GBT 30768 食品包装用纸与塑料复合膜、袋.ppt
《食品包装材料》PPT课件
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（五）包装纸箱 纸箱按结构可分为瓦楞纸箱和硬纸板箱
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1 02类摇盖纸箱
由一页纸板裁切而成纸箱坯片，通过钉合、 粘合剂或胶带黏合来结合接头。运输时呈平 板状，使用时封合上下摇盖。
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2 03类套合型纸箱
具有两个以上独立部分组成，即箱体与 箱盖分离。
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3 04类折叠型纸箱
通常由一页纸板组成，不需要钉合或胶纸带 黏合，甚至一部分箱型不需要粘合剂黏合， 只要折叠即能成型，还可以设计锁口、提手 或展示牌等结构。
第三章 食品包装材料 纸 塑料 金属 玻璃 陶瓷
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第一节 纸包装
• 纸类包装材料及容器
（一）纸包装材料的优点：
加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械 力学性能、便于复合加工、成型性好，卫生 安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成 本低廉、容易形成大批量生产，纸质包装容 器重量较轻、缓冲性好、应用广泛，废弃物 可回收利用，无白色污染。
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（二）镀锡薄钢板
是低碳薄钢板表面镀锡而制成的产品，简称 镀锡板，俗称马口铁板。
1 镀锡板的制造和结构组成
将低碳钢轧制成2mm厚的钢带，然后经过酸洗、 冷轧、电解清洗、退火、平整、剪边加工， 再经清洗、电镀、软熔、钝化处理、涂油后 剪切成镀锡板板材成品。
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镀锡板由五部分组成：
钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜、 油膜
无菌包装纸盒：预成型纸盒、预切压痕纸 盒、后成型纸盒
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7 纸浆模制品
植物原料或废纸经过制浆后，根据不同 用途，通过模具来成型的一类产品。
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第二节 塑料
2 纸质包装材料 食品包装学课件
5．耐折度(GB457—1989) 指在一定张力下将纸或纸板往返折叠， 直至折缝断裂为止的双折次数，分为纵向和横向两项，单位为折 叠次数。
6．戳穿强度(GB2679．7—1991) 指在流通过程中，突然受到外 部冲击时所能承受的冲击力的强度，单位用冲击能J表示。
7．环压强度(GB2679．8—1995) 在一定加压速度下，使环形试 样平均受压、压溃时所能承受的最大力。
牛皮纸从外观上分单面光、双面光、条纹牛皮纸三种，其中 双面光牛皮纸有压光和不压光两种；有漂白与未漂白之分，多为 本色纸，色泽为黄褐色。
牛皮纸机械强度高，并富有弹性，抗水性、防潮性和 印刷性良好，大量用于食品的销售包装和运输包装。如包装 点心、粉末等食品，多采用强度不太大、表面涂树脂等材料 的牛皮纸。
(三)鸡皮纸(wrappingpaper)
鸡皮纸是一种单面光的平板薄型包装纸，定 量为40g／m2，不如牛皮纸强韧，故戏称“鸡皮 纸”。有较高的耐破度、耐折度和耐水性，有良 好的光泽，可供包装食品、日用百货等，也可印 刷商标。根据定货要求可生产各种颜色的鸡皮纸。
鸡皮纸生产过程和单面光牛皮纸生产过程相 似，要施胶、加填和染色。用于食品包装的鸡皮 纸不得使用对人体有害的化学助剂，要求纸质均 匀、纸面平整、正面光泽良好及无明显外观缺陷，
规定纸和纸板的规格尺寸，对于实现纸箱、纸盒及纸桶等纸 制包装容器规格尺寸的标准化和系列化，具有十分重要的意义。
三、常见包装用纸
(一)牛皮纸(kraftpaper)
牛皮纸是用硫酸盐木浆抄制的高级包装用纸，具有高施胶度， 因其坚韧结实似牛皮而得名，定量一般在30～100g／m2之间，其 中以40—80g／m2居多。
以清楚地看到底样字迹或线条的试样层数来表示。
食品包装基本方法ppt课件
封口物的种类
主要包括各种封盖（cap）、塞（plug）、 罩盖、衬垫等。
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封口物的功能
① 封合物与容器口能有效密封，实现对包装 内容物的保护要求。
② 方便开启、易于开启和达到防盗、使用安 全、可控开启等。
③ 外形美观、有清晰的印刷图形标志等。
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玻璃瓶罐封口
1、旋合盖封口（twist-off lug cap）
包装袋的品种有：纸袋、塑料薄膜袋、纸 塑复合袋、塑料复合袋及纸、铝箔等。
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第四节 装盒与装箱技术及设备
• 一般由瓦楞纸板制成， 属于半刚性容器。它制 造成本低，质量轻可重 复使用或回收再利用。
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一、装盒技术及设备
（一）装盒方法
