生产运营管理第3章产品、服务设计和技术选择
产品开发丶工艺设计和技术选择
产品开发丶工艺设计和技术选择产品开发、工艺设计和技术选择是产品设计过程中不可或缺的环节。
在这个阶段，设计团队需要综合考虑市场需求、技术可行性、成本控制等因素，确定最终的产品形态和生产方式。
本文将从三个方面详细介绍产品开发、工艺设计和技术选择的重要性以及关键考虑因素。
首先，产品开发是指将创意和概念转化为实际产品的过程。
在这个过程中，设计团队需要确定产品的功能、外观设计、材料选择等，以满足市场需求和用户体验。
一个成功的产品开发过程不仅需要理解市场需求，还需要充分考虑技术可行性。
例如，如果产品需要具备特定的制造工艺，设计团队需要确保该工艺可行，并且能够满足产品的功能和质量要求。
其次，工艺设计是指确定产品制造过程中所采用的工艺和方法。
根据产品的不同特性和要求，设计团队需要选择适合的工艺来生产产品。
例如，对于复杂形状的产品，可能需要使用精密加工技术；而对于大批量生产的产品，可能需要采用自动化生产线进行生产。
工艺设计的目标是实现高效、稳定的生产过程，以确保产品的质量和效率。
最后，技术选择是指在产品开发和工艺设计过程中选择合适的技术方案和工具。
技术选择的目标是根据产品的需求和制造过程的特点，选择出最适合的技术来实现产品的设计和生产。
例如，在产品设计中，可以使用CAD软件进行三维建模和分析；在工艺设计中，可以使用模拟软件进行生产过程的模拟和优化。
技术选择的合理性和可行性对于产品的成功开发和生产至关重要。
在进行产品开发、工艺设计和技术选择时，设计团队需要考虑一系列因素。
首先是市场需求和用户体验，设计团队需要了解市场的需求和趋势，以确定产品形态和功能特点。
其次是技术可行性，设计团队需要评估所选技术的可行性和可靠性，以确保产品的质量和稳定性。
另外，成本控制也是一个重要的考虑因素，设计团队需要在保证产品质量的前提下，尽可能降低生产成本。
综上所述，产品开发、工艺设计和技术选择是产品设计过程中不可或缺的环节。
这三个方面的合理选择和考虑将直接影响产品的质量、效率和市场竞争力。
生产运作管理第三课后习题含答案
第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物件。
X2．服务业不单制造产品，并且常常还要耗费产品，所以服务业不创建价值。
×3．服务业的盛行是社会生产力发展的必定结果。
√4．有什么样的原资料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多半的组织中都互不相关地运作。
×6．运作管理包含系统设十系统运作和系统改良三大多半。
√7．生产运作管理包含对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装置式生产是失散性生产。
√10．依照物流的特色，炼油厂属于 V型公司。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能除去成品库存。
√13．中文教科书说的“提早期”与英文lead time含义不一样。
√14．服务业生产率的丈量要比制造业简单。
×15．纯服务业不可以经过库存调理。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不一样质的资源有机地组织到一同。
√18．公司的产出物是产品，不包含废物。
×选择题：1．大多半公司中存在的三项主要职能是:A）运作、营销和财务2．以下哪项不属于大批生产运作？A）飞体制造3．以下哪项不是生产运作管理的目标？E）以上都不是4．有关于流程式生产，加工装置式生产的特色是:A）品种数许多5．依照物流特色，飞体制造公司属于：A）A 型公司6．依照生产因素密集程度和与顾客接触程度区分，医院是：C）专业资本密集服务7．以下哪项不是服务运作的特色？C）服务过程能够与花费过程分别8．当求过于供时，会出现下述状况：D）质量和服务水平降落第二章公司战略和运作策略判断题：1．当价钱是影响需求的主要因素时，就出现了鉴于成本的竞争。
√2．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没存心义了。
×3．成本能够无穷降低。
×4．事业部战略又称为经营战略。
生产运作知识点
第一章基本概念1.制造业与服务业的异同相同：投入→转换→产出不同：2.社会组织的基本职能：生产运作，理财和营销。
3.社会组织的输入、转换和输出4.生产运作管理①含义：是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
②目标：高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和（或）提供满意的服务。
5.生产类型、不同生产类型技术经济特征比较⑴从管理角度看：①制造性生产；②服务性生产。
⑵生产的连续程度①连续性生产：（流程式生产）指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产。
②离散性生产：（加工装配式生产）指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产。
⑶从生产供应的角度①备货生产类型：没有订单，通过预测进行生产。
②订货生产类型：按订单进行生产。
(4)按生产活动的重复性来划分类型①大量生产：生产重复程度高②成批生产：③单件生产：每种只生产一件，重复程度低。
但习惯上：大量大批生产、中批生产、单件小批生产。
（P19）不同生产类型①大量大批生产的生产计划：根据预测制订生产计划，控制库存适应社会需求。
②提高产品竞争力的关键：质优、价廉、备件供应充分，维修服务方便等。
