肉仔鸡的饲养管理
肉仔鸡的生产特点及饲养管理
肉仔鸡的生产特点及饲养管理一、肉仔鸡饲养概述1.1 肉仔鸡的定义及分类肉仔鸡,又称肉鸡或肉鸽,是专门用于肉食的家禽。
根据不同的育种目标和市场需求,肉仔鸡可以分为肉用鸡和肉用鸽两大类。
本文主要介绍肉用鸡的生产特点及饲养管理。
1.2 肉仔鸡的生产特点在农业生产中,肉仔鸡是重要的经济禽类之一。
与其他禽类相比,肉仔鸡具有以下生产特点:•生长速度快:肉仔鸡的生长速度非常快,通常在45到60天就可以达到出栏重量。
•饲料转化率高:肉仔鸡具有较高的饲料转化率,能够有效利用饲料中的营养物质,提高生产效益。
•适应环境广:肉仔鸡适应能力强,能够适应不同气候条件下的饲养环境。
•商品性好:肉仔鸡肉质鲜嫩、味道鲜美,深受消费者的喜爱。
•饮食习性特殊:肉仔鸡对饲料的要求较高,饲养过程中需要注意饲料的质量和营养成分的合理配比。
二、肉仔鸡的饲养管理2.1 饲养环境准备良好的饲养环境是肉仔鸡健康成长的基础。
饲养环境准备主要包括以下几个方面:1.鸡舍准备:选择保温、隔离病原、通风良好的鸡舍,确保肉仔鸡在适宜的温度和湿度条件下生长。
2.饲料供应:确保饲料的质量稳定,并根据肉仔鸡的不同生长阶段和需求,合理配制饲料。
3.水源及饮水设备:提供清洁、新鲜的饮用水,并配置适宜的饮水设备,保证肉仔鸡充分饮水。
4.疫病防控:定期对肉仔鸡进行疫苗注射和防治常见疾病,确保肉仔鸡的健康生长。
2.2 饲养管理要点为了保证肉仔鸡的健康生长和良好的生产性能,需要进行科学的饲养管理。
下面是几点重要的饲养管理要点:1.合理密度:根据鸡舍的面积和通风条件,合理控制肉仔鸡的饲养密度,避免过度拥挤对鸡的健康造成不良影响。
2.饲养温度:根据肉仔鸡的生长阶段,合理调整鸡舍的温度,保持适宜的温度范围,促进肉仔鸡的正常生长。
3.饲料管理:饲养过程中要注意饲料的质量和营养成分的合理配比,定期检测饲料的质量,及时调整饲养方案。
4.疫病防控:定期进行疫苗接种和疫病的防治工作,保持鸡舍的清洁卫生,有效控制疫病的传播。
肉仔鸡的生产特点及饲养管理
肉仔鸡的生产特点及饲养管理肉仔鸡的生产特点及饲养管理一、肉仔鸡的生产特点肉仔鸡是指专门用于肉食目的而养殖的家禽,具有以下几个生产特点:1. 生长迅速:相比其他家禽,肉仔鸡生长速度较快。
一般来说,从一日龄到出栏只需要45-50天左右。
这是由于肉仔鸡在选育过程中经过了长时间的改良,在遗传上具有快速生长的优势。
2. 饲料转化效率高:肉仔鸡能够更有效地利用饲料转化为体重增长。
与其他家禽相比,它们具有更高的饲料转化率和更低的能量消耗。
这使得养殖者能够更有效地利用资源,并降低成本。
3. 肌肉发达:由于选育过程中注重了对胸部和腿部肌肉发达性的改良,肉仔鸡具有丰满、结实的胸脯和粗壮有力的腿部。
这使得它们在屠宰后能够提供较多、质量较好的肌肉。
4. 耐艰苦:肉仔鸡具有较强的适应能力,能够在不同的环境条件下生存和生长。
它们对温度、湿度等环境因素的适应性较强,使得养殖者能够在不同地区和季节进行养殖。
二、肉仔鸡的饲养管理成功的肉仔鸡养殖需要合理的饲养管理措施。
以下是一些重要的方面:1. 环境条件肉仔鸡需要一个适宜的环境来保证其正常生长和健康发展。
确保鸡舍通风良好,保持适当的温度和湿度。
定期清洁鸡舍,以防止病原体滋生。
在养殖过程中要注意避免过度拥挤,确保每只鸡有足够的空间。
2. 饲料供给提供高质量、均衡营养的饲料对于肉仔鸡的生长至关重要。
根据不同生长阶段的需求调整饲料配方,并确保新鲜干净的水源供给。
在喂食过程中要注意控制喂食量和喂食频次,避免过度喂食或饥饿。
3. 疾病防控肉仔鸡容易受到多种疾病的威胁,因此疾病的防控是养殖管理中的重要环节。
定期对鸡舍进行消毒,并保持良好的卫生条件。
注重饲料和水源的卫生,避免传染性疾病的传播。
另外,定期进行免疫接种,以提高肉仔鸡的抵抗力。
4. 生长监测定期对肉仔鸡进行生长监测是了解其健康状态和生长情况的重要手段。
通过记录体重、饮水量、饲料消耗量等指标,可以及时发现异常情况并采取相应措施。
在发现异常情况时要及时请教兽医或专业人士进行诊断和治疗。
肉仔鸡的饲养管理
肉仔鸡的饲养管理肉仔鸡的基本知识肉仔鸡是一种繁殖力较强、生长快、肌肉发达、肉质鲜美的禽类,适宜在农村地区进行饲养。
肉仔鸡一般分为五种品种:杂色、法国、英国、美洲和荷兰品种,其中杂色种占据了国内肉鸡饲养的主要市场。
肉仔鸡的生长快,通常在2-3个月内就可达到出栏重量,且生长期间需要大量的粮食和饮水以维持生长速度。
因此,在进行肉仔鸡饲养时,需要严格管理,确保鸡只的营养需求和生长状态。
肉仔鸡的饲料配制肉仔鸡饲养的关键在于饲料的配制。
饲料的组成以及配比都会直接影响到鸡只的生长速度和肉质品质。
对于肉仔鸡的饲料配制,一般需要保证以下几个方面的营养成分:1.高蛋白:肉仔鸡生长期需要高蛋白食品来维持其快速生长,饲料中的蛋白质含量至少应达到18%以上。
2.低脂肪:虽然肉仔鸡需要脂肪为能量来源,但是过多的脂肪摄入会导致肉质口感偏软,同时会加大肝脏和肾脏的负担。
因此,饲料中的脂肪含量应在3%以下。
3.适量的维生素和矿物质:肉仔鸡生长期间需要维生素和矿物质的供应以维持体内代谢和骨骼生长,饲料中应加入适量的各种维生素、矿物质及其它微量元素。
除上述营养成分外,饲料还应尽量避免添加有激素、抗生素等禁用的饲料添加剂,以保证饲料的质量和安全性。
肉仔鸡的饲养环境肉仔鸡饲养环境的优劣直接影响到鸡只的生长速度和肉质品质。
因此,在进行肉仔鸡饲养时,需要尽力营造舒适、健康的饲养环境。
饲养房首先,饲养房的选址和建造应考虑到通风、采光、保温、隔离的问题。
饲养房应建造在避免水浸、阳光充足、通风良好、交通便利的地方。
房屋要坚固耐用,保持内部干燥,防潮、防火。
饲养设备其次,饲养设备的配置应考虑到肉仔鸡的生长需要。
设施主要应包括饮水器、喂料器、育雏箱等。
饮水器要求安装正确、清洗干净、水质清新、随时供应。
喂料量要适当,经常检查和添加饲料。
育雏箱要选用保温隔热、容易清洗和移动的材料制成,并要定期清理,以避免传染病的发生。
疾病预防最后,疾病预防与饲养管理也是肉仔鸡饲养的重中之重。
肉仔鸡的饲养管理要点
2. . 1改善 空气 质 量 , 4 引进 新 鲜空 气 , 出有 害 排 气体 , 节鸡舍 内温 度 、 度 , 鸡感 觉舒适 。 调 湿 使 2. . 2减少 鸡舍 内细菌 、 毒 、 4 病 以及灰 尘 等有 害
为宜。
总而 言 之 : 密度 宜 小 不 宜 大 . 度 过 大鸡 群 生 密
长不匀 , 生长 慢 , 病发 生率 高 。 疾
24通 风 换 气 .
