食堂废弃物处置管理规定范本
学校餐厨废弃物处置管理制度范文(三篇)
学校餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的为了规范学校餐厨废弃物的处置，保护环境和健康，提倡资源的循环利用，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于学校内所有产生餐厨废弃物的单位和个人。
三、管理责任1. 学校餐饮部门负责制定和执行餐厨废弃物的收集、分类和处理方案，并监督各餐饮单位的遵守情况。
2. 各层级管理者负责监督和落实本管理制度，并对其下属单位和个人的执行情况进行检查和评估。
3. 全体员工对餐厨废弃物的分类和处理负有义务，应积极参与废弃物处置的工作。
四、废弃物分类1. 将餐厨废弃物分为易腐垃圾、餐厨垃圾和其他垃圾三大类。
2. 易腐垃圾包括剩菜剩饭等食材及其包装，放在专用容器内储存并封口。
3. 餐厨垃圾包括油脂、骨头等难以降解的物质，也需放在专用容器内储存并封口。
4. 其他垃圾包括废纸张、塑料袋等不属于餐厨废弃物的物质，应与餐厨垃圾分开收集。
五、餐厨废弃物收集1. 学校餐饮部门提供分类专用的垃圾桶，并定期进行清洁消毒。
2. 易腐垃圾和餐厨垃圾应分别放在指定的容器内储存，并在容器封口处标明内容物类别。
3. 其他垃圾应放在相应的垃圾桶内，保持与餐厨废弃物的分离。
六、废弃物处理1. 易腐垃圾和餐厨垃圾应在垃圾产生后尽快送往指定处置点进行处理。
2. 餐饮部门应与专业的再生资源回收公司合作，确保废弃物得到有效处理和利用。
3. 其他垃圾应放入指定的垃圾箱中，并按照相关规定送往指定的垃圾处理点。
七、培训和宣传1. 学校餐饮部门应组织员工进行餐厨废弃物分类和处理的培训，提高他们的意识和技能。
2. 在学校内设置宣传栏板，发布相关政策法规和宣传资料，普及餐厨废弃物分类和处理的知识。
3. 定期开展宣传活动，如废物减量日、废物回收竞赛等，激发师生的参与和创新意识。
八、监督和奖惩1. 学校餐饮部门应定期进行监督检查，对违反管理制度的单位和个人予以批评和教育。
2. 对于严重违反餐厨废弃物处理规定的单位和个人，将视情节轻重予以相应的纪律处分。
幼儿园餐厨废弃物处置管理制度范文(3篇)
幼儿园餐厨废弃物处置管理制度范文为加强我园食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师幼的食品安全，特制定新城幼儿园餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行幼儿园餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，专人回收。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告，并接受监督检查。
六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
幼儿园餐厨废弃物处置管理制度范文（2）一、目的和适用范围本制度的目的是规范幼儿园餐厨废弃物的处置管理工作，确保环境卫生和健康安全，适用于幼儿园食堂和相关餐饮区域。
二、管理责任和制度要求1. 幼儿园行政部门负责制定和监督餐厨废弃物处置管理制度，并组织相关培训；2. 幼儿园食堂负责实施餐厨废弃物处置工作，建立相应的管理档案；3. 幼儿园全体员工都有责任按照制度要求参与餐厨废弃物的分类和处理工作。
三、餐厨废弃物的分类1. 幼儿园食堂将餐厨废弃物分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三类；2. 可回收物包括纸盒、玻璃瓶、塑料袋等；3. 有害垃圾包括废电池、过期药品等；4. 其他垃圾包括剩余食物、果皮、纸巾等。
四、餐厨废弃物的收集和储存1. 幼儿园食堂设置不同的分类垃圾桶，加强分类宣传；2. 餐厨废弃物要在用餐结束后及时清理，并储存在密封的容器中，以防止腐败和滋生细菌；3. 废弃物容器要定期清洗和消毒，防止恶臭和传播疾病。
学校食堂废弃物管理制度（精选3篇）
学校食堂废弃物管理制度（精选3篇）学校食堂废弃物管理制度篇1管理制度一、每天对食堂所有残菜剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。
二、严格禁止任何员工私自将残菜剩饭担出食堂。
三、食堂每天的残菜剩饭由各食品班组长负责集中，由承包人运出，要做到日日清、餐餐清。
四、禁止承包人将残菜剩饭用来加工“潲水油”等违法行为，一经发现，终止供应，并报主管部门查处，潲水要进行油水分离并加盖，由资质的单位负责处理，签订协议。
五、食堂垃圾每天按时集中到垃圾池，禁止堆放在食堂或厨房内，禁止随意乱倒、乱携。
六、禁止使用剩饭剩菜。
学校食堂废弃物管理制度篇2为加强食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝安全隐患，保障广大员工的食品安全，特别制定食堂餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告管理处，并接受监督检查。
六、加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
学校食堂废弃物管理制度篇3为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，防止“地沟油”、“问题油”流入食品生产经营和使用环节，保障广大师生及人民群众的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
餐厨垃圾管理制度范本（四篇）
餐厨垃圾管理制度范本为加强食堂“餐厨废弃物的售理”，规范餐厨废弃物的处置，杜绝食品安全隐患，保障人员身体健康。
