售楼处案场水吧服务礼仪流程-售楼处水吧礼仪培训共44页

合集下载

水吧礼仪、工作流程培训

水吧礼仪、工作流程培训水吧作为一种新兴的饮食文化，逐渐受到年轻人的喜爱和追捧。

作为服务员，不仅需要具备专业的水吧知识，还需要掌握水吧礼仪和工作流程，为顾客提供高品质的服务。

以下就是水吧礼仪和工作流程培训的内容。

一、水吧礼仪1. 穿着要整洁、专业水吧服务员的穿着应该整洁、干净、适合场合，服饰应体现专业形象。

女服务员应穿着公主裙或裤装，男服务员应穿着白色或黑色的西装或制服。

建议穿着拼色或有品牌标志的制服，以便让顾客能够认出你是相关品牌的员工。

2. 回应客人需求水吧服务员的工作重点是满足客人的需求，尽快回应客人的需求请求。

当客人进入水吧时，应主动问候并帮助客人选择喜欢的饮品，当客人询问有关饮品的问题时，应该提供准确、专业的回答。

3. 设计漂亮的饮品水吧服务员应该具备独立运用鲜花、水果等材料来制作美观饮品的能力。

在制作时需要根据客人喜好和特殊需求来调制饮品。

4. 饮品上桌制作好的饮品应该放置在专门放饮品的架子上，并随时注意顾客的需求。

如顾客喜欢不加冰的饮品，则应将饮品放置在室温下保存。

如果顾客需要加营养补剂，应先将其倒在杯子中，再加入其他成分，以确保顾客的需求被满足。

二、水吧工作流程1. 接待客人当顾客进入水吧时，服务员应立即主动问候，帮助客人选择喜欢的饮品。

当顾客不清楚水吧的菜单时，服务员应根据顾客的口味提供相应的建议。

服务员应该始终保持微笑并对客人礼貌，推销服务应有度。

2. 接受订单客人下订单后，服务员应立即进行记录。

当存在特殊需求时，服务员应记录下来并及时告知制作人员。

记录下订单后，应核对订单内容，确保制作工作开始前，在订单内容清晰无误。

3. 制作饮品当服务员接受了订单后，即可开始饮品的制作工作。

制作饮品前，应先将杯子用清水清洗干净，并确保各类制作工具的卫生干净。

按照顾客的要求，制作出最符合顾客口味的饮品。

制作完成后，应放置在专门放饮品的架子上，随时注意顾客的需求。

4. 交付饮品为了确保端饮品时不出差错，服务员应当核对清楚饮品的口味、杯子的尺寸和其他相关内容。

售楼中心销售案场服务礼仪培训(培训材料)

7．臀部：收缩臀部的肌肉并往前提，使臀部有结实感。
8. 手位: 手臂放松，自然下垂于体侧；或自然交叉于腹前。
优选课件
12
双脚前后丁字式
双脚呈垂直方向接触,其中一脚跟靠在另一脚窝处,两脚尖对两斜角,如一“丁”字。
优选课件
13
双脚直立八角式
双脚成V字型，即脚跟并拢、双膝紧靠，两脚尖张开，距离约为两拳。
10
女士标准站姿
优选课件
11
1．头部：抬头若悬，勿往前或下垂。下巴与地成并行线，不宜高扬下颚或过分收下颚。
2. 脖子：脖子应伸直，与身体形成一直线。
3．肩膀：两肩宜平衡、勿高耸，肩应自然并稍微往后。
4．胸部：胸直挺，不宜勉强高耸。
5．腹部：应收腹部、不可突出，保持肋骨上升的姿态。
6．腰部：保持腰部挺直，才能显得有精神。
• 身体立正姿势。 • 双手前平举，手掌向外，做推行动作重复三次。 • 一般用于车前示意倒车。
优选课件
27
3.车前左分车
• 左手前平举，手掌向外。 • 右手臂向右打开，手掌向外，重复三次。 • 右转动作，手势相反。
优选课件
28
4. 车后左分车
• 右手前平举，前手臂上举，手掌向内。 • 右手前手臂朝内三次动作。 • 左手平举向外打开，手掌向外。重复三次动作。 • 倒车右转动作，手势相反。
2.保持饱满的精神面貌，客户车辆经过时，行礼致意。
3.和客户交流时要注视对方，不得出现指手划脚或将身体转向其他方向等不礼貌现象。
优选课件
25
三、车辆指引
1.前行动作
• 双手前平举，前手臂上举，手掌向内。 • 前手臂朝内三次动作（配合口令）。 • 此动作亦适用于倒车。

