国家食品包装执行标准
国家有没有产品包装相关标准要求
国家有没有产品包装相关标准要求国家有没有产品包装相关标准要求在当代社会,产品包装作为商品的外在形象,不仅具有保护商品、提高商品附加值的功能,更是一种重要的市场营销手段。
为了规范产品包装,保障消费者权益,各国家都制定了相应的产品包装标准要求。
那么,国家是否有产品包装相关的标准要求呢?本文将从深度和广度两方面对这一问题进行全面评估,并给出个人观点和理解。
深度探讨:1. 国家对产品包装的立法与管理国家为了保障消费者的合法权益以及维护市场秩序,通常都会对产品包装进行立法和管理。
这些立法和管理的内容包括但不限于包装材料的使用标准、包装标识的规定、包装质量和安全的要求等。
以我国为例,国家质检总局颁布了《包装法》和《产品质量法》,对产品包装进行了具体规定,要求产品包装必须符合国家标准,严禁使用劣质包装材料,保障消费者的合法权益。
2. 不同行业对产品包装标准的要求不同的行业对产品包装的要求差异较大。
食品行业对产品包装要求更加严格,要求包装材料必须符合食品安全标准,包装上必须标注生产日期、保质期等重要信息,以保证食品质量和安全。
而化妆品、药品等行业对包装的要求也各有不同,但一般都要求包装必须符合国家相关的行业标准。
3. 国际标准对产品包装的影响随着全球化进程的加快,国际标准对产品包装的影响也越来越大。
国际标准通常都会考虑到各国的实际情况,制定出一些通用的产品包装标准,以便于不同国家之间的贸易往来。
国家在制定产品包装标准时,也会参考和借鉴国际标准,以确保自己的标准与国际接轨。
广度探讨:1. 消费者对产品包装标准的认知消费者对产品包装标准的认知程度直接影响到他们的购买决策。
研究表明,很多消费者对产品包装标准并不了解,只注重包装外观,而忽略了包装背后的质量和安全等重要因素。
提高消费者对产品包装标准的认知度,对于加强产品质量监管非常重要。
2. 企业对产品包装标准的执行情况一些企业为了降低成本,可能会选择使用劣质包装材料,或者不严格按照国家标准来执行产品包装标准。
关于食品包装的国家规定
一、《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行,《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
禁止生产经营无标签的预包装食品。
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的,不得上市销售。
食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口。
二、《预包装食品营养标签通则》卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。
食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。
其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。
根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。
针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题,通则规定,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
卫生部鼓励企业尽早按标准标示营养标签,将会同有关部门和行业协会加强标准的宣传贯彻和培训工作,指导食品生产经营企业和公众科学认识营养标签。
食品包装袋执行标准
食品包装袋执行标准食品包装袋是食品行业中不可或缺的重要环节,其质量和执行标准直接关系到食品的安全和质量。
为了保障食品包装袋的质量和安全性,我国对食品包装袋的执行标准做出了一系列的规定和要求。
本文将对食品包装袋执行标准进行详细介绍,以便相关从业人员和企业能够更好地了解和遵守相关规定。
首先,食品包装袋的材质应符合国家相关标准,不得使用对人体有害的物质。
常见的食品包装袋材质有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)等,这些材质在使用时必须符合国家标准,保证不会对食品造成污染。
同时,食品包装袋的印刷油墨也必须符合食品包装印刷用油墨的卫生标准,不得使用有毒有害的油墨。
其次,食品包装袋的制作工艺应符合国家相关标准,包括封口牢固、印刷清晰、无异味等要求。
食品包装袋在制作过程中,必须保证封口牢固,不得出现漏气、漏液等情况,以免影响食品的保存和品质。
同时,印刷图案和文字必须清晰可辨,不得有模糊、脱落等现象,保证消费者能够准确了解食品信息。
另外,食品包装袋不得有异味,以免影响食品的口感和质量。