特制定餐厨垃圾管理制度。
一、食堂售理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行餐厨废弃物处冒管理规定。
二、食堂必需按要求采购十格的食用油脂，严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油。
三、餐厨废弃物应当进行无害处理，严禁将餐厨废弃物直接插入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工时产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾入桶加盖，运往生活垃圾集中箱内，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等)，按规定倒入专用的泔水桶，回收蚧养殖场和养猪专业户;废弃油脂类垃圾(废弃的厨房煎油炸油、烧烤动物时产生的废油等)禁止倒直接倾倒入下水沟，应使用专有用容2S存放，定点回收处置。
五、泔水类垃圾要求按要求与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限养殖使用，不得另作他用，并索取回收方的资质证明材料(营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明)。
六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工，应回收给取得合法资格的油脂加工企业，并与回收方签订回收协议，注明废弃油脂回收处理的用途，并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。
七、餐厨废弃物处置要建立完整台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告校总务科，并接受监督检查。
八、后勤处加强对仓堂食用油索证索票制度和仓堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予处罚。
餐厨垃圾管理制度范本（二）1、每季度结束前____日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等基本情况，并取得回执;2、自行设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器，保持收集容器完好、密闭、整洁;产生废弃食用油脂的，还应当按照环境保护管理的有关规定，____油水分离器或者隔油池等污染防治设施;3、在餐厨垃圾产生后____小时内将其交给收运单位运输;4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。
食堂废弃物处置管理制度范文(3篇)
食堂废弃物处置管理制度范文为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特制定本制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于放家中沼气池或者喂猪喂鸡等，不得卖走或制作地沟油或作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
富源县后所镇中心学校食堂废弃物处置管理制度范文（2）食堂废弃物是指在餐饮过程中产生的废弃物，包括剩菜剩饭、果皮果肉、鱼骨、蛋壳等。
废弃物的正确处置对于环境保护和卫生安全至关重要。
为了规范食堂废弃物的处置管理工作，制定一套科学合理的管理制度是必要的。
以下是食堂废弃物处置管理制度的范本。
一、目的和范围食堂废弃物处置管理制度的目的是规范食堂废弃物的收集、储存、运输、处理等环节，减少对环境的污染，保障员工和学生的健康安全。
本制度适用于食堂内所有产生废弃物的环节，包括餐饮部门、清洁部门等。
二、责任分工1. 餐饮部门负责废弃物的收集和分类工作，确保废弃物被正确投放到指定的垃圾桶中。
2. 清洁部门负责废弃物的运输和处理工作，确保废弃物在运输过程中不会造成二次污染。
学校餐厨废弃物处置管理制度模版（三篇）
学校餐厨废弃物处置管理制度模版第一条为规范学校餐厨废弃物的处置，保护环境，促进学校可持续发展，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于学校内的所有餐厨废弃物的产生、处置和利用。
第三条学校餐厨废弃物的分类一、可回收餐厨废弃物，包括餐具、餐盒、食品包装袋、废弃菜叶等。
二、厨余垃圾，包括食材残渣、过期食品、废弃油脂等。
三、其他垃圾，包括无法进行分类的餐厨废弃物。
第四条学校餐厨废弃物的收集一、学校应设立专门的餐厨废弃物收集点，明确标识，便于学生和员工投放。
二、学校应定期对餐厨废弃物收集点进行清理和消毒。
三、餐厨废弃物应使用符合卫生要求的专用收集容器，容器上标明分类要求。
第五条学校餐厨废弃物的处理一、可回收餐厨废弃物应统一收集，并进行分类存放。
二、厨余垃圾应进行油水分离，油脂应进行专门回收。
三、其他垃圾应按照学校的垃圾分类要求进行投放。
第六条学校餐厨废弃物的处置一、学校应与相关的废物处理单位签订合同，定期进行餐厨废弃物的集中处理。
二、学校应在与处理单位确认的时间内将餐厨废弃物送至指定地点。
三、处理单位应按照相关法律法规的要求对餐厨废弃物进行处理，并做好相应记录。
第七条学校餐厨废弃物的利用一、学校可以将厨余垃圾进行堆肥等方式进行资源化利用。
二、可回收餐厨废弃物应进行分类存放，并交由专门的回收机构进行回收和再利用。
第八条学校餐厨废弃物的教育宣传一、学校应定期组织学生和员工参加餐厨废弃物的分类和处理教育宣传活动。
二、学校应在学校内设置餐厨废弃物的宣传牌，提醒大家关注环保，学会分类投放。