成 功养 好 一 批 肉鸡 必 须 为 肉鸡 创 造 一 个适 合
肉鸡 生 长 的环 境 条件 : 包括 以下 内容 : 温度 、 度 、 湿 密度 、 通风换 气 、 光照 以及卫 生条 件 。
雏鸡 适 宜 的湿 度 , 期 6 %~ 0 , 期 6 %~ 前 5 7% 后 0 6 %。前期 湿度 低会 引发脱 水 , 响 卵黄 吸收 。 5 影
水、 腿病 以及 大肠杆 菌病 等 。
26 生 条 件 .卫
今 日畜牧兽 医0 0 21 1年第 4期
、^,gmz. m ^^. x s o n^ z c
11 — 8日龄 ; 鸡免 疫 系统 、 .02 雏 内脏 的发 育 、 吸 收 卵 黄 ,肌 肉以及 骨 骼 的迅 速 发 育 等新 陈代 谢 增
0 6日龄每 平方 米 4 ~ 5只 ,~ 5日龄每 平方 ~ 53 61 米 3 ~ 5只 ,5 2 52 1 ~ 5日龄 每平方 米 2 ~ 4只 .5 3 5l 2~ 5
肉仔鸡三阶段饲养管理要点
鼻 、刺 眼的 氨 味 ,避 免 贼 风 、冷 空 气 刺 激 雏鸡 。
重 点 :成 活率 。 育雏 期 密度 0 — 5 0只/ ,及 时扩 群 ,不 能 一 辽宁省 北票 市农 业科 技指挥中 心 1 2 1 O 0 一 3 1 . 1 饮 水 太 拥挤 。直 到 8 — 1 0 / 一 辽宁省 北票 市东官 动物 卫生 监督 所 0 0 一 进 雏 前 准 备 好 温 开 水 ,水 温 要 求 2 0 ℃左
中再 加抗 菌 药 。 不 爱பைடு நூலகம்动 的 雏 鸡 要 哄 一 哄 。水 要 保 持 干 净 ,达 到人 饮 用 水标 准 。
1 . 2 喂料
所 占的 面 积 ,料 桶 、水 桶 与 鸡 背 同 高 。 避 免 强
光 ,只要 能 看 到 采食 、饮 水 即 可 .光照 应 均 匀 . 不 应 有 死 角 。注 重 防疫 灭 病 、消 毒 T 作 。饲 料 中 增 加 含 钙 多 的营 养 物 质 ,要 求 鸡 体 重 必 须 达 到 育成 期 的生 产 指标 ,为 下 一 步 做好 准 备 。
3 增重期 ( 4 3 一出栏 )
1 / 3雏 鸡 有 觅 食 表 现 时 ,即 可 开 食 , 一 定 要 先 饮 水 后 开食 ,不 采 食 的鸡 雏 要 人 T 助 食 。 初 次 开食 的 颗 粒料 最 好 用 温 水 喷 软 ( 可 使 用 喷 雾器 ) ,但 不 要 使 颗 粒 料 变 散 ,这 样 可 以 避 免 胀 嗉 、脱 水 、消化 不 良等 毛 病 。
要 逐 渐 进 行 , 随时 注意 粪 便 的 变 化 ,发 现 稀 便
不 应 再 添 加 。注 重 通 风 。通 风 时 ,有 窗 的 鸡 舍
肉鸡饲养管理操作规程
肉鸡饲养管理操作规程第1日龄:1、饮水与药物预防:雏鸡入舍半小时后开始第一次饮水,不会饮水的助饮,将雏鸡嘴按到水中强迫饮水2-3次; 2、饮水3小时后再开喂510肉小鸡颗粒料,少给勤添,每天6-8次; 3、观察温度、湿度、光照及鸡群分布情况:舍温1-2日龄34℃-35℃;湿度70% 左右,每天至少查8次温度,尤其是温差变化;24小时光照,雏鸡分布、呼吸、加料、粪便是否正常;第2日龄:观察雏鸡动态、采食情况,鸡粪色泽,检查温湿度,光照情况,适时添水加料;第3日龄:常规管理同上,注意卫生状况,随时检出盘中污物清洗饮水器;第4日龄:常规管理光照控制:常规管理同上,注意淘汰弱雏,光照改为23小时,夜间熄灯1小时;第5日龄:常规管理:带鸡消毒,环境消毒:常规管理同上,用可带鸡消毒的消毒剂带鸡消毒,周围境用六和消毒剂喷洒消毒;第6日龄:常规管理,调整设备及光照:1取走1/3开食盘,放上料桶;2、将灯泡由40瓦换成15瓦,光照程度以鸡能看到料,饮到水为准,不要太亮;第7日龄:常规管理,疫苗接种,药物预防:1常规管理同上;2、新城疫IV 系+肾型-H120二联苗、点眼、滴鼻各一滴;必要时可同时颈部皮下注射新城疫多价油苗或新支二联多价油苗;3、免疫结束后饮水中所加药物按肉鸡药物预防程序;第8日龄:常规管理、扩群:温度逐步降到28℃-30℃,根据密度大小适当调整;第9日龄:常规管理:将食盘全部换成料桶,料桶:40只鸡担供一个,根据鸡龄增长逐渐调节料桶与饮水器高度,达到与鸡背相平;第10-11日龄:常规管理,观察鸡群:注意通风,夜间细听鸡群有无呼吸异常声音;第12日龄:常规管理:加强通风第13-14日龄:常规管理、称重,疫苗免疫:1、抽样称鸡重,了解生长情况 ,并将雏鸡用饮水器全部换成成鸡用饮水器,吊式饮水器60只/个 ,坐式饮水器100只鸡/个;2、法氏囊高发区:14日龄饮水中加入法氏囊中毒苗,28日龄加免一次发氏囊,低发区仅免一次即可; 免疫前后2天不要使用消毒剂,计算好饮水量确保每只鸡在小时内喝完;第15日龄:常规管理扩群消毒,温度逐渐降至25℃-27℃,注意通风;第16-17目龄:常规管理第18日龄:常规管理第19日龄:常规管理:510饲料中逐渐加入1/4肉中鸡511颗粒料至22日龄止逐渐将肉小鸡料换成肉中鸡料;第20日龄:常规管理:510饲料中换入2/4肉中鸡511颗粒料;第21龄:常规管理,称重、免疫:1、同前510饲料中换入3/4肉中鸡511颗粒料,抽样称重;2、作新城疫二免,用新城疫克隆或IV系苗2-3倍量多发区条用消毒免疫;注意留意法氏囊病的发生,仔细观察粪 ;关于所用水量的计算可以在免疫前一天模拟一定控水时间内鸡在小时内的饮水量;第22日龄:常规管理、分群,饲料全部换成肉中鸡511 颗粒料,强弱分群,弱病鸡隔栏围起单独喂养,舍温降至22℃-24℃,湿度为60-65%;第23-25日龄:常规管理:24日龄带鸡消毒及舍外消毒;26日龄:常规管理27-28日龄:称重、带鸡消毒、药物预防:1、分别在28和35日龄称重并带鸡消毒;2其它按肉仔鸡预防程度;确保通风良好,以下均同;36-38日龄:常规管理,带鸡消毒,环境消毒;扩群至全舍,夏季为控制鸡群密度,扩群同时可将鸡群隔栏隔网隔开饲喂,每栏300-400只 ;39-42日龄:常规管理逐渐换料,带鸡消毒1、按前面的换料法用3天时间将肉中鸡511料逐渐换成肉大鸡513料,换料前后水中加入多维;2、带鸡消毒,此期为疫病多发期,注意鸡群变化;43日龄出栏:常规管理,出栏记录;肉食鸡操作规程一、早上5:30起床,5:50进鸡观察鸡群状况,检查温度,湿度是否正常并挑出病、弱死雏做好记录;二、6:20喂料,加水;加水前先用清水洗一遍饮水器;三、7:00根据情况决定是否清粪和更换垫料;四、7:30分早饭五、8:00打扫设内外卫生,包括工具,饲料摆放;六、8:30看料,水情况适当添加并观察、温度、湿度是否正常;七、9:00设外环境消毒八、10:00观察鸡群精神、粪便采食,饮水情况九、10:30根据情况,加料,添水;十、11:00检查设备有无损坏或不适的地方,及时更换或修补;十一、11:30带鸡消毒一次十二、12:00午饭十三、12:30留一人值班,并及时添加水、料注意温度,通风情况;十四、2:00全部员工上班,整理一下卫生情况,看料槽中有无结块现象;十五、2:30添料加料、水并观察鸡群状况;十六、4:00把第二天要用的料、药品准备齐全并到位;十七、4:30添料加水,注意观察粪便变化;十八、6:00添料加水十九、6:30晚饭二十、晚饭后一人值班,在第一周内夜间应每隔2-3小时观察一次鸡群,并根据采食,饮水情况及时加入料、水;备注:1、密切关注天气变化,做好防预工作;2、鸡15日龄后可改为每天喂4次,早上一次6:20中午11:00下午4 :30晚上8:30喂完,喂完最后一次料留一人值班,并注鸡群情况, 可每隔2-3小时查看一次员工管理规范1、每个员工必须端正心态,爱场如爱家尽心尽力;2、一切员工均服从总经理安排调动;3、进鸡场舍前应严格消毒4、严禁窜舍特殊情况,如防疫时必须经严格消毒后方可进入;5、不得在鸡舍或鸡场大声噎哗,应在工作期间尽量减少噪音污染,以免造成应激损失;6、在中午和晚上设立值班制度,每人一天,谁值班期间出现问题谁负责;每栋鸡舍的值班安排可由本栋鸡舍负责人安排;7、在淘汰弱病死雏时必须严格清点数量,并经负责人签字后有效,不准胡报、乱报;8、严禁在鸡舍内抽烟、打牌;9、每个员工不得无故请假,请假时必须有经理签字,并安排好合理的代班人时方可离开;10、每栋鸡舍设立一个负责人,所属员工必须服从管理;。