再者,食品包装袋的卫生要求也是执行标准的重要内容。
食品包装袋在生产和储存过程中,必须保持干净整洁,不得受到污染。
生产企业应建立健全的卫生管理制度,定期对生产车间和设备进行清洁消毒,确保食品包装袋的卫生安全。
此外,食品包装袋的标识和包装要求也是执行标准的重点内容。
食品包装袋上必须标注清晰的生产日期、保质期、生产企业信息等必要信息,以便消费者了解食品的相关信息。
同时,食品包装袋的包装要求也必须符合国家相关标准,包括包装尺寸、包装形式等方面的要求。
总之,食品包装袋的执行标准涉及到食品安全和质量,对于食品企业和消费者来说都至关重要。
食品企业必须严格遵守相关标准和要求,确保生产出安全、卫生的食品包装袋;消费者在购买食品时,也应注意查看食品包装袋上的标识和包装信息,选择安全可靠的食品。
只有共同努力,才能保障食品包装袋的质量和安全,为消费者提供放心的食品产品。
食品包装标准与法规
食品包装标准与法规食品包装是食品行业中至关重要的一环,不仅可以保护食品的质量和安全,还可以提升产品形象,吸引消费者。
然而,食品包装标准与法规的制定和执行对于保障食品安全和消费者权益至关重要。
本文将就食品包装标准与法规进行探讨,以期对相关人士有所帮助。
首先,食品包装标准是指对食品包装的材料、结构、性能、印刷和卫生等方面的要求。
在中国,食品包装标准主要由国家标准和行业标准来规范。
国家标准是由国家标准化管理委员会制定的,具有强制性,适用范围广泛。
而行业标准则是由相关行业协会或组织制定的,适用于特定的行业。
食品包装标准的制定是为了保障食品包装的安全性、卫生性和合理性,防止食品包装材料对食品造成污染,保护消费者的权益。
其次,食品包装法规是指对食品包装过程中的法律规定和监管措施。
在中国,食品包装法规主要包括《食品安全法》、《食品安全国家标准》、《食品安全监督管理条例》等。
这些法规对食品包装过程中的原料选择、生产加工、印刷标识、储存运输等方面都有具体规定,对于不合格的食品包装行为也有相应的处罚措施。
食品包装法规的制定和执行是为了保障食品安全,维护公共利益和消费者权益。
除了国家标准和法规外,国际上也有一些食品包装标准和法规,如美国食品药品管理局(FDA)的食品包装标准、欧盟食品接触材料法规等。
这些国际标准和法规对于我国食品包装行业的发展和对外贸易也具有一定的影响,需要引起相关企业和从业人员的重视。
总的来说,食品包装标准与法规的制定和执行对于保障食品安全、维护消费者权益和促进食品行业的健康发展至关重要。
相关企业和从业人员应当严格遵守相关标准和法规,加强食品包装的质量控制和监管,提高食品包装的安全性和卫生性。
同时,相关部门也应加大对食品包装行业的监督检查力度,及时发现和处置违法违规行为,保障公众的食品安全和健康。
希望通过本文的介绍,能够增强大家对食品包装标准与法规的重视,共同为食品安全和消费者权益做出贡献。
塑料包装执行标准
塑料包装执行标准一、引言塑料包装是现代生活中不可或缺的一部分,它在食品、医药、日用品等领域发挥着重要作用。
为了保障产品质量和消费者的健康安全,塑料包装需要符合一系列的执行标准。
本文将详细介绍塑料包装的执行标准及其重要性。
二、国家标准1. GB 6675-2003《玩具安全》该标准规定了塑料包装应当符合玩具安全的要求,主要包括材料的安全性、机械性能、可燃性等方面的指标。
这些指标有助于确保儿童使用的塑料包装不会对其健康造成危害。
2. GB/T 19143-2003《食品包装塑料材料与制品的辅助物质限量》该标准规定了食品包装塑料材料中允许存在的有害物质的限量要求,如重金属、塑化剂、溶剂残留等。
这些限量要求有助于保障食品包装的安全性和卫生性,确保食品与塑料包装之间不会发生有害物质的迁移。
3. GB/T 2828.1-2012《抽样检验程序》该标准规定了对塑料包装进行抽样检验的程序,包括样品的选择、取样方法、检验方法等。
通过抽样检验,可以有效地评估塑料包装的质量,并提供依据进行质量控制和质量改进。
三、行业标准1. QB/T 2422-1998《塑料食品包装用聚乙烯薄膜》该标准规定了塑料食品包装用聚乙烯薄膜的物理性能、机械性能、热封性能等指标要求。
这些指标的合格与否直接影响到食品包装的质量和保鲜效果。
2. QB/T 2423-1998《塑料食品包装用聚丙烯薄膜》该标准规定了塑料食品包装用聚丙烯薄膜的物理性能、机械性能、热封性能等指标要求。
与聚乙烯薄膜类似,这些指标也是评估食品包装质量的重要依据。
3. YC 119-2016《药品包装用塑料瓶》该标准规定了药品包装用塑料瓶的材料、结构、物理性能、外观质量等要求。
在药品行业中,塑料瓶被广泛应用于药品包装,因此确保其符合相关标准对于保障药品质量和安全至关重要。
四、执行标准的重要性1. 保障产品质量执行标准可以明确塑料包装的质量要求,确保产品在储运过程中不会出现变形、破损等问题,保证产品的完整性和外观质量。
GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则
基本要求
1 应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。 2 应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读。 3 应通俗易懂、有科学依据,不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品 或违背营养科学常识的内容。 4 应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、 图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。 5 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品 或食品的某一性质与另一产品混淆。 6 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,非保健食品不得 明示或者暗示具有保健作用。 7 不应与食品或者其包装物(容器)分离。
基本要求
8 应使用规范的汉字(商标除外)。具有装饰作用的各种艺术字,应 书写正确,易于辨认。
8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。 8.2 可以同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的
制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外)。所有外 文不得大于相应的汉字(商标除外)。C:\Documents and Settings\shouyanwang\桌面\标签\5L葵花籽油.jpg 9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时(最大表 面面积计算方法见附录A),强制标示内容的文字、符号、数字的 高度不得小于1.8mm。 10 一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的 食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。
各种植物油或精炼植物油,不包 括橄榄油
“植物油”或“精炼植物油”; 如经过氢化处理,应标示为“氢 化”或“部分氢化”
各种淀粉,不包括化学改性淀粉 “淀粉”
加入量不超过2%的各种香辛料或 “香辛料”、“香辛料类”或 香辛料浸出物(单一的或合计的) “复合香辛料”
食品包装标准与法规
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第二节 我国食品包装标准与法规
一、食品包装标准 (一)我国标准的分级
• 1、国家标准 • 2、行业标准 • 3、地方标准 • 4、企业标准
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(一)我国标准的分级
国家标准
• 是指对全国经济技术发展有重大意义,需要 在全国范围内统一的技术要求所制定的标准 。
• 地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管 部门制定并报国务院标准化行政主管部门和国务 院有关行政主管部门备案。
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(一)我国标准的分级
企业标准
• 是企业针对自身产品,按照企业内部需要 协调和统一的技术、管理和生产等要求而 制定的标准。
• 企业标准由企业制定,并向企业主管部门 和企业主管部门的同级标准化行政主管部 门备案。
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第一节 国际食品包装标准与法 规
ISO有150多个技术委员会(TC),其中涉及食品包 装的技术委员会共有11个。
(1)食品技术委员会(ISO/TC34)
(2)薄壁金属容器技术委员会(ISO/TC52)
(3)玻璃容器技术委员会(ISO/TC63)
(4)集装箱技术委员会(ISO/TC104)
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三、其他包装技术规范与质量保证
(一)包装工艺规范
•包装工艺规范应包括产品和包装材料,按规 定的方式将其结合成可供销售的包装产品, 然后在流通过程中保护内包装产品,并在销 售和消费时得到消费者的认可。
