2 《 家乡的名片》教学设计
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2 家乡的名片
主备人:贾艳华
教科书分析:
本主题由“家乡的物产我知道”“特色小吃味道好”两个主题活动,三个页面组成。在“家乡的物产我知道”第一个页面中,通过图片展示了不同地区的各种特产,如:柑橘、茶叶、绿松石、鱼等,这只是各地特产的示例,教师可以根据当地的实际情况进行补充,引导学生了解当地丰富的物产资源。第二个页面给大家呈现了孩子们讨论当地特产的场景,还展示了许多用当地特产制作的小玩具,目的在于提示教师给学生提供动手动脑的机会,引导学生联系当地的实际情况,利用身边的各种材料制作有趣的装饰品,从而让学生进一步了解家乡的特产,激发对家乡的热爱。“特色小吃味道好”这个页面给大家展示了当地的一些特色小吃,如臭豆腐、热干面等,这些小吃都是深受人们喜爱的。教师可以引导学生自己动手做小吃,培养学生与人合作的团队精神。
本主题的教学要充分联系当地实际情况,以教材为依托,真正地活用教材,同时应调动学生的积极性,让他们深入社会,了解社会,做好调查。
教学目标:
1.知道当地的各种特产,了解当地丰富的资源,尝试用当地的特产制作一些小饰品,培养创造思维能力。
2
.知道当地的特色小吃,尝试制作一种特色小吃,培养动手动脑能
力,增强合作意识。
活动准备:
1.教师课前搜集当地的特产,用当地特产制作成各种小饰品,并用布袋子装好。
2.师生课前共同调查当地的特色小吃及其做法。
教学方法:引导法、讲解法、观察法、分组讨论法
活动过程:
第一课时
内容:家乡的物产我知道
活动准备:
1.教师课前搜集当地的特产,用当地特产制作成各种小饰品,并用布袋子装好。
2.学生课前准备当地的特产以及制作小饰品所需要的材料。
活动过程
1.游戏——猜猜看。
(1)教师出示课前准备的布袋子:这个袋子里装了很多宝贝,大家猜猜看,里面装的是什么?
(2)请学生上来摸一摸,猜一猜。
2.教师向学生展示袋子里的物品,边展示,边示范介绍。
3.大家知道我们这儿还有哪些特产?请学生自由介绍当地的特产,教师适当进行补充。
4.小结要点:我们生活的地方,物产很丰富。
第二课时:特色小吃味道好
1.教师出示用当地特产制作的各种装饰品,如:椰壳做的盒子、橘皮做的小橘灯、芦苇编的小动物等。这些装饰品好看吗?这可是用我们这儿的特产做成的,你也来试试吧。
2.比一比,看谁做得好:学生动手用自己带来的特产制作小饰品,活动要求:教师课前搜集的当地特产和用特产制作成的小饰品,要符合学生的生活实际,既要常见,又要有地方特色。
教师相机进行指导。
3.评一评:将学生制作好的小饰品摆放在讲台上,全班学生一起来评议,选出自己最喜欢的小饰品。
第三课时:活动实践-做菜肴
活动准备
1.师生课前共同调查当地的特色小吃及其做法。
2.学生分组,各组商量制作什么小吃并了解它的做法,准备制作材料。
3.教师了解学生的制作情况,帮助学生准备制作材料。
活动过程
1.教师导入:我们生活的地方不仅风光秀美,还有很多著名的特色小吃,很多人都慕名前来品尝。
2.教师提问:通过课前调查,你知道我们家乡有哪些小吃吗?3.游戏——开火车。
以四人小组为单位,每人每次介绍一种家乡小吃,依次传递,不能重
复,看哪个小组知道的家乡小吃最多。
4.教师提问:在这么多的特色小吃中,你最喜欢的小吃是什么?5.指名学生介绍自己最喜欢的特色小吃,学生相互交流。
6.学做特色小吃:今天我们也来办个“小吃一条街”。
(1)动手做一做:学生分组,各小组分别制作一种有家乡风味的特色小吃。
教师巡视,对学生有困难的地方给予帮助。
(2)评一评:互相尝一尝,看看哪个小组做的特色小吃最好吃、最地道。
活动要求
1.在学做特色小吃的活动中,学生可以自由组合小组。教师注意在操作、卫生等方面给予学生一定的指导与提示。
2.品尝小吃时,教师要注意有意识地培养学生的健康卫生意识。
活动拓展
在家中,和父母一起建立一份“汉味家庭食谱”,还可以和家长一起做一次汉昧家庭餐,品一品自己亲手制作的家乡特色小吃。
教学评价板书:
1.熟悉家乡的特产与特色小吃。
2.利用家乡的特产创造性地制作小饰品。