三、学校可以邀请相关的专家和机构进行讲座，提高学生和员工的环保意识。
第九条学校餐厨废弃物的监督与检查一、学校应设立专门的餐厨废弃物管理岗位，负责监督学校餐厨废弃物的分类和处理工作。
二、学校应定期对餐厨废弃物的分类和处理情况进行检查，及时纠正存在的问题。
第十条学校餐厨废弃物的处罚措施一、对于违反本制度的行为，学校有权采取相应的处罚措施，包括警告、罚款等。
食堂废弃物处置管理规定模板
食堂废弃物处理管理规定模板编号：xxxxx生效日期：xxxx年xx月xx日修订日期：xxxx年xx月xx日第一章总则第一条为了规范食堂废弃物的处理管理，保障食堂运行的卫生安全和环境保护，依据国家相关法律法规和公司实际情况，订立本规定。
第二条本规定适用于公司内全部食堂场合的废弃物的处理管理。
第二章废弃物分类和收集第三条食堂废弃物依照以下分类进行收集： 1. 有机废弃物：包含剩余的食物残渣、果皮、蔬菜叶子等； 2. 不行回收废弃物：包含一次性餐具、纸巾、塑料袋等不行回收料子； 3. 可回收废弃物：包含饮料瓶、纸箱等可以回收再利用的料子； 4. 有害废弃物：包含废电池、过期药品等有害物质。
第四条食堂应设置相应的收集容器，并在明显位置设置分类标志。
收集容器应具备防臭、防渗漏、易清洁等功能，并依照废弃物分类进行设置。
第五条食堂工作人员应定时清理收集容器，并依照废弃物分类将其转移至指定处理区域。
第三章废弃物处理第六条有机废弃物和不行回收废弃物应采取封闭、密封、垃圾袋密封等措施，以防止异味、蚊蝇繁殖和环境污染。
废弃物应放入指定垃圾桶，并定期清理。
第七条可回收废弃物应进行分类堆放，并依照不同的废弃物进行分类存放。
定期进行集中回收和定点回收，确保资源的合理利用和再利用。
第八条有害废弃物应单独存放，并采取防漏、防火、防尘、防爆等措施，以确保环境安全。
有害废弃物应依照相关规定进行妥当包装，交由合法机构进行处理。
第九条食堂废弃物不得随便倾倒或堆放在非指定场合，不得与其他废弃物混合处理。
第十条食堂对废弃物的处理应符合国家环境保护法律法规的要求，严禁偷排、乱排、私自处理或转移废弃物。
第十一条废弃物的收集、运输、处理等操作人员应经过专业培训，具备相关证书并遵守相关规定。
第十二条食堂废弃物处理区域应保持清洁卫生，定期进行消毒，并做好防虫、防鼠、防蚊等工作。
第十三条食堂废弃物处理记录应当认真、真实地记录每次的处理情况，包含废弃物的分类、数量、处理方式等。
食堂废弃物处置管理规定模版
食堂废弃物处置管理规定模版一、总则为了保护环境，加强废弃物处置工作，规范食堂废弃物的管理，提高资源的利用率，根据相关法律法规，制定本规定。
二、适用范围本规定适用于食堂内产生的所有废弃物的处置管理。
三、废弃物分类1. 厨余垃圾：指食堂在加工食品过程中产生的剩余食材、废弃食品等。
2. 餐具废弃物：指食堂内使用的一次性餐具等。
3. 包装废弃物：指食品外包装、塑料袋、纸盒等。
4. 其他废弃物：指食堂内产生的其他废弃物，如纸张、瓶罐等。
四、废弃物处置管理1. 厨余垃圾的处理：a. 厨余垃圾应当及时清理，不得堆放在食堂内，以免滋生臭味和害虫。
b. 应当建立科学的厨余垃圾收集、存储和处理机制，保证厨余垃圾的分类和减量。
c. 废弃食品可以通过回收利用或者喂养动物的方式进行处理。
2. 餐具废弃物的处理：a. 餐具废弃物应当经过清洗和消毒后进行回收利用，不得随意丢弃。
b. 应当建立定期清洗和消毒餐具的机制，保证清洁卫生。
c. 餐具废弃物应当分类存放，分类回收利用。
3. 包装废弃物的处理：a. 包装废弃物应当分类存放，分类回收利用。
b. 废弃包装物应当压缩后进行集中收集，不得乱扔或随意丢弃。
c. 食堂应当与相关废品回收单位建立合作关系，定期交付废弃包装物。
4. 其他废弃物的处理：a. 其他废弃物应当分类存放，分类回收利用。
b. 废纸张应当进行紧密包装，并收集到指定的废纸回收点。
c. 瓶罐等废弃物应当清洗干净后进行分类回收利用。
五、监督检查1. 食堂管理部门应当定期对废弃物处置情况进行检查，并记录检查结果。
2. 对于违反废弃物处置规定的行为，食堂管理部门应当依照相关规定给予处罚。
3. 相关部门和社会组织可以参与对食堂废弃物处置工作的监督和检查。
六、处罚措施对于违反废弃物处置规定的行为，食堂管理部门可以采取以下处罚措施：1. 警告：对初犯和情节较轻的违法行为，可以给予警告，并要求整改。
2. 罚款：对违法行为严重的单位，可以依照相关法律法规进行罚款。
食堂餐厨废弃物处置管理制度范本
食堂餐厨废弃物处置管理制度范本第一章总则
第一条为了规范和强化食堂餐厨废弃物的处置管理工作，保护环境和公众的健康，制定本制度。
第二章废弃物分类和储存
第二条食堂餐厨废弃物应根据国家有关规定进行分类，分为易腐食物废弃物、剩余餐食废弃物、饮料和汤菜废弃物和其他废弃物。
第三条食堂餐厨废弃物应储存在专门的容器中，容器应密封，避免异味和环境污染。
第三章处理与运输
第四条食堂餐厨废弃物应按照有关规定进行处理和运输，应委托专门的单位进行处理和运输。
第五条食堂餐厨废弃物运输过程中应密封和防止泄漏，避免对环境造成污染。
第四章废弃物处置
第六条食堂餐厨废弃物处置应选择符合国家环境保护要求的专业单位处理，不得随意倾倒或处理。
第七条食堂餐厨废弃物应通过合法的处置方式进行处理，不得通过非法或危险的方式处理。
第五章监督与检查
第八条食堂餐厨废弃物的处置应定期进行监督和检查，确保按照要求进行处理。
第九条食堂应做好废弃物的记录和报表工作，有关部门可以随时对其进行检查。
第六章法律责任
第十条对于违反本制度的行为，食堂将依法追究相关责任，并承担相应的法律责任。
第七章附则
第十一条本制度由食堂负责解释和修订。
第十二条本制度自公布之日起施行。
食堂废弃物处置管理规定范文（3篇）
