晚上吃什么饭简单易做【地地道道的美味食谱】

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晚饭做什么饭简单好吃及做法大全

晚饭做什么饭简单好吃及做法大全常言道:早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少。

许多人将它奉为养生的守则。

其实,晚餐如何吃,晚饭做什么饭简单好吃呢?以下是店铺分享给大家的关于晚饭菜谱及做法大全，一起来看看吧!简单好吃的晚饭1：凉拌金针菇材料金针菇，胡萝卜，芹菜，麻辣椒油，米醋，盐，酱油，芝麻油做法1、金针菇洗净切去根部，与凉水一起下锅煮沸后一两分钟，过凉捞出备用。

2、胡萝卜去皮细成细丝3、锅中放油烧热，入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出。

4、芹菜取嫩芯切成细条，入沸水锅中断生捞出过凉备用。

5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油。

6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋，拌匀装盘即可。

小诀窍1、金针菇凉水下锅焯，焯出后滑爽鲜嫩。

2、做麻辣椒油的油烧热后要关火略放再浇入，以免过高的油温将花椒辣椒烧糊。

3、胡萝卜经过油煸后营养才能被人体充分吸收。

简单好吃的晚饭2：土豆菠菜鱼饼菜谱简介营养补充站：8g脂肪，31g蛋白质，30g碳水化合物，1318千焦热量(316千卡)。

材料烟熏马鲛鱼柳400g，熟土豆600g，汆好的菠菜400g(剁碎)，鸡蛋4枚，牛奶3汤匙(45ml)，面粉2汤匙(30g)，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。

熟土豆去皮，用擦板擦成丝，然后和汆好的菠菜碎混合均匀，再倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部，上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳(200g)。

同样步骤重复一次，最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。

烤制：烤箱预热至200度，将土豆菠菜鱼饼放入烤箱中部烤制35分钟即可。

简单好吃的晚饭3：胡萝卜煮蘑菇材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

美味又营养的晚餐选择七道简单快捷菜推荐

美味又营养的晚餐选择七道简单快捷菜推荐晚餐是一天中最重要的一餐，我们需要摄取足够的营养来满足身体的需求。

然而，由于工作繁忙或其他原因，很多人常常没有足够的时间来准备健康又美味的晚餐。

在本文中，我们将为大家推荐七道简单快捷的晚餐菜谱，这些菜肴不仅美味可口，还富含营养，是您解决晚餐问题的优选之一。

1. 酸辣白菜：材料：白菜心、蒜瓣、红辣椒、生姜、盐、醋、白糖、生抽、香油。

做法：将白菜心切成条状，蒜瓣、红辣椒、生姜切末备用。

锅中热油，加入蒜末、姜末和辣椒炒香，加入白菜心快速翻炒，最后加入盐、醋、白糖、生抽、香油炒匀即成。

这道菜不仅开胃，而且富含维生素C和纤维素。

2. 蒜蓉蒸虾：材料：鲜虾、蒜瓣、生姜、葱段、盐、酱油、料酒、香油。

做法：将鲜虾去壳留尾，洗净沥干备用。

蒜瓣、生姜切末备用。

取一个碗，放入少许盐、酱油、料酒、香油，加入蒜末、姜末和葱段，将虾放入腌制均匀后蒸5分钟即可。

这道菜蒸制简单快捷，保持了虾的鲜嫩口感，同时蒜蓉的香味也增加了食欲。

3. 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼、葱段、姜片、料酒、盐、生抽、香油。

做法：将鲈鱼洗净，从腹部切上几刀，撒少许盐和料酒腌制片刻。

在蒸笼中放入葱段和姜片，将腌制好的鲈鱼放在葱姜上蒸10分钟。

最后淋上生抽和香油，即可上桌。

这道菜以清蒸烹制，保留了鱼肉的鲜嫩和营养。

4. 西兰花炒蘑菇：材料：西兰花、蘑菇、蒜瓣、生姜、盐、生抽、香油。

做法：西兰花切小朵，蘑菇切片，蒜瓣、生姜切末备用。

锅中热油，加入蒜末、姜末炒香，加入西兰花和蘑菇翻炒片刻，最后加入少许盐、生抽、香油炒匀即可。

这道菜色彩搭配丰富，富含维生素和膳食纤维。

5. 麻婆豆腐：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、葱花、生抽。

做法：将豆腐切成小块备用。

锅中热油，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香，加入牛肉末炒熟，再加入辣椒粉、花椒粉和适量水煮开。