③生产管理的重点： a）保证原材料、动力不间断地供应；b）加强设备维修，保证不出故障（尤其对连续型生产过程更需严格要求）；c）集中制订计划，大量应用经过优化的标准计划；d）实现对生产过程的实时监控，保证均衡地按节拍进行生产；e）不断降低消耗，降低产品成本。
①单件小批生产的计划：一般是按用户来组织产品的设计和制造。
②提高产品竞争力的关键：a)强大的产品开发能力；b）缩短产品的设计和制造周期； c）良好的售后服务。
③生产管理的重点：a）及时掌握企业的设计能力、生产能力和成本情况，以便对随机到达的订单进行正确决策；b）随着订单增加，分析计划期生产资料的不平衡，抓住瓶颈环节，采取相应措施；c）抓住订单中的关键零部件，安排好关键件的生产进度和物流平衡；d）监控生产的成套性，保证如期交货。
《生产与运作管理》课程笔记
《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。
它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。
内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。
目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。
2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。
产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。
发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。
现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。
3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。
制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。
服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。
4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。
空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。
时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。
第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。
2022电大生产与运作管理形成性考核册答案(全)
2022电大生产与运作管理形成性考核册答案(全)生产与运作管理作业1（第1~3章）一、单项选择题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（C）。
教材第13页A.节能减排、保护环境的原则B.创新的原则C.以市场为导向的原则D.可持续发展的原则2.企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。
它从属于（A）过程。
教材第26页A.基本生产B.生产技术准备C.辅助生产D.生产服务3.在组织生产与运作过程时，要把（B）放在首位。
教材第26页A.综合性B.目标性C.连续性D.平行性4.属于生产与运作过程分析的检验符号为（B）。
教材第28页A.B.C.D.5.由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C）。
教材第29页A.基本流程图B.平面流程图C.跨功能作业互动图D.由上而下流程图6.（A）属于设备利用率高的生产类型。
教材第34页A.大批生产B.成批生产C.小批生产D.单件生产7.根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A）。
教材第36页A.大量生产B.小批生产C.单件生产D.订单生产8.平行移动方式生产周期的计算公式为（C）。
教材第39页A.Tntii1mmB.Ttin(t较大t较小)i1mmi1i1C.D.9.在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B）。
教材第41页A.平等移动方式B.顺序移动方式C.流水线生产D.平行顺序移动方式10.在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（C）。
教材第47页A.综合的原则B.安全的原则C.弹性的原则D.单一流向的原则11.将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。
这种设备布置称为（B）。
教材第49页A.产品导向布置形式B.工艺导向布置形式C.流水线布置形式D.混合式的设备布置形式二、多项选择题Tti(n-1)t最长Tti(n-1)(t较大t较小)11.生产与运作系统结构化要素主要有（CDE）。
生产与运作管理试题及答案
生产与运作管理试题及答案一单选题。
1．提出“消除一切浪费”的是（C）生产技术A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP2．在结构调整中（A ）是最基本的。
A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构3．（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产4．（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。
