外封锁，对于国内发电厂来说也是重大利好消 息。就比如重型燃机的一级涡轮，一共有96 片高温合金叶 片，如果采用国外厂商的产品，一片叶片的制造成本在40 万元左右，市场售价达100 万元;但如果采用国产叶片，制 造成本仅为国外价格的1/4。
句子运用了哪种说明方法？有何作用？
下定义。简洁而又准确地解释了说明对象 “显型技术”这一概念的内涵特征，使说明对 象更清晰，便于读者整体把握。
如何制作牛犊面呢？首先，制作稀奶油。稀奶油的做法很讲究：把鲜牛奶盛进 盆里，将其自然放酸之后，上面会结一层稀奶油。所结稀奶油的厚度与盆里的鲜牛 奶量成正比，鲜牛奶越多，所结的稀奶油也就越多。稀奶油通常都被放进用纱布做 成的袋子里，吊在空中存放。这样，能滤净残留在稀奶油中的奶精，稀奶油的浓度 就会增加。稀奶油的浓度越高，做出来的牛犊面就越香。其次，制作面片。在内蒙 古东部，80%的家庭喜欢用荞面做牛犊面，若没有荞面，也可以用白面代替。将荞 面或白面和好擀开之后，切成边长2厘米左右的四方形面片，等待下锅。接着，文 火煎炸。锅热之后，先将事先准备好的稀奶油放入热锅里用文火煮，当锅内的稀奶 油微微沸腾时，放入切好的面片，加入少许盐，煎炸。等锅内的稀奶油变成黄油， 面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时，即可出锅。出锅时面片与奶油融为一体，入 口时浓浓的奶香和面片丝滑的口感，让人久久难忘。
运用的说明方法有哪些？
举例子、列数字、作比较
从“就比如重型燃机的……”可以看出运用了举例子的说明 方法；
从“96 片”“40 万元左右”“100 万元”“1/4”可以看 出运用了列数字的说明方法；
从“如果采用国外厂商的产品……但如果采用国产叶片”可 以看出运用了作比较的说明方法。
在卫星内部，有着探测仪的“大脑”—— 信号处理单元。
句子运用了什么说明方法？有何作用？
运用打比方的说明方法，把信号处理单元比喻为“大 脑”，生动形象地说明其在探测仪中的重要地位。
划线句是一个比喻（暗喻）句，也就是打比方的说明方 法，将“信号处理单元”比作成“探测仪的‘大脑’”，说 明信号处理单元在探测仪中的重要地位，化抽象为具体，增 强说明的形象性、生动性。
最近郭守敬望远镜发现了人类已知的锂含量最 高的巨星，它的锂含量是同类恒星的3000倍以上， 堪称“宇宙最大充电宝”。
举例子、作比较、列数字。举例子，具 体有力地说明了郭守敬望远镜庞大的光谱数 量；作比较，突出说明了郭守敬望远镜庞大 的光谱数量；列数字，准确地说明了郭守敬 望远镜庞大的光谱数量。
ห้องสมุดไป่ตู้
雕版印刷中的彩色套印技术更为成熟，使 得木版年画如雨后春笋般，出现了诸如天津杨 柳青、山东杨家埠、苏州桃花坞等著名的年画 产地。
运用了哪些说明方法？有什么作用？（3分）
举例子、打比方。列举出“诸如天津杨 柳青、山东杨家埠、苏州桃花坞等”年画产地， 具体说明木板年画发展之快；“雨后春笋般” 将木板年画的发展比作雨后的春笋，生动形象 地说明木板年画发展迅猛。
久负盛名的怒江石板粑粑就是古老的石烹方法的 遗存。用于烹制食物的石板都选自当地特有的一种青 黑色页岩，而且最好是背阴背风山崖上的石头。选好 的石材还要经过多道工序的修整、加工、打磨、抛光 和烘烤。所以，石板火烧不坏、水浇不裂，既无油也 不粘锅。
运用了举例子的说明方法，具体地说明 了石烹方法用于烹制食物的石板的选用，使 说明更有说服力，令读者信服。
例如: 在VR 体验区，人们可以通过VR 头显进 入“无人蒸饺工厂”，一探世界最先进的高科技无 人化自动生产线，看看蒸饺是如何生产出来的—— “和面、做饺皮、放饺馅”，片刻，一个个精美的 饺子就被生产出来了，时间之短，速度之快，让人 叹为观止! VR 头显就像一面“魔镜”，能把你带进 一个神奇的世界
列数字和打比方。 打比方：面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时， 即可出锅。作用：生动形象的介绍了面片的颜色。
本题考查说明方法。细读第三段可知，本段中有大量准确 的数字，这是列数字的说明方法。“等锅内的稀奶油变成黄油， 面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时”一句把面片比作是夕阳， 这是打比方的说明方法。结合具体的语境分析其说明效果即可。