最后将豆腐放入锅中，煮开后加入生抽和葱花即可。

这道菜口感麻辣，豆腐嫩滑易消化，富含蛋白质和钙质。

晚餐食谱推荐

晚餐食谱推荐晚餐是一天中最为重要的一顿饭，是人们在一天中最需要营养和能量的时候。

因此，在晚餐食谱的选择和搭配上要尤为讲究。

本文将推荐几款简单易做、营养丰富的晚餐食谱，希望能够为大家提供一些参考。

一、麻辣香锅麻辣香锅是中国传统的地方小吃，具有鲜、香、辣、麻等特点，是一道能够提神醒脑、消食解馋的美食佳肴。

它是由数种辣椒和各种香料、蔬菜、肉类等食材制成的一道炒菜，有着色、香、味俱佳的特点。

在制作麻辣香锅时，可以选择喜欢的食材，如各种蔬菜、豆腐、面筋、瘦肉、牛肉、鸡肉等，再加上各种调料，如辣椒、花椒、酱油、料酒、盐和糖等，即可制作出美味的麻辣香锅。

这道佳肴的优点在于既可以满足人们对于美食的追求，又可提高身体的抵抗力。

二、糖醋排骨糖醋排骨是一道广为流传的夏令菜品，其口感酸甜可口，十分适合夏季食用。

这道菜的制作较为简单，只需将排骨先焯水去腥味，再加上适量的糖和醋，经过黄油的翻炒后即可上桌。

糖醋排骨的营养价值也是十分丰富的。

其中瘦肉可以提供足够的蛋白质和氨基酸，还含有丰富的铁和维生素B族，可增强人体免疫力和抗疲劳能力。

此外，糖醋排骨中的醋可以促进肠道蠕动，改善消化不良的症状。

三、蔬菜炒饭蔬菜炒饭是一款简单易做、适合各种人群的菜肴。

准备食材时可以选择自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、豆芽、鸡蛋等，再加上适量的米饭和调料，例如盐、胡椒粉和香油，即可制作出营养丰富、口感鲜美的蔬菜炒饭。

蔬菜炒饭的好处在于既可以增加身体所需的维生素和矿物质，又不会增加过多不健康的热量和脂肪。

此外，蔬菜的高纤维含量还可以促进肠道蠕动，有助于排泄体内毒素和废物。

因此，蔬菜炒饭是一道不仅美味而且健康的佳肴。

四、鲜虾饺鲜虾饺是一种典型的广东小吃，以新鲜的虾肉和韭菜为主要原料，再加上适量的调料和面粉，经过蒸煮后即可制成。

它的口感鲜美、香气扑鼻，是一道适合作为晚餐或小吃的佳肴。

虾肉是一种富含蛋白质和低脂肪的食材，可以提供丰富的营养物质。

此外，鲜虾饺中的面皮含有多种维生素和矿物质，也是一种健康的食物选择。

晚餐食谱大全晚饭吃什么比较好晚饭菜谱及做法大全

晚餐食谱大全晚饭吃什么比拟好晚饭菜谱及做法大全晚饭菜谱及做法1：蚝油双菇用料：香菇口蘑蚝油面筋(换成油面筋更好吃哦)香葱生抽白砂糖做法：1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。

油面筋剖开两半，香葱切碎备用;2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;4、参加面筋和高汤，待汤汁稍微收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

小贴士：小小蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常鲜美的食物。

各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也非常高，是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，具有很强的保健功能。

经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。

比方草菇富含维生素C，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。

晚饭菜谱及做法2:紫苏煎黄瓜用料:黄瓜干红辣椒蒜末盐味精或者鸡精做法:1、黄瓜切成5cm左右的筒状。

中间竖着破开成2个半圆的筒状，在绿皮的那一面切上菱形的花刀;2、干红辣椒切小。

蒜随便切末。

紫苏随便切几刀;3、锅里放油烧热，转小火，把黄瓜打过花刀的一面向下，放入锅里，煎至表皮有一点点焦;4、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的，没有皮向上的一面看上去软软的，放入蒜、紫苏、干辣椒、盐;5、然后开始炒，用锅铲轻轻的斩断黄瓜，它会自动裂开成小块;6、一丁点的水，焖一两分钟;7、收水。

一点儿味精或者鸡精，完成。

晚饭菜谱及做法3：清炒虾米卷心菜用料：卷心菜适量虾米少许盐适量做法：1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水;2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水;3、锅中放适量油，将虾米爆香;4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生;5、放适量盐炒匀即可。

晚饭菜谱及做法4：金针菇炒蛋用料：金针菇姜葱耗油盐胡椒粉做法：1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，参加炒熟的鸡蛋;5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

晚饭吃什么家常菜最简单的做法

晚饭吃什么家常菜最简单的做法晚餐后我们的活动量较⽩天⼤为减少,能量消耗也因之降低很多,因此清淡⾄上是我们必须遵循的原则。

晚饭吃什么家常菜?以下是店铺分享给⼤家的最简单的晚饭菜谱，希望⼤家能够喜欢。

最简单的晚饭菜谱1:鸡蛋饭卷材料洋葱、胡萝⼘、西红柿、瘦⾁、⾹菇、鸡蛋、⽶饭做法 1、把洋葱、胡萝⼘、⾹菇、瘦⾁切成⼩丁丁，放⽣姜、蒜末炒后，放少量⽔烧烂。

2、西红柿去⽪切成丁，加⼊西红柿后再烧透。

3、盛出⼀碗，可作为宝宝下饭菜，再加⼊⽶饭拌匀。

4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅⾥放⼀点点油摊成蛋⽪。

5、取适量炒饭均匀抹在蛋⽪上，卷成卷，凉后切成块，剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家⼈吃。

