农家乐管理制度标准版本(三篇)
农家乐管理制度标准版本
为进一步规范农家乐管理，确保用餐人员饮食卫生，太和镇结合该镇实际，特制定农家乐卫生管理制度如下：
一是农家乐是有食品卫生管理组织，须落实专人负责和管理。二是须持卫生许可证，上墙公布，从业人员持有效健康合格证，经培训后方可上岗。
三是确保食用工具洁净，做到一刮、二洗、三消毒、四保洁。四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食品或无标签的定型包装食品。
五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品，冷菜和其他熟菜从制好到食用不超过____小时。
六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分开，标记明显，分类存放。
七是冷菜间须专用，专人规范操作。
八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序，无生活垃圾、堆放物，无乱吊挂等现象，厕所符合卫生要求。
毛湖咀农家乐安全巡视制度
一、农家乐实行全天____小时值班制度，值班人员应按照值班制度的规定履行巡查职责，维护住宿人员的合法权益和农家乐的正常秩序。
二、农家乐应重点巡查。消防器材是否完好、食品来源是否符合要求、煤气、锅炉等安全重点是否存在隐患、是否按要求进行住宿旅客登记等。
三、客流高峰期间应加强安全巡视次数。
四、发现安全隐患应及时排除，一时无法处理的情况应立即向当地有关部门报告。
五、农家乐安全巡视人员要高度重视安全巡查，避免发生因不按上述规定履行职责而发生的安全事件。
毛湖咀农家乐质量承诺制度
一、农家乐应主动纳入中心统一管理，按要求办理各类证照，取得县农家乐规范管理办公室的授牌后方可营业。所有证件应放在营业场所显眼位置，方便游客查询。
二、农家乐应当遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则，对所提供的餐饮、住宿、娱乐等服务向游客做出质量承诺。
三、农家乐应严格按标价收费，季节性产品临时提价或个别服务需加收服务费应当事先向游客说明。
四、游客消费过程中如发现质量问题，经质量监督部门鉴定为不合格或者假冒伪劣产品，应给予退换、赔偿。
五、农家乐应设立游客意见簿，及时认真处理游客投诉。
第四篇：农家乐经营管理农家乐是新兴的旅游休闲形式是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松愉悦精神的休闲旅
游方式一般来说农家乐的业主利用当地的农产品进行加工满足客人的需要成本较低因此消费就不高而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光可以满足舒缓现代人的精神因此受到很多城市年轻人的欢迎目录简介起源发展分类问题建议特色一简介城市人和农村人的区别自由-紧张--环境行为农家乐乐在哪里回归自然身心愉悦精神农家乐能不能赚大钱线路选择问题结论用城市人的观点开展经营管理农村与城市的差距我们农村人好不容易吃上饭了城里人开始吃菜了
我们农村人好不容易吃上菜了城里人开始吃肉了
我们农村人好不容易吃上肉了城里人开始减肥了
我们农村人好不容易用纸擦屁股城里人开始用纸擦嘴了
我们农村人好不容易娶上老婆城里人开始独身了
我们农村人好不容易结上婚了城里人开始离婚了
我们农村人好不容易洗上澡了城里人开始洗脚了二起源和内容农家乐旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游乡村旅游在国外已有____多年的历史开展得比较成功的是一些欧美发达国家国内真正意义上的乡村旅游始于20世纪____年代目前尚处于初期阶段内容观光考察学习参与康体休闲度假娱乐--综合型方向国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是以住农家屋吃农家饭干农家活享农家乐为内容的民俗风情旅游以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游三发展农家乐的发展对促进农村旅游调整产业结构建设区域经济加快农业市场化进程产生了良好的经济效益农家
乐发展起来后带来的不仅仅是消费收入还有产品信息项目信息和市场信息为当地经济的发展提供了契机四农家乐分类1.农家园林型2.花果观赏型卖果不如卖花让人先饱眼福后饱口福它反映了人们消费观念的嬗变3.景区旅舍型
4.花园客栈型结论农林牧渔载体四季分明卖点五问题1食品安全问题突出2景区安全令人担忧3服务有待提升六建议____组织推动包括景区推动以重点旅游景区为核心带动辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务2政府推动由政府主导进行乡村旅游的规划设计投入资金开发核心景区景点吸收社会资金投入鼓励和引导农民参与旅游接待服务____公司推动即公司农户的经
营方式出台优惠政策引进有经济实力和市场经营能力的企业改善基础设施建设和环境指导组织农民开展地方风情渔耕文化农耕文化等旅游活动4精心规划强化监管注重整体性和连续性充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性同时监管好每一个乡村旅游农家乐等的细枝末节强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训教育提高其服务素质和水平提升服务品牌和形象5突出特点和自身优势比如突出乡村的地域风情传统文化优势挖掘古村古镇古迹典故等文化内涵突出体现地域特点在建筑饮食生活农耕乃至旅游活动的设计等方面尽可能地体现出地域风情风貌生活习俗等特色同时还要着重考虑突出绿色环保休闲娱乐等特点特色四招其一好名字其二好饭菜其三好服务其四一招鲜地方风情渔耕文化农耕文化云阳位于重庆市东北部的三峡库区腹心地处万
州区云阳县开县奉节县____个连片百万人口大县区的中心是三峡库区生态经济区沿江经济走廊承东启西南引北联的重要枢纽县城西距重庆主城区公路里程____公里全高速东距湖北宜昌市区水路里程____公里县政府驻双江街道杏花路____号全县幅员面积____平方公里其中耕地面积____公顷____年辖____个镇____个乡____个街道办事处总人口____万人其中农业人口____万人非农业人口____万人人口密度____人平方公里
县境地处四川盆地东部丘陵向山地过渡地带地理坐标为东经108°24′32〃109°14′51〃北纬30°35′6〃31°26′30〃境内山峦叠嶂沟壑纵横长江汤溪河澎溪河磨刀溪长滩河将县境分成六大块呈现一江四河六大块七山一水二分田的地貌特征云阳属亚热带季风气候常年气候湿润四季分明立体气候十分明显已探明县内有矿产资源____余种其中岩盐煤石灰石天然气粉石英储量大易开采云阳是全国油桐之乡和山羊基地县正着力打造柑橘大县和牛羊大县农副土特产品丰富桐油山羊板皮蚕桑猪鬃小茴茶叶柑橘中药材量大质优其中相思茶基地成为国家级农业标准化示范区红肉脐橙纽荷尔脐橙分别获重庆名优柑橘金奖银奖凤凰牌大米被评为第____届中国稻博会优质产品柑橘草食牲畜蚕桑中药材逐渐形成特色优势产业云阳山川秀美旅游资源丰富龙缸国家地质公园喜迎天下游客云阳县三峡文物园竣工开业南三峡长滩河曲奇险美是探险旅游的最佳去处张桓侯庙彭氏宗祠盘石城龙脊岭文化长
廊滨江公园登云梯集人文和自然景观于一体是旅游的新亮点县内主要的粮经作物
有水稻小麦玉米薯类油菜芝麻等主要的经济林果有柑桔蚕桑枇杷佛手李子桃子茶叶其中以高山地区的海椒中山地区的油菜低山河谷地区的柑桔芝麻优势明显林副产品中油桐乌桕杜仲木耳香菌等种类品质好市场畅销其中桐油小茴是全县传统的出口创汇产品进入20世纪____年代后农村经济结构调整经济效益好的脐橙蚕桑枇杷杜仲佛手小茴等种植面积扩大南溪凤鸣等镇乡的蚕桑红狮故陵巴阳宝坪等镇乡的脐橙养鹿乡关市镇的佛手巴阳黄石盘龙等镇乡的枇杷新津乡的蓑草又名龙须草堰坪蔈草故陵等乡的小茴都有一定规模和产量