1、手工装盒 2、半自动装盒方法 3、全自动装盒方法
1
第六章 食品包装基本技术方法
2
第一节 概述
一、定义
食品包装技术 指为实现食品包装目的和要求，以及适
应食品包装各方面条件而采用的包装方法、 机械仪器等各种操作手段的总称。
3
二 食品包装技术和方法
（一）基本技术与方法 充填、灌装 裹包与袋装 装盒与装箱 热成型和热收缩 封口、贴标和捆扎技术
4
二 食品包装技术和方法
（二）食品包装的专用技术
防潮包装技术； 真空与充气包装技术； 无菌包装技术。
为延长食品保存期和保 证食品的质量所采用的
技术与方法。
5
第二节 食品充填及灌装技术
充填（filling）： 是指将一定量的食品装
入某一包装容器中的操作过 程，主要包括食品计量和充 入。
食品包装用纸ppt课件
(五)卫生安全性能
包装材料的卫生性能越来越受到人们的关注。在国 际貿易中，许多国家禁止含有有害物质的材料进入市 场，如对重金属,溶剂残留等等的含量，各国都有所限 制。我国对有关食品包装材料的卫生性能也有许多规 定。 在纸的加工过程中，尤其是化学法制浆，通常会 残留一定的化学物质(如硫酸盐法制浆过程残留的碱液 及盐类)，因此，必须根据包装内容物来正确合理选择 各种纸和纸板。
第二章
纸类包装材料及其包装材料
第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标
一、纸类包装材料的特性 二、纸及纸板的质量指标
第二节 包装用纸和纸板 一、包装用纸和纸板的分类、规格 二、包装用纸 三、包装用纸板 四、瓦楞纸板 第三节 包装纸箱 一、瓦楞纸箱的特性及其纸箱结构基本形式 二、纸箱的结构设计 三、瓦楞纸箱的技术标准 四、瓦楞纸箱的物理性能及测试 第四节 包装纸盒及其它包装容器 一、纸盒的种类及选用 二、纸盒的设计 三、其他包装纸器
(二)阻隔性能
作为包装材料，需要有对内装物起到保护作用，阻 隔外界环境对商品的影响。如防潮、防氧化、防油、 防气味等。纸和纸板属于多孔性纤维材料，对水分、 气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性，且其阻 隔性受温湿度的影响较大。单一纸类包装材料一般不 能用于包装水分、油脂含量较高及阻隔性要求高的食 品，但可以通过适当的表面加工来满足其阻隔性能的 要求。
2.厚度与紧度 厚度表示纸张的厚薄程度。测微计进行测定，以一定的面积 一定的压力下测定纸张厚度大小，一般压力为980千帕，一般要 求一批纸或纸板的厚度一致，否则制成物品的厚薄就不一致。紧 度是指每立方厘米的纸和纸板的重量．其结果以g/cm2表示。紧 度是衡量纸或纸板结构的松紧程度的指标，是纸和纸板的基本性 质。 3.平滑度 平滑度是指在一定的真空度下，一定容积的空气通过受 一定 压力的试样表面与玻璃面之间的间隙所需的时间，以秒表示。 平 滑度决定于纸张的表面状况，如果纸面凹凸不平，则纸的平滑度 很差。
包装用铝塑复合膜、袋
包装用铝塑复合膜、袋1范围本文件规定了三层及以上包装用铝塑复合膜、袋（以下简称膜、袋）的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以塑料与铝箔为基材复合而成供包装用的铝塑复合膜、袋。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志(GB/T1912008，ISO780：1997，MOD)GB/T1037-2021塑料薄膜与片材水蒸气透过性能测定杯式增重与减重法GB/T1038-2000塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法GB/T1040.3-2006塑料拉伸性能的测定第3部分：薄膜和薄片的试验条件(ISO527-3：1995，IDT)GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划(ISO2859-1：1999，IDT)GB/T2918塑料试样状态调节和试验的标准环境GB/T4857.5-1992包装运输包装件跌落试验方法GB/T6672-2001塑料薄膜和薄片厚度测定机械测量法(idt ISO4593：1993)GB/T6673-2001塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定(idt ISO4592：1992)GB/T7707凹版装潢印刷品GB/T8808-1988软质复合塑料材料剥离试验方法GB/T8809-2015塑料薄膜抗摆锤冲击试验方法GB/T10004-2008包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10006塑料薄膜和薄片摩擦系数的测定GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T14257商品条码条码符号GB/T17497柔性版装璜印刷品GB/T19789包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库伦计检测法GB/T21049汉信码GB/T21302-2007包装用复合膜、袋通则GB/T26253-2010塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定红外检测器法QB/T1130-1991塑料直角撕裂性能试验方法QB/T2358-1988塑料薄膜包装袋热合强强度试验方法3分类3.1按使用温度分类产品按使用温度分为普通级、水煮级、半高温蒸煮级和高温蒸煮级，见表1。
我们的生活和标准化