食堂废弃物处置管理规定范文为规范食堂垃圾处理流程及方式，规范餐厨废弃物处置，美化食堂环境，杜绝食品安全隐患，特制定食堂废弃物处置管理规定。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行责任人职责，严格执行废弃物处置管理规定。
二、废弃物管理措施：1、食堂必须按要求将废弃物进行无害化处理。
严禁将废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施，一经发现，从重处罚。
2、废弃物实行分类管理，分别处理。
①食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子；②泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶。
③禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。
④食堂垃圾按时集中到垃圾池，禁止堆入在食堂或厨房内，禁止随意乱倒。
⑤各操作间产生的厨房垃圾分类存放在各自的垃圾桶内，垃圾桶清运必须及时；⑥运输垃圾时有适当措施防止垃圾沿途飞扬漏撒，各处垃圾桶必须保持外观清洁，无明显刺鼻异味，操作间的垃圾桶内有套袋。
3、食堂负责人加强对食堂废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的员工，责令立即改正，并给予相关人员一定的经济处罚。
三、本细则适用食堂所有员工，对于违反规定的员工视情节严重给予相应处罚，本规定最终解释权归公司办公室。
四、本规定自颁布之日起施行。
食堂废弃物处置管理规定范文（2）一、总则1.为加强食堂废弃物的处置和管理工作，保护环境，维护公共卫生安全，根据《中华人民共和国环境保护法》和相关法律法规的规定，制定本规定。
2.本规定适用于食堂废弃物的产生、收集、分类、处置和管理等各个环节。
3.食堂废弃物指在食堂餐饮过程中产生的废弃物，包括剩余食物、食材包装物、厨余垃圾、油脂废物等。
二、产生环节4.食堂应设立废弃物分类收集区域，并明确标识和区分不同类型的废弃物。
5.食堂工作人员要进行必要的培训，掌握正确的废弃物分类方法。
6.食堂应定期检查分类收集区域，确保废弃物分类工作的有效性。
餐厨垃圾管理制度(5篇)
餐厨垃圾管理制度为加强食堂餐厨废弃物的售理，规范餐厨废弃物的处置，杜绝食品安全隐患，保障人员身体健康。
特制定餐厨垃圾管理制度。
一、食堂售理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行餐厨废弃物处冒管理规定。
二、食堂必需按要求采购十格的食用油脂，严禁采购使用地沟油和非正规来源的食用油。
三、餐厨废弃物应当进行无害处理，严禁将餐厨废弃物直接插入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工时产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾入桶加盖，运往生活垃圾集中箱内，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等)，按规定倒入专用的泔水桶，回收蚧养殖场和养猪专业户;废弃油脂类垃圾(废弃的厨房煎油炸油、烧烤动物时产生的废油等)禁止倒直接倾倒入下水沟，应使用专有用容2s存放，定点回收处置。
五、泔水类垃圾要求按要求与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限养殖使用，不得另作他用，并索取回收方的资质证明材料(营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明)。
六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工，应回收给取得合法资格的油脂加工企业，并与回收方签订回收协议，注明废弃油脂回收处理的用途，并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。
七、餐厨废弃物处置要建立完整台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告校总务科，并接受监督检查。
八、后勤处加强对仓堂食用油索证索票制度和仓堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予处罚。
餐厨垃圾管理制度（2）是指针对餐饮业产生的大量餐厨垃圾制定的一套管理规定和措施。
1. 垃圾分类：餐厨垃圾应根据不同湿、干类别进行分类，湿垃圾主要包括食材残余、剩饭剩菜等厨余垃圾，干垃圾包括一次性餐具、包装材料等。
2. 分类回收：餐厨垃圾应进行分类回收处理，湿垃圾可以进行厌氧发酵、堆肥、沼气发电等处理方式，干垃圾则可以进行资源化再利用。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版（三篇）
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版第一章总则第一条为规范学校食堂餐厨废弃物的处置管理，减少对环境的污染，保护环境，培养学生环境保护意识，制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂的餐厨废弃物的处理工作。
第三条学校食堂应建立餐厨废弃物分类处理机制，建立作业人员的管理制度，并进行宣传教育，提高作业人员及食堂用户的环境保护意识。
第四条餐厨废弃物的收集、运输、处理等工作应符合国家和地方的环保法规和标准。
第五条学校食堂应有专门的人员负责餐厨废弃物的管理工作，并与相关部门合作进行监督和检查。
第六条违反本制度的，将会受到相应的处罚。