首届乡镇文艺进城演出活动中高阳镇富有浓郁农村特色的民间器乐表演舞狮花灯腰鼓打莲湘秧歌等____多个乡戏水口乡云阳县水口乡位于云阳县东北部距新县城____公里东接毛坝栖霞乡南邻双江镇西北连黄石镇全乡幅员面积____平方公里全乡气候属县内低山谷地温暖区四季分明雨量充沛常年平均气温16℃年降雨量____毫米无霜期约____天境内植被保护良好有零星林木____余公顷草地近____公顷占全乡幅员面积的375总之水口乡气候宜人空气清新山川秀美自然环境别具一格被誉为新县城的后花园资源物产农业经济占较大的比重粮食作物品种主要为水稻小麦玉米等经济作物主要有水果油菜籽花生等畜牧业则以养猪羊和水产养殖为主特色无公害蔬菜农家乐
农家乐管理制度标准版本（二）
管理办法
（征求意见稿）
第一条
为了加强农家乐（乡村酒店）管理，规范农家乐（乡村酒店）经营行为，促进农家乐（乡村酒店）健康发展，根据有关法律、法规，结合本镇农家乐（乡村酒店）发展的实际情况，特制定本办法。
第二条
本办法所称的农家乐（乡村酒店）是指在农村集体土地上利用庭院、果园、花园、鱼塘、林场等资源优势为游客提供观光、休闲、住宿、餐饮的活动场所。
第三条
在西岭镇行政区域内，开展农家乐（乡村酒店）经营服务的，必须遵守本办法。
第四条
西岭镇党委政府和西岭镇农家乐协会是农家乐（乡村酒店）的行业主管部门，负责西岭镇农家乐（乡村酒店）标准指导，负责协调有关部门，形成服务和管理的合力。
第五条
县旅游、工商、安全、药监、卫生、公安、环保、消防、规划、建设、乡镇人民政府等部门要按照各自的职责，做好对农家乐（乡村酒店）的管理和服务工作。
第六条
从事农家乐（乡村酒店）经营活动，应当按照国家法律、法规规定，取得相应的经营许可，依法办理营业执照，并在____月内报县旅游和文化体育局备案。
第七条
农家乐（乡村酒店）用地必须符合乡镇土地利用总体规划，不得改变土地使用性质。农家乐（乡村酒店）用房不因用于旅游服务而改变其自身性质。
第八条
西岭镇人民政府承担农家乐（乡村酒店）建设项目的初审和日常管理（由农家乐（乡村酒店）业主提供具有专业资质的部门编制的地质灾害评估报告书，主要是指山区丘陵地区），县规划建设部门应加强农家乐建设项目的审批管理工作。
1第九条
农家乐（乡村酒店）的建筑、附属设施建设应符合消防、安全、卫生、环境保护等现行国家有关标准和《大邑县旅游发展总体规划》。
第十条农家乐（乡村酒店）经营户对旅游活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志和提示牌，并采取必要的防护措施。严禁在泥石流易发地、洪水频发区等危险地段经营农家乐。
农家乐（乡村酒店）发生突发公共事件时，经营户应当迅速采取有效应急处置措施，并立即如实报告西岭镇政府及相关部门。
第十一条农家乐（乡村酒店）从事饮食业必须取得卫生许可，从事餐饮服务的人员，应按国家规定取得健康合格证明。
第十二条农家乐（乡村酒店）经营户在经营活动中应当依法经营、公平竞争、诚实守信，出售商品和服务收费应当明码标价，货真价实。
第十三条农家乐（乡村酒店）经营户，应当按照国家《统计法》规定，按时向县旅游和文化体育局报送旅游统计报表。
第十四条农家乐（乡村酒店）经营户不得采取下列手段从事经营活动，违者由工商、旅游等部门按有关法律法规处理。
（一）强行拉客、欺客宰客；
（二）强迫游客购买商品或接受有偿服务；
（三）掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或生产销售不合格产品；
（四）欺行霸市，诋毁其他农家乐声誉；
（五）法律、法规、规章禁止的其他行为。
第十五条农家乐（乡村酒店）发展重点区域可成立农家乐协会，履行自我管理、自我服务、自我经营、自我教育职责。
第十六条西岭镇农家乐协会根据农家乐成员需要和旅游行业服务质量要求，组织开展对农家乐（乡村酒店）经营户和从业人员的业务
培训，农家乐（乡村酒店）从业人员必须接受开展经营活动所必需的知识和技能培训，符合从业要求。
2第十七条鼓励农家乐（乡村酒店）经营户提高设施设备档次、服务质量和企业知名度，可自愿申请农家乐（乡村酒店）服务质量等级评定。对获得星级称谓的农家乐（乡村酒店）发给相应的星级标志。
未获得星级称谓的农家乐（乡村酒店），不得使用星级称谓和标志。
第十八条
经评定获得星级的农家乐（乡村酒店），给予五星级元、四星级元、三星级元的奖励。
第十九条西岭镇人民政府和西岭镇农家乐协会对农家乐（乡村酒店）实施动态管理，对不符合标准的，限期整改，对整改后仍达不到标准的，降低或取消农家乐的星级。
第二十条
农家乐（乡村酒店）协会和农家乐（乡村酒店）经营户必须公布投诉电话，接受相关部门和游客的监督。
第二十一条
本办法由西岭镇农家乐协会负责解释。
第二十二条本办法于年月日起实施。
农家乐管理制度标准版本（三）
西岭镇农家乐（乡村酒店）
管理办法
第一条
为了加强农家乐（乡村酒店）管理，规范农家乐（乡村酒店）经营行为，促进农家乐（乡村酒店）健康发展，根据有关法律、法规，结合本镇农家乐（乡村酒店）发展的实际情况，特制定本办法。
第二条
本办法所称的农家乐（乡村酒店）是指在农村____土地上利用庭院、果园、花园、鱼塘、林场等资源优势为游客提供观光、休闲、住宿、餐饮的活动场所。
第三条
在西岭镇行政区域内，开展农家乐（乡村酒店）经营服务的，必须遵守本办法。
第四条
西岭镇党委政府和西岭镇农家乐协会是农家乐（乡村酒店）的行业主管部门，负责西岭镇农家乐（乡村酒店）标准指导，负责协调有关部门，形成服务和管理的合力。
第五条
县旅游、工商、安全、药监、卫生、公安、环保、消防、规划、建设、乡镇人民政府等部门要按照各自的职责，做好对农家乐（乡村酒店）的管理和服务工作。
第六条
从事农家乐（乡村酒店）经营活动，应当按照国家法律、法规规定，取得相应的经营许可，依法办理营业执照，并在____月内报县旅游和文化体育局备案。
第七条
农家乐（乡村酒店）用地必须符合乡镇土地利用总体规划，不得改变土地使用性质。农家乐（乡村酒店）用房不因用于旅游服务而改变其自身性质。
第八条
西岭镇人民政府承担农家乐（乡村酒店）建设项目的初审和日常管理（由农家乐（乡村酒店）业主提供具有专业资质的部门编制的地质灾害评估报告书，主要是指山区丘陵地区），县规划建设部门应加强农家乐建设项目的审批管理工作。
1第九条
农家乐（乡村酒店）的建筑、附属设施建设应符合消防、安全、卫生、环境保护等现行国家有关标准和《大邑县旅游发展总体规划》。
第十条农家乐（乡村酒店）经营户对旅游活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志和提示牌，并采取必要的防护措施。严禁在泥石流易发地、洪水频发区等危险地段经营农家乐。
农家乐（乡村酒店）发生突发公共事件时，经营户应当迅速采取有效应急处置措施，并立即如实报告西岭镇政府及相关部门。
第十一条农家乐（乡村酒店）从事饮食业必须取得卫生许可，从事餐饮服务的人员，应按国家规定取得健康合格证明。
第十二条农家乐（乡村酒店）经营户在经营活动中应当依法经营、公平竞争、诚实守信，出售商品和服务收费应当明码标价，货真价实。
第十三条农家乐（乡村酒店）经营户，应当按照国家《统计法》规定，按时向县旅游和文化体育局报送旅游统计报表。
第十四条农家乐（乡村酒店）经营户不得采取下列手段从事经营活动，违者由工商、旅游等部门按有关法律法规处理。
（一）强行拉客、欺客宰客；
（二）强迫游客购买商品或接受有偿服务；
（三）掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或生产销售不合格产品；
（四）欺行霸市，诋毁其他农家乐声誉；
（五）法律、法规、规章禁止的其他行为。