我们的生活和标准化（开场白）同学们好，非常高兴来到七中，七中我太熟悉了，可我没在这上过一天学，前些年，我们单位在杨秣小区，我家住在康嘉花园，每天走路上班都从你们学校门口经过，可一次也没进去过，每次看到你们就特别羡慕，我过的是两点一线的直线生活，你们是一条射线，只要你们努力学习，你们的未来会射向很远很远。
七中给我的印象非常好，早上路过的时候，经常看有学生站在大门口，迎接老师和同学们，大门口外的自行车也停放的整整齐齐，据说在公办初中里面，七中是最好的，从外面还可以看到那个高高的天文观测台，这里的同学不仅仅低头从书本上学习已有的知识，而且抬头朝向浩瀚的宇宙探索未知的世界，人类对真理的探索，对自然的疑问，最初都是从仰望星空开始的。
仰望星空不只是数星星有几颗，看月亮是圆还是缺，而是能不能提出和天上繁星一样多的问题，敢不敢挑战登上月球这样无比艰巨的任务，这个人类在1969年已经实现了。
（导入）（PPT1-3）今天我们不仰望星空，也不探讨登月，今天我们回到生活之中，生活中的问题一点也不比天上的少，谈谈我们生活中的一个普遍存在的问题，就是标准化的问题。
我自己一直从事标准化的工作，有十三年了，我的工作和服务的对象是各行各业的企业，最早是工业，后来又拓展到了农业和服务业，以前我一直以为标准化仅仅是工作中的问题，有时会觉得没意思，后来，我渐渐发现它更是我们生活中的问题，而且存在于生活中的每一天，和我们每一个人息息相关，自从认识到这一点以后，我发现标准化真的很有意思，我们可以学会运用标准化的方法更好地改变我们的生活，不信，我们就来看看我们每一天是怎么过的吧，找找标准化在哪里？今天因为是到学校来做讲座，听众是可爱的中学生，我因此选用了一本日本标准化协会编写的标准化普及小册子，这本小册子最大的特点是用卡通漫画的形式通俗易懂地讲解了标准化，内容很直观，漫画很生动，我想用这种方式来学习标准化，同学们会更感兴趣。
（准子的发现）（PPT4）下面，正式开始咱们的故事。
食品包装标准与法规PPT培训课件
随着科技发展和消费者需求的不断变化， 食品包装标准也需要不断更新和完善，以 适应新的挑战和需求。
03
食品包装法规
国际食品包装法规
01
欧盟食品包装法规
欧盟对食品包装材料和容器的要求非常严格，包括材料的安全性、环保
性、可回收性等方面，以确保食品的安全和消费者的健康。
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美国食品包装法规
美国食品药品监督管理局（FDA）负责制定和实施食品包装的相关法规， 要求食品包装材料必须安全、无毒，并规定了食品包装的标识和标签要 求。
保护食品质量
食品包装的主要功能是保护食品， 防止食品在储存、运输和销售过 程中受到污染、变质和损伤。
保障消费者健康
食品包装的安全与卫生直接关系 到消费者的健康，不合格的食品 包装可能会对消费者的健康造成 潜在威胁。
提高食品市场竞争
力
食品包装的安全与卫生也是食品 市场竞争力的重要因素之一，符 合标准的食品包装能够提高消费 者对产品的信任度，增强产品的 市场竞争力。
总结词
食品包装的基本要求包括安全卫生、保 护食品质量、标识清晰准确等方面。
VS
详细描述
食品包装必须符合国家相关法律法规和标 准的要求，确保安全卫生，无毒无害。同 时，食品包装应能保护食品的质量和口感 ，防止食品受潮、霉变、氧化等。此外， 食品包装上的标识应清晰准确，包括产品 名称、生产日期、保质期、成分表等信息 ，以便消费者正确了解和选择食品。
详细描述
食品包装是食品工业的重要组成部分，它能够保护食品在生产、加工、运输和销售过程中不受外界环境的影响， 保持食品的质量和口感。同时，食品包装也是食品的“名片”，它向消费者传递了食品的信息和质量，有助于提 高食品的知名度和市场竞争力。
第六章-食品包装基本技术方法PPT课件
3.转盘式计数装置 适合于形状、尺寸规则的球形和圆片状食品的计
数。如图所示，卸料盘4和料筒1由支架夹板2固 定在底盘上。物料装在料筒1内，装料筒底盘3是 一个转动的定量盘。定量盘3上每隔120°的位置 上设有若干数量的小圆孔带，共分三组。定量盘 上的孔径比物料直径稍大0.5~1mm，定量盘厚度 比物料直径稍大，以确保计量孔只能容纳1粒产品。 定量盘下装有带卸料槽的卸料盘4，在计量过程中， 卸料盘4承托住充填在计数定量盘中的物料，只有 当定量盘带有物料的一组孔转到卸料槽时，才使 已定量的物料自由落入卸料槽5并进入包装容器中。 当定量盘的一组孔带卸料时，其他两组孔带进行 上料。
•25
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二、灌装技术及设备 灌装是指将液体（或半流体）灌入容器内
的操作，容器可以是玻璃瓶、塑料瓶、金 属罐及塑料软管、塑料袋等。 影响灌装的主要因素是黏度，其次为是否 含有气体、起泡性、微小固体物含量等。
•27
（一）液体食品的种类
根据灌装的需要，将液体按黏度分为3类：流体、 半流体和黏滞流体。
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4.机械压力灌装 利用机械压力如液泵、活塞泵或气压将被灌装液
料压入包装容器内。主要适用于黏度较大的黏稠 性物料如果酱类食品的灌装。
•33
（三）灌装机常用定量方法 1.高度定量法 通过控制容器中的液位高
度来达到定量灌装的目的， 即每次灌装液料的容积等 于一定高度的瓶内容积。
•34
2.容积定量法 用容量杯或一定行程的
食品的充填、灌装、封口或密封为食品包 装主要过程。包装容器或材料的清洗、烘 干、消毒等为食品包装的前期过程。贴标、 盖印、装箱、捆扎等为食品包装的后期过 程。
•2
（二）食品包装技术和方法 形成一个食品独立包装件的基本技术和方法称为
《食品包装纸》课件
安全与环保问题
食品包装纸的安全与环保问 题是当前亟待解决的挑战之 一。
结论
重要性
食品包装纸对食品的保护 和安全具有重要意义，是 食品行业不可或缺的一环。
未来发展方向
食品包装纸将朝着更安全、 更环保、更智能的方向发 展，以满足消费者的需求。