A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产5．成组技术中开创性编码系统被称为（ A ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是6．成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。
A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小7．（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计8．（ C ）是企业基础定额之一。
A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额9．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间10．（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法11．长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。
A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A）A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间B期量标准C作业标准D工序17．生产运营等经济活动中的项目是指（A）A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动18．生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量B批量C销量D质量20．进度控制的最终目标是（D）A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。
生产运作管理期末复习
第一章生产运作管理概论1、生产：一切社会组织将其最主要的资源投入进去进行的最基本的活动。
2、社会组织：是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
●业务服务，如咨询、财务金融、银行、房地产●贸易服务，如批发、零售、维修等●基础设施服务，如交通运输、通信●社会服务，如餐馆、旅店、保健、文化娱乐●公共服务，如教育、公用事业、政府等5、基于功能视角，服务业分为：流通性服务、生产性服务、公共性服务6、按服务业发展阶段划分，分为传统服务业、现代服务业7、生产概念的扩展：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程。
8、生产运作系统：是人的组织、物的配置和资金统筹的协调运作的统一体。
是人设计建造的。
9、社会组织的基本职能：生产运作、财务、营销10、产品生产：是通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
11、按工艺过程的特点：12、按企业组织生产的特点：区别：P11备货型生产订货形生产13、生产运作类型的划分：14、流程：是具有特定输入和输出的一组相关活动。
流程时间：是指加工服务对象从进入生产运作系统开始，到离开生产运作系统为止的时间间隔。
15、在制品数量=每年入学或毕业的学生数量X流程时间平均在制品库存=平均单位时间产出X平均流程时间库存平均周转次数=1/平均流程时间16、流程的分类1）连续流程与分散流程2）V形（水库式，钢铁的轧制、炼油厂）、A形（河流式，汽车制造、飞机制造）和T形（由相似的零部件以不同方式组装成不同的产品，家用电器的生产）3）单件作业流程和流水作业流程。
4）推式流程和拉式流程17、组织流程的基本要求1)尽量减少以至消除不为顾客创造价值的活动。
2)同步性，是指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时间相同。
18、活动的时间1)加工时间：是改变物料形态或为顾客服务的时间2)调整准备时间：这段时间不为客户增加价值，却是加工零件和提供服务所必须的，应该尽可能缩短。
3)等待时间和库存时间：是工件加工前或顾客得到服务前的等待时间4)搬运时间：是物料和顾客发生位移所花费的时间5)空闲时间：是服务者等待客户或机器等待加工所耗费的时间，顾客等待时间往往是与机器空闲时间相互矛盾的。
生产运作管理课后答案
生产运作管理第一章基本概念1、社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。
答:基本职能:生产运作、财务和营销。
生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。
三项基本职能是相互依存的。
其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。
所以三项职能都相互依赖于其它职能。
2、阐述生产运作管理的定义、内容和目标。
答:定义:生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。
内容:生产运作管理大体可以分为对生产系统设计的管理、对生产运行过程的管理和对生产过程改进过程的管理。
生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。
目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
3、订货型生产与备货型生产的概念和特点。