最简单的晚饭菜谱2:芹菜炒鸡蛋材料芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1⼩块做法 1、将鸡蛋磕⼊碗⾥，加⼊盐和料酒打均。

2、将芹菜洗净切好备⽤。

3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出⼀点地⽅放⼊芹菜和姜。

4、将所有原材料翻炒均匀，再放⼊少许盐翻炒⼏下即可装盘。

最简单的晚饭菜谱3:蔬菜灌饼材料⾯粉200克，⼟⾖1个，胡萝⼘半个，青椒1个，盐、花椒、姜粉各适量，植物油少许做法 1、⾯粉加⽔和成饺⼦⾯软硬的⾯团，饧10分钟; 2、⼟⾖、胡萝⼘、青椒切丝，放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀; 3、⾯团擀成两个⼤⾯饼，把菜丝均匀铺在⼀张⾯饼上，然后盖上另⼀张(也可以⽤⼀张饼，版⾯放菜，对折过来)，⽤⼿将边压瓷实; 4、电饼铛内刷点油，烧热后放⼊饼; 5、两三分钟后翻⾯，烙两分钟，再翻⾯。

6、出锅后稍晾，切块，趁热吃。

⼩诀窍根据⾃⼰的熟练程度，确定⾯饼的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄会露馅⼉。

最简单的晚饭菜谱4:懒⼈蔬菜饼材料鸡蛋2个，⾯粉适量，胡萝⼘1⼩块，芹菜1⼩段，虾⽪适量，盐适量，植物油适量做法 1、准备材料，洗净。

芹菜、胡萝⼘刨去外⽪，切⼩段。

2、芹菜段、胡萝⼘块、虾⽪放⼊特百惠旋风切剁器。

10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！

10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！1.瘦肉粥用料：大米100g；猪肉100g；甜玉米籽粒30g；甜豆30；白蘑菇3个；小米20g；油20g；盐10g；姜丝5g；香葱3条；香菜1根；鸡精1勺；晚餐瘦肉粥的做法：食材洗净备用小米大米洗净用清水浸泡半小时开大火煮沸后加入玉米甜豆，继续煮至八成熟放入白蘑菇放入猪肉，放盐，油，鸡精调味加入葱花即可关火用瓷碗盛出。

可以喝粥了。

2.零失败的超级美味豉油鸡用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；零失败的超级美味豉油鸡的做法：砂煲中放入葱段和姜片垫底。

按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。

汤汁能没过鸡腿的一半就行了。

大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。

打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。

斩块，开吃。

3.红烧鱼片用料：新鲜鱼片；花生油；蛋清；干辣椒段；泡椒；蒜苗；豆瓣酱；生抽；鸡精；花椒；姜片；洋葱。

；葱花；红烧鱼片。

的做法：鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。

准备好所有的食材。

热锅放油先把豆瓣酱炒红。

到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味。

再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了。

装盘撒上葱点缀。

好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~4.麻辣炒翅中用料：鸡翅中15个左右；花椒1汤匙；干辣椒约15个；洋葱1/4个；姜4片；生抽2汤匙；黄酒1汤匙；冰糖1汤匙；香油少许；盐适量；麻辣炒翅中的做法：洋葱切粗丝，干辣椒从中间剪开，籽去干净鸡翅中从中间斩为两半，锅中放冷水和花椒，把鸡翅放入锅中同煮，水沸后煮两三分钟关火，把鸡翅捞出，冲水沥干将鸡翅放入炖锅中，放入开水没过鸡翅，然后调入姜片，黄酒，生抽，水沸后转中小火焖15分钟后，大火收汁盛出炒锅放入洋葱丝炒软，然后放入花椒和干辣椒炒出香味将焖好的鸡翅，调入冰糖和盐，大火翻炒均匀，出锅的时候淋少许香油5.平底锅版铁板鱿鱼用料：鱿鱼；海鲜酱；蚝油；甜面酱；芝麻；孜然；洋葱；辣椒粉；平底锅版铁板鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，斩段。

晚餐食谱大全简单好吃的晚饭晚饭吃什么比较好

晚餐食谱大全简单好吃的晚饭晚饭吃什么比较好晚饭吃什么比较好?工作了一天,好想快速又轻松的做出营养又健康的美味晚餐。

以下是店铺分享给大家的关于晚餐食谱大全，大家作为参考,希望大家喜欢!简单好吃的晚饭1：凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥拌海芽菜：干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。

酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。

大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

燕麦大米粥：燕麦、大米各50克，加水8倍煮粥。

简单好吃的晚饭2：生姜粥材料：新鲜生姜6g，粳米50g。

做法：取新鲜生姜洗净切成薄片，与淘净的粳米共入砂锅，再加入清水煮成稀薄粥。

推荐理由：生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。

阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。

生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。

简单好吃的晚饭3：香菇瘦肉材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。

酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

简单好吃的晚饭4：双椒炒蛋用料：鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐做法：(1)鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;(2)少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用;(3)锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱;(4)放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅;。