挑战与机遇
食品包装纸面临着技术创 新、环保要求等方面的挑 战，同时也带来了发展机 遇。
分类
食品包装纸可以根据材料、 用途和特殊功能等不同标 准进行分类。
食品包装纸的选用
性能要求
食品包装纸需要具备一定的 机械强度、耐水性、耐油性、 耐热性和食品接触安全性。
使用特点
不同种类的食品包装纸具有 各自独特的使用特点，需要 根据具体情况选择。
选用原则
在选择食品包装纸时，应考 虑食品特性、包装需求、成 本等多个因素。
《食品包装纸》PPT课件
在这个《食品包装纸》PPT课件中，我们将探讨食品包装纸的概述、选用、加 工工艺、应用、安全与环保等多个方面，展示其重要性和未来发展。
概述
定义
食品包装纸是指用于包装 食品的纸张材料，起到保 护、保鲜、美观等作用。
作用
食品包装纸可以保护食品 免受外界污染和物理损害， 延长食品的保质期。
食品包装纸的加工工艺
1
生产工艺流程
食品包装纸的生产包括浆料制备、造纸、加工和印刷等多个工艺环节。
2
特殊加工工艺
有些食品包装纸需要进行防水、阻氧、阻油、抗菌等特殊加工。
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生产设备
食品包装纸的生产设备包括制浆设备、纸浆造纸机、印刷设备等。
食品包装纸的应用
市场需求
食品包装纸在食品行业中 有着广泛的应用需求，需 求量逐年增长。
包装用塑料复合膜、袋-最新国标
1范包装用塑料复合膜、袋围本文件规定了塑料材料之间用复合工艺制成的包装用复合膜、袋的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于塑料与塑料复合膜、袋的生产、检验和销售。
本文件不适用于塑料材料与纸基或铝箔复合制成的塑料薄膜、袋。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB/T1037塑料薄膜与薄片水蒸气透过性能测定杯式增重与减重法GB/T1038.1塑料制品薄膜和薄片气体透过性试验方法第1部分：差压法GB/T1040.3-2006塑料拉伸性能的测定第3部分:薄膜和薄片的试验条件GB/T2410透明塑料透光率和雾度的测定GB/T2828.1-2012计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T2918塑料试样状态调节和试验的标准环境GB/T6672塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法GB/T6673塑料薄膜与片材长度和宽度的测定GB/T7705平版装潢印刷品GB/T7707凹版装潢印刷品GB/T8808软质复合塑料材料剥离试验方法GB/T8809塑料薄膜抗摆锤冲击试验方法GB/T10006塑料薄膜和薄片摩擦系数的测定GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T14257商品条码条码符号放置指南GB/T14258信息技术自动识别与数据采集技术条码符号印刷质量的检验GB/T15171软包装件密封性能试验方法GB/T17497.2柔性版装潢印刷品第2部分：塑料与金属箔类GB/T18348商品条码条码符号印刷质量的检验GB/T19789包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法GB/T21302-2007包装用复合膜、袋通则GB/T26253塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定红外检测器法GB/T33259数字印刷质量要求及检验方法GB/T35773包装材料及制品气味的评价GB/T37841塑料薄膜和薄片耐穿刺性测试方法QB/T1130塑料直角撕裂性能试验方法QB/T2358塑料薄膜包装袋热合强度试验方法3术语、定义、符号和缩略语下列术语、定义、符号和缩略语适用于本文件。
食品包装用塑料复合膜、袋 (食品安全企业标准)
食品包装用塑料复合膜、袋1 范围本标准规定了食品包装用塑料复合膜、袋的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于食品级双向拉伸聚丙烯（BOPP)、聚酯（PET)、双向拉伸聚酰胺（BOPA)、低密度聚乙烯（LDPE)、流延聚丙烯（CPP)、镀铝聚酯（VMPET)、镀铝聚丙烯(VMCPP)、铝箔（AL)薄膜为基材，二层或多层干法复合工艺制成的食品包装用塑料复合膜、袋。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1037 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法GB/T 1038 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法GB/T 1040.3 塑料拉伸性能的测定第3部分：薄膜和薄片的试验条件GB/T 2918 塑料试样状态调节和试验的标准环境GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB/T 6672 塑料薄膜和薄片厚度测定机械测量法GB/T 6673 塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定GB/T 7707 凹版装潢印刷品GB/T 8808 软质复合塑料材料剥离试验方法GB/T 8809 塑料薄膜抗摆锤冲击试验方法GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T 10006 塑料薄膜和薄片摩擦系数测定方法GB/T 12904 商品条码零售商品编码与条码表示GB/T 