第十五条农家乐（乡村酒店）发展重点区域可成立农家乐协会，履行自我管理、自我服务、自我经营、自我教育职责。
第十六条西岭镇农家乐协会根据农家乐成员需要和旅____业服务质量要求，____开展对农家乐（乡村酒店）经营户和从业人员的业务
培训，农家乐（乡村酒店）从业人员必须接受开展经营活动所必需的知识和技能培训，符合从业要求。
2第十七条鼓励农家乐（乡村酒店）经营户提高设施设备档次、服务质量和企业知名度，可自愿申请农家乐（乡村酒店）服务质量等级评定。对获得星级称谓的农家乐（乡村酒店）发给相应的星级标志。
未获得星级称谓的农家乐（乡村酒店），不得使用星级称谓和标志。
第十八条
经评定获得星级的农家乐（乡村酒店），给予五星级元、四星级元、三星级元的奖励。
第十九条西岭镇人民政府和西岭镇农家乐协会对农家乐（乡村酒店）实施动态管理，对不符合标准的，限期整改，对整改后仍达不到标准的，降低或取消农家乐的星级。
第二十条
农家乐（乡村酒店）协会和农家乐（乡村酒店）经营户必须公布投诉电话，接受相关部门和游客的监督。
第二十一条
本办法由西岭镇农家乐协会负责解释。
第二十二条本办法于年月日起实施。
农家乐管理制度标准版本(三篇)
农家乐管理制度标准版本 为进一步规范农家乐管理，确保用餐人员饮食卫生，太和镇结合该镇实际，特制定农家乐卫生管理制度如下： 一是农家乐是有食品卫生管理组织，须落实专人负责和管理。二是须持卫生许可证，上墙公布，从业人员持有效健康合格证，经培训后方可上岗。 三是确保食用工具洁净，做到一刮、二洗、三消毒、四保洁。四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食品或无标签的定型包装食品。 五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品，冷菜和其他熟菜从制好到食用不超过____小时。 六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分开，标记明显，分类存放。 七是冷菜间须专用，专人规范操作。 八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序，无生活垃圾、堆放物，无乱吊挂等现象，厕所符合卫生要求。 毛湖咀农家乐安全巡视制度 一、农家乐实行全天____小时值班制度，值班人员应按照值班制度的规定履行巡查职责，维护住宿人员的合法权益和农家乐的正常秩序。
二、农家乐应重点巡查。消防器材是否完好、食品来源是否符合要求、煤气、锅炉等安全重点是否存在隐患、是否按要求进行住宿旅客登记等。 三、客流高峰期间应加强安全巡视次数。 四、发现安全隐患应及时排除，一时无法处理的情况应立即向当地有关部门报告。 五、农家乐安全巡视人员要高度重视安全巡查，避免发生因不按上述规定履行职责而发生的安全事件。 毛湖咀农家乐质量承诺制度 一、农家乐应主动纳入中心统一管理，按要求办理各类证照，取得县农家乐规范管理办公室的授牌后方可营业。所有证件应放在营业场所显眼位置，方便游客查询。 二、农家乐应当遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则，对所提供的餐饮、住宿、娱乐等服务向游客做出质量承诺。 三、农家乐应严格按标价收费，季节性产品临时提价或个别服务需加收服务费应当事先向游客说明。 四、游客消费过程中如发现质量问题，经质量监督部门鉴定为不合格或者假冒伪劣产品，应给予退换、赔偿。 五、农家乐应设立游客意见簿，及时认真处理游客投诉。 第四篇：农家乐经营管理农家乐是新兴的旅游休闲形式是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松愉悦精神的休闲旅
农家乐规章制度
农家乐规章制度 农家乐是一种农村农民以乡村旅游为主题，提供休闲娱乐、农事体验、农产品销售等服务的经济活动形式。为了保障农家乐活动的有序进行，维护农家乐运营者和游客的合法权益，制定一套规章制度是必要的。本文将详细介绍农家乐规章制度的相关内容。 一、入园须知 1. 游客进入农家乐，需购买门票，并遵守园区的行为规范。 2. 遵守园区的开放时间，在规定的时间内游览和参与活动。 3. 保持园区内的环境整洁，不随意乱扔垃圾，不破坏农作物和设施设备。 二、安全管理 1. 游客在游览农家乐期间，应自觉维护个人和他人的安全，切勿携带易燃、易爆物品进入园区。 2. 遵守园区内的安全提示，不攀爬、蹦跳以及其他危险行为。 3. 如果发现安全隐患或遭遇紧急情况，应立即向工作人员报告。 三、活动参与 1. 游客可以参与农业体验活动，如采摘水果、种植蔬菜等，但需遵守工作人员的指导和安排。
2. 参与农业体验活动应注意个人安全，佩戴个人防护设施，如手套、围裙等。 3. 在活动过程中保持秩序，不打闹、争抢。 四、食品安全 1. 农家乐提供的食物应保持清洁卫生，符合食品安全标准。 2. 游客在进食时要注意个人卫生，勿将食物带入动植物区域，避免 交叉污染。 3. 游客如有特殊饮食需求，应在预定时提前告知农家乐，以便做出 相应安排。 五、投诉与维权 1. 游客在游览农家乐过程中如遇服务不规范、价格欺诈等问题，可 及时向农家乐工作人员投诉。 2. 如果无法解决问题，可向相关旅游监督部门进行投诉举报。 3. 游客自身在游览期间的安全责任应自行承担，游客在使用农家乐 设施时需注意自身安全，如发生意外，责任由游客自行承担。 六、其他规定 1. 游客需遵守当地法律法规，不参与非法活动。 2. 游客在参观期间不得随意触摸或损坏动植物，需要保持对环境和 生物的尊重。
农家乐员工管理制度范文
农家乐员工管理制度范文 农家乐员工管理制度范文 第一章总则 第一条为了规范农家乐员工的工作行为，加强员工管理和团 队建设，提高农家乐的综合服务水平，根据国家相关法律法规和农家乐的实际情况，制定本农家乐员工管理制度。 第二条本制度适用于所有农家乐员工。 第三条农家乐员工应遵守国家法律法规和本制度，维护农家 乐的形象和利益。 第四条农家乐员工管理应以人为本，注重员工的培训和成长，激发员工的工作积极性和创造力。 第五条农家乐员工管理应公平、公正、公开，严禁任何形式 的歧视、压迫和虐待。 第六条农家乐员工管理应注重安全生产，切实保障员工的人 身安全和财产安全。 第七条农家乐员工应互相尊重、互相帮助，保持良好的团队 合作精神。 第二章入职管理
第八条农家乐员工应按照规定程序通过招聘、面试等方式入职，提供真实的个人信息和资料。 第九条入职时，农家乐员工应接受培训和岗前指导，了解农 家乐的经营理念、服务标准和相关规章制度。 第十条农家乐员工应签订劳动合同，并按合同规定履行义务。 第十一条农家乐员工应认真学习农家乐的相关知识和技能， 提升自己的专业素质。 第三章工作管理 第十二条农家乐员工应按时按岗位要求上班，不得迟到、早 退或擅离职守。 第十三条农家乐员工应遵守工作纪律，保持工作秩序和环境 的整洁。 第十四条农家乐员工应按规定穿着统一工作服装，对外形象 要求在工作期间保持整洁、干净、规范。 第十五条农家乐员工应遵守服务规范，热情接待顾客，提供 优质的服务。对顾客的合理要求和投诉应认真对待，及时解决。 第十六条农家乐员工应按规定休息时间，不得擅自离开工作 岗位。
第十七条农家乐员工应积极参加培训，不断提高自身技能和 知识水平。 第四章奖惩管理 第十八条农家乐员工凡履行职责优秀者，经评定为优秀员工，可给予奖励，如提升职位、发放奖金等。 第十九条农家乐员工对工作不认真、不负责任或违反规章制 度者，可以给予批评教育，如情节严重，可作出警告、记过、降职等处理。 第二十条农家乐员工有以下情况之一者，将视情节轻重给予 解雇处理： 1.严重违反国家法律法规和农家乐的管理制度； 2.盗窃农家乐财物； 3.对顾客、其他员工进行侮辱、殴打等行为； 4.擅自私自给顾客提供不正当服务或谋取个人利益； 5.传播不实信息损害农家乐的形象和利益。 第五章安全生产管理 第二十一条农家乐员工应严格按照安全生产制度规定的操作 步骤进行工作，不得擅自更改操作方法和流程。 第二十二条农家乐员工应按照规定佩戴劳保用品，如防护服、口罩、安全帽等。