下班晚餐吃什么 10道家常小菜清爽好吃不油腻做法也简单

下班晚餐吃什么 10道家常小菜清爽好吃不油腻做法也简单小菜千味，家常菜却是一家人围坐在一起的最佳佐餐，回味无穷。

今天，我给大家介绍10道家常小菜，清爽好吃不油腻，而且做法也简单，每个家庭都可以轻松上菜，快乐共享。

1、醋溜圆白菜：准备材料有一斤的圆白菜、3勺醋、半勺精盐、1勺白糖、1勺香油、2茶匙葱花、2茶匙姜末，一道简单的拌菜就可以做出来，口感鲜美，又营养又健康，最适合夏日清爽。

2、香辣煎鱼：准备鱼肉500克，搅拌酱汁有1勺蚝油、1勺蒜蓉、1勺糖、半勺盐、1勺花椒粉、1勺料酒、3勺辣椒酱，将鱼肉先洗净，再把酱料拌在鱼肉上，放入油锅中煎至金黄，下锅前可淋上香油，鱼肉酥脆美味，满满的香气四溢。

3、茄汁蒸排骨：准备材料有800克排骨、2个西红柿、半勺盐、1勺糖、1勺料酒、3勺豉油，将排骨洗净，加入豉油、料酒、盐、糖，腌制出鲜嫩口感，然后把西红柿放在排骨上，用蒸锅蒸20分钟，蒸出的排骨热呼呼的，肉质味美，汁水醇厚，简单又美味。

4、鱼香茄子：准备材料有2根茄子、1勺蚝油、1勺糖、半勺盐、2勺鱼香汁、1勺葱花、1勺姜末，将茄子切成片，下锅炒出金黄，加入蚝油、糖、盐、鱼香汁炒干，最后撒上葱花、姜末，鱼香茄子油亮红润，香气扑鼻，口感鲜美，无论是小孩子还是大人都喜欢。

5、蒜蓉拌豆腐：准备材料有1块豆腐、1勺蒜蓉、半勺盐、1勺香油，将豆腐切块，用沸水烫熟，铺在盘里，加入蒜蓉、盐、香油，拌匀即可，简单易做，又鲜又嫩，香味四溢。

6、酸辣土豆丝：准备材料有500克土豆丝、2勺淀粉、2勺糖、2勺盐、2勺辣椒油、1勺香醋，将土豆丝洗净，加入淀粉，过油锅炸至金黄，起锅后加入糖、盐、辣椒油、香醋，拌匀即可，酸辣可口，是夏日清爽的最佳美食。

7、香葱炒蛋：准备材料有3个鸡蛋、3勺葱花、1勺香油、半勺盐，将鸡蛋打散，热锅放入油，放入葱花炒香，加入鸡蛋炒至熟，最后加入香油、盐拌匀即可，香葱炒蛋香浓可口，健康又实惠，是家庭聚餐的绝佳佐餐。

最简单的晚饭菜谱吃什么

最简单的晚饭菜谱吃什么_好吃实用的晚餐食谱做法最简单的晚饭菜谱吃什么韭菜炒小米饭原料：小米、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐做法1.小米放到清水中淘洗干净，放到电饭锅中放入适量的清水，煮成米饭。

2.小米饭晾凉后，用筷子拨散。

3.锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋，炒熟盛出。

4.锅中再次倒入适量的油，放入香葱煸香。

5.依次放入胡萝卜、韭菜翻炒。

6.放入小米饭翻炒，放入盐。

7.将小米饭炒得粒粒分明，倒入鸡蛋翻炒，出锅。

香菇鸡腿肉饭原料：鸡腿、鲜香菇配料：姜、蒜调料：生抽、料酒、盐、生粉准备工作1.鲜香菇先用盐水浸泡;2.鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制;做法1.锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色;2.倒入香菇片继续翻炒至变软;3.香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;小炒牛肉主料：牛里脊肉200克辅料：青椒3根，小红椒6根，姜2片，蒜3瓣，花椒1小撮，干辣椒段1小撮，生抽2勺，料酒2勺，淀粉1勺，胡椒粉适量步骤：1.牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。

2.牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀可以套个保鲜袋在手上。

3.辣椒去蒂洗净。

4.辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎。

花椒，干辣椒备用。

5.锅烧热后加油热锅冷油，入牛肉丝大火快速翻炒。

炒至牛肉丝全部散开，肉色全部变白，捞起。

6.剩下油锅入花椒，干辣椒，小火炸出香味。

7.入姜丝，蒜末，辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。

8.倒入牛肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，半勺糖大火翻炒均匀，关火。

麻辣牛杂香锅主料：牛杂500g，花菜半颗，土豆1个辅料：火锅料140g，香菜50g，干辣椒30g，葱2根，姜10g，蒜10g，食用油1大匙，老抽1小匙，生抽1小匙，胡椒粉1小匙，糖1小匙，花椒粒5g，香油1小匙步骤：1.牛杂洗净，入高压锅30分钟。