答:备货型生产：指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。
特点:（1）产品标准化程度高（2）生产效率高（3）用户订货提前期短（4）库存水平高（5）难以满足顾客个性化的需求订货型生产：指以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行的生产。
特点:订货型生产：（1）产品标准化程度低（2）生产效率低（3）用户订货提前期长（4）库存水平低（5）对顾客个性化需求满足度高第二章企业战略和运作策略1、什么是运营战略，以及它与企业战略的关系？答:运营战略是指在企业战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业整体目标的总体计划，为实现企业战略提供生产运营部门的行为路径。
生产运作管理——学习笔记
生产运作管理第三版第一篇绪论第一章基本概念著作：陈荣秋，马士华出版社：机械工业出版社（华章文渊-管理学系列）建议学习48H1.生产运作：将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品或服务（无形产品）的过程。
2.运作系统的管理：包括需求管理与预测、不同层次的生产与运作计划、物料管理与库存管理、生产控制、各种生产组织形式。
3.前期需掌握的知识：管理学、管理经济学、运筹学、市场营销、财务管理等课程相关知识。
4.学习大纲：（1）基本概念；（2）企业战略和运作策略；（3）产品/服务设计和技术选择；（4）生产/服务设施选址与布置；（5）工作设计与作业组织；（6）需求预测；（7）生产计划；（8）库存管理；（9）物料需求计划；（10）供应商链管理；（11）制造业生产作业计划与控制；（12）服务业的作业计划；（13）项目计划管理；（14）企业业务重构；（15）质量管理；（16）准时生产与精细生产；（17）其他先进生产方式；5.生产运作管理的目标和基本内容生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
生产运作管理的目标：生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务。
（1）高效：以较少的投入得到较多的产出（人力，物力，财力和时间），降低成本。
（2）灵活：很快的适应市场变化。
（3）准时：在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的产品和服务。
（4）清洁：减少环境污染和破坏。
6.合格产品的定义TQCSE：时间（TIME，T），质量（QUALITY，Q），成本（COST，C），服务（SERVICE，S）和环保（ENVIRONMENT，E）五个方面。
7.生产运作管理分类：（1）生产系统的设计管理，（包括：产品或服务的选择和设计，工艺选择，能力规划，生产运作设施的布置，服务交付系统设计和工作设计等（2）生产运作系统的运行。
《生产运作管理》课后习题
生产运作管理第三版机械工业出版社陈荣秋等着只包含判断题和选择题（红色体为不做要求第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
《生产与运作管理》课程笔记 (2)
《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。
2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。
- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。
- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。
- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。
- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。
- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。
3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。
- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。
- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。
- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。
- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。
- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。
- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。
- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。
二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。
生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。
- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。
- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。
- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。
2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。
生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。
《生产运作管理》教材课后习题答案
《生产运作管理》教材课后习题答案第一章生产运作导论一、名词解释1.生产运作管理^切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程。
这个定义有四层含义：一是生产是一切社会组织都要从事的基本活动，不仅仅是企业才有的活动；二是生产是一种转换过程，通过转化，有形的或无形的输入转化为有形的或无形的输出；三是输出对用户是有价值的，是用户所需要的；四是整个过程是一个增值过程。
2.生产运作系统——是一种人造系统，是使生产运作得以实现的措施及手段。
包括输入端（资源要素）、转换环节（价值增值过程）、输出端（产品或服务）。
3.订货型生产——根据用户提出的具体订货要求进行生产。
4.备货型生产——在没有接到用户订单时，在对市场需要量进行预测的基础上，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。
二.简答题1.简述生产运作管理概念的演变？答：生产是人类最基本、最重要的一项活动，经济学家将经济的发展分成前工业社会、工业化社会和后工业社会三个阶段。
在前工业社会,人们主要从事农业和采掘业，以家庭为基本单位进行生产。
在工业社会,人们主要从事制造业。
人们利用机器和动力，以工厂为单位进行生产，使劳动生产率大幅度提高。
这时候对产品形成过程的管理，称之为生产管理。
在后工业社会，服务业成为比重最大的产业，对服务过程的管理称之为运作管理。
现在我们一般将制造和服务等各类企业相应方面的管理合称为生产运作管理。
2.为什么要学习生产运作管理这门课程？答：任何社会组织的运行都离不开运作管理。
生产运作管理的知识对任何类型的社会组织提高其运作效率都具有指导作用。
3.服务性运作与制造性生产有何区别？答：制造性生产是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
通过制造性生产能够产生自然界原来没有的物品。
服务性运作只提供劳务，而不制造有形产品。
具体来讲，两者表现出如表1.1所示的差异性。
表1.1制造性生产与服务性运作的差异比较比较项目制造业服务业产出本身有形无形产出的存储性高低产出的一致性高低顾客参与程度低高产业性质资本密集劳动力密集规模经济的实现增加批量多店作业质量度量容易较难生产率测定容易较难4.连续型生产与离散型生产有何区别？答：连续型生产的特点是：工艺过程是连续进行的，不能中断，因此自动化程度较高；工艺过程的加工顺序是固定不变的，生产设施按照工艺流程布置，劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置被加工处理成为成品，因此设备布置的柔性较低。
第3章 产品、服务设计和技术选择
开始 市场需求分析 资料和图形库 总体设计 初步设计 Y 原型修改 N 结构设计 N 有限元设计 CAD 原型产品 三维几何造型
Y 工作图设计
评估决策
优化设计
计算机绘图
图3-9 结构设计过程
3.2.5 工艺设计过程的基本内容
工艺设计是指按产品设计要求， 工艺设计是指按产品设计要求，安排或规 划出从原材料加工成产品所需要的一系列 加工过程、工时消耗、 加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求 等的说明。 等的说明。 工艺设计过程是结构设计过程和制造过程之 间的桥梁。 间的桥梁。 工艺过程的结果一方面反馈给产品设计用以 改进产品设计；另一方法作为生产的依据。 改进产品设计；另一方法作为生产的依据。
表3-2
绩效指标 上市时间
•新产品引入频率
产品开发绩效评价指标
对竞争力的影响
•顾客/竞争对手的响应时间 顾客/ •设计的质量－接近市场的程度 设计的质量－ •项目的频率－模型的寿命 项目的频率－
度量
•从新产品构思到上市的时间 •构思数量和最终成功数量 •实际效果与计划效果的差异 •来自新产品的销售比例
21世纪企业面临环境的主要特征 3.1.2 21世纪企业面临环境的主要特征
信息爆炸的压力 技术进步越来越快 高新技术的使用范围越来越大 市场和劳务竞争全球化 产品研制开发的难度越来越大 可持续发展的要求 全球性技术支持和售后服务 用户的要求越来越苛刻
3.1.2 现代企业的研究与开发
1.研究与开发的分类 1.研究与开发的分类 (1)基础研究 (1)基础研究 (2)应用研究 (2)应用研究 (3)开发研究 (3)开发研究
3.3 生产流程设计与选择
3.3.1 生产流程分类 (1)按产品 product-focused） 按产品（ (1)按产品（product-focused）进行的生产 流程，又叫对象专业化形式。 流程，又叫对象专业化形式。 (2)按加工路线 process-focused） 按加工路线（ (2)按加工路线（process-focused）进行的 生产流程，又叫工艺专业化形式。 生产流程，又叫工艺专业化形式。 (3)按项目 project） 按项目（ (3)按项目（project）进行的生产流程 。
16163-生产运作管理(第三版)-思考与练习部分答案
第1章生产运作管理导论一、判断题1.服务业不仅不制造产品，而且往往还要消耗资源，因此服务业不创造价值。
（×）2.企业产出物是产品，不包括废弃物。
（×）3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
（√）4、生产运作管理的研究对象是生产产品。