肉鸡饲养管理注意事项
肉鸡饲养管理注意事项篇一:肉鸡日常管理及注意事项进鸡后的日常管理及注意事项1、0-7日龄1.1温、湿度:温湿度是育雏的关键,而育雏的成败又决定了整个饲养过程的成败。
尤其是1-3日龄,适当的高温高湿是符合鸡的需要的。
适当的高温可促进雏鸡活动,促进采食饮水,促进卵黄物质的吸收。
而适当的高湿则利于鸡的羽毛生长,也利于雏鸡采食。
所以1-3日龄,我们把握的原则为,温度宁高不低,一般以垫料温度不低于32度,60cm高度温度35-36度为标准,相对湿度控制在60-70%.1.2 光照:第一周目的是尽可能增加体重,达到出生重的4倍以上,所以光照强度应稍大一些,一般以40-50LUX为宜。
光照时间,第一天24小时,其它几天为23小时,闭灯1小时的目的是为了使雏鸡能适应因停电而造成的黑暗。
.1.3、饮水:真空饮水器、水线在进鸡之前一定要用清水冲洗干净,并提前放水预温(包括乳头水杯)。
水线水压指示管调节器调整至10cm,水线要平,第一天水线高度以乳头平于雏鸡眼睛为宜,2-3天后调至45度角饮水。
1.4、喂料:小雏要少喂勤添刺激采食,一般前3天3-4小时加料一次,3天后4-6小时一次。
料线应从首日龄使用。
1.5、注意事项:a、育雏重在保温,所以该阶段一定不要使雏鸡受凉,鸡舍的两端温度一定要够。
应该调整好加热系统,使舍内的昼夜温差以及鸡舍的不同部位的温差波动不能大,鸡舍漏风处一定要封好。
b、如果在寒冷季节,我们需要关注墙边,墙边的温度往往要和目标温度差7-8度,最好墙边用塑料布将鸡隔开。
C、对于采食饮水不好的小鸡挑到小鸡栏单独饲喂。
d、进雏后要教雏鸡饮水开食,轻轻敲打料盘水线吸引小雏的注意。
2、7-21日龄随着鸡只增长,工作方向要调整,降低光照强度,缩短光照时间,整个饲养期23小时以上的长光照不适应现在的需要,持续6小时以上的黑暗会增加体内褪黑素的产生从而促进机体免疫系统的发育,协调骨骼和内脏器官的发展,控制这一段时间的生长速度是我们的目的,对于控制呼吸道病的发生和发展很重要。
肉仔鸡的前期管理
保 持 鹅 舍 干 燥 ,增 加 放 牧 时 间 。雏 鹅 日粮 营 养 成 分 要 全 面 ,各 种 饲 料 搭 配 要 合 理 。 每 只每 天 给 V 。 l O m g , 贝壳 粉 或 碳
资Hale Waihona Puke 育繁 肉仔 鸡 的前期 管理
邓玉利 ( 辽 宁省 北票 市畜牧 技 术推 广 站 1 2 2 1 0 0 )
肉仔鸡饲养 前期指 的是 。 一 l O 日龄 的 肉 鸡 。在 整 个 养 殖
环 节 中 占有 相 当 重 要 的 位 置 ,决 定 着 整 茬 鸡 饲 养 的成 败 。 所 经验 .做 到 心 中有 数 。
1 . 3 光 照
( 2 )开 食 :雏 鸡 饮 水 2 ~ 3 h后 , 即开 始 喂料 ,将 料 撒 在 纸
上 ,少 给 勤 添 ,每 2 h喂 一 次 料 。初 次 开 食 的 颗 粒 料 最 好 用
温 水 喷 软 ,但 不 要 使 颗 粒 料 变 散 ,这 样 可 以 避 免 胀 嗉 、 脱 水 、 消化 不 良等 毛 病 .在 开 食 第 一 天 可 用 开水 浸 过 的 玉 米 面
1 5 W 灯 泡 ,2 0 — 2 2 h光 照 制 度 。
1 . 4 密度
育雏期饲 养密度 为 3 0 ~ 5 O只/ m . 以后 逐 渐 扩 群 至 8 ~ 1 0
只/ m 。
1 . 5 通 风 换 气
的 孵 化 场 进 雏 ;改 善 育 雏 条 件 ,改 用 暖 风 炉 取 暖 .减 少 粉 尘 ;保持 适 宜 的温 度 、湿 度 ,温 度 切 勿 忽 高 忽 低 ;用 药 要 及 时 ,选 药 要 恰 当 。 同 时 ,应 加 喂 一 些 营 养 添 加 剂 ,如 葡 萄 糖 、 电解 质 、 多种 维 生 素 等 , 以提 高 雏 鸡 抗 病 力 ,一 般 用 药 3 ~ 5 d即 可 大 大 降低 死 亡 率 。只 有 按 照 肉仔 鸡 饲 养 管 理 手 册 要 求认 真 去 做 ,切 勿 生 搬 硬 套 ,随 “ 鸡 ”应 变 ,不 断 完 善 自己 的饲 养 管 理 ,这 样 才 能 获得 更 大 的经 济 效 益 。
肉仔鸡三阶段饲喂方法
04
常见疾病与防治
饲养阶段一:常见疾病与防治
01
疾病:鸡白痢
02
防治:保持鸡舍清洁卫生,定 期消毒,及时隔离患病鸡只,
使用抗菌药物进行治疗。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ03
疾病:鸡痘
04
防治:定期接种疫苗,加强鸡 舍通风,保持适宜的饲养密度 ,发现病鸡及时隔离治疗。
饲养阶段二:常见疾病与防治
疾病:禽流感 疾病:新城疫
防治:加强鸡只免疫接种,定期对鸡舍进行消毒,加强 饲养管理,提高鸡只抵抗力。
肉仔鸡三阶段饲喂方法
汇报人: 2023-12-29
目录
• 肉仔鸡饲养阶段划分 • 饲养管理要点 • 营养需求与饲料配制 • 常见疾病与防治 • 经济效益分析
01
肉仔鸡饲养阶段划分
饲养阶段一:0-2周
总结词
雏鸡饲养,保温保湿
详细描述
此阶段肉仔鸡刚孵化出来,身体机能尚未完全发育,需要特别注意保持适宜的 育雏温度和湿度,以促进雏鸡生长和发育。
饲养阶段二:营养需求与饲料配制
总结词
提高生长速度,增加肌肉生长
详细描述
随着肉仔鸡的生长,其营养需求逐渐增加。此阶段饲料中应适当增加蛋白质、能量等营 养成分的含量,以满足肉仔鸡快速生长的需要。同时,应注重饲料中氨基酸、维生素和 矿物质的平衡,以提高肉仔鸡的生长速度和肌肉生长质量。此外,应关注饲料中抗营养
饲养阶段三:经济效益分析
总结词
饲养阶段三的经济效益主要来自于肉仔鸡脂 肪沉积的增加和饲料成本的降低。
详细描述
在肉仔鸡的后期饲养阶段,其生长速度逐渐 减缓,但脂肪沉积逐渐增加。这一阶段的饲 料成本相对较低,同时由于肉仔鸡体重增加 ,整体经济效益仍然较高。此外,通过合理 的饲养管理,可以进一步提高肉仔鸡的品质 和经济效益。
肉仔鸡的管理
2.食槽
实际上只要鸡只能看到采食饮水已经足够了。对
(1)按公母鸡分别调配日粮营养水平。由于公
食槽位置一定要充足,保证每只鸡都能充分 于有窗鸡舍或开放式鸡舍,要采用各种挡光的方 鸡生长速度快,胸部疾病易发生,因此,应给公鸡
采食。一般在第 1周每 100只鸡雏要配备 1~2个 式,避免阳光直射和过强。对于密闭式鸡舍,应安 提供优质松软的垫料,日粮的营养水平,公鸡比公
取相应措施。
育雏的温度是育雏成功的关键,直接影响雏
(1)通风换气要求
13.合理用药,控制药残
鸡体温调节、运动、采食、饮水和健康,关系到今后
肉仔鸡整个饲养周期内都需要良好的通风,
在肉鸡饲养过程中,提供鸡只充足营养和良
的生长发育、饲料转化和成活率。肉仔鸡育雏 1日 特别是饲养后期通风换气特别重要。1~3周龄以 好的饲养环境,采取各种措施,以减少应激,增强
平底料盘(大盘 1个,小盘 2个)。以后改用食槽,要 装光照强弱调节器,按照不同时期的要求控制光 母鸡混养提高 25左右,母鸡下降 21左右。