3.土豆切片，花菜切小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗净，干辣椒剪段。

4.土豆和花菜焯水至6成熟，捞起待用。

晚餐推荐这10种适合晚上食用的美味佳肴

晚餐推荐这10种适合晚上食用的美味佳肴晚餐是一天中最重要的一餐，它给我们提供了丰富的营养和能量，使我们度过一个充实而愉快的晚上。

为了满足大家对美味佳肴的需求，我为大家精选了10道适合晚上食用的美味佳肴，让您的晚餐更加美味丰盛。

1. 酱烤烤肉串：新鲜的肉类搭配上美味的调料，在烧烤架上烤熟，吃上一口嫩滑多汁的烤肉串，伴随着香气四溢的烧烤味道，令人食指大动。

2. 牛肉意面：精选优质的牛肉，搭配上香浓的番茄酱，再加上口感丝滑的意大利面，味道独特，既美味又营养，是不错的晚餐选择。

3. 日式炸鸡块：经过特制的炸鸡块，外酥里嫩，搭配上酱汁和配菜，既简单又营养，适合喜欢吃肉的朋友。

4. 清蒸鲈鱼：新鲜的鲈鱼蒸制而成，保持了鱼肉的鲜嫩口感，配上酱汁和葱姜蒜，清爽又美味。

5. 番茄鸡蛋汤：简单易做的番茄鸡蛋汤，既营养又美味，绝对是一道好选择。

番茄中的纤维素和维生素C能够帮助消化，鸡蛋富含优质蛋白质，有益于身体健康。

6. 香煎三文鱼：新鲜的三文鱼在平底锅上煎至金黄色，口感柔软，搭配上自制的酱汁和蔬菜，既美味又养生。

7. 咖喱鸡肉饭：香气四溢的咖喱搭配上嫩滑多汁的鸡肉，再加上香米，口感丰富，味道鲜美。

8. 蔬菜沙拉：用新鲜的蔬菜制作的沙拉，不仅美味，还能提供丰富的维生素和纤维素，健康又有营养。

9. 酸辣土豆丝：酸辣爽口的土豆丝，口感脆嫩，香辣可口，是一道下饭好菜。

10. 糖醋里脊：鲜嫩的里脊肉切成块，油炸至金黄酥脆，再配上特制的糖醋酱汁，味道酸甜可口，口感丰富。

总结：以上是我为大家推荐的10种适合晚上食用的美味佳肴。

不论您是喜欢肉类还是素食，总能在这些美食中找到适合自己的口味。

希望这些美味佳肴能为您的晚餐增添一份惬意和享受。

无论是与家人、朋友还是独自一人，一顿美好的晚餐都能让我们更加幸福和满足。

祝您晚餐愉快！。

晚餐主食养生食谱大全图

晚餐主食养生食谱大全图
1. 素炒饭：将米饭与各种蔬菜和豆制品炒在一起，营养丰富又健康。

2. 素面条：用新鲜的蔬菜和素食汤煮面条，既美味又易消化。

3. 南瓜粥：将南瓜切块煮熟后，加入米煮成粥，既甜美又滋补身体。

4. 芋头蒸馒头：将芋头蒸熟，捣成泥与面粉混合制作馒头，富含膳食纤维和维生素。

5. 黑米饭：将黑米与白米混合煮熟，口感饱满且富含抗氧化剂。

6. 酿茄子：将茄子切成长条，填充入香辣豆腐肉馅，烤至熟透。

7. 素三鲜炒面：用素食鲜蔬和豆制品炒面，口感丰富又营养。

8. 素菜包子：用全素馅料制作的包子，热气腾腾又美味。

9. 豆腐炖蘑菇：将鲜美的蘑菇和嫩滑的豆腐一起炖煮，养生又开胃。

10. 素炒杂粮饭：用多种杂粮和蔬菜一起炒饭，富含膳食纤维
和各种营养素。

11. 红糖小圆子：将糯米面加入红糖搓成小圆子，口感软糯且
养生。

12. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切片炒熟后加入鸡蛋炒熟，既美味又
降血糖。

13. 素炒年糕：将新鲜的年糕切片加入各种蔬菜一起炒熟，香
辣可口。

14. 素冬阴功汤：用素食料理做成的冬阴功汤，酸辣开胃又暖身。

15. 海带鸡蛋面：将海带和鸡蛋煮面，营养丰富又美味。

16. 素酸汤肥牛：用素食料调制的酸汤配以纤维素丰富的素肥
牛，低脂健康。

17. 黑米桂圆粥：将黑米和桂圆一起煮成粥，补血温暖身体。

18. 素炒韭菜盒子：用素食馅料制作的韭菜盒子，口感酥脆又下饭。

19. 素炸春卷：用各种蔬菜和豆制品制作的素春卷，外酥里嫩又美味。

20. 素火锅：用各种蔬菜和素食汤做成的火锅，丰富营养又健康。

晚上吃什么饭简单易做

晚上吃什么饭简单易做关于《晚上吃什么饭简单易做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

一般状况下的饮食搭配标准应该是那样的，那便是早上吃饱了，下午吃好，晚上吃少，那样的饮食搭配方式也是最身心健康的，所以说在晚上的情况下尽可能吃得简易一些，不必吃的鸡鸭鱼肉，不必吃得过度油腻感，那样的饮食搭配方式针对身心健康也是较为有益处的，例如能够适度的吃一些意大利肉酱面，吃一些青椒炒蛋这些。