第二章餐厨废弃物的分类与收集第七条学校食堂应建立餐厨废弃物的分类收集机制，并提供相应的垃圾桶或容器。
第八条餐厨废弃物应被分为可回收垃圾、厨余垃圾和有害垃圾三类进行收集。
第九条可回收垃圾包括废纸、废塑料、废金属等，食堂应设有明显的标识进行分类收集。
第十条厨余垃圾包括剩菜剩饭、果皮等有机物，食堂应设立专门的厨余垃圾桶，进行分类收集。
第十一条有害垃圾包括废油、废弃电池、废药等，食堂应设立专门的有害垃圾桶，进行分类收集。
第十二条应设立工作日和非工作日餐厨废弃物收集规定，保证学校食堂的整洁和环境的卫生。
第三章餐厨废弃物的运输与处置第十三条餐厨废弃物应及时进行运输和处置，避免产生异味和菌害，并进行合理的处理。
第十四条餐厨废弃物的运输使用封闭式的垃圾车辆，减少污染。
第十五条餐厨废弃物的处置应符合国家和地方的环保法规和标准。
第十六条餐厨废弃物的利用和处理，应考虑到资源的综合利用和减少环境污染。
第十七条餐厨废弃物的利用可采用沼气工程，生物肥料等方式进行。
第四章监督与检查第十八条学校食堂应与相关部门建立联系机制，进行监督和检查。
第十九条食堂应每月向相关部门报告餐厨废弃物的处理情况。
第二十条相关部门应定期对学校食堂进行抽查和检查，对存在问题的食堂应及时发出整改通知。
第二十一条学生代表和校园环保组织可参与学校食堂餐厨废弃物的监督和检查工作。
2024年餐厨垃圾管理制度范本（四篇）
2024年餐厨垃圾管理制度范本1、需在每个季度结束前的指定日期内，向渝中区市容环境卫生主管机构申报下一季度的餐厨垃圾详细情况，包括种类、数量等，并取得相关回执；2、应自行设置符合标准的专门用于收集餐厨垃圾的容器，确保其完整、密封且清洁；如产生废弃食用油脂，还应按照环境保护管理规定，配备油水分离器或隔油池等污染控制设施；3、餐厨垃圾产生后应在规定的时间框架内，将其交由指定的收运单位进行运输；4、禁止将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等法定方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或个人处理；5、包括法定节假日在内，每日至少进行一次餐厨垃圾的清运工作，对象为餐厨垃圾产生单位；6、清运的餐厨垃圾应在收集当日送至指定的餐厨垃圾处理单位进行处理；7、未经许可，不得擅自停业或歇业；如确有需要，需提前规定日期向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门报告并获得同意；8、在整个运输过程中，应确保采取密闭化方式，防止出现滴漏、撒落的情况；9、每月规定日期前，需将上月收运的餐厨垃圾来源、数量、处理去向等信息向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。
2024年餐厨垃圾管理制度范本（二）1、在每个季度结束前的____天内，需向渝中区市容环境卫生管理部门申报下一季度的餐厨垃圾详细信息，包括种类、数量等，并取得相关回执；2、应自行设置符合标准的专门用于收集餐厨垃圾的容器，确保其完整、密封且保持清洁；如产生废弃食用油脂，还需按照环保管理规定安装油水分离器或隔油池等污染控制设施；3、餐厨垃圾产生后应在____小时内将其交由指定的收运单位进行运输；4、禁止将餐厨垃圾交给未经政府授权的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或个人进行收运和处理；5、每日（包括法定节假日）至少一次，需对餐厨垃圾产生单位进行清运；6、确保在收集当日将餐厨垃圾运送到指定的餐厨垃圾处理机构进行处理；7、未经许可，不得擅自停业或歇业；如确有需要，需提前____日向所在地的区县(自治县)市容环境卫生管理部门报告并获得批准；8、执行密闭化运输规定，防止在运输过程中出现滴漏、撒落的情况；9、每月____日之前，需将上月收运的餐厨垃圾来源、数量、处理去向等详细情况向所在地的区县(自治县)市容环境卫生管理部门备案，并取得回执。
餐厅废弃物处置管理制度范本
餐厅废弃物处置管理制度范本餐厅废弃物处置管理制度范本餐厅废弃物处置管理制度1一、餐厨废弃物由专人负责，按《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》进展管理和处置。
二、食品处理区内可能产生废弃物或垃圾的场所均应设有废弃物容器，废弃物容器应配有盖子，防止不良气味或污水的溢出。
废弃物容器应与加工用容器有明显的区分标识。
三、餐厨废弃物应分类放置，废弃食用油脂应存放在标有“废弃油脂专用”字样的专用密闭容器内，做到日产日清。
四、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，制止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾搜集设施；制止将餐厨废弃物交给未经相关部门答应或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。
五、餐厨废弃物应交给经相关部门答应或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理，并签订餐厨废弃物处置协议。
六、建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、处置时间、数量、收买单位、用处等情况，并长期保存备查。
七、严禁回收废弃食用油脂进展食品加工。
不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。