求每只鸡要占有 5厘米的位置,如果用料桶则每 照强弱。
(2)按公母鸡提供适宜的环境条件,前期公鸡
50只鸡一个料桶,大鸡时一般每 20~40只鸡 1个
肉用仔鸡饲养光照有两种方式。一种是连续 环境温度比母鸡高 1~2℃,后期低 1~2℃。公鸡 8
大为好,要根据鸡舍的结构、通风条件等具体情况 点。强光照会刺激鸡的兴奋性,刺激鸡活动量增 一批鸡。
确定合理的饲养密度。例如通风条件好密度可高 加,消耗过多,使鸡不安,甚至发生啄斗,影响增
10.公母鸡分群饲养
一些,通风条件差密度可低一些,寒冷季节密度可 重;而弱光照可降低鸡的兴奋性,使鸡经常保持安
肉用仔鸡的饲养管理方法_肉用仔鸡
肉用仔鸡的饲养管理方法_肉用仔鸡一、肉用仔鸡的生理特点1.生长速度快。
正常情况下饲养50~55天,体重达2500克,一般是肉用仔鸡出生时50~60倍。
2.饲养周期短、周转快。
目前肉用仔鸡从出壳饲养,一般需7周就可达到上市体重。
用两周时间打扫、清洗、空舍。
这样基本上10周可养一批肉鸡,一栋鸡舍每年至少可周转5批。
3.饲料转化率高。
肉用仔鸡的料肉比是所有肉用畜禽中最低的,一般为1.9∶1~2.15∶1。
二、饲养期间注意事项1.换料。
18~21日龄换2号料,34~36日龄换3号料,应逐渐换料,避免换料过急引起肠道病。
2.中后期的管理。
中后期管理是肉鸡饲养成败的关键因素,应以通风、卫生管理为重点,因30日龄以后,混合感染较严重,这样就能减少疾病发生。
注意管理中的细节,如:每日清粪、消毒、清洗饮水器等。
3.后期催肥方法。
脂肪粉按0.5%~0.8%拌料(38~40日龄后用);赖氨酸按0.1%~0.2%拌料添加脱脂鱼粉按1%~2%添加。
4.防病。
及时调整料桶和饮水器的高度,防止肉鸡腿病和胸病的发生。
5.免疫接种。
严格按照免疫操作规程进行;健康鸡群才可以接种;在新城疫免疫上用灭活苗+活苗方法;尽量不用饮水的方法免疫,因饮水免疫操作缺点较多,很容易引起疫病的发生;免疫期间用多种维生素、免疫增效剂等增强免疫效果。
6.光照。
冬季养肉鸡可从18日龄采用间歇光照,这样既节省资源又预防鸡患腹水症、猝死的发生。
7.定期预防大肠杆菌等细菌病与病毒性呼吸道病的发生。
鸡肉味道鲜美且有营养。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
肉仔鸡饲养管理
肉仔鸡饲养管理一、育雏前准备。
进雏前应认真、周密地做好准备工作。
⑴根据鸡舍容量和自身经济条件生产定位,合理制订进雏计划和全年生产计划,一般每年可饲养4-5批。
⑴育雏室保温、干燥,光照和通风换气条件良好,便于管理和防疫。
进雏前维修育雏舍,并检查维护电路。
⑴保温设备是保证育雏成功的关键因素之一,检查照明、通风设备是否正常,饮水器、料桶是否已准备就绪。
⑴地面育雏的垫料应提前消毒、干燥后备用。
垫料(刨花、锯木、短麦秕)应干燥、吸水性强、松软、无异味和无霉变。
⑴进雏前5-6天,每立方米鸡舍用高锰酸钾20克和福尔马林40毫升(或福尔马林加热蒸发)密闭熏蒸消毒,24小时后打开门窗,通风换气。
饮水器、料桶用现配制的高锰酸钾溶液或新洁尔灭溶液浸泡、冲洗、晾干后备用。
备好育雏期饲料、药品、疫苗及注射器、喷雾器、滴管、温度计、水桶、记录表等。
进雏前1天加温、调试,保证育雏室温度。
二、鸡雏。
优种优质鸡苗是获得理想饲养效益的前提。
购买鸡雏时,要选择一定规模、饲养环境好,种鸡品种纯正、健康无病,具有《种畜种禽生产经营许可证》和引种证明,并可提供技术服务的种鸡场。
选择生长发育好、品种特征显著、生产性能优良、精神饱满、健康无病的适龄种鸡群生产的鸡苗。
选择出壳时间正常、集中、整齐的雏鸡,出壳过早或过迟是因种蛋质量差或孵化温度不当所致,饲养难度大。
健康雏鸡活泼爱动、眼大有神、反应灵敏,抓在手中挣扎有力;腹部大小适中、柔软,脐部吸收良好,无毛区小并被周围绒毛覆盖;肛门区干净,绒毛干燥而稠密。
弱雏、病雏或残雏表现呆立、低头、闭眼、反应迟钝,抓在手中挣扎无力;脐部吸收不良,有血迹,无毛区大,腹部膨大,颜色不正常;肛门区沾有粪便,绒毛潮湿、稀少;腿爪异常、跛行,有眼疾。
三、饲养管理。
选择具有一定规模、技术实力雄厚、管理规范、信誉度好的饲料厂家生产的饲料。
饲养方式包括垫料平养、网上平养和笼养,不论哪种方式均应“全进全出”。
网上平养可采用钢材、木材、竹竿等做支架,离地面70-80厘米高,上铺塑料网或铁丝网,并设地面工作通道。
肉仔鸡的饲养管理
肉仔鸡的饲养管理一、肉仔鸡的生长特点1、肉仔鸡的生长速度快,饲料报酬高,一般从肉仔鸡出壳到出栏只用40-50天,正常体重可达2.3—3.2公斤,肉料比为1:1.8左右。
2、饲养密度大,鸡舍利用率高。
只要温度合适,有适当的通风条件,一般网上平养每平方米可达10-11只。
3、肉用仔鸡的生物学特征与蛋鸡不一样,肉鸡性情温驯,不好动,很少打斗跳跃,特别是育肥后期。
二、肉仔鸡的饲养方式根据肉鸡的生长特点,肉鸡饲养中主要有以下几种饲养方式。
1、地面平养:这种方法简便易行,投资较少,利于积肥,适合于一般农户。
缺点是单位建筑面积的饲养量较少,此外肉鸡直接接触粪便,容易感染由粪便传播的消化道疾病、球虫病等,舍内空气中的尘埃也较多,容易发生慢性呼吸道疾病和大肠杆菌病等。
2、网上平养:网上平养的优点是减少了肉鸡和粪便接触的机会,可及时清走粪便,舍内的氨气和尘埃量少,减少了呼吸道疾病和大肠杆菌病等的发病率,明显地提高了成活率。
3、笼养:同样面积笼养可比网上平养提高至少O-Q倍的饲养量,但固定资产投资比较大,呼吸道疾病和大肠杆菌病等的发病率低,成活率有所提高,单位费用降低,肉料比低,提高了经济效益,但管理上要求更精细。
三、肉仔鸡的饲养管理(一)适宜的环境条件环境条件的好坏直接影响到肉仔鸡的成活率和生长速度。
1、温度。
适宜的温度是饲养肉仔鸡的关键。
第一日龄时要求室温33度以上,随着周龄的增加,温度可适当降低,一般每周降低1-2度。
从第5周龄起保持在25-28度左右。
在炎热的夏季要采取有效的降温措施,实行夜间、清晨喂料,必要时可用凉水拌料,以促进肉仔鸡的采食量。
2、湿度。
鸡舍里适宜的桕对湿度是50-60%。
一般情况下湿度不是大的问题,容易被忽视。
因为鸡体内的热量主要是通过加快呼吸来发散。
低温高湿时,鸡体辐射产生的热量大部分是被过多的湿度所吸收。
这时应通过加温来提高鸡舍的温度,并适当增加通风换气。
鸡舍的温度太低时,对鸡的羽毛生长是不利的。
肉用仔鸡的饲养管理
肉用仔鸡每天大约需水量(kg/1000只)
21℃
32℃
38℃
1
40
50
60
2
90
100
130
(二)湿度:肉用仔鸡适宜的相对温度范围是55%-65%。最初十天可高一些,这对促进卵黄吸收和防止雏鸡脱水有利;以后相对湿度应小些,保持舍内干燥,以防垫料潮湿,引起球虫病等。
(三)通风:由于肉鸡饲养密度大生长快,加强舍内环境通风,保持空气的新鲜是非常必要的。
通风的目的是减少舍内有害气体,增加氧气,使鸡体处于健康的正常代谢之中;同时通风又能降低舍内湿度,保持垫料干燥,减少病原繁殖。当鸡舍通气不良,舍内有害气体含量过高,时间较长,就不仅影响肉鸡生长速度,还可能引起呼吸系统疾病。当氨气浓度长时间超过20ppm时,鸡眼结膜受刺激,可能导致失明。空气缺氧会使肉仔鸡腹水症发生率大为提高。鸡群的生长速度和成活率都会大受影响。
5136
2.61
1.92
8
3215
540
1648
6784
3.05
2.11
9
3710
495
1749
8533
3.53
2.30
10
4180
470
1959
10492