（×）5、生产运作管理属于经济学。
（×）6、企业管理的三大职能是生产、财务、营销。
（√）7、运作的实质是一种生产活动。
（√）8、传统生产管理模式中企业生产“多动力源的拉动方式”使库存大量增加。
（×）9、生产运作决策是提高产品的质量。
（×）10、运作活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值转化的过程。
（√）二、选择题1、生产系统改进的目标是（ C）。
A、提高质量B、降低生产成本C、满足市场需求D、提高生产效率2、汽车厂的转换功能是（D ）。
A、钢板、发动机、零部件等B、工具、设备、工人C、成品车D、加工与装配汽车3、生产系统的主要功能是（A ）。
A、转换B、输入C、输出D、生产4、现代生产运作管理的特征表现为（A ）。
A、生产运作管理与经营管理联系密切B、少品种、大批量生产将成为生产方式的主流C、现代生产运作管理的范围与传统的生产管理相比，变的更窄D、大批量生产5、现代观点和做法是把降低成本的重点放在( A )上。
A、提高生产能力和降低库存B、坚持以销定产C、实施可持续发展战略D、柔性化技术6、传统生产管理模式更新的内容之一是（ A ）。
A、从粗放式生产转变为精益生产B、以零件为中心转变为以产品为中心C、多品种、小批量生产转变少品种、大批量D、由程序化转变为非程序化。
7、制造生产与服务运作的区别（ C ）。
A、产品价值形态不同B、产品物理形态不同C、产品物质形态不同D、产品功能形态不同8．用户购买产品和要求提供服务的第一需要是（C ）。
A.品种B.价格C.质量D.数量9．实现生产运作系统各项功能的基础是（ A ）。
东北大学生产运作管理复习整理剖析
第一章绪论1、社会组织的基本职能:生产运作、财物和营销。
①生产运作:是一切社会组织将他的输入转化、增值为输出的过程。
②财物就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金.③营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。
2、社会组织的三项基本活动：输入、转化和输出。
3、生产运作管理（1）定义:是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
（2)目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品或提供满意服务。
4、生产运作管理人员所需的技能：①技术技能,包括专业技术和管理技术；②行为技能，是指生产运作管理者要组织工人和技术人员进行生产活动，他们必须具备处理人际关系的能力。
5、制造性生产：是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程（1)连续性生产和离散性生产①连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产；②离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产。
（2）备货型生产和订货型生产①备货型生产是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产；②订货型生产是指按用户特定的要求进行的生产.6、服务性运作:又称为非制造性生产，它的基本特征是提供劳务,而不制造有形产品。
7、生产运作类型的划分及其特点①大量生产:品种单一,产量大,生产重复程度高;②单件生产:品种繁多，每种仅生产一台,生产的重复程度低；③成批生产：品种不只一种，每种都有一定的批量，生产有一定的重复性。
8、流程（1）定义:流程是具有特定输入和输出的一组相关活动。
(2)度量：流程可以用流程时间、在制品库存和通过率来度量。
(3）分类:①连续流程和离散流程;②V型:由一种原材料经过基本相同的加工过程转换成种类繁多的最终产品；A型:由许多原材料和零部件转换成少数几种产品；T型：最终产品是由相似零部件以不同的方式组装成不同的产品。
生产运作管理第三版课后习题含答案解析版
第一章绪论思考题：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。
2．生产运作管理的定义、内容与目标。
3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。
4．V型、A型和Y型企业各自的特点是什么？5．需求变化呈现什么样的规律？6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。
7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：A）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销 D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造 B）汽车制造 C）快餐D）中小学教育 E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？A）高效 B）灵活 C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：A）品种数较多 B）资本密集 C）有较多标准产品 D）设备柔性较低 E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业 B）V型企业 C）T型企业D）以上都是 E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：A）大量资本密集服务 B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务 D）专业劳动密集服务 E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？