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三、其他包装技术规范与质量保证
(二)包装成品规范
•包装成品规范是以用户的观点考察产品与包 装的结合体,强调满足用户对包装成品的要 求和对生产商也非常重要的技术指标,包括 保证产品的最终性能特色和商品的形象要求 。
食品包装标准与法规
联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)简称“粮农组织”,于1945年 10月16日正式成立,是联合国系统内最早的常设专门机构,是各成员国间讨论粮食和农业问题的国际组织。其宗旨是提 高人民的营养水平和生活标准,改进农产品的生产和分配,改善农村和农民的经济状况,促进世界经济的发展并保证人类 免于饥饿。组织总部在意大利罗马,现成员共有194个成员国、1个成员组织(欧洲联盟)。
第九章 食品包装标准与法规
食品是供人们食用的,而食品包装直接或间接地与食品接触,食品包装的质量安全 关系的身体健康和生命安全。因此,食品包装不仅要符合一般商品包装标准和法规, 还要分食品卫生与安全标准与法规。
标准是为在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致而制定并由公认机构批准,共 同使用和重复使用的一种规范性文件,食品包装标准就是对食品的包装材料、包装 方式、包装标术要求等的规定。法规是含有立法性质的管制规则,由必要的权力机 关及授权的权威机构制定并予颁布实施的有法律约束力的文件。
三 中国的食品包装标准 根据《中华人民共和国标准化法》(1989年4月1日)的规定,我国标准划分为 : 国家标准 行业标准 地方标准 企业标准 团体标准(将新增)
为了发展社会主义商品经济,促进技术进步,改进产品质量,提高社会经济效益,维护国家和人民的利益,使标准化工作 适应社会主义现代化建设和发展对外经济关系的需要,制定本法。由1988年12月29日第七届全国人民代表大会常务委员 会第五次会议通过,2017年11月4日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订。
2.《中华人民共和国农产品质量安全法》
3.由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过,自2006年11月1日起执 行。2018年10月26日,经第十三届全国人大常委会第六次会议通过,对《中华人民共和国农产品质量安全法》的部分条 款进行了修正。
食品外包装标准
食品外包装标准食品外包装是保护食品的重要手段,它不仅能够保持食品的新鲜和安全,还可以传达产品信息和品牌形象。
因此,食品外包装标准的制定和执行对于保障消费者权益、促进食品行业健康发展具有重要意义。
首先,食品外包装标准应当符合国家相关法律法规的要求。
根据《食品安全法》和《食品安全国家标准》,食品外包装必须符合食品安全的要求,不能对食品质量造成污染或变质。
此外,食品外包装标准还应当遵循国家有关食品标识、标注和广告的规定,确保产品信息的真实、准确和完整。
其次,食品外包装标准应当注重环保和可持续发展。
在外包装材料的选择上,应当优先选用可降解、可回收的环保材料,减少对环境的污染和资源的浪费。
同时,食品外包装标准还应当鼓励创新,推动包装材料和技术的研发,提高包装的功能性和可持续性。
此外,食品外包装标准还应当注重设计和美观。
包装设计应当符合产品特点和消费者需求,能够吸引消费者的眼球,提升产品的附加值。
同时,包装印刷和装饰应当精美细致,符合食品卫生标准,确保产品形象的良好和品质的可信度。
最后,食品外包装标准应当注重监督和管理。
相关部门应当建立健全的监督检验体系,加强对食品外包装标准执行情况的监测和评估,及时发现和纠正不合格产品,保障消费者的合法权益。
同时,食品生产企业也应当加强自律,提高对食品外包装标准的重视和执行力度,确保产品质量和安全。
总之,食品外包装标准的制定和执行是食品安全和消费者权益保障的重要环节,需要各方共同努力,确保食品外包装符合法律法规要求,注重环保和可持续发展,设计美观大方,加强监督和管理,为消费者提供安全、放心的食品产品。
关于食品包装的国家规定
精心整理食品包装与法律法规包装是为了在流通中保护产品,帮助运输,促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总称。
食品包装是采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起开,以使食品在运输和储藏过程中保持器价值和原有的形态。
食品包装除了要具有包装的性能外还要具有良好的卫生安全性。
优点与问题并生,在食品包装带来方便和卫生的同时食品包装带来的危害也相继产生,针对不断产生的问题国家也制定并不断更新相关的法律法规来规范食品包装的使用标准。