4.17
2.51
(三)实行自由采食:从第一日龄开始喂料起一直到出售,对肉用仔鸡应采用充分饲养,实行自由采食,任其能吃多少饲料就投喂多少饲料,而且想方设法让其多吃料。如:增加投料次数,炎热季节加强夜间喂料,后期注意“趟群”等。通常肉用仔鸡吃的饲料越多,长的越快,饲料利用率越高。因此,应尽可能诱使肉鸡多吃料,自始至终采用充分饲养,实行自由采食。
肉仔鸡饲养方法
肉仔鸡饲养方法1.地面撒养:地面撒养是目前最普遍使用的方式。
保持雏鸡生长发育的温度,则可不拘形式。
但垫料的方式各有不同。
一种是经常松动垫料,除去鸡粪,晒干后再使用,必要时才更换垫草;另一种是不清除粪便,也不更换垫料,而是根据垫料的污染程度,再连续加厚,待仔鸡出售时一次出清。
后者又叫厚垫草饲养法,这种方式可以节省劳力,又由于垫草的发酵产生的热量可增加室温,另外,由于微生物作用,可产生维生素B12。
平面饲养方式,对于喂水、喂料可用人工,也可使用半机械化。
平面饲养的优点是投资少,设备简单,残次品少等。
缺点是占地面积多,需要大量的垫料,并容易通过粪便而传染疾病。
2.网上平养:网上平养是将鸡养在特制的网床上,网床山床架、底网及围网构成。
可就地取材,木、竹、铁都可采用。
网眼的大小是使鸡爪不进入而又可落下鸡粪为宜。
如果采用金属网床,即可采用12-14号镀锌铁丝制成。
网眼大小为1.25x1.25厘米。
底网离地面50~60厘米。
网床大小可根据鸡舍面积具体安排,但应留足够的走道,以便操作。
采用网上平养,每平方米容纳鸡数比地面散养多0?5一1倍。
网上平养管理方便,劳动强度小,鸡群与鸡粪接触少从而可大大减少白痢病和球虫病的发病率。
为了减少肉用仔鸡胸囊肿的发病率,可在网上再铺一层弹性的方眼网或直接用尼龙底网。
3.笼养:实际上是立体化养鸡。
从出壳至出售都在笼中饲养。
随日龄和体重增大,一般可采用转层、转笼的方法饲养。
肉用仔鸡笼养虽然有不少优点,如便于机械化、自化管理,鸡舍利用率,燃料、垫料、劳力都可节约,还可以有效控制球虫病、白痢病的蔓延等,但笼养肉用仔鸡还不十分普遍,主要原因是由于第一次投资大,特别是胸囊肿的发生率高,如果再饲养不当,也会出现比较多的胸骨弯曲和软腿病等表现,因而不能普及。
但从今后的发展来看,笼养肉用仔鸡是有前途的。
只要改进笼底材料结构。
何况目肉已生产出具有弹性的塑料笼底,这将会使肉用仔鸡的胸囊肿发生率大为减少,将会使笼养肉用仔鸡更好地发展起来。
肉用仔鸡日常饲养管理的要点
耙 齿抖 松 。网上平 养方 式 , 要 注 意 网面和 网底 支架 的 弹性 ; 适 当 赶鸡 运 动 , 特别是前期 , 以减 少 仔 鸡 卧 伏
时间 , 后期 应减 少分 群 的次 数 。
4 密切观察鸡 群
要 注 意 观察 鸡 群 状 况 , 对 鸡 群 的饮 水 、 采食 、 呼
2 加 强卫生管理
鸡 舍 在 进 雏前 要彻 底 清 扫 和消 毒 ,在进 鸡 雏 后
定期消毒 , 以保 证安 全生 产 。夏季 每 星期 2次 , 冬 季 每 星期 】次 ,对 鸡 舍 的周 围也 必须 每 隔 一 定 时 间 消
毒 1 次, 一般每个季度消毒 1 次, 可以定期在饮用 水 中添 加 适 量 的漂 白精 片或饮 水 消毒 剂 , 如“ 百毒 杀 ” ( 癸 甲溴铵 溶 液 ) , 以杀 死 饮用 水 中 的病 原 菌 和 胃肠 道 中 的有 害 菌类 。一般 在 防疫 前后 2天 不 能 进行 消
毒, 否 则影 响免 疫效 果 。另 外 , 要 根 据 所其 种 鸡 的 免 疫状 况 和 当地 传 染 病 的流 行 特点 ,再 结 合 各 种 疫 苗 的使 用 时 间 , 编制 防疫 制度 表并 严格 执行 。为 了有 效
的 加 强卫 生 防疫 管 理 , 鸡场 还 要严 格 执 行 隔离 制 度 ,
及 时改善 环境 条 件 , 就 可 能避 免过 大的损失 。
以确保鸡场不受污染 , 要求鸡场来自除 了饲养员外 , 其 他人 员不 得 随意 进 出鸡 场 ,鸡 场 内饲 养 员 之 问严 禁
互相 走 动 , 对 病死 鸡要 及 时有效 处理 或深 埋 、 焚烧 。
每天 4 6次 检 查鸡 舍 内环境 条 件 ,不 管 是 喂料 或 是添 水 , 只要 进舍 , 就要 随 时 检查 舍 内环 境条 件 是 否 适宜 。关 注不 同 日龄 和季 节交 替 时昼 夜 环 境 的变 化, 若舍 内环 境 条 件 不 适 宜 , 需 采 取 措 施 控 制 舍温 、
肉鸡饲养管理技术
第六章肉鸡的饲养管理技术本章教学要求掌握当今肉鸡生产的特点,掌握饲养肉鸡的饲养方法,了解肉鸡饲养中经常发生的一些问题及对策;在肉种鸡的饲养管理中,主要是掌握限饲技术;要求对种公鸡的管理有一定的了解,尤其是公母鸡在饲料、饲养管理等方面的区别要了解;第一节肉仔鸡的饲养管理一、现代肉鸡的特点一生长速度快由于遗传育种技术和饲料营养技术的进步,现代肉鸡的生产效率越来越高;肉鸡从出壳约40克体重到2公斤出栏,只需要35天左右的时间,而且这个时间还在逐渐缩短,所以白羽肉鸡又叫快大鸡;二繁殖能力强一只肉种母鸡一个产蛋期可产种蛋180枚左右,孵化雏鸡140多只,按每只商品鸡2公斤,成活率95 %计算,总产肉毛重266公斤;三饲料转化率高优良的肉鸡品种,体重达到2公斤时的饲料转化比料肉比为~:1,这是其它家畜所不能比的;四生产周期短肉仔鸡达到2公斤出栏体重只需要35天左右的时间;除去清理、消毒、空舍时间,一栋鸡舍每年至少可以饲养肉鸡6批,设备利用率和资金周转率高;五饲养规模化肉鸡性情温顺,只要通风合理,饲养密度可加大到每平方米12~14只;为满足屠宰线的需求,每天都必须有几万只鸡出栏,对饲养的规模要求也很大;六屠宰率高、肉质好肉鸡屠宰率可达85 %;白羽肉鸡生长速度快、肉嫩,可以加工成各种美味佳肴,尤其适合于快餐业;二、肉鸡饲养方式一地面平养这是国内外普遍采用的一种饲养方式;在舍内地面上铺设10cm左右厚的垫料,雏鸡从入舍到出栏一直生活在垫料上面;优点是简便易行,设备投资少,胸囊肿发生率低,适合肉鸡生长发育特点;缺点是鸡和粪便直接接触,易发生球虫病;二栅上平养用宽2cm左右木条或竹竿钉成栅距2~的栅网,用支架架起离地面50cm,鸡群饲养在栅网上;优点是鸡粪落入网下,鸡与粪便接触的机会很少,不易发生球虫病,利于鸡的生长发育,胸囊肿发生率很低;三笼养笼养具有增加饲养密度、减少球虫病发生率、提高劳动生产率、便于公母分群等优点,但是胸囊肿发生率高,龙骨弯曲发病率较高,商品鸡合格率低;四笼养与散养相结合前3周采用笼养,3周龄后改为地面平养;这种方式由于肉鸡3周龄前的体重小,不易发生胸囊肿,而且有利于雏鸡安全度过危险期,饲养效果较好;缺点是需要转群,增加工作量,对生长速度有一定影响;三、饲养密度一饲养密度不同的饲养方式饲养密度不同,笼养和栅上平养的饲养密度高于地面平养;饲养密度和饲养环境有很大关系,如果鸡舍的温度、通风控制比较好,饲喂设备比较到位,饲养密度可以适当提高;如果鸡舍的控制水平较差,饲养密度应降低;二设备容量四、环境控制一温度一般前3天保持33~34℃,然后每周下降2~3℃,直到21℃为止;在炎热的夏季,要采取必要的降温措施,加强通风,尽量用早晚凉爽时间饲喂;二光照肉鸡给予光照是为了延长采食时间,促进生长;所以饲养肉鸡普遍实行23小时光照、1小时黑暗的光照制度;黑暗1小时是为了使鸡适应和习惯黑暗的环境,避免停电时拥挤而引起应激;间歇光照可以提高肉鸡的饲养效果和饲料转化率,一般采用2小时光照和4小时黑暗,使用间歇光照每次要有足够的采食时间,否则鸡群发育不整齐;肉仔鸡的光照强度原则是由强逐渐减弱,1~2周龄1平方米3W,之后改用1平方米~光照强度;整个鸡舍的光照