晚上吃什么饭简单易做【地地道道的美味食谱】

晚上吃什么饭简单易做

文章导读

一般情况下的饮食原则应该是这样的，那就是早晨吃饱，中午吃好，晚上吃少，这样的饮食方法也是最健康的，所以说在晚上的时候尽量吃得简单一些，不要吃的大鱼大肉，不要吃得过于油腻，这样的饮食方法对于健康也是比较有好处的，比如说可以适当的

吃一些意大利面，吃一些青椒炒蛋等等。

晚上吃什么饭简单易做

1、干拌意大利面

原料：番茄 1～2个切块、鸡蛋 2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、

洋葱半个切丝。

做法：煮锅热开水，加点盐，下面；炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用；锅内用炒

鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋。

洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可关火；把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

2、剁椒蒸娃娃菜

原料：娃娃菜2棵，剁椒50克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1

小匙，胡椒粉少许，植物油适量。

做法：准备材料，将娃娃菜洗净备用；将一棵娃娃菜切成6瓣；将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟；在炒锅里倒入油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟；把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料；放入蒸

锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。

3、青椒炒蛋

原料：青椒、鸡蛋，姜、盐、醋。

做法：准备三个鸡蛋、一个青椒；将青椒、姜成切细丝，将鸡蛋打散，往鸡蛋中加一勺清水，滴两滴醋；在炒锅里倒入油烧热，将蛋液倒入；边倒边用锅铲将蛋液划散，使之凝

固成蛋絮；将蛋絮推到一边，放入青椒丝，快速翻炒；将青椒和蛋拌在一起，加盐调味，