19日,所高,31针内缝和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
禁止生产经营无标签的预包装食品。
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的,不得上市销售。
食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口。
二、《预包装食品营养标签通则》卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。
食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。
其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。
根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则
添加量不超过10%的各种果脯蜜 “蜜饯”、“果脯” 饯水果
食用香精、香料
“食用香精”、“食用香 料”“食用香精香料”
标示内容
1.4 配料的定量标示 1.4.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或
多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的 添加量或在成品中的含量。 1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较 低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。 1.4.3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不 需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。 1.5 净含量和规格 1.5.1 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成(标示形 式参见附录C)。 1.5.2 应依据法定计量单位,按以下形式标示包装物(容器)中食品 的净含量:a)液态食品,用体积升(L)(l )、毫升(mL) (ml ),或用质量克(g)、千克(kg);
1.6 生产者、经销者的名称、地址和联系方式
1.6.1 应当标注生产者的名称、地址和联系方式。生产者名称和地址应 当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、 地址。有下列情形之一的,应按下列要求予以标示。
1.6.1.1 依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司,应标 示各自的名称和地址。
术语和定义
预包装食品
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括 预w先el定co量m包e t装o 以us及e t预he先se定P量ow制e作rP在oin包t 装tem材p料la和tes容, N器e中w并且 在C一on定te量nt限d范es围ign内, 1具0有ye统ar一s 的ex质pe量rie或nc体e积标识的食品。
b)固态食品,用质量克(g)、千克(kg);
食品安全 包装、贮运执行标准和适用原则
1范围本指导性技术文件规定了本公司食品的包装、贮运执行标准和适用原则。
2执行标准适用原则下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本指导性技术文件,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本指导性技术文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 7718 预包装食品标签通则GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准DB11/Z 352 奥运会食品安全执行标准和适用原则中华人民共和国食品卫生法定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005年5 月30 日)3术语和定义下列术语和定义适用于本指导性技术文件。
3.1包装容器及材料packaging container and material直接接触或可能接触食品的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、纤维、玻璃等包装材料和容器。