强度要求均匀一致;三通风保持良好的通风,避免或减少因缺氧或空气不新鲜造成腹水症;五、营养需要与饲料一营养需要肉仔鸡生长速度快,饲养周期短,对饲料中营养物质的浓度要求也较高;不同生长阶段对营养的要求不同,肉鸡的营养一般分为3个阶段,1-21日龄为幼雏期,22-42日龄为中雏期,42日龄以上为后期;前期料要求含有较高浓度的蛋白质以加速其生长,并含有较多的抗生素以预防疾病;后期料要求含有较高的能量和较低的蛋白质以达到贮存脂肪育肥的目的;二饲料根据营养需要配制营养全面的肉鸡饲料,饲料中营养物质的浓度要随温度的变化而改变;日粮的形态有三种,即粉状料、碎粒料和颗粒料;粉料是在没有碎粒料时前2周雏鸡使用;碎粒料可一开始就使用,一直到出栏,3周龄后通常改为较小的颗粒料;颗粒料在2-3周龄后使用,鸡在此时喜欢吃颗粒料,而且采食量大,节约饲料,饲料转化率高;六、肉鸡的饲养技术一进雏前的准备工作同蛋鸡饲养相似;二雏鸡断喙在环境控制鸡舍封闭鸡舍中,肉鸡不需要断喙,只要降低光照强度就不会发生啄癖;但是在有窗鸡舍中饲养的肉鸡必须进行断喙,以免啄羽或同类残食等情况的发生;一般肉鸡的断喙是在出壳后第一天进行,最好由孵化场完成此项工作,以减少雏鸡的应激;三饲喂程序自由采食,每昼夜喂料不少于6次,颗粒料不少于4次,有助于刺激食欲和减少饲料浪费;四公母分群饲养五做好卫生防疫消毒工作六抽测体重每周末早晨空腹随机抽测1~5%,并做好记录,掌握鸡群的个体发育情况,与标准相对照,分析原因;七、出栏抓鸡1、抓鸡前4~6小时停止饲喂,但不能停止供水;2、抓鸡时尽量减少光照强度,或者使用蓝色灯泡降低鸡的视觉;3、抓鸡前将所有的设备升高或移走,避免捕捉过程中损伤鸡体或损坏设备;4、抓鸡时尽量保持安静,以免鸡群惊动造成挤压;5、抓鸡时抓鸡的胫部,装笼时轻拿轻放,不要往笼中扔鸡,以免碰撞致伤;6、一般选择晚间装笼运输,运输途中注意通风,一般使用专用运输笼具;天气寒冷时在顶部覆盖帆布,四周不要包裹;运输途中不要停留,尽量缩短运输时间;八、肉仔鸡饲养中的一些问题一雏鸡注射马立克疫苗二肉鸡腹水综合征防止腹水综合征的方法目前一般采取3周龄后降低饲料代谢能和粗蛋白质的含量,或控制给料量,稍微降低增重速度;但是这种方法和饲养肉鸡的原则似乎有矛盾,要注意使用;此外改善环境、在饲料中适当增加维生素E和C等有助于减少腹水综合征的发病率;三肉鸡腿病肉鸡腿病是由遗传、营养、传染病和环境等因素的相互作用引起的;四胸囊肿从管理方面减少胸囊肿的方法有:1、尽可能保持垫料的干燥和松软,垫料保持足够的厚度,防止露出水泥地面,即使抖松或更换垫料以防潮湿板结;2、勿使鸡长期处于伏卧状态,应适当活动;3、尽量不采用金属网面饲养肉仔鸡;五药物残留第二节优质肉鸡的饲养管理一、优质肉鸡的概念和特点一优质鸡的概念对于优质鸡的概念至今还没有统一的定义;一般侠义上指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种;从育种的角度出发, 一般广义的优质概念可理解为, 优质鸡除了具有优良的肉质外, 还须有较好的符合某地区和民族喜好的体型外貌活鸡市场尤为重要 , 及较高的生产性能, 以降低生产成本, 扩大消费面;二优质鸡的特点1、肉质有特点;优质鸡的内涵在于肉质, 肌肉中的游离氨基酸FAA 、糖类、脂质和多肽等重要的风味前体物质含量高,咀嚼有味道;2、生长速度比快大鸡慢;中速型优质鸡出栏时间10周龄-14周龄,满速型要达到20周龄才能出栏;3、优质肉鸡一般都含有地方品种的血统,有些地方可能不是黄羽肉鸡,而是麻羽,这只是羽毛方面的差别,和肉质、生产性能无大的关系;;4、羽毛颜色;多为黄羽、麻羽或黑羽;三优质肉鸡的生产性能根据体重和饲养管理特点,一般将黄羽肉鸡的整个饲养期分为育雏期0~4周、生长期5~8周和肥育期9~14周,有的把肥育期分为大鸡9~12周和肥鸡期13~14周;四优质肉鸡的营养和饲料由于对黄羽肉鸡的营养需要研究较少,大多数饲养场采用白羽肉鸡的营养标准;用白羽肉鸡的营养标准饲喂黄羽肉鸡显然是超过了其营养需要量,通常影响饲料经济报酬;二、雏鸡阶段的饲养管理主要叙述黄羽肉鸡饲养管理中一些特殊的技术;一喂料在生产时间中通常采用少量多次的方法,刺激鸡的采食欲望;所以育雏期每天加料不少于5次,每次加料的数量不要太多;鸡吃完以后,料桶空置一段时间后再加下次料;二断喙黄羽肉鸡有时也需要断喙,断喙的目的是防止啄癖和减少饲料浪费;断喙的时间一般在6~10日龄,用断喙器进行精确断喙;断喙的前后两三天时间内在饮水中加入水溶性多维和抗菌素,以减少应激,保证肉鸡的生长速度;三加砂20日龄后,每周每百只鸡供给500g的干净细砂;小鸡养到30~40天就要进入中鸡阶段的饲养;三、中鸡阶段的管理一换料换中鸡料时要有一个过渡,一般需要三天的时间完成该过程;第1天喂70%雏鸡料和30%中鸡料,第2天喂50%雏鸡料和50%中鸡料,第三天喂30%雏鸡料和70%的中鸡料,第4天全部喂中鸡料;二免疫消毒转群前后为减少应激,在饮水中可加入水溶性维生素和抗菌素,另外保证每周不少于两次的带鸡消毒;三分群终机要进行强弱分群和公母分群饲养;对公鸡要增加垫料的厚度,提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平; 公鸡的生长速度较快,对饲料营养要求较高,增加营养的目的就是满足其需要,以便提前上市;四公鸡去势公鸡饲养到50~60天可以进行阉割;阉割后的公鸡容易育肥,肉质细嫩,味道鲜美,售价较高;去势前需停料半天,术后每只鸡肌肉注射青链霉素7~8万单位,以预防感染;中鸡饲养到55~60天进入大鸡阶段;四、大鸡阶段的管理一换料同中鸡;二免疫如果出栏时间较晚,应及时进行新城疫的免疫;三加油脂为提高饲料代谢能,促进鸡体内脂肪的沉积,增加羽毛的光泽度,鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2~6%的动物油也可加入一部分植物油;添加动物油时要将油加热熔化后才可加入到饲料中,否则容易引起鸡群腹泻;四加着色剂大鸡饲养后期除了注意选用含叶黄素的饲料原料如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等配合日粮,也可在饲料中添加人工色素,加色素要注意是否符合当地食品要求;五提高黄羽肉鸡增重的几项措施有些措施也适用于其他肉鸡1、认真做好消毒免疫工作;2、加强夏、冬季节的管理;注意夏季的防暑降温和冬季的防寒保暖,尤其夏季炎热季节,鸡的采食量少,要尽量在凌晨和夜晚多添加饲料,使鸡在凉爽的时候多采食饲料以利增重;1经常匀料可刺激鸡群去采食或抢食饲料;2饲喂全价的颗粒饲料;3、前期饲喂高蛋白日粮,后期饲料中添加油脂;4、公母分群饲养;五、林地饲养一开始散养时间一般小鸡30日龄以后才开始到林地饲养;二饲养密度肉鸡放养的密度一般每只鸡需要4平方米的面积;三遮雨棚四补充全价饲料五预防球虫六定期消毒第三节肉用种鸡的饲养管理一、肉种鸡的特点1、易肥胖2、腿病多3、饲养方式以平养为主;一般采用离地网栅上平养和混合地面饲养;4、饲养密度小二、雏鸡阶段饲养管理肉种鸡的雏鸡阶段较短,一般3周龄结束;一进雏前的准备二接雏的要点接雏时应注意公母分开,雏鸡要及时补水,最好补液盐水,并在2~3天的饮水中加入5~8%的葡萄糖,同时加入高效低毒广谱抗菌药;自然交配的公鸡在断喙时断的轻;三雏鸡饲喂在3周龄之前雏鸡不采取限料措施;三、育成阶段的管理一公母分饲二限饲控制母鸡的生长速度从4周龄起限制饲养;三鸡群的选择1日龄选择;6~7周龄选择;转入种鸡舍时进行第三次选择;四饲喂沙砾和垫料管理从第8周起,每1000只鸡添加公斤沙砾;特别要加强对垫料的管理;四、产蛋期的饲养