水吧礼仪、工作流程培训

• 站姿的基本要求是：站正，自然亲切，稳重。 • 其具体要领：上身正直，头正目平，面带微笑，微收下颌，肩
平胸挺，直腰收腹，两臂自然下垂，两腿相靠直立，肌肉略有收缩感。站立时，切忌东倒西歪，耸肩勾背，懒洋洋地倚靠，这不仅给人以缺乏自信感，而且有失仪表的端重。
仪态礼仪规范
• 站立要求
• 女子站立时，双脚呈V 字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm。穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5 cm，以一只脚为重心。
接待礼仪规范
• 服务中的五先原则
• 先女宾后男宾 • 先客人后主人 • 先首长后一般 • 先长辈后晚辈 • 先儿童后成人
接待礼仪规范
• 语言要求（基本用语）
• 谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充
分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根
据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通
话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请、客
仪容仪表礼仪重视仪表仪容美
• 二、仪表仪态
• 爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿，领带歪斜，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。
仪容仪表礼仪重视仪表仪容美
• 三、仪表之美
• 人们在串亲戚、会朋友和欢度新年、节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。

水吧礼仪、工作流程培训ppt课件

• 女子站立时，双脚呈V 字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的距离约为20～25cm。穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，要让两脚之间相距5 cm，以一只脚为重心。
• 男子站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可把脚叉开很大。站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。礼貌的站姿，给人以舒展俊美、积极向上的好印象。
• 作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出企业的整体素质。
精选ppt
3
仪容仪表礼仪重视仪表仪容美
• 一、礼仪风度
• 在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰�。诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？
• 手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。
• 香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。 • 装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物，
不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。
• 如客户有特别需求，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备
精选ppt
26
接待服务流程
• 接待工作细节
• 密切观察洽谈桌上烟缸内杂物、烟头情况。小烟缸烟头不得超过2 个或达到一个水果的体积，（其他小的果皮视当时具体情况由客服人员自行定夺）应立即更换烟缸；

水吧服务流程

水吧服务流程第一篇：水吧服务流程接待服务流程一．大厅服务流程：迎接：1、当客人距离约3至5步的时候（面带微笑，双手交叉，右手握左手，左手手指不能露出贴于小腹）向客人鞠躬并问候（弯腰约15度眼神在下去的一瞬间有一个保持接触、头和颈成一条线，声音明亮、自信）；2、左手放在小腹处，右手五指并拢，面对客人，右手朝向指引方向，眼睛随着指尖移动，关注客人反应，行进过程中如双手没有拿东西，双手交叉贴小腹（标准姿势），每走3至5步，回头看客人，标准指引手势，引领客人。

为客人拉开座椅（沙发除外）（女士优先）（两手扶于椅背两侧，右脚膝盖顶于椅子背部，轻轻前顶，以轻轻接触到客人的膝盖为准），客人入座后站立于右侧；避让：3、当客人距离约3至5步的时候后退一步展托，面带微笑向客人鞠躬并问候，（弯腰约15度眼神在下去的一瞬间有一个保持接触、头和颈成一条线，声音明亮、自信）；上水服务：4、距离客人约30CM左右，稍稍前倾，眼睛注视客人，微笑，询问客人需求并告知客人我们有什么饮品如：柠檬红茶、橙汁等。

客人点好后退后一步（余光扫视后方有无障碍），转身离开；5、约2分钟左右饮料送达客人处，带上白色手套左手托托盘底部，右手背后，保持一定距离，立于客人右侧，展托，打扰手势、上饮品，指引的标准手势“请慢用”；吧台人员的坐姿和待命1、在吧台里面坐要以标准的坐姿坐好，吧台里面只能坐一个人或站一个人如果两个人时里面坐一个或站一个另一个人站在餐车旁边以标准的站姿站立，眼睛随时观察客人的去向及时上水或续水注意客人的去向和一举一动。