3.2纸包装paper packaging用纸或纸板为主要原材料制成的包装制品。
3.3竹、木包装bamboo or wood packaging用竹、木材为主要原材料制成的包装制品。
3.4金属包装metal packaging用钢、铁、铝等金属或合金材料制成的包装制品。
3.5陶瓷包装ceramic packaging以陶瓷材料制成的各种包装制品。
3.6搪瓷包装enamel packaging以搪瓷材料制成的各种包装制品。
DB11/Z 445—200823.7塑料包装plastic packaging用聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚碳酸脂等塑料材料制成的包装制品。
3.8纤维包装fibre packaging以植物纤维为原料制成的包装制品。
3.9橡胶包装rubber packaging以天然橡胶或合成橡胶为主要原料制成的包装制品。
合格食品包装袋的标准
合格食品包装袋的标准食品包装袋执行标准如下:1、食品包装必须用醇溶油墨取代甲苯油墨,儿童食品的包装颜色不能太多;2、食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,可能危害健康的材料,绝对不允许用来包装食品;3、食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控,要求包装必须印上合格标签,并注明耐热温度;4、食品可能接触到的材料都属于食品包装,这不仅包括普通的塑料袋、纸袋,而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等;5、外箱不能有蜡纸或油质锡纸,外包装箱要尽可能用脱色水封箱。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;(十一)法律、法规规定的其他要求。
关于实施GB7718—2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的通告
是生产者直接或通过食 品经营者( 包括餐饮服务 ) 提供 给消费者的预包装食 品; 二是 既提供给消 费者, 也提供给其他食 品生产者的预包装食品。进 口商经营的此类进 口预包装食 品也应按 照上述规定
一
执行。 八、 关于“ 直 接提 供给 消费 者 的预包 装食 品 ” 非 的情 形
一
是生产者提供 给其他食 品生产者的预包装食品; 二是 生产者提供给餐饮业作为原料 、 辅料使用
别
答: 直接提供 给消费者的预包装食品, 所有事项均在标签上标 示。非直接 向消费者提供 的预包装
食 品标签上必须标示食 品名称、 规格、 净含量、 生产 日 、 期 保质期和贮存条件 , 其他 内容如未在标签上标
注, 则应在说明书或合同中注明。 七、 关于 “ 直接 提供 给消 费者 的预 包 装食 品” 的情形
十 三 、 于标 签 中使 用“ 关 具有 装饰 作用 的各 种 艺术 字”
“ 具有装饰作用的各种 艺术字” 包括篆书、 隶书、 草书、 手书体字、 美术字、 变体字、 古文字等。使用 这些艺术 宇时应书写正确、 易于辨认、 不易混淆。
十四、 关于标 签 的 中文 、 文对 应 关系 外
颐 贝 隆 电子 科 技
( 京 ) 有 限 公 司 北
和“ 规格” 标示方式。 ( 按照 食 品安全法》 三) 要求, 标准增加 了“ 不应标注或者暗示具有预防、 治疗疾病作用 的内容, 非 保健 食 品不 得 明示或 者 暗示 具有保健 作用 ” 内容 。 的 ( 按照 食 品安全法 规定, 四) 标准细化 了食 品添加剂标示要求, 明确食 品添加剂应标示其在 食品 添加剂使用标准 G 26 ) (B 7 0 中的食 品添加剂通用名称。 ( 参照国际食 品法典标准, 五) 标准增加 了食 品致敏物质推荐性标示要求, 便 于消费者根据 自身 以 情况科学选择食 品。
各类食品对包装的特殊要求
序号
产品类别
QS识 别码
产品 名称
产品标 准
标签要求/消费者选购食品常识
31 饮料 32 饮料 33 饮料 34 饮料 35 饮料 36 饮料
果蔬 0601 汁饮
料
GB 107892007《 饮料通 则》
1、果(蔬菜)汁饮料表明原果(蔬菜)汁含量;
0601
果蔬 汁
GB 107892007《 饮料通 则》
2
其他粮食 加工品
0104 蚕豆
GB/T 104592008《 蚕豆》
1、销售包装绿豆的标签,应符合GB 7718标准的 要求及国家相关规定; 2、非零售绿豆应在包装物上或随行文件中注明产 品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份 。
3
其他粮食 加工品
0104 豌豆