管理一母鸡产蛋高峰前的饲养管理21—30周龄1、限饲方法;从第22~23周龄起,改其他限制饲养方法为每日限饲,以减少鸡只的应激和稳定鸡只的新陈代谢;从第20~23周龄,限饲的同时,将生长料转换为产蛋前期料含钙量2%,其他营养成分与产蛋料相同;2、增加给料;如果第24周开产,在产蛋第4周时,计划饲料用量达到最高峰,这是由于产蛋量和蛋重增加的需要;同时每周增加贝壳粉,每100只鸡加公斤;3、准备产蛋箱;4、公母鸡吃不同的饲料;二种母鸡产蛋高峰后的饲养管理1、产蛋高峰约30~31周龄后约4~5周内,不要减少饲料量;2、当鸡群产蛋率下降至80%时,应逐渐减少饲料量;每次减料量每100只不超过230克,以后产蛋量每减少4~5%时,必须调整一次饲料量,从产蛋高峰到结束,每100只鸡饲料量大约减少公斤;3、在每次饲料减少时,必须注意观察鸡群的反应,任何不正常的产蛋量下降,都必须恢复到原饲料量;三种蛋收集自然交配种鸡群周龄达到25周龄,母鸡产蛋率达到30%时就可以收集种蛋;人工授精的种鸡产蛋率达到50%时就可以进行人工授精,这时有一些母鸡还未开产,输精时不要强行翻肛输精,以免造成对输卵管的伤害;肉鸡种蛋的蛋重要求范围比蛋鸡大,一般50克以上、68克以下都可以孵化,清度裂纹蛋经过修补也可孵化;砂皮蛋通常不进行孵化;五、种公鸡的培育和更新一种公鸡单独饲喂1、公鸡的辨认;公鸡出壳后必须进行预防接种、剪冠和断趾;2、正确的断喙;断喙时间要比母鸡稍迟2~3天,在9~10日龄较适宜,断喙留的长度比母鸡稍长些;3、饲养面积和设备;4、6~7周龄公鸡的选择;按公母比例12∶100选留公鸡,淘汰鉴别错误、体重太轻、不健康和有明显缺陷的公鸡;5、体重整齐度;在10~12周龄时,应将体重较轻或较重的公鸡分别饲养;6、垫料的管理和限制饮水;早期限水可以从29天开始,“禁食日”冬天给水2小时,每次1小时,上下午各供水一次;夏天每天给水两次,每次小时,每天5小时;喂饲日每天全日供水,或当吃完料后停水1小时;在夏季高温和鸡有病或应激情况下,绝不能停水;二公母种鸡同栏分槽饲喂方法1、同栏分槽采食用具2、料槽放置3、要求有足够的场地和料位;公鸡饲料喂量特别重要,原则上在保持公鸡良好的生产性能情况下尽量少喂;喂量以能维持最低体重标准为原则,但不允许有明显失重;三母鸡进入产蛋器公鸡的管理1、淘汰性别误差的公鸡;2、配种;从141日龄起,按100只母鸡11只公鸡的比例混合饲养;如需转鸡舍,公鸡应比母鸡提前4~5天转入,目的是使公鸡适应料桶和新鸡舍环境;如在同一鸡舍,即育雏、育成和产蛋在同一栋鸡舍内时,必须在天黑后,才能将公鸡均匀地分布到每间鸡舍,以减少应激;3、正确捉鸡;当称重、预防接种和转群时,应正确地捉鸡,握两腿,以避免对关节造成损伤,或从鸡的后部,先抓一只腿,然后两条腿并列提起;四更新种公鸡替换的新公鸡一般都是新培育的已经能产生成熟精子的公鸡;剔除无用的老公鸡在白天进行,更换新公鸡一般在晚上进行,防止母鸡和其他公鸡的攻击;复习思考题1、简述现代肉鸡的特点;答:①生长速度快;②繁殖能力强;③饲料转化率高;④生产周期短;⑤饲养规模化;⑥屠宰率高、肉质好;2、肉种鸡为什么限饲,都有哪些方法答:因为肉种鸡的生长速度很快,如果不限饲,体重就会很大,繁殖性能下降;因此,肉种鸡从4周龄开始就必须限饲;限饲的方法基本和蛋鸡相同,主要使用的是数量的限饲;肉种鸡食料量不应超过其自由采食量的65~80%;①在三周龄内采用自由采食;②每日限饲;每日限饲在自由采食阶段以后采用;③隔日饲喂;就是将两天的饲料量在喂料日要全部一次投给,让鸡自由采食,其余时间断料而只给饮水;④“喂五限二法”;此法为连续给料三天,禁食一天,然后再给料两天,禁食一天;这种限饲方法,每只鸡饲喂日日给料量为每日给料量乘以7天,除以5天,使用这一方法最佳时间是从19~20周龄开始;⑤“喂六限一法”;以一周为周期,在一周里连续给料三天禁食一天,然后再给料三天;3、种公鸡为什么要和母鸡分开饲养答:如果公母鸡混合喂料,当母鸡达到所需饲料量时,公鸡就会超重,经常发生腿伤和脚病,使配种困难,受精率下降,甚至到45或50周龄时常因公鸡淘汰过多而造成公母比例失调,严重影响受精率;4、肉鸡腿病都是由哪些原因造成的答:肉鸡腿病是由遗传、营养、传染病和环境等因素的相互作用引起的;以下原因可能引起:日粮中锰或胆碱缺乏;缺少运动;日粮含钙低磷高;日粮缺钙或钙磷比例失调,缺维生素D;饲料缺乏维生素;呼肠弧病毒、病毒性关节炎继3发葡萄球菌、滑液囊霉形体以及其他细菌感染等;5、白羽肉鸡的饲养密度是多少答:不同的饲养方式饲养密度不同,笼养和栅上平养的饲养密度高于地面平养;饲养密度和饲养环境有很大关系,如果鸡舍的温度、通风控制比较好,饲喂设备比较到位,饲养密度可以适当提高;如果鸡舍的控制水平较差,饲养密度应降低;肉鸡群不宜过大,一般以400只左右一群为宜,常进行强、弱、大、小分群,饲养密度一般以每平方米11-19只较为合适,否则因密度过大,会造成采食、饮水不均,弱雏因抢不上食、水而生长更弱,致使鸡群生长不平衡;6、黄羽肉鸡和白羽肉鸡比有哪些特点你认为肉鸡未来发展趋势如何答:黄羽肉鸡和白羽肉鸡相比的特点:①肉质有特点;优质鸡的内涵在于肉质, 肌肉中的游离氨基酸FAA 、糖类、脂质和多肽等重要的风味前体物质含量高,咀嚼有味道; ②生长速度比快大鸡慢;中速型优质鸡出栏时间10周龄-14周龄,满速型要达到20周龄才能出栏;③优质肉鸡一般都含有地方品种的血统,有些地方可能不是黄羽肉鸡,而是麻羽,这只是羽毛方面的差别,和肉质、生产性能无大的关系;④羽毛颜色;多为黄羽、麻羽或黑羽;肉鸡未来的发展趋势:①优质肉鸡将得到快速发展;优质肉鸡肉品质优良,其增长速度将超过快大型肉鸡,所占的市场份额将逐年增加;②规模化、产业化是肉鸡发展的趋势;控制成本、最有效地生产出优质产品,对肉鸡饲养业来说是一个很重要的问题,因为这是一个系统工程,它需要龙头企业来带动,形成一个区域,这样才能进入良性循环;优质肉鸡虽然也强调上规模,但它的饲养方式却完全不同,优质肉鸡今后的发展方向应该强调以散养和放牧饲养为主,这样才能生产出无污染、无公害的绿色食品;。
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好 生 产 性 能 的基 础 ,更 是 养 鸡 户 获 得
良好 收 益 的 基 础 。 如 果 饲 养 管 理 粗 放
少雏 鸡 在 运输 途 中造 成 的 应激 反 应 。 大 约 8 %左 右 的 鸡 雏 在 铺 上 有 到 处 觅 食 0 的行 为 时 即可 开 食 .饲 料最 好 用 全 价 颗
常 用 免 疫 程 序 :雏 鸡 m 壳 2 h内 4 应 注 射 马 立 克 氏 病 疫 苗 ( 般 供 雏 厂 一
家 已完成 ) ;7 日龄 鸡 新 城 疫 i v系 苗 +
光 泽 ,叫 声 清 脆 ,肚 腹 大 小 适 中 ,喙 、
眼 、腿 、爪 无 畸 形 的 适 龄 种 鸡 群 生 产
件 允 许 .免 疫 后 最 好 进 行 血 清 检 测 . 以保 证 免 疫 的 确 实效 果 。 常 用 用 药 程 序 : 1 2 日龄 用 0O % ~ .1
鸡雏 上铺 后 即可 开 水 ,育 雏 前 3 , d
最 好 饮 1 ~ 2C的凉 开 水 ,进 雏 当 日应 8 2。 在 水 中加 3 %的 葡 萄 糖 或 红 糖 .从 而 减
育 雏 结 束 后 至 售 为 肉 仔 鸡 的 快 速 育 肥 期 。 此 期 提 高 增 重 速 度 和 维 护 鸡 群 的 健 康 是 最 主 要 的 目标 。 而 科 学
的 饲 养 管 理 不 仅 是 保 证 鸡 群 健 康 及 良
21 饮 食 与 温 度 .