14257 商品条码条码符合放置指南GB/T 14258 信息技术自动识别与数据采集技术条码符合印制质量的检验GB/T 18348 商品条码条码符号印制质量的检验GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则QB/T 1130 塑料直角撕裂性能试验方法QB/T 2358 塑料薄膜包装袋热合强度试验方法GB 31604.2 食品安全国家标准食品接触材料及其制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.8 食品安全国家标准食品接触材料及其制品总迁移量的测定GB 31604.9 食品安全国家标准食品接触材料及其制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.23 食品安全国家标准食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定3 分类产品按材料结构分为三类，见表1。
食品包装用塑料材料及其包装容器ppt课件
三、塑料包装材料的主要性能指标
阻透性：阻气性、阻水性、阻光性 力学性能：硬度、抗压和抗弯强度、撕裂强度、戳刺强度 稳定性：耐高低温性、耐化学性、耐老化性 卫生安全性：无毒性、耐腐蚀性 加工工艺性：成型加工、操作加工、印刷
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第二节 食品包装常用的塑料树脂
PE、PP、PS、PVC、PVDC、PA、PVA、PET、 PC、EVA、EVAL等
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2、包装应用
主要制成薄膜 PA薄膜与PE、PVDC或CPP等复合，用于畜肉类
制品的高温蒸煮包装和深度冷冻包装
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七、聚乙烯醇（PVA）
1、包装特性
阻隔性：阻气性好；阻湿性差，吸水性强； 稳定性：化学稳定性良好；耐高温；不耐低温； 机械力学性：抗拉强度、韧性、延伸率均较高； 加工工艺性：透明光泽；印刷性好； 卫生安全性：无毒无味，安全卫生
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1、生物可降解塑料
定义：指能够为微生物分解的塑料，其产物为CO2、 H2O或一些低分子化合物 生物合成聚酯塑料 天然高分子材料 合成生物可降解塑料 共混型生物可破坏塑料
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2、光降解塑料
定义：指光照下能使聚合物的键断裂，而使其降解的塑料 方法：合成光降树脂或使用添加剂 应用：农用薄膜
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第三节 软塑包装材料
软塑包装材料：指塑料的挠性包装材料，即薄膜
薄膜：厚度＜0.25mm
板材：厚度＞0.25mm
普通薄膜
塑料薄膜
单种塑料薄膜
拉伸薄膜 热收缩薄膜 弹性薄膜
复合薄膜
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一、塑料薄膜的成型加工
1、熔融挤出成型
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一、塑料薄膜的成型加工
2、平挤拉伸成型
GBT 30768-2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋ppt课件
一、GB/T 30768-2014主要内容
8、标志、保证、运输和贮存
8.1 标志 8.1.1 产品内、外包装上均应有合格证；外箱合格证贴在箱外，纸箱上应有防雨、向上、 易碎以及生产单位名称、地址、电话等标志。 8.1.2 合格证标志上应包括以下内容：产品名称、产品规格、批号、数量、重量、生产 日期、工号、装箱数量、检验员章、产品生产单位名称。 8.1.3 包装标志应符合GB/T 191的有关规定。 8.2 包装 内包装应使用食品包装用塑料薄膜或纸，外包装使用瓦楞纸板箱等，箱外用封箱胶带、 打包带封箱。客户如有特殊要求，按客户要求包装。 8.3运输 运输中应防止碰撞和接触锐利物体，轻装轻卸，避免日晒、雨淋，包装包装完好及产 品不受污染。 8.4 贮存 产品应贮存于清洁、干燥、通风、温度适宜的库房内，避免阳光直射，距热源不小于 1m。堆放合理，产品保质期自生产之日起为1年。
项目
要求
褶皱
允许有轻微的间断褶皱，但不得多于产品表面积的5%
表面划伤、烫伤、穿孔、 不允许 粘连、异物、分层、脏污
热封部位（适用于袋） 基本平整、无虚封，允许有不影响使用的气泡
膜卷松紧
搬动时不出现膜间滑动
膜卷暴筋
允许有不影响使用的轻微暴筋
膜卷端面不平整度
不大于3mm
气泡
不明显
膜卷每卷接头数
复合卷膜长<500m，接头数≤1；复合卷膜长≥500m且 <1000m，接头数≤2;复合卷膜长≥1000m，接头数≤3。接 头应对准图案，接头处应牢固并有明显标记
一、GB/T 30768-2014主要内容
7、检验规则
7.4 出厂检验项目 对每批产品进行出厂检验，检验项目为：5.1,5.3,5.5.1中的剥离强度、热合强度，
《复合膜袋产品质量国家监督抽查实施细则(2023年版)》
复合膜袋产品质量国家监督抽查实施细则（2023年版）1 抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