（蹲式服务）约3分钟左右饮料送达客人处，左手托托盘底部，右手背后，保持一定距离，立于客人右侧，展托，打扰手势、扶裙下蹲，然后上饮料上完饮料后，指引的标准手势“请慢用”；续水3、右手拿壶置于胸前，左手背在身后，右脚上前，左手示意，左手拿杯，侧于左/右侧身后，添加水至七分满，杯壁下流，转身，左手放在原位置，指引的标准手势“请慢用”；如果是温度较高的饮料，提示一句“小心烫”换烟缸：右脚上前，右手示意，右手拿烟灰缸，从桌子平移到身体左后方，再放于托盘内，拿新烟灰缸从桌子边缘平移到原位置；4、续水：（蹲式服务）右手拿壶置于胸前，左手背在身后，右脚上前，左手示意，扶裙下蹲、左手拿杯，侧于左/右侧身后，添加水至七分满，杯壁下流，转身，左手放在原位置，指引的标准手势“请慢用”；如果是温度较高的饮料，提示一句“小心烫。

售楼处水吧礼仪培训

良好的口碑传播
通过优质的服务和美味的饮品，赢得客户的好评和口碑传播，提升企业知名度。
增强团队凝聚力与执行力
明确的分工与协作
水吧服务人员应明确各自职责，相互协作，确保服务流程的顺畅进行。
共同的目标与价值观
强化团队共同的目标和价值观，激发服务人员的归属感和责任感，提高团队凝聚力和执行力。
定期的培训与交流
报警求助
如遇火警、地震等紧急情况，立即报警并求助相关部门。
事后总结反馈机制建立
收集信息
在事件处理后，收集相关信息，包括事件发生原因、处理过程及结果等。
分析总结
对事件进行深入分析，总结经验教训，提出改进措施。
反馈改进
将总结结果及时反馈给相关部门和人员，落实改进措施，避免类似事件再次发生。
定期演练
茶饮类
如绿茶、红茶、乌龙茶等，需了解茶叶的冲泡方式、水温控制以及茶与奶、糖的比例搭配。
果汁与奶昔
新鲜果汁的榨取、奶昔的制作与装饰，注意水果的新鲜度和搭配，以及奶昔的口感和层次。
鸡尾酒与无酒精饮品
了解鸡尾酒的调配原理，掌握无酒精饮品的制作方法和创新搭配。
品尝鉴别能力提高途径
味觉训练
通过品尝不同口味、浓度的饮品，提高味蕾的敏感度。
面对客户时保持自然的微笑，传递友好与热情。
主动服务
主动询问客户需求，提供及时、周到的服务。
耐心解答
对客户的问题耐心解答，不厌烦、不推诿。
关注细节
关注客户的服务体验，从细节处体现专业与用心。
03
接待流程中各环节礼仪要点
迎接客户时注意事项
仪容仪表
保持整洁干净，穿着统一制服，佩戴工牌，女士化淡妆。

售楼处-案场-水吧-服务-礼仪-流程

指引手势
等待迎客时面朝外，身体与门成45度，目光观察
门外情况，不交头接耳；指引客人时，手势食指以下靠拢，拇指向内侧轻轻弯曲，指示方向。（切忌不可用手指头指示）
礼貌问询
引领客户落座我们这里有红茶、绿茶、花茶、果汁和咖啡。（如客户点了咖啡，我们应当告知客户：X先生/X女士您好，您的咖啡是纯咖啡还是加过奶的？咖啡是现磨咖啡，需要2-3分钟，请您耐心等候。）当所有客户点完饮品，后退一步（微笑环顾所有客户）：请您稍等！（微笑，后退一步，转身离开）
每日巡检
做好各项接待准备工作；对销售案场管理范围区域内外进行检查，动线卫生、绿植养护、水系状态、工作人员仪容仪表、物品摆放、涉及工程维修问题整改、报修；检查员工在岗标准是否符合要求。
接待标准
会所管家岗标准的站姿，服装整洁得体，精神面貌良好、配饰齐全。
负责接待常态看房客户的身份识别、引领接待、参观服务；参观展示面的巡查、管理工作；日常接待统计汇总；与各部门之间的信息沟通；负责看房客户接待意见调查、整改及回访；会议、活动、宴会接待、VIP客人的接待；示范区售楼处、样板间正常的开档/关档工作；销售资料的盘点、样板间展示物品的盘点、工程问题的报修跟进汇总工作；对整个售楼处钥匙交接及保管、动线上的设施设备维护及管理、未完成事项及时有效跟进交接；常用物品的日常维护及保养工作。
2、有几位客户同时需要你的帮助，可对其中一位客人说：
“请稍等，我马上为您服务。” 3、答复客户或同事的请求时说：
“好的，很高兴能为您服务。”
致歉用语
若让客户或同事等待时间过长时说：
“对不起，让您久等了。” “非常抱歉，耽误您的时间了。”
由于工作失误给客人造成不便时说：