A）生产率难以确定 B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节 E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：A）供方之间竞争激化 B）价格下跌 C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降 E）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？5．生产运作总体策略包含哪些内容？6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产与运作管理形成性考核册答案(全)
生产与运作管理作业1（第1~3章）一、单项选择题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（C ）。
教材第13页A.节能减排、保护环境的原则B.创新的原则C.以市场为导向的原则D.可持续发展的原则2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。
它从属于（A ）过程。
教材第26页A.基本生产B.生产技术准备C.辅助生产D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时，要把（B ）放在首位。
教材第26页A.综合性B.目标性C.连续性D.平行性4.B）。
教材第28页5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（C ）。
教材第29页A.基本流程图B.平面流程图C.跨功能作业互动图D.由上而下流程图6. （A ）属于设备利用率高的生产类型。
教材第34页A.大批生产B.成批生产C.小批生产D.单件生产7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（A ）。
教材第36页A.大量生产B.小批生产C.单件生产D.订单生产8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（C ）。
教材第39页A.1miiT n t==∑ B.1(t)miiT t n t==+-∑∑∑较大较小C. 1(-1)tmiiT t n==+∑最长D. 1(-1)(t)miiT t n t==+-∑∑∑较大较小9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（B ）。
教材第41页A.平等移动方式B.顺序移动方式C.流水线生产D.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（C ）。
教材第47页A.综合的原则B.安全的原则C.弹性的原则D.单一流向的原则11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。
这种设备布置称为（B ）。
教材第49页A.产品导向布置形式B.工艺导向布置形式C.流水线布置形式D.混合式的设备布置形式二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（CDE ）。
运营管理课件 第3章 产品开发
每一专业领域输出的中间结果既包括方案，又包括建议 的修改意见。
所有的中间结果经协调后，达成一致意见，并据此修改 意见完善概念设计方案，然后逐步进入初步设计阶段、 详细设计阶段。
1、产品/服务的需求性质：决定生产流程特点 2、自制——外购决策：决定自加工零件的种类与数量，而 影响生产流程设计 3、生产柔性：生产流程的设计要满足生产柔性要求。 4、产品/服务质量水平：影响生产设备的选择。 如产品质量水平要求高，应选择哪种生产流程，为什么？ 5、接触顾客的程度：顾客参与程度高，生产流程的设计要 更人性化；顾客参与程度低生产流程的设计要追求标准、 简洁、高效。
四、 现代企业的研究与开发
（一）研究与开发分类
（Research and Development，简称R&D）包括基础研究、 应用研究和技术开发。
（二）新产品的分类
• 什么是新产品呢？ – 指在技术、性能、功能、结构、材质等一方面 或几方面具有先进性或独创性的产品。
• 新产品可以分为3类： – 改进型产品 – 换代产品 – 创新产品
（三）新产品开发面临的压力
费用高、成功率低、风险大、回报下降
10n
你认为有哪些因素会影响
4
3000个原始想法 300个提议
新产品研发的成败？
3
125个小项目
2
1
9项开发 4项重大 1.7个启动
1项成功
0
1
2
3
4
5
6
7
据调查产品开发失败的原因，大致归纳为以 下几点
1. 市场调查不细致，预测发生错误。 2. 构思、设计和制造方面的问题。 3. 成本过高，或营销不利 4. 产品开发时间过长，失去占领市场的好时
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2.3.3 生产运营系统的设计
▪ 生产运营系统的设计对生产运营系统的运行有 先天性的影响，它是企业战略决策的一个重要 内容，也是实施企业战略的重要步骤。
▪ 生产运营系统的设计有4方面的策略:即选址、 设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。
▪ 供应链的构成。 ▪ 其中，生产/服务过程的设计十分重要