膜类产品：每批次产品抽取样品3卷，将每卷膜外层除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分为2份，其中1份作为检验样品，1份作为备用样品；对于执行标准为GB/T 18706—2008的液体食品保鲜包装用纸基复合材料产品、GB/T 18454—2019的液体食品无菌包装用复合袋产品和GB/T 19741—2005的液体食品包装用塑料复合膜、袋产品应从每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分为3份，其中1份作为其他检验用样品，1份作为微生物检验用样品，1份作为备用样品。
袋类产品：每批次产品抽取3箱，每箱中各抽取30个×2（袋规格应不小于15cm×15cm），平均分为2份，其中30个×3作为检验样品，30个×3作为备用样品；对于执行标准为GB/T 18706—2008的液体食品保鲜包装用纸基复合材料产品、GB/T 18454—2019的液体食品无菌包装用复合袋产品和GB/T 19741—2005的液体食品包装用塑料复合膜、袋产品应分别从3箱中各抽取30个×3（袋规格应不小于15cm×15cm），平均分为3份，其中30个×3作为其他检验用样品，30个×3作为微生物检验用样品，30个×3作为备用样品。
2 检验依据执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。
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3 判定规则3.1 依据标准GB 4806.6—2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7—2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 9683—1988 复合食品包装袋卫生标准GB 9685—2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T 10004—2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T 18192—2008 液体食品无菌包装用纸基复合材料GB/T 18454—2019 液体食品无菌包装用复合袋GB/T 18706—2008 液体食品保鲜包装用纸基复合材料GB/T 19741—2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋GB/T 21302—2007 包装用复合膜、袋通则GB/T 26690—2011 丙烯酸涂布双向拉伸聚丙烯薄膜GB/T 26691—2011 改性聚乙烯醇涂布双向拉伸薄膜GB/T 28117—2011 食品包装用多层共挤膜、袋GB/T 28118—2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T 30768—2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋GB/T 40266-2021 食品包装用氧化物阻隔透明塑料复合膜、袋质量通则GB/T 41168-2021 食品包装用塑料与铝箔蒸煮复合膜、袋GB/T 41169-2021 食品包装用纸铝塑复合膜、袋GB/T 41220-2021 食品包装用复合塑料盖膜BB/T 0012—2014 聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜BB/T 0041—2021 包装用多层共挤阻隔膜BB/T 0052—2017 液态奶共挤包装膜、袋BB/T 0084—2021 蒸煮食品常温储存包装用纸基复合材料QB/T 1871—1993 双向拉伸尼龙（BOPA）/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋QB/T 2197—1996 榨菜包装用复合膜、袋食品相关产品生产许可实施细则（一）食品用塑料包装容器工具等制品部分现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3.2判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
食品包装用复合膜、袋(食品安全企业标准)
食品包装用复合膜、袋1 范围本标准规定了食品包装用复合膜、袋的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于聚对苯二甲酸乙二醇酯薄膜（PET）、双向拉伸聚丙烯薄膜（BOPP）、聚对苯二甲酸乙二醇酯镀铝薄膜（VMPET）、聚乙烯薄膜（PE）、流延聚丙烯薄膜（CPP）、流延聚丙烯镀铝薄膜（VMCPP）、双向拉伸聚丙烯镀铝薄膜（VMBOPP）、尼龙薄膜（PA/NY）、铝箔（AL）、纸（PAPER）等材料中的两种或多种材料，经印刷（或无印刷）、复合、熟化、分切、制袋等工艺制成的多层食品包装用复合膜、袋。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T 191-2008 包装储运图示标志GB/T 1037-1988 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法GB/T 1040.3 塑料拉伸性能的测定第3部分：薄膜和薄片的试验条件GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T 2918-1998 塑料试样状态调节和试验的标准环境GB/T 3198 铝及铝合金箔GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.11 