每 只鸡 都 饮 到 疫 苗 .2 h内饮 完 。若 条
2 ℃ : 2 ~ 5 日 龄 2~ 4 . 3 日龄 至 7 93 l2 ℃ 5
栏 维 持 在 2 ℃左 右 。 同 时 要 注 意 观 1 察 集群 的活 动 ,及 时 调 整温 度 。
2 2 通 风 与 光 照 .
克 球 粉 、氯 苯 胍 等 ) 交 替 使 用 ,连 用
23 ~ d:31 3 日龄 环 丙 杀 星或 恩 诺 杀 星 ~3
饮 水 :8 2 日龄 强 力 霉 素 粉 00 5 ~1 .0 %~ 00 %饮 水 , 也 可 在 3 .1 0斤 水 中 加 饮 亚 硒 酸 钠 VEl ml O ,预 防 腹水 症 ; 1 日龄 5 以后 用 多 种 抗 球 虫 药 ( 如复 方 敌 菌 净 、
1 ~ 1日龄 2 ~ 0 :2 ~ 8 日龄 2 ~ 52 73℃ 22 4
1 进 雏 前 的 准 备
11 空 舍 的 处 理 .
育雏 期 温 度 的控 制 至关 重 要 。 肉仔 鸡 适宜 温 度 范 围为 :1 2 1龄 3 ~ 5 : ~ 3 4 3℃
3 7 日龄 3 ~ 4 : 8 4 1龄 3 ~ 2℃: ~ 2 3℃ ~1 3 0 3‘
每 天 2次 ,也 可 用 庆 大 霉 素 4万 u L /
进 雏 前 应 认 真 、周 密 地 做 好 准 备
工作 。① 育雏 舍的整理 :育雏 前应仔
00 5 . %饮 水 。 0
1 26 口叵目匿圈固 21. 00 4
免 疫 前应 停 水 3 h左 右 . 水 中 先 加 入 03 -%的 脱 脂 奶 粉 ,混 匀 后 加 疫 苗 ;让
的 鸡 苗 。选 择 出 壳 时 间 正 常 、 集 中 、 整 齐 的 雏 鸡 .出 壳 过 早 或 过 迟 是 因 种
蛋 质 量 差 或 孵 化 温 度 不 当所 致 。 饲 养 难度大。 2 进 雏后 的饲 养
量 问题 给 养 鸡者 带 来 的经 济损 失 。
肉仔鸡的饲养管 理
开食盘 、饮水器 等用具 。② 消 毒 :地
面 育 雏 的 垫 料 应 提 前 消 毒 、干 燥 后 备
周 悦斌 一 河南省郸城 县 畜牧局
用 。每 立 方 米 鸡 舍用 高锰 酸 钾 2 g 0 、福 尔 马林 4 r 福 尔 马 林 加 热 蒸 发 )密 O l( a 闭 熏 蒸 消 毒 . 2 h打 开 门 窗 . 通 风 换 4
优 种 优 质 鸡 苗 是 获 得 理 想 饲 养 效
益 的前 提 。 为 提 高 育 雏 成 活 率 , 购 买
鸡 雏 时 ,必 须 进 行 严 格 挑 选 .选 择 一
按 照 “ 防 为主 ” 的原 则 ,根 据 当 预
定 规模 、饲 养环 境好 ,种 鸡 品 种 纯 正 、
地 鸡病 流 行 情况 .制定 符 合 实 际 的免 疫
粒 料 ,放 在 开食 盘 内任其 自由采 食 。
的 高 锰 酸钾 溶 液 饮 水 作 肠 道 消 毒 .减 少 肠 炎 发 生 , 同 时 , 为 了预 防 白痢 病 , 提 高 抵 抗 力 . 1 3 日龄 水 中加 饮 氟 哌 —
酸 , 电解 多 维 ;2 6 日龄 百病 消 饮 水 , ~
或 稍 有 疏 忽 ,不 仅 会 导 致 鸡 只 发 育 不
良 ,生 产 性 能 低 下 ,往 往 还 会 引 起 各
种 疾 病 的 发 生 。 因 此 ,要 想 提 高 肉 鸡
的 综合 经 济 效益 .必须 进 行科 学 的 饲养 管 理 ,提 高鸡 群 的健 康 水平 .预 防各 类 疾病 的 发生 ,具体 应 注 意 以下 问题 。
式光 照 ,就是 给 l h光 照 , 随 后 为 3 h 黑 暗 ,重 复 进行 。
2 免 疫 与 疾 病 防 治 3
气 。③ 进雏前一 天加温 、调试 。保证
育雏 室 温 度 达 到 3 ~ 8 6 3 ℃,湿 度 控 制 在
6~0 5 7 %左 右 。
12 鸡雏 的选 择 .
饲 料营 养
细 整 理 和 整 修 育 雏 舍 。 安 装 好 取 暖 设 备 ,检 查 照 明 、通 风 设 备 , 同 时 备 好 在 育雏 舍 有 限 的空 间 内必 须进 行 通
风 换 气才 能 保 证 氧气 的充 分 供应 。 同时 应 排 有 害 气体 ,从 而减 少 由 于空 气 质
传 支 h2 1 0二 联 苗 点 眼 、滴 鼻 各 一 次 : 1 ~ 6日龄法 氏囊 中毒 苗一 倍 量 饮 水 或 41 法 氏 囊 冻 干 弱 毒 苗 双 倍 量 饮 水 :2 ~ 8 6 2 日龄法 氏囊 中 毒 苗 双 倍 量 饮水 :3 3 13 E 龄鸡 新城 疫 I 1 V苗 双 倍 量 饮 水 。饮 水
∽一 0
肉 鸡 所 需 的光 照 只 要 能 够 使 其 走 动 并 吃 到 食 物 和 饮 水 即 可 。 一 般 有 两
种 光 照 方 式 。一 种 是 l 3日龄 时用 4 h ~ 8 连 续 光 照 。从 第 4 日龄 开 始 在 整 个 黑 夜 期 间 采 用 暗 淡 的 人 T 光 照 .但 午 夜 要有 l h的完 全黑 暗 。 另一 种 采 取 间 歇
健 康 无 病 ,具 有 《 畜 种 禽 生 产 经 营 种 许 可 证 》 和 引 种 证 明 ,并 可 提 供 技 术
服 务 的 种 鸡 场 。 选 择 生 长 发 育 好 、品
种 特 征 显 著 、 生 产 性 能 优 良 、羽 毛 有
程 序 ,并 按要 求 及 时接 种 各种 疫 苗 。