农家乐管理办法
农家乐管理办法 农家乐作为农村旅游业的一种重要形式，具有丰富的农耕文化和乡村生活体验，吸引了越来越多的都市居民前往农村感受田园风光。为了更好地管理和运营农家乐，制定一套科学、规范的农家乐管理办法势在必行。 一、硬件设施 农家乐作为接待游客的场所，需要具备一定的硬件设施，以满足游客的基本需求。首先是住宿设施，应提供干净、整洁的客房，并配备基本的生活设施，如热水器、空调、电视等。其次是餐饮设施，可根据农村特色，提供新鲜的农产品，制作出美味的农家菜肴。此外，还应建设娱乐设施和康体设施，如游泳池、健身房等，使游客在农家乐中既可以感受农村生活，又能享受休闲娱乐。 二、服务标准 优质的服务是吸引游客的关键。农家乐管理办法应规定基本的服务标准，包括对游客的接待、用餐、住宿等方面进行明确规定。接待方面，应设立专门的接待区域，安排专人负责接待工作，提供详细的农家乐介绍和服务指南。用餐方面，应保证餐食的品质和卫生，提供多样化的农家特色菜肴，并提供清洁整齐的用餐环境。住宿方面，应设立规范的客房管理制度，提供舒适的住宿环境和良好的睡眠条件。同时，还应提供各种周边服务，如洗衣、停车等，为游客提供便利。 三、安全管理
农家乐管理办法应注重游客的安全，确保他们在农家乐中的安全感。首先，要加强场地及设施的安全检查，确保游客不会因为设施故障而 发生意外。例如，对游乐设施、游泳池等进行定期检查，并设置明显 的安全警示标志。其次，要建立健全的应急预案，提前制定安全演练 方案，保障在紧急情况下能够迅速有效地进行应对。此外，还应加强 员工的安全培训，提高员工的安全意识和急救技能，以备不时之需。 四、农村文化推广 农家乐管理办法应鼓励农家乐开展农村文化推广活动，使游客更好 地了解和体验农耕文化。可以组织农家书屋活动，搭建书屋、借书等 服务，向游客普及农耕文化知识。同时，可以组织传统手工艺制作活动，让游客亲身参与，感受农村的工艺魅力。此外，还可以举办传统 节日庆祝活动，如农历春节、端午节等，让游客亲身参与，感受浓厚 的乡土气息。 五、环境保护 农家乐管理办法应明确环境保护责任，提倡绿色发展理念。首先， 要保护农田和农作物，不得破坏农作物，不得私自采摘，确保农业生 产不受影响。其次，要加强垃圾分类和处理，合理设置垃圾桶和垃圾 收集点，保持场地的整洁和环境的卫生。再次，要节约能源和合理利 用水资源，提倡绿色出行方式，减少对环境的负面影响。 通过科学、规范的农家乐管理办法，能够更好地促进农村旅游的发展，提高农家乐的管理水平和服务质量。同时，也能够保护农村环境，传承和弘扬农耕文化，为游客提供独特的农村体验。相信随着农家乐
农家乐管理规定
农家乐管理规定 The manuscript was revised on the evening of 2021
西岭镇农家乐（乡村酒店） 管理办法 （征求意见稿） 第一条为了加强农家乐（乡村酒店）管理，规范农家乐（乡村酒店）经营行为，促进农家乐（乡村酒店）健康发展，根据有关法律、法规，结合本镇农家乐（乡村酒店）发展的实际情况，特制定本办法。 第二条本办法所称的农家乐（乡村酒店）是指在农村集体土地上利用庭院、果园、花园、鱼塘、林场等资源优势为游客提供观光、休闲、住宿、餐饮的活动场所。 第三条在西岭镇行政区域内，开展农家乐（乡村酒店）经营服务的，必须遵守本办法。 第四条西岭镇党委政府和西岭镇农家乐协会是农家乐（乡村酒店）的行业主管部门，负责西岭镇农家乐（乡村酒店）标准指导，负责协调有关部门，形成服务和管理的合力。 第五条县旅游、工商、安全、药监、卫生、公安、环保、消防、规划、建设、乡镇人民政府等部门要按照各自的职责，做好对农家乐（乡村酒店）的管理和服务工作。 第六条从事农家乐（乡村酒店）经营活动，应当按照国家法律、法规规定，取得相应的经营许可，依法办理营业执照，并在一月内报县旅游和文化体育局备案。
第七条农家乐（乡村酒店）用地必须符合乡镇土地利用总体规划，不得改变土地使用性质。农家乐（乡村酒店）用房不因用于旅游服务而改变其自身性质。 第八条西岭镇人民政府承担农家乐（乡村酒店）建设项目的初审和日常管理（由农家乐（乡村酒店）业主提供具有专业资质的部门编制的地质灾害评估报告书，主要是指山区丘陵地区），县规划建设部门应加强农家乐建设项目的审批管理工作。 第九条农家乐（乡村酒店）的建筑、附属设施建设应符合消防、安全、卫生、环境保护等现行国家有关标准和《大邑县旅游发展总体规划》。 第十条农家乐（乡村酒店）经营户对旅游活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志和提示牌，并采取必要的防护措施。严禁在泥石流易发地、洪水频发区等危险地段经营农家乐。 农家乐（乡村酒店）发生突发公共事件时，经营户应当迅速采取有效应急处置措施，并立即如实报告西岭镇政府及相关部门。 第十一条农家乐（乡村酒店）从事饮食业必须取得卫生许可，从事餐饮服务的人员，应按国家规定取得健康合格证明。 第十二条农家乐（乡村酒店）经营户在经营活动中应当依法经营、公平竞争、诚实守信，出售商品和服务收费应当明码标价，货真价实。 第十三条农家乐（乡村酒店）经营户，应当按照国家《统计法》规定，按时向县旅游和文化体育局报送旅游统计报表。
成都农家乐管理办法实施细则
成都市农家乐管理办法实施细则 （征求意见稿） 第一章总则 第一条为促进《成都市农家乐管理办法》（以下简称《办法》）的实施，制定本实施细则。 第二条《办法》第二条所称农家庭院和乡土资源，是指以农家房屋、院落和环境为主要载体，以农户家庭为基本单位，以成都平原的田园、山水、乡村、古镇、林盘、川菜、小吃、风情、习俗等为依托的自然和人文特色资源。 第三条《办法》第二条所称经营实体，主要指村民以农家乐为经营服务的经济实体，不包括农户在乡村的临时摊点从事小规模销售自产农产品或自制手工艺品、小食品等经营活动。 第四条《办法》第三条所称以“农”为根，是指农家乐的生命力在于保持农业、农村、农家、农民的乡土气息，以特色农业为根基，既包括农、林、牧、渔等传统涉农产业，也包括农产品加工、农产品会展等现代农业类型。 第五条《办法》第三条所称以“家”为形，是指农家乐以家庭为单位提供经营服务，规模适度，营造家庭氛围，体现农家形态。 第六条《办法》第三条所称以“乐”为魂，是指农家乐的核心内容是展示农耕文化、乡村习俗、农家生活方式，突出体验性、参与性、互动性、分享性的休闲娱乐产品和生活。
第七条鼓励农民参与和发展体现天府田园、川西林盘、特色川菜等天府文化特色和创意农业、景观农业等新业态的农家乐，为消费者提供回归自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游服务与产品，推动建设一村一品、一户一韵的美丽乡村。 第二章设立条件 第八条《办法》第五条第（一）项所称地质灾害易发区，是指具备地质灾害发生的地质构造、地形地貌和气候条件，容易发生地质灾害的区域。 第九条《办法》第五条第（一）项所称选址区进行地质灾害危险性评估，是指农家乐在地质灾害易发区内进行工程项目建设的，在项目选址阶段必须进行地质灾害危险性评估。地质灾害危险性评估的主要依据参照《地质灾害危险性评估规范》（DZT 0286-2015）的要求实施。 第十条农家乐的选址布局符合《办法》第五条第（一）款和第六条的规定，改造、新建农家乐应符合乡村规划，建筑风格与周围乡土环境相协调。 第十一条农家乐接待场所的环境卫生整洁，应达到以下基本要求： （一）室内及房前屋后环境保持干净，无污水污物、无异味，污水、油烟排放符合相关规定要求； （二）配备合适数量的垃圾箱，做到垃圾及时整理清运； （三）无乱搭建、乱堆放、乱排放、乱张贴等行为，家
农家乐管理办法