食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.156-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB/T 6672 塑料薄膜和薄片厚度测定机械测量法GB/T 6673 塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定GB/T 7707-2008 凹版装潢印刷品GB/T 8808 软质复合塑料材料剥离试验方法GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB 12904 商品条码零售商品编码与条码表示GB 19741-2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋GB/T 19789 包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法GB 31603-2015 食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范GB 31604.2 食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.7 食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验GB 31604.8 食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9 食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.23 食品安全国家标准食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定BB/T 0030 包装用镀铝薄膜QB/T 2358 塑料薄膜包装袋热合强度试验方法3 产品分类3.1 符号及缩略语见附录A。
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一、GB/T 30768-2014主要内容
6、试验方法
一、GB/T 30768-2014主要内容
6、试验方法
一、GB/T 30768-2014主要内容
7、检验规则
一、GB/T 30768-2014主要内容
7、检验规则
一、GB/T 30768-2014主要内容
7、检验规则
7.3.2 剥离力、热合强度，采用在一批中随机抽样一次进行。检验结果中若有不合格项， 应再从该批中抽取双倍样品复验不合格项，如仍有不合格，则该批为不合格。 7.3.3 氧气透过量，水蒸气透过量，耐压性能及跌落性能按表9进行。抽样采取在一批 中随机抽样一次进行，检验结果若有不合格，应再从该批中抽取双倍样品复验不合格 项，如仍有不合格，则该批为不合格。 7.3.4 卫生性能的检验按表9进行，抽样采取在一批中随机抽样一次进行，检验结果若 有不合格，则该批不合格。
5.3.2 卷膜尺寸偏差：卷膜的宽度偏差为±2mm，厚度偏差为±10%。卷膜以长度出厂 时，其长度不应出现负偏差，以质量出厂时，其质量不应出现负偏差。
5.3.3 卷膜筒芯尺寸及偏差筒芯内径为
特殊要求由供需双方商定 。
5.3.4 袋的尺寸偏差：应符合表三。
一、GB/T 30768-2014主要内容
5、感官
EVOH
乙烯/乙烯醇共聚物
缩写 PE-HD
全称 高密度聚乙烯
PE-LD
低密度聚乙烯
PE-LLD PE-MD PE-MLLD PAPER
PP VM-BOPP
VM-BOPET
线性低密度聚乙烯 中密度聚乙烯
茂金属线性低密度聚乙烯 纸
聚乙烯 真空镀铝双向拉伸聚丙烯
真空镀铝双向拉伸 聚对苯二甲酸乙二醇酯
一、GB/T 30768-2014主要内容 3、术语、定义、缩略语和符合
材料
BOPP/PAPER/PE、BOPET/PAPER/PE、BOPA/PAPER/PE
Ⅳ 真空镀铝双向拉伸膜类纸 PAPER/VM-BOPP、PAPER/VM-BOPET 复合材料
Ⅴ 真空镀铝双向拉伸膜类纸 PAPER/VM-BOPP/PE、PAPER/VM-BOPET/PE、VM-
可热复合材料
BOPP/PAPER/PE、VM-BOPER/PAPER/PE、PE/VM-
一、GB/T 30768-2014主要内容
7、检验规则
7.4 出厂检验项目 对每批产品进行出厂检验，检验项目为：5.1,5.3,5.5.1中的剥离强度、热合强度，
5.6.5。 7.5 特殊检验 以上各抽样方案或判定规则，可根据供需双方需要协商选定或另外递减。 7.6 型式检验
型式检验项目为要求中规定的全部项目，部分型式检验项目和检验频次应符合表9 的规定。有以下情况之一者，应进行型式检验： A）新产品试制定型鉴定时； B）原材料及工艺有较大改变，可能影响产品性能时； C）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； D）国家质量监督机构提出要求时； E）正常生产时，每半年进行一次。
一、GB/T 30768-2014主要内容 3、术语、定义、缩略语和符合
3.2 缩略语
缩写 BOPA
BOPET
BOPP CPP EAA EEA EMA EVA
全称 双向拉伸聚酰胺
双向拉伸 聚对苯二甲酸乙二醇酯
双向拉伸聚丙烯 流延聚丙烯
乙烯/丙烯酸共聚物 乙烯/丙烯酸乙酯共聚物 乙烯/甲基丙烯酸共聚物 乙烯/乙酸乙烯共聚物
➢ 本标准适用厚度小于0.03mm，以食品级包装用纸与塑料为基础，经复 合工艺生产的食品包装用纸塑复合包装材料的膜、袋。
➢ 本标准不适用液体食品包装。
一、GB/T 30768-2014主要内容 3、术语、定义、缩略语和符合
3.1 术语、定义 3.1.1 食品：固体、半固体食品 3.1.2 搭接封合：材料外表面与直接接触食品的内表面相 封合的方式。 3.1.3 对接封合：直接接触食品的材料内表面间相封合的 方式。