餐厅废弃物处置管理制度21、安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作；2、将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清；3、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，制止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾搜集设施；4、餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；5、制止将餐厨废弃物交给未经相关部门答应或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；6、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽；7、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用处等情况，并定期向餐饮效劳监视管理部门及环保部门报告；8、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。
餐厅废弃物处置管理制度3一、食堂人员要自觉遵守《食品平安法》及有关法律法规，认真履行食品平安直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
餐厨废弃物处置管理制度(5篇)
餐厨废弃物处置管理制度1.餐厨废弃物分类放置，存放在有盖的容器中，做到日产日清。
2.废弃食用油脂必须按《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规进行管理。
3.废弃食用油脂应存放在标有“废弃油脂专用”字样的专用密闭容器内，专人负责管理。
4.废弃食用油脂只能销售给经相关部门许可或备案的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。
5.餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、处置时间、数量、收购单位、用途、联系人、电话、地址、收货人签字等情况，并长期保存备查。
6.不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽，不得随意倾倒、排放废弃食用油脂。
7.严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。
餐厨废弃物处置管理制度（2）是为了保障餐饮行业生产活动中产生的废弃物能够得到有效处理和利用的一种制度。
一、分类收集：餐厨废弃物应根据其性质和来源进行分类收集，包括有机垃圾、餐余垃圾和食品废料等。
二、密闭容器：餐厨废弃物应当密封存放于专用的餐厨废弃物容器中，以减少异味的扩散和腐蚀。
三、定时清运：餐厨废弃物容器应定时清运，以防止异味的滋生，降低环境污染。
四、合理利用：对于可回收的餐厨废弃物，应尽量进行资源化利用，例如油脂可用于生物柴油的生产，有机垃圾可进行厌氧发酵制成有机肥料。
五、处置渠道：餐厨废弃物应当通过指定的处置渠道进行处理，避免随意倾倒或转卖给非法经营者。
六、罚则措施：对于违反餐厨废弃物处置管理制度的单位或个人，应依法给予相应的罚款或行政处罚。
七、监督检查：相关部门应定期对餐饮行业进行监督检查，确保餐厨废弃物处置管理制度的有效执行。
通过建立和完善餐厨废弃物处置管理制度，能够有效地减少废弃物对环境的污染，推动资源的循环利用，实现可持续发展。
餐厨废弃物处置管理制度（3）1. 分类收集：餐厨废弃物应根据不同的性质进行分类收集，包括餐余垃圾、废弃食材、废弃油脂等。
食堂废弃物处置管理制度范文
食堂废弃物处置管理制度范文一、总则为了规范食堂废弃物的处置管理工作，提高资源利用效率，保护环境，保障员工的健康和食堂的卫生安全，制定本管理制度。
二、废弃物分类和收集1. 食堂废弃物应按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾等进行分类。
2. 在食堂内设置相应的分类垃圾桶，并在桶上标明分类标识。
3. 食堂员工应根据废弃物的属性，将废弃物进行分类投放到相应的垃圾桶中。
4. 废弃物收集桶应定期清理，并做好清洁工作。
三、废弃物的处理方法1. 可回收物：如餐具、易拉罐等可回收物应进行分类收集，并交由专门的回收单位进行处理。
2. 有害垃圾：如电池、灯管等有害垃圾应分类收集，并交由专门的有害垃圾处理单位进行处理。
3. 厨余垃圾：食堂废弃的食物残渣等属于厨余垃圾，应进行垃圾压缩处理，并交由专门单位进行处理。
4. 其他垃圾：如纸巾、一次性餐具等属于其他垃圾，应进行分类收集，并交由专门的垃圾处理单位进行处理。
四、废弃物处理过程的安全措施1. 食堂员工在收集、处理废弃物时应配戴好相应的防护用品，如手套、口罩等。
2. 废弃物处理区域应保持清洁整洁，严禁乱丢废弃物。
3. 废弃物处理设备应定期维护和检查，确保设备正常运行。
4. 在废弃物处理过程中，应加强安全监管，杜绝事故发生。
五、废弃物处置的监督和检查1. 食堂废弃物的分类和收集工作应由专门人员负责，定期进行检查。
2. 废弃物处理单位应设立有效的监督机制，加强对废弃物处理过程的监督和检查，确保符合相关法律法规的要求。
3. 食堂废弃物处理情况应定期向上级部门报告，接受监督。
六、废弃物处置的违规处罚对于违反废弃物分类和处置管理制度的行为，将做出相应的违规处理。
违规处理包括口头警告、书面警告、罚款等措施，情节严重的还可进行停职、开除等处罚。
七、废弃物资源利用食堂可将废弃物进行资源化利用。
如厨余垃圾可用作有机肥料，餐具可进行循环利用等。
食堂应根据具体情况制定相应的资源化利用计划，提高资源利用率。
某中学餐厨废弃物处置管理制度范文（3篇）