GB/T 104602008《 豌豆》
饮料》 3、未杀菌(活菌)型发酵型含乳饮料及未杀菌
(活菌)型乳酸菌饮料产品应标明乳酸菌活菌
数,应标示产品运输,贮存的温度。
0601
碳酸 饮料
GB/T107 92-2008 《碳酸 饮料》
1、果汁型碳酸饮料应标明果汁含量; 2、可溶性固形物含量低于5%的产品可声称为“低 糖”。
序号
产品类别
QS识 别码
GB
不应标明蛋白质含量及每箱数量。
18733-
0601
豆奶 粉
2006《 速溶豆
1、标示产品类型(×类×型)
粉 豆奶
粉》
1、产品标签应符合GB7718和GB13432和相关法规
GB/T217 的规定,应标明蛋白质含量;
0601
含乳 饮料
32-2008 2、发酵型含乳饮料及乳酸菌饮料产品标签应标示 《含乳 未杀菌(活菌)型,或杀菌(非活菌)型;
食品包装材料卫生标准执行规范
食品包装材料卫生标准执行规范食品安全一直是社会关注的焦点,其中,食品包装材料的安全性显得尤为重要。
为了确保食品包装材料的卫生安全,相关部门制定了食品包装材料卫生标准执行规范。
本文将对这一规范进行详细介绍。
一、食品包装材料的定义和分类食品包装材料是指直接或间接接触食品的材料,能够包装、保护、储存食品,并在食品与外界环境之间起到隔离作用。
按照用途和材料特性的不同,食品包装材料可分为塑料、纸张、金属、玻璃和复合材料等几种类型。
二、食品包装材料卫生标准的制定依据1. 国家卫生安全标准食品包装材料卫生标准的制定依据中,国家卫生安全标准占据重要地位。
国家卫生安全标准明确了对食品包装材料的卫生要求,包括有害物质限量、生产工艺要求、卫生检验方法等。
2. 国际食品包装协会标准国际食品包装协会制定的标准也对我国的食品包装材料卫生标准起到一定的参考作用。
在这些标准中,注重强调食品包装材料的卫生性能,努力提高食品包装材料的品质。
三、食品包装材料卫生标准的要求1. 有害物质限量食品包装材料中不能含有对人体健康有害的物质,如重金属、显微生物、放射性物质等。
相关标准明确了这些有害物质的最大允许残留量,以确保食品包装材料的安全性。
2. 生产工艺要求食品包装材料的生产工艺要求严格,需要符合国家卫生安全标准的规定。
生产过程中应采取无菌操作,保证食品包装材料的无菌状态,避免污染食品。
3. 卫生检验方法为了保证食品包装材料的质量和卫生安全,相关部门还制定了一系列的卫生检验方法。
这些方法能够准确检测食品包装材料中的有害物质和微生物,以确保食品包装材料的卫生合格。
四、食品包装材料卫生标准的执行为了确保食品包装材料卫生标准的执行,相关部门采取了一系列措施。
首先,对食品包装材料的生产企业进行审批和备案,确保其符合卫生标准要求。
其次,建立监督检查机制,对食品包装材料市场进行定期和不定期的检查,发现问题及时处理。
最后,提高消费者的食品安全意识,加强对食品包装材料质量的监督,主动参与食品安全管理。
食品包装标准与法规
不按规定标明品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等。
虚假标注品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。
01
在国内市场销售的食品不标注中文标识,包装标识不清楚不易辨识的,按前款第一项查处。
02
因此,美国的食品添加剂修正案规定:包装材料的组成部分与直接添加到食品中去的食品添加剂一样,必须符合食品添加剂有关规定,并实行事前报批制度。因此,包装材料的组成成分如果未经FDA所公布的食品添加剂法令认可,不得使用。
包装材料按食品添加剂法令处理的情况 食品添加剂的法律定义,是决定包装材料的组成成分,以及其他与食品接触的物质是否需要受法令制约的出发点。2lU.S.C. 32l法典第201节对食品添加剂的定义作如下的阐述:
01
国际食品法典委员会标准
03
CODEX STAN.1—199l 预包装食品标签标准
02
国际食品法典委员会颁布了两个食品标签标准:
04
CODES STAN107—1985 食品添加剂销售标示法规标准
1994年10月美国正式通过立法,公布了《营养补充品包装的营养标签法》。
1993年1月美国FDA发布瓶装饮用水标签新标准,严格定义了各种瓶装饮用水的术语。这个新标准在同年7月5日起实施,并限定经销厂商在1994年1月5日前全部按新标准执行,其目的旨在保证食品标签的真实性,杜绝制造商用虚假标签误导坑害消费者。
03
ISO有关运输包装件试验标准
满装运输包装件试验的ISO标准,
ISO/TC122/SC3制定,参见表9-3。这些标准已被许多国家接受为国家标准。
食品科学委员会是欧盟较重要的机构之一,它向执行委员会提供有关因食品引起的消费者的健康和安全问题,尤其是有关食品的成分,可能改变食品的加工方法、食品添加剂、加工辅助手段的使用及存在污染物质等问题。