4.2 按材料结构分类，见表一
种类 结构特征
材料结构示例
Ⅰ 未拉伸膜、树脂类纸可热 PAPER/PE、PA/PAPER/PE、PAPER/PP、PP/PAPER/PP、
复合材料
PAPER/CPP
Ⅱ 双向拉伸膜类纸复合材料 PAPER/BOPP、PAPER/BOPER、PAPER/BOPA
Ⅲ 双向拉伸膜类纸可热复合 PAPER/BOPP/PE、PAPER/BOPET/PE、PAPER/BOPA/PE、
5.6 卫生性能 5.6.1 复合材料使用的原纸板的卫生性能应符合GB 11680的规定。 5.6.2 非印刷产品膜、袋（直接接触食品的材料为PE）的卫生性能应符合GB9687 和 GB9685的规定。 5.6.3 非印刷产品膜、袋（直接接触食品的材料为PP）的卫生性能应符合GB9687 和 GB9685的规定。 5.6.4 膜、袋的卫生性能应符合GB 9683的规定。 5.6.5 溶剂残留量应符合GB9683的规定。
一、GB/T 30768-2014主要内容
6、试验方法
6.1 试样状态调节和试验的标准环境 按GB/T 2918的规定进行。温度(23±2)℃，相对湿度为(50±10)%，状态调节时间
不小于4h，并在此条件下进行试验。 6.2感官 6.2.1 膜、袋的外观质量：在自然光线下目测，并用精度不低于0.5mm的量具测量。 6.2.2 异嗅：距离测试样品小于100mm，进行嗅觉测试。 6.3 印刷质量 6.3.1 凹版印刷质量：按GB/T 7707与QB/T 3007规定方法进行。 6.3.2 柔性版印刷质量：按GB/T 17497规定方法进行。 6.3.3 条码印刷质量：按GB/T 1834规定的方法进行。 6.4 尺寸偏差 6.4.1 膜、袋的长度和宽度偏差按GB/T 6673的规定进行测量。 6.4.2 膜、袋的厚度偏差按GB/T 6672的规定进行测量。 6.4.3 袋的热封宽度用精度不低于0.5mm的量具测量。 6.4.4 袋口与袋边的距离用精度不低于0.5mm的量具测量。
BOPP/PAPER/PE、PE/VM-BOPER/PAPER/PE
注：PE可以是改性PE，包括PE-LD、PE-LLD、PE-HD、PE-MLLD、EAA、EEA、EMA、EVA等
一、GB/T 30768-2014主要内容
5、感官
5.1.1 外观：膜、袋的外观质量应符合表。 5.1.2 异嗅：膜、袋不应有异常气味。
一、GB/T 30768-2014主要内容
5、感官
5.2 印刷
5.2.1 凹版印刷：质量应符合GB/T 7707与QB/T 3007的规定。
5.2.2 柔性版印刷：质量应符合GB/T 17497的规定。
5.2.3 条形码印刷：质量应符合GB 12904、GB/T 14257。
5.3 规格
5.3.1 平膜尺寸偏差：平膜的长度尺寸偏差为±3mm，宽度尺寸偏差为加减±2mm， 平均厚度偏差为±10%。
3.3 符号
复合的符号:“/”，复合的方式如下
名称 干式复合 湿式复合 挤出复合 共挤出复合 无溶剂复合
符号 :“/dr.” :“/wr.” :“/ex.” :“/co.” :“/sf.”
一、GB/T 30768-2014主要内容
4、分类
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
4.1 按形状分类
产品按形状分为平膜、卷膜和袋。袋的形状分为一般袋（如：背封袋、边 封袋、三边封袋等）和特殊袋（如：立体袋、异形袋等）
一、GB/T 30768-2014主要内容
8、标志、保证、运输和贮存
8.1 标志 8.1.1 产品内、外包装上均应有合格证；外箱合格证贴在箱外，纸箱上应有防雨、向上、 易碎以及生产单位名称、地址、电话等标志。 8.1.2 合格证标志上应包括以下内容：产品名称、产品规格、批号、数量、重量、生产 日期、工号、装箱数量、检验员章、产品生产单位名称。 8.1.3 包装标志应符合GB/T 191的有关规定。 8.2 包装 内包装应使用食品包装用塑料薄膜或纸，外包装使用瓦楞纸板箱等，箱外用封箱胶带、 打包带封箱。客户如有特殊要求，按客户要求包装。 8.3运输 运输中应防止碰撞和接触锐利物体，轻装轻卸，避免日晒、雨淋，包装包装完好及产 品不受污染。 8.4 贮存 产品应贮存于清洁、干燥、通风、温度适宜的库房内，避免阳光直射，距热源不小于 1m。堆放合理，产品保质期自生产之日起为1年。
项目
要求
褶皱
允许有轻微的间断褶皱，但不得多于产品表面积的5%
表面划伤、烫伤、穿孔、 不允许 粘连、异物、分层、脏污
热封部位（适用于袋） 基本平整、无虚封，允许有不影响使用的气泡
膜卷松紧
搬动时不出现膜间滑动
膜卷暴筋
允许有不影响使用的轻微暴筋
膜卷端面不平整度
不大于3mm
气泡
不明显
膜卷每卷接头数
复合卷膜长<500m，接头数≤1；复合卷膜长≥500m且 <1000m，接头数≤2;复合卷膜长≥1000m，接头数≤3。接 头应对准图案，接头处应牢固并有明显标记
GB/T 30768-2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋
安全环保部政策与公共关系处 2015年8月24日
目录
• GB/T 30768-2014 食品包装用 纸与塑料复合膜、袋主要内容 (推荐标准)
一、GB/T 30768-2014主要内容
概述
➢ 本标准为推荐性国标
1、范围
➢ 本标准规定了食品包装用纸与塑料复合膜、袋的术语、定义、缩略语和 符号、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
5.3 规格
5.3.4 袋的尺寸偏差：应符合表三。
袋的长度 mm
长度偏差 mm
<100
±3
100~400
±4
>400
±6
注：袋的平均厚度偏差为±10%。