某中学餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的与背景为了保障校园环境的卫生，加强中学餐厨废弃物的分类收集并妥善处置，制定本管理制度。
此外，通过规范管理，提高学生环保意识，培养良好的环保习惯。
二、应遵守和执行的原则1. 餐厨废弃物须按照相关政策和规定进行分类和处置。
2. 餐厨废弃物的收集、运输、处置应符合环境保护要求，避免对环境和人体健康造成危害。
3. 各职能部门、学生及餐饮供应商都应积极参与餐厨废弃物管理工作。
三、具体规定1. 餐厨废弃物的分类a) 所有餐厨废弃物必须经过分类，包括剩余餐食、果皮、蔬菜残余等。
b) 餐厨废弃物的分类垃圾桶以颜色区分，垃圾桶旁须贴有相应的标识。
c) 学校餐厨废弃物收集点应配备足够数量的分类桶，并定期清理和消毒。
2. 餐厨废弃物的收集与运输a) 学校应配备专门负责餐厨废弃物收集和运输的人员。
b) 餐厨废弃物收集桶应位于食堂附近，方便师生投放。
c) 餐厨废弃物收集桶应定期更换，并做好记录，确保清洁与卫生。
d) 餐厨废弃物运输时，应采用密闭性好、不易泄漏的容器，运输过程中严禁倾倒、溅洒。
3. 餐厨废弃物的处置a) 厨余垃圾应经过处理后，用于堆肥、发酵等环保方式利用。
b) 餐厨废弃物处理的场所应按照规定进行改造和维护，确保环保要求。
c) 餐厨废弃物处理过程中，应进行监督和检查，确保废弃物的妥善处置和环境的安全。
四、责任分工1. 学校餐饮供应商：a) 配合学校制定并执行餐厨废弃物管理制度。
b) 负责餐厨废弃物的分类、收集和运输工作。
c) 定期进行餐厨废弃物管理的培训和交流会议，提高环保意识。
2. 学校相关职能部门：a) 负责监督和检查餐厨废弃物分类、收集和运输的情况。
b) 根据需要对餐厨废弃物管理制度进行修订和完善。
c) 组织学生参与餐厨废弃物管理的宣传和活动。
3. 学生：a) 遵守餐厨废弃物分类的要求。
b) 积极参与学校组织的餐厨废弃物管理宣传活动。
c) 监督和提醒其他同学正确分类和处置餐厨废弃物。
食堂废弃物处置管理规定(4篇)
食堂废弃物处置管理规定第一章总则第一条为了规范食堂废弃物的处置管理，保护环境，促进可持续发展，根据相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于所有食堂废弃物的处置管理工作，包括餐厨垃圾、餐具和食材包装物等。
第三条所有食堂废弃物的处置管理应遵循“减量、分类、资源化、无害化”的原则。
第四条食堂废弃物处置管理应注重科学、高效、经济、环保原则。
第五条食堂废弃物处置管理应由食堂管理员负责，并配备专门的工作人员进行日常管理和操作。
第六条食堂废弃物处置管理应与环卫部门、相关业务部门建立紧密的合作机制，共同推进食堂废弃物的可持续处置。
第二章餐厨垃圾的处置管理第七条餐厨垃圾是指在食堂生产中产生的废弃食物和食材残渣。
第八条食堂应设置专门的餐厨垃圾收集设施，保证餐厨垃圾能及时分别进行收集和处理。
第九条食堂的餐厨垃圾收集设施应符合国家相关标准，并经常进行清洁和消毒。
第十条餐厨垃圾应按照不同来源进行分类，如生活垃圾、废弃食用油等。
第十一条食堂应将收集的餐厨垃圾进行分类处理，如进行有机肥料的堆肥处理等。
第十二条餐厨垃圾的分类收集和处理应定期进行，具体时间由食堂管理员根据实际情况安排。
第十三条食堂应加强对餐厨垃圾的管理，防止产生异味、滋生细菌等问题。
第十四条食堂应定期开展餐厨垃圾处理的宣传和培训，提高员工的环保意识和操作水平。
第三章餐具的处置管理第十五条食堂应合理使用餐具，尽量减少一次性餐具的使用。
第十六条食堂应加强对餐具的清洗和消毒工作，保证餐具的卫生和安全。
第十七条食堂的餐具收集设施应设置合理，方便员工回收餐具。
第十八条食堂应进行餐具的分类收集和处理，如进行二次消毒、回收利用等。
第十九条食堂应定期对餐具进行检查和维护，确保餐具的整洁和完好。
第四章食材包装物的处置管理第二十条食堂应尽量减少食材包装物的使用，提倡使用可降解材料。
第二十一条食堂应加强对食材包装物的分类收集和处理，如进行回收利用等。
第二十二条食堂应定期对食材包装物进行检查和清洁，确保食材包装物的卫生和安全。
食堂废弃物处置管理制度范本
食堂废弃物处置管理制度范本第一章总则第一条为规范食堂废弃物的处置管理，有效地降低废弃物对环境的污染，提高废弃物的资源化利用率，根据相关法律法规，结合本单位实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位食堂的废弃物处置管理工作。
第三条废弃物处置管理应取得政府有关部门的相关许可，并将废弃物处置情况报告政府相关部门。
第四条废弃物分为有害废弃物、可回收物、湿垃圾和干垃圾四大类，按照国家有关规定分类回收和处置。
第二章废弃物分类回收管理第五条食堂废弃物应当按照有害废弃物、可回收物、湿垃圾和干垃圾四大类进行分类回收。
第六条有害废弃物包括废弃电池、废荧光灯管等含有有毒有害物质的废弃物，应专门设置有害废弃物收集容器，并定期委托有资质的企业进行专门处理。
第七条可回收物包括废纸张、废塑料瓶、废玻璃瓶等可以回收利用的废弃物，应设置可回收物回收容器，并定期将可回收物委托有资质的企业进行回收利用。
第八条湿垃圾包括食材废料、果皮等有机废弃物，应设置湿垃圾收集容器，并定期将湿垃圾交由专门机构进行处理，可用于生物肥料等再利用。
第九条干垃圾包括纸巾、一次性餐具等无法再利用的废弃物，应设置干垃圾收集容器，并定期将干垃圾交由垃圾处置单位进行处理。
第十条废弃物分类回收应当设置明显的标识和指示，告知食堂员工和食堂消费者废弃物的分类方式，并进行宣传教育。
第三章废弃物处置管理第十一条食堂废弃物处置应当按照当地相关规定进行，保证废弃物的安全处置。
第十二条有害废弃物的处置应当使用特定的运输工具进行，禁止与其他废弃物混运。
第十三条有害废弃物的处置应当将废弃物交由有资质的废物处理企业进行处理，严禁随意倾倒、埋藏或者销毁。
