1、研究物质性质的基本方法

2019/9/28
含锌丰富的食物
3
2019/9/28
含锌丰富的食物
4
工业中的锌的用途
2019/9/28
5
活动1 锌及其化合物性质的研究
学习目标：
•了解金属锌、氧化锌、氢氧化锌、氯 化锌的主要性质，知道含锌物质的一 些用途；
•学习研究某种元素及其化合物化学性 质的实验方法；
•提高研究无机物性质的实验能力。
2019/9/28
15
3、 性质实验的设计中要注意的问题

1．实验方案要可行。要尽量避免使用高压和
特殊催化剂等实验室难以达到的条件，实验方案要
简单易行。
2．实验顺序要科学。要对各个实验步骤进行 统一的规划和安排，保证实验的准确高效。同时要 减少副反应和避免实验步骤间的干扰。
3．实验现象要直观。
4．实验结论要可靠。要反复推敲实验步骤和 多方论证实验结果，做到实验结论的准确可靠。
三、氢氧化锌 —两性氢氧化物
1、两性氢氧化物
Zn(OH)2 + 2H+ =2Zn2+ +2H2O; Zn(OH)2 + 2OH- =[Zn(OH)4]2-
2、受热分解
Zn(OH)2＝△ ZnO+H2O
四、氯化锌
吸水性强，易潮解，可以做脱水剂和
2019/9/28 催化剂； Zn2++2OH-=Zn(OH)2
2019/9/28
16
4、实验设计 实验名称 锌和锌的化合物的性质
实验目的 ：
加深对锌和锌的化合物性质 的认识．
实验用品：
金属锌（粉、粒或片） 氧化锌、氢氧化锌、 氯化锌、氢氧化钠溶液、盐酸、氯化铜溶液
2019/9/28
17
性 质
步骤
观察到的 化学反应 现象 方程式
.1 将用砂纸打磨干净的锌片
在酒精灯上灼烧，观察现象．
2．将洁净的锌片分别投入盛
有盐酸和氢氧化钠的试管中，
锌 必要时微热，观察现象．
的 性 质
3．将用砂纸打磨干净的锌片 插入适量氯化铜溶液中，观察 现象．
4．将洁净的锌片放在一潮湿 的环境中，过一段时间后(需 较长时间)观察
2019/9/28
18
性质
步骤
观察到的 现象
将少量的氧化 锌粉末分别置 氧化 于两支试管中， 锌的 再往两支试管 性质 中分别加入适 量的稀盐酸和 氢氧化钠
鲁科版实验化学 主题2 物质性质及反应规律的研究
课题1 研究物质性质的基本方法
活动1 锌及其化合物性质的研究
2019/9/28
ห้องสมุดไป่ตู้
1
锌是一种很微妙的矿物质，在近二十年来 才被科学家们认识到，它是人体中不可缺 少的基本元素之一。人们把锌称为“生命 元素”锌是微量元素的一种，在人体内的 含量以及每天所需摄入量都很少，但对机 体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却 能起到举足轻重的作用，故有“生命的火 花”与“婚姻和谐素”之称。 工业上上常 用来制造镀锌的管材和白铁
12
组织活动二
研究锌及其化合物性质 实验方案的设计
2019/9/28
13
1、性质实验设计的一般步骤：
1）、明确实验目的是要验证哪种物质的性质 2）、列出要验证的物质的主要性质有哪些；
（结构决定性质） 3）、根据物质的性质，进行实验设计。确定
实验所需的仪器、药品、装置和实验步骤。
2019/9/28
2019/9/28
22
课堂例题
现有稀氨水、盐酸、氯化铵晶体、蒸馏水、 酚酞试液、pH试纸。请选用合适的试剂， 设计最简单的实验证明氨水是弱碱。 ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______
2019/9/28
6
复习：研究物质性质的基本程序
观察 预测可能具有的性质
设计实验实施方案（方法、步 骤、仪器、药品、操作要点、 现象及分析、结论）
实施实验
结论
2019/9/28
7
2019/9/28
8
组织活动一
金属锌及其化合物的 主要性质预测
2019/9/28
9
1、我们学习过铝、钠、铜、铁等金属 的性质，想一想，金属锌可能具有什 么样的性质？
2．性质实验的设计一般包括反应原理，实验仪器与操作、 反应现象和实验结论几个方面。
3．化学性质实验方案的设计,首先要求抓住物质本质特征 进行整理和思考,然后进行分析、比较、综合和概括。需 要在元素周期律等化学理论知识的指导下，将元素及其化 合物的知识进行整理，使之系统化、网络化、在提取知识 时能够准确、全面，并能注重知识间的内在联系。
2、与大多数非金属反应 2Zn+O2＝△ 2ZnO；Zn+X2＝△ ZnX2
3、与酸和碱的反应
Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑ Zn+H2O+2NaOH=Na2[Zn(OH)4]+H2↑
4、与盐溶液的置换反应
Zn+Cu2+=Cu+Zn2+
2019/9/28
11
二、氧化锌—两性氧化物
ZnO+2HCl=ZnCl2+H2O； ZnO+2NaOH+H2O=Na2[Zn(OH)4]
2、根据锌及其化合物的组成，判断它 们属于哪类物质，预测它们可能具有 哪些性质？
3、判断含锌元素的各种物质中锌元素
的化合价，思考这些物质有无氧化性
或者还原性？
2019/9/28
10
一、金属锌
1、与空气中的水、二氧化碳、氧气反应
CO2+2O2+3H2O+4Zn===ZnCO3·3Zn(OH)2
原理或化学反应 方程式
2019/9/28
19
性质
步骤
氢氧 化锌 的性 质
氯化 锌的 性质
1．在一支试管中加入 少量的晶体，用酒精灯 给其加热，直到不产生 水蒸气，观察现 象．(注意，加热时试 管口要略朝下)
2．取少量晶体放入试 管中，在酒精灯上加热
在氯化锌溶液中加入适 量的氢氧化钠溶液
观察到的 现象
原理或化学 反应方程式
2019/9/28
20
三、归纳和小结
锌、氧化锌、氢氧化锌和氯化锌 的性质．
2019/9/28
21
本课总结
设计实验应依据什么原则？ 实验设计方案的内容包括哪几部分？ 应按怎样的思考步骤设计物质性质实验方案？
1．在进行性质实验方案的设计时，要充分了解物质的结 构，性质，用途与制法之间的相互联系。
14
2、化学实验方案设计的基本要求
科学性：实验原理、实验操作程序和方法必须正确。 安全性：实验设计时应尽量避免使用有毒药品和进
行具有一定危险的实验操作。 可行性：实验设计切实可行，所选用的化学药品、
仪器、设备和方法等在中学现有条件下能够得到满 足。 简约性：实验设计应尽可能简单易行，应采用简单 的实验装置，用较少的实验步骤和实验药品，并能 够在较短的时间内完成实验。