水吧礼仪工作流程培训

水吧礼仪工作流程培训水吧礼仪工作流程培训为了提高水吧服务质量和水吧工作效率，特别制定此培训计划，旨在通过对水吧礼仪工作流程进行规范化的讲解和示范来加强员工的业务技能和服务意识，同时提升水吧整体的工作效率和服务质量，以最终实现为客人提供高品质的服务和使用愉悦的感受。

培训内容：1.预备工作在开幕前和每天进行工作前，为保证客人用餐的透明度，必须进行水箱清洗，打扫卫生，并备好了足够的水杯、饮料和矿泉水。

2.欢迎客人当客人进入Water Bar时，请先向客人问好并提供位置帮助。

客人紧急的需要应当尽快满足。

3.提供菜单当客人选择就坐后，我们应该为客人提供菜单，并向客人介绍我们的饮品种类和特点。

必须确保我们的菜单清晰、易于阅读，并提到我们的食品饮料质量和其他信息。

4.服务建议每个饮品都有许多特点，需要得到员工的友好引导和提示。

同时，如果客人有偏好和需要，我们还应该帮助客人选择和推荐适合他们的饮料和糕点。

服务建议应该体现对客人需求的尊重和理解，并反映我们的专业能力。

5.点菜当客人做出他们的选择后，我们应该记录并在不久后开始服务这些选择。

如果客人需要改变点餐单，我们应该用一种明智的方式来理解和应对他们的要求，并根据需要调整。

6.饮品制作及出品在制作饮料时，务必高度关注食品安全、卫生、防止污染。

同时在制作饮料时，应该要求员工按照标准操作程序按时完成，不断提高效率和节约资源（如水、电、卫生用品、餐具等）。

7.上台给客人送餐当点菜制作出品后，我们应该及时把饮品和食品送到客人的桌上，并顺时针方向递送。

递送饮品时，我们应该用一种禮貌、友好的方式帮助客人打开瓶盖，并提供额外的服务条件以满足客人的其他需求。

8.解决问题当客人有任何投诉或问题，我们应该立刻完成所有疏通和解决事情的努力，以确保客户的满意度。

9.结束服务当客人需要离开时，我们应该确认他们是否需要结账，并为他们提供结账信息和服务。

10.卫生整理要求员工勤素體力活，保持卫生整理地板、桌子、厨房和洗涤区域，并妥善保管和使用卫生用品。

水吧礼仪工作流程培训课件

• 如客户有特别需求，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备
接待服务流程
• 接待工作细节
• 密切观察洽谈桌上烟缸内杂物、烟头情况。小烟缸烟头不得超过2 个或达到一个水果的体积，（其他小的果皮视当时具体情况由客服人员自行定夺）应立即更换烟缸；
• 如有两位或以上客户同时食用水果或点心，可等待客户全部食用完毕后一次更换烟缸；
• 个人卫生——保持整体清洁，包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味（不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品），经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手等。
仪态礼仪规范
• 站立要求
• 站立服务是餐厅服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
• 销售人员不足时，服务人员引领客户前往接待区(动作，左臂伸直、五指并拢、拇指微屈)，到接待区后为客人(双手)拉出座椅，并以手势请客人入座，同时问明客户需求（您好，请问您喝点什么？我们有咖啡、柠檬水和可乐等，好，请您稍候）。得到客户答复后，立即按照客户需求准备。
关注客人坐下的位置，以便及时送上饮料
仪容仪表礼仪重视仪表仪容美
• 三、仪表之美
• 人们在串亲戚、会朋友和欢度新年、节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。
问必答、客走告别。
待客户离门口 1.5米时，迅速拉开手拉门
待
欢阶客
迎时户
参，跨
观面上
“带售
海德堡” 微笑说
楼处台