晚餐吃什么饭简易易做1、冷拌意大利肉酱面原材料：西红柿1～2个切片、生鸡蛋2个打撒、意大利肉酱面、葱段姜片、黑胡椒适当、圆葱一个半切条。

作法：煮锅开水，天赋加点盐，下边；炒菜锅滚油，先炒蛋，炒过盛出预留；锅内用炒蛋剩下的油加圆葱、姜片进行爆香，添加西红柿和少量水炒至酥烂，再添加刚刚炒好的生鸡蛋。

洒上葱段、白胡椒粉、盐炒匀就可以熄火；把下好的面捞到炒菜锅里，跟炒好的菜翻拌，起锅摆盘。

2、剁辣椒蒸娃娃菜原材料：油麦菜2棵，剁辣椒50克，葱末、生姜沫、蒜泥各1匙，海鲜酱油1小勺，香油1小勺，白胡椒粉少量，食用油适作法：提前准备原材料，将油麦菜清洗预留；将一棵油麦菜切割成6瓣；将割开的油麦菜放进开水中焯烫至5分熟；在炒菜锅里倒进油，烧至6成热，放进剁辣椒、生姜沫、蒜泥、香油、海鲜酱油，用文火炒约3分鐘；把焯烫好的油麦菜堆放在盘里，浇上炒好的剁辣椒调味品；放进炒锅中火灾蒸约8分鐘，端上来后撒葱段就可以。

3、青椒炒蛋原材料：辣椒、生鸡蛋，姜、盐、醋。

作法：提前准备三个生鸡蛋、一个辣椒；将辣椒、姜成切细条，将生鸡蛋打撒，往生鸡蛋里加一勺冷水，滴几滴醋；在炒菜锅里倒进油烧开，将鸡蛋液倒进；边倒边用炒勺将鸡蛋液划散，使之凝结成蛋絮；将蛋絮推倒一边，放进辣椒丝，迅速煸炒；将辣椒和蛋拌在一起，放盐调料，起锅就可以。

4、蔬菜水果腐皮卷原材料：豆油皮3张、青菜300克。

豆腐干、水煮香菇多个、食用盐、菜油、鸡精各少量。

作法：将白菜清洗后在开水锅中烫一下，沥干水份后剁碎，豆油皮切去边缘后每一张切割成四等份，发制平菇和豆腐干也在开水锅煮一下捞起来，随后切割成丝。

适合晚餐吃的食谱

适合晚餐吃的食谱
番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是一道非常适合晚餐的简单面食，它不仅味道鲜美，而且做法简单，成本低廉。

它的做法也非常简单，只需要将西红柿煮熟，加入打好的鸡蛋，再加入一些盐和味精调味即可。

将面条煮熟，和番茄鸡蛋一起炒一下，便可轻松完成这道美食。

二、土豆炒饭
土豆炒饭是一道非常实用的晚餐简餐食谱，它不仅简单易做，而且非常美味。

只需要将土豆切成小块，加入米饭炒熟，加入适量的盐和酱油调味。

如果想口感丰富一点，可以加入一点鸡蛋、腊肠等。

三、烤鸡翅
烤鸡翅是一道非常适合晚餐的简单菜肴，它的做法也非常简单。

只需要将鸡翅用调料腌制一下，然后在烤箱中烤制即可。

这道菜不仅味道美味，而且热量也比较低，是很多人的选择。

四、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，它的做法非常简单，只需要将豆腐切成小块，加入炒好的肉末和辣椒酱一起炒熟即可。

这道菜不仅味道鲜美，而且口感非常丰富，非常适合晚餐食用。

五、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道非常简单易做的汤品，它不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合晚餐食用。

它的做法也非常简单，只需要将紫菜和鸡蛋打散后放入开水中煮一下，再加入盐和味精调味即可。

夜宵菜谱大全

夜宵菜谱大全夜宵，是人们在晚上睡前进食的一顿小吃，也是一种特有的饮食文化。

在繁华的城市里，夜宵摊、夜市小吃是人们慰藉疲惫身心的一种方式。

而在家中，自己动手制作夜宵也是一种乐趣。

下面就为大家介绍一些简单易做的夜宵菜谱，让你在家也能享受到美味的夜宵。

1. 煎饺。

将冷冻饺子从冰箱里取出，放入平底锅中，加入适量清水，盖上锅盖，小火煎至水干即可。

煎饺的外酥内软，香气四溢，是一种简单又美味的夜宵选择。

2. 煎蛋饼。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、葱花、胡椒粉搅拌均匀，倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