食品安国家标准—包装食品营养标签通则
编制进程
标准起草组多次组织专家研究,召开研讨会和专家咨询会,充分听取相关部门、行业协会和企业意见。该标准 通过原卫生部及机构改革后的国家卫生和计划生育委员会网站向社会公开征求意见,共收到700余条反馈意见和修 改建议。标准起草组逐一分析反馈意见,及时召开专题会议进行研究处理,进一步完善标准文本。该标准经食品安 全国家标准审评委员会第五次主任会议审查通过,于2011年4月20日公布,自2012年4月20日正式施行。
食品安全国家标准— 预包装食 品营养标签通则
中华人民共和国国家标准
01 制定过 程
03 内容范 围
05 意义价 值
目录
02 标准目 次
04 实施情 况
基本信息
《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)是2013年1月1日实施的一项中华人民 共和国国家标准,归口于中华人民共和国国家卫生健康委员会。
2011年10月12日,国家标准《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)由中华人 民共和国卫生部发布。
2013年1月1日,国家标准《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)实施。
制定依据
食品的执行标准是什么
食品的执行标准是什么食品的执行标准是指根据国家法律法规和相关标准,对食品的生产、加工、储存、运输、销售等环节所规定的技术要求和质量指标。
食品执行标准的制定是为了保障食品的安全和质量,保护消费者的合法权益,促进食品行业的健康发展。
那么,食品的执行标准具体是什么呢?首先,食品的执行标准包括了食品的生产加工过程中的各项技术要求。
这些技术要求涵盖了原料的选择、加工工艺、生产设备、卫生条件等方方面面。
比如,对于肉类制品的生产,国家标准规定了肉类的来源必须合法,加工过程中要符合卫生要求,添加剂的使用必须符合国家规定等。
这些技术要求的制定,旨在确保食品的生产过程安全可靠,产品质量稳定。
其次,食品的执行标准还包括了食品质量和安全的各项指标。
这些指标包括了食品的营养成分、微生物指标、重金属残留、农药残留、食品添加剂使用等方面。
比如,对于果蔬类食品,国家标准规定了其中的维生素、矿物质、农药残留等指标,以及对微生物污染的限制要求。
这些指标的制定,旨在保证食品的营养价值和安全性,保障消费者的健康。
此外,食品的执行标准还包括了食品标签和包装的规定。
食品标签和包装是食品与消费者直接接触的部分,也是消费者了解食品信息的重要途径。
国家标准对食品标签和包装的内容、格式、标识等方面做出了详细规定,旨在保证消费者获取真实、准确的食品信息,避免误导和欺诈。
总的来说,食品的执行标准是食品安全和质量的保障体系,是食品行业的“法宝”。
只有严格执行食品的执行标准,才能保证食品的安全、健康、优质,才能赢得消费者的信任和支持。
因此,食品生产企业和经营者应该严格遵守国家的食品执行标准,加强质量管理,不断提升自身的生产技术和管理水平,为消费者提供更加安全、放心的食品产品。
消费者在购买食品时,也要注重查看食品标签,选择正规渠道购买,增强食品安全意识,共同维护食品市场的良好秩序。
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国家食品包装执行标准
国家对食品包装有一系列的标准和规范,这些标准通常由国家标准化机构或相关食品监管机构制定。
以下是一些可能涉及食品包装的国际性和中国的标准:
国际标准:
1.ISO 22000:2018 食品安全管理体系:
•ISO 22000是关于食品安全管理体系的国际标准,它涵盖了从生产到消费的整个食品供应链。
虽然它不是专门针对
包装,但在确保包装材料和过程符合食品安全标准方面有
一定的相关性。
2.ISO 18604:2013 食品包装材料和产品的重金属、有机物和其他
有害物质的限量要求:
•该标准规定了食品包装材料和产品中重金属、有机物和其他有害物质的限量要求。
中国国家标准:
1.GB 4806 现行食品安全国家标准气味和风味材料的使用标准:
•GB 4806系列标准包括了一系列关于食品安全的国家标准,其中一部分涉及到食品包装的相关标准,如气味和风
味材料的使用标准。
2.GB 9685 食品接触材料及制品中限用物质:
•该标准规定了食品接触材料和制品中限制使用的物质的种类和限量。
3.GB 5009 食品安全国家标准食品中有害物质的最大残留限量:
•GB 5009系列标准规定了食品中有害物质的最大残留限量,对于食品包装材料中残留物质的控制具有一定的指导
意义。
请注意,这只是一部分与食品包装相关的标准,实际上涉及到食品包装的标准还有很多。
最准确和最新的信息需要参考国家标准化机构发布的文档或相关食品监管机构的指南。