农家乐管理办法 农家乐是一个泛指农村游、体验农村风情、品尝农家菜肴、体验民俗文化的一种旅游方式。随着旅游行业的不断发展，农家乐也逐渐受到游客的喜爱。然而，由于缺乏管理，一些农家乐的经营不规范，导致游客投诉增多，给经营者和游客带来了不便。为了规范农家乐市场，保护游客的权益，各地纷纷出台了农家乐管理办法。 一、农家乐开办手续 在开办农家乐之前，必须先取得相关的执照和证书，包括营业执照、食品卫生许可证、旅游经营许可证等。同时，农家乐的经营者要遵守相关法律法规，确保经营活动合法合规。如果经营者未按规定办理相关手续，造成了人身伤害或财产损失，将承担相应的法律责任。 二、农家乐的安全和卫生保障 农家乐的经营者必须保证游客的人身安全和食品卫生安全。首先，农家乐必须落实消防安全措施，包括消防设施、消防疏散指示标志、灭火器等。其次，经营者必须确保农家乐环境的清洁卫生，保证用餐场所厨房和餐具的清洁消毒。如果出现食品安全问题，经营者将面临罚款或撤销许可证的处罚。 三、农家乐的服务和价格
农家乐经营者提供的服务和价格必须合理，不能损害游客的利益。在服务方面，农家乐经营者应提供热情周到的服务，让游客感到舒适和满意。在价格方面，农家乐的价格应当公开透明，不得以虚高的价格吸引游客，价格应该在经营者能够承受的范围内进行定价。如果发现价格欺诈等问题，相关部门将会进行调查处理。 四、农家乐的宣传和营销 农家乐的经营者应选择合适的宣传方式进行宣传和营销。除了传统的宣传方式，如招牌、传单等，还可以借助互联网营销进行推广，比如发布在社交网络、农村淘宝等平台上。同时，农家乐经营者应该加强合作，与旅行社、景区等行业建立合作关系，共同推广农家乐旅游事业。 总之，农家乐已成为一种流行的旅游方式，但随之而来的问题也不少。农家乐的经营者应该加强规范管理，遵守规定，提供优质的服务，保护游客的权益。各地相关部门也应制定更加严格的管理办法，加强监管，保障游客的旅游安全和健康。只有这样，农家乐旅游业才能更好的发展，促进农村经济的繁荣发展。
成都市农家乐管理办法
成都市农家乐管理办法 第一章总则 第一条为进一步规范农家乐经营活动，提升服务品质，促进乡村旅游优质发展，推动乡村振兴，带动农民就业增收，根据相关法律、法规、规章及行政规范性文件，结合本市实际，制定本办法。 第二条本办法所称农家乐，是指利用农家庭院和乡土资源，以休闲农业、农村风情、农家饭菜为特色，为消费者提供观光、住宿、餐饮、农事体验、休闲娱乐等服务的经营实体。 第三条农家乐经营活动应当以“农”为根、以“家”为形、以“乐”为魂，坚持“因地制宜、注重品质、彰显特色、保护环境”的原则，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。 第四条本市行政区域内农家乐的经营和管理活动，适用本办法。 第二章设立条件 第五条设立农家乐应当具备下列基本条件： （一）选址应当符合所在辖区的土地利用总体规划、城乡建设规划，不得违法用地和违法建设。位于地质灾害易发区内的，应对选址区进行地质灾害危险性评估。（二）接待场所环境卫生整洁，建筑安全可靠，具备必要的安全、消防等设施。（三）遵守相关法律、法规、规章及行政规范性文件规定，切实保护消费者的合法权益。 （四）法定经营手续齐全。 第六条不得在饮用水水源保护区、自然保护区核心区、风景名胜区核心区和其他禁止准入区范围内经营农家乐。 第七条能够利用乡村自然环境、人文景观和农、林、牧、渔业等资源优势，供消费者赏农家景、吃农家饭、住农家屋、采农家果、干农家活、品农家趣、享农家乐。 第三章经营规范 第八条从事农家乐经营活动应当依法取得工商营业执照。提供餐饮、住宿等经营活动的，应当依法取得餐饮服务、环境保护、排水、消防、特种行业、公共场所卫生等经营资质。 第九条农家乐经营应当建立健全生态环境保护、环境卫生、食品和消防安全等方面管理措施，经营活动应当符合相关法律、法规、规章及行政规范性文件规定。第十条排放污水、油烟等污染物的农家乐，应当配套建设符合项目环保要求的污染治理设施，其污染物排放浓度不得超过国家和地方规定的污染物排放标准。第十一条农家乐经营者应当建立安全管理责任制，设立安全管理责任人，制定突发性公共事件应急预案，切实保护消费者的人身、财产安全。 （一）农家乐发生突发性公共事件时，经营者应当迅速采取有效措施，实施应急处置，并按国家相关规定立即如实报告当地政府和有关部门。 （二）可能出现危险的区域和项目，应当采取必要的防护措施，并设置规范的安全警示标志。
农家乐经营管理方案
农家乐经营管理方案 1. 引言 农家乐经营是指利用农村富余资源和特色农业产品，推出具有农村特色的休闲娱乐项目和服务，吸引城市居民和游客前往农村进行休闲、度假、观光和体验，从而实现农业增值和农民增收的一种经营模式。为了更好地开展农家乐经营，我们需要制定科学合理的管理方案，以确保经营的顺利进行和良好的效果。 2. 目标和目的 本文档的目标是制定一套全面的农家乐经营管理方案，旨在实现以下目的: - 提高农家乐的品质和服务水平，吸引更多的客户 - 提高农民的经济收入，改善农村经济发展 - 保护农村环境和文化遗产，促进可持续发展 3. 农家乐经营管理组织架构 为了实现农家乐经营的有效管理，需要建立一个科学合理的组织架构。农家乐经营管理组织架构包括以下部门和职责： 3.1 经营管理部门 •负责农家乐经营的整体规划和策划 •管理农家乐的日常运营和经营活动 •确保农家乐的服务质量和客户满意度 •制定农家乐的营销和推广策略 3.2 客户服务部门 •负责接待客户，提供优质的服务 •安排客户的住宿和饮食，满足客户的需求 •组织农家乐的体验活动，提供丰富多样的娱乐项目 3.3 农业生产部门 •负责农家乐所需的农产品生产和供应 •确保农产品的质量和安全 •协助经营管理部门进行农产品销售和市场推广 3.4 设施设备部门 •负责农家乐所需的场地、建筑和设备设施的维护和管理 •配备所需的器械和娱乐设备，提供良好的服务环境
4. 农家乐经营管理流程 为了实现农家乐经营的高效和有序，需要建立一套科学严谨的管理流程。农家乐经营管理流程包括以下几个阶段： 4.1 规划阶段 •调研分析农村区域的资源和需求 •制定农家乐的整体规划和发展战略 •设计农家乐的项目和服务内容 4.2 筹备阶段 •投资准备和资金筹措 •场地选址和建设准备 •设备采购和人员招聘 4.3 运营阶段 •宣传推广和市场营销 •客户接待和服务提供 •活动组织和体验项目开展 4.4 日常管理阶段 •经营数据统计和分析 •人员管理和培训 •设备设施维护和更新 5. 农家乐经营管理策略 为了提高农家乐经营的效果和竞争力，需要制定科学合理的管理策略。以下是一些常用的农家乐经营管理策略： 5.1 差异化经营 通过特色项目和服务的开展，与其他农家乐进行差异化竞争，满足不同客户的需求。 5.2 提升服务质量 注重服务细节和客户体验，提供个性化的服务，提高客户满意度。 5.3 建立合作伙伴关系 与相关部门和机构建立合作伙伴关系，共同开展农家乐经营活动，实现资源共享和互利共赢。
农家乐会员管理制度范文
农家乐会员管理制度范文 农家乐会员管理制度 第一章总则 第一条为了加强农家乐会员的管理，提高服务质量，促进农 业乡村的发展，制定本制度。 第二条农家乐会员享受本制度规定的权益和承担相应的义务，必须具备农家乐经营者的相关资格，并按照农家乐会员制度的规定进行注册和管理。 第三条农家乐会员应该遵守国家法律法规，遵守农家乐经营 相关的规定，保证家庭卫生、食品安全、环境整洁等，做到合法经营、安全健康、诚信服务。 第四条农家乐会员在家庭农业经营中应该注重环境保护，保 护农田资源，遵守土地耕作规范，不得大面积砍伐树木，破坏生态环境。 第五条农家乐会员应该积极参与农家乐协会的组织活动，参 与培训和交流，提高自己的业务水平和服务质量。 第二章会员权益和服务 第六条农家乐会员享有以下权益：