可以根据个人口味加入火腿、蔬菜等配料，口感更加丰富。

3. 煮面条。

将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入适量酱油、醋、香油、葱花、蒜末、辣椒油，拌匀即可。

简单的煮面条夜宵，口感爽滑，香气扑鼻，是许多人的最爱。

4. 烤土豆片。

将土豆切成薄片，放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉、香草等调料，送入预热好的烤箱中，烤至金黄酥脆即可。

烤土豆片简单易做，口感香脆，是一种健康美味的夜宵选择。

5. 炒泡面。

将泡面煮熟，沥干水分，加入适量油、盐、酱油、葱花、蒜末、胡椒粉，放入锅中翻炒均匀即可。

炒泡面口感香气诱人，是一种简单又美味的夜宵。

6. 煎豆腐。

将豆腐切成块状，放入平底锅中，小火煎至两面金黄，淋上适量生抽、蚝油、蒜末、葱花，翻炒均匀即可。

煎豆腐口感香糯，是一种简单又健康的夜宵选择。

以上就是一些简单易做的夜宵菜谱，希望能给大家在家享用夜宵时提供一些灵感。

夜宵虽然简单，但也可以有多种选择，让我们在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。

愿大家都能在忙碌的生活中，找到一份美好的滋味，尽情享受夜宵的乐趣。

家常清淡夜宵食谱

家常清淡夜宵食谱夜宵吃些什么食物对身体会比较好一点呢？日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。

以下是店铺分享给大家的关于家常清淡夜宵食谱，一起来看看怎么做吧!家常清淡夜宵食谱1：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹材料原料：肉末胡萝卜鸡蛋做法做法：1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。

将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4)肉末上层放胡萝卜末铺均。

在倒入剩余的蛋液即可。

5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7)蒸上10-15分钟后关火即可。

家常清淡夜宵食谱2：西红柿炒鸡蛋材料西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可家常清淡夜宵食谱3：西红柿鸡蛋燕麦汤材料西红柿1个，鸡蛋1个，嫩豆腐0.2块，速食燕麦2大匙，盐适量，油适量，清水1杯做法1.先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿2分钟，加少许盐。

2.再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。

3.开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再煮2-3分钟就好了。

家常清淡夜宵食谱4：什锦豆腐鸡蛋羹材料原料：鸡蛋3只香菇20克胡萝卜一根火腿50克番茄一只袖珍菇、青豆、玉米少许调料：盐胡椒粉淀粉做法1)豆腐、番茄都切小丁，袖珍菇切小粒，胡萝卜切小丁香菇切丝备好2)炉具预热好，下火腿青豆等煸炒。

简单的晚餐食谱大全

简单的晚餐食谱大全晚餐是一天当中最后的一餐，也是身体恢复和准备进入睡眠状态所需的重要能量来源。

对于许多忙碌的人来说，准备晚餐可能成为一项挑战，因为时间有限，又想要享用一顿美味又营养的晚餐。

本文将为您提供一些简单的晚餐食谱，它们不仅方便快捷，而且营养丰富，适合整个家庭共同享用。

1. 土豆烧鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和橄榄油腌制一段时间。

然后将土豆切成块状，并腌制于同样的调料中。

将鸡肉和土豆一同放入烤箱中，以200度预热30分钟，直到熟透。

2. 素食三明治：选取您喜欢的蔬菜，例如生菜、番茄、黄瓜等，然后将它们放在全麦面包上。

您可以添加一些调味酱，例如蒜泥或蛋黄酱，使三明治更加美味可口。

3. 香煎三文鱼配意大利面：将三文鱼切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。

在平底锅中加热一些橄榄油，然后将三文鱼放入锅中煎至两面金黄。

同时，煮开一锅意大利面，待面条煮熟后，捞出沥干水分。

将煎好的三文鱼配上意大利面，并撒上切碎的新鲜罗勒或其他香草即可。

4. 孜然炒鸡胸肉：将鸡胸肉肉切丁，并用孜然粉、盐和胡椒粉腌制片刻。

热锅加少许植物油，将孜然炒至香味出来，然后加入鸡胸肉丁翻炒至熟透。

最后，加入适量的酱油调味即可。

5. 蔬菜炒饭：将米饭煮熟备用。

然后在热锅中加入一些植物油，加入切碎的蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青椒等）翻炒至熟透。

最后将米饭加入锅中，加入适量的盐和酱油调味炒匀即可。

6. 烤蔬菜沙拉：切成块状的蔬菜（例如西葫芦、胡萝卜、洋葱等）放在烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油，放入烤箱以200度预热30分钟至熟透。