第十四条可回收物的处置应当采取分类收集的方式，确保回收利用的效果。
第十五条湿垃圾的处置应当采取生物处理、厌氧消化等方式进行，确保废弃物的资源化利用。
第十六条干垃圾的处置应当交由垃圾处置单位进行，严禁随意倾倒、埋藏或者销毁。
第十七条废弃物的处置过程中应当注意安全防护，防止废弃物对环境和人体造成污染和伤害。
餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度范文(3篇)
餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度范文1、安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作；2、将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清；3、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；4、餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；5、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；6、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽；7、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮服务监督管理部门及环保部门报告；8、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。
餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度范文（2）一、目的为了规范餐饮服务单位餐厨废弃物的处置行为，保护环境，促进可持续发展，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于餐饮服务单位内产生的所有餐厨废弃物的处置工作。
三、定义1. 餐厨废弃物：指餐饮服务单位内产生的含有食品残渣、废弃食用油脂、餐具等的废弃物。
2. 餐饮服务单位：指提供饭菜、咖啡、茶点等餐饮服务的机构或场所。
四、基本原则1. 环保优先原则：餐饮服务单位应优先考虑环境保护和资源回收利用。
2. 规范处置原则：餐厨废弃物应按照相关法律法规的规定进行分类、收集、转运和处理。
3. 责任明确原则：明确餐饮服务单位、员工和相关部门的责任。
4. 安全可控原则：采取措施保障餐厨废弃物处置过程的安全性。
5. 规范宣传原则：加强对员工和消费者的宣传教育，提高餐厨废弃物的分类意识和环保意识。
五、管理流程1. 分类收集餐饮服务单位应设置明显标识的餐厨废弃物收集容器，并按照以下要求进行分类收集：1.1 食品残渣类废弃物应收集在专用的食品残渣桶内。
1.2 废弃食用油脂类废弃物应收集在专用的油脂桶内。
1.3 餐具等其他废弃物应收集在专用的其他桶内。
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食堂废弃物处置管理规定范本
第一章总则
第一条为了做好食堂废弃物的分类、处置和利用工作，推动食堂绿色发展，提高资源利用效率，减少环境污染，根据相关法律法规和行业标准，制定本规定。
第二条本规定适用于食堂废弃物的分类、处置和利用工作。
第三条食堂废弃物包括食物残渣、餐具纸巾、饮料瓶罐等与食堂相关的废弃物。
第四条食堂废弃物的分类、处置和利用应遵循“减量、资源化、无害化、分类”的原则。
第五条食堂废弃物的分类、处置和利用工作应由专门的负责人负责组织实施。
第六条食堂废弃物分类、处置和利用的管理机构应制定相关制度，对废弃物处理的流程、责任及处罚等进行规定。
第二章废弃物分类
第七条食堂废弃物应按照餐具、残渣等分类，分别放置在相应的垃圾桶或容器中。
第八条食物残渣应与餐具分开，分别放置在不同的垃圾桶中。
第九条餐具应按照材质进行分类，不同材质的餐具分别放置在不同的垃圾桶中。
第十条饮料瓶罐应沥干后进行分类，放置在指定的回收桶中。
第十一条其他与食堂相关的废弃物应根据其性质进行分类，分别放置在相应的容器中。
第三章废弃物处置
第十二条食堂废弃物处置应符合相关法律法规的要求。
第十三条食堂废弃物应定期清运，保持食堂环境整洁。
第十四条食物残渣应采取封闭式储存和运输方式，避免产生异味和污染。
第十五条餐具应进行清洗和消毒后再次使用，不得随意丢弃或私自带出食堂。
第十六条饮料瓶罐应进行压扁处理后再进行回收，减少物资占用的空间。
第十七条其他与食堂相关的废弃物应根据其性质进行相应的处置，不得乱倒乱扔。
第四章废弃物利用
第十八条食堂废弃物可通过科学的方式进行资源化利用。
第十九条食物残渣可作为有机肥料进行处理，用于农田或花卉栽培。
第二十条餐具可进行回收利用，减少资源消耗。
第二十一条饮料瓶罐可经过清洗后进行再次使用或回收利用。
第二十二条其他与食堂相关的废弃物可通过相应的渠道进行资源化利用。
第五章监督管理
第二十三条相关部门和负责人应定期组织对食堂废弃物的分类、处置和利用工作进行检查，及时发现问题并进行整改。
第二十四条对于不按规定进行废弃物分类、处置和利用的食堂，应当根据情节轻重，给予相应的处罚。
第二十五条相关部门应加强对食堂废弃物分类、处置和利用工作的培训，提高员工的意识和技能水平。
第二十六条食堂废弃物的分类、处置和利用情况应进行记录，定期向相关部门上报。
第六章附则
第二十七条本规定自颁布之日起施行，如有需要修改和补充，将进行相应的修订。
第二十八条未尽事宜，由负责食堂废弃物分类、处置和利用工作的部门负责解释。
第二十九条本规定解释权属于食堂废弃物分类、处置和利用工作的管理机构。