（一）提供农家乐服务的资格和权益，包括客人接待、住宿、餐饮、农业观光等； （二）接受农家乐相关培训和技术指导，提高自身的专业水平； （三）参与农家乐协会的组织交流和培训活动，增加知识和经验的积累； （四）农家乐会员可享受优惠价格进行农产品采购，享受同行业内优先购买的权益； （五）农家乐会员享受农家乐协会提供的优质服务和政策支持。 第七条农家乐会员的服务包括住宿、餐饮、农业观光、农产 品销售等。会员应该保证提供的服务质量符合相关标准和规范，确保客户的满意度。 第八条农家乐会员应该遵循“诚信第一，服务至上”的原则， 对客户需求要真实回答，不得夸大宣传和误导消费者。 第九条农家乐会员应该保证食品安全和卫生，按照相关规定 进行操作，确保食品的新鲜、卫生和安全。 第十条农家乐会员应该保持农田环境的清洁整齐，不得乱丢 垃圾，不得破坏农田和农作物。 第三章会员注册和管理
农家乐消防安全管理制度
农家乐消防安全管理制度 是农家乐经营者为确保游客和员工安全，预防火灾事故的发生而制定的管理规定。下面是一个农家乐消防安全管理制度的示例： 1. 安全责任: 农家乐经营者必须重视消防安全工作，并对其负主体责任。所有员工也要对消防安全负有责任。 2. 消防设施: 农家乐场所必须配备消防设施，包括灭火器、消防栓、消防喷淋系统等。这些设施必须处于正常使用状态，并定期进行检查和维护。 3. 火源管理: 农家乐经营者必须合理管理火源，禁止在易燃区域点火或使用明火。厨房必须配备抽油烟机，确保油烟无法直接接触到明火。 4. 用电安全: 农家乐经营者必须按照规定使用电气设备，禁止私拉乱接电线。所有电气设备必须定期检查和维护，电线必须符合国家规定标准。 5. 防火宣传: 农家乐经营者必须定期组织员工进行消防安全培训，并向游客宣传消防安全知识和应急逃生方法。 6. 灭火演练: 农家乐经营者必须定期组织灭火演练，增强员工的灭火能力和应对火灾的能力。 7. 疏散通道: 农家乐场所必须设置明确的疏散通道，并保持畅通。疏散通道上不得堆放任何物品。
8. 灭火应急措施: 农家乐地点必须配备足够数量的灭火器，并明确员工使用方法。同时，还应制定火灾应急预案，明确员工疏散路线和求救方式。 9. 消防检查: 农家乐场所必须配合当地消防部门进行定期消防安全检查，接受相关部门的指导和指导。 10. 消防记录: 农家乐经营者必须对每次消防检查和维护记录进行详细记录，并保存备查。 以上是一个农家乐消防安全管理制度的简要示例，具体的制度内容应根据实际情况进行制定。同时，农家乐经营者还应密切关注相关法律法规的变化，并及时调整和完善消防安全管理制度。
农家乐行业财务管理制度
农家乐行业财务管理制度 一、制度目的 本制度的目的是为了规范农家乐行业的财务管理，确保企业财务合法、规范、高效地运作，同时提高企业经营决策的科学性和准确性，保障企业稳步发展。 二、财务制度 1. 会计核算制度 （1）全面认真做好收支的五笔账，凭证要正确、真实。 （2）各项会计核算工作要认真填报会计账簿，速记账不得随意改动。 （3）对于收入的账目，应该根据相关财务规定进行登记。 （4）审核所有支出，确保条款齐全、文件完好。 2. 预算管理制度 （1）年度预算是企业预算的基础，应该严格按照预算算法制定和执行。 （2）预算执行进度要定期上报，确保预算资金正确使用。 3. 资金管理制度 （1）建立科学的资金管理制度，根据外部环境变化相应调整，确保资金使用合法、规范，严禁挪作他用，特别是严禁侵占应付账款。 （2）差旅费、劳务费的支出，必须要有发票、支付凭证等合法证明。 （3）资金流动必须存有相关凭证，确保资金进出合法、透明、规范。 4. 职工工资管理制度 （1）严格按照国家、地方和公司规定，结算职工工资。 （2）严禁拖欠职工工资，特别是长时间拖欠，必须尽快补充。 5. 资产管理制度 （1）固定资产实行价值评估制度，及时更新资产减值准备，确保财务管理的正确性与及时性。
（2）资产清单登记包括：资产编号、资产名称、规格、数量、原值、折旧期限和已折旧金额等信息。 6. 税收管理制度 （1）企业负责知晓所涉税种、税负和纳税期限等相关信息。 （2）根据国家税收法律法规进行纳税，按时缴纳各种税费。 三、制度执行 1. 传达与宣传 公司领导必须始终认识到财务制度执行的必要性和重要性，并不断掌握和传达有关农家乐财务制度的最新政策和法规。 2. 资源保障 为确保制度的顺利执行，必须充分保障必要的人力、物力、财力，并建立专门的财务部门。 3. 检查评估 每年必须对制度的执行情况进行检查评估，及时发现问题和局部不足，不断完善和调整制度。 四、附则 本制度的执行由经理和财务人员全面把握，必要时需与相关部门进行协调和沟通。如有违反本制度行为，一经查实，将依照规章制度严格处理。
农家乐规章制度
农家乐规章制度 【篇一：农家乐各种管理制度】 农家乐消防安全管理制度 一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。 二、配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保养，确保完整好用。 三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房内使用明火。 四、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。 五、做好值班巡查工作，发现事故苗头，及时消防。 六、熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会组织引导顾 客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知识。 七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。 逸闲水居农家乐 农家乐入住登记制度 一、安装旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时填写住宿 人员信息，并保证资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭身 份证、护照、旅行证等有效证件登记住宿。 二、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并立即报告当地派出所，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。 三、凡是有以下情形之一者，农家乐不接待客人： （一）携带危害农家乐安全的物品入店者； （二）从事违法活动者； （三）影响农家乐形象者； （四）无支付能力或曾有过逃帐记录者； （五）法律、法规规定的其他情况。 逸闲水居农家乐 农家乐环境卫生制度 一、保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、无杂物随意堆放。 二、按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。 三、不乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，改造和搭建新设施要符合 村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。