售楼处案场水吧服务礼仪流程(分析“服务”文档)共42张PPT

保蛋持糕整每个三托天盘更与新著水一平次名面，的平柠行檬绿。切成茶片状有每天：更新龙一井次。、毛峰等。
水吧日消耗记录包括：日期、消耗物品、消耗的数量、客户的人数、到访的时间，还包括是客户的接待经理，水吧员都要记录并签字。
季节：夏季。
适宜茶具：玻璃杯、白瓷。
红茶
属于全发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎雕、揉捻、发酵、干燥等一
如果同时定端制服托务的物品重量和高度不等，则应将较高、较重的物品码放于托盘的内侧，较轻较低的物品码放于托盘的外侧，摆放分布得当。
这样装盘才能既安全稳妥又便于端托。
操作规范：托盘行走与端托平移
端托行走时，目光平视前方，身体保持挺直，脚步轻快均匀，步态稳健。口鼻尽量远离所托物品。需要讲话时，应将托盘托于身体的左外侧，避开自己的正前方。
名品有：武夷岩茶、铁观音等。
季节：秋季。
适宜茶具：紫砂。
花茶
又名香片，可细分为花草茶、花果茶。以绿茶、红茶、乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料窨制而成。
饮用叶或花的称为花草茶如荷叶、甜菊叶等。饮用其果实的称其为花果茶如柠檬、山楂等。
根据所用香花品种不同分为茉莉花茶、桂花茶等
季节：春季。
4、制作果盘的卫生标准：在制作果盘的过程中应佩戴一次性手套。刀具和砧板需经过彻底消毒。全部水果必须经过认真反复清水冲洗。
5、果盘的制作技巧：注意色泽搭配、主料配料搭配合理、方便食用、避免深加工。
果盘/杯
6、茶水小知识
绿茶红茶
乌龙茶
花茶
绿茶
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻
、干燥等工艺制成。不经发酵，保留了
适宜茶具：玻璃杯。
7、会议服务
会议服务