4
技术开发
寻求真理,扩广知识
探讨新知识应用的可能性
将研究成果应用于生产实践
探求发现新事物,新规律
发现新事物,新现象
论文 成功率低
较少
发明新事物
探求基础研究应用的可能性
信息爆炸的压力 技术进步越来越快 高新技术的使用范围越来越大 市场和劳务竞争全球化 产品研制开发的难度越来越大 可持续发展的要求 全球性技术支持和售后服务 用户的要求越来越苛刻
目的 性质
内容
成果 成功 经费 人员
管理 原则
计划
现代企业的研究与开发
研究与开发的分类和特征
基础研究
应用研究
9
生产率战略的实质
▪ 系统采用高效率的专用设备和专用工艺装 备，按对象专业化原则进行布置，以生产 线和流水线的形式组织生产运营，从而提 高了工作地的专业化程度，保证了生产运 营效率。
10
二、响应性战略
▪ 响应性战略以提高生产运营系统的响应能 力为关键目标，将快速响应作为生产运营 系统的优势竞争能力。
创新能力是企业和国家竞争优势的真正来源
“每个组织都需要一种核心能力：创新”
彼得·德鲁克 “高层经理人真正需要的信息”(The information executives really need)
《哈佛商业评论》1995年1－2月刊，pp. 54-62
“鼠标现象”
▪ 揭示了电子信息产业中自主创新能力的重要性。
2.3.3 生产运营系统的设计（续）
▪ 生产过程设计（Production Process Design），或称生产流程设计。就是根 据产品或服务的特点，详细描述生产过 程的具体步骤。
▪ 根据生产类型的不同，生产流程有三种 基本类型：
➢ 按产品进行的生产流程 ➢ 按加工路线进行的生产流程 ➢ 按项目进行的生产流程
▪ 混合战略在创建生产运营系统时，把提高 生产率和响应性共同作为目标，追求在生 产率和响应性上具有全面超越竞争对手的 优势。
14
混合战略的目标
▪ 是为了同时提高生产运营系统的生产率和 响应性，所对应的生产运营系统为世界制 造系统，CIMS，JIT为其代表。
15
聚焦核心能力
▪ 企业的核心能力是企业独有的对企业竞争 优势要素的获取能力
11
响应性战略的实质
▪ 在于追求特色和差异，一般对应于单件小 批生产运营系统。该系统采用通用设备和 工艺装备，按工艺专业化原则进行设备布 置，从而能适应用户不同要求的产品生产 及运营。
12
途径
▪ 实行产品多样化 ▪ 建立与用户密切接触和沟通的机制 ▪ 选择较高的生产运营能力和库存水平
13
三、混合战略
倪光南说，目前我国企业自主创新能力尚显薄弱，这主 要表现为专利技术少，研发投入小。
3.1 引言
经济发展、技术进步和需求多样化 ，要求 企业能对不断变化的市场做出快速反应， 源源不断地开发出满足用户需求的、定制 的“个性化产品”去占领市场以赢得竞争， 市场竞争也主要围绕新产品的竞争而展开。
21世纪企业面临环境的主要特征
弹子枪，割断了他与地面连接的绳索。他在 16000英尺的高空待了两个小时，然后用弹子 枪把气球打破，开始降落。这次冒险行动耗尽 了沃特斯的所有积蓄。在此之前，他从未尝试
过任何冒险行动。
第三章 产品/服务设计和技术选择
3.1 引言 3.2 产品研究与开发管理 3.3 生产流程设计与选择 3.4 并行工程：产品开发组织的新方法 3.5 计算机技术在产品设计中的运用
倪光南说，美国罗技公司无线鼠标生产链中的利益分配 是这样的：一只销售价40美元的无线鼠标，其中有15美元 归于分销商和零售商，13美元给零部件供应商，3美元给在 中国苏州的装配厂，剩下8美元留给自己。从这个利益分配 链上可以看到，罗技公司450名员工的薪水永远要超过苏州 那家装配厂4000名职工的薪水。也就是说，靠简单装配所 分享的利益是最少的。而反映鼠标核心价值的芯片制造技 术，是来自零部件供应商，这部分的价值就明显体现了自 主创新的价值。类似这种体现自主创新价值的利益分配， 被称为“鼠标现象”。
▪ 按项目进行的生产流程
➢ 项目是一次性的，且不重复。
6
2.3.4生产运营战略的类型
▪ 生产率战略 ▪ 响应性战略 ▪ 混合战略
7
一、生产率战略
▪ 生产率战略以提高生产运营系统的生产率 为关键目标，将高生产率作为生产运营系 统求生产运营系统的规模经济性， 即单位产品成本随生产运营系统规模的增 加而下降的技术经济特性，故生产率战略 一般对应于大量大批生产运营系统。
5
2.3.3 生产运营系统的设计（续）
▪ 按产品进行的生产流程
➢ 按产品/服务形成过程的要求组织设备，形成流水 般的连续过程，又称为流水线（Flow Line）。这 种形式适用于大量大批生产类型
▪ 按工艺特点的生产流程
➢ 面对多品种产品或服务，只能将完成相同工艺的设 备组织到一起。又称作工艺专业化形式，适用于多 品种中小批量或单件生产类型
生产运营管理
24
4
朱桂平
2.3.2 产品/服务的选择、开发 与设计
▪ 产品/服务的选择
➢市场需求的不确定性 ➢外部需求与内部能力之间的关系 ➢原材料、外购件的供应 ➢企业内部各部门工作目标上的差别
2
2.3.2 产品/服务的选择、开发 与设计（续）
▪ 产品/服务的开发与设计策略
➢做跟随者还是领导者 ➢自己设计还是外包设计 ➢花钱买技术或专利 ➢做基础研究还是应用研究
▪ 消除业务流程中对企业成功无关紧要的活 动。
▪ 非关键程序、非关键产品外包出去
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案例：格兰仕的成本领先战略
▪ 背景 ▪ 总体战略 ▪ 竞争战略 ▪ 职能战略
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33岁的拉里.沃特斯是来自加州圣佩德罗市德 卡车驾驶员。1982年的一天，他坐在后院的草 坪椅上，但是一会儿，他的此次飞行就被记入 了历史。他将42个气象气球系在椅子上，手握