四、爱护村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路 路面完整、畅通。 五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或 伤害古树名木。 逸闲水居农家乐 食品卫生制度 一、办理卫生许可证,从业人员持证上岗。 二、从业人员每年体检一次，如患有传染病者不得参加直接接触食 品的工种。 三、工作人员穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。 四、保持室内外环境清洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。 五、食用工具应洗净，保持洁净，食具做到“一冲、”“二洗、”“三消毒”、“四保管”。 六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。 七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明显标记，不得混放。 八、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。 九、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。 十、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。 逸闲水居农家乐 【篇二：乡镇农家乐管理制度】 景区农家乐管理制度 为进一步规范农家乐管理，确保用餐人员饮食卫生，太和镇结合该 镇实际，特制定农家乐卫生管理制度如下： 一是农家乐是有食品卫生管理组织，须落实专人负责和管理。二是 须持卫生许可证，上墙公布，从业人员持有效健康合格证，经培训 后方可上岗。 三是确保食用工具洁净，做到一刮、二洗、三消毒、四保洁。四是 不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食品 或无标签的定型包装食品。 五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品，冷菜 和其他熟菜从制好到食用不超过2小时。 六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分开，标记明显，分 类存放。 七是冷菜间须专用，专人规范操作。
农家管理制度4篇
农家管理制度4篇 1【第1篇】农家乐消防安全管理制度 一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。 二、配备灭火器、应急照明灯和疏散标志等消防设施,加强维护保养,确保完整好用。 三、严格用火、用电管理,严禁超负荷使用电器,私拉乱接电气设备,严禁在客房或活动内使用明火。 四、严禁夏季在未经许可深水区游泳,冬季在未经许可冰面垂钓尤其儿童、老人。 五、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。 六、严格遵守农家乐停车场管理规定,严禁随意停放,堵塞消防安全通道。 七、值班人员做好值班巡查工作,发现安全事故隐患及时消除。 八、熟悉灭火疏散预案,会报警、会使用消防器材、会组织引导顾客疏散,积极向游客宣传消防安全知识和防火知识。 九、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患,确保安全事故的零发生。 【第2篇】农家书屋图书借阅管理制度 一、读者在“农家书屋”免费阅览和借阅图书,借阅时读者需缴纳图书、期(报)刊及音像制品价格80%作为押金。 二、免费借阅期限为20天,每次可借阅图书一册和音像制品一盘,
期刊两本。 三、借阅图书时,应检查所借图书是否有污损、少页、烂页、涂改等现象,如有上述情况,应向“农家书屋”图书管理人员声明,经技术处理后方可借出。 四、爱护图书是每个“农家书屋”读者的责任。读者在阅读图书时,不得将图书卷握、圈画、批注、涂改、折角、影描撕页和裁剪。 五、读者在进入阅览室时,对自带的图书、期刊应向工作人员说明,并放在物品寄存处,以避免与阅览室图书混淆而发生矛盾。 【第3篇】乡村农家书屋管理制度（1） 乡村农家书屋管理制度(一) 农家书屋管理员岗位职责 1、认真学习和宣传有关“农家书屋”工程建设的方针政策和管理制度。 2、负责书屋设施和出版物的保管、维护和有效利用。 3、做好出版物的接收、登记、分类、编目和借阅工作。 4、严格遵守书屋开放时间,保持书屋整洁。 5、热情接待村民,主动为读者服务;引导村民看书学习,经常组织读书活动。 6、严格执行书屋管理制度,妥善处理丢失或损坏出版物的赔偿问题。 7、随时了解村民读者的学习需求和收获,并做好记录,及时向上反馈信息。 农家书屋管理制度
农家乐消防安全管理制度范本(五篇)
农家乐消防安全管理制度范本 一、____和维修电器设备线路，必须由专业人员进行操作，____接电时需向用电管理部门申请，经审核批准后由电工负责施工。 二、因工作需要必须架设临时用电线路的，应由使用部门用电管理部门提出申请，经____批准后方可____，____的临时电气线路必须符合电器____规范的有关规定，保证安全用电，用后及时拆除。 三、临时电器线路使用期间，由使用部门监督，电工负责维护，操作人员停止使用时必须及时切断电源，临时电器线路限期使用，最多不得超过一周，确需延期使用的必须办理延期审批手续，否则由电工按期拆除。 四、非电工人员严禁拆装、挪移临时电气线路，否则造成事故的，由使用部门负责人与肇事者承担全部责任。 五、电器设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，并定期对设备进行检查、维护，及时发现问题及时报告，由专业人员负责维修，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。 六、每季度对电气线路进行一次全面检测、维修，并做好记录。 七、明火作业管理 1、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。 2、因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当办理《明火作业许可证》，许可中应注明动火级别、申请部门和
动火部位、动火人及监护人、明火作业理由、现场实施安全措施状况、动火时间和地点等内容。不得擅自变更明火作业的时间地点。 2、明火作业现场应落实现场监护人，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。 3、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特殊工种操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全规定，落实相应的消防安全措施。 4、每天作业完毕，应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的火星，并及时切断电源。保卫部门对清理完毕的现场进行检查。 5、未经批准私自动用明火的，保卫部门应责令其停止动火作业。 八、校内严禁使用电褥子、电炉、电暖器等电热设备，严禁使用蜡烛、酒精炉、液化气罐等。 九、教学楼、实验室、图书室、礼堂、食堂等重要场所，严禁吸烟。 十、教学楼、实验室、图书室等有外漏插座的用电部位，用后及时断电，严禁带电空载运行。 十一、照明灯具要严格管理做到人走灯灭，严禁长明灯。 易燃____化学危险物品管理制度 一、购买易燃____化学危险物品的种类、数量、存放地点等情况，应事先向保卫部门书面报告备案。
农家乐管理制度_农家乐管理制度3篇
农家乐管理制度_农家乐管理制度3篇 Management system of farmhouse Entertainment_ Managemen t system of farmhouse Entertainment