售楼处水吧台服务标准

售楼部(水吧)客服人员服务流程指导一、班前、客服部（水吧）人员提前分钟到岗、进入工作岗位，与夜班值班人员交接物品，并填写《交接班记录表》、检查工作所需物品清洁程度，如未清洁物品迅速清洗、物品清洗完毕不得留有水渍，需用干布擦拭干净、用专用烧水器将水烧开，分别将暖水瓶装满，装水时需使用滤网过滤水垢，保证开水水质清澈、无杂物、取出一包红茶包放置专用烧水器内，加满水，将茶水烧开后，将烧水器顶盖打开，将准备装茶水地容器放入一汤匙蜂蜜，等茶水稍微冷却后倒入容器内，用搅拌棍（筷子）搅拌均匀后备用、煮咖啡流程具体见咖啡机使用说明、速溶咖啡冲泡方法见食品食用说明书、点心准备具体根据不同点心临时确定方法和流程用检查各暖水瓶及容器，使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用按照明管理规定，视当天天气状况，开启照明准备好一切工作所需物品（含各式饮料、点心），开启音响，播放轻音乐，等待客户二、班中、客户进入售楼中心，时刻观察客户动向，待客户落座洽谈区，应迅速用左手持托盘，右手送上茶水或饮料，送上饮料之前需向客户致意：您好（您们好），请喝茶（水）.注意事项：应用左手持托盘，右手端送客户杯具.右手端起客户杯具时，手指或虎口部分只能接触杯具下端地三分之一或三分之二部位，切不得接触杯具上端三分之一部位.如客户落座沙发区和户外平台沙发区，客服人员应采用蹲式服务（以下服务同此要求）、如客户有特别需求，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备，然后用托盘送上、如客户落座后直接要求指定地饮料，客户人员应按照客户要求，备好相应地饮料用托盘端着送上、密切观察客户，如客户与销售员洽谈时间较长，或客户茶水（饮料）不足杯具三分之一时，应及时上前续添，上前时应向客户致歉：对不起，打扰一下，能为您续点水（茶）吗？待客户同意后，用右手端起客户地杯具放置托盘，续上水后，用右手轻轻放置客户面前，不得发出较大声响. 、客户饮用咖啡时，可利用为其他客户服务地便利观察该客户咖啡饮用情况，如客户有续添地需求，应及时续添，如客户不需续添，可为客户改换茶水，用托盘送上、密切观察洽谈桌上烟缸内杂物（烟头）情况，烟头超过个（小烟缸烟头不得超过个），或达到一个水果地果皮、果核（苹果核、橘子皮、香蕉皮等，其他小地果皮视当时具体情况由客服人员自行定夺）应立即更换烟缸、如有两位或以上客户同时食用水果或点心，可等待客户全部食用完毕后，一次更换烟缸、大烟缸更换需两人前往，一人空手前往，另一人用托盘将烟缸托着跟与身后，到达客户洽谈桌前，由空手地人员对客户致歉：对不起，打扰一下，帮您更换一下烟缸，可以吗？待客户许可后，双手轻轻拿起烟缸（不得将烟缸内地烟灰、杂物飘起或掉落），放于托盘内，将托盘内干净地烟缸双手拿起，轻轻放置洽谈桌中央，不得发出较大声响（小烟缸更换只需一人前往，更换流程同上，更换时，先将干净地烟缸盖住需更换地烟缸后同时拿起，将已脏地烟缸放置托盘中后，再将干净地烟缸轻轻放置桌上）、客户离开时，应立即上前收拾洽谈桌上杯具及烟缸，返回水吧台，并取出干净地烟缸放置原位客服人员在面对客户时，必须时刻保持微笑，在替客户服务过程中，如正面与其他客户交会时，应对客户微笑并打招呼：您好（您们好）如班中发现天气不好或光线不足时，需按实际情况开启所需照明时刻注意是否有领导或贵宾使用室，如果有使用，应立即前往服务，使用托盘，根据人数送上相应杯数地茶水立即前往进行服务，进入时需敲门，待室内贵宾或领导同意后方可进入，如门未关闭，可轻轻敲击门边框进入室首先向客户致意：您好（您们好），然后向领导问好：**好询问客户需要什么饮料：请问您要喝点什么饮料？然后询问领导需要什么饮料，清楚后离开室，轻轻将门带上，快速返回水吧台进行准备并送入，敲门进入室时，要向客户及领导致歉：对不起，打扰了.然后采用蹲式服务根据各人需求将饮料放置各人面前，放置完毕后，起立点头向各位客户及领导致意，同时说：各位请慢用.离开时将门轻轻带上.室服务间隔时间为分钟.在没有客户需服务时，可由水吧客服人员轮流到大厅、户外平台、冷餐台巡视一圈，观察是否有客户需要服务，如发现有需要服务地客户,按以上服务流程进行服务.三、班后、下班前，需将所有杯具收回水吧台，清洗擦拭，按摆放位置、顺序整齐摆放.、将所有容器内剩余开水、茶水及不能隔夜饮用地饮料全部倾倒，然后清洗容器并擦拭干净第二天备用.、检查所有洽谈桌上有否遗漏地杯具，检查所有烟缸是否干净、无污渍.。

售楼处案场水吧服务礼仪流程-售楼处水吧礼仪培训共44页

水吧礼仪、工作流程培训

售楼中心销售案场服务礼仪培训(培训材料)

水吧礼仪、工作流程培训

水吧礼仪、工作流程培训ppt课件

水吧服务流程

售楼处水吧礼仪培训

售楼处-案场-水吧-服务-礼仪-流程

水吧礼仪工作流程培训

水吧礼仪工作流程培训课件

售楼处 案场 水吧 服务 礼仪 流程(分析“服务”文档)共42张PPT

售楼处水吧台服务标准

售楼处案场水吧服务礼仪流程(分析“服务”文档)共42张PPT