最后将烤好的蔬菜放入碗中，加入一些切碎的新鲜花生或坚果，淋上柠檬汁即可。

7. 煎培根土豆饼：将土豆削皮，然后切成薄片，并用橄榄油煎至金黄。

同时，煎一些培根至酥脆。

最后将煎好的土豆饼和培根放在一起，配上您喜欢的调味品，例如酸奶或番茄酱即可。

8. 蒸鱼配蔬菜：选择一条新鲜的鱼，用盐和生姜腌制片刻。

在炉上烧开一锅水，将腌制好的鱼放在蒸笼上，再将蔬菜（例如豆角、胡萝卜、黄瓜等）放在鱼上蒸熟。

最简单的晚饭菜谱大全

最简单的晚饭菜谱大全晚饭是一天中最重要的一餐，它既需要满足我们的口腹之欲，又需要提供足够的营养。

然而，很多人由于忙碌的工作生活，总是找不到时间和精力去准备一顿美味又丰盛的晚餐。

为了解决这个问题，我为大家提供最简单的晚饭菜谱大全，以帮助大家实现轻松快捷的做饭体验。

1. 素炒饭材料：- 白米饭 2 杯- 蔬菜（胡萝卜、豌豆、玉米粒等）适量- 大蒜 2 瓣- 酱油 2 汤匙- 盐适量- 鸡蛋 2 个步骤：1. 将米饭事先煮熟，待凉备用。

2. 热锅冷油，加入蒜蓉炒香。

3. 加入蔬菜翻炒，然后加入鸡蛋炒匀。

4. 加入事先煮好的米饭，倒入酱油，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，翻炒均匀即可。

2. 烤腿鸡材料：- 鸡腿 4 只- 盐和胡椒粉适量- 橄榄油 2 汤匙- 酱油 1 汤匙- 蜂蜜 1 汤匙- 大蒜 3 瓣步骤：1. 鸡腿洗净，用纸巾擦干。

2. 在鸡腿上撒上盐和胡椒粉，腌制15分钟。

3. 将鸡腿放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟。

4. 在另一个容器中混合橄榄油、酱油、蜂蜜和蒜蓉。

5. 取出烤好的鸡腿，刷上混合酱汁，继续烤5分钟。

3. 蔬菜炒鸡蛋材料：- 鸡蛋 4 个- 蔬菜（洋葱、胡萝卜、青椒等）适量- 盐和胡椒粉适量- 食用油适量步骤：1. 打碎鸡蛋，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

2. 将蔬菜切成小丁或小片。

3. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，炒成蛋花状后盛出备用。

4. 在同一个锅中加入蔬菜，翻炒至熟。

5. 加入炒好的蛋花，翻炒均匀即可。

4. 西红柿鸡蛋面材料：- 面条 300 克- 鸡蛋 2 个- 西红柿 2 个- 盐和胡椒粉适量- 食用油适量步骤：1. 面条煮熟备用。

2. 鸡蛋打碎，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 将西红柿切碎。

4. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，炒成蛋花状后盛出备用。

5. 在同一个锅中加入切碎的西红柿，炒至熟糊状。

6. 加入炒好的蛋花和煮熟的面条，翻炒均匀即可。

以上是最简单的晚饭菜谱大全，通过这些简单易做的菜品，你可以轻松准备一顿美味丰盛的晚餐。

适合上班族的轻松晚餐食谱

适合上班族的轻松晚餐食谱对于上班族来说，经过一天的忙碌工作，晚餐既要营养美味，又要简单易做，这样才能在享受美食的同时，减轻烹饪的负担。

以下为您推荐几道适合上班族的轻松晚餐食谱，让您在下班后能够快速为自己和家人准备一顿丰盛的晚餐。

一、番茄鸡肉丸子汤食材准备：鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、香油做法：1、鸡胸肉洗净，切成小块，放入料理机中打成肉泥。

2、在鸡肉泥中加入葱姜末、适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉，再打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌上劲。

3、番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下，去皮切成小块。

4、锅中倒入少许油，放入番茄块翻炒出汁。

5、加入适量清水，大火烧开。

6、转小火，用勺子将鸡肉泥舀成丸子放入锅中。

7、待丸子全部浮起，煮 3 5 分钟，加盐、胡椒粉调味，淋上少许香油即可。

这道番茄鸡肉丸子汤，营养丰富，鸡肉富含优质蛋白质，番茄富含维生素和抗氧化剂，汤汁酸甜可口，丸子鲜嫩 Q 弹，非常开胃。

二、虾仁炒西兰花食材准备：鲜虾10 只、西兰花1 小颗、蒜适量、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油做法：1、鲜虾去壳去虾线，洗净后放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。

2、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡 10 分钟，洗净备用。

3、锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水 1 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分。

4、蒜切末备用。

5、锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

6、加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

7、放入西兰花继续翻炒，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

西兰花富含维生素和膳食纤维，虾仁富含蛋白质和矿物质，这道菜口感清爽，营养均衡。

三、肉末茄子食材准备：茄子 1 根、猪肉末 100 克、葱姜蒜适量、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、淀粉、食用油做法：1、茄子洗净，切成条，放入盐水中浸泡 10 分钟，防止变色和吸油。

2、猪肉末加入少许盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。