农家乐管理制度_农家乐管理制度3篇 前言：规章制度是指用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的 总和。本文档根据规则制度书写要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：农家乐管理制度例文 2、篇章2：农家乐管理制度样本 3、篇章3：农家乐管理制度模板 篇章1:农家乐管理制度例文 第一条为了规范农家乐的经营行为，提高农家乐服务质量，促进农家乐快速、持续、健康发展，根据有关法律、法规，结合本县农家乐发展的实际情况，特制定本办法。 第二条本办法所称的农家乐是指以农民家庭为基本接待 单位，以农业、农村、农事为主要载体，以利用环境资源、农村活动、农民生活资源、体验农村生活为主要特点;以“吃农 家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容;以旅游 经营为目的的旅游项目。
第三条农家乐由县旅游局认定并授牌。授牌的农家乐享受县政府出台的有关农家乐发展的优惠政策。未经县旅游局认定授牌的农家餐馆（旅馆）不属于本办法管理范畴，不享受农家乐的各项优惠政策。 第四条本县行政区域内，开展农家乐经营服务的，必须遵守本办法。 第五条县农家乐发展综合协调小组是全县农家乐发展的领导机构，协调小组下设办公室，办公室设在县旅游局。协调小组负责农家乐发展过程中重大问题的决策及农家乐管理中涉及全局性、政策性问题的协调和处置。县旅游局是农家乐的行业主管部门，负责农家乐产业发展的指导、服务和管理，承担农家乐发展综合协调小组办公室职责，负责协调有关部门，形成服务和管理的合力。 第六条各职能部门应加强对农家乐经营户的监管，工商、税务、卫生、消防、环保、质监、文广新等部门要按照各自的职责，做好对农家乐的管理和服务工作。 第七条工商、税务、卫生、消防等有关职能部门，根据行政许可对符合条件的经营业主应主动、快捷、优质地为其办理相关证照。不得设置其他前置条件。
农家乐管理制度范本(8篇)
农家乐管理制度范本 欢快农家乐 (一)项目策划 农家乐的项目分区和策划实施产品特色化，都紧紧围绕“山”“水”、“瑞”作文章，实施八大突破，即“三八工程”： 1、民居显朴实 对农家乐的建筑风格进行调整，以川西民居为标准，外表突显“朴实”味道；建筑材料以土、木、石、竹等乡土材料为主，其色彩、体量风格应与周围环境和民居村落整体气氛协调一致(效果可参照右图)；每个单体建筑都掩映在山水林木、花香鸟语的优美环境中；建筑的内部装修既要不失乡村风味，又要在普通民居的基础上作些调整，使之适合于游客的就餐和住宿。 2、餐厅沾瑞气 凌云山景区圣灯升起、佛光普照、云海瑞象，为景区带来无限祥瑞之气。将景区内的农家乐集中起来，体现祥瑞文化的主题，农家乐的建筑及装饰上都有祥瑞符号、图案、祥瑞物或场景，表达追求幸福、美好、平安的愿望。这样，景区内的农家乐不仅是自然的山水相环绕，更多了一层文化的内涵。 3、瓜果挂满园 要求每家每户在屋前屋后都种上杜鹃花，另外还要种些其它季节也能盛开的花卉。尽量能利用一些空地开辟菜园子、果园子，种上一些家常菜或瓜果，这样可以开辟一项活动，让游客自己进菜园子、果园子采摘菜、采摘瓜果，采来的蔬菜可以立即入厨做，或由游客自己带回，带回的部分要支付一定的费用。 4、农具增风采
每家每户要体现出自己的特色，不能千篇一律，一种模式。如有的可保留农村的土灶；有的可陈列农具，如蓑衣、谷砻、石磨、纺车等，游客可以推碾推磨，纺线织布等等；有的则可在房前开辟花圃或菜园、果园等等。 5、作坊穿其中 穿插在“农家乐”之中的是一些手工作坊，比如红灯笼铺子、编织行、榨油坊、织布坊、制陶坊、酿酒坊、乡村乐器行等等。走进红灯笼铺子，制灯艺人可为游客定制形状各异、大小不一的红灯笼，还可由游客亲笔在红灯笼上作画题诗，抒发雅兴；去编织行，既观看能工巧匠们编织的小竹篮、小竹篓、草鞋、草帽、草扇等农家用品，也可拜师学艺一起参与编织；到榨油坊，在作坊师傅的指点下，可亲自动手拉动悬在房梁上的大木槌，充当一回“打油郎”；去织布坊，可领略农家妇女们织布情景；去制陶坊，观看现场制陶表演等等。 6、老年亦自在 挑选其中几家农家乐，用于专门接待____市及周边城市的老年居民前来居住。如果条件许可，可在农家乐附近修建一所专门的老人院，规模不宜大，可接纳20-____人即可。现代城市中，由于交通、污染等问题的严重，城市居民渴求自然清新的环境，对老年市民来说，他们没有了工作压力，子女也已长大成人，他们可以实现其返璞归真的愿望。城市老年人可以在龙池租种一块地，也可以买一块地盖房子。针对老人的农家乐要配备较好的医疗设施和能满足基本生活的商业设施。 (二)管理规范化 经营管理规范化--四证齐全、五个统 一、八个要求(四五八工程) 1、“四证齐全”
农家乐消防安全管理制度(4篇)
农家乐消防安全管理制度 一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。 二、按规定配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，确定专人负责，加强维护保养，确保完整好用。 三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房内使用明火。 四、严禁存放过量易燃____化学物和其它危险物品。 五、做好值班巡查工作，发现事故苗头，及时消防。 六、全体员工必须熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会____引导顾客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知识。 七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。 农家乐入住登记制度 一、农家乐应____旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时上报住宿人员信息，并保证所填写的资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭____、护照、旅行证等有效证件登记住宿。 二、确实无法____旅馆前台登记系统的农家乐，应将住宿登记情况于当天____时____分前报当地派出所。 三、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并立即报告当地公安部门，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。 四、发生以下情况农家乐不应接待客人：
（一）携带危害农家乐安全的物品入店者； （二）从事违法活动者； （三）影响农家乐形象者； （四）无支付能力或曾有过逃帐记录者； （五）法律、法规规定的其他情况。 农家乐环境卫生制度 一、农家乐应保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、家禽家畜围栏圈养、无杂物随意堆放，清除露天粪坑。 二、农家乐须按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。 三、杜绝乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，农家乐改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。 四、爱护村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路路面完整、畅通。 五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或伤害古树名木。 食品卫生制度 一、卫生许可证悬挂于显目处，从业人员应持证上岗。 二、从业人员每年体检一次，凡患有传染病者不得参加直接接触食品